【星岛都市网】对于绝大多数人来说，早晨的大部分时间都是在昏昏欲睡的状态中度过的。这时，一杯热咖啡（或冰咖啡）可以为缓慢的开始提供额外的能量提振。虽然过度沉迷于咖啡或在每杯咖啡中加入大量的糖和焦糖是不健康的，但咖啡本身可以融入健康的生活方式。
如果你是每天喝咖啡的人，以下是一些建议，帮助你从早晨的咖啡中获得最大的价值：
购买咖啡豆而不是预磨的咖啡：虽然这需要一点额外的工作，但考虑购买整豆而不是预磨的咖啡。预磨咖啡中含有更多的自由基，根据《食品化学》杂志的研究。这些自由基可能导致氧化应激和炎症。为了减少这种情况，亲自磨咖啡豆。
存放在密封容器中：将咖啡豆存放在密封容器中，而不是原来的袋子里，可以进一步减少咖啡中的自由基。更多的空气暴露会导致自由基的增加。确保将咖啡豆存放在密封容器中，使其对你更健康。
在喝第一杯咖啡之前给自己一些时间：大多数人早上醒来后的第一件事就是开咖啡机。然而，醒来后的前几个小时，你的皮质醇水平是最高的，这为你提供了自然的能量提振。尝试在上午10点左右再喝第一杯咖啡，并让你的身体首先使用其自然的能量。
记住每日推荐的咖啡因摄入量：每日推荐的咖啡因摄入量是400毫克，相当于大约四杯咖啡。尽量保持在这个范围内。
不要整个早上都小口喝咖啡：咖啡通常需要很长时间才能喝完。你可能会喝一口，然后放在桌子上，15分钟后再喝一口。长时间的小口喝咖啡对你并没有太大的好处。长时间放置的咖啡可能会增加其酸度，这可能导致一系列的健康问题，如消化不良、烧心，以及侵蚀牙釉质。咖啡暴露在空气中也会降低其抗氧化剂。因此，为了获得最大的好处，尝试在较短的时间内喝完你的咖啡，同时仍然享受你早晨咖啡的风味。
将下午的咖啡摄入量降到最低：下午的咖啡摄入可能会影响你晚上的睡眠。你可能需要考虑在下午早些时候结束喝咖啡，以确保晚上能够获得良好的睡眠。
不要把你的咖啡变成甜点：过多地添加超甜的奶精、糖浆和大量的糖可以迅速地将你的咖啡从一个健康的早餐饮料变成一个不健康的甜点。咖啡的最健康的饮用方式是黑咖啡，但许多人喜欢用额外的调味品来掩盖黑咖啡的苦味。尝试在咖啡中加入植物性牛奶作为奶精的更健康的替代品，并尝试加入肉桂以增加健康的风味。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)
(ref:https://www.foxnews.com/lifestyle/most-benefit-morning-coffee)
