德胜:Tim Hortons登陆上海 入乡随俗是不可避免的

加拿大都市网

几天前,加拿大的国民品牌Tim Hortons咖啡店在中国上海正式开张,这是Tim Hortons在中国开张的首家旗舰店、全球第4850家门店。开张第一日盛况空前,甚是火爆。如果说“加拿大鹅”的开张给人以惊喜,体现了中国民众对加拿大产品不小的热情,Tim Hortons的开张比这更胜一筹,据报道排队的人流非常之长,有的忠实粉丝排队18个小时。这一切,都是在孟晚舟事件的背景之后。

虽然这家咖啡店是由加拿大著名球星创办的连锁集群,从加拿大起家,一步一个脚印,然后走向全球,然后被大财团收购,但Tim Hortons依然是加拿大的一个主要品牌,在加拿大是家喻户晓。在上海的门店里边充满了加拿大元素:简约现代的设计、温馨的原木空间,给人带来放松温暖的感觉。店内的装修多处显示了枫叶的图案,咖啡杯子上印着枫叶图案,就连出售的咖啡也可以打上枫叶图案。当然在食品餐单上同样具有加拿大特色:蒙特利尔牛肉恰巴塔、北极甜虾恰巴塔。有消息称,就连歌星Justin Bieber也是每日必喝Tim Hortons,送给幸运粉丝的吉祥物也是加拿大的野牛。 Tim Hortons开业典礼上还特别请出冰球明星助阵,再次显示加拿大的冰球王国地位,让中国消费者一目了然地看到这是来自加拿大的咖啡店。

既然到了中国,Tim Hortons也很会入乡随俗,除了配菜上对中国市场进行调整以外,很多加拿大的名称也中文化,让我们这些加拿大华人看着还挺陌生。 Timbits叫天趣球,Donuts叫多拿滋,Iced Capp叫天乐雪,很多名字有个“天”字。当然很多粉丝也是非常在行,第一天就知道喊“double double”。

Tim Hortons是中国市场上的后来者,很多洋咖啡店早20年前就已经登陆中国,咖啡市场不能说不拥挤。但是该公司提出了雄心勃勃的计划,加入中国的咖啡市场战争,还期待在未来十年在中国开办1500家门店。据称,相对于星巴克的过往表现,Tim Hortons的野心并不小。

近期还有一条消息引人注目。新出的统计资料显示,加拿大在2018年迎来21​​00万个国际游客,创下了历史记录,而其中来自中国的游客继续增长,首次突破70万的关口,并跃升成为加拿大第一旅游消费群体。

正如加国前任驻华大使麦家廉曾经表示的,中国民众对加拿大的友好心态并没有因为孟晚舟事件遭遇重大改变。大部分中国民众对加拿大还是非常友好,对加拿大的印象还是比较正面。但是在加拿大方面,加国民众对中国的印象是否有很大变化,就很难预测了。

对于加拿大来说,加中关系源远流长,中国是加拿大的第二大贸易伙伴,促进双边的贸易和商业交流,商机依然非常巨大。

加国官员最近表示:加中两国的关系十分深厚,中国是加拿大第二大商业伙伴,即使目前处于困难的阶段,但相信仍然会“如高山一样可以经历风吹雨打”。中国驻加的外交官最近也善意表示,虽然加中关系在近期遭遇严重挫折,“新的一年﹐我们希望同加方加强沟通﹐排除障碍﹐努力推动中加双边关系回到正确的轨道” 。

德胜

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