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【星岛都市网】多伦多的餐厅与这座城市居民的种族一样多样化， 如果你是新移民，可能会因为多得眼花撩乱的各类餐厅而会选择困难。 据多伦多旅游局称，全市 140 多个街区共有 7,500 多家餐厅。 换句话说，如果你每天去一家新餐厅吃饭，那么你需要花上 20 多年才可尝透每家餐厅。 以下推荐九间多伦多新移民必食餐厅。   1. Little India 印度菜 多伦多有很多印度餐厅，假如你从未吃过印度菜，并且想找一些正宗的印度美食，多伦多市中心的小印度餐厅是你不能错过的。 尽管这里的黄油鸡不是正宗的印度菜肴，但这道菜仍然非常美味。他们还有烤鸡肉块（chicken tikka）、masala、咖哩羊肉等美食。 地址：255 Queen St W, Toronto Little India 餐单        2. Wilbur Mexicana 墨西哥菜           View this...

【星岛都市网】加拿大航空（Air Canada）今天公布了 2023 年加拿大最佳新餐厅（Canada’s Best New Restaurants 2023）的 30 家提名餐厅，欢迎一批新餐厅获得“历史最悠久的加拿大餐厅奖”。30 家入围餐厅名单涵盖7个省份， 15 个城市，其中包括多间值得国内外游客关注的餐厅。 加拿大最佳新餐厅（Canada’s Best New Restaurants）是唯一一个全国餐厅排名，由一位匿名评审员亲自走访年度最佳新餐厅。 根据从东岸到西岸食品专家小组的建议，加航派遣一名“卧底食评家”参加为期一个月的烹饪马拉松，品尝全国 30 家最著名餐厅提供的菜肴，这些餐厅现正竞争进前10名的名次。 2023 年加拿大最佳新餐厅重点关注 2022 年春末至 2023 年...

  【星岛都市网】多伦多国际电影节 (TIFF) 又一年回归了，电影节为多伦多夏季末带来生机。 今年夏天，全城各​​地的餐厅都充满了明星的身影，如LeBron James、Jessica Alba 和 Drew Barrymore等。许多名人导演仍然会来访宣传他们的电影。 以下介绍有7家TIFF BELL 灯箱附近多伦多餐厅，享受一顿完美的美食，让你可以在电影前或电影后享用餐点，甚至遇到名人的机会。 1. Kissa           在 Instagram 查看这则帖子                       Kissa Toronto（@kissatoronto）分享的帖子 地址：619 King St W, Toronto Kissa 是一家日本风格的贵宾室，位于 King Street West 的中心地带，是今年 TIFF...

【星岛都市网】安大略省有许多令人难以置信的餐厅连厨师们都会向往到访，尤其是当你在尼亚加拉地区寻找美味佳肴时。 厨师 Daniel Hadida 和 Eric Robertson分享了他们最喜欢的圣凯瑟琳斯（St. Catharines）及周边地区的一些餐厅。 以下是他们推荐的11间尼亚加拉地区最佳美食餐厅，如果下次到安省南部，不妨探索这些由顶级厨师推荐的餐厅。 1. Pho Ngon 地址：55 St Paul St W, St. Catharines 这间越南餐厅有很多面条菜肴，从 Hủ Tiếu Mì（小麦面） 到 Phó 和 Hủ Tiếu Xào（炒河粉），多款选择可满足许多需求。 主厨Daniel...

【星岛都市网】多伦多有很多海鲜餐厅，分布在城市内外，而且很多都美味又新鲜。以下精选11间多伦多最好的海鲜餐厅，从新鲜的龙虾到海鲜塔、吞拿鱼他他、鲈鱼等等样样都有，并以最佳方式烹制这些海鲜，让你真正品尝到大海的味道。 1. Prime Seafood Palace           View this post on Instagram                       A post shared by Prime Seafood Palace (@primeseafoodpalace) 地址：944 Queen St W, Toronto Prime Seafood Palace的菜单由著名厨师 Matty Matheson 精心设计，许多人都对这里的食物赞不绝口。 他们提供各种食品，从冷冻海鲜、鱼子酱、龙虾和意大利面到热菜、大比目鱼、鳟鱼子白黄油等等。 Prime...

【加拿大都市网】多伦多一家已在Beaches地区经营了20多年的餐厅突然开始向顾客收取信用卡支付的额外费用。 Green Eggplant是一家以早午餐和友好服务闻名的餐厅，最近在其窗户上贴了告示，提醒顾客他们的新政策。 “请注意，所有信用卡付款将收取4%的附加费。或者，您可以选择用现金或借记卡支付，不会产生附加费用。对于给您带来的不便，我们表示抱歉。” 尽管他们收取的费用超过了法律允许的百分比，而且顾客不喜欢额外费用，但并不是第一家要额外收费的餐厅。 去年，怡陶碧谷的Samosa and Sweet Factory也有类似的收费，但遭到Google上一星评论和猛烈抨击。 去年十月，加拿大实施了有关信用卡附加费的新规定，允许餐厅和其他企业向顾客收取最多2.4%的额外费用。 许多商家通过提高价格将费用转嫁给顾客，而这家餐厅将其单独列出，有点不寻常。 不过到目前为止，额外收费并没有影响他们的正常运作。曾有一位顾客在Facebook群组中投诉额外费用，但这家餐厅在长周末依然非常繁忙。 （图：加通社）T10

【加拿大都市网】安省著名斯里兰卡餐厅Cucini Xpress宣布将在多伦多开设分店。 Cucini Xpress总店位于安省Whitby，主要售卖薯条配雪糕、烤肉和印度香饭。此外店内还售卖炒饭、意粉和炸鸡等。 这家斯里兰卡餐厅的薯条远近闻名。薯条配上雪糕，配上炸鸡和热蜜糖，还有咖喱羊肉、鱿鱼和热虾口味可供选择。   （图：官网）T12

(Le Nouveau Duluth餐厅据说在这栋大楼内，但大楼内根本没有这家店。) 【加拿大都市网】在旅游网站 Tripadvisor 的评比上，蒙特利尔排名最高的餐厅名叫 Le Nouveau Duluth ，但这却是一家根本不存在的餐厅。 CBC 报道，Yoo Jeung 在 Duluth Avenue 和 St-Denis Street 的拐角处经营 Le Spot St-Denis 花店已有 22 年。依照...

【加拿大都市网】多伦多警方正在寻找餐厅内性侵犯女性的嫌疑人。事件发生在10月25日下午5点前的Bloor Street West 和Spadina Avenue地区。 警方表示，男子从后面接近一名女性并性侵犯她，然后驾驶电动滑板车逃离。 警方周一发布了嫌疑人的保安摄像头拍摄的影像照片，他20岁出头，身高约5英尺10英寸，身材偏瘦，黑色头发，戴着棒球帽、带有白色标志的深色夹克和深色裤子。 （图：多伦多警方）T10

【加拿大都市网】多伦多是首个获米其林评选及发行餐饮指南的加拿大城巿，共有 13 家餐厅上榜。2022 年 9 月 13 日，米其林终于公布了星级食府的名单，另外也列出其他获得特别认可的食肆。 然而，本地人认为还有不少餐馆同样值得上榜。Narcity通过Instagram问答向他们的读者查询哪些多伦多餐厅应在2022 年米其林指南中获得一星，并收集到下列回应。 1. Lee Restaurant 菜式：亚洲和法国 地址：601 King St. W., Toronto, ON 推荐理由：这家餐厅提供应法国风味的中餐以及自家制材料炮制出的酒精饮品。除了标志性的新加坡风味招牌凉拌菜丝（Slaw），你可尝试招牌芝士汉堡春卷，以生菜包包裹着汉堡，上面放着醃蔬菜。 菜单       View this post on Instagram A post shared by Lee...

【加拿大都市网】与孩子外出用餐经常会遇到餐厅地方狭窄、餐单不适合小孩等等情况，因此选择适合的餐厅十分重要，多伦多8位厨师或餐厅合伙人现身说法，为大家推荐适合儿童的餐厅。   Craig Wong是一名厨师兼Patois and Bar Mignonette合伙人，同时他有两个儿子。 #1：Avling 地址：1042 Queen St E, Toronto, ON 推荐原因：每当到访时，厨师Eva Chin都会全力以赴，餐厅宽敞明亮，而且有足够的空间停放婴儿车。 点餐建议：对于早午​​餐，Petit Smorgasbord奶酪、水果、菜肉馅煎蛋饼、面包和格兰诺拉麦片冻糕都非常适合孩子。午餐可以选择孩子最爱的薯蓉。 #2：Dairy Cream 地址：715 Lakeshore Rd E, Mississauga, ON 推荐原因：地理位置非常方便。 点餐建议：他们最闻名的产品是软雪糕，并将雪糕放到蛋糕上。   Suzanne Barr正为迈阿密一家新餐厅担任顾问，有一名儿子。 #3：Maha's 地址：226 Greenwood Ave, Toronto, ON 推荐原因：餐厅很舒适，并提供埃及菜满足对食物的渴望。 点餐建议：枣子烤奶酪三文治。 #4：Il...

【加拿大都市网】警方对一名安省皮克林餐厅老板提出了额外的控罪，因为有另外三名受害者提出性侵犯指控后。 该男子在本月较早时候被捕，当时一名16岁少女是其 Kingston Road 餐厅的一名雇员，她声称餐厅老板在工作场所不恰当地触摸了她。 警方在周四发布的新闻稿中表示，当第一名当事人发出后指控后，再有三名受害人提出“类似指控”。 作为餐厅老板嫌疑人被确认为64岁男子Esmaeil Jafariesfidvajan，现在面临另外三项性侵犯罪名和另外三项性剥削罪名。 被告承诺出庭应讯后获保释。 (资料图片) T09

【加拿大都市网】如果你正在寻找尼亚加拉瀑布附近的用餐场所，这里有八家当地美食家推荐的餐厅，一定可以满足你的喜好。 这八家受追捧餐厅，是Narcity通过Instagram收集读者推荐尼亚加拉瀑布的最佳餐厅所得，肯定不会让人失望，从坐落在质朴葡萄酒厂的餐馆，到拥有数十年历史的夫妻档家庭式餐馆都应有尽有。   Brasa Brazilian Steakhouse 特色：巴西菜 地址：6361 Fallsview Blvd., Niagara Falls, ON 推荐理由：如果你想在尼亚加拉区寻找一个可以吃到大量烤肉，餐单丰盛的地方，这间巴西牛扒馆可谓不作他选，其巴西菜肴必会让你口水直流。 餐单：https://brasaniagara.com/#menu           View this post on Instagram                       A post shared by Heaven's Culture (God's Girl) (@heaven_culturewear)   Antica Pizzaria & Ristorante 特色：意大利菜 地址：5785 Victoria...

【加拿大都市网】以面条、饺子及包点著名，受亚洲街头小吃所启发，并在美国有600多间分店的快餐连锁店Wow Bao，将会开店到多伦多。 Wow Bao于2003年在芝加哥发迹，其食品虽然强调是亚洲的经典，但他们亦有在包饀里加入融合的元素，例如薄饼、芝士汉堡、烧黑豚肉、宫保鸡丁，甚至朱古力或南瓜。 在Wow Bao的菜单上也可找到麻辣花生拌面、饺子面汤和泰式骨汤。品牌在多伦多成立了“幽灵厨房”(ghost kitchen)，因此可以透过大型第三方送餐应用程式落单。 幽灵厨房品牌(Ghost Kitchen Brands)的创办人和行政总裁George Kottas表示 :“Wow Bao有一个很好的生产线，让我们开拓更多市场和有眼光的消费者”。Wao Bao计划未来在加拿大继续扩展，在例如阿尔伯塔省等地方计划开设更多分店。 (资料图片) T07

【加拿大都市网】喜欢吃面的你一定不要错过，这家中国餐厅提供一米多长的面条给客人享用。 MIMI Chinese这家中国餐厅位于Yorkville的一个豪华场所，地址为265 Davenport Rd., Toronto, ON，提供共享盘和鸡尾酒，于2021年10月开业。 由外卖业务Sunny's Chinese背后的老板是同一个人，该场所拥有时尚、现代的设计和流行的红色装饰。           View this post on Instagram                       A post shared by MIMI Chinese (@mimichinese) 菜单的特点是以中国南方地区为重点的大型共享盘。你可以找到隐藏的脆皮鸡，炒饭卷等更多特别的美食。 这里最特别的才当属四门皮带面（Four Door Belt Noodle），它将满足任何碳水爱好者的渴望，面条足有4英尺长。           View this post on Instagram                       A...

【加拿大都市网】众所周知，多伦多出身的刘思慕(Simu Liu)在城中时，喜欢光顾鱼乐轩(Fishman Lobster Clubhouse)，他不止一次对其巨型“龙虾山”赞不绝口。而今在他的光顾餐厅名单，再增加了更多至爱的食肆。 这位尚气(Shang-Chi )明星早前在他与谷歌合作推出的Pixel 6 Pro手机广告中，揭示了他一直以来最爱的一些餐厅，只要他在家就可以往访。 刘思慕在广告中说：“我一次只能回家一小段时间，我真的很想念它。我想念多伦多。”他补充：“在我长大的城市里，可以与家人亲近，且熟识我曾经和朋友去过的所有地方，并到访所有我最喜欢的餐馆，这让我感到非常宽慰。” 这位漫威(Marvel)超级英雄继续介绍了他在多伦多最喜爱的三家餐厅，以下是他对它们的评价。   满庭芳美食轩 House of Gourmet 菜式： 中餐 地址：484 Dundas St. W., Toronto, ON 推荐理由：“它就是这样一家标志性的唐人街餐厅，餐单丰富，基本上永不打烊，”刘思慕在视频中说：“你可以在早上吃到你的粥和油条，这也是这个城市唯一可以在凌晨 2 时吃到姜葱龙虾的地方之一。”满庭芳提供丰富的餐单，包括可与你的室友和家人分享的晚餐套餐。有谁深夜未眠想吃宵夜？ 餐单：https://ritual.co/order/house-of-gourmet-484-dundas-st-w-toronto/v9ex   Sabai Sabai 菜式： 泰国菜、 老挝菜 地址：81 Bloor St. E.,...

【加拿大都市网】虽然忧虑Omicron变种病毒疫情大流行的低气压气氛淹淹而至，但人们的抗疫疲劳状况也十分明显，但无可否认今年的多伦多已慢慢恢复生机，整个城市的餐馆都重新开放。 过去一段日子我们总是只听到餐厅倒闭，但今年终于看到了一些新店开张，Narcity网站特别举辧首届多伦多美食奖（Toronto Food Awards），回顾2021年最梦幻和最令人难忘的美食。 Narcity于上月特别要求员工和读者在五个类别菜色中提名城中的最佳餐厅，之后邀请读者投票，选出本年最佳餐厅。 上榜餐厅名单有： Chadon Beni Selva Maison T Farzi Café Myth Mad Ox Minami Bullseye Burgers N' Fries Moscow Tea Room Enigma Tahinis Toronto Beach Club Pink Sky Levant Pizza Amano Trattoria Middle8 La Esquina Chalaca 截至12月15日早上九时，读者的投票有了初步的结果，定出三甲位置。   第一位：Farzi Café 得票：4411票 地址：Square One Shopping Centre 网页：https://www.farzicafecanada.com/   第二位：Selva 得票：1528票 地址：221 Richmond...

【加拿大都市网】OpenTable刚刚选出2021加拿大最佳100间餐厅，其中不少多伦多食肆榜上有名。 这个名单包罗了全国评价最高的食肆，都是根据2020年10月1日至2021年9月30日经核实的餐厅评论而订出的。 以下是入选100强的多伦多食肆，排名以字母为次序： 1. Ascari Enoteca 意大利餐厅 地址：1111 Queen St. East Toronto 2. Auberge du Pommier 3.Blu Ristorante 4.Café Boulud 5.Cano Restaurant           View this post on Instagram                       A post shared by Steph (@stephkawaja) 6.Canoe Restaurant...

【加拿大都市网】你在寻找一个新的美食餐厅吗？加拿大航空公司和OpenTable刚刚发布了2021年加拿大最佳新餐厅的名单，有两家多伦多的餐厅入选。           View this post on Instagram                       A post shared by Isabelle Cheng ♡ Travel ♡ Food (@allons.y) 多伦多的法国小酒馆Pompette于2020年开业，被评为最佳高级餐厅。在这个地方，你会发现丰富的酒单，现代经典酒，和现代鸡尾酒。 最佳外卖由Sunny's Chinese获得，这是一家在2021年初推出的多伦多Pop up式餐厅。该场所正在进行小规模的休息，以便为2022年在肯辛顿市场开设实体店做准备。 其他获奖地点包括卡尔加里的JinBar和圣约翰的Terre。   编译：森森 图源：Instagram 参考链接：https://www.narcity.com/toronto/these-2-toronto-restaurants-were-just-ranked-as-some-of-the-best-new-spots-in-the-country-

【加拿大都市网】 安省已获准在6月11日开放室外就餐，如果你已经为此感到兴奋，那么你可以在一些受欢迎的多伦多餐馆提前预订一个位置。 据Narcity报道，由于疫情的关系，室外就餐还是有一些规则需要遵守的。大家前往之前还需注意。 Toronto Beach Club           View this post on Instagram                       A post shared by Toronto Beach Club (@torontobeachclub) 价格：待公布 菜系：地中海 地址: 1681 Lake Shore Blvd. E., Toronto, ON 多伦多的新海滩俱乐部将于6月22日开业，你已经可以在网上预订了。 Grand Bizarre           View this post...

【加拿大都市网】随着省府料于本月开放户外用餐，多伦多地标Cosa Loma亦将开放其花园餐厅。花园餐厅（The Gardens Restaurant）将在6月14日开始营业。 客人可以在Casa Loma花园中心捕捉城市的壮丽景色，同时享受简餐和饮料。餐厅现已开始接受订座，园林雅座每天由下午5时至10时开放（视乎天气而定）。 花园餐厅提供头盆、主菜和甜品等选择。“饿”了很久的市民，可以出动了。 （网上餐牌：https://casaloma.ca/wp-content/uploads/2021/05/CL_GardenMenu_May2021_web.pdf）。           View this post on Instagram                       A post shared by Morgan Hoffman (@morganhoff) (资料图片) T11

【加拿大都市网】约克区公共卫生部门警告，本月初曾到过该区1间餐厅的市民，有可能已经暴露于新冠病毒环境中，故呼吁有关人士须进行自我隔离。 约克区公共卫生部门指出，位于旺市Islington大道10519号的Avenue Cibi e Vini餐厅有员工确诊新冠。所以，曾在3月31日至4月1日，到过该餐厅的105名顾客有可能已经暴露于新冠病毒环境中，这批人士应进行为期14天的自我隔离。 该部门指出，由于该餐厅缺乏可联系食客的资料，所以难以追查可能受感染的人士。 由于卫生部门继续就事件进行调查，所以，该餐厅目前仍然关闭。 （图片：Google Maps） T02 （文章来源：星岛综合）

【加拿大都市网】虽然疫情不能堂食，但是不少餐厅提供了情人节外卖！让你在家里也能享受浪漫的晚餐。下面这9家店也许能让你和另一半过一个不一样的情人节！   NO.1 La Latina 价位：$$$ 简介：这家店的情人节套餐有四道菜，肉类爱好者和素食爱好者均可选择，要在2月11日前预定。           在 Instagram 查看这篇帖子                       LA LATINA (@lalatina_to) 分享的帖子 菜单   NO.2 Miller Tavern 价位：$$$ 简介：这家餐厅的情人节套餐也是四道菜，可以选择开胃菜、沙拉、主菜和甜点。           在 Instagram 查看这篇帖子                       The Miller Tavern (@themillertavern) 分享的帖子 菜单   NO.3 Shook Kitchen 价位：$$$ 简介：这家餐厅有地中海风味的食物，你可以选择你想与另一半分享的食物。           在 Instagram 查看这篇帖子                       Shook (@shookkitchen) 分享的帖子 菜单   NO.4 Barnsteiner's 价位：$$$ 简介：这家多伦多餐厅提供两种主菜，小牛肉里脊（veal tenderloin）或龙虾烩饭（lobster risotto）。           在 Instagram 查看这篇帖子                       Barnsteiner's (@barnsteiners)...

【加拿大都市网】疫情下，又一知名餐馆关门！ 位于299 Adelaide Street West的知名TIFF聚会餐厅Montecito近日决定永久关门。 Montecito在自己的网站上发布了一则声明： “由于新冠大流行带来的不确定性以及强制关闭堂食所带来的财务影响，我们决定停止Montecito餐厅的运营。我们非常感谢顾客和员工在过去6年多给予餐厅的支持，我们会怀念之前为你们举办的企业活动、婚礼、TIFF聚会、纪念日、生日以及所有美好的时光，希望大家能够继续支持周边的其他餐馆帮助他们渡过难关”……“最后，希望这座城市能继续与新冠做抗争，希望我们能够给彼此提供支持，再次谢谢大家给了我们难忘的6年，希望你和你爱的人在这段艰难的时期都能保持健康快乐。” 据悉，这家餐厅是一家以举办诸如TIFF聚会、婚礼等大型活动而闻名的餐厅。 在疫情的阴霾下，很多餐厅都面临着倒闭的处境，前不久知名牛排馆Jacobs所属公司King Street Restaurant Group刚刚申请了破产保护。 唯一欣慰的是，Montecito Bottle Shop会继续开业。   （编辑：北极星） （Ref: https://dailyhive.com/toronto/toronto-restaurant-montecito-closed） （图片来源于Montecito官网）

【星岛综合报道】多伦多泰国餐厅PAI Northern Thai Kitchen宣布，由于有员工对新型冠状病毒呈阳性反应，故餐厅决定临时停止营业。 PAI共同持有人Jeff Regular表示，最初有1名员工于8月3日下班后，确诊已感染新冠肺炎；之后厨房的1组工作人员，经检测后全部对新冠病毒呈阳性反应，该组工作人员在确诊前的最后上班时间为周一（3日），而染疫员工已全部留在家中作自我隔离。 Regular表示，餐厅会暂时关闭，重新开放时间会另行通知，期间会进行彻底清洁与消毒。 他表示，知道有员工染疫后立即关闭餐厅，即使其他员工没有出现病征，但所有人都要进行样本检测，日后只有在认为安全的情况下，餐厅才会重开。 多伦多已进入第3阶段解封，而食肆内仍要保持社交距离。 （图片：PAI） T02

■世外桃园为应付食客要求，增加室外场地。 ■世外桃园室内餐房重开很受食客欢迎。 ■士嘉堡一商场两间食肆的露天茶座爆满。 ■士嘉堡一酒楼有食客排队入座。   星岛日报讯   多伦多及皮尔区昨日开始第三阶段解封，多市的食肆均做足安全措施待客；不少食客对于重新开放堂食感到高兴，但也有人宁愿没有冷气，继续享受露天的热闹气氛。 北约克“世外桃源”的陈经理昨天对星岛记者表示，很多客人喜欢在店内用餐，但客流量无法比得上疫情爆发前的盛况。餐馆完全遵守卫生条例，现时主要取决于客人的信心问题。即使已经重开餐房，但仍然有不少人特别要求坐在室外。 陈经理称，昨日是第三阶段解封的第一天，很多人仍然要上班，希望这个长周末的生意会更好。 “皇后名粥”士嘉堡分店经理 Henry表示，虽然食客一台接一台，但依然比不上疫前，堂食下跌70%至80%，生意可能要几个月或一年半载才能恢复，视乎是否有第二波疫情出现。 食肆勤力消毒 客人均守规矩 他说，餐馆依足政府的卫生指示，客人离开后立刻消毒台櫈。食客对恢复堂食都感到非常开心，也很守规矩，食物未上台前一直戴口罩，离开座位前也先戴口罩。 从香港移民加拿大数十年来，一直保持每日饮茶的郑先生认为，饮茶最紧要热闹。大热天坐在室内可以叹冷气，但每张台相隔很疏落，有一种冷清清的感觉，加上要守规矩，诸多要求；露天人多热闹，感觉较为轻松自在。 食客张太说，疫情未完全结束，家中有老有幼，室外空气流通比较安全。 食客陈先生说，3月中疫情开始后就没有再到外面用餐，等到昨日重开室内堂食，才第一次外出用餐。 他认为酒楼的名声好重要，因此一定做足卫生安全措施。饮茶食饭有冷气才食得舒服，室外好似当年在香港光顾大排档，倒不如买外卖回家吃。

多伦多市因为疫情而停止营业的餐厅食肆，周三获准解禁，可开放户外用餐区，多伦多政府公共卫生局要求餐厅店主遵守6月22日公布的指引，这也将会是日后全面开放的守则，以下是内容摘要，详情可参考市政府的“详细指引 ” 重新开业前的准备 -检查所有食物的状况，并丢弃过期或不适合的产品。 -清洗、冲洗及消毒所有与食物会接触的表面。 -确保洗手台足够和有效。 -清洁和消毒所有非食物的接触表面，包括高接触区域，如门把手和用具把手。 -在开业前，确保没有虫害。 -清洁、消毒并确保所有冷热保温设施/设备正常运转。 -在适用的情况下，确保洗碗机运作正常。 -确保有足够数量的消毒剂和洗涤剂供人手洗碗。 -确保垃圾存放区清洁，并有足够的地方供使用。 -清洁和消毒洗手间，并确保有足够的用品供应。 -放水冲洗至少5分钟，确保水龙头正常运作。 -考虑对员工进行新程序和新要求的培训。 避免人与人之间传染 -主要措施：食肆员工之间，以至跟顾客要保持两米/六英尺的社交距离。 -要求员工生病时留在家里。 -经常洗手；避免用未清洗的手触摸脸部；咳嗽或打喷嚏时用手肘掩脸；并在封闭的公共场所佩戴口罩。 -记录顾客和员工的联络资料，经营者必须记录顾客和工作人员的姓名和联络方法，以及日期、进入和离开时间。以便当有感染时公共卫生部门能追踪员工和顾客的位置。 准备有一定社交距离的空间 -每张枱之间有两米的距离，可供使用的用餐地方不超过面积的50%。 -考虑只接受预约。 -每张枱不能多于6个人。 -取消等候区座位：创建一个流程，以确保顾客保持分开，以及等位时保持身体距离。 -强烈鼓励在所有室内公共场所使用非医用口罩或面罩。 -经营者可以要求顾客佩戴口罩，吃饭时候除外。 -员工在厨房及其他地方要保持两米社交距离，假如不能保距离，必须戴上口罩。 食肆自立卫生守则 -设立接待顾客的措施，例如只接受预约，或只接受信用卡或银行卡付费。 -考虑使用一次性的菜单，或网上菜单，或菜单在每次使用后清洁消毒。 -考虑使用一次包装调味料、纸巾。 -以下是要经常清洁消毒的地方： 食物接触面、手部接触区域、门把手、开关掣、桌面、椅子、洗手间、水龙头、餐具和饮水机、信用卡机器和收银机等。 -确保员工有口罩及手套使用。 -要向员工和顾客提供洗手液（70% 至90% 酒精）。 -训练员工遵守各种卫生守则，包括“无接触”的新上菜方法（例如上菜时只放在桌边，让顾客自行传递； 咖啡再续杯时不要接触杯子； 让顾客自行将剩下的食物打包等。） 开业时的运作 -除了注意员工的身体情况，及保持社交距离外， 市府亦要求食肆要注意顾客是否出现病征，有病征时要严加拒绝其进入餐厅。 -所有客人均须就座，所有站立用餐（酒吧）的服务均被禁止。 -确保客户在等位时保持身体距离；必要时让他们在外面等候，但要确保他们不会靠近露台就餐者的空间。 -注意保持空气流通。 -禁止大声播放音乐，因为音量大的音乐使用餐者互相靠近提高声音说话，从而增加了传播的风险。 -要记下每张桌子其中一位顾客的姓名和联络方法。 户外进餐守则 - 鼓励餐馆在可行的情况下提供户外用餐区。 - 户外进餐区必须保持至少两面完全开放，以便有足够的空气循环。 - 除雨伞外，遮盖物（如檐篷、帐篷、遮太阳篷），距离地面的高度不能低于3米/10英尺。 -枱与枱之间保持两米的社交距离。 -确保在顾客或团体之间保持两米/六英尺的距离，不要让他们近距离交谈。 -员工尽量减少与顾客有两米以内的接触。 -避免等位的顾客靠近户外用餐区的顾客。 -要有清楚的指示让顾客去室内不同的地方，例如厕所、外卖区等。 -如遇雨天，可在餐厅内用餐。只有在室内客户总数不超过上述限制的情况下，顾客才可以搬入室内用餐。 (图片：加通社) T11

加拿大周二新增新冠确诊335人，总数达101,963人。全国新增死亡18人，死者总数达8,454人。 现存病例清零的省区扩大至6个，全国64,704名患者已经康复。 在亚省，目前现存病例上升至532宗。爱民顿地区至少有6家餐厅需要暂时关门，原因是有员工或顾客对新冠测试呈阳性。目前，亚省有37名患者需要入院治疗，6人入住ICU。 全国新增病例超过8成来自魁省及安省，其中魁省新增49宗，总数达54,884宗；安省增加216宗至33,853宗；亚省新增45宗至7,781宗；卑诗省新增13宗至2,835宗。此外，沙省增加11宗，纽奔驰域省增加1宗。其余7个省区周二无新增确诊。 死亡数据方面，除了魁省和安省之外，卑诗省也录得新增死亡病例，其中魁省新增7人至5,424人死亡；安省多10人至2,619人，卑诗省多1人至170人。包括亚省在内的其余10个省区无新增死亡数字。 魁省单日病殁仅5人 魁省单日死亡人数仅有5人，但由于计入6月15日之前未报的2个死亡人数，使得当天疫情数据仍然显示新增7人死亡。目前魁省有515名患者需要入院治疗，比前一天减少5人，其中56人在深切治疗部（ICU），以前一天减少一人。此外，魁省有23,620名患者已经康复。 在魁省疫情最严重的地区满地可，周二报告了17例新感染。 自大流行开始以来，满地可地区已有27,074例确诊。 截至周二，全国已有6个省区现存病例清零，包括纽芬兰及拉布拉多省、爱德华王子岛、育空地区、西北地区、努纳伏地区，以及最新一个清零的新斯高沙省。 星岛综合报道

近期安省政府宣布了新的措施，当酒吧和餐馆获得重新开业的绿灯时，将更加简单方便. 司法部长道格·唐尼(Doug Downey)表示，安省已经修改了酒类许可法，以努力“削减繁文缛节”，允许所有持牌机构增加一个庭院或扩大现有的庭院，以适应社会距离规定。 唐尼说：“通常情况下，你需要做的是每年申请最多四次，一次申请14天。相关的手续和规定非常多, 新的政策出来以后会简化不少,这使餐厅为想要露天用餐的顾客提供了方便和便宜的服务。” 安省政府表示，只要满足一系列条件，任何希望扩建或开放露台的持牌机构都将被允许这样做，包括市政府不反对扩建，持牌人能够“展示出对场所的充分控制”，以及酒类销售许可证上没有禁止露台的条件。 唐尼说：“我们知道酒店业在新冠肺炎的带领下一直在苦苦挣扎，我们希望尽一切可能支持他们，并确保以安全的方式进行。” “这是又一个方式……我们希望确保消除尽可能多的繁文缛节和尽可能多的减少成本，让餐厅能够能够为更加方便简单的顾客服务。” 目前还不清楚餐馆和酒吧何时被允许提供就餐服务。自大流行开始以来，安大略省的机构一直被允许提供外卖和送货服务。 今天晚些时候，安大略省省长道格·福特(Doug Ford)将宣布该省进入第二阶段重新开放安大略省的计划的更多细节。 文章来源: https://www.cp24.com/news/province-says-it-is-cutting-red-tape-to-make-it-easier-for-bars-restaurants-to-open-and-expand-patios-1.4974010 Leslie编译

■■多伦多市政府周五通知餐厅及一些个人服务行业，为复市做准备。City News   星岛日报讯   多伦多市政府周五通知餐厅及一些个人服务行业，包括理发店及修甲店，为复市做准备。但有华裔东主表示，就算当局容许复市，也未必复工，而且生意艰难，也可能要加价。 安省政府尚未公布何时可以重开这些行业，不过，多巿府周五发出新闻稿表示，下周会与行业沟通，以确保省府解除禁令后，便可尽快开始恢复服务。 市府通知说，正就餐饮业和个人护理服务这两大领域做好复市准备，这些个人护理服务包括发型屋、理发店、纹身店，美甲店和美容服务，仅在多伦多，就有3,500家公司属于这一类。 重开尚无时间表 此外，市府还会帮助多伦多约8,000家餐厅“安全地”重新开放。不过，目前尚无重开的时间表。 新闻稿指：“为减低传播新冠病毒给员工和客人的风险，当这些行业重开时，必须确保身体保持距离、增加清洁和消毒，以及符合其他公共卫生要求。” 市政府周五公布食肆复市要遵守的公共卫生指引，当中包括每枱不能超过6个人，枱与枱之间距离要有两米，而且不能预先摆枱，食具要包起等。 在多伦多经营酒楼的曹先生周五接受星岛A1中文电台时事节目《A1出击》访问时表示，宁愿继续做外卖，因为要确保员工的安全。而且市政府的指引限制了餐馆人流，他也很难复市，就算当局批准，也不会那么快重开堂食，不会以员工安全作赌注。 华商称实施防疫生意难做 但若日后疫情缓和复市，要遵守每枱只能有6人的规定，是否仍然可做婚宴，就要视乎个别餐馆的规模。他的酒楼面积较大，就算有这个限制，也可以承办婚宴，但若有人想请多点客人，可能请不到。 “你6人一张桌，坐开两米，有多少餐馆真的可以做到你这样的婚礼呢?”他估计，要实施难度不小。他解释，如果要符合这两个要求，可能只能有三分一客人的数目。就算有机会复市，若真的要有生意做也很难，因为要进行消毒，及实施两米餐枱距离的措施，收入未必能支付到员工薪酬的开支。 他又说，当局要求餐馆不能预先摆枱，食具又要包起，也带来额外开支。“我人手比以前还要用更多，但做的生意三分一都不到。”他表示，很多餐馆未必能挨过新冠疫情的冲击，但愿业界能坚持。他希望业主能协助业界度过难关，例如免租。 另一位餐馆东主苏先生向本报表示，如果要符合公共卫生指引，可能难以避免要加价，预料升幅可能有一成。但这也令业界处于两难局面，因为如果加价，又未必能吸引客人光顾，若不加价，或者减价去吸引客人，又未必能有钱赚。 他认为，餐饮业可能要考虑在疫情过后转型，把主要收入来源集中在外卖。