加拿大餐饮业80万人失业 业界非常忧虑

加拿大都市网

TORONTO, ON- MARCH 24 - Restaurants in Toronto continue to offer takeout only. Scenes around the city as the City of Toronto declares a state of emergency to try to slow down the spread of COVID-19 in Toronto. March 24, 2020.

(■■受疫情影响,加国餐馆协会估计全国已约有80万位餐饮从业员失业。星报资料图片)

加国新冠肺炎疫情严重,周四总确诊人数已突破1万人。本国餐饮业务是失业重灾区,在社交距离措施下,食肆不设堂食,加国餐馆协会估计全国已经约有80万位餐饮从业员失业,单于安省已有30万个餐饮职位流失掉;此外,协会指每10间餐馆约有1间餐馆已经关门,如疫情持续多一个月,估计每5间餐馆则会有一间结业,情况令业界非常忧虑。

据加通社报道,加拿大餐饮业协会(Restaurants Canada),最近就上月份新冠肺炎疫情在本国爆发后,全国各省及地方政府实施社交距离措施,餐馆仅可提供外卖或食物送递服务,致使大部分从事餐饮服务人士在疫情下失业,协会所做的调查估计,全国大概有80万名餐饮从业员失去工作职位。单在安省在疫情影响下,至少有30万个餐饮职位被裁掉;协会主席暨行政总裁蒙罗(Shanna Munro)称,今时今日此状况,是协会成立了75年以来,从未见过的本国餐饮业最惨淡时刻。

次季餐饮销售 或跌200亿元

他续指出,餐馆自疫情爆发后,每10间餐馆约有一间已经因营业额大跌而关门,也有受访餐饮业东主坦言,如果疫情持续多一个月,而没有任何好转,社交距离措施没有放宽,甚至可能更严厉的话,则每5间餐馆约有一间餐厅预计会结业。蒙罗形容在疫情爆发下,各行各业均受到业务影响,但餐饮业肯定是其中一个最受严重打击的行业之一,至今本国约有三分之二餐饮工作职位被裁掉。
安省餐饮业固然受到重大挫折,加西餐饮业协会副会长温舒维茨(Mark Von Schellwitz)指出,西岸餐饮业情况也相当堪虞,自3月1日起,单是亚省就有95,000份餐饮职位被裁减。

他形容职位流失对亚省收入带来重击,尤其疫情下的非常措施,有可能持续一段时间,约有18%亚省餐饮商户不讳言,如疫情不退他们将会支撑不住而结业,温舒维茨指出,这对亚省税收带来前所未有的冲击。

他表示,即使疫情过后,餐饮业逐渐回复正常,餐饮业商户仍需一段长时间才能止血,商户要慢慢才可偿还债务,甚至一直负债。

加国餐饮业占本国国内生产总值(GDP)约4%,即930亿元,如果现时情况没有获得改善,本国今年第二季餐饮销售,将会下跌200亿元,对本国生产总值增长带来伤害。

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