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2024年03月29日 星期五 04:24:59
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Tag: 卫生

多市藏餐館違反6項衛生規定被勒令停業

【加拿大都市网】多伦多一间西藏餐馆,因为卫生问题,共有6项违规,最终被勒令停业。 位于多伦多Jameson大道的西藏餐馆Tashi Delek,以momos闻名,但最近遭卫生巡查员严厉打击,并因多次违规而被勒令停业。 该餐馆已于7月21日发出关门通知。 其违反了6项行为,其中3项最关键,2项属重大违规,1项轻微违规。 关键违规是在摄氏4度至60度的内部温度下储存食物,对消费者具有潜在危险,且未能保护食物免受污染或掺假(adulteration),以及容许啮齿动物(严重)危害食物。 2项重大违规,包括未能确保必要时清洁设备表面,以及未能防止害虫藏匿。 轻微违规是因为没有维持食物处理室的卫生条件。 如果解决以上问题并经检查合格后,该餐馆将可以重新营业。 (图片:Google Maps) T02

【視頻】日本短片讓你知道什麼叫一人感染全家危險

日本一档节目中就播出了这样一个实验短片:请一家人参与实验,爸爸扮演“传播者”,在手上涂上代表流感病毒的荧光涂料,结果2小时后,全家人都被"感染",而其中一直在洗手的奶奶则是感染病毒最少的。

華埠麵包西餅連鎖店 違衛生條例勒令停業

■华埠面包西饼连锁店违反卫生条例,遭勒令停业。资料图片   星岛日报讯   多伦多华埠一家华人面包西饼连锁店,因触犯卫生条例本周三被勒令停业,直至另行通知。 多伦多网站blogTO报道,位于市中心多伦多市中心华埠士巴丹拿道(Spadina Ave.)248号的面包西饼连锁店富丽华(Furama Cake & Desserts),被多市卫生督察发现有5项违规行为,勒令停业,直至卫生情况改善,通过相关检查始可复业。卫生部门认为5项违规项目中,有两项比较严重,均涉及未能保持面包西饼店的清洁。 其他较严重违规包括未有及要时移除垃圾,以及未能防范害虫匿藏。综合报道

約克區3中式食肆 違衛生條例被罰

■■检查人员经常到餐厅检查卫生情况。图片与本文无关。网上图片   星岛日报讯   约克地区公共卫生检查部门表示,由7月1日至7日期间,检查人员在例行检查中发现有3家餐厅,涉及公共卫生安全违规被处罚款,而3家餐厅均是以华人为主要客户。 约克区政府的食品安全检查部门,公布了该3家食肆的被罚细节。 其中一家位于万锦市Kennedy Road 8333号1077铺,朗豪坊内一家标榜老火汤的中式餐厅,在7月2日被罚,原因是储存食物温度不合规格,令食物产生潜在危险,违反卫生条例。 另一家在万锦市Kennedy Road 8360号新旺角广场内B17铺,以烧烤菜式为卖点的中式餐厅,在7月4日被罚,原因是食肆没有给员工提供方便使用的洗手设施,违反了卫生条例。第三家违反卫生条例被罚的中式食肆,是位于烈治文山市Bayview Avenue 9665号,与Weldrick Road交界Village Gate广场内第15号铺,这家港式餐厅在7月5日被罚,原因是食肆卫生条件不合规格。 卫生部门强调,商铺在卫生检查期间不合规格,只表示含有健康隐患,并不意味光顾的客人就会生病。 公众如欲知道更多信息或提供公共卫生信息,可致电1-800-361-5653、1-866-252-9933联络约克区公共卫生部门(York Region Health Connection)。综合报道

萬錦4家華人食肆違規 1家小食店需即時停業

■■卫生官员在检查食肆环境。 约克区政府   星岛日报讯   约克区公共卫生检查部门由6月10日至16日期间,在例行检查中发现有4家以华人为主要客户的食肆,因违反公共卫生安全规例被罚,其中一家小食店除了收告票外,并被勒令停业,直至复检合格才可重开,当局并公布了该4家食肆的被罚细节。 一家在万锦市Kennedy Road,7750号的烧腊专门店,在6月14日被罚,原因是食肆未能保护食品免受污染,违反卫生条例而收到告票。另一家在万锦市被罚的食肆,是位于Bur Oak Avenue,539号的中餐馆,在6月10日被罚,原因是食肆使用不洁净碗布作清洗用具,违反了卫生条例。 自我改善可重新通过检查 第三家被检控的食肆也在万锦市,位于7号公路3601号#119的一家咖啡厅,在6月11日被罚,原因是食肆经营者或主管未有在营业时间留在店内,违反了卫生条例。 最后一家违规食肆同样位于万锦市,于Steeles Avenue,4300号太古广场内,这家以奶茶称著的小食店在6月14日被罚,原因是食肆未能提供足够的措施,以防止昆虫、害虫或囓齿动物进入店内。这家小食店当天并被勒令停业,直至复检合格后才可重开。 卫生部门强调,商铺在卫生检查期间不合格,只表示含有健康隐患,并不意味光顾的客人就会生病。卫生部门表示,违规商户在自我改善而符合规定后,可重新通过检查。 想知道更多信息或提供公共卫生信息,公众可致电1-800-361-5653、 1-866-252-9933联络约克区公共卫生部门(York Region Health Connection)。 综合报道

【衛生檢控】萬錦兩華人食肆被罰 一遭勒令停業整頓衛生

约克地区公共卫生检查部门由5月13日至19日期间,检查人员在例行检查中发现有两家以华人为主要客人的食肆,涉及公共卫生安全违规被罚,其中一家餐厅除了收告票外,并被勒令停业,直至复检合规格始可重开。约克区政府的食品安全检查部门,公布了该两家食肆的被罚细节。一家在万锦市Ferrier Street 398号世纪广场投注站内的食肆,在5月13日被罚,原因是食肆的食物处理空间地面不洁,违反了卫生条例。另一家以华人为主要客人的食肆也在万锦市,地址是Warden Avenue 7030号,这家在广场内Shoppers药房附近以粥品招徕的中餐厅,在5月17日被罚,原因是食肆未能确保设施表面清洁,以及未能保护食物免受污染或变质,餐厅因此收到告票。此外,该餐厅同日亦因为以危害卫生方式运作,而遭当局勒令停业整顿卫生。卫生部门称,以上商户的卫生评估只是在检查日期做出,不包含检查日以外的卫生情况。卫生部门强调,商舖在卫生检查期间不合规格,只表示含有健康隐患,并不意味光顾的客人就会生病。卫生部门表示,违规商户在自我改善而符合规定后,可重新通过检查。想知道更多信息或提供公共卫生信息,公众可致电1-800-361-5653、 1-866-252-9933联络约克区公共卫生部门(York Region Health Connection)。(图片:约克区政府) T01.

【視頻】一條毛巾擦馬桶又擦水杯 五星級酒店也這麼干!

视频截图 11月14日,一条曝光酒店卫生问题的视频引发网友热议:视频中多家五星级酒店,服务员混用脏毛巾与抹布擦拭杯具、洗手池、坐便器等……近年来,毛巾擦马桶、热水壶煮内裤等丑闻层出不穷,酒店卫生问题已经不是什么新鲜事儿了。酒店卫生丑闻屡屡曝光,卫生问题却屡禁不止,原因究竟何在?消费者怎么办? 11月14日20:01,微博大V“花总丢了金箍棒”发布了一段时长11分49秒名为《杯子的秘密》的视频,曝光其近年入住的14家五星级酒店的卫生问题。视频中,用过的浴巾、毛巾当抹布是常态,一块抹布擦口杯、马桶、墙壁更是不在话下。   视频来源:YouTube 曝光:五星级酒店,一条毛巾擦所有 据统计,曝光的酒店包括香格里拉、喜来登、宝格丽、文华东方、华尔道夫等。这14家酒店每晚的参考房价从1000多元到5000元左右。 视频中曝光的14家五星级酒店,无一例外都存在用同一块脏抹布、顾客用过的脏浴巾等擦拭杯子、洗手台、镜面等。而售价高达约4500元一晚的上海宝格丽酒店甚至被曝光客房服务人员从垃圾桶里直接捡出一次性杯盖继续给客人使用。 该微博大V在视频配文中表示:“各集团都有客房清洁程序与卫生标准,国家也颁布过《旅业客房杯具洗消操作规程》,但全行业几乎都没有严格落实,留下卫生隐患。”“现实比视频展现出来的更加糟糕。”他透露,他一共暗访了30多家五星酒店,视频曝光的仅仅是拍摄效果相对清晰、比较有代表性的14家,事实上酒店卫生乱象的波及面将近100%。“这已经是国内做得最好,监管最到位的酒店了,其他酒店状况可想而知。不要以为这只是富人的危机。” 视频一出,迫于舆论压力,被曝光的酒店纷纷道歉,承诺整改。 各监管部门也及时做出了回应。11月15日,北京市旅游发展委员会官方微博发布通报表示:“会对4家涉事酒店进行询问警示约谈,要求涉事酒店迅速核实情况,全面自查。”上海市旅游局则表示:“对证据确凿的涉事酒店,将积极协调各相关执法部门予以严处。同时,将向国家星级评定部门建议,及时修补相关评定标准,从源头防止此类事件的发生,确保星级宾馆饭店的服务质量,让消费者放心。” 分析:卫生丑闻不断,是谁的责任? 酒店卫生丑闻为何屡禁不止?值得反思。 单纯将问题归咎于保洁人员偷懒显然有失公允。五星级酒店供大于求、运营成本较高的说法也只是借口,采用规范的方法来给杯具做统一洗消处理,所增加的费用并不显著。 酒店卫生制度标准也早已规定:清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染。 那么酒店卫生问题,究竟原因何在? 长沙一家五星级酒店管理人员向潇湘晨报记者透露:“这和酒店运营管理的态度有关。根据其所在酒店规定,所有脏布草需要在清扫前撤离房间,每层都有监控镜头监督。房间中的杯子需送至楼层指定的消毒间进行专人消毒,按照流程完成清洁后再配备到房间。”另有一位酒店管理高层透露,其所在酒店有专门的操作规范,抹布有5种不同颜色,分别用于清洁不同的区域和物品。事实上,酒店内部对杯具卫生管理的规章制度完善,但管理层不重视,造成执行落地难。 业内人士分析,由于酒店所属服务业相对低端,劳动力技术门槛不高,工资水平低,采取计件工资制,干得多拿得多,如果严格按照操作规程,恐怕连完成任务都不行。清洁阿姨十几块钱打扫一个客房,这样的劳工市场导致保洁问题难以解决。而酒店房间属于隐私空间,不允许安装监控摄像头,也为监管造成了客观上的困难。 有专家认为,杯子可以统一回收清洗、保洁人员需戴记录仪上岗。事后监管方面,不能只是“罚酒三杯”,必要时也应降星或者摘星以示惩戒。 网友声音 对酒店丧失信心,“酒店神器”热销 事发后,一些电商平台上隔脏睡袋、一次性马桶垫、浴缸罩甚至迷你热水壶,这些让人哭笑不得的“酒店神器”成了热销品。 爱好旅游的长沙市民陶女士表示,“带着孩子出去旅游,不管住多高级的酒店,我都是自带床单、睡衣、杯子、牙刷、毛巾。” 长沙市民张女士11月15日在朋友圈表示,“住酒店早已习惯自带毛巾、浴巾、保温杯,现在电热水壶、拖鞋和漱口杯也已经准备好了,以后要把20寸旅行箱换成28寸的了。” 11月15日,潇湘晨报记者发起一项关于消费者对酒店卫生问题看法的调查,调查结果显示,消费者对酒店卫生状态的信任度已经跌至冰点。60%的受访者认为酒店业丑闻不断的主要原因是“酒店管理不善”。85%的消费者表示酒店卫生堪忧,以后住酒店自备毛巾、牙刷、杯具。78%的消费者一般不用酒店的浴袍,89%的消费者一般不用酒店浴缸泡澡。 来源:潇湘晨报

加拿大醫療支出將達2430億人均6604刀

周二发布的一份报告显示,全国经济状况的好转也促进了加拿大卫生指出的小幅增长。加拿大卫生信息研究所(CIHI)的数据显示,到今年年底,加拿大人均卫生支出将达到6604刀,较2016年高出了200刀。从2010年以来,医疗保健方面的费用一直以平均3.2%的速度增长,CIHI表示,2017年可能有4%的增长,这预示政府在医院和处方药方面的支出都将增加。2017年,加拿大全部卫生总支出预计将上升至2430亿美元,相当于加拿大国内生产总值的11.5%。其中,艾伯塔省,纽芬兰省和拉布拉多省的省级人均费用最高,将分别达到7378刀和7329刀。安省和卑诗省分别达到6367刀和6321刀。2017年的预测显示,过去20年来,医疗保健费用的使用并没有太大的变化。医院将再次占据全国28.3%的医疗预算,其次是药物16.4%,医生服务15.4%。其中药物的增长速度最快。来源:CP24C08

女子耳朵染「腳氣」為哪般?

■掏耳又称“小舒服”,图为民众享受掏耳打发时间。中新社   一听到脚气,很多人以为只是脚部的疾病。其实并不然,耳朵、鼻子也可能长“脚气”。 湖南长沙李女士近日总感觉双耳瘙痒难耐,甚至耳闷、耳朵堵得厉害。经医生诊断后,李女士才知道,原来是感染了“脚气”。《潇湘晨报》报道,医生称,李女士常去足浴中心掏耳朵,这可能是感染脚气最大的诱因。 李女士下班后喜欢和朋友去享受足浴、掏耳朵一条龙服务。一个月前,她渐渐觉得双耳瘙痒难耐,最近几天更是感到耳闷、耳堵得厉害,连睡眠都受到影响。于是,李女士来到长沙市中医医院耳鼻咽喉科就诊。 医生检查发现,李女士双耳外耳道壁及鼓膜布满了一层厚厚的白苔,上面附着灰褐色的绒毛状物,被诊断为真菌性外耳道炎。“这个疾病可以理解为,你的耳朵得了脚气。”该院耳鼻咽喉科医生杨丹向李女士解释。在交谈中,杨丹注意到,李女士曾数次在洗脚城,或者洗头发的地方接受过所谓的“专业掏耳朵”服务。 杨丹医生介绍,最常见的真菌感染部位在脚上,也就是人们熟知的脚气(学名脚癣),是曲霉菌、念珠菌、毛霉菌等致病真菌所引起的感染。但近年来,耳鼻咽喉科接诊的真菌病并不少见,“8月和9月,两个月共接诊了40来例这样的患者。” 杨丹说,每次接到这样的患者,她的第一反应就是问患者是不是去外面洗耳朵了,“99%的患者都有去理发店,或者洗脚店掏耳朵。”杨丹说,并不是每个人去足浴店修脚、掏耳朵都会感染,“但感染真菌都有掏耳朵经历,这是耳朵真菌感染的最大诱因。” 为什么在足浴店掏耳朵容易引发真菌感染?杨丹解释,医院耳鼻喉门诊用的都是一次性物品,但部分洗脚店可能没这么严格。“我曾去过洗脚店,发现很多有脚气的人也去洗脚。加上洗脚店的工作人员不一定严格按照消毒规范操作,有可能给这个人修完脚,就给下个人掏耳朵,这样容易导致交叉感染。”