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2024年03月28日 星期四 02:32:47
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Tag: 自助餐

不僅澱粉質易致肥 吃菜也中招?營養師揭自助餐4大高脂陷阱

【加拿大都市网】许多外食族喜欢吃自助餐,因可选自己喜欢的菜色,且有肉有菜,有助营养均衡,但营养师提醒,自助餐常有3种热量陷阱,例如有些青菜烹调时会使用大量的油,尤其是茄子、干扁四季豆等菜色,店家为了避免蔬菜软烂,会先油炸再炒,让人不知不觉中吃进大量热量。 沈宛征在其脸书粉专发文表示,自助餐的确有丰富菜色,但有些菜的热量与用油量相当可观,民众要小心掉入3个有热量陷阱的菜色,包括看来像蔬菜的淀粉、加工食品、用油量超高的青菜。 她表示,莲藕、玉米、南瓜多放在蔬菜区,但这类食物其实是淀粉,若饭量未减,又多夹1、2样根茎类蔬菜,淀粉摄取量将大增。另自助餐常见的香肠、素鸡、素肉都属加工类食品,常加入淀粉当做黏稠剂,致食物热量大增,且研究显示,加工食品易刺激食欲,让人增加食量。 【同场加映】13种淀粉蔬菜有助减肥   最后,有些人以为青菜热量较低,却忽略热量高低与烹饪方式密切相关,例如干扁四季豆、茄子、青椒等菜色,为避免蔬菜软烂,会采用先油炸方式料理,甚至之后再淋上酱汁,使用大量的食用油,让人吃进大量热量。 沈宛征建议,民众可留意自助餐菜色的烹调方式,选择蒸、煮、炖、烫方式,尽量避开加工食品这类地雷食物,例如贡丸、素肉应视为高脂食物,要小心热量爆表。 本文获“中时新闻网”授权转载 延伸阅读: 16种减肚腩方法 营养师程涵宇曾发文教 16种减肚腩方法: ...

高級自助餐重現多市 90分鐘任吃無限暢飲!

【加拿大都市网】 Yonge and Eglinton地区新开的La Latina是与Copacabana同一集团的餐厅,以无限量供应巴西风情肉类料理闻名。最近餐厅重开任吃餐单,以及增加了无限畅饮的选择,还有大量的歌舞娱乐,非常受多伦多人欢迎。 在疫情影响下,要恢复任吃服务非常困难。餐厅在每星期四到六的17:30开始到晚上10点提供任饮任吃服务,收费为税前75加元,另加20%的小费。付费后每轮可无限吃喝90分钟。 食物方面选择繁多,包括炸大蕉饼、薯条配莎莎酱、crudo、炸酥、酸橙汁醃鱼及炸玉米饼等。另外还有各种牛肉部位料理、海鲜和酸橙鸡肉等选择。甜品方面,有番石榴芝士蛋糕、椰子甜品和咖啡甜品等。 酒类方面,虽然餐厅提供大量不同款式的鸡尾酒和红白酒,但每次只限取一杯。餐厅也保留驱逐醉酒闹事客人的权利。 现时餐厅也提供各类娱乐服务,如现场音乐表演、DJ表演、室内舞蹈及各类活动等。 (图:官网)T12

希爾頓、喜來登酒店推出聖誕自助餐 外賣火雞開Party!

【加拿大都市网】来到2022年最后一个节日,吃一顿圣诞大餐,与家人好友共度佳节,这样完结一年的辛劳似乎也是不错的过法!不少餐厅都推出圣诞大餐优惠,绝对有一个适合你! 希尔顿酒店 Hilton Hotel 不论是中午的brunch 或是晚上的自助餐,甚至想在家中庆祝的你,希尔顿酒店由月头到月尾为你提供了各种圣诞餐点选项。想在跨年留下深刻回忆,酒店还提供现场音乐live show 及DJ Party,必然能为你在2022年划上完满的句号。 Mistletoe 自助午餐 日期:12月7-9日 时间:11:30 am - 2pm 价钱:成人每位$52 |小童(5-10岁)每位$26 圣诞前夕及圣诞日自助晚餐 日期:12月24 - 25日 时间:5:30 pm - 8pm 价钱:成人每位$84 |小童(5-10岁)每位$42 圣诞日Brunch 自助餐 日期:12月25日 时间:11am - 1pm 或 1:30pm...

宜家聖誕自助餐回歸!盡情享受瑞典美食

【加拿大都市网】宜家(IKEA)加拿大现在有一些黑色星期五的大折扣,但该品牌也在给全国各地的商店带来节日美味。 我们最喜欢的diy家具巨头今年再次举办了瑞典风格的圣诞盛宴,也被称为Julbord。 在2022年12月15日下午5点到8点之间(不同商店的时间可能有所不同),这一活动将会有一些你不想错过的令人流口水的美食。 传统的瑞典节日自助餐,包括火腿、火鸡、肉丸、鲱鱼、腌三文鱼、土豆、鸡蛋、薄脆面包、奶酪等。 门票只能在宜家线下瑞典餐厅收银处或食品市场的收银处购买。请注意,所有有关室内用餐的公共卫生规定将适用。 以下是加拿大各个省份宜家圣诞盛宴的活动时间: 安大略省 IKEA Etobicoke: 5 to 8 pm IKEA North York: 5 to 8 pm IKEA Vaughan: 5 to 8 pm Burlington: 5 to 8 pm Ottawa: 5...

一邊欣賞瀑布美景一邊吃自助餐 是種怎樣的體驗?

【加拿大都市网】这家餐厅提供全新的任食自助早午餐!它位于多伦多附近,推出全新的自助早午餐,不仅提供美味佳肴,还可以在瑰丽的瀑布旁用餐,尤如身处童话中。 Ancaster Mill距离多伦多约一小时车程,并座落在小溪旁,是一家历史悠久的餐馆。他们的食材不但全部由农场直送,近日更推出全新的周日早午餐菜单,以定额价格收费,你可在一边享受自助餐无限量供应的美食、一边欣赏美景、一边啜饮Mimosa鸡尾酒。 每人只需 70 元,便可享用丰盛的自助餐冷盘,包括各种海鲜、沙拉、面包、新鲜出炉的糕点和甜点,另外还有早餐热主菜以及Caesars、含羞草和咖啡等饮品。 热菜方面,Poached Eggs Florentine 是绝对值得一试的主菜,酸面团上配有黑甘蓝、烤蘑菇和柑橘hollandiase蛋黄酱,十分美味。 自助餐是任何形式,而且还可无限添饮Mimosa鸡尾酒,绝不会让你饿着离开。 用餐区宽敞而伴有壮丽的瀑布景色,可以一边欣赏外面的瀑布一边享用美食,如置身异景,梦幻神奇,你一定会想拍照留念。Ancaster Mill 早午餐供应时间为周日上午 9 点至下午 2:30,你可以在网上预订。 如果你正在寻找可以欣赏美景的早午餐地点,也可以前往万锦市于人村的 Next Door 餐厅(下图),他们提供巨型早午餐,你可坐在高架露台俯瞰溪流。           View this post on Instagram                       A post shared by NextDoor Restaurant...

Mandarin安省分店重開 自助餐改用新招迎食客

【星岛综合报道】Mandarin餐厅集团宣布,旗下安省的分店终于重开,但可能没有招牌自助餐供应 ! 该餐厅集团发出公布称,他们的宾顿餐厅会以小碟形式供应,每碟会直接送到你的桌上。 该份由Mandarin餐厅集团主席James Chiu发布的声明又表示:“8月17日,我们会在410公路夹Steeles街以南的宾顿分店,推出Mandarin Small Eats。其他餐厅分店亦会在未来数周重开,客人可以Mandarin Small Eats形式在餐厅内用餐。” 餐牌将包括约70款置于小碟的Mandarin经典菜色,价格由1.99元至4.99元不等,同时会实施一次使用的餐牌,以及采取多项其他严格的防疫措施。虽然开放客人进餐馆内用餐,Mandarin仍将继续推出外卖和送餐服务。 (网上资料图片) T05

自助餐具病毒傳播風險 專家指該行業要面對困境

【星岛综合报道】有公共卫生官员表示,在疫情下不要在社交场合分享食物,这是否意味传统的自助餐已经成为历史?有专家表示,未有有效新型冠状病毒疫苗前,提供自助餐的食肆,确实要面对困境。 安省贵湖大学加拿大食品安全研究所所长Jeff Farber表示,由于自助餐会有高度接触,有可能增加病毒传播的风险,故未有有效疫苗前,相信提供自助餐的食肆,仍要面对困境。 Farber表示,自助餐可能会出现数百人分享同一台食物,且会聚集在饮品供应器旁。 代表食品服务业的加拿大餐饮业协会副主席David Lefebvre表示,自助餐不会被淘汰,但承认该行业会面对挑战,故此,随着餐饮业逐步重开,该行业必须将服务创新才可。 在渥太华及温尼伯经营印度餐厅的兄弟Sachit及Anish Mehra,表示已经为业务作出改变有所准备;2人表示,在午餐与晚饭之间必须停止供应自助餐,且每次只提供小量食品,严格控制温度,及加强清洁。 2人所经营的餐厅在疫情期间仅提供外卖及送餐服务;Anish Mehra表示,共享1盘食物是印度的传统,而且从来没有为每名顾客烹调1碟食物的习惯;但他承认,现在若果要他们退1步,他们已经准备好。 Farber表示,有餐厅会继续提供自助餐服务,但可以只提供1个较小区域,来代替以1张大台摆放食物的传统;他表示,重新开放自助餐服务,但仍然使用传统服务方式应该会过时。 Mehra兄弟仍然对自助餐业务的前景感到乐观,因为不少庆祝活动,均会采取自助餐形式进行;但2人表示,要消费者对自助餐回复信心,相信仍要等待1段时间。 (资料图片) T02

Mandarin旗下29餐廳 取消自助餐與堂食服務

Mandarin餐厅自助餐 tripadvisor 图片 新冠肺炎疫情不断扩散,多伦多一间大型自助餐连锁餐厅,宣布暂时不提供自助餐及堂食服务,只提供外卖及送餐。 文华餐厅(Mandarin Restaurant)总裁James Chiu发声明,表示在目前的疫情下,考虑到顾客及员工的安全,故决定将所有29间餐厅,由周一(16日)开始,不提供自助餐及堂食服务,转移只提供外卖及送餐等服务。 Chiu在声明中指出,29间餐厅每天服务近2万名顾客,由于公共卫生当局建议取消大型聚会,故餐厅决定取消自助餐及堂食服务,但员工会继续提供送餐及外卖服务,尤其会为自我隔离的人士提供送餐。 (资料图片) T02

華人食肆國慶日請公民免費食大餐 網民大鬧不公

一间连锁中式自助餐餐厅为庆祝加拿大40周年国庆,给予加拿大公民在7月1日国庆假日免费进食一餐自助餐,但顾客须出示可证明公民身份的文件;但餐厅的宣传一出,便遭到不少网民批评,指是一种十分不公平的做法。该间中式自助餐餐厅在网页表示,为庆祝7月1日国庆,给加拿大公民提供免费自助餐,但顾客须出示可证明是加拿大公民身份的证明文件,例如加拿大护照、加拿大公民身份证或加拿大出生纸。根据该餐厅的宣传,指明仅向加拿大公民提供免费自助餐;即持有学生或工作签证的外国人,或甚至加拿大永久居民,则不会获得这项免费自助餐优惠,引致不少网民指该餐厅的要求十分错误,且对不少人造成骚扰。有人在网上指出:「谢谢你让我知道餐厅不欢迎你」;该网民表示:「这是一个错失吸纳临时及永久居民顾客的机会」;她强调,不会到这间餐厅庆祝国庆。一名国际学生在推特表示:「我是一名国际学生,对你的要求感到羞耻,即使获得公民身份,我亦永远不会到你的身边」。该餐厅未有对网上的热烈讨论及批评置评。(网上图片) T02