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2024年03月28日 星期四 04:46:51
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Tag: 粮食

2021年粮价创10年高位 料今年价格持续紧张

  联合国粮农组织(FAO)表示,去年(2021年)全球粮食价格大幅攀升28%,达到10年来高位,并预料粮价今年回到更稳定水平希望并不大。   据组织报告,去年的粮食价格指数平均为125.7点,创2011年131.9点以来的最高点。至于月度指数去年12月稍微下滑,但在之前已连续4个月攀升,反映了农作失收,以及过去一年的强劲需求。粮价攀升已导致通膨普遍上扬,又正值各经济体从新冠疫情复苏之际,联合国粮农组织警告,粮价上扬令依赖进口国家的贫穷人口陷入风险。同时,联合国粮农组织对于粮价压力是否会在今年减退,抱持谨慎态度。   联合国粮农组织高级经济学家阿巴希安(Abdolreza Abbassian)指出,高物价通常被认为会随产量增加而滑降,但随着投入成本高、全球疫情持续,愈来愈多不确定的气候情况,期待2022年重返更稳定市况不容乐观。至于能源价格上扬带动肥料价格飙涨,已推升了农民种植作物时所谓的投入成本,令人忧心明年的收成前景。   报告表示,12月各类粮食价格指数除乳制品外皆下跌,其中,蔬菜油和糖价明显下滑;月内因新冠Omicron疫情,以及南半球小麦收成供应等因素影响,导致粮食需求减弱。但2021年各类粮食价格指数大幅攀升,联合国粮农组织的蔬菜油价格指数创下新高。   至于2022年开年以来,谷物期货交易震荡,油籽市场则受到南美洲干旱和马来西亚大水影响。 立即下载 | 全新《星岛头条》APP : https://bit.ly/3yLrgYZ  

加拿大干旱令大麦欠收 啤酒价格未来将上涨

(■■酿酒行业协会代表相信加拿大在未来几年的啤酒价格将上升。CBC) 今年的极端干旱天气,令加拿大西部大部分地区的大麦收成都受到影响,料导致啤酒价格上涨,这对啤酒爱好者来说是个坏消息。 在亚省(Alberta)南部农场有一田地的61岁的农民希尔顿(Spencer Hilton)表示,每年这个时候,收获到的大麦通常都已经到他的膝盖。但今年夏天,由于天气严重干旱,希尔顿说:“可以收获的农作物变得非常稀少,主要因为天气问题。” 他说,像油菜籽一样,大麦是一种凉爽的天气作物,易生长于高海拔的草原,晚上凉爽,夏季气温低于摄氏30度的地方。但今年​​夏天,有很多天都很热,有时甚至超过摄氏35度。这对大麦来说是毁灭性的,他预计其产量约为正常产量的四分之一。 加拿大酿酒行业协会代表本国约55家酿酒公司,负责联邦事务的副总裁卢克查普曼(Luke Chapman)说:“我们由大麦种植者那里听到的是,对制造商的供应最终将受到影响。”他指出,加拿大统计局最近发布的作物估计显示,与上年相比,大麦产量估计下降了约27%。 疫下改铝罐零售也增加成本 查普曼说:“正如我们所知,当供应减少时,价格可能会上涨,这最终可能会对明年本国各地的啤酒价格产生影响。农作物失收,加上铝价上涨和联邦饮料税不断上涨,都推高每一罐啤酒的成本。”他又指出,加拿大啤酒局的计算表明,“全国啤酒零售价的大约50%,都是联邦或省税来源。” 但大麦的短缺并不是推高啤酒生产成本的唯一原因,新冠疫情也是另一重要因素。查普曼表示,过往有25%或30%的销量都是以桶装出售,但当酒吧和餐馆都被迫关门时,通常以桶装出售的啤酒,都要改包装以供零售。 他又说:“如果每家啤酒厂都这样做,会对罐头生产数量造成很大的压力。” 查普曼指出,不幸的是,铝价的确上涨,加上大麦短缺和联邦饮料酒精税上升。他相信,最终将对本国未来几年的啤酒价格产生重大影响。星岛综合报道

干旱让加拿大粮食减产37% 两条铁路可能无粮可运

【加拿大都市网】加拿大两条最大的铁路可能没有粮食可运。尽管8月份情况略有改善,但由于整个大草原的干旱状况,国内粮食作物预计将减少37%。 加拿大统计局周五表示,8月份交付了307万吨粮食。这比7月份的四年低点增长了4.5%,但交付量比2020年8月的水平低31%。 小麦是加拿大最大的粮食作物,8月份比7月份高出4%,但全年下降25.6%。 燕麦、大麦、黑麦、亚麻籽和油菜籽的表现各不相同。油菜籽和亚麻籽在这两个时期都大幅下降,大麦的交货量很强,而黑麦和燕麦的表现不一。 国家银行金融公司的Cameron Doerksen在一份报告中写道,来年黯淡的作物预测对加拿大太平洋铁路有限公司(CP)来说将特别困难,因为2020年其货运总收入的24%来自谷物,这是其最大的部分,而加拿大国家铁路公司(CN)有15%的份额。 加拿大农业和农业食品部(AAFC)和加拿大统计局估计,2021-2022年主要粮食作物的总产量将从去年创下的7850万吨下降到4930万吨。 小麦预计将下降38.3%,至2170万吨。油菜籽预计将下降34.4%,达到1280万吨,是2010年以来的最低水平。 大麦下降33.5%,达到710万吨。燕麦和豌豆的产量虽然较小,但受到的打击更大,分别下降43.6%和45%。 如此低的产量水平在十多年来从未见过,谷物出口将下降41%,是2006-2007年以来的最低总量。 联邦政府表示,阿省、萨省和曼省所有农业用地,99%处于干旱状态,这些地区的小麦、油菜籽、燕麦和大麦产量占绝大多数。 安省和魁省的产量增加将使加拿大玉米产量提高5.9%,达到1440万吨,而大豆产品预计将减少7.4%,达到590万吨。 CN和CP承认干旱带来的挑战,上个月警告投资者,他们不太可能重复他们在2020年公布的创纪录的粮食运输量,当时他们各自运输了大约3100万吨。(加通社,都市网Rick编译,图片来源pixabay)

为什么全球粮食丰收 但却有严重大饥荒?

(■曼谷义工向疫情期间失业的缅甸外劳,免费派发食物。 路透社) 新冠病毒大流行之际,全球作物丰收,粮食储存充足,但运输与食品加工被疫情打乱,加上消费者恐慌性购买,全球恐出现粮食充裕却有饥荒的吊诡现象。联合国粮农组织资深经济学家阿巴希安说:“我们会遇到一场食物充裕的粮食危机,这就是目前的处境。”   《华尔街日报》周四报道,稻米与小麦等主食的价格在许多城市上涨,部分原因是各国为确保国内供应而限制出口,引发恐慌性抢购;贸易中断及封锁措施使得农产更难以输运到市场、加工厂与港口,有些食物就这样烂在田里。根据全球管理顾问企业麦肯锡公司的资料,全球因这波疫情已取消约八成半的客运航班,全球空运量减少约三成半。同时,石油出口价格持续下跌,货币贬值,人们更负担不起进口食物。   联合国世界粮食计画署首席经济学家胡森说:“我们过去不是处理需求端危机,就是供应端危机,但这次同时碰到两者,且严重性还是全球等级,这让问题显得前所未见。”美国等农产供应自足的国家目前所受冲击有限,但世界粮食计画署警告,到今年底前恐有近四十个国家面临饥荒,很可能增加一亿三千万人徘徊饥饿边缘。   在巴基斯坦的拉合尔,货车司机阿瑟夫说,在新冠疫情爆发前,他家每周可吃两次鸡肉、每月吃一次羊肉,但现在他收入锐减六成,杂货店食物价格至少涨了百分之二十五,家里只能尽量少吃。

多国禁止粮食出口 中国称储备充足

(■受疫情影响,粮食安全成为热门话题,中国官方表示当前中国粮食产量丰、库存足,图为山西太原一家超市内,消费者正在选购面粉。中新社) 随着疫情在全球快速蔓延,一些国家开始限制或者禁止粮食出口,造成国际粮价上涨,粮食安全成为热门话题。中国国内很多人现在关心粮食够不够吃,要不要囤积?4日下午,中国农业农村部和国家粮储局集中回应称,当前中国粮食产量货足价稳,无须抢购囤积。 农业农村部发展规划司司长魏百刚4日在国务院联防联控机制举行的新闻发布会上表示,当前中国粮食产量丰、库存足,即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候,市场上粮食及各类副食都货足价稳,现在更没有必要去抢购囤积。“粮食还是要吃新的好。”魏百刚说。 魏百刚表示,近期国际粮价上涨更多是疫情造成恐慌性消费的影响。新华社3月31日援引联合国发布的一份报告称,“除非我们快速采取行动,保证全球粮食供应链通畅,否则我们面临粮食危机迫近的风险。” 目前疫情仍在全球快速蔓延,一些国家陆续发布了粮食出口禁令,世界第三大稻米出口国越南宣布,自3月24日起,禁止大米出口;全球最大的小麦出口国之一哈萨克斯坦斯坦禁止出口小麦、土豆等11种农产品;塞尔维亚宣布,暂停出口葵花籽油等农产品;3月28日,埃及决定,未来3个月内停止各种豆类产品的出口;全球重要的农产品出口国——俄罗斯农业部提议,对粮食出口建立临时配额,4月1日-6月30日,小麦、黑麦、大麦和玉米等出口量不得超过700吨;3月30日,柬埔寨总理洪森表示,柬埔寨将从4月5日起,除了香米,将禁止白米和稻米出口。另外,因为受疫情影响,巴西、阿根廷的大豆出口也在放缓,印度这个世界最大的稻米出口国,几乎停滞。 对此,魏百刚提供了四组数据以消除公众的顾虑。一是粮食产量。近年来中国粮食连年丰收,已连续五年稳定在1.3万亿斤以上,口粮绝对安全有保障。二是人均粮食占有量。2010年以来,中国人均粮食占有量持续高于世界平均水准,2019年超过470公斤,远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。三是粮食库存量。目前中国粮食库存充足,库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%至18%的安全水平,特别是两大口粮,小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量。四是谷物进口量。去年净进口1468万吨,仅占中国谷物消费量的2%左右,自给自足率达98%。 “国际粮价上涨对国内粮价的影响十分有限。”魏百刚说,中国进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等,目的是为调剂需求结构,更好满足人们个性化、多样化的消费需求。 农业农村部种植业管理司司长潘文博介绍,目前中国稻谷、小麦两大口粮品种的面积基本稳定在8亿亩。中国14亿人口,算下来2个人有一亩以上的口粮田,口粮生产具有保障。

疫情导致全球屯粮 加拿大谷物出口量大增

疫情当道,全球对谷物粮食的需求急遽增加,加拿大乃谷物生产大国,最近谷物生产商的出货量扩增一倍。 海洋商会表示,3月安省雷湾港(Port of Thunder Bay)的谷物货运量增长一倍,上星期的船只装载量为20万吨,有望继续增长。 雷湾港务局行政总裁海尼(Tim Heney)在一份新闻稿中说:“我们预计4月份的谷物收成会高于正常水平。我们目前有65万吨谷物储存量可供运出,铁路运输量也在增加中。” 加拿大最大的谷物加工商理查森国际有限公司(Richardson International Ltd.)表示,全球面粉加工厂和面食工厂对小麦和硬粒小麦的需求呈上升趋势,部分原因是因为新冠状病毒疫情蔓延下,许多客户在其国家或城市的封锁禁令下积极屯积粮食品。该公司说:“去年意大利的收成有所下降,加上病毒大流行,一些国家正在订购额外的小麦和硬粒小麦以增加储备,所有销售量大增。” 加拿大国家铁路公司行政总裁鲁斯特(Jean-Jacques Ruest)本月初表示,过去一个月对谷物的需求特别强劲。他说,尽管全球供应链动荡,集装箱的数量下降导致铁路公司有潜在裁员压力,但因为大宗产品的运量激增,使它们的业绩至少到5月份都能保持稳定状态。 尽管需求大了,但有一些谷物,包括鹰嘴豆、豆类、小扁豆和其他主要运往印度和中国的特殊作物的量却在下降。温哥华港务局大宗商品高级客户代表米尔斯(Doug Mills)说,减少的原因是缺乏可用的集装箱和出口货位不足。“当亚洲先发生疫情时,许多工厂关闭,所以运往北美的货物流减慢了,回到加拿大的船只和集装箱都变少了。” 图:CTV v01

物产丰饶的加拿大会缺粮? 联合国最新报告出炉

联合国跨政府气候变化委员会(IPCC)周四发表新一份报告指出,假如不对耕种方法和人类饮食方式进行大刀阔斧的改造,气候变化所导致的极端天气、食水短缺和土壤侵蚀,将威胁到全球粮食供应的稳定性,甚至全球饥荒,而加拿大恐怕也不能幸免,粮食供应亦会面临风险。 根据该报告,温度如升高摄氏2度,会令食水资源短缺和食物供应不稳定的风险程度,从“中等”增至“非常高”。 报告称,预计气候变化的影响将遍及全球各个角落。在亚洲和非洲,预计沙漠化将对人类造成最严重的打击。预计北美洲、南美洲、地中海、非洲南部和中亚的山火将增加。而热带和亚热带地区最容易受到作物产量下降的影响。预计气候变化每一程度,全球小麦产量将下降6%,玉米下降7.4%,大米和大豆各自减少逾3%。要知道,全球平均每年人口增加8,000万,世界需要生产更多粮食,才能供应人类所需。 减食物浪费 温室气体排放降10% 报告明确指出,粮食生产本身就是问题的主要部分。加上森林砍伐(最常见的是把森林转变为农业用地),农业造成44%的甲烷排放量和23%的人为温室气体排放量。报告是由来自世界各地的数十个科学家共同撰写,其中主要作者之一、也是加拿大自然资源部资深研究科学家库兹(Werner Kur)表示,如果大家想要应对全球气候变化,那么需要涉及土地使用,因为这既是问题的一部分,又是解决方案的一部分。 此外,报告概述了一些改善牲畜管理、使用优质饲料和改善粪便管理的方案。而减少食物浪费是另一项建议,因为在目前,全球生产的食物中有四分一至三分一被浪费,占温室气体排放量的10%。 报告还建议食物系统的多样化,包括鼓励改变人类饮食习惯,使人类较依赖植物和谷物,减少肉类,因为以谷物和植物为基础的饮食,需要较少的土地来生产。本报综合报道