选城市 : 多伦多 | 温哥华
星期五, 九月 22, 2017
dushi_city_toronto
dushi_city_vancouver
dushi_top_nav_01
dushi_top_nav_02
dushi_top_nav_03
dushi_top_nav_04
dushi_top_nav_18
dushi_top_nav_05
dushi_top_nav_07
dushi_top_nav_08

健康

发现疱疹病毒 诺奖最新预测华裔女科学家张远大热!

一年一度的诺贝尔奖是学术界最大的盛事之一。随着2017年诺贝尔奖公布的时间进入一个月倒计时,陆续有机构开始“押宝”谁会是今年的得主。科睿唯安(原汤森路透知识产权与科技事业部)近日公布最新的“引文桂冠奖”,预测22位可能在今年或未来,获得生理学或医学、物理、化学、经济学诺贝尔奖的学者,华裔女科学家张远成热门。 据澎湃新闻综合消息称,华裔女科学家、美国匹兹堡大学医学院病理学特聘教授张远(Yuan Chang)和其丈夫,同为匹兹堡大学教授的派翠克.摩尔(Patrick S. Moore)一同上榜生理学或医学领域的“引文桂冠奖”。上榜原因是这对“夫妻档”科学家一起发现了卡波济氏肉瘤相关疱疹病毒(KSHV),又名人类疱疹病毒(HHV8)。 张远1959年出生于台湾。除了KSHV/ HHV8病毒,她和摩尔还与他人一同发现引起梅克尔细胞癌的梅克尔多元癌细胞病毒(MCV)。2012年,张远当选美国科学院院士。 此外,俄罗斯物理学家Rashid A. Sunyaev、化学家Georgiy B. Shulˊpin也在榜中。Sunyaev帮助人类认识宇宙的起源、星系形成过程、黑洞吸积盘以及其他宇宙现象。Shul' pin则对C-H键官能团化做出了重大贡献。据悉,这是俄罗斯科学家首度入围“引文桂冠奖”。 自2002年起,科睿唯安每年都会公布“引文桂冠奖”得主,其评选的依据是Web of Science平台(全球 术研究与发现平台,涵盖自然科学、社会科学和人文艺术三大领域)中论文的引用频次和影响力。15年间,已有43位获得“引文桂冠奖”者荣膺诺贝尔奖。有的是在获得该奖的几年后摘得诺贝尔奖,有的则在当年“应验”。著名华人科学家钱永健就曾在2008年先后获得“引文桂冠奖”和诺贝尔奖。 在一份新闻稿中,科睿唯安表示,根据他们的分析,2017年的诺贝尔物理学奖“很可能”颁发给检测到黑洞合并产生引力波的科学家,而他们的2016年“引文桂冠奖”得主——美国加州理工学院的Kip S. Thorne和麻省理工学院的Rainer Weiss将可能是热门。

多大拟效法麦大 实施全校禁烟

继麦马士打大学宣布于明年1月1日实施全校禁烟新例后,多伦多大学亦有意跟随,但详情未有公布,而安省及多市的其他专上院校对校园禁烟仍持观望态度。 据MetroNews报道指出,麦马士打大学周一宣布明年1月1日起,校园内实施全面禁烟,成为全国第14间无烟高等院校。多伦多大学高级管理层表示,多大现正筹划校园全面禁烟计划,但是否由校方主导执行、时间表及对禁烟成效的期望则未有详细细节。 加拿大防癌协会高级政策顾问根宁咸(Rob Cunninghan)对多大的禁烟意向表示欢迎,并认为麦马士打大学的禁烟校规已带来正面影响。他认为大学校园有很多年青人的年龄介乎18岁至21岁,这些年龄的人是较容易受到外在因素影响的弱势一群,同时这些年龄的人亦能够开始吸烟,或成为社交烟民,如果在院校有禁烟令,将会让一些人避免或远离这种习惯。 全美已有2千院校禁烟 现时并非所有安省或多伦多专上院校对校园禁烟计划有兴趣或者已明确表态。佐治布朗学院学生会传讯总监莫狄(Riddhi Modi)表示,如果校方管理层有这样的意向,学生会会寻求支持,但学院方面则未有回应,莫狄续称位于市内的专上院校是很难达到禁烟效果的,以圣詹士校园(St. James)为例,只要步行数分钟就已经离开了校园范围。 根宁咸却不认同莫狄的说法,他表示位于市中心的院校更易禁烟,因为很多研究证据显示,禁烟政策的确可收到预期效果,例如办公室、酒吧、食肆等。 加拿大专上院校的禁烟政策,远远落后于美国,根据美国组织“不吸烟者权利”的调查数据显示,全美有2,000间大专院校已实施全面禁烟,而加拿大防癌协会引用的数据则显示,在加拿大大西洋及中部省份,实施禁烟的专上及大学校园较多。 多市怀雅逊大学发言人表示,暂时校方无意跟随麦马士打大学禁烟。约克大学则表示,校方有意于2019年的大学50周年之际实施全面标烟,但具体计划仍未清楚,另外安省多间社区专上学院亦未就他们校园是否将会禁烟表态。

“最牛00后”:子孙近百位,即将六世同堂!

院子里的桂花就要开了,午睡过后,朱郑氏坐在竹椅上,阳光照在她的脸上,两个小孩骑着玩具车,在她面前来回转悠。她伸出右手,唤着孩子们的名字,这已经是她孙辈的小孙孙了。 本月21日,这位1900年出生的老人,将迎来自己117岁的生日! 最牛00后!生于1900年 耳聪目明、对答如流,即使已经百岁高龄,成都双流区的朱郑氏依然能够和年轻人一起聊天,聊到兴起时,还哈哈大笑。如果朱郑氏自称最牛“00后”,恐怕没人敢反对,因为满大街的“00后”比她晚生了100年,最起码得叫她祖祖。 “最牛00后”朱郑氏生于1900年,21日,她的百位直系子孙将摆九大碗,为她农历117岁祝大寿。 见到记者拍照的时候,她马上坐正,认真地看着镜头,呵呵笑着说:“老是有人来摄我,我喜欢的很。每次都来看我,闹热的很。” 拍完以后,她主动回到小屋,从柜子里翻出一个布兜,里面一个笔记本夹着存折还有身份证,身份证显示她出生于1900年8月2日。 后来她的孙媳妇介绍说,这个日期实际上是农历八月初二,她那辈的人根本不记阳历,户口一直就上了8月2日。 从晚清到新时代,庆幸没裹脚 1900年,成都还处于晚清政府的统治下,朱郑氏那时候还住在簇桥,和当时的女孩儿一样,她也被家里人要求裹脚,“后来把脚弄痛了,我就哭,不肯裹。”朱郑氏抬起自己的双脚,一脸乐呵,“还是大脚好。”这双大脚,成了这个家庭的担当。下田种地,朱郑氏不输身边人,回到家,她还要织草鞋,挑到集市上卖了钱换布,儿女身上穿的衣服,都是她一针一线缝出来的。 “后来到了抗日战争时期,日本飞机来轰炸成都。”二儿子朱维成伸出拇指和食指比划着,“那飞机看上去就这么大。”他说,那时候妈妈就叮嘱孩子们看到飞机来了就要趴下,家里也不准晾晒白色和红色的衣物,以免成为轰炸目标。 图片来源:成都商报 朱郑氏小心经营着这一切,她用家里的大米,保住了两个儿子,不然在那个抓壮丁的年代,两个孩子肯定会被送上战场。 “现在的生活好多了。”朱维成在这一点上,和母亲始终保持着一致。 即将六世同堂!儿孙加起快一个连 门前两块池塘,四周绿树环绕,一条水泥路直通朱郑氏的家,这座位于双流区胜利镇云华社区的平房,紧邻双流机场二跑道,已经有30多年历史。屋内一棵桂花树含苞欲放,柚子树已经结了果,阳光可以直通屋檐底下,朱郑氏喜欢搬来一把竹椅,靠着墙边坐下,看屋外蓝天白云,听屋后飞机降落。 图片来源:成都商报 “现在我还有两个儿子两个女儿。”朱郑氏告诉记者,大儿子已经去世了,如果现在还在,也已经90多岁了。73岁的幺儿媳妇陈玉华还记得当初嫁过来时,这个大家庭还没有分家,吃饭的时候都要摆上三桌。 “现在人来齐了,要十多桌才够。”陈玉华说,家里之前初步计算了一下,把儿孙辈加在一起,快90多人,这次准备席桌,也准备了13桌。村里的人甚至开玩笑说,这么一大家子人,加在一起都快赶上一个连队的人数了。 为什么朱郑氏如此长寿? 朱郑氏和二儿子朱维成说,母亲虽年事已高,但前两年还能坚持每天割猪草,打扫院坝,每天吃了早饭出去转圈。在院坝里的时候,不时抬抬头甩甩手,做一些简单的肢体锻炼。 2015年的时候,老人因为摔了一跤,住进了医院,“当时她摔倒在地的时候,如果喊人帮忙,也不至于把腿摔坏。”朱代芳说,老人没有吭一声,坚持要自己站起来,结果又摔了一下。自从摔跤之后,割猪草扫地的活不能做了,但靠着一张支撑椅,还能每天早上在家附近转圈。 图片来源:华西都市报-封面新闻 而且,老人爱干净,每天晚上都要打水洗一遍身子才睡觉。一年三百六十五天,天天如此,就算冬天老人也保持这个习惯。 幺儿朱维阳的儿子朱军说,奶奶饮食比较清淡,早餐一般吃红薯稀饭,外加一个鸡蛋。每天吃饭和作息都很规律。 不抽烟、不喝酒,吃不惯带有腥味的鱼,老人就喜欢吃点红薯稀饭,来点煮得烂熟的肉,蘸点酱料,依然非常可口。正餐过后,平时还喜欢喝点酸奶,这算是她最喜欢的饮料。 孙女朱代芳今年已经62岁了,一直到初中念书,她都和奶奶住在一起,奶奶给她的印象就是,心态一直很好,遇事处变不惊。“她很‘稳得起’,啥子都不放在心上。” 没有念过书,也不识字,但她还是喜欢看电视,看到里面唱歌跳舞,老人总会露出一个满意的笑容。 网友:祝长命两百岁 @刚刚恰好碰见你:二十世纪的00后,和二十一世纪的00后,都是00后,没毛病。 @月半月半斤:第一次感觉祝人长命百岁是诅咒,那就祝长命两百岁吧~ @纯真倔驴:奶奶红光满面,气色真好! @天要下雨我要红:经历了朝代更迭,历史的见证人,岁月的眷顾者。牛。 新闻多一点:成都百岁老人去年突破千人 据成都市老龄办统计,截至2016年12月31日,成都市60岁以上户籍老人近300万人,其中百岁老人历史性地突破千人,达1005人。每位百岁老人,每月可领500元的高龄津贴。 从百岁老人地域分布情况看,简阳市有119人,崇州市有71人,都江堰市有69人,金牛区有62人,是百岁老人分布最多的区域。其次是新都区58人,郫都区51人,青羊区50人。双流区的朱郑氏生于1900年8月,是成都市目前最长寿的老人。曾是成都最长寿男性的龙泉驿区白美全老人,不久前已经过世。 最后,小编和大家一起, 祝老人福寿安康!

10秒钟“清理”你的血管!血栓最怕这个动作

道路堵塞,交通会瘫痪;血管堵塞,身体可能瞬间“垮掉”。血栓,就像是游走在血管里的幽灵,随时随地严重威胁着人们的健康。 据统计,因血栓性疾病导致的死亡已占全球总死亡人数的51%,远超过肿瘤、传染性疾病、呼吸系统疾病等造成的死亡。 权威心脑血管专家,教你用一个小动作预防血栓。 9%的血栓悄无声息 血栓通俗地说就是“血块”,正常状态下,体内的血栓会自然分解,但随着年龄的增长、久坐不运动以及生活压力等原因,人体分解血栓的速度会变慢。 血栓一旦无法顺利分解,就会积存在血管壁上,很可能随着血液流动而移动。 血栓可发生在任何年龄、任何时间。99%的血栓没有任何症状及感觉,甚至到医院心脑血管专科做常规检查,血脂、血压、心电图、CT等一切指标正常,也有可能在不知不觉中突然发生。 血栓最易“拴住”五类人 1、高血压人群 以前发生过血管事件、高血压、血脂异常、高凝状态和高半胱氨酸血症的人群要特别小心。 其中,高血压会引起小血管平滑肌阻力增加,血管内皮受损,增加血栓发生的几率。 2、遗传人群 包括年龄、性别及一些特定的遗传特征,目前研究发现,遗传是最主要的因素。 3、肥胖和糖尿病人群 糖尿病患者具有多种促进动脉血栓形成的高危因素,这一疾病可能导致血管内皮的能量代谢出现异常,使血管发生损伤。 4、生活方式不健康的人 包括吸烟、不健康饮食和缺乏锻炼。其中,吸烟会引起血管痉挛,导致血管内皮损伤。 5、长时间不动的人 卧床、长时间不动等均是静脉血栓发生的重要危险因素。教师、司机、售货员等需长时间保持一个姿势不动的人,风险也相对较大。 一个小动作防血栓 多做“踝泵练习”,通过踝关节的运动,起到像泵一样的作用,增强下肢的血液循环,预防血栓的形成。 具体方法:双膝自然伸展,用尽全力勾脚10秒钟后再用尽全力绷脚,反复进行,在不引起疼痛的前提下不限次数,越多越好。   每次勾脚、绷脚要尽量达到最大幅度,动作要尽可能缓慢柔和,双脚同时做效果更佳。

伊万卡自曝曾三次患产后抑郁 公开经历盼助同路人

美国第一千金伊万卡在国内呼风唤雨,但原来女强的背后也是3位孩子的妈妈。她日前接受电视台访问时,承认诞下3个孩子后,3次都患上产后抑郁症的痛苦经历。 伊万卡接受医学电视节目《The Dr. Oz Show》访问时,形容每一次做妈妈都是非常有挑战性、令她感到十分困扰的时期。伊万卡称,每次怀孕的时候,她都是很享受的,那段日子很容易过,但每次分娩后却令她的情绪陷入低谷,那才是最难捱。 她形容产后抑郁症是一个「极之重要」的问题,因此她决定公开自己的经历,与其他人分享,希望可以帮到有同样经历的人。她说:「我感觉到自己无法发挥为人母亲的潜力、或者做一个企业家或高级行政人员的潜力。」伊万卡又说觉得自己是一个『硬充』的人﹕「我有野心,我有热枕,我有冲劲,但有一样东西影响这个国家的许多父母。」 伊万卡的丈夫库什纳同样是白宫高级顾问。两人婚后诞下3名子女,现时分别是6岁、3岁和1岁。  

世界卫生组织:耐药性病菌已成为“全球卫生紧急状态”

联合国卫生机构负责人在周三发布的一份新报告中警告说,对抗生素药物的耐药性是一种“全球卫生紧急状态”,威胁著现代医学取得的进展。世界卫生组织(世卫组织)的报告发现,目前缺乏新的治疗方法来对抗耐抗生素感染,例如每年约有25万人死于结核病的结核病菌。世卫组织总干事Tedros Adhanom Ghebreyesus说:“迫切需要对包括结核病在内的耐抗生素感染的研究和开发进行更多投资,否则我们将被迫回到人们害怕常见感染、冒着生命危险进行小手术的时代。”该报告还发现了12种致命细菌,如引起肺炎或尿路感染的细菌,这些细菌对现有的抗生素有越来越强的抵抗力,急需新的治疗方法。世卫组织说,随着时间的推移,对抗生素的耐药性是不可避免的,但滥用药物却加速了这一过程。当最常见的抗生素无法正常工作时,医生开出了更昂贵的抗生素处方,导致长期的疾病和治疗,经常住院。越来越多的病例报告没有现有的药物有效。“制药公司和研究人员必须紧急专注于针对某些特殊类型的严重感染的新抗生素,因为我们没有防线,”该机构的基本药物部门主任Suzanne Hill博士说。世界卫生组织的研究发现,临床管道中的新药是对现有药物的改良,只是短期的解决方案。

加国华裔女医生助失明母 植入“仿生眼”初见儿子

来自中国、在北美接受医科教育的魁省华裔女医生钱昕雅(Cynthia Xin Ya Qian),是满地可大学的眼科教授和医生,她近日为一名失明母亲植入“仿生眼”(bionic eye),使病人得以重见光明,首次看到自己的儿子。 现年32岁的钱昕雅,上星期登上魁省满地可市法语《新闻报》的《每周人物》专栏。其实早在2012年,她已因获颁魁省杰出青年奖而当过一次“每周人物”。今次再登上该专栏,皆因她与同事合作,在今年8月成功推动魁省首宗“仿生眼”手术案例,让失明母亲卡斯尔(Sandra Cassell)重见光明。 “仿生眼”由美国加州一家公司开发,让患严重色素性视网膜的病人,戴上一种带有摄录镜头的特殊眼镜,然后把镜头收集的视频影像,通过病人腰间配戴、大小与智机手机相若的电脑处理,再将影像输送到病人的眼球植入体,脉冲讯号最终转换成大脑可以识别的视觉讯号,得以“看见”事物。 钱昕雅周二接受加拿大国际广播电台(RCI)采访时指,自己在中国出生,6岁时随父母到法国,数年后迁居至加拿大魁省满地可。她2008年毕业于麦基尔大学医学院,后于2013年到美国哈佛大学医学院深造。她表示自小向往当医生,觉得医治病人是一项很了不起的职业。另外,钱昕雅表示对语言极有兴趣,除了英语、法语和中文外,还学了意大利语、德语和西班牙语。

越来越宅:过半数受访加国家长承认儿童户外活动减少

智能手机及平板电脑普及,令青少年宁愿留在家中玩电玩,亦不想趁夏季好天气时外出运动。有民调研究发现约60%受访本国家长承认,子女出外活动的时间,较家长在孩童时少很多;当中有80%受访安省家长认为所居住社区内绿色公园应加以翻新及改善,否则难以吸引市民使用。 该份由本地一间银行就绿色地带使用率委托民调公司所做的调查,在7月中旬的暑假期间访问了约1,500名家长,当中有59%受访本国家长坦言子女外出运动及使用公园设施的时间愈来愈少,相比家长在孩童时期更不可同日而语。 多伦多的受访家长有一半认同子女较自己孩子时代少了时间去公园玩;虽然对孩子而言,现时公园设施远不及智能手机等电子产品般吸引,但对于51岁以上踏入黄金时代的一辈人则多喜欢亲亲大自然。 8成促翻新公园设施 调查发现受访的家长非常重视居住社区附近是否有绿色地带及公园,调查问及受访者在寻找居所最重视之项目时,受访者认为住屋附近有足够绿色地带之重要程度,仅次于邻近名校与交通便利,显示本国人重视绿色环境。 民调显示有23%受访家长寻找居所的首要条件是邻近好学校;近20%则认为交通便利重要,而选择邻近绿色地带与公园住所的受访者占约18%,不过有80%安省受访居民直指家居附近的绿色地带及公园设施陈旧或不足,认为政府当局应该加强翻新与改善设施。 有43%受访者认为邻近公园让人更感纾缓,当中男性较女性更喜欢独自在公园蹓跶;有47%千禧世代青年喜欢与朋友一同到绿色地带进行消闲活动;约有一半受访70岁以上长者,坦言他们因为喜欢与大自然接近而差不多每天都会到公园流连。

慢性病人福音:手机健康App助监察治疗

有研究显示有32%加拿大成年人使用手机健康应用程式,但患上慢性疾病的加人中只有28%使用相关程式。目前有24%国民使用智能电子产品,当中有年轻的长期病患者,每天把个人健康资料传送至医护小组。 研究由Canada Health Infoway资助进行,调查全国4,109名成人,以了解消费者使用手机应用程式及智能电子产品监察健康情况的习惯。负责研究的机构代表柏尔(Guy Pare)称,有关结果可以作为全国数据基础,用于日后手机健康应用程式及智能电子产品的研究,同时有助资讯科技行业了解加国市场,以便规划未来发展。 是次研究发现,使用手机健康应用程式及智能电子产品,有41%是18至30岁年轻人;在职人士占59%;学历达大学程度者占55%﹔家庭收入超过80,000元占46%。有份参与调查的网上研究机构CEFRIO的主席及总经理德尔(Jacqueline Dube)表示,有42%使用者利用手机应用程式及智能电子产品记录个人健康状况,在会见医生时作好准备。 现年24岁的女子凯嘉(Nancy Huyck)是使用智能电子产品的24%加国民众的一分子,她患有慢性阻塞性肺疾病,每天早上她会利用仪器量度血压、体重和氧气水平,然后把资料传送到医护小组,毋须专程前往医院。她说以往在急症室轮候,或每隔数月留院,自去年春季开始使用家居监察方法后,便不用到每次都要到医院或诊所求诊。

多大哈佛最新研究:孕妇饮加氟水 或损害胎儿智力

食水加氟有助牙齿健康,全球很多城市的自来水在过去几十年都添加氟化物。加拿大多伦多大学、麦基尔大学、与美国哈佛大学公共卫生及其他研究机构最新的研究却发现,孕妇尿液中的氟含量,与儿童智力有直接关联。 这份发表在《环境卫生展望》(Environmental Health Perspectives)期刊的研究,在1994至2005年间,观察墨西哥城287对母婴的成长。收集母亲在怀孕期间,以及她们子女在6至12岁之间的尿液,评估他们所接触到的氟化物量,分析母亲尿液中的氟化物含量对儿童智力的影响。 儿童饮含氟水不受影响 研究在在儿童4岁时测试他们的言语能力、感知表现、记忆力和活动力,并在他们6至12岁期间再多次进行重复的测试,结果发现母亲怀孕时尿液中氟化物含量愈高,儿童的智力愈低;但儿童个人尿液的氟化物含量,则并不影响他们的智力。 领导这项研究的多伦多大学环境卫生、流行病学及环球卫生教授Howard Hu医生表示,胎儿的脑部在母亲子宫内迅速生长,因此较已经成长的脑部对环境更敏感,而氟化物可能干扰神经传导细胞。 他说,虽然食水和牙膏的氟化物有助防止蛀牙,但低剂量氟化物对神经的影响,尤其是对孕妇和儿童的坏处不容忽视,不过他补充说虽然这是一项非常严谨的研究,并排除其他可能因素,但毕竟仍然只是单一次的研究结果。有执业数十年的华裔牙医指出,氟化物以前很重要,但近年已经很少提及。刷牙和少食甜食对防止蛀牙更有帮助。甜食和糖与口腔内细菌会产生酸性伤害牙齿。即使有大量氟化物也无补于事。

上厕所喜欢玩手机的人注意了:你7个器官正慢慢受损

有人说,上厕所千万别带手机,因为手机会掉进坑里……其实,不能带手机是有正经原因的。 如厕玩手机,少则十几分钟,多则半小时,常常是蹲到腿麻站不起来……你也许从没想过,这个行为正在让你从头到脚都“受伤”。 大脑 反应迟钝、头晕脑涨 人们蹲厕时玩手机,不自觉地就会延长时间,容易使血液向下流,导致脑部供血不足,这就是为什么久蹲后突然起立会出现头晕脑涨的原因。 眼睛 近视、干眼症 卫生间光线一般较暗,不适合看任何电子产品,尤其是孩子,如厕时近距离看手机会使眼睛始终处于紧张、用力的状态,得不到充分休息,从而容易引起近视。 成人长时间盯着屏幕时,眨眼次数会减少1/3,从而导致眼球表面更多泪液蒸发,使眼球缺乏滋润。 而泪液蒸发是导致干眼症的主因之一,干眼症最终会导致永久性眼损伤。 颈腰椎 颈椎间盘突出、颈椎不稳 长时间低头看手机是颈椎病年轻化的重要原因。如厕时,身体会不自觉前倾,颈椎受到的压力更大,导致颈椎前屈度发生变化,易引起颈椎间盘突出、颈椎不稳等。 尤其是蹲便,还会因腰椎缺乏足够支撑,导致原有弧度被改变,让椎间盘所受重力不断增大,久而久之会诱发腰椎间盘突出。 心脑血管 血压升高、猝死 厕所是猝死率极高的危险地点之一,如厕时间过久,会让风险骤增。 临床上,经常见到一些令人惋惜的案例:一些原本病情控制很好的心脑血管病患者,由于在厕所长时间玩手机、看报纸,导致血压升高、脑供血不足而诱发了急性心梗、脑中风甚至猝死。 一项实验室数据显示:排便时,脑动脉压力可增加20毫米汞柱以上。 对原本就有心脑血管疾病的人群来说,心肌耗氧量的增加可诱发心绞痛、心肌梗塞及严重的心律失常,血压骤升可导致脑血管破裂出血,两者都可能造成猝死。 平常体质比较弱的人,还存在血管调节反应差的情况,如厕长时间看手机、久蹲后突然站起,容易发生一过性脑缺血,出现体位性低血压的晕倒甚至发生脑血管意外。 肛肠 痔疮、便秘 目前临床已经证实了,如厕时间久与痔疮的因果关系,即使在没有便秘的情况下,蹲厕时因为玩手机、看报纸导致时间过久的不良排便习惯,同样可以促使痔疮发生。 原因主要有两种: 肛垫下移 人体肛管的黏膜下有一层环状的静脉、平滑肌、弹性组织和结缔组织组成的肛垫,肛垫本身有弹性收缩的作用,可以开闭肛管,控制排便。 但较长时间的腹压升高,会导致肛垫弹性回缩作用减弱,失去原本的支撑,下移形成痔疮。 静脉曲张 直肠肛管的位置在人体腹腔的最下部,蹲厕过久,在重力和腹腔脏器作用的双重压迫下,直肠静脉回流受阻,末端血液回流障碍,可以导致静脉血管淤血扩张,形成痔疮。 此外,排便是肌肉反射的动作之一,人体的中枢神经参与了这个反射活动,玩手机会干扰大脑对排便传导神经的指挥,延长排便时间,久而久之,很容易形成排便困难,或是习惯性便秘。 膝关节 退行性病变 膝关节是人体中负重最大、运动最多的关节,人在下蹲时,膝关节的负重是自身体重的3~6倍。 深蹲垂直向下看,膝关节是超过脚尖的,增大了膝关节角,使后交叉韧带和髌骨受力增加。 凡关节都由结缔组织韧带所连,韧带在肌肉的两端,而且血液循环较薄弱,人在久蹲后,内外侧韧带受力最大,加大了关节和韧带的负担。对于已经有退行性病变的人,建议上厕所别久蹲,最好选择坐便。 下肢 静脉血栓 人体下肢静脉的血液回流,需要肌肉的收缩来辅助,当蹲厕所看手机超过15分钟以上,肌肉长时间不动,收缩会相应变慢,导致静脉的血液流速减缓,容易出现腿部肿胀、发麻。 如果经常保持这种坏习惯,还会形成下肢静脉血栓,若是下肢深静脉血栓,还可能致命。 本身有血管内皮细胞受损、血液有凝固倾向、肥胖、高血脂,或年龄在40岁以上的人群尤其注意,在如厕后出现腿部肿胀、下肢沉重走不动路时,应及时到血管外科就诊。 心理 注意力下降 上厕所玩手机图的是休闲,却会让人陷入一种持续的“多任务处理”状态,长此以往会出现“注意力障碍”等心理问题。 大量的无效信息进入大脑,削弱了大脑对有用信息的处理能力,最终导致记忆力下降。 此外,离不开手机还会让人处于应激状态,外界一切变化随时可以接收到,让人难以安定。 专家建议,上厕所最好不要带手机,专心排便。 无论蹲厕、坐便,如厕时间不宜超过5分钟,有便秘的人不宜超过10分钟。已经有痔疮的病人,更应缩短排便时间,建议不超过3分钟。 还需要注意的是,每日排便后,最好能坚持用温水坐浴、清洁肛门,这样可防止肛周细菌的滋生,是有效改善痔疮的好方法。

加拿大卫生部严控人造反式脂肪原料

据CP24 报导,加拿大卫生部们正在采取最后的措施,严控加拿大饮食中主要的人造反式脂肪来源。该部门表示,近日正在禁止部分氢化油或PHOs,这种物质是全国所有食品中生产的反式脂肪的主要来源,包括餐馆里烹饪的食物。这些油用于制作糕点、其他烘焙食品和一些包装商品,可以用于延长保质期。该禁令将于2018年9月15日生效,以便给食品行业足够的时间寻找合适的替代方案。加拿大卫生部表示,反式脂肪在血液中提高了所谓的低密度脂蛋白胆固醇的水平,一般被认为是不良的蛋白胆固醇,同时降低了高密度脂蛋白胆固醇的水平。卫生部长Ginette Petitpas Taylor对禁令表示欢迎。她在一份声明中说:“消除食品供应中工业生产的反式脂肪的主要来源是一项重大成就,也是一项强有力的新措施,将有助于保护加拿大人的健康。”这项措施也受到了心脏和中风基金会的欢迎。该基金会在一份声明中说:“虽然反式脂肪的用途一直在下降,但它们仍然烘焙食品中被大量使用,经常被儿童和其他脆弱人群食用。”C02

孕妇产前压力大 孩子易患多动症

根据加拿大渥太华大学研究人员的一项新研究,母亲若是在怀孕期间经历了一些令人精神紧张的事情,孩子在成长过程中就更有可能出现行为上的问题。 据加拿大国际广播电台(RCI)的报道,渥太华大学 (University of Ottawa) 医学院副教授伊恩.科尔曼(Ian Colman)和他的研究小组以怀孕18周的妇女作为对象,研究这些妇女在怀孕期中是否经历了一些令人高度紧张的事情,以及她们的孩子在 6岁到16岁之间的成长情况。研究小组发现,若是母亲在产前经历了高度压力,孩子患多动症或“行为障碍”的机率就越高,包括拒绝遵守规定,行为容易过激,超出社会规范等等。 科尔曼表示,研究中所说的压力,不是泛泛地感觉紧张,而是在孕妇周围环境中发生的非常具体的增加精神压力的事情,例如有家人去世、患严重疾病,或者配偶丢了工作等等。 科尔曼说,激素皮质醇对胎儿大脑的影响,可以用来解释妊娠期的极度紧张与孩子行为问题之间的联系。 皮质醇的俗称是“压力荷尔蒙”,面对压力的时候,人体内就会产生更多的这种激素。 科尔曼说,我们知道,如果一个孕妇的精神压力上升,她的体内就会产生大量皮质醇,而皮质醇可以通过胎盘,影响到发育中的胎儿,日后影响到孩子的生理调节系统。 当然,家庭成员的去世、配偶失业等等,都不是一个人能控制的,伊恩·科尔曼表示,怀孕的妇女在面临压力时,需要寻找各种减轻压力的途径。 他说,如果可能的话,孕妇要少做事情,把自己每天要干的事保持在可以轻松应对的范围内,而且身体要有些活动,例如瑜伽等。最重要的,是自己的周围要有一个支持性社会网络,与亲人、朋友交谈有助于减轻精神压力。 科尔曼补充说,初步研究还表明,在一个家庭关系良好、家庭成员互相支持的环境中抚养孩子,可以在某种程度上抵销母亲产前压力给孩子带来的影响。

颐养护理可延长存活率 专家建议癌患者使用

加拿大抗癌联盟(Canadian Partnership Against Cancer)发表的颐养(palliative)及善终(end-of-life)护理报告显示,部分癌症病人没有被确认、接触并及早转介,因而未能获得颐养服务的好处,这种适当护理应该是治疗的一部分。该报告指,有证据显示愈早整合颐养服务将可改善治疗效果,并且延长病人的存活率,更强调为癌症病人改善居家善终服务质素,将可减少不必要及重复前往医院留医的次数。 该联盟高级科学领袖杜昂医生(Dr. Deborah Dudgeon)表示,现时有需要重新定义颐养护理,这是身心及灵性的支援,不应与善终护理拉得太近,病人在确诊癌病后应获得此服务。世界生组织对颐养护理的定义是减少痛苦,即是及早研诊、适当评估、治疗痛楚及其他问题。 75%选择在家中善终 报告提供数据以及加国癌症病人和照顾者对颐养服务的看法,当中指出那些在医院获得紧急护理而死亡的病人,病发早期通常没有获得住院的颐养护理。超过60%病人在最后一次入院、临终前才使用,也是太迟才从这个身心支援服务获得全面的益处。 是次报告引用有关研究的建议,如果病人愿意在社区获得颐养服务,应该展开定期护理与治疗计划,其好处包括减少前往急症室求助,使其他有需要病人获得紧急护理。同时,减少入院及短期留院次数,减低使用医疗系统的资源;减少病人及其家属不必要的忧虑。为末期癌症病人有机会在家中善终获得全面的支援;近日民调显示约75%国民选择在家里善终。 玛嘉烈公主癌症中心颐养护理部主管闪马文医生(Dr. Camilla Zimmermann)指,一般人误以为颐养护理等同善终服务,医疗护理机构担心在早期提供这项服务会减低康复希望,在癌症治疗期间与病人及家属讨论颐养服务,会令对方产生焦虑及不安,因此有必要消除这种偏见,使所有医疗护理人员、病人及其家属,视颐养护理为一个全面癌症护理计划的一部分。  颐养及善终护理应是以社区为本的服务,使病人在临终前毋须留院。为此,该联盟在新省和爱德华皇子岛资助颐养家居护理计划(Paramedics Providing Palliative Care at Home Program),成功训练医护人员在病人家居提供服务,由于这些省份的病人减少入院次数,该联盟计划把服务扩展至其他省份及地区。

成功挑战联邦 女长者实现安乐死

挑战联邦政府安乐死法案的卑诗省其中一个女子,已于上个月由医疗协助下离世。 卑诗公民自由协会(BCCLA)证实,患有柏金逊症的68岁女长者莫罗(Robyn Moro),于8月31日在三角洲(Delta)家中逝世。 今年5月,莫罗加入由卑诗省女子拉姆(Julia Lamb)于去年9月提出的一项法律挑战。是次诉讼主要是针对联邦法例中,对“可合理预见会自然死亡”的要求。25岁的拉姆患有脊髓性肌肉萎缩症,她批评法例中的规限是离弃那些正在承受痛苦的人。 根据去年6月联邦政府推出的安乐死法案,只容许可合理预见会自然死亡的人士接受安乐死。至于未到濒死状态但遭受严重痛苦的人士,则不符合安乐死申请资格。  今年3月,莫罗的医生韦伯(Ellen Wiebe)认为,患有柏金逊症的莫罗并非濒临死亡,因此拒绝她的安乐死要求。自从约一年前加国安乐死法例后,韦伯为超过80个病人结束生命。 不过,莫罗的病情在今年夏季恶化。经重新评估,并且引用安省给予患有骨关节炎的AB安乐死的裁决作为案例后,韦伯上个月改变决定,认为莫罗合乎安乐死的资格。同时,她承认,当初对“可合理预见会自然死亡”的诠释并不完全。 BCCLA法律顾问奥布里(Jay Aubrey)重申,联邦法例的相关部分内容扺触了宪法赋予的个人人权。

你今天排毒了吗 送你全天都能排毒的秘方

如今在我们身边很多女性朋友都在尝试着各种各样的减肥方式,有的通过运动减肥、有的通过食疗减肥、还有的通过药物减肥等等,今天就给大家介绍全天都能排毒的秘方。想知道就继续往下看吧。  什么人适合排毒减肥 熟女、节食女、小腹女排毒瘦身的原理在于排除体内的毒素、废物,让身体的新陈代谢速度增加,也让体内不易累积毒素,下列三种女性很适合。 1、年过三十大熟女当体内过多的废物、毒素累积的时候,新陈代谢速度就会降低,也是体重无法减下来的重要原因,特别是年过三十的魅丽熟女,本身新陈代谢速度已经逐年减缓,如果加上素、废物的累积,想要减肥就难上加难啰。 2、在我们前面有提到反复节食女。大家可能不知道,其实如果我们反复节食这样就会让体内新陈代谢速度减慢,因此我要要告诉那些反复节食的朋友,我们平时就应该尝试这样不易复胖的减肥法。 3、小腹便便女也有人身体四肢不胖,唯独一个小腹瘦不下来,许多人都是因为长年有便秘问题,或是体内宿便过多,造成“小腹便便”的状态,排毒瘦身的方式正可以把这些废物毒素排除,还你小腹平平。 排毒提升代谢力轻松减重不复胖排毒瘦身是一种清洁减肥法,又叫新陈代谢减肥法。这样减重方式不仅可以把体内的毒素排除,也会让毒素不容易累积在体内,轻松达到减重效果。而当体内毒素减少之后,人体新陈代谢会恢复正常运作,甚至能够更提升,也因此让脂肪燃烧更容易,不但减重成果容易维持,并且养成不易复胖的体质。 全天都能排毒的秘方 一、清晨排毒:5点-7点淡盐水 凌晨5点~7点是大肠的排毒阶段,应上厕所排便。而淡盐水排毒法是从口腔到肠道消化系统到肛门进行一次彻底的“大清洗”,是一种以简单的自身运动方式,达到内脏清洁调整的温和且实用的方法。 做法:空腹喝1杯(大概200~300毫升)淡盐水。  二、早饭排毒:8-9点清肠米粥 早餐应选择米粥一类的流食保护刚清洗干净的肠壁,要尽量避免烟酒,咖啡,坚果,少吃化学加工的食品,过酸的水果也要少吃。 三、午饭排毒:11-12点刮肠菜蔬 吃得不消化会让胃和肚子很难受,下列这些食物有助于你排出体内毒素。 蜂蜜:自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。蜂蜜热量很低,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助消化等效果。 海带:海带中的碘化物被人体吸收之后,能加速病变物和炎症渗出物的排出,有降血压、防止动脉硬化,促进有害物质排泄的作用。 黑木耳:木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,再排出体外。 黄瓜:具有明显的清热解毒功效,黄瓜所含的黄瓜酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。促进人体新陈代谢,排出毒素。  绿豆:是中医常用来接触多种食物或药物毒素的一味中药,常食绿豆能帮助排除体内毒素,促进肌体的正常代谢,绿豆汤是排毒养颜的佳品,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜效果更好。 芹菜:芹菜中含有丰富的纤维可以像提纯装置一样,过滤体内的废物,经常使用可以刺激身体排毒。 四、下午茶排毒:15点-16点消脂秘茶 下午茶时间,当然是喝点健身消脂茶是不错的方案。茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。这里推荐几种消脂减肥的茶,好好享受下午茶的美好时光吧! 荷叶茶:古代减肥秘药。 乌龙茶:可燃烧体内脂肪。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外。 普洱茶:铲除脂肪平小腹。中国茶多数都有促进脂肪代谢的效果,普洱茶更是消除多余脂肪的高手。茶中含有的元素,有增强分解腹部脂肪的功效。 杜仲茶:可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。 五、晚餐刮脂术:18点-20点炒大米排毒 通过小火炒制大米,淀粉和蛋白质等物质碳化而新产生的活性炭,可以刮肠、刮油,而且护胃。 这个东西想吃多少就可以吃多少,而且可以搭配任何菜来吃,包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸制品啊,对于减肥再好不过了! 做法: 1、大米淘洗干净,晾晒干燥,若是免洗大米则省略淘洗的步骤; 2、锅烧热,倒入干燥的大米,转小火,开始慢慢翻炒; 3、炒的过程注意控制火候,不要炒糊了,稍有耐心,将米粒炒至体积略微膨胀,呈黄褐色即可离火; 4、浇上沸水略微浸泡即可饮用,可反复冲泡;也可像煮粥一样煮至米开花,再饮用炒米汤。 注意: 1、炒米的时候,要保证米是干的; 2、要不停的炒动,否则下面会烧焦的; 3、米一定要炒至发黄,至于是浅黄还是深黄,那就看你的口味来定了,你喜欢吃锅巴就炒深黄一点,不喜欢就炒浅黄一点。 在炒米里倒入开水泡一会儿,就是炒米茶。上班的时候可以喝,不耽误工作又能减肥。 六、洗澡排毒:21点-22点碱性浴疗 碱性浴疗可将积存在皮下组织内的酸性废物冲洗掉,从而使肌肤变得更有弹性、紧实。你可以选择在浴中添加150--200g含有中草药、花草精华的香氛浴盐泡浴15—30分钟。在浴缸中浸泡的时间越长,浴疗排酸的效果越佳(可根据浴水混浊情况判断)。 由于浴疗对人体来说十分辛劳,因此浴后需安排30分钟的休憩时间。如果你想快速浴疗,也可改为淋浴,它也能收到促进肌肤废物代谢和排酸的相同效果。 步骤:在洁肤后,在浴巾上撒一点浴盐,然后从两脚开始往上搓擦全身,待肌肤略干后,用温水淋浴,将全身冲洗干净。 七、睡眠排毒:22点-次日5点 人表皮细胞的新陈代谢较活跃的时间是从午夜至清晨2时。好睡眠好身体,排毒集中阶段也是在夜间。因此,建议大家在晚上11点以前入睡,养成早睡早起的好习惯吧! 1、晚上9点~11点为免疫系统(淋巴)排毒时间,此段时间应安静或听音乐。 2、晚间11点~凌晨1点,肝的排毒,需熟睡中进行。 3、凌晨1点~3点,胆的排毒,需在熟睡中进行。 4、凌晨3点~5点,肺的排毒。 5、半夜至凌晨4点为脊椎造血时段,必须熟睡,不宜熬夜。 每个女性都希望自己拥有妖娆、性感的身材,这不仅能够体现气质,还能够吸引异性的目光,让自己成为关注的焦点。想要瘦身的朋友们不防试试以上排毒减肥法简单廉价还有效哦。

孤独比你想象的更加损害健康!

奥康纳是魁省一位单身母亲,住在满地可以东30公里的Mont-Saint-Hilaire市,日常生活中的孤独感使她的自信心受到伤害,每天都要与这种孤独感进行反反复复的抗争。 据加拿大国际广播电台(RCI)报道,46岁的奥康纳母语是英语,数年前她搬到了法语区,从而脱离了自己原本熟悉的环境。 奥康纳有两个儿子,一个15岁,一个17岁,他们有了自己的活动空间,奥康纳又是一位自雇人士,在家里工作,令她越来越感到寂寞。她说发现自己越来越不愿意外出,不愿参加活动或者做些事情。假若要做点事情,先在心里问自己好半天。 心理学家说,过度的独立、不依赖别人,反而会带来坏处,导致孤独的处境。 加拿大家庭结构的迅速变化,现在加拿大有28.2%家庭是只有一个人。 心理学教授伦斯塔德表示,一个人与社会有联系,可以把早期死亡的风险降低50%,孤独给人带来的伤害,相当于一个人每天吸了多达15支烟,孤独带来的风险超过喝酒、不活动、肥胖和空气污染。 老年学家卡特里(Nasreen Khatri)医生说,随着人口老化,孤独和社会隔离的现象将越来越严重。卡特里说,对身体机能而言,周围的人会改变我们的皮质醇或应激激素水平。社会关系对人是有保护性的,有别人在,会有助我们维持健康的饮食习惯,加强锻炼,共享愉快的活动,这些对增强身心健康都是有利的,还能抑制负面行为,比如看太多的电视。 卡特里建议说,人们应该不断维护自己已经建立的社交关系,帮助别人就是帮助自己。 为了走出孤独境地,魁省妇女奥康纳通过Facebook认识了住在附近的一位患有慢性病的妇女,她主动去帮助这个妇女清理家居,从而也慢慢成了朋友,现在两个人经常在一起研究菜谱,常常走动。奥康纳说,许多人都不愿意谈论自己的孤独感,其实这是确实存在的问题。

睡前一招 排净一天毒素!

睡前一个招,一天毒素排干净!体内垃圾少,多活20年! 编辑/中国道医养生协会 想要睡得香,养好生,就要特别注意在睡前做一些准备。几个小动作,坚持每天睡前做一个,排出身体毒素,清理体内垃圾,让你睡得香,睡得好,人长寿!不妨一起来学一下吧。 睡前梳头调节全身经络 道医理论认为,头为脑之舍,是机体的“精明之府”,连通全身经络。适当刺激头部穴位,有利于改善大脑功能,调节全身经络,达到防病养生的目的。 患有高血压、动脉硬化、神经衰弱的病人,更应该坚持梳头,通过梳子刺激头部穴位,可以平肝息风、开窍宁神,对疾病起到辅助治疗作用。 如何梳头: 梳头可用梳子,也可直接用手指代替梳子。五指成梳时,双手十指自额上发际开始由前向后梳拢头发至颈后发际,边梳边揉搓头皮,动作缓慢柔和,每次10分钟左右。 睡前推腹开胃健脾,补肾养心 推腹法就是通过简单的手法,清扫经络垃圾,从而达到舒肝理气、开胃健脾,补肾养心的目的,这对于情绪病发胖的效果十分有用。 睡前推腹本身就可以减少腹部和下半身脂肪,因为推腹可以把新鲜气血带到腹部和下半身,经络通了,还能达到降脂减肥的效果。 如何推腹: 最好是躺在床上,先用双手握拳(用掌跟也可以),从胸的正中央往肚脐眼下方推过去,只有这一个方向,不要逆推。 在推的过程中力度要适中,并同时感觉腹部有无异样,如此推上10~20次,有硬块的地方要认真推推,那里很可能是有内脂肪挤压。 睡前敲胆经活血排毒,清除垃圾 按摩敲打胆经,可以舒经通络、活血排毒,血液循环快了,身体就会有足够的能量来排除垃圾,体内的水肿、毒素自然就会去除。 如何敲胆经: 胆经在下肢的巡行路线是沿股、下肢外侧中线下行至小趾、次趾之间。有个很容易找到的标志,就是沿着裤子中间的那条线至膝盖侧面处,主要是环跳、风市、中渎、膝阳关四个穴位。 太晚睡的话(晚上11点之后)就别敲了。因为肝胆是表里脏腑,晚上11点后敲胆经容易造成肝脏上火的现象。 睡前伸懒腰筋长一寸,延寿十年 伸懒腰是最简单实用的养生操。民间有句谚语说,“常伸懒腰乃古训,消疲养血又养心”。 从道医的角度来说,所谓“筋长一寸,延寿十年”,适当拉伸身体,比如做伸懒腰的动作,有助于疏通经络,促进气血运行,调整脏腑的阴阳平衡,是一种很好的自我保健方法。 如何伸懒腰: 伸懒腰时要使身体尽量舒展,四肢要伸直,全身肌肉都要用力。伸展时,尽量吸气;放松时,全身肌肉要松弛下来,尽量呼气,这样锻炼的效果会更好。

花生和它同煮 补脾和胃 远离高血压

花生是一道老少皆宜的蔬菜,它不但有着非常高的营养价值而且还有强大的养生功效。由于人们常将它用来滋养补益、延年益寿。所以它也被数人称之为“长生果”。 将花生和红枣一起煮汤,不仅能有效起到降血压的作用,而且还能补血养血,起到防止记忆力衰退的效果。花生中含有许多亚油酸,这种物质可有效降低胆固醇,而他所含有的锌元素,则可帮助人增强大脑记忆力,起到延缓过早衰老的作用。除此之外,存在于花生中的油脂还能帮助人体的胆固醇分解,加速人体排泄功能。从而可起到降低血压和预防动脉阻塞以及硬化作用。 对于大枣大多数人对于它的了解,应该就是补血养血的功能,大枣中含有大量的维生素和微量元素,这些物质不但对人体有着非常好的保健作用,而且还能有效提高人体免疫力。大枣中所含有的皂类物质、芦丁以及黄铜类物质对人体还可起到降低血糖和血压的作用。可有效防止动脉硬化。 将红枣和花生共同熬汤喝,营养和降低血压血糖的功效也可翻倍增长。可用连衣的红皮花生200克、红枣50克。先将花生浸泡洗净后放进锅中煮半个小时然后再将洗好的红枣加进去一起煮烂便可。每天连汤汁一起吃几勺,便能有效起到补血养血和保持血压血糖稳定的效果了。这道汤既简单又健康。血压总是忽高忽低的人不防可以试试看。

经常吃它 竟会百分之百患肝癌 你还吃吗

肝脏是人们身体最重要的器官,负责人体的消化和新陈代谢。而肝癌虽然大部分是由肝炎诱发导致的,但也跟人们日常生活的饮食习惯有密切的关系,一旦饮食中吃了容易致癌的物质,稍微不注意就会诱发肝癌。 一、常吃两类食物容易诱发肝癌 1、发霉的食物不能食用 真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物,应注意: ①家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透,存放在干燥通风环境中。 ②发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用。 ③花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时,应请防疫站检查,允许后才能发放、销售或食用。 2、动、植物油有哈喇味后不宜食用 陈腐油类中均含有一种化学成分,它能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。 此外,还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此,动、植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。 用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,缩短寿命。 二、护肝小方法 1、适当增加优质蛋白的供应 蛋白质能修复肝脏。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。 正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克,对于肝功能受到损害以及减弱的人来说,适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康,防止它进一步受到伤害。 患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克。 2、适量的脂肪供给 脂肪不是肝脏的敌人。看着身边得脂肪肝的人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。 实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。 要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物,也就是主食等。 肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。 3、适当增加能量供应 糖是保护肝脏的重要物质,每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能。 糖还能合成一种叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。 除糖尿病患者外,普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖,每公斤体重摄取1克糖。 糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果酱约含糖15克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克。 4、补充维生素A和维生素E ①维生素A可抗肝癌,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。 ▼人体每天需要摄入的维生素A为: 男性800微克,女性750微克, 千万不要超过3000微克,以免损害肝脏。 每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。 ②维生素E能起到阻止肝组织老化的作用,有研究称,维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。 麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中,都富含维生素E。 健康人每天摄入12毫克维E即可,相当于2匙葵花油,杏仁、核桃、花生等坚果共30~50克。 5、摄入适量的B族维生素 B族维生素能加速物质代谢,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。 爱喝酒的人尤其要多补充点,B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性,从而起到护肝作用。 已经患有肝病的人,每天的摄入量应该在10~30毫克之间,最高不能超过30毫克。 猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素,但若想全部摄取比较困难,可以适当选择一些补充剂。 三、哪些食物可以帮助肝脏解毒? 1、粗粮类食物: 例如番薯,番薯含有的纤维质松比较容易消化,能够促进肠道的蠕动有助于排便,能把肝脏排出来的毒素、废物通过粪便的形式排到体外。 2、蔬菜类食物:   例如胡萝卜,胡萝卜中的大量果胶、维生素A等营养元素能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪; 再如小白菜,适当吃小白菜能起到养肝排毒,祛火的效果,小白菜中富含维生素、矿物质、膳食纤维等成分可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸排出体外,有利于肝的排毒。 3、水果类食物: 例如葡萄,可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,增加造血机能,能够去除氧自由基,增强肝细胞活性,有利于肝脏排毒解毒。 4、茶饮类: 例如柠檬茶、枸杞菊花茶等,柠檬可以疏肝、解郁,促进毒素的排泄,枸杞能提升肝脏对毒素的耐受性,也有很好的保护肝脏的作用。 5、猪血: 据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。当前环境空气质量不良的情况下吃点猪血可清除体内的污物,有利于维持肝脏机能。