吃这种蔬菜对身体好 有助控血压…

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【加拿大都市网】油麦菜和莴苣叶有啥区别,两者是不是一种蔬菜?

它俩虽然长得很像,但并不是同一种蔬菜。有研究认为,油麦菜属于莴苣的一个变种。

至于营养价值,油麦菜和莴苣叶都低脂低热量,对减肥的小伙伴合适。两者都属于绿叶菜,富含膳食纤维、叶酸等营养素。

油麦菜的胡萝卜素、钙、镁的含量分别是莴苣叶的31倍、6.7倍、1.2倍,对于长期伏案工作使用电脑的人群,更推荐油麦菜,有益眼睛健康

而莴苣叶的钾含量较高,是油麦菜的1.9倍,对控血压有帮助。

食用油麦菜有以下好处:

1、清热利尿油麦菜性寒冷,有下火清热,除烦解渴,利尿消肿之效,适合春夏季食用,有上火,口腔溃疡者可以食用油麦菜改善。

2、清肝利胆油麦菜可以促进消化液粉分泌,促进食欲,改善肝脏功能,有促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆汁性肝硬化。

3、利尿消肿油麦菜总含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用,常吃油麦菜可有促进排尿。减少心房和肾脏的压力,对高血压以及心脏病患者有一点的帮助。

编译:森森

参考链接:https://www.lifetimes.cn/article/458YpZmMYnB

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