吃黑巧克力能减肥?其实是一场大骗局!

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【加拿大都市网】“吃黑巧克力能减肥”这个说法相信很多人都听说过吧!

有多少减肥的小伙伴为了让自己更苗条,强忍着纯黑巧克力的苦涩每天都在吃,指望着靠吃它瘦一点,再瘦一点。甚至有很多卖巧克力的商家,还以此为卖点来销售巧克力产品。

其实,真的没必要吃这个“苦”,因为“吃黑巧克力能减肥”这本身就是个骗局。关于巧克力有两个传言,一个是能“减肥”,一个是能“开心”,这篇文章我们就来说道说道。

吃黑巧克力能减肥?

不能!还可能越吃越胖……

其实,关于吃黑巧克力能减肥这件事只是一个并不严谨的传言而已。这项研究来自于一位德国的Johannes Bohannon博士,它并不是该方面领域的专家,而是细菌分子生物学方面的博士。一篇国外的文章中写到了他对“吃黑巧克力减肥”这件事情的综述。

参与这项研究的受试人群仅有5男11女,年龄在19至67岁之间,并且都是花钱请来的。样本量很小,年龄差距和性别差异很大,并且实验过程也不严谨,存在节食。

后期花钱跳过了同行评审。此文一经报道,多个媒体相继发布,也就传开了。

即便咱们抛开这项不严谨的研究,单从巧克力的热量上来看,也是不利于减肥的。

巧克力的热量是真的高!就比如下图这款没有添加糖的纯100%黑巧克力,100克的热量是2742千焦,折合为约655千卡,即便只是吃50克,也会摄入328千卡的热量,相当于两碗米饭了。

所以,吃黑巧克力不仅不能减肥,吃多真的会胖!

2、 吃了巧克力会开心?

是的

巧克力给人的印象是“纵享丝滑”且“甜甜蜜蜜”的,心情不好的时候只要咬一口巧克力,顿时就觉得“阴霾”散去,莫名的开心了起来。

这可能与以下两个因素有关:

  • 有些巧克力中含有添加糖,吃起来比较甜,比如白巧克力、牛奶巧克力等,不仅口感香甜,还有奶香味。巧克力让你越吃越上瘾的罪魁祸首不仅仅是可可的味道,还有“糖”。嗜糖是人类天性,它会让大脑产生多巴胺,吃了就会获得暂时的开心快乐!
  • 有研究表示:适量摄取巧克力能提高脑源性神经营养因子的含量,可能对预防阿尔茨海默氏症等痴呆症以及改善抑郁症有效果。

这么看来,情绪低落的时候,吃巧克力确实会让人开心哦!

总结:吃巧克力减肥是个大骗局,巧克力热量高、脂肪也不低,有的还含有添加糖。指望减肥不靠谱,还可能越吃越胖!但如果你心情不好,倒是可以少吃点调整一下情绪哦!

另外,有的巧克力是代可可脂巧克力,其中可能含有反式脂肪酸,常吃不利于心血管健康。买的时候一定要看好配料表!(科普中国,营养师薛庆鑫,图片来源Pixabay)

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