警惕!加拿大熱門飲料大起底!這個牌子酸性最高 腐蝕牙齒不可逆!

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氣泡水大起底:對你的牙齒傷害不可逆!
氣泡水近年來在全球風靡,沒有傳統碳酸飲料含的糖,又有碳酸飲料的氣泡口感,引得很多人的喜愛。
從明星代言廣告,到脫口秀中的大量談論,以及社交媒體的推崇,氣泡水成了飲料界的新明星。
CTV視頻截圖
但加拿大CBC欄目組最近的一期節目做了個市場上熱門氣泡水大起底,結果令人震驚——
你喝蘇打水的時候,牙齒都在抗議。著名品牌酸性都很高,危害不可逆!
為了解哪些蘇打水產品對牙齒構成最大的潛在風險,Marketplace 測試了加拿大商店貨架上熱門的 Perrier、Bubly 和 LaCroix 品牌下多種口味的蘇打水,以找出哪些產品的酸性最強。
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背景介紹:pH值怎麼影響我們的牙齒?
我們吃的食物和喝的飲品都有一個 pH 值;pH 值越低,酸度越高。酸性食物和飲料會對牙齒構成威脅,因為它們會削弱牙齒的琺琅質,也就是牙齒的外保護層。
加拿大牙科協會表示,人們應該注意少喝一些碳酸飲料,因為「較高的酸含量會顯著增加牙釉質受損的風險,並會增加牙釉質腐蝕和蛀牙的風險。」
與自來水中的常規水(其 pH 值在 6 到 7 之間)不同,一些調味水和蘇打水可能呈酸性。
「當我們的 pH 值低於 5 時,這可能是一種危險,」薩斯喀徹溫大學牙科學院的 Walter Siqueira博士說。
之前的研究發現,一些調味碳酸水的 pH 值低至 3,僅略高於可口可樂,可口可樂的pH 值剛剛超過 2。
研究結果:著名品牌中招
薩斯喀徹溫大學的 Siqueira 和他的團隊使用pH試紙測量了所選飲料的酸度。發現所選的氣泡水pH 值都低於 5.5,而有些比其它的酸性強得多。
熱門氣泡水品牌Bubly是這一測試中酸性最強的產品。它的櫻桃、葡萄柚和酸橙口味的 pH 值都低於 4。
CBC圖
有趣的是,不同的品牌葡萄柚味道的氣泡水pH 值變化很大。
Bubly 的葡萄柚味pH 值為 3.86,另一個品牌LaCroix 的葡萄柚口味是 4.71,Perrier則是5.46。
不同品牌、口味氣泡水酸性的研究結果:
CBC圖
如何飲用飲料也很重要
Siqueira 說,低於 4 的 pH 值會開始磨損牙釉質,這是不可逆轉的。但是,對牙齒的潛在影響與您食用該產品的方式和頻率有很大關係。
根據 Siqueira 和其他人的說法,享受氣泡的最佳方式不是經常或長時間啜飲。相反,它應該隨餐食用,而且應該快速地喝,「這樣你就有足夠的時間讓唾液恢復」,並恢復到中性 pH 值。
我們的唾液能夠重新平衡口腔中的 pH 值,從而減緩和防止牙釉質侵蝕的過程。
Siqueira 建議,飲用該飲料後約 20 分鐘足以讓您的唾液恢復,並且用普通水漱口可以幫助。
這就是為什麼 Siqueira 和其他人警告不要整天不斷地啜飲碳酸飲料,你根本不給你的口腔一個機會來重新平衡它的酸鹼度。
當被問及我們的測試結果時,LaCroix 告訴 Marketplace,其飲料的 pH 值因口味而異——並指出它們的酸性仍然低於軟飲料和大多數果汁飲料。
Bubly 和 Perrier 通過食品和飲料協會的一份聲明做出回應,表示有很多其他食品和飲料的酸性比他們的飲料酸性更強,並表示所有這些食品和飲料在與良好的口腔衛生相結合的情況下都可以安全食用。
一個小妙招:用吸管喝!
 
雖然加拿大牙科協會承認蘇打水遠比含糖飲料對牙齒更有益,但它仍然認為長期飲用對牙齒有不可逆轉的危害,並且表示氟化水是對牙齒最好的飲料。
如果確實想喝碳酸飲料,專家建議您考慮通過吸管飲用。飲料與您的牙齒接觸越少,牙齒就越安全。
編輯:小西
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