卑诗餐厅堂食禁令或延长 业界望消费者包容支持

加拿大都市网

卑诗餐厅堂食禁令可能延长。CityNews

【加拿大都市网】针对卑诗省餐厅堂食禁令可能会延长到5月份,有业者呼吁消费者多支持,给予包容及耐心。

餐厅室内堂食禁止,对于沃林(Bill Waring)经营的以早餐为主De Dutch餐厅而言,依靠外卖是一项挑战。不过,他们尽可能在户外空间增加座位,并测试一种新的网上外卖订餐方法。

沃林说,随着天气回暖,他一直对餐厅的生意充满希望。但没想到疫情形势急转直下,目前的情形比去年最严峻的时候还差。

卑诗餐饮业协会主席托斯滕森(Ian Tostenson)周二接受本地英语电台News 1130访问时表示,已获悉省府已决定将餐馆的堂食禁令延长至5月长周未假期。

沃林说,几乎他经营的所有餐厅都在使用第三方送餐服务,但他指出,使用Uber Eats或SkipTheDishes之类的送餐公司,付出费用很高。

沃林承认,餐厅继续维持营业非常困难。但他又表示,对餐厅而言,保持市场份额十分重要,一旦未来全面恢复服务,可抢占先机。

温哥华Juke Fried Chicken and Chickadee餐厅也十分依赖外卖,其东主提斯达尔(Justin Tisdall)呼吁省民,在可能的情况下,尽力支持他们喜爱的餐厅。

他说:“我们中的许多人正在做出正确的决定,以确保公众安全,员工安全。 如果你们能支持这一点,钱就花在对的地方。”

提斯达尔希望顾客能给予支持和耐心。他说,餐厅员工在很大的压力下努力工作,他们必须遵循许多新的服务标准及防疫条例,因此希望顾客予以尊重和理解。

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(文章来源:星岛综合)

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