萬錦市幸運獅子夜市首次舉辦 將有各種傳統與創新小吃

加拿大都市网

 

【加拿大都市網】當月亮出來,飢餓感襲來時,可以到萬錦市的幸運獅子夜市。這將是該夜市在萬錦市的首次舉辦,將有40多家當地食品供應商提供豐富的菜單。

雖然許多供應商在社區中都很有名,如The Hungry Moon、Golden Bubbles、Los Vietnamita、Wei’s Stinky Tofu等,但這次活動也將邀請一些新的、有潛力的廚師,他們將首次展示創新的菜色,用現代的方式來展示傳統菜肴。

供應商計劃在現場透露秘密菜單,但你可以期待各種傳統夜市經典,如章魚串、韓國玉米狗、章魚燒、烤牡蠣、烤壽司、Momos、袋裝泰國飲料,以及無盡的亞洲街頭食品。

幸運獅子夜市是由Milkman Creamery和@yosh.to的老闆Linh Vu廚師和Julia Park創辦的一個充滿激情的項目。他們是棉花糖雪糕卷餅的發明者。

他們的使命是為當地企業創造機會,並為城市帶來文化體驗。該活動還將展示由武術項目(加拿大國家舞龍舞獅隊的家鄉)舉辦的LED舞獅活動。

該活動由非盈利組織Sprout Organization組織舉辦,鼓勵社區內的年輕人在Vu的指導下參與領導機會。

漢密爾頓港灣夜市也是由Vu和Park創辦的,第一年就有超過10萬人參加,它將在2022年重新回來。

食品攤位和卡車將在Markville Mall外6萬平方英尺的停車場內擺放。

入場是免費的,市場將從6月16日至19日進行。

Vu和Park希望Lucky Lion夜市與萬錦市和Cadillac Fairview Markville的合作將作為一項年度活動繼續下去。

這個特殊的夜市系列今年夏天還將在士嘉堡和漢密爾頓進行。(都市網Rick編譯,圖片來源pixabay)

(ref:https://www.blogto.com/eat_drink/2022/05/lucky-lion-night-market-markham/)

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