【视频】省长福特拼了 公开传家芝士蛋糕配方!

加拿大都市网

安省省长福特在周五早上发布的一段视频中,拿出了他的搅拌机,戴上手套,展示了他“著名的”樱桃芝士蛋糕配方。

“如果我不是省长,我会开一家芝士蛋糕工厂,”在这段时长两分半钟、名为“和福特一起做饭”的视频中说。

福特说,他“多年前”从母亲那里学会了这个配方,母亲是从她姐姐那里学会了这个配方。

“当我10岁的时候,我就已经把它记住了,”他说,所有的食材都摆在他面前的厨房柜台上。

福特穿着“我们都在一起”的t恤,省长说有许多有趣的事情,你可以做在居家抗疫时做。

“保持安全,保持健康,”他补充道。

本周早些时候,福特省长在推特上和官方新闻发布会上吹嘘了这一“著名的芝士蛋糕配方”。

“我做了有史以来最好的樱桃芝士蛋糕,”他在周一告诉记者。“我从头开始做。没有食谱,我是拍下来的。”

周四晚上,福特发布了该配方的预告片,第二天早上发布了完整的视频。

视频的最后,省长说:“我已经很多年没有吃过这样的东西了。我已经很多年没做过了,但我必须告诉你,我没有失去那种感觉。”

以下是省长的芝士蛋糕食谱:

鲜奶油(whip cream),您将需要三包Dream Whip和1/2一杯牛奶。

饼皮,您将需要两个盒子全麦饼干屑(graham cracker crumbs),1/2块黄油和一杯糖。

馅料,你需要三包(每包八盎司)软化的奶油芝士和一杯粉糖(icing sugar)。

你还需要买两罐樱桃派馅料,但福特说:“如果你不喜欢樱桃,就放浆果。”

做法:

在一个小碗里,加入Dream Whip和牛奶。混合搅拌成形,然后搁置。

将3块奶油芝士放入微波炉加热一分钟,使其变软。

在一个锅里,混合饼皮的成分。

烤箱预热到华氏350度(350 F)。

将奶油芝士和糖粉与鲜奶油混合打匀,放入冰箱冷却。

将饼皮材料压在一个9英寸的盘子的底部,三分之一压到侧面,然后烘烤20分钟。

从烤箱中取出,冷却15分钟。

在饼皮上加入芝士蛋糕馅,均匀涂抹。

冷却后,放入冰箱一小时左右。

如果想要淋樱桃酱,可以打开罐装的樱桃馅,铺在芝士蛋糕上。

在食用之前将芝士蛋糕冷藏几个小时。(都市网Rick编译,图片来源网络)

(ref:https://toronto.ctvnews.ca/ontario-premier-doug-ford-reveals-his-famous-cherry-cheesecake-recipe-1.4940779)

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

纯天然更健康!The Unscented Company家居清洁用品8.5折!

感染新冠的患者易传病毒给宠物猫狗!

研究:加拿大的抗疫表现胜于大多数G10国家

网购须缴消费税!下月起卑诗省民或增开支