世界最大麦当劳曾在士嘉堡 设小吃摊卖爆米花热狗

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温哥华麦当劳恢复堂食。 星岛资料图片

 

【加拿大都市网】你知道在1974年至1990年间,世界上最大的麦当劳餐厅就位于士嘉堡吗?

它位于多伦多动物园内的场地,直到俄罗斯的Pushkin广场开设了一家更大的麦当劳餐厅。

麦当劳在动物园内有两家餐厅,一家位于北美区,一家位于非洲区,还有三个小吃摊,出售经典麦当劳菜单和改编的动物园菜单食物。

1974年,加拿大麦当劳公司在竞争中击败了其他84个竞标,获得在动物园独家销售的特权,但是与动物园的合约,有一部分涉及经营小吃摊,这是麦当劳从未做过的事情。

这是一个挑战,因为小吃摊位于室外,没有厨房,便售卖爆米花、热狗、三明治,还有动物园独有的 10种口味硬雪糕。

由于顾客数量众多,非洲区和北美区的餐厅在厨房方面需要强大的设备来应对,非洲区则有24部收银机,在当时是前所未闻的。

处于动物的安全考虑,场内不允许使用吸管和塑料盖,连番茄酱包也不行,大大增加了成本,食物的价格必须与普通地点一样。

工作人员穿着标准的制服,但没有麦当劳乐园的角色,也没有游乐场,没有品牌相关联的标志。

麦当劳在多伦多动物园成功经营了30年,但合约没有获得续签,现在餐厅和小吃摊由各种公司经营,包括Smokes PoutineriePizza PizzaBeaver TailsTim Hortons

 

 

 

 

(图:星岛资料图T10

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