加拿大乳製品再次加價 專家指食品通脹或已見頂

加拿大都市网

维多利亚警方星期四向两名参加自由车队抗议活动的司机发出警告以及罚款。加通社

 

【加拿大都市網】加拿大各地的乳製品成本再次上漲,但專家表示,如果其他食品價格年底前穩定下來,情況可能有所緩和。

加拿大乳業委員會 (Canadian Dairy Commission) 2 月份讓牛奶價格加價 8.4%,今年更罕有地批准第二次加價。 奶農於9月1日起將可對牛奶額外收取 2.5% 費用。

達爾豪斯大學(Dalhousie University)農業食品分析實驗室主任查理保斯(Sylvain Charlebois)表示價格上漲是因為奶農認為生產成本增加。

「奶農認為牛奶的生產成本提高了。」查理保斯表示。 「所以加拿大乳業委員會基本上接受漲價,9月1日起,奶農將獲得更多利潤,但這卻意味牛奶價格和乳製品價格都將再次上升。」

加拿大統計局上個月表示,幾乎所有物品的成本都增加,5月份食品價格上漲 9.7%。調查發現由於通脹,近四分之一的加拿大人「吃得比他們認為的要少」。

即使牛奶價格上漲,查理保斯認為受其他整體食品價格進一步上升之後,就會再次下跌。

「加拿大的食品通脹可能已經見頂。就算價格繼續提高,都不會以同樣的速度上漲。情況更可能會放緩。」查理保斯說。「我們希望 2022 年下半年能夠有一手更適合的預算予消費者。」

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