安省24小時送貨效果不大 部分肉價可能上升

加拿大都市网

安省省長福特周四宣布,容許一周24小時送貨,確保貨源供應。但有批發商指,未能受惠,部分肉價可能上升。

從事肉食批發的林榮仰周四接受星島A1中文電台時事節目《A1出擊》訪問時表示,送貨服務不可能一周24小時運作,就算有新措施,也無福消受。他解釋,現時很多供應商都已經減少貨車司機,因為沒有那麼多貨送。

雖然超市供應可能沒影響,但由於部分餐館及酒樓暫停營業,就算仍然開業,提供外賣的餐館,生意也大跌,超碼少了80%生意額,因此貨源需求也少了。據他所知,很多供應餐館的貨車司機,現在都是放假一周,或減少上班一至兩天,司機輪流放假。

餐館供應商生意跌80%

他表示,由於他主要供應餐館,因此也少了80%生意,經營非常吃力。當局宣布新措施又太急,令人難以準備。他又說,就算超市有訂單,有時也不夠貨供應。主流超市的供應可能沒問題,但反而規模較小的超市會有問題,因為供應商很多時會首先供應給大公司。若這些公司訂單多,市面上就 少了供應,令規模較小的超市未必分到貨。

林榮仰又說,華人超市主要是雞肉供應會受影響,包括雞脾,雞胸肉等。雖然雞場仍然營業,但由於要因應政府要求,盡量把上班人數限制在某個數字內,因此要分兩、三班生產,導致人手減少,產量也相應減少。

他表示,儘管如此,雞肉供應不會去到斷貨的地步。但豬肉供應反而沒問題,因為雞肉比豬肉,需要更多人手去拆件,把它分成雞腿,雞翼等,豬肉的拆件就沒那麼精細。

他認為,肉食供應鏈暫時沒問題,但不知道日後會否有屠房員工確診新型肺炎,需要關閉消毒,就可能會影響供應。他的所有肉類取貨量也減少60%,估計超市雞肉價格可能會因為供應緊張而上升,但數量就足夠。他估計,所有雞肉價格可能會在下周開始上升約10%。但他認為,消費者毋須囤積雞肉,可能比正常買多一點份量。

豬肉的價錢就不會變,牛肉價格就要視乎美元走勢,因為牛肉以美元定價,若加幣下跌,牛肉價格就會上升。「加幣越低,牛肉就越貴。」特約記者楊婉文

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