收入缩水价格上涨 加拿大红肉消费与需求下降

加拿大都市网

【加拿大都市网】根据一项报告指出,由于家庭收入下降、肉类价格飙升及食肆陷入困境,加拿大的红肉消费与需求正在下降。

加拿大农业信贷(FCC)表示,随着家庭收入下降及价格上升,预期随着家庭减少较昂贵的膳食,红肉消费量将会下降;另外,经常封锁及餐饮服务关闭,亦会减少对肉类的消费。

FCC是向农场提供金融服务与贷款的公司;该公司于1月份,就有关农业与食品经济趋势进行研究;发表的报告指出,由于新冠疫情引致持续通胀,令加拿大农民对成本开支及基础业务感到忧虑。

报告指出:“动物蛋白不能免受通胀压力的影响”。

报告引用加拿大统计局的数据,指牛肉需求于2020年底已达顶峰,之后开始回落;但反观2021年至今,加拿大消费者购买鸡肉量则不断上升。

除了肉类价格上升外,报告亦指疫情引致运输成本上升,以及劳动力短缺,再加上2021年干旱,对小麦、菜及大麦等经济重要农作物的生产造成负面影响。

报告指出,整个2022年,将会密切关注需求指数是否回复到疫情爆发前的水平,及能否持续增长。

(加通社资料图) T02

 

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

新冠肺炎加拿大疫情实时数据

时隔九个月!东京奥运会加拿大接力队落实铜变银

谭咏诗公布加拿大最新疫情及猴痘发展

多伦多水上出租车!去多伦多中央岛的另一种选择