你最喜欢携带的水瓶 极易成细菌温床 滑盖最多吸管最少

加拿大都市网

Professional triathlete Mike Schfferele of Switzerland drinks out of his water bottle during the bike drop off the day before the Ironman World Championship in Kailua-Kona, Hawaii, October 12, 2012. REUTERS/Hugh Gentry (UNITED STATES - Tags: SPORT TRIATHLON)
■便携水瓶的瓶口和瓶底是最易积聚细菌的地方。 资料图片

■随身携带的水瓶虽然环保,但使用后若不彻底清洗,很可能会孳生细菌。 资料图片

本报记者

出于环保、卫生等原因,越来越多的人会随身携带可重复使用的水瓶喝水,但许多人忽略了水瓶的清洗,反而令水瓶中的细菌繁殖,带来健康隐患。

据环球电视台(Global News)报道,许多人以为只是用水瓶来喝水,没有其他人使用,因此不会有什么问题,但波士顿西蒙斯学院生物学教授斯科特(Elizabeth Scott)则表示,细菌和其他微生物可以积聚在瓶内,并在瓶壁内,以及与嘴和手接触的瓶口处,形生一层菌膜。

加拿大微生物学家和畅销书作者泰特(Jason Tetro)也说,温暖的环境、营养(如食物、唾液)和水恰恰构成了微生物的成长环境。

根据最新的一项研究结果,平均每个水瓶上有约313,499个菌群单位(CFU),而宠物的咀嚼玩具上则只有2,937个CFU。该研究小组测试了12个水瓶,他们发现:滑盖(Slide-top)水瓶携带的细菌数量最多,为933,340 CFU;挤压瓶有161,971 CFU;螺旋盖瓶具有159,060 CFU;吸管瓶只有25.4 CFU。
报告警告说:你的嘴唇接触的地方有最多的细菌:平均超过90万CFU /平方厘米。据估计,其中60%的细菌可能会使人生病。

但上述两位专家认为,问题其实远远没有这么厉害,斯科特说,其中大多数可能是无害的环境微生物,但也有一些潜在的有害细菌或病原体,如葡萄球菌、链球菌和病毒等都可能造成潜在的伤害。

泰特则认为,这些细菌可能暂时对你没有伤害,但其繁殖会很快,随着时间的推移,你可能会发现自己喝的水变味了。这些细菌可以在几个小时内复制自己。几天之内,瓶子里可以生成菌膜,特别是在人们很少彻底清洁到的底部。

如果跟他人共用一个水瓶,则更有可能交换细菌。如果你还在水中加入黄瓜、柠檬或浆果,则这些成分会更加扩大细菌生长的机会。

专家建议,每次使用水瓶后都应清洗,可以用摄氏71度上的热水冲洗你的瓶子,也可用摄氏55度的温水和清洗剂、布或海绵清洗,之后要将水瓶沥干,用洗碗机洗也可以。

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