专家:洪灾半年后 重新种植的农产品可安全进食

加拿大都市网

2021年的卑诗洪灾,令大片农田受毁。星报资料图片

【加拿大都市网】卑诗省2021年底前发生特大洪灾,田地被淹,有质疑食用之后种植的食物是否安全,不过,土壤测试显示,Sumas Prairie(苏马斯草原)地区生产的农业食品完整性仍很强。

洪水在2021年11月淹没苏马斯草原,农业学家普拉萨德(Renee Prasad)一直忧虑其研究田地里的瓢虫、蜜蜂和蜘蛛。这些昆虫透过传播花粉和害虫防治来协助农作物蓬勃发展,它们是不可或缺,也是加国部分最佳农田健康状况的标志。

她说,春天回来后,虫子也回来,虽然没进行官方统计,但通常的昆虫群落情况已被计算在内。

在11月洪水过后的数天里,土壤污染是一个大问题,遭粪便、化肥、燃料和油箱污染的水遍布苏马斯平原。

在污水排干后,省农业厅的科学家从21个不同田地采集了24个土壤样本,并分析其污染物,包括石油产品、金属、杀虫剂、除草剂和石棉,结果让人松一口气。

农业厅上周向媒体Postmedia发出的声明表示,审查土壤质量结果后,确定采样的农田于洪水期间没受到损害,该区农业食品供应生产的完整性仍然很强。

专门研究蓝莓的农业顾问鲍曼(Tom Baumann)称,农民继续测试他们的土地,并据需要向包装、分销和零售商提供结果,他们同时也在要求由第三方作评估。

至目前为止,还未发现任何土壤受到污染,包括燃料中的碳氢化合物或粪便中的细菌。

鲍曼相信泄漏的留在洪水顶部的泄漏燃料已蒸发或被冲走,而洪水后的寒流也杀死了细菌。

普拉萨德说,那些在洪水前还没进行收割的农民被迫将农作物犁到地下,包括卷心菜和韭菜田等; 每年均种植的农产品在春天后也会重新种植; 蓝莓等年生农作物的根部虽受损,但植物现时也开始开花,而距离果实阶段还有数月时间。

两位农业学家皆表示,会毫不犹豫地食用在洪水区种植的食物。

鲍曼强调,春季清凉的天气某程度对被洪水破坏的植物是一种好现象,而极端天气,例如热浪,会给植物带来额外压力。

他赞扬省农业厅反应迅速,迅速协助农民,但2021年的影响将在未来数年内显现。

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