加國知多少:本國哪裡盛產龍蝦?

加拿大都市网

加拿大龍蝦全球着名,近年更打入中國市場。 CBC電視圖片

加東的紐賓士域省、新斯高沙省、愛德華王子島、紐芬蘭等大西洋省份以及魁
省一帶,都有盛產龍蝦的海域,龍蝦也是這些省份最重要和最出名的海鮮出口產品。
龍蝦並不是數百年前歐洲殖民者欣賞的美食,當時倒是給囚犯吃的食物。在目前,龍蝦不但是加人喜歡的美食,更成為本國推向世界市場且熱銷中的海鮮產品,在中國更成了代表加國「特產」之一。
鑑於龍蝦捕撈業的重要,加國採用了先進技術,監視海底和龍蝦種群數量,以求龍蝦捕撈業的可持續性和環保性。

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

杜鲁多悼念密西沙加前市长麦歌莲

环境部发冬季天气警告 周日再降10厘米雪

突发!密西沙加前市长麦歌莲去世 享年101岁

加拿大传染病专家:新冠没有结束