
安省夫妇挑战全年只吃野生和自己种植的食物。 图片来自 CTV News视频截图
住在安大略北部的一对夫妇开始了一项有趣又艰难的挑战,他们表示会在一年内只吃野生食物或是自己种植的食物。这相比目前相对主流的素食主义又是一项更具挑战性的生活方式。
挑战者分别是Delphanie Colyer和Jeremy St. Onge。他们在一年里都只会吃野生的蘑菇、浆果、种子,甚至虫子。
但挑战的女主角Colyer表示,她还是很怀念辣的食物和腌制的食物。男主角St. Onge更是直接列出他想念的食物:薯片、椰子奶油和馅饼。可见这个野生食物挑战并没有完全扼杀他们对主流食物的渴望。
图片来自CTV News视频截图
在不到150天的时间里,他们将挑战降低了20%的难度,开始使用橄榄油、黄油和一些常规香料进行烹饪。他们表示,明年将继续挑战80%只吃野生食物的挑战。
St. Onge还表示,他很开心看到有一些人收到他们挑战的启发后也开始慢慢改变自己的生活方式。不过,目前这种新潮的野生生活方式还是非常小众又罕见的。
都市网 Zoella编译