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水是人体组成重要元素之一，除了口渴时要适量补充水份，出现以下五类症状亦反映身体出现缺水，需引起注意。
1、焦躁不安
身体缺水时，人体的呼吸、心跳率会随着加快。继而影响情绪，令人产生焦躁、不安。
2、注意力不集中
大脑处于缺水状态时，人体脑部运作、思考速度也会跟随下滑，导致注意力难以集中、持久。
3、常感到疲劳倦怠
大脑一旦处于缺水状态，便会导致脑部和脊椎中的灰色神经组织收缩，继而减慢脑部运作、思考速度，甚至出现疲劳、倦怠感。
4、尿液偏深黄色
人体肾脏会借由减少尿量来调节身体水份。当人体缺水时，血液中的钠盐浓度也会因此变高，此时肾脏便会回收身体内的水份、减少尿量，以维持身体初步电解质平衡。因此，当大家水份摄取不足，尿液会偏向深黄色或茶色。
5、皮肤干燥搔痒
一旦身体脱水，皮肤角质层也会跟着缺水，因此自然容易出现干燥、搔痒等不适症状。
一般而言，正常成年人每日饮水建议量，以毫升计为体重30至35倍。而正常三餐饮食中，约可摄取200至300毫升水份，因此建议大家每日应饮2000毫升水为佳。但如果平日活动量大、经常流汗人士，则建议可视情况额外补充水份。但要注意的是，咖啡、可乐、奶茶、茶饮、酒精等饮料，由于含具有利尿作用的咖啡因成分，故此饮用过量不但无法有效补水，更可能令人体水份大量流失，所以不建议做补充水份来源。
不过如果嫌开水淡而无味，亦可自制简单的“水果水”：
–青柠薄荷水（食材：青柠汁、薄荷叶数片、冻水或常温水）
做法：将适量青柠汁倒入水中（可依自己喜欢的味道调整浓度），最后加入洗净的薄荷叶便可。而薄荷有提神醒脑作用，青柠汁则含丰富维他命C，不仅能补充人体水份，更可提神醒脑。
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—柠檬蓝莓水（食材：水1公升、柠檬1个、生姜30克、蓝莓100克）
做法：将所有材料洗净、沥干；柠檬切片备用；生姜则削皮切成薄片，然后将所有材料放入装满水的水瓶中，倒入冻水摇匀。最后将饮料浸泡1小时，让食材味道融入水中便可。蓝莓中丰富的花青素抗氧化成分，能帮助对抗自由基；生姜、柠檬也有帮助醒脑和抗氧化。
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来源：巴士的报
