每日限量!日本面店推“暗黑款拉面” 蘸料是珍珠奶茶…

加拿大都市网

日本连锁拉面店“面屋武藏(Menya Musashi)”近日推出一款“暗黑款”拉面,因应连日高温,竟然将冷面沾酱改成“珍珠奶茶”。而且此款冷面还是“东京五轮洞”分店的限定版商品,每日只限量发售15份,售价1000日圆(折合约72港元),吸引大批网民、旅客及美食家去品尝。由于反应热烈,店家在昨日公布活动将延长至7月底。

拉面取名为“珍珠奶茶沾冷面”,日本拉面专栏作者山川大介指,“这明显就很奇怪”,但他依然半信半疑去尝试。他指,冷面配有葱油鸡和青瓜等配料,而沾面酱汁就是一碗珍珠奶茶,汤头用鲣鱼与牛奶调味,汤里也有许多珍珠,面条相较一般拉面较为扁平,上头还有许多黑色的伯爵茶叶颗粒,当面条与珍珠一起进食时,可以享受双重烟韧口感,珍珠奶茶沾冷面竟意外的很夹。

此外,食完面条后,可以将随餐附上的“杏仁奶”倒入沾面汤中饮用,可以让汤头味道更醇厚。山川提醒,由于每日仅限定15份,想要挑战的人一定要提前排队。

由于反应太热烈,活动原先只到6月底,面屋武藏已在官网上公布延长至7月结束。

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