本地及进口食品都必须符合加国卫生标准

加拿大都市网

本报记者文琪

本报记者针对其他国家的食品安全卫生问题,向CFIA媒体发言人Lisa Murphy提问。Lisa对记者表示,“加拿大作为世界上主要的食品进出口国家,CFIA密切关注全球食品安全问题。此外,于加国出售的所有食品,无论是国内生产还是进口,都必须符合加拿大的法规要求。CFIA的检查员正努力验证产品是否满足这些要求。同时,CFIA也与其他国家政府合作,验证进口加拿大的食品必须符合要求。我们还会根据加拿大卫生部(Health Canada)的标准,测试国内和进口食品的病原体,化学残留物和环境污染物。当发现违规时,CFIA将采取执法行动,不论原产国是哪里。”

目前中国严重的食品安全问题,令不少华裔担心不合格的食品也会进口到加国,对此Jack Li认为可能性是有的。“零售商也会直接从中国进口产品,所以也是进口商。厂方生产的东西若出现问题,会追溯到中国的厂方。进口商、批发商、零售商,可能是3个不同的公司,但是都有责任追查,因为进口产品不是我们生产,它有没有问题我们也不可能完全了解,比如说皮蛋、咸鸭蛋里某种物质含量高了,我们不可能知道,但是我们的职责是汇报、追查。我们需要执行政府的所有规管和条例。”

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