太牛了!多伦多这个集市打败纽约伦敦,成为全世界第一的食品市场!

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加拿大都市网原创,作者:叶小迪

想要了解一个城市

最好的方法就是去逛它的食品市场

一个城市的气质,文化,和生活

就在这样的集市里被生动的演绎

昨天著名的《国家地理》杂志评选出了“全球最好的10个食品市场”。而打败了纽约,尼斯,伦敦…成为世界第一的食品市场的,就是多伦多的圣劳伦斯市场(St.Lawrence Market)。

用本地媒体Narcity的话来说,这大概是多伦多市民最骄傲的一天。

沿着Front Street往回走,在靠近Yonge Street的街区就能找到这个拥有200多年历史的St. Lawrence Market。这个市场已有210多年的历史,比加拿大联邦的历史还要久。

整个由Front街南北两侧的两座建筑组成。南楼建于1905年,这座醒目的红砖建筑将当年的市政厅古迹包括其中,形成有趣的“楼中楼”。

对许多多伦多人来说,这里是整个城市最具人情味的地方。虽然这个集市已经不是第一次荣获世界第一的称号,但时隔多年再次被《国家地理》盖章世界第一的地位,还是让多伦多人非常骄傲。

据说扫完了这个市场

就等于逛完了多伦多

在St. Lawrence Market里,不同的日子售卖的主题不太一样。高高架起的南集市里,集合着50多个专业美食摊:奶酪摊、鱼贩、肉食店、面包店以及意大利面食摊….

不过,如果你仅仅是把它当做菜场,那就亏大了。St. Lawrence Market里还有多伦多最好的小吃铺子。

位于地下一层的Uno Mustachio有多伦多最受好评的的小牛肉茄子三明治。这家意大利口味的招牌汉堡十分特殊,以鸡肉、牛肝和茄子为内馅,大口咬下去,口感非常丰富。

Buster’s Sea Cove是这里的人气网红店,常年排队。船锚的招牌边用餐区经常满座。

点上一份海鲜浓汤和炸鱼柳,是不会出错的选择。烤花枝和手工蟹肉饼也非常不错。

而一到周末,这里又是另一幅模样:周六变身为农夫市场,周日变身为古董市场。

只有周六才有的农夫市场

最著名的农夫市场(Farmer’s Market)每周仅在周六开放,从清早5点开始,下午2点就早早收摊了,会出售一些农家自产蔬果或肉类,绝对的天然新鲜。

每周六,不少多伦多市民总会起个大早,来菜市场上和种植者聊一聊,再选购蔬果。

 

据说,了解是什么样的人种植了自己每天吃下去的食物,成为了城里人的新潮流。

周日变成古董集市

到了星期天,St. Lawrence Market又会摇身一变成为一个古董市场,由80个古董商人加盟。

一切和“旧”有关的东西都会被拿出来重见天日。小到复古的纽扣、瓷碟,大到打字机、缝纫机…随便逛逛就能在旧时光里淘出乐趣来。

虽然住在多伦多,

值得吐槽的地方真的不少

雪一下就半年,过久了超无聊

但是,想想这个城市里

居然拥有全世界排名第一的市场

也是很值得住在多伦多的你开心的一件事情。

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