很疯狂!蜜月圣地马尔代夫 有一间“海底公寓”!

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SOURCE都市报

▲从饭厅那边打开窗户可见屋外的桥墩。

许多久居都市的人,放假时总爱逃离闹市,选择一些滨海或海岛度假村来放松心情,而自去年海底寓所The Muraka在马尔代夫开幕后,更改写了海岛度假酒店的历史,全因其客房所在地是水深五米的海底,四周只有海水与鱼儿,予人与别不同的住宿体验。

文、图︰Kengi
鸣谢︰Conrad Maldives Rangali Island

水天一色 超级宁静

乍听“海底寓所”这个概念,有人可能觉得十分疯狂,可是自从十多年前马尔代夫Conrad Maldives Rangali Island出现首家海底餐厅Ithaa后,便教设计师们孕育出更大胆的构想,希望打造世上首个海底住宿设施。经过多年筹备及排除万难后,这个梦想终由Crown Company设计公司总监Ahmed Saleem伙拍日籍室内设计师Yuji Yamazaki在去年年底实现。

这幢名为The Muraka(马尔代夫土语解作珊瑚)的海底寓所,是Conrad度假村的新建设施,位于两岛之间的海域,由桥梁连接。大宅分为水面及海底两部分,内有电梯连接,前者占地550平方米,海底部分则有101平方米。当来到有客厅、睡房及浴室的海底部分时,便会发现犹如置身波光粼粼的空间,全因走廊天花及呈拱形的室内部分均采用双层玻璃窗设计,状如水族馆的展厅,配合透明玻璃洗手间及衣帽间、深色家具及以智能系统操控的柔和灯光等,叫人把焦点悉数集中于窗外的海洋世界。下榻其中时,日间不见太多大鱼,但夜间在两旁几盏可调校颜色的射灯照射下,便看见数条鲨鱼出没及追逐,射灯在深夜会自动关掉,那个晚上也是超乎想像地宁静,没有丝毫的喧嚷,叫我安然入睡。

▲露台上有多张沙滩椅可供躺着晒太阳。

贴身管家 私稳度高

住在海底客房的体验确是毕生难忘,然而The Muraka除有这间特色客房,连同上层的两间标准套房,合共最多可容纳九人入住,可说是一幢家庭式度假大宅。当中超级宽敞的客厅便是聚会的好地方,客厅一隅是自助酒吧,住客可自由使用咖啡机及酒柜等设施,加上The Muraka附设专属管家,提供24小时全天候贴身服务,因此如有任何问题或需要,都可即时得到妥善照顾。

由于大宅内也设有饭厅,所以三餐基本上可以足不出户,全因酒店大厨会登门在大宅厨房为客人炮制精选国际美食,若住客携同私人厨师入住,也可使用这些设施。饭厅外是面向西边的落地玻璃窗,黄昏时打开门便可在室外沙发休息兼观赏日落,至于另一端的客厅外面则是朝向东边的露台,设有偌大泳池及沙滩椅,并有楼梯可供直接走到大海。

值得一提是水底寓所的安全情况,原来只要有旅客入住,周遭海域便会成为专属浮潜区,禁止他人进出,确保私稳度。至于下层的海底客房,据悉更是使用超强化防弹玻璃,客间内还隐藏着逃生出口,入住时管家便会加以说明,令住客住得更安心。

铁板美食 质优味美

无论是入住海底寓所,还是Conrad Maldives Rangali Island其他客房的客人,均可在酒店的12家食府中用膳,消费更是丰俭由人,当中最受注目的海底餐厅Ithaa,便设有20个座位,分别供应午餐及晚餐,若不提早预约,多会向隅。此外,论环境气氛及食材质素,我也推荐位于宁静沙滩旁边、只在晚市时段营业的日本铁板烧餐厅Koko Grill,这餐厅跟Ithaa同属得奖食肆,供应10道菜的精选晚餐,由于所有菜式均是由大厨即场在客人面前烹调,所以座位数目也只有10个,确保服务贴心。

▲大厨即场为大家烹调美食。

十道菜中,大多是海鲜类,包括番茄烧汁捞鱼生、红菜头腌北海道三文鱼、薯仔炖肉配香煎带子及山药炸虾天妇罗等等,主菜则有丰富可口的咖喱汁龙虾配铁板烧野菜,龙虾非常新鲜,煎至半生熟,入口弹牙多汁。另一道主菜是期待已久的焗和牛扒配蒜粒炒饭,最后伴以甜品,十分满足。据悉菜单会按季节略有不同,例如冬季便会加入蟹脚等食材,不变是所有菜式都是用心之作,令人回味无穷。

滩岸浮潜 鱼类丰富

既然来到马尔代夫这个海岛天堂,又怎可错过戏水玩乐呢?酒店一众的非机械式水上活动设施如独木舟、站立式冲浪板等,都会免费给住客使用,我借来浮潜用具后,便遵从职员的建议,徒步来到沙滩别墅的尽头处,原来由这里向外游约五十米左右,便可看见海底的珊瑚礁。其实我从海面已能明显看见海水颜色由浅蓝变成深蓝色,这条界线便是酒店称为House Reef的所在地,深色部分已是深海,至于珊瑚墙是在界线下向海底伸延的,间中会有些初级潜水员团队在这儿下潜,寻觅品种特别的鱼类踪影。

▲近岸水深虽只有一至两米,已有大量珊瑚礁。

我一边浮潜一边辨认鱼儿,见它们在珊瑚间穿梭,实在写意,最常见是鹦鹉鱼、小丑鱼、神仙鱼、河豚及炮弹鱼等等,幸运的话会碰见体型大的泰坦炮弹鱼或石斑,如此多样性的物种,反映出当地的海底生态维持得宜,实在难得。