足迹天涯:德国汉堡 红砖仓库城

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SOURCE都市报

▲红砖仓库城已成为世界文化遗产。

德国汉堡(Hamburg)除拥有繁忙港口,满布城中的桥梁、运河,也为这全国第二大城市带来独特的水岸风光,而坐落其中的仓库城,更称得上是令港口耀目生辉的红宝石,壮观的红砖建筑群不但别具气势,更盛载着汉堡的历史,难怪早已登录世界遗产名册之内。

文、图:韦利
鸣谢:Norwegian Cruise Line、Generator Hamburg

文化遗产 港口明珠

易北爱乐北音乐厅(Elbphilharmonie)前年盛大登场,迅即令汉堡这古老港口城市,再次成为举世焦点,只是大众为音乐厅那瑰丽玻璃幕牆讚歎连连的同时,也不妨留意其红砖基座,原来这座瞩目的新地标,乃建基于昔日供作储藏茶叶及可可粉的古老红砖仓库Kaispeicher A之上。事实上,汉堡之所以能成为今天的繁忙港都,这片屹立于易北河岸一隅的仓库城(Speicherstadt),功劳绝对不少。原来在十九世纪末,汉堡为设置零关税区,将住在港口的两万名居民迁出,并于1888年,建起一排足达30万方米的巨型红砖仓库建筑群,用以储存转运物品之地。当时有如十里洋场的仓库城,不仅瑰丽壮观,更让汉堡成为欧洲货运的重要枢纽,来自美洲和亚洲的咖啡豆、香料和茶叶等货物,大都均先载送到仓库,再转运至欧洲其他城市。

惟到了上世纪80年代,货柜运输业的兴起,令仓库城瞬间失去作用,可幸当地仍把大量红砖建筑保留,早年便有不少中东商人以此作为售卖地毯的货仓,近年更变身成为保育游点,博物馆、咖啡店和表演场地纷纷进驻,为仓库重新注入活力,也令这地赢得世界文化遗产的荣誉。现在来到仓库城,不论是沿运河间漫游,欣赏两旁歌德风格的仓库建筑,或是登上桥梁,居高细看红砖砌出的精緻图案和各种工业风的货运装置,都能感受仓库城的旧日风华,与对岸Hafen City簇新亮丽的型格建筑,形成了强烈的对比!

认识历史 细味啡香

既说仓库城是旧日欧洲的货物转口重地,游人来到除要细赏典雅红砖建筑,也别忘记认识当地历史。红砖建筑中,近年便开设了一家仓库博物馆Speicherstadt Museum,专门介绍仓库昔日的运作和用途。只见藏身于二楼的博物馆面积虽然小巧,但展品却极之丰富全面,除了介绍建造仓库城的缘起,更介绍仓库工人收藏和搬运的过程,由船上吊起货物送进仓库楼层,以至在货仓堆砌麻包袋的方式等等,箇中也大有学问!

博物馆的后半部分,展出了许多关于运送咖啡和茶叶的资料,原来以往全盛时期,于欧洲销售的咖啡豆,有三分二都会经过汉堡转口运送,令当地俨如热闹的咖啡之都。


▲博物馆详尽介绍仓库昔日的运作。

现在来到当地,依然可品尝美味的咖啡香,在另一栋红砖建筑内,便藏身大型的咖啡店Speicherstadt Kaffeerösterei,店中保留了仓库的工业风格,场地中央放满装着咖啡的麻包袋之余,也会即场示范烘焙的过程,在此除要一尝手冲咖啡,更有来自非洲或美洲不同国家的咖啡豆出售,种类奇多,完全有昔日汉堡的咖啡中转地风范!

微小世界 模型精采

要数仓库城中最瞩目的游点,当非微小世界(Miniatur Wunderland)莫属。别以为这类微缩模型的玩意没甚新意,这里曾经当选过全德国百大游点之一,来头绝对不能小觑。事实上,当我走进分布两层的展览场地中,即时便为各式模型装置而着迷,只见包括水城威尼斯、瑞士山区、罗马竞技场及汉堡港口等多座世界著名城市和景点的模型展品,不但极具规模分量,造工更是精细逼真,当中尤以火车铁道最为传神,悉数以电脑控制运作之余,更会模拟出白天黑夜的环境,令人置身虚拟世界一般!


▲展现瑞士山区铁道的模型,足达两层楼高。

论到最令人看得入神的场景,定要数以汉堡机场作背景的模型,但见广阔停机坪上,航机不但移动有序,更竟能模拟出起飞和降落的情景,令在场人士无不歎为观止,我便在此定睛细赏个多小时,仍觉意犹未尽!

方便住宿 设计时尚

要在汉堡这德国第二大城市找寻住宿,Generator Hamburg该属理想之选。曾被评选全球50家最具创意企业之一的Generator,是在欧美快速发展的酒店品牌,旗下酒店遍布欧洲各大主要地市,其中在德国便分别于柏林和汉堡设有三家分店,提供价钱便宜而又具设计氛围的型格住宿。

酒店皆选址于市中心热闹地区,像我入住的Generator Hamburg,便正设于汉堡中央车站对面,位置相当优越,要前往市内各处均方便容易,酒店布置也见心思,除了大堂及休閒区等具时尚布局,房间环境也舒适温馨,特别值得一提是酒店设有私人大牀客房,也提供及至六人入住的共享房间,适合不同旅客的入住需求,现在酒店冬季期间更推出冬日优惠,于官方网站预订两晚或以上住宿,可享八折优惠。


▲酒店大楼曾是Beatles乐队在汉堡灌录唱片的地方。

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