足迹天涯:阿尔卑斯山 Club Med滑雪全包宴

加拿大都市网

SOURCE都市报

▲度假村装有大量玻璃幕墙作采光。

主打全包住宿度假体验的Club Med,近年积极发展滑雪度假村,重头戏是在上月中旬回归法国阿尔卑斯山脉,来到法国第二大滑雪区Paradiski开设与欧洲最高峰白朗峰遥遥相对、景观无敌的旗舰级度假村Club Med Les Arcs Panorama!
文:Rachel图:Rachel、
Club Med Les Arcs Panorama
鸣谢:Club Med Les Arcs Panorama

旗舰级别 融入大自然

Paradiski是法国第二大滑雪区,备有260多条滑雪道,连起长达425公里的连绵山坡,最新开业的Club Med Les Arcs Panorama度假村便位处法国、瑞士及意大利边境交界处的滑雪区中部,最方便是由日内瓦机场乘车前往,需时约两个半小时,沿途可尽览塔朗泰斯谷(Tarentaise Valley)的壮丽美景,特别是冬季到处铺满皑皑白雪,未入住已觉兴奋万分。

当车辆驶过最接近度假村山腰的Bourg St Maurice小镇后,再走约30分钟,便可来到海拔约1750米、四周被白雪及高耸树林包围兼犹如世外桃源的Club Med Les Arcs Panorama。有别于附近传统的高山木屋,度假村将大量现代元素融入主楼建筑,以木材为主调,外墙大多为玻璃幕墙,增加采光度,最特别是以叶脉般的通花铁栏作为客房露台的围栏设计,让整幢建筑看来有如森林的一部分,配合流线形大楼设计,完美融入山体中。

房间方面,共有433间客房,包括24间豪华套房,大部分都有亮丽色彩,据设计团队介绍,这是要给冬季来访的客人温暖的住宿感觉。至于房间的另一卖点,便是大多拥有阿尔卑斯山的无敌景观,而入住豪华套房的客人,除可在房内直视欧洲最高峰白朗峰,更可享用附设私人滑雪用品贮存室及露天按摩浴池的VIP Lounge服务,尤其是后者位于度假村天台,在此边赏着连绵雪峰边浸浴,人生一乐也!

免费课程 驰骋山野间

▲度假村备有多位滑雪教练开设不同程度的滑雪课程。

冬季到来的客人,十居其九都以滑雪为目的,大家可别担心自已是滑雪初哥,因为度假村内便有一队约60人的滑雪教练团队提供各级滑雪课程,好消息更是Club Med的全包宴套票已包括滑雪课程及吊车费用,只要年满3岁即可参加滑雪班,但要留意租用滑雪用具须另外收费。

客人入住前若已预订雪具,便可径自来到滑雪装备室的私人贮物柜直接提取,穿戴妥当后,即可来到滑雪场玩乐,非常方便。为迁就初学者,滑雪装备室外便是练习区,我跟友人便在此上了一堂滑雪课,由教练教授平行滑行、八字滑行及转弯等基本技巧,旁边更有电动扶梯,有信心者便可以此登临初级雪道作出挑战!至于滑雪高手当然可以直接乘吊车上山腰,尽情驰骋。

滑雪以外,全包套票还包括度假村的每天餐膳及饮品等,这里设有两家主餐厅,包括自助餐厅The White Stone及供应精致套餐的1790 Gourmet Lounge,另外还设有健身房、Kids Club、酒吧,以及每晚上演的主题表演等,住客都可免费使用及欣赏。

特色芝士 看制作过程

至于Bourg St Maurice小镇原来正是瑞士著名芝士波弗特芝士(Beaufort)的原产地之一,镇上便有家波弗特芝士合作社,欢迎游客预约参观,有兴趣者也可请度假村安排。这里每天都有多个定时导赏团,由专人带领参观芝士的各个制作过程。

▲参观后有机会一尝芝士味道。

我们先来到芝士制作区,居高临下,只见多个偌大不锈钢桶均盛着大量鲜奶,并由机器不停搅拌着。据职员介绍,这些鲜奶全来自附近高山的草饲乳牛,产量虽不多,品质却极高,鲜奶送来后要先在此搅拌24小时,再送往贮存室熟成一年才可出售,每400公升牛奶大约可制成40公斤芝士。参观后,我们还有机会亲尝波弗特芝士的滋味,吃来幼滑浓郁,带有盐味,与当地白酒可谓绝配。

造访小镇 购地道手信

若说美中不足的,便是度假村因新张关系,暂时未设固定的村外探访活动,然而住客仍可请度假村安排交通接送,造访附近的Bourg St Maurice小镇。事实上,住客所持的滑雪通行证已包括自由乘搭接驳滑雪区至小镇的缆车,抵达缆车站后只要转乘约10分钟的士,便可来到小镇中心,非常方便。

▲周末市集设有多个美食摊档,香气四溢。

Bourg St Maurice小镇并不大,主街是一条长约百多米的大理石行人道,两旁开满餐厅及小商店,售卖服饰及地道特产,此刻冬季便可看到有售各种棉衣及保暖品,质素都很不错。我来访时适逢周末及圣诞前夕,街上因而特别热闹,还有拉风琴表演,吸引不少人驻足欣赏。至于路边则有多家小摊档,售卖各种圣诞食品、水果、农产品及熟食等,其中的人气美食包括烤鸡、香草田鸡腿及焗蜗牛等,香气四溢,惹人垂涎,难怪都大排长龙。手信方面,推介方便易携的风干香肠,兼有多款味道选择,吃来极柔滑香口,是佐酒佳品。

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