奶茶店没珍珠了?加拿大全境珍珠短缺竟是因为……

加拿大都市网

【加拿大都市网】目前,加拿大各地的珍珠奶茶店都面临严重供应短缺问题,而作为珍珠奶茶最重要的原料之一——珍珠则是短缺的重灾区。而珍珠短缺的原因则更是令很多人意想不到——竟是因为苏伊士运河堵塞!

由于苏伊士运河堵塞,几个星期前便出现了珍珠短缺的苗头。位于西海岸的珍珠茶供应商Bubble Tea Canada表示,这影响到了全国各地的店铺。

Bubble Tea Canada公司的创始人、所有者和合伙人Greg Tieu告诉媒体称:“事情始于苏伊士运河堵塞,一艘大船被卡住了几个星期,这就是短缺的开始。等到清理完毕,已经有300多艘货船被困在那了。”

Tieu解释说,运输延误正在影响各种规模的零售商,从较大的连锁店如大家耳熟能详的Chatime和CoCo,到较小的夫妻店,都受到了延误的影响。

Tieu说道:“97%的优质奶茶都来自印度或中国台湾。所有的货船都必须通过这条运河,无论你是大店还是小店,你都会感受到货物延迟的影响。一些规模较大的特许经营店有自己的仓库,即使是这样,他们也要考虑延误所消耗的时间,他们的库存最终也会枯竭。”

据悉,目前珍珠奶茶商店已经受影响好几周了,商店里的各种材料,包括珍珠都已经售罄。Tieu预计,直到真正恢复正常前,短缺还将持续几个月的时间。他该补充道,延误的订单还导致商店的成本增加,而这些成本可能会转嫁到消费者身上:“由于短缺,我们看到市场上(奶茶)的价格略有上涨,”

Bubble Tea Canada的核心市场是多伦多、魁省和阿尔伯塔省的中型企业和机构。供应短缺后,该公司对商店可以订购的产品进行了限制,以确保没有人掉队。
 
所以,对于奶茶爱好者而言,要做好奶茶涨价或者供应短缺的心理准备了!
 

(编辑:北极星)

(Ref: https://dailyhive.com/toronto/canada-wide-boba-bubble-tea-shortage)

(图片来源pixabay,仅作说明使用)

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