多伦多酒吧融合新派元素 特制薄饼吸客!

加拿大都市网

【加拿大都市网】位于Dundas街西边、Ossington附近的酒吧Get Well 并非一般街机酒吧,也不是一般的精酿啤酒店或薄饼店。老板Alan Kelley 在过去11年将街机、薄饼和大众化融为一体,融合成有趣而热情的环境。

在这间酒吧里,任何人都可以找到自己有兴趣的东西。无论是苏打水配电子游戏,单纯小酌一杯啤酒,还是拿着薄饼大快朵颐,都可以在这间别致的酒吧找到适合自己的位置。老板笑言,现在的啤酒厂多如恒河沙数。酒吧与啤酒厂们都与良好关系,有时可以获得特别版或最新款的啤酒,让酒客们一尝滋味。

Get Well 的负责人pizzaiolo Jason 在小意大利区的 Vivoli 受训,在柴火烤炉边磨炼厨艺。他向老板Kelley提出了忍者神龟薄饼(cheese-y Ninja Turtle pizza)的概念,将巨大的酵母面团冷发酵72小时,获得充满松脆气泡的面团。

店内有多款畅销的薄饼,包括意大利辣香肠薄饼(27元),上面铺满香脆的意大利辣肉肠切片和茴香花粉。另一款蘑菇薄饼(29元)上的是水牛芝士和蒜油薄饼。店内生意因此客似云来,每日晚上开门直到凌晨2点都在不断卖薄饼,平均每晚可以卖300-400片薄饼。

地址:1181 Dundas Street West

 

(图:Get Well)T12

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

便利境外中国公民办理业务 公安部推六措施

印度著名滑雪胜地雪崩活埋2人  数人被困

在旅游网站排名第一的餐厅 却根本不存在?!

赫德曼留任加国男足教练:仍有工作要做!