茄子配胡蘿蔔絲 美味停不下來

加拿大都市网

蔬菜是來源於大自然,也是饋贈給人類的一種禮物,至於怎麼去用它,需要大家花點心思,今天就來跟大夥分享一道素食,茄子配上胡蘿蔔絲,美味停不下來。

食材:​茄子4根(選小的)胡蘿蔔1根 玉米面1小碗 麵粉1小碗 雞蛋2個 蔥3根 辣椒

將茄子和胡蘿蔔洗乾淨切成絲,

蔥切成蔥花,然後將茄子和胡蘿蔔加入蔥花和2勺鹽1勺辣椒,攪拌抓勻,

倒入玉米面和麵粉,攪拌均勻後,

打入2個雞蛋,繼續攪拌均勻,在放置10分鐘,

開中小火,鍋內倒入少量的油,放入麵糊,

開成中小火煎熟即成,

​當做一日三餐皆可。

(簡書,作者:占韻)

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

本周末万锦市4个不能错过的圣诞活动!

震惊!安省3个月至少60万名司机承认“麻驾”

加拿大祖父母诈骗案激增 不要在网上发布个人信息!

Nofrills等西人超市最新一周优惠传单出炉