黃豆燒豬蹄、美味炸雞…分分鐘自己就做出來!這些快手美食你值得擁有

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過元宵~

每逢隔離胖三斤

疫情期間大家都宅在家裡

頓頓外賣吃不消 想吃還得自己做

小編也不例外 天天都在為做飯愁

今天就為你帶來這篇美食菜譜乾貨分享

它融合了中華上下五千年南北東西的飲食文化

還展露了小編我超高的做飯技術

看看宅家這段日子小編都在家吃些什麼?

原來「一鍵操作」能做出滿漢全席 這張禮品卡幫你實現!

高壓鍋黃豆燒豬蹄 巴適得很!

小編是一個地地道道的重慶女孩這已經不是什麼秘密

可是, 相信很多人還沒有見識過

重慶女孩的廚藝,和重慶美食獨特的鮮香麻辣

01

準備食材和配料

豬蹄2個 豬肘2個 

香料: 香葉,八角,蒜,姜,花椒,

調料:豆瓣醬,老抽,白糖或黃糖,料酒,生抽,耗油

02

燒水放料酒將豬手和豬肘去除血水

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鍋里倒入適量的油 放入調料炒香

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再加入豆瓣醬炒香

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放入煮好的豬手和豬肘

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依次放入老抽,生抽,糖,耗油

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拌勻過後將豬蹄直接連同所有香料放入高壓鍋

再加入事先泡好的黃豆

加水至豬蹄的一半

(因為高壓鍋里水不會揮發 所以不用放太多水)

 

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將高壓鍋蓋好確認鎖住

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選擇Meat模式 定時45分鐘

然後…就沒有然後了…

就是吃!!!

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味道我都不想誇了

還是要低調一點

打開過的一瞬間 感覺

芳香四溢

香飄十里

油而不膩

色香味俱全 這些成語 紛紛向我砸來

這是一道步驟簡單

卻可以在席間撐起大場面的菜

這個炸雞翅 我看中!

相信大家都聽說過

空氣炸鍋的傳說

油炸用的油分全部來自食物本身

無需添加任何多餘油分

是一個能讓油炸愛好者

越吃越瘦的好物!

今天為大家帶來

蜜汁烤雞翅

 

01

材料:雞翅

調料:料酒,姜,生抽,老抽,白糖,胡椒,蜂蜜

02

將雞翅用牙籤戳無數個小孔

依次將調料放入

腌制10-15分鐘

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再將腌制好的雞翅擺入空氣炸鍋中

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開炸!!!

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開蓋!

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中!

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工序簡單到難以置信

甚至就是放置,定時,開蓋三個步驟

中途等的時候

看一集電視劇

找一部綜藝

刷一下手機

它就已經變成了美味的樣子

白菜脊骨鴨蛋粥

俗話說,一邊蹦迪還得一邊養生

那麼粥自然是少不了 

可是粥燉起來不僅耗時間,而且需要時時刻刻守着

以免水燒乾發生安全隱患

可是!一旦你有了這個鍋,你可以完全放任這鍋粥

自由發揮!

01

材料:大米,白菜,脊骨,鹹鴨蛋

調料:雞精(雞粉),鹽,蔥

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02

將買來的豬脊骨放入沸水中去除血水

然後將煮好的脊骨和白菜大米還有鹹鴨蛋

一起放入Instant Pot

加入整個鍋的3/2水

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然後選擇Porridge

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打開鍋蓋加入切好的蔥花 
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僅需要25分鐘

看一眼都是多餘的

要你把食材倒入鍋中

快到一集連續劇都看不完

一鍵完成所有的步驟

你要做的就是 好好的品嘗

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你離養生就差一個蟲草花木耳雞湯

每周如果不喝上一碗湯

無論吃多少東西

都覺得這周的營養沒跟上

正好小編家裡有一個慢燉鍋

想着再給大家來一個”一鍵操作”

 

01

材料: 一整隻走地雞,桂圓,紅棗,蟲草花,枸杞,木耳

姜,花椒

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02

 

將雞洗乾淨 切開肚子 然後放入慢燉鍋中

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再將泡好的食材全部倒進鍋里 加入適量的水

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是一個專業的養生小編沒錯了

最近宅在家裡的小夥伴們, 是時候鍛煉你生疏的廚藝了

相信幾個月過後, 你就能從廚房小白變成做飯大神! 

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