太火爆!加国华裔消防员小哥副业卖饺子 竟这么受欢迎!

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华裔消防员小哥卖饺子 图片:Yeh's Dumplings

【加拿大都市网】每个华裔家庭都有自己独特的饺子配方,但你能想到这也可以在加拿大赚钱吗?

好吃的饺子靠的是祖祖辈辈传下来的配方,多伦多的这个华裔家庭卖的饺子就是曾祖母传下来的。

“叶家饺子”(音译,Yeh’s Dumplings)成立于2020年。

当时只是华裔小哥为了打发时间做的副业,但现在已经发展成为一个受欢迎的小企业。

Yeh’s的创始人Nicholas Yeh告诉blogTO:“疫情不能经常见面,我就会经常给亲戚朋友们送饺子,作为一种保持联系的方式。”

“之后我得到了很多反馈,每个人都很喜欢我送的饺子,我觉得我需要做点什么。我看到了我的许多朋友和其他企业家在Instagram上销售他们自己的产品,就立刻加入了进来,开始网上卖饺子。

 
 
 
 
 
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Yeh5岁的时候,他的祖母就教他包饺子,而这个饺子食谱经过50多年来的不断完善。已经成为他家的独特味道。

“这个项目从我一个人开始。我在Instagram上发布了第一个广告后,就收到了来自家人和朋友的2000多个饺子订单。”

 
 
 
 
 
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“从那一刻起,我不得不扩大规模,寻求家人的帮助。我的母亲、父亲和姐姐现在都参与了Yeh’s dumpling的生产和配送,为全GTA的客户服务。”

Yeh肯定是需要帮助的,因为他实际上是一名全职消防员。

他的父亲经营着自己的科技公司,处于半退休状态,但帮助他的母亲和姐姐也在全职工作。

“我们都是在自家厨房里包饺子,我们全家一起准备、手工包饺子,然后在厨房里打包。”

他们努力保持充足的饺子库存,但他说饺子仍然“一直售罄”,在疫情最严重的时候,他们的饺子需求量很大。

出售的饺子有猪肉、虾、龙虾、咖喱和素食口味(每份25个15加元起),他们还出售面条(5加元)和辣椒油(15加元)。

“我们当然对这项业务有宏伟的计划。它开始只是一个爱好,现在是一个小型的家族企业,也许在不久的将来会变得更大。我们现在在向多伦多的多家餐厅出售饺子,比如万锦的Azyun和多伦多的Hong Shing。”

“希望我们能继续保持这种势头,扩大业务规模,最终为杂货店、餐厅和GTA家庭提供服务。我们也不断创新,推出新的口味和酱汁。辣椒油是粉丝们的最爱。”

编译:YUAN

图片:Yeh’s Dumplings

 

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