安省乳制品价格2022年可能加价15%

加拿大都市网

【星岛综合报道】安省的奶类产品,包括牛奶、乳酪、酸奶及牛油等零售价格,2022年可能会加价10%至15%,主要原因,是原牛奶价格会由2月起大幅调高8.4%。

加拿大乳业委员会(The Canadian Dairy Commission)建议,将牛奶价格调高8.4%,即每公升售价调高6仙,将于2022年2月生效。

该委员会表示,加工企业的成本会因此而上升,但可抵消因疫情爆发而引致农民生产成本的增加。

安省有大约3,500间农场,全部属家庭式经营,省内共有75间加工厂房。

安省乳业委员会主席Murray Sherk表示,过去2年,乳制品生产商的经营成本不断上升,单以过去1年,燃料成本已大幅上升,再加上疫情的关系,供应链与采购出现不少问题。

Sherk表示,饲料,尤其玉米及大豆,成本已经上升20%至25%。

哈利法斯Dalhousie大学农业食品分析实验室总监Sylvain Charlebois表示,原奶类产品成本上升,肯定会推高零售价格。

Charlebois估计=, 零售牛奶价格可能会调高10%,至于牛油、乳酪及酸奶等乳制品的零售价格,更可能调高15%。

(网上图片) T02

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