美国加州历史性干旱 影响加拿大食品供应!

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■■加州干旱令农产品的种植,受到严重影响。加通社资料图片
 

【加拿大都市网】美国加州出现的历史性干旱,显示加拿大需有更多策略来全年种植粮食。

加州是加拿大和美国其他地区的主要水果和蔬菜供应商,现时已进入严重干旱的第三年,2022年更是该州有记录以来,最干旱的一年,影响主要种植区和大部分农作物。

加州大学戴维斯分校(University of California Davis)种子生物技术中心主任尹狄斯(Allen Van Deynze)表示,当地上周气温达摄氏40至41度,花粉于这个阶段基本上没有了,所以不能结出果实或花朵,而高温情况也会越来越多。

全球气候危机加剧,加州面对的挑战将进一步恶化,并可能很快便影响加国的食品供应。

加拿大约有20%农作物来自加州,2021年总值约28亿元。

许多农作物由加购买

加拿大在2020年购买了加州95%的甜椒和辣椒,受到极端天气影响,加国更是其他农作物的最大买家;加拿大是加州97%新鲜番茄、70%草莓、87%生菜及其他农作物的客户。

最近的一项研究发现,2000至2021年是该地区800年来最干旱的21年,其中大部分异常干燥原因,是由于人为气候变化造成。由于水库的水位正在减少,长期干旱导致加州依赖灌溉的农民限制用水。

虽然加拿大的种植者可填补一些短缺,但专家表示,有限的生长季节,令加国的农产物无法替代所有进口食品。

贵湖大学(University of Guelph)食品企业管理教授索莫吉(Simon Somogyi)认为,可能仍会有一些短缺,加拿大刚开始生长季节,从加州进口的部分水果和蔬菜,也可在这里生产,可以减少一些潜在的产品短缺。

不过,其他食品,包括杏仁、开心果、鲜葡萄和柑橘,于加拿大的气候条件下是难以生长,原因是加国太寒冷了,这些产品可能会出现潜在的短缺,并通常会导致价格上涨。

据跨政府气候变化专责委员会的最新报告显示,北美粮食生产受到的影响越来越大。报告称,自1961年以来,气候变化总体上降低了12.5%的生产力,而美国南部和墨西哥的损失更大。

不确定的天气和生长季节,也影响加拿大的种植者,他们正处于适应气候变化的最前线、并正遭受其影响。

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