減少不飽和脂肪的攝入並不能降低患心臟病的風險

加拿大都市网

根據心臟病學家最新研究顯示,減少不飽和脂肪的攝入並不能降低患心臟病的風險,更有效的方法是減少攝入精緻炭水等加工食品,多運動,減少壓力。

據CBC報導,一份最新的心臟病學家研究表明,人們通常所說攝入黃油,奶酪,肉類等含有不飽和脂肪的食物會導致血管堵塞,這個說法是錯誤的,沒有科學依據。

研究中說,為了降低患心臟病的風險,真正應該做的是嘗試地中海飲食法,快步走,減少壓力。

近十年來,人們都認為減少不飽和脂肪的攝入可以降低患心臟病,2型糖尿病,甚至死亡的風險,但是醫生和研究者們現在意識到,在健康人身上兩者並沒有關聯。甚至在已患心臟病的患者身上,僅降低不飽和脂肪的攝入也不能降低發病的可能。

心臟病學家所推薦的地中海飲食法即一種簡單、清淡即富含營養的飲食法,提倡多吃自然食物,如水果蔬菜,全麥雜糧等,盡量降低精緻炭水的攝入,比如米飯,麵條等。

C09

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