據多倫多星報,薯片和蘸醬是零食的絕配,但是蘸醬在帶來滋味的同時,也帶來了更多的卡路里和脂肪。
市面上最受消費者喜愛的兩款薯片蘸醬:番茄等多種蔬菜作底的清新莎莎醬(Salsa)以及滋味濃郁綿密柔滑的馬乃司(Ranch),哪個更健康呢?
以市面上最流行的兩款醬的品牌為例,Tostitos的Salsa莎莎醬以番茄,多種蔬菜為主要原料,提供多種維生素和礦物質。而Ruffles的Ranch馬乃司主要原料都是添加劑,有很多脂肪和卡路里,沒有營養稱分。
但是,即將是稍微健康一點的莎莎醬,也含有很多鈉,過量食用對人身體健康有害。
具體健康成分如下:
Ruffles Ranch flavoured dip 馬乃司
每4茶匙(約60ml)含
120卡路里,10克脂肪,400毫克鈉
Tostitos medium salsa 莎莎醬
每4茶匙(約60ml)含
20卡路里,0個脂肪,520毫克鈉
蘸醬雖有味,可不要貪吃哦!
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