本報記者
萬錦/於人村選區華裔省議員陳國治，昨聯同萬錦/康山選區華裔國會議員伍鳳儀，發起為萬錦市食物銀行募捐一元一磅食物大行動，得到加拿大華人乒乓球協會和一酒家東主支持，接受市民將食物放在加華乒協及該間酒家。原來到萬錦食物銀行領取食物的受助人，當中一半是華裔，且多是長者，惟萬錦食物銀行募集到的食物不多，且募集來的食物又缺少服務對象所需或喜歡的食物，希望捐贈人士能捐出大米、蠔油、豉油等中國食物及其他族裔喜歡的食物。
萬錦食物銀行負責人珍納表示，到該食物銀行領取食物的市民，其中有50%是華裔，而且多數是長者，另一半受惠者亦多數具族裔背景，所以他們十分需要一些中國食物或族裔喜歡的食物。
她強調食物銀行亦需要一些調味品，例如豉油、蠔油及生油等，因為這些華裔長者取了食物後回家煮食時，中式調味料是必需的。如果食物銀行收到一袋10公斤的米，義工會將米分成小包裝，以便能夠分給更多受惠者。同時亦會接受一些新鮮蔬果，但捐贈者一定要在捐贈食物前撥電話通知，好讓義工能儘快分發出去，另一方面，該機構的冷藏庫體積不大，不能一次過儲存大量冷藏食物。
珍納稱，根據統計數字顯示，安省各城市食物銀行能夠服務所在地處於貧窮線的21%人囗，惟萬錦食物銀行只能做到17%，主要原因是募集到的食物不多，另一方面是募集來的食物，亦非服務對象所需要或喜歡的食物。
市內17%家庭活在貧窮線下
她又稱，來萬錦食物銀行求助十分簡單，只要表示需要食物，並能出示身分證明文件，或一封有地址的郵遞信件，就立刻會被接受，因為市民能夠放下尊嚴走進食物銀行要求協助已經是十分困難，所以不認為要設立更多阻礙來擋住有需要的人。
珍納指出，萬錦食品銀行亦需要現金捐款，因為有時食物銀行的食物儲存不足，或有些受惠者要求的食物沒有人捐贈，例如大米、罐頭雞湯和各族裔特色的調味料，食物銀行方面就會動用募集到的捐款到市場上購買。
陳國治昨天在記者會上表示，他於兩個月前有機會到訪萬錦市食物銀行，發現內里儲存食物十分少，於是詢問負責人，對方回答稱需要食物的人很多，但是募捐不足。
普天同慶的聖誕佳節臨近，各家各戶都會為歡渡佳節作好準備。不過，根據萬錦市食物銀行（Markham Food Bank）數字顯示，市內有17%家庭即是接近22,000人，生活在貧窮線之下；當中有22%是兒童、28%是單親家庭、21%是傷健人士，更加有29%是新移民，這些困苦家庭不少是需要食物銀行接濟，才勉強得到最基本生活需要。
可惜的是，萬錦市食物銀行的食物存量經常不足，極度需要市民慷慨支持，才有機會幫助有需要的家庭。
1元1磅捐食行動12.10截止
萬錦市食物銀行募捐一元一磅食物大行動，由即日起至12月10日為止，為萬錦市食物銀行收集各界捐贈不易變壞（Non Perishable）食物，收集所得將全數捐予萬錦市食物銀行。利嘉盛酒家東主張錫源承諾一對一配對，每收集一磅食物便捐款一元，最高上限為10,000元。
食物收集地點分別是位於7750 Kennedy Rd. Unit 4的加拿大華人乒乓球協，以及位於萬錦7750 Kennedy Rd. Unit 4的利嘉盛酒家。
有關萬錦市食物銀行背景資料，可瀏覽網站http://www.markhamfoodbank.ca/，萬錦市食物銀行地址為190 Bullock Dr. Unit 11 Markham。
