多吃牛奶香菇黑木耳 防缺维他命D致脚抽筋

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I wanted milk to put on my cereal in the morning. After 5 minutes of not knowing in the least which kind of milk to buy, I asked the shop guy. - Excuse me, but I'm in need of some assitance here. In the country I live in, milk comes in two varieties: skimmed and un-skimmed. Which one here is un-skimmed, normal milk? - Ah, yes. You need to take the Vitamin D milk. - But... I don't want added Vitamin D. I just want normal milk. - Oh... it's not added! Milk just has Vitamin D in it. Vitamin D milk is "normal" milk. Thank goodness I didn't go into a big huge department store with even more choice!

■缺乏维他命D夜间脚狂抽筋,可从全脂牛奶、鱼肝、香菇、黑木耳及各式鱼类来补充。互联网

现年30岁吴小姐怀孕8个月,近日晚上睡觉一直脚抽筋,夜不成眠。医生表示,缺乏维他命D容易引起脚抽筋,除了充足的日晒、适当拉筋,也可多吃牛奶、香菇和黑木耳补充。

肌肉抽筋为一群肌肉不自主的收缩而无法放松的现象,肉眼可见收缩的肌肉会形成一个硬块般,抽筋的时间从几秒钟至几分钟时间不等。

据中央社报道,台北书田诊所脑神经内科主任医师黄婷毓表示,脚抽筋的原因,例如大量运动后的肌肉疲累、电解质(通常为钙离子或镁离子)或者体液分布不平衡(如腹水或是洗肾)、构造上的原因,包括周边神经病变或脊椎狭窄引起神经根压迫、周边的血管狭窄造成组织缺氧,药物引起,好像利尿剂及降血脂药物等。

黄婷毓说,门诊中不少患者深受晚上睡觉脚抽筋之苦,有的人连续脚抽筋好几个晚上苦不堪言,严重影响睡眠品质。常见容易脚抽筋的族群,包括长者、孕妇、久站工作者和运动选手等。

人体缺乏维他命D,也可能容易引致脚抽筋。黄婷毓表示,近年研究显示,维他命D在长者的骨骼和肌肉的健康角色逐渐重要,建议年长者应该补充维他命D之外,如有不明原因肌肉痛或抽筋的长者,宜检测是否有维他命D不足的可能。

黄婷毓建议,补充维他命D可从全脂牛奶、鱼肝、香菇和黑木耳、各式鱼类等富含维他命D食材来补充。充足的日晒,也有助皮肤上的脱氢胆固醇转化成维他命D的前驱物。

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