唐朝杜甫的《戲題王宰畫山水圖歌》：「能事不受相促迫，王宰始肯留真跡。壯哉崑崙方壺圖，掛君高堂之素壁。 巴陵洞庭日本東，赤岸水與銀河通，中有雲氣隨飛龍。 舟人漁子入浦漵，山木盡亞洪濤風。 尤工遠勢古莫比，咫尺應須論萬里。 焉得并州快剪刀，剪取吳淞半江水。」
杜甫讚揚王宰嚴肅認真、一絲不苟的創作態度，其畫作在構圖與布局方面堪稱一絕。而旅居多倫多30多年的單柏欽老師，教授書法、國畫，弟子眾多。單老師多年來在中國和國際上獲得了許多獎。單柏欽老師畫人物栩栩如生、畫山玲瓏嵌空，蟯嵯巧峭、寫松柏古藤縈繞，葉疊千重，堪稱當今書畫名家。
單柏欽老師桃李滿門，將於10月5日至10日，上午11時至下午5時，在大多倫多中華文化中心二樓，舉行「單柏欽師生書畫展」。並將於10月5日（星期六）上午11時30分進行剪綵儀式。 「單柏欽師生書畫展」的展出作品近70幅，除單柏欽老師外，還有約23位學員的書畫作品。
單老師和學生們曾經在2008、2011、2017在多倫多舉辦多次大型畫展和畫冊出版。本次畫展是在新冠疫情之後的第一次。鑒於很多同學在新冠疫情期間，賦閑在家，雖然沒有上畫課，但是仍然繼續在家中努力不懈，追求畫畫的樂趣。復常以後，同學們也非常積極用心學畫，單老師便想再辦師生展，提供一個平台，好讓各同學可以各展所能，與課堂外的世界溝通，也成為一個好好的學習機會。
單柏欽的學員黃醫生Danny Wong表示，單老師是一位不一樣的老師，他在課堂上不僅教授國畫、美術的基本理論概念，也分享他博古通今的經驗知識，古至詩書禮樂，今至時事經濟，他也可以在課堂上一一講解論述，表達他的意見。由於單老師早年是靠博覽群書，自學成才，直到現在學富五車，這努力不懈的精神深深的感染我們，大家都以單老師為一個尊敬的榜樣。
黃醫生說，單老師的畫風，寫盡人間的真善美，他是少有的國畫界全才，人物畫，尤其是是古代的鐘馗、英雄仕女，個個唯肖唯妙；工筆畫，細膩通透，清雅脫俗，以近90歲的高齡還能畫工筆的不知能有幾人；寫意畫，氣勢磅礡，簡單慨筆觸已經使人看得淋漓痛快。單老師和各同學也想趁此師生展機會去推動加國的中華文化，希望吸引多些藝術愛好者和普羅大眾一齊雅俗共賞，從而繼續讓國畫藝術傳承下去。
單柏欽老師1936年出生於廣東省惠州，現旅居加拿大。曾任廣東省美術家協會理事、
廣州美術家協會副主席、廣州中國畫協會副會長。 1960年畢業於廣州美術學院國畫系，畢業創作《路平南海浪》參加全國美展與出國 展，1972年國畫作品《牧歌》被選送加拿大展出。 1974年國畫作品《主課》參加全國 美術作品展。 1980年國畫作品《游春圖》、《鍾馗》被中國國際貿易促進會選送到日本 和美國展出。 1981年合作出版連環畫作品《笑畫》獲全國第二屆連環畫創作二等獎；由 新加坡出版《單柏欽人物畫冊》，同年在香港出版《單柏欽畫集》。 1982年由新加坡出 版《單柏欽素描速寫選集》《單柏欽鍾馗百態》畫集，在美國洛杉磯、亞特蘭大市舉辦 個展；在加州大學、卡利威廉大學、墨塞學院講學。
1983年獲廣東省人民政府美術創作有成就立功證書，同年由香港寶麗金公司和鄧麗君邀作《淡淡幽情》唱片畫集（12幅畫）並在香港獲獎；在泰國舉辦個展，由廣東人民出版社出版《單柏欽畫集》。 1985年 在加拿大多倫多市舉辦個展，並在省立多倫多美術學院舉辦講座。 1986年在新加坡出版《單柏欽畫集》，其作品全部被收藏；在洛杉磯亞洲及太平洋博物館舉辦個展，並應加拿大溫哥華市教育顧問雷頌芭的邀請到溫哥華美術學院任教；在西蒙菲莎大學美術館舉辦個展。
1987年在新加坡出版《單柏欽人物教材畫集》。 1994年嶺南美術出版社 出版《單柏欽畫集》大型畫冊。 1996年在台北市國父紀念館舉辦個展。 I997年在吉隆 坡香格里拉飯店舉辦個展。 2000年由中國榮寶齋出版社出版大型畫冊《遊子吟—單 柏欽旅加畫集》。 2002年在北京全國政協禮堂舉辦單柏欽中國畫展，由全國政協、中國美協、廣州市政協主辦，隨後在廣東畫院舉辦單柏欽中國畫展，由廣州市政協主辦，在北京大學舉辦單柏欽中國畫展，並舉辦講座，同時被北京大學聘請為客座教授；在天津美術學院舉辦單柏欽中國畫展，並被天津美術學院聘請為客座教授。
單老師於2005年獲聘為廣東培正學院副院長。 2006年參加詩畫紅樓大型文化活動展。 近期出版有《中國當代名家畫集•單柏欽》《單柏欽水泊梁山一百零八將造像》《歲月留痕—單柏欽毛筆素描》《大匠之門•單柏欽重彩人物畫精選》《盛世典藏，知名人物畫家單柏欽畫集》《中國當代最具實力美術名家薈萃•單柏欽》等多部專集。
單柏欽老師擅寫意人物，兼長山水、花鳥，作品以傳統題材、舞台及戲劇人物為主，筆墨潑辣，色調清新，形像生動。單老師的作品，可以說是遠看山有色，近聽水無聲，春去花還在，人來鳥不驚。就如明朝畫家兼詩人李因的佳作：十丈懸崖掛薜蘿，參雲峰頂見嵯峨。閑搜怪石秋林晚，獨聽殘鍾曉月過。黃葉山前人跡少，白雲天際鳥聲多。冷泉亭下潺潺水，不準漁舟唱棹歌⋯⋯
