【加拿大都市网】
从来到越南餐厅都只会点选牛肉粉，以为它就是越南粉唯一的特色。到过「茴香越南美食」后，令我完全改观了！原来除了牛肉粉之外，还有更多不同口味的地道越式粉面，各有特色，令人回味无穷。
餐厅老板是位越南华侨，坚持做出最地道的越式菜，而非迎合主流社会人士口味而改变衷～有GUTS!
以下就为大家介绍两款粉面，大家不妨也试试看！
顺化牛肉扎肉濑粉
这碗濑粉充满香茅的香气、带点辣、也有点咸虾的味道，感觉有点像马拉的「喇沙」。然而，它的汤底浓而不腻，再加上生的椰菜丝为配菜，刚好把油腻感控制得恰到好处。
顺化位于越南中部、瘴气重，当地人因此爱上吃辣，从而这碗顺化粉便成了越南的特色菜之一。
除了牛肉和扎肉，内里还有猪脚，令食客甚为惊喜。
蕃茄蟹肉扎肉汤粉
一听名字便急不及待马上要试食了。这碗以鸡汤为汤底的粉，相对较为清淡。但「清」当中又加进了不少虾、蟹等食材，所以你会发现当混合了海鲜味和蕃茄酸味的汤底，用「开胃」来形容会更切合呢！
以虾、蟹膏、蟹肉及猪肉碎做的汤粉，深受港人欢迎。
越南咖啡是必点的饮品之一
店名：茴香越南美食
地址：5284 Highway 7 East, Unit 1, Markham
电话：905-201-8819
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