星岛日报综合报道
10月17日将正式落实休闲用大麻合法化，但并不包括可食用的大麻商品。不过，这却无法阻止企业商家争相抢占大麻副产品的野心，一些商家已经研发含有大麻成份的饼干、蛋糕和糖果等。市场调查显示，若大麻食品开放合法，其商机将更庞大。
温哥华公司Treats and Treats目前透过网络销售大麻饼干、蛋糕和软糖。东主克瑞格威尔(Yannick Craigwell)表示，目前规定是医疗用大麻者才能购买，一旦大麻食品合法了，他将开设零售店面售予公众，相信产品会很受市场欢迎。
10月17日开放合法的大麻产品是新鲜或干燥的芽、油、植物和种子。联邦政府已承诺，一年内会开始研究大麻食品和浓缩物销售的可行性，将在2018年末至2019年展开咨询。
专家料大麻食品成市场主力
加拿大的谨慎做法与美国科罗拉多州形成鲜明对比。2014年，科罗拉多州开放大麻合法化时没有任何限制，当年接获87个关于儿童误食大麻的个案，数量是前一年的一倍，所幸没有儿童因此死亡。因此，2015年该州才引入法例，开始规管大麻食品的包装与成份等。
加拿大卫生部对未来大麻食品的规管会很严谨，发言人贾布(Tammy Jarbeau)说，因为这些含有大麻的食品看起来与一般食品无异，会让儿童和宠物不小心食用，风险很大，一定要规范适当的包装和标签。
专家预测，一旦大麻食品合法，将成为大麻销售市场的主力。根据德勤会计事务所访问1500名加拿大人的调查显示，60%的大麻消费者会选择大麻食品。德勤合伙人李珍妮花(Jennifer Lee)说：“食用大麻比吸大麻少了罪恶感。无论是烘培品、巧克力、糖果、饮料、冰棒等，都比较有亲近感。”
可口可乐公司正在与Aurora Cannabis Inc.商谈大麻饮料的可能性；啤酒商Molson Coors Canada与HEXO Corp.合作销售大麻饮料；而生产Corona啤酒的Constellation Brands公司则已投资大麻公司Canopy Growth 50亿元。
