【加拿大都市网】卑诗省两名大温的亚裔年轻女孩，开公司专门收购外表丑陋的蔬果重新卖给需要的人士，这对解决食品价格太高和减碳有很大帮助，也能避免丑陋的蔬果被丢弃。自从去年5月开业至今，她们已经拯救了7万公斤的食物，避免被送到堆填区。
女孩子黎桑（Sang Le，译音）和骆亚里（Arielle Lok，译音），从农民和批发商购买外表异于正常、不漂亮和剩余的水果和蔬菜，然后通过她们的公司Peko Produce，卖给有需要的人士。
这就是Peko Produce等公司的用武之地。
22岁的黎桑和20岁的骆亚里，于2021年5月创立了这家公司。她们首先参观农贸市场，与种植粮食者会面，了解他们收获后是否有多余的水果和蔬菜。二人整个夏天都在打包箱子。
顾客节省40%购蔬果开支
到目前为止，她们已经把7万公斤的食物，避免被送到堆填区。估计在过去一年中，她们已经为8,000个顾客，节省了高达40%的农产品采购开支。
她们已经能够从一个供应商租用大约500平方米的地方来进行包装，又聘请了一个运营经理和5个兼职员工，并与其他就业公司合作，每周雇用一天的速递员和包装员。
黎桑称，刚开始的时候，她和亚里每个周末都在工作。她补充道，她与农产品行业没有任何联系，而且传统上，这个行业由家庭，以至几代人经营，而她们是两个年轻的亚裔女孩子。
■■每个盒子大约有5公斤蔬菜和生果，定价为25元。Peko Produce
她们独特的农产品盒可以作为每周周日的订购购买，也可以单独购买。每个售价25元的盒子，内里包含大约5公斤的各种水果和蔬菜。
没有办法知道盒子内会有什么，这一切都取决于黎桑和骆亚里能够在某一周获得什么。黎桑表示，她们的很多客户实际上都喜欢盒子内容带来的惊喜，而且很多顾客也接触到了他们以前可能未有过的新产品。
黎桑相信，出于对环境的关注，她这一代人会接受Peko Produce等项目。她呼吁大家在购买农产品时，不要只看产品的外表。年轻一代日后要应对气候危机。“我们有积极性和希望，也有勇气和智慧，以正确的方式解决这个问题。”星岛综合报道
