苏格兰美食哈吉斯50年来重返加拿大

加拿大都市网

图片来演:Facebook

据CTV News报道,苏格兰近半个世纪以来第一次对加拿大出口美食哈吉斯。这种食物此前曾因成分含有羊肺,被认为会危害健康,所以一直被加美两国禁止进口。

这次进口的哈吉斯是用爱丁堡的食品公司(Macsween)开发的新配方制作,原料中不含羊肺,使用的羊肉也是经过加拿大食品检验机构批准的。

苏格兰传统美食哈吉斯是一种类似包子的食品,是用羊胃包裹各种羊杂碎(心、肝、肺)以及洋葱,燕麦和香料煮制而成的。

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