选城市 : 多伦多 | 温哥华
2024年03月29日 星期五 09:49:44
dushi_city_toronto
dushi_city_vancouver
dushi_top_nav_01
dushi_top_nav_29
dushi_top_nav_02
dushi_top_nav_28
dushi_top_nav_22
dushi_top_nav_05
dushi_top_nav_24

健康

提防體溫忽冷忽熱 冬天洗澡有學問!

天气寒冷,大家洗澡时总会开大热水冲洗取暖,但体温忽冷忽热容易引发不同心血管疾病,无论男女老幼都应该留神! 台北医学大学附设医院急诊部主治医生赵君杰表示,冬天洗热水澡,身体温度从冷到热,血管会扩张,对于血管弹性不佳或有心血管疾病的人而言,有可能会引起低血压,步出浴室遇到冷空气,也容易引发心肌梗塞或缺血性中风。 网上图片 台北医学大学附设医院急诊部长高伟峰就建议洗澡前可以先喝杯热开水,浴室也先放热水令室温变暖,随后再进去洗澡。 网上图片 另外,常有人冲热水澡时有喘不过气的感觉,这都是血管扩张所造成,所以冲澡和浸浴都不要时间过久。 桃园长庚医院中医内儿科主治医生杨政道就建议,洗澡先由四肢开始冲洗,主因是末梢神经循环较慢,可以先刺激循环,另外背部有「足太阳膀胱经」,主掌人体的表气,热水能启动动能,比较快感觉到「不冷」。 网上图片 来源:巴士的报

手機放枕邊床頭?小心甲狀腺病變或致癌!

大家每天睡觉会否将手机放在床头枕边?有医生指出,手机会释放出微量辐射能道致甲状腺病变,也有可能进而演变成癌症。 台南安南医院暨亚大附属医院副院长温义辉表示,近年体检逐渐盛行,在甲状腺超声波检查时,可能发现一些仍很小的甲状腺瘤,甲状腺瘤有分良性与恶性,但良性甲状腺肿瘤大多无明显病症,但随著肿瘤日益增大,压迫气管、食道和喉返神经,就会出现呼吸困难、吞嚥困难、声音嘶哑等情况,且良性甲状腺瘤仍有10%至15%的病变机会,发现后应尽早治疗。 温义辉又指,甲状腺瘤病发可能与辐射线、碘摄入量、雌激素血中浓度、家族併发史、不良情绪有关,而甲状腺组织只要接收到少量的辐射就有可能会「癌变」,且年龄越低,辐射的伤害就越大,在日常生活中最能避免受到辐射侵害的,就是将手机远离床头。 来源:巴士的报

日本發明新材料 可自動釋放胰島素

日本名古屋大学与东京医科齿科大学的研究员发明一种新材料,可以根据血糖值变化自动释放胰岛素,今后如能应用,糖尿病患者将不必再频繁注射胰岛素。这种新材料将苯硼酸和高分子凝胶相结合,在周围环境中葡萄糖浓度降低时,这种凝胶材料的表面分子会形成薄膜状构造,但在周围葡萄糖浓度升高时,表面分子构成的薄膜构造又能立即消失。在动物实验中,研究员将胰岛素保存于一个导管中,导管的导流口涂上这种新型凝胶材料并植入患糖尿病的实验鼠皮下。结果实验鼠的血糖值得到控制,效果持续长达三周。将来可能制造出只需贴在皮肤上的材料,研究小组计划五年后开展人体临试验。

關於羅馬生菜致死,你不可不知的幾個真相!

加通社图片,作者Paul Sakuma自十一月中旬以来,已有数十人因感染大肠杆菌O157:H7而在加拿大和美国死亡。关于此次大肠杆菌爆发有以下几个事实。什么是大肠杆菌?大肠杆菌细菌通常生活在人和动物的肠内,通常是无害的。但是感染了O157:H7可引起严重的腹部痉挛、出血腹泻和呕吐。污染如何发生?存在于动物粪便中的大肠杆菌可以污染灌溉用水,进而污染农作物生长的土壤。绿叶蔬菜在收获期和收获后,如在搬运,储存和运输过程中也可能会受到污染。感染大肠杆菌的个体也可以将其传播给其他人。这次疫情的来源是什么?此次大肠杆菌爆发的罗马生菜来源尚未确定。消费者可以做什么?加拿大公共卫生机构在其网站上说,彻底用水清洗生菜或其他新鲜农产品可以清除细菌。不过还是建议最近不要吃罗马生菜,并把已买到的罗马生菜扔掉。C03

這10種人是腫瘤「免疫體」,看看有你嗎?

第一种:每天出点汗的人 适当的运动可以促进新陈代谢,让人保持一个良好身体状态和精神状态。“每周至少运动三次,每次在20分钟以上,最好能感觉自己微微出汗。”首都医科大学肺癌诊疗中心主任支修益教授这样建议。 每周抽出一点时间,简单运动。不一定要专门到运动场上去跑步,做家务也是不错的选择,或者平时适当的选择走楼梯而不去乘坐电梯,也可以很好地达到运动的效果。 第二种:远离油炸食物的人 油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。 第三种:常喝豆浆的人 美国癌症研究协会指出,常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质,叫“大豆异黄酮”,能起到以假乱真的作用,和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用,比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。 第四种:常补充纤维素的人 膳食纤维摄入不足可使粪便量减少,大便通过肠道的时间延长,导致粪便中致癌物浓度升高,而致癌物与结肠黏膜长期接触有可能发生癌变。因此,防肠癌先要多吃含膳食纤维高的食物。英国营养学家建议,每天至少摄入35克以上的纤维素。据粗略计算,一碗麦片含15克纤维素,一片全麦面包含2克纤维素,一根香蕉含3克纤维素,一个苹果含3.5克纤维素。 五谷杂粮含较多纤维素的:红豆、燕麦、糙米、大豆、高粱; 蔬菜含较多纤维素的:韭菜、芹菜、菠菜、油菜、白菜、南瓜、苦瓜、黄瓜等; 水果含较多纤维素的:红果干、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨等。 第五种:爱喝绿茶的人 爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查,发现每天只要喝四五杯茶,就能将癌症风险降低40%。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授对茶叶的防癌作用进行过17年研究,他发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中,包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著,其防癌成分是其他茶叶的5倍。 第六种:睡眠良好的人 美国癌症研究会调查发现,每晚睡眠时间少于7小时的女性,患乳腺癌的几率高47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素,它能减缓女性体内雌激素的产生,从而起到抑制乳腺癌的目的。 此外,德国睡眠专家指出,中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰,这时打个小盹,也能增强体内免疫细胞的活跃性,起到一定的防癌作用。 第七种:多站少坐的人 长期久坐会导致血流循环不通畅,如果肠道长时间处于淤血状态,代谢就会出现问题,肠道蠕动变得缓慢,粪便中有害成分在结肠内滞留的同时刺激肠黏膜,诱发结肠癌。 与其“坐”以待毙,不如来点间歇运动,每隔一段时间,起身站立一会,双腿轮流抬高,这样能使淤血得到缓解。 第八种:常补充维生素D的人 中科院上海生科院营养科学研究所王慧研究组研究发现,体内维生素D缺乏增加乳腺癌患病风险,补充维生素D或有助于预防乳腺癌。 而补充维生素D其实很方便。中日医院中医内分泌科医生杨文英介绍,维生素D可从食物中摄取,适当多吃富含维生素D的食物,例如鱼类、动物肝脏、水果蔬菜(包括三文鱼、虾、牛奶、蛋黄、猪肝、蘑菇、橙汁);或经过日光照射转变而来,每天坚持在户外晒半个小时的太阳;也可利用各种营养补充剂补充。 第九种:常吃坚果的人 据韩国国立首尔大学医学院预防医学助理教授Aesun Shin介绍,研究发现,每周吃不少于3份坚果的人结肠癌发病风险比不吃坚果的人低。其中,女性尤为明显。 南京市中西医结合医院肛肠科主任王元钊表示,坚果中包括纤维质和抗氧化物在内的一些化合物,能够起到降低结肠癌发病风险的作用。 第十种:接受癌症筛查的人 世界卫生组织曾发表报告指出,有三分之一的癌症是可以预防的,三分之一的癌症是可以通过早发现、早诊断、早治疗而治愈的,三分之一的癌症是可以通过适当治疗延长生命时间和提高生活质量的。所以,体检显得尤为重要。 来源:星岛环球网

喝牛奶不能「一口悶」!怎麼喝更好?

很多人不喜欢牛奶的味道,喝奶如喝药,捏着鼻子“一饮而尽”。其实,这样会影响营养的吸收,对肠胃较弱的人来说,将加重负担。 牛奶含有丰富的蛋白质和脂肪,快速喝下会导致肠道内渗透压一过性增高,对胃肠造成负担,导致渗透性腹泻等。肠蠕动加快后,就像吃饭没有细嚼慢咽一样,会使营养物质直接排出体外,消化吸收率很低。对于乳糖不耐受的人来说,不适感更强烈。 如何喝牛奶才能吸收更多营养呢?除了要小口慢咽,还应注意打开后应尽早喝完,长时间放置会使营养流失,被细菌感染;从冰箱刚拿出的冰牛奶容易刺激胃肠道,应以温热为宜,但也不可煮沸,否则导致蛋白质变性,影响消化吸收;若要改变味道,按喜好加些蜂蜜或白糖也未尝不可,不会破坏牛奶的营养。如果实在喝不下,也不必强迫自己,多摄取其他食材来补充所需营养素也是不错的选择。 来源:人民健康网

天氣乾燥 注意這些可以助緩解皮膚問題!

冬季湿度愈趋乾燥,即使没甚皮肤毛病的孩子,也难免易感肌肤乾燥不适,更何况有过敏体质的湿疹、荨麻疹等病童,想预防病发及懂得之后的止痕护理,不妨听取专家建议。 小心易致敏食材 美国注册营养师詹佩凤指,对于过敏体质的敏感肌肤患者,饮食上确实有可能需要避免食用某种食物,因过敏疾病人士对某类食物产生敏感的机率会较高及很常见,例如很多患有湿疹人士,如吃了虾便会令湿疹复发。 以下是詹佩凤提醒患者,九大类常见易致敏感的食材:蛋类及其制品、海鲜类及其制品、麸质的谷类(包括了小麦、黑麦、大麦、燕麦、裂谷小麦、它们的混合变种及其制品)、甲壳类及其制品(例如虾、蟹)、奶类及其制品(包括乳糖)、花生及其制品、木本坚果及其制品(好像杏仁、榛子、核桃、栗子、腰果、夏威夷果仁、开心果等,而不少人也忽略了栗子亦属于坚果类食材)、大豆及其制品、含亚硫酸盐饮食(亚硫酸盐是一种添加在食物、啤酒及葡萄酒中防止细菌生长的化学制剂,很多速食餐盒、冷藏即食薄饼便含亚硫酸盐)。 错吃加剧恶性循环 詹佩凤建议,有相关疾患孩子,应慎吃上述容易致敏食品,必须详细谘询医生及营养师意见。至于不论有否肌肤过敏,大家日常也应多注意营养均衡,以增加身体(包括皮肤)的抵抗力。如果想于冬季预防病发及其后加快痊瘉,她建议不妨多进食有助增强抵抗力的食物,例如含高天然抗氧化物的蔬果,包括士多啤梨、蓝莓、番茄、洋葱、蒜头、深绿叶蔬菜如西兰花、灯笼椒等,以及含丰富维他命C的鲜果如橙、苹果、奇异果及士多啤梨等。 因湿疹或皮肤乾燥而抓损后的伤口会更为痕痒,造成恶性循环,故此更须确保吸收足够维他命C,原因是维他命C属高效抗氧化物,有助增强抵抗力外,更可加快细胞胶原蛋白结合,促进伤口瘉合。而摄取能维持细胞膜健康、具抗氧化作用的维他命E亦是正确食法,其食物来源包括植物油、杏仁、花生、腰果、亚麻籽等。 勿误信坊间偏方 至于坊间相传的煲红糖水、芫荽水抹身及近年有人提倡食用鲜芦荟来防痕止痒等方法,詹佩凤强调均没医学研究实证,反而有可能引发敏感,令痕痒加剧。她绝不建议大家自行食用鲜芦荟,因芦荟表皮所含的芦荟苷如处理不当,食用后会令人产生腹泻。 注: 病童必须对以上建议之食物没敏感反应才可食用。 资源:星岛周刊/文:衛儿 Hygibaby 部分图片:星岛图片库

失明基因可以治療了!葯價是天文數字…

美国基因治疗公司Spark Therapeutics表示,公司针对失明人群新研发的基因治疗药物定价85万美元,使其成为全球最昂贵的药物。 该公司CEO Jeff Marrazzo说,该公司新研发的Luxturna药物根据患者的失明情况进行收费,每只眼睛将收取42.5万美元的费用,这也是近期美国食品和药物管理局批准的首个基因疗法药物。据Financial Times消息,而即便价格高达85万美元,Luxturna的价格也低于该公司几周前暗示的100万美元售价。 与往往需要数月或数年时间服用的传统药物不同的是,基因疗法药物针对疾病源头只需要一次性的治疗。Luxturna会直接在患者眼睛里注入所缺失的基因,在那里它会激发机体产生一种感光所必需的蛋白质。在临床试验中,这种药物使一些视力严重受损的人恢复了视力。尽管Luxturna针对的是一种相对罕见的遗传性失明,但几家公司正在为更常见的疾病开发类似的治疗方法。

最新研究:吃白米飯會增加患肺癌的風險!

米饭是中国人餐桌上的主食,很多人经常将营养关注在米饭的好搭档——菜肴上面,却忽视了关注。   据英国《每日邮报》报道,美国得克萨斯大学MD安德森癌症研究中心研究人员说,米饭这样的高升糖指数(GI)食品会令患肺癌的几率增加49%。研究称,白米饭之所以会增加肺癌的风险主要是因为白米饭含糖高,会导致血压和高血糖,从而引发胰岛素样生长因子摄动。   白米饭的最主要营养就是糖分。白米饭吃多了会导致糖分摄入过量,增加患糖尿病、高血压等疾病的风险。经过加工的白米缺少了膳食纤维,其饱腹感远不及加工较为粗糙的大米。并且白米饭主要为身体提供碳水化合物。米饭吃多了,会增加碳水化合物量,增加热量摄入,导致人们肥胖。   怎么吃米饭才健康?   1.米饭不要煮太软   浸泡、增加水量以及延长蒸煮时间,都会加快米饭的淀粉消化速度,更容易引发高血糖等疾病。建议平时煮饭还是不要煮太软、太烂。   2.往米饭中加入一把粗粮   粗粮富含膳食纤维素,饱腹感强。在煮饭的时候,往里面添加一下把的糙米、大豆等粗粮,能够降低米饭的GI值,减缓消化速度。   3.变换主食吃   除了白米饭,土豆、燕麦和荞麦面等都适合用来做主食。米饭不必餐餐吃,有时候可以换换口味。   总之,因为大米是每天都要大量吃的食品,它的营养保健价值如何,与每个人的健康关系极为密切。如果每天都想到这些吃米饭的健康原则,日积月累,不知不觉就能起到防病抗衰的作用,对慢性病人极为有益。 来源:每日邮报

白粥、麵條不養胃!真正「養胃」的方法只有這一個

很多人觉得自己胃不好,于是就搜集各种养胃偏方,想靠着吃点什么来把胃“养”好,比如白粥、小米粥、山药、南瓜、生姜红茶…… 那么,问题也来了:   这些食物真的能“养胃”吗?   1.白粥、小米粥、面条:不要长期喝 粥里面主要是糊化的淀粉,蛋白质含量低,也几乎没有脂肪,越是软烂的面条和粥,越是好消化。 但是,消了近愁,难解远忧,想靠长期喝粥来养胃是行不通的。 因为,胃功能有“用进废退”的特点:长期总是吃特别好消化的食物,胃的消化能力就会退化变差。 2.馒头、面包、各种饼干:小心反酸 馒头和普通白面包比起粥,不容易刺激胃酸过多分泌。 并且,在发酵过程中,部分淀粉会转化成小分子糖,有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。 但是,我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的,吃多了反而容易反酸。 同样的,很多宣称能养胃的饼干,也因为油脂太多而达不到养胃的功效,还是少吃为好。 3.山药、南瓜:别吃太多 说山药养胃,是因为山药富含多糖,而多糖对于胃粘膜有保护作用。但是,还没吃到临床上多糖的有效剂量,你可能就已经撑得不行了。 至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,合理烹调后比较顺口好消化,也可能有一定好处。 只是,一定要注意,别为了所谓功效而猛吃,吃得太多反倒是弊大于利了。 4.猪肚、生姜:以形补形不靠谱 不仅没用,而且猪肚的脂肪含量不容小觑,千万别吃过量了。 不过,生姜、干姜特有的姜辣素,确实具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用。 但是,如果要发挥这个作用,估计得吞不少大姜……如果是平日里用于调味的那点姜末,姜丝,就别抱太大期待了。 5.红茶:只是相对不伤胃 红茶属于全发酵茶,相比绿茶对胃的刺激性要小。 要说养胃,可别难为它了…… 总而言之,传说中的各类养胃食物,顶多是给胃减轻些负担,但想靠吃这些东西,让胃重新变得健康,可就办不到了。 无论吃点什么,再怎么养,也不可能把自己的胃变成铜墙铁壁,然后吃香喝辣、百毒不侵。 那怎么才能有个好胃?真正的养胃方法总结起来就两个字,那就是:不作。  怎么才算不作? 平时“作”惯了,怎么才是不作?具体执行起来,就是以下6点: 1.规律吃饭 三餐保持规律,不要因为任何原因硬扛着,不要等到饿得肚子痛,才想起来去吃饭。 2.不要狼吞虎咽 食物嚼得越细,胃的负担就越小。 习惯狼吞虎咽的人,可以先从求每一口饭嚼20下开始,养成细嚼慢咽的习惯。 3.少烟酒 烟酒,对于肠胃的刺激是最大的。 酒精直接刺激胃黏膜,导致广泛胃粘膜充血糜烂,甚至溃疡。 烟不但直接损伤胃粘膜,而且会对胃的微血管造成损害,使胃黏膜长期处于一种缺氧状态,导致慢性胃炎的发生。 4.少吃肠胃不喜欢的东西 每个人的肠胃各有脾气,挑食习惯都不相同。 比如有些人整天吃香喝辣都没事,而有的人吃点辣椒,喝点凉水就会不舒服…… 因此,要想护胃,就乖乖听胃的话,少吃些肠胃不喜欢的东西。 5.少吃腌制食物 剩饭菜、烤制或腌制的食品(如火腿、烤肠、各种咸菜),亚硝酸盐含量往往比较高。 亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺,是诱发胃癌的主要原因之一。 6.饭前便后严格洗手 幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎,甚至是胃癌的发病原因。 流行病学研究显示,在我国,人群中幽门螺杆菌感染率超过50%。 这种情况大多是由于吃了被污染的食品,或者用了未严格消毒的餐具导致的。 想要预防,除了注意不要在外面乱吃东西以外,还要严格执行饭前便后洗手。 别笑,想想这个从小就知道的常识,到底有多少人是严格做到的? 是不是觉得还挺简单的? 其实胃肠就是这样,少折腾它们,让它们好好发挥自己的功能,就是真正的养。 胃不用养,不作就好。 来源:巴士的报

假期後上班不開心?教你4種方法!

节日已经过完,礼物已经拆开,party也已经结束了,对于很多人来说都面临着“节后忧郁”的问题,假期过后感到失落、难过、无所适从。事实上这是很正常的现象,为你提供4种方法解决“节后忧郁” 。 1. 着眼于积极的一面 2. 好好照顾自己 3. 新的一年设置一个实际的目标 4. 必要的时候求助 如果感觉自己需要向专业人士求助,可以借助以下资源。 1. 家庭医生; 2. 加拿大精神健康协会(The Canadian Mental Health Association)约克及闪高郡分会; 3. 任何时候拨打免费电话1-855-310-COPE(2673)可与约克支援服务网络(York Support Services Network)的工作人员交谈; 4. 上瘾和心理健康中心; 5. 安省心理健康热线1-866-531-2600; 消息来源:YorkRegionNews  C03

吃青菜要喝點菜湯 別浪費了!

南方有“三天不吃青,两眼冒金星”的俗语,青菜富含膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养素,可是很多人吃青菜时,觉得菜汤有油,不利健康,都倒掉了。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨表示,其实,吃青菜要喝点菜汤。 烹炒过程中,青菜中30%~50%的营养都溶解到了汤里,包括水溶性维生素、矿物质和少量的生物活性物质,不喝点菜汤会错过不少营养。 不过,为了青菜的色泽明亮、气味更香浓,不少人喜欢放过多的油,这就损害了青菜的营养,汤汁含更多油脂。长期摄入大量油脂,会引发肥胖、高血压、高血脂、脂肪肝、动脉硬化等慢性疾病,严重影响人体健康。这类菜汤就不要喝。有些青菜在烹制过程中还会溶解部分亚硝酸盐和农药,喝菜汤可能会引起食物中毒,因此烹饪前一定要洗净青菜。 那么怎样才能避免菜汤含油较多呢? 何洪巨建议,炒菜应该避免大火重油爆炒,少放油。市面上广受欢迎的限油壶是帮助大家控油的好帮手。如果感觉少放油不够风味,可借用蚝油、腐乳等味道较浓郁的作料进行调味,比如腐乳炒空心菜、蚝油炒青菜等。此外,还可以选择蒸或汆烫,蒸菜口味清淡,汤汁油脂含量低,还能保留大量的营养。汆烫也是个好方法,将青菜放入沸水中烫煮一下迅速取出。需要注意的是,切勿长时间把青菜放在沸水中,以免因高温烹煮损失营养。 何洪巨表示,除了小白菜这类绿叶菜之外,西蓝花、青椒等蔬菜的汤汁中也含有较为丰富的营养成分,在尝过菜本身的美味后,不妨也适量喝点菜汤。 (来源:人民健康网 记者 杨韫文)

吃粗糧講究多 要因人而異

近年来,吃粗粮逐渐成了一种时尚,玉米面窝头、小米燕麦粥、杂面面条以及各种豆制品,组成了备受青睐的“粗粮宴”。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。虽说吃粗粮对健康有好处,但要食之得法才能事半功倍。   品种多样   吃粗粮要多样化、交替食用,因为每种粗粮营养价值侧重点不同,如玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、维生素E、维生素B6、烟酸等,但所含烟酸为结合型,如果食用前不进行碱处理,就不能被人体利用,等同于烟酸缺失;小米含有大量维生素B1、维生素B2,具有调养作用,但其氨基酸组成不理想,赖氨酸过低而亮氨酸过高,也不能长期食用。另外,一成不变的吃法既容易造成胃口疲劳,又容易导致营养不良,不妨换点花样,比如今天喝小米绿豆粥,明天喝黑米粥,后天换荞麦。粗杂粮以天然为好,添加了人工香精、色素、甜味剂、膨化剂的精制后的粗粮最好不吃。   因人而异   粗粮虽好,但以下几种人群要慎食。因为粗粮里含有丰富的植酸盐和磷酸盐,与钙等矿物质结合会形成难溶物,妨碍机体吸收。患消化系统疾病的人:如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量的粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。免疫力低下的人:如果长时期每天摄入过量的纤维素,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。老年人以及儿童:过量食用粗粮不仅阻碍胆固醇的吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。不同人生长发育对营养素和能量的需求不同,对于维持激素水平的生理要求也不同。老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担,而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。如果将粗粮研磨成粉或粉碎成小粒吃,则有助于消化和吸收。对于怀孕期和哺乳期的妇女来说,多吃粗粮弊大于利,因此也不提倡多吃。   食之有度   食用粗粮的正确方法应该是,多喝水,保证肠道的正常消化功能;应循序渐进,给肠道适应期;搭配荤菜,保证营养;一日三餐中粗粮只吃一餐即可。《中国居民膳食指南》推荐,每人每日粗粮及全谷类制品摄入在50~100克为宜(占主食的1/4~1/5)。如每日进食主食总量为250克,则粗粮在50克左右即可。另外,由于粗粮口感粗糙清淡,老人食用最好将其“细作”,有改善口感,增强食欲的效果。玉米、荞麦、高粱、小米等粗粮可磨成面粉蒸馒头、窝头来食用。在做馒头、窝头的过程中,还可以加一些糖,或可将馒头和窝头切碎,放到粥中一起食用。黄豆、赤豆、绿豆、玉米碴等粗粮,最适合熬成粥,并在其中放点红薯、青菜,做成甜粥或咸粥,非常适合早餐食用。另外,早餐喜欢喝豆浆的老人,也可以用这些豆类为原料,做成粗粮豆浆,加入白糖、蜂蜜等,不但营养而且美味。平时煮饭,同样可以在大米中掺放绿豆、赤豆、玉米碴、小米等粗粮,这样“粗细搭配”,吃起来也不会影响口感。 (来源:人民健康网 吕荣华)

一片薄荷葉 竟然有這麼多養生功效

薄荷有特异清凉芳香之气,在现代医药、食品、化妆品、香料、烟草等产业中被广泛应用。新鲜薄荷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素,具有较高的营养及食疗价值,既可调味,又可制香,还可以冲茶、炖煮粥汤、烹调菜肴等。具体来讲,其保健功效大致如下: 1.防治风热感冒。薄荷辛以发散,凉以清热,是治疗风热感冒的常用材料,尤其适用于无汗或汗出不畅的人。《医学衷中参西录》记载,“温病发汗用薄荷”。现代药理研究显示,薄荷油可促进汗腺分泌,增加散热,从而起到发汗、解热的作用,轻证可用薄荷3克,桑叶、菊花、金银花各5克,沸水冲泡代茶饮,或者煮粥食用。 2.治疗头面部风热。《药品化义》记载,薄荷“味辛能散,性凉而清,通利六阳之会首,祛除诸热之风邪”。也就是说,薄荷善行头面,可治失音,疗口齿,清咽喉。除内服外,也可用沸水冲泡,稍凉后熏蒸鼻部、眼部或含于口中,帮助人头脑清醒,缓解风热引起的头痛、目赤肿痛、咽喉及牙龈肿痛、鼻腔灼热等症,也可以用纱布吸取水煎液,敷贴在有热感的局部,如眼部、口腔等。 3.消炎止痒。薄荷质轻透散,主入肺经,肺主皮毛,可以促进毛孔的开泄,使郁积于毛孔里的疹毒透散,它的清凉感可缓解皮疹的瘙痒感。研究显示,薄荷油外用能刺激神经末梢的冷感受器,产生冷感,并反射性地造成深部组织血管的变化,起到消炎、止痛、止痒作用,可单用,也可与荆芥、防风、牛蒡子、蝉蜕、苦参等透疹止痒之品水煎,内服结合外用。 4.疏肝理气。薄荷又入肝经,因为其芳香走窜,可以促进肝的疏泄,进而调畅情志,可治疗肝郁气滞导致的闷闷不乐。缓解紧张焦虑感,可在桌上放置薄荷盆栽,其嫩绿的小叶,清香的气味,赏心悦目。也可用薄荷3克,柠檬1片,冰糖适量,用沸水冲泡代茶。 薄荷芳香之气还可解暑避秽,化湿和中,配伍同样芳香的藿香、香薷、紫苏等,可治疗暑湿证,内服或制作香包随身携带均可。但薄荷不宜久煎,因具有局部刺激感,皮肤敏感者慎用;它还有抗着床、抗早孕作用,故孕妇、备孕女性慎用。 (来源:人民健康网 甘肃中医药大学药学院副教授 宁艳梅)

一到下午就昏昏欲睡?這幾種食物能重振精神

上班一放到了下午就昏昏欲睡,要重振精神,有七种低热量的食物帮到大家。 紫菜 紫菜含丰富矿物质碘,碘透过生化反应和甲状腺荷尔蒙有助制造能量。 杏仁 杏仁含有维他命B7,又称生物素,有助身体把食物转化成能量。生物素在碳水化合物、脂肪和蛋白质的新陈代谢发挥作用。 草饲牛肉 精瘦牛肉是铁质的高级来源,能防止造成疲劳的贫血。身体用铁保住血液的氧,并将铁输送到组织,铁在细胞制造能量。一份牛肉约含铁每日需要量的12%。 燕麦 乾燕麦可加进乳酪或煮成粥,这种天然碳水化合物含有可以提升能量的钙、纤维和蛋白质。一份燕麦可让你几小时不饿。 蛋 蛋提供蛋白质、碘、维他命B6和B12等营养素。专家建议不要喝第二杯咖啡而改吃一份蛋,这是制造能量和获得蛋白质的好方法。 鸡肉 鸡肉含有辅酵素CoQ10,有助制造体内能量,对使用高能量的器官如心脏、肝脏和肾脏很重要。 菠菜 一杯生菠菜富镁,是制造能量过程必须的矿物质。 来源:巴士的报

做菜時,蔥姜蒜你可別亂放!原來都是有講究的

你知道调味料“四君子”是什么吗? 葱、姜、蒜、椒 它们不仅能够增加食物鲜味 还能杀菌去霉 对人体健康大有裨益 肉类多放花椒 花椒是土生土场的中国原产香料,味辛、性热,有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。 花椒气味芳香,能促进唾液分泌,增加食欲。还能使血管扩张,从而起到降低血压的作用。 除此之外,服食花椒水还能驱除寄生虫。 烧肉时宜多放一些花椒,有助暖作用,牛肉、羊肉更应多放。 鱼类多放姜 生姜又称“食物中的阿司匹林”,因为生姜里含有姜酚,在抑制血小板聚集的作用上,和阿司匹林相差无几,可以预防心血管疾病。 对关节疼痛、肿胀、发炎及牙痛等也有一定效果。 还可有清胃、促进肠内蠕动、降低胆固醇、治疗恶心呕吐、抗病毒感冒、稀释血液和减轻风湿病等多种功能。 鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐症状。生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化。 贝类多放葱   营养学家发现,葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁、镁等多种营养元素,对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌等都有抑制作用,可增强人体免疫力,预防呼吸道及肠道传染病流行。 大葱不仅仅能够缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒性,而且还能够抵抗过敏。 不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症,烹调时就应多放一些大葱,避免过敏反应。 葱里提炼出的葱素还有舒张血管的作用,有助于防治高血压。 更为重要的是葱白能有效分解蛋白质,在烹饪含蛋白质和脂肪多的食物时,加上葱就可减少胆固醇在血管壁上的沉积,起到预防动脉粥样硬化,降低血脂、血糖和血压的作用。 禽肉多放蒜 大蒜以超强的杀菌能力闻名,是一种天然“抗生素”。因为其含有一种叫蒜氨酸的独有物质,进入血液后会转换为大蒜素。 这种大蒜素即使被稀释仍能杀死大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等多种病菌。 蒜能够提味。烹调鸡、鸭、鹅肉的时候宜多放蒜,这样使肉更香更好吃,也不会因为消化不良而泻肚子。 尽管大蒜对防病治病有诸多好处,但也不是多多益善。 建议每天生吃大蒜不要超过4瓣,且不能空腹食用。 而且阴虚火旺,并患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者最好不要生食大蒜。 记住这些小常识, 愿您吃得美味又健康! (图文内容来源于网络,版权归原作者所有)

每周50萬加人停工 25%因壓力辭職

■现时社会讲求快速,不少人每日工作时都面对极大的精神压力。星报资料图片 本报记者 提起工作场所安全,一般人会联想到警察及与危险病毒打交道等工作。求职网站Monster Canada调查发现,很多行业有意料之外的危险性,而不少室内工作的人每日面对极大的精神压力,同样影响健康。 据Monster Canada总经理Angela Payne指出,全国有58%“打工仔”认为工作过量;25%人因精神压力辞职,17%则考虑辞职;新入行和年薪低于40,000元的人,因压力离职的比率最高,达38%;年薪介乎40,000至59,000元的人,则有27%因压力辞职。 她说,除工作场所外,个人金钱问题和社会环境也会导致精神压力。现时社会讲求快速和即时回应,令人精神紧张。一个没有威吓、合作和支持,以及鼓励员工在工作和生活之间取得平衡的工作环境,更能令员工乐于工作。 加拿大心理健康委员会(Mental Health Commission of Canada)统计指,每星期有50万名加拿大人因心理健康问题而无法工作。每年因职场压力造成精神健康问题的医疗开支高达200亿元。 有调查显示,护理院、托儿所、餐馆侍应生、社工、医疗服务及艺术家和表演工作者感沮丧比率最高,原因是人工低、压力大、工作不获尊重以及工作时间不稳定。Payne指,不少行业已取消日夜轮班,因身体需要一段时间才可适应改变,令员工在工作时降低警觉性,因此改为固定日夜班制。 多伦多百年纪念学院与公民行动组织(Civic Action)合作进行的调查发现,每个年代的人对精神健康的重视程度也不同。1980至2000年出生的千禧世代最重视精神健康,求职时会作出查询,也最多使用相关医疗服务;1966至1976年出生的X世代对精神健康的重视稍低,1946至1965年出生的婴儿潮一代,则最不关注精神健康。

安省醫院全面禁煙!吸煙區很快就沒了

■医院过去在指定范围设立的吸烟区将会伴随新例而消失。 Waterloo Region Record ■有住院病人认为必定有人会违规。 综合报道 安省由元旦起实施医院全面禁烟,以往在医院出入口附近处设立的吸烟区被取消,病人、探病者如要吸烟须要离开医院范围。有烟民不满新例,指在严寒天气下要他们行到远处吸烟,十分不便。 据CBC报道,2016年实施的安省禁烟法(Smoke-Free Ontario Act),给予各医院两年的过渡期,可于出入口附近9米处设立指定吸烟区。 有意见指禁令“很愚蠢” 但过渡期在元旦结束,今后医院职员、病人、探病者如欲吸烟,必须离开医院范围。如有人违例在医院范围内吸烟,每间医院的罚款金额或有所不同,但法例订出初犯可被罚1,000元,重犯最高可罚5,000元。 多市东区医院Bridgepoint Active Healthcare病人Elizabeth McPherson在禁令实施前夕称,绝对有人会违规,并觉得禁令这个做法“很愚蠢”。 另一名病人Erik Tamman抱怨,要远离医院才可以吸烟十分困难:“在冬日寒冷的季节,行人路上的积雪有时未必能妥善地清理;这是个问题。” 为处理烟民问题,不少医院已相应推出不同措施处理,例如多市的St. Joseph's Health Centre开办戒烟中心,向有意戒烟人士提供一对一辅导等服务。

蔬果12臟 最好選有機!

虽然营养师指有机与非有机食品营养价值相差无几,但有些蔬果最好还是选吃有机的,例如所谓蔬果12脏(dirty dozen),据eatingwell网站指,12脏包括桃子、苹果、甜钟椒(sweet bell pepper)、芹菜、蜜桃(nectarine)、草莓、樱桃、小番茄(cherry tomato)、进口葡萄(特别是从智利进口的葡萄)、菠菜、黄瓜和番茄,因为生长过程中,非有机菜果农都大量施用杀虫剂。 值得注意的是,无论是加拿大还是美国,organic并不必须是百分之百有机,这也是北美媒体经常警告的“Organic doesn't mean 100% organic”。 美国有机食品标准由美国农业部(United States Department of Agriculture,USDA)颁布,比加拿大早,规定也更为完善。美国有机食品标签主要分为4级,包括“100% Organic”即完全有机食品,主要用于蔬菜和水果;“Organic”即有机含量达95%以上;“Made with organic ingredients”指有机含量达70%,此类产品不贴“有机”标签,只能列表显示有机成分;“Containing organic ingredients”即有机含量低于70%,此类产品亦不能贴“有机”标签,只能列表。上述100%和95%以上有机食品可以贴上美国农业部的有机食品专用标签“USDA Organic”。

營養師:有機和非有機食品所差無幾?

■Connie表示一定会选购“有机”鸡肉和鸡蛋。张文慈摄 本报记者张文慈 卑诗省规定今年9月1日起,所有省内贩售含有机标签的食品,必须先通过政府认证。有机食品是指生产食品时,采有机耕作和后期加工方式,同时不使用化学合成的农药、化肥、荷尔蒙(激素)和添加剂等。有机食品在加国市场愈来愈受消费者欢迎,有调查指三分二加人至少每周会购买一些有机食品。 卑诗省本拿比一家贩售有机食品的连锁超市经理郑女士告诉《星岛日报》记者,她听说部分小型蔬果店自行在网上购买标签,把非有机的蔬菜水果贴上“有机”标签,以提高销售利润。 本拿比居民Connie接受访问时说:“我宁愿花更多钱购买有机鸡肉和鸡蛋,因为食用更安全,更少使用抗生素。” 注册营养师姚婉芬接受访问时表示,严格来说,有机与非有机食品营养价值相差无几,只是有机食品农药残留含量较低。《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)于2009年的研究指出,在美国消费市场上出售的有机食品与非有机食品,在营养元素方面并没什么差别;在某些情况下,非有机食品的维生素含量甚至超过有机食品。 姚婉芬指,有孕妇和婴幼儿的家庭若预算许可,应最大限度地摄入有机食品,尤其有些蔬果最好吃有机的,包括所谓蔬果12脏(dirty dozen)。

想緩解肌肉酸痛?每日熱敷簡單又省錢

都市人上班久站或久坐容易导致肌肉僵硬酸痛,甚至影响工作表现和日常作息。每日只要热敷三次、每次十至十五分钟就可以改善不适情况及纾缓肌肉酸痛。长时间站立的工作如收银、空中服务员、侍应或零售店职员等,髋关节重心逐渐往前倾斜,增加对腰部跟背部的负担,间接造成腰酸背痛。不仅久站会有肌肉酸痛,久坐的上班一族也有同样情况,人体呈现坐姿时,膕旁肌、梨状肌都处于紧绷状态,长时间维持会对特定肌群造成疲劳伤害。而纾解酸痛最简单有效的方法是透过拉筋的伸展动作,例如双手推墙做弓箭步,纾缓大腿后侧肌肉。如果大家能早午晚各一次热敷,每次约10至15分钟,不仅能放松肌肉、促进血液循环,也能让久站、久坐造成的腰酸背痛,肩颈酸痛等困扰获得改善。来源:巴士的报C04

水裡加點它 鼻子瞬間通了!

资料图片很多人都认可,这招真的管用。鼻炎用药虽然局部见效较快,但时效性不长,且还有一定的副作用,也可能诱发萎缩性鼻炎。在国际上,越来越多的医生开始推荐通过洗鼻控制、改善鼻炎。相对于药物,适宜人群更广、持续性更佳,而且无依赖性、无副作用。清洁鼻腔,顺畅呼吸鼻炎的发病机理主要在于鼻腔内的过敏原、细菌等无法排出,造成反复感染而导致的炎症。洗鼻也很简单。方法:用双手掬清洁之水,头下弯,用力将水吸入鼻孔内,再从嘴巴将水吐出,以此清除鼻腔内的鼻涕与污垢。听起来好像会呛到,但实际上只要我们不同时有吞水的动作就不会呛到了。如果水能从嘴巴流出是最好的,说明生理盐水送入鼻孔,流经鼻前庭(露在头部外面的部分)、鼻窦、鼻道绕经鼻咽部,基本都洗到了;如果害怕也可以吸入鼻腔后,保持10~20秒,然后放松,让生理盐水从鼻腔流出。如果家里有长柄的壶,或者能够有一点压力的眼药水、奶瓶,也可以参照下边的姿势来洗鼻子,此时用嘴巴呼吸,鼻腔不呼吸,稍微倾斜头部,直接让水流从一侧鼻孔进去,另一侧鼻孔出来即可。注意:冬季要使用温盐水,用干净的温水,配备不含碘的食盐,使其浓度达到0.9%。当然直接从药店或医院购买已配好的生理盐水溶液更安全、省事,如天冷时,只要放在暖器略微加热一下,用起来就很舒服了。洗鼻不是越多越好,1天一般1~2次就行了,除非出入的是极度脏的地方,可以考虑多洗一下,不然伤到娇嫩的鼻粘膜可不好了。一方面,可借助水流的冲击力清除鼻腔内的大量过敏原、细菌、病毒、鼻涕等致病污垢,促进鼻腔纤毛运动;另一方面,生理盐水有一定的杀菌作用,可抑制细菌的繁殖,促进破损黏膜的复原。长期使用,可改善鼻炎洗鼻对过敏性鼻炎、慢性鼻炎、鼻窦炎、干燥性鼻炎、药物性鼻炎、萎缩性鼻炎等都有非常好的缓解、控制效果。一次成功的洗鼻,可以使鼻腔通畅,但若坚持使用,可以逐步提高鼻腔的干净清爽度,加快鼻纤毛恢复功能,从而提高鼻腔自身的净化、排毒能力,维持鼻腔正常生理功能,也能有效防止鼻炎复发。几乎无副作用洗鼻的方法来源于古老瑜珈和道家洗鼻功。盐水洗鼻方法创始发明人一葛罗森教授(2001年凭此法获得了美国《时代周刊》年度杰出发明奖)历经长达5年的临床研究证明,盐水洗鼻对于过敏性鼻炎、鼻窦炎和慢性鼻炎的治疗效果非常好,并能有效防止复发。这个方法无需用药,也能改善鼻炎,且无依赖性,这个方法不仅适宜鼻炎患者,冬季常见雾霾天气,空气污染较大,也建议健康人群每日清洗一次鼻腔,以减少鼻腔细菌感染。来源:星岛环球网C04

冬天被子千萬別亂曬,這樣做比曬太陽還強100倍!

又降温了, 大家的厚被子都拿出来了吗, 是不是发现有一股味道? 大家知道怎么去除异味吗~ 不同材料被子除味方法 冬天,刚拿出来的被子总会有一股异味,但是被子洗起来又很麻烦,想要让被子晒晒太阳,又很难遇上好天气并且自己也放假,况且并不是所有的被子都适合晾晒,那该怎么办呢?今天,给大家分享一下不同材料的被子除味儿的独门诀窍。 / 棉 花 被 / 棉花被是我们生活中最常见的被子,棉花被天然健康,舒适保暖,价格也非常的亲民,特别适合皮肤容易过敏的人群。但也正是因为它的天然,棉花被不仅吸引人,也容易吸引蛀虫和细菌,还是最容易吸潮气的。家里有棉花被的需要经常去异味。 方 法  平时我们吃的小零食,还有买的新衣服新鞋子中的干燥剂千万不要扔掉 ,把它们放在叠起来的被子里,再放几块自己喜欢的味道的香皂,几天后被子的异味儿就会不见了~ 提醒大家,干燥剂和香皂是要一层一层地放好,不能随意的堆在一起,如果家里有香袋,放香袋也是可以的,我们平常买新包都会送几个香袋,千万不要丢了,把它收集起来。 / 纤 维 被 / 纤维被是最便宜的被子,不需要特别保养,纤维被容易贮藏气味,也容易长螨虫,因此建议大家最好定期把它拿到阳光下暴晒,达到抗菌除湿的效果。但是要给纤维被去味怎么办呢? 方 法  纤维被若是染上异味,最好认真清洗一下,用中性的洗洁剂或肥皂水清洗被子,再用洗衣机脱水后晾干即可消除异味,纤维被的被芯是由人造纤维填塞的,可以用洗洁剂、肥皂水进行清洗,被体不会出现不可逆的损伤。 / 蚕 丝 被 / 蚕丝富含蛋白,柔软亲肤,还不容易生螨虫,所以蚕丝被是爱美的女士家居首选,但是蚕丝被用了一段时间也会捂出一股气味,而且蚕丝被的材质比较特殊,还不能拿出去暴晒。 方 法  蚕丝不能长时间放在太阳底下,否则紫外线会让由蛋白织就的蚕丝越来越脆,曝晒后的蚕丝也会越来越不暖和。我们可以在晴朗的日子里,把蚕丝被放在阴凉的通风处,让它透透风,一两个小时之后,表层的异味就能去除,这种方法最简单,也最有效。 / 羽 绒 被 / 羽绒本身气味比较大,需要经常晾晒去味,一段时间不管的话,就会有比较重的动物绒毛味道。 方 法  羽绒被消除气味的方法有两个,第一个是把羽绒被晾在室外(或阳台)阴凉通风的地方,晾个2-3天,然后均匀轻拍,就会发现异味没有了。 第二个方法是准备好柠檬片和喷壶,将柠檬切片放入喷壶,再倒入适量清水,用力摇晃,一瓶柠檬水便做好了。只需将羽绒被拿到通风处用力拍打几下再喷上调制的柠檬水,晾一夜之后,异味就消失了。 / 羊 毛 被...

每次只需3分鐘,黑髮健腦、提高免疫力!養腎護心

每次只需3分钟,黑发健脑、提高免疫力,还能养肾护心! 早上3分钟摩额头:提高免疫力 清晨起床前用手指摩擦额头3分钟,有利于提高免疫力、预防与治疗头痛、失眠、神经衰弱、用脑过度引起的记忆力减退等病症。 做法:以手指贴紧前额,左右来回抹动数十次,使之发热。 早上3分钟扩胸:振奋胸阳 胸腺是人体很重要的免疫器官,在儿童期最发达,所以小孩子都活泼好动,但是过了三十岁就逐年衰退了,到六十岁基本就萎缩,所以老年人就不愿意动了。如果在每天早晨起来都进行扩胸,可以把萎缩的胸腺激活,让老年人返老还童。 此外,扩胸是道医振奋胸阳的最好办法,经常如此还有预防心脏病和乳腺癌、除痛护心、保暖等多种作用呢! 做法:挺胸收腹站立,双臂自然下垂,两脚分开比肩宽;弯曲两臂,置于胸前,保持与地面平行,掌心向下,两臂用力向两侧摆动。扩胸时缓缓吸气,曲臂时缓缓呼气。 早上3分钟梳头:黑发健脑 三国魏末时期的玄学家嵇康在《论》则说:“春三月,每朝梳头一二百下。”在春季三个月里,每天清晨起来,应养成梳理头发的习惯,有利健体养生。 用手梳头可达到适当刺激头部经络的作用,不仅能令人头脑思维更加清晰,还有养发、防中风的功效。长期坚持用手梳头,可以使头发变得更有光泽,而且还能让头发变白的速度得以减慢,一举多得。 做法:在早晨起床后,用 3 分钟梳一梳头,既可使精神焕发,又能以轻松愉悦的心情投入到新一天。 如果不用手而是用梳子,梳齿不要太锐、太密,梳头速度不能太快,以减少牵拉头发,保护头皮。 白天3分钟勾脚踢腿:防栓护心 老年人尤其是心脑血管病人,平时踢踢小腿肚,可使腿部静脉血管的血液回流速度加快,平衡心脏血液的回流能力,大大促进人体的血液循环,对预防各种心脏病有益处。 白天坐着的时候可以有意识地踢打腿肚子、勾勾脚,迫使血液由腿部动脉血管迅速地流向各支血管及毛细血管中,使腿部和人体各个组织得到充分营养,达到缓和心脑血管疾病的作用。 做法:先用一只脚的脚面踢打腿肚子的承山穴(位于小腿中央),然后交换进行,反复加速腿肚子肌肉的收缩能力。 把脚尖尽量向上勾起,然后再尽量提气脚跟,两个动作反复进行。 白天3分钟揉耳:聪耳明目 以双手揉耳直至发热,坚持下去,有助防耳聋、耳鸣、听力下降。此外,按揉的时候一定要闭上眼睛,揉完后睁开眼睛时,你会发觉眼睛突然变得很亮。 做法:食指中节按在耳前,用大拇指贴在耳根后部,上下搓动。 晚上3分钟叩齿:健肾固齿 叩齿法是一种固肾、固齿的锻炼方法。“肾主骨,齿为骨之余”,唐代名医孙思邈主张“清晨叩齿三百下”。 现代医学也认为,叩齿可增强牙周组织的抗病和再生能力,使牙齿变得坚硬稳固,整齐洁白。 做法:叩齿次数以36次为度,叩齿结束后,将口中的津液分三次缓缓地吞咽下去。 然后再交换按压左手合谷穴,叩齿36次。 晚上3分钟揉腹:通便除病 揉腹这个方法,听起来简单,但效果多重:一通肠道、二消化好、三精神好、四不失眠,人体硬朗了,那些身上的老病、慢病就会慢慢抽丝而去。 做法:揉腹时应取仰卧位,以右手撑按顺时针方向绕肚脐眼揉腹,先从肚脐眼开始转圈儿,一圈接一圈逐步扩大,直至揉遍全腹。 揉时要用力适度,次数可多可少,数十遍之后,又换左手以相反的运转方向,揉数十遍。关键在于长年累月不间断,方能收奇效。 晚上3分钟按涌泉:宁心安眠 睡前洗脚后要按摩涌泉穴。有助于补肾宁心、镇静安神、舒肝明目。 做法:热水洗脚后用左手掌心按摩右脚涌泉穴 60 次至发热,再以右手掌心按摩左脚涌泉穴 60 次至发热。 维护健康、养身祛病就是这一个一个 3 分钟累积起来的,大家都学会了吗? 来源:巴士的报

煙齡30年咳嗽數月 男子患菜瓜布肺

■黄丞正提醒民众,若有不明原因的咳嗽或活动性呼吸困难应及早就医。 中央社 综合报道 台中市一名55岁的退休男子断断续续咳嗽数月,经胸腔内科检查后发现竟是罹患当地俗称“菜瓜布肺”的特发性肺纤维化(IPF),肺部外观如菜瓜布般出现一丝一丝的纤维及空洞而得名。 据中央社报道,台中医院胸腔内科医师黄丞正指出,该名男子因咳嗽就医,经胸部X光片、电脑断层及肺功能检查,确定罹患菜瓜布肺,经了解男子是退休公务员,吸烟30年,过去每天至少抽一包烟。 黄指“菜瓜布肺”是一种病因不明渐进性的纤维化间质性肺炎,因为肺间质性发炎及纤维化、组织增厚,形成疤痕,失去弹性,肺的外观像菜瓜布有一丝一丝的纤维及空洞而得名。 存活率5年差过癌症 黄丞正表示,罹患菜瓜布肺的病患即使早期对治疗有反应,存活期的中位数一般也仅约5年。 特发性肺纤维化病发率正在上升,黄丞正说,估计每10万人约有4.6至8.8人患上此病,男性较女性多,盛行率随着年龄增大而增加,诊断年龄常在55到79岁间。 黄丞正认为,最重要的环境危险因素是吸烟和暴露于金属或木材粉尘之中,另外,胃食道逆流也是特发性肺纤维化的危险因子之一,常见的症状包括渐进性活动性呼吸困难、咳嗽,肺功能检查会有侷限性肺功能障碍及氧气交换下降,5年的存活率甚至比癌症还要差。 至于治疗方式,黄丞正说,近几年来有一些抗肺纤维化药物已证实可以改善病人肺功能下降及降低病情急性恶化比率。他提醒若有不明原因的咳嗽或活动性呼吸困难时,须及早就医。

牙膏里加點這個 一個月後牙齒白到發亮

你刷牙还在用牙膏么?其实想要牙齿白到发亮,不妨试试这几个小东西。连牙膏都不用,让你绽放自信笑容! 食醋刷牙 醋是家家必备的调味品,但你一定不知道它还能洁牙除口臭吧!只要刷牙前把醋含在嘴里1-3分钟,然后吐掉、刷牙就可以了,省时又省力! 但要注意的是,食醋的酸性比较强,可不能天天使用,最好一个星期一次,否则就会危害到牙齿的健康。 酵母粉刷牙 酵母粉是一种含有营养物质的天然生物体,蛋白质的含量也比较高,如果把它和牙膏混在一起来刷牙,就可以对牙齿起到清洁、美白的作用啦! 刷牙方式就按平时的就行,只是刷的过程中要慢一些,不要损伤到牙龈,持续一段时间后,牙齿变白变亮的效果才会明显哦~ 柠檬汁刷牙 平时刷完牙以后,用棉签蘸上纯正的柠檬汁,在发黄发黑的牙齿上来回搓拭,让柠檬汁将牙垢腐蚀、融化掉,美白的作用就达到了~ 这种方法可短时间让牙齿美白,但不宜天天使用,因为天然柠檬汁的酸性也是很强的,经常用来美白牙齿同样会让牙齿腐蚀。 小苏打刷牙 小苏打常被作为食品制作过程中的膨松剂,当然它也是一种绿色清洁剂,可以去除污渍和异味,甚至可以用来清洁牙齿。而且用小苏打刷牙,可以中和口中酸性,预防蛀牙哦! 在牙膏上加入一点小苏打,连续刷几次后牙齿就会变得比较白了,牙齿表面的污渍也会自然脱落。但是建议用小苏打刷牙一周为2—3次,不宜过多~ 早晚刷牙、饭后漱口,才是牙齿美白的最基础。只有每天认真做好清洁,自信美丽的笑容就属于你!

白蘿蔔和它一起燉 抗癌防感冒降三高

本文作者:胡鹏升,主任中医师。出身于中医世家,国医大师路志正教授学术继承人。中医诊疗:中医内科、妇科、儿科,湿病、脾胃病、痹证。现任北京华夏堂中医药研究院院长,著有《把人体这碗“阴阳汤”端平》等畅销书籍。 从古代开始,就有这样的说法,“萝卜上市,郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。 白萝卜能提高人体免疫力、抗癌,还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢? 今天送给大家一道不用油的红烧菜:红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜,是不是心里在想,没有油的红烧菜能吃吗?看完这篇文章你就恍然大悟了。 白萝卜和它一起炖抗癌、降三高,防感冒 红烧香菇白萝卜:抗癌、降三高、预防感冒 材料: 白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。 做法: 1、把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。 2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。 3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。) 4、添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。 5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。 6、拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。 功效 白萝卜:抗癌、降三高 1.抗癌 白萝卜含木质素,木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。 2、降血压 白萝卜可以扩张血管、降低血压,提高身体好胆固醇的含量。 3.降血脂 白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。 4.降低血糖 白萝卜能降低血糖,有助于降低糖尿病病人的风险,还能降低胆固醇。 5.预防感冒 白萝卜含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的

冬天洗澡不當恐致命 醫生說要先喝杯熱水

本报讯   天气严寒,大家洗澡时总会用热水冲洗来取暖,有医护人员指出,如果体温忽冷忽热,有时很要命,容易引起低血压、心肌梗塞或缺血性中风等心血管疾病,不只长者或病人要注意,一般民众也要当心。洗澡前喝杯热开水,有助减低相关风险。 据中时电子报引述报道指出,台北医学大学附设医院急诊部主治医师赵君杰表示,冬天洗热水澡,身体温度从冷到热,血管会扩张,对于血管弹性不佳或有心血管疾病的民众,可能引起低血压;出浴室遇到冷空气,也容易引发心肌梗塞或缺血性中风。 台北医学大学附设医院急诊部长高伟峰就建议,在洗澡前,可以先喝杯热开水,浴室也先放热水暖温,随后再进去洗澡;另外常有人冲热水澡时有喘不过气感觉,都是血管扩张所造成,所以沐浴的时间不要过久。

馬鈴薯番薯減肥法 吃出苗條健康好身材!

爱美之心,人皆有之,减肥是不少女士的终身事业,试尽千方百计只为了拥有完美体态。可是胡乱节食有损健康,单吃蔬菜又营养不均,坊间有传的番薯土豆减肥法,是否营养足够又饱肚,又可以吃出苗条健康好身材? 土豆vs番薯 养和医院营养师郑智俐表示,土豆与番薯不单令人容易有饱腹感,而且脂肪含量极少,不易致肥,适量进食有助控制体重。一个中型土豆(约一百七十三克)只有约大半碗饭的热量,共一百六十卡路里,如果连皮进食更可增加纤维。而一个中型番薯(约一百八十克),热量有一百六十二卡路里,同样与大半碗饭相若。 ■ 土豆与番薯令人易有饱腹感,而且热量低又纤维高,选合减肥人士选用。 番薯的蛋白质、钾质都跟土豆差不多,但它的纤维、维他命C、钙质和糖份都比土豆高;而番薯的维他命C含量差不多是每日所需的百分之五十,有助提升免疫力。 去水肿的佳选 ■ 水肿是不少女士困扰的问题,番薯土豆都含高钾有助去水。 水肿问题困扰着不少女士,要解决水肿,进食土豆都是个解决好办法。郑智俐指,土豆的钾和水分含量高,一个中型土豆就约有九百二十五毫克钾,而差不多重量的番薯则含约八百五十五毫克的钾,可以把身体多馀的钠质及水分排出体外,有助消除水肿,更可以降低血压。不过,也因为钾高的关係,慢性肾病患者不宜进食根茎类食物,否则容易引发心律不整。 要留意升糖指数(Glycemic Index) ■ 土豆与番薯令人易有饱腹感,而且热量低又纤维高,选合减肥人士选用。 要减肥成功,除了留意卡路里与脂肪,也要小心升糖指数。进食碳水化合物后,会消化及分解成为葡萄糖,然后进入血液,令血糖水平上升,升糖指数就是葡萄糖进入血液的速度。升糖指数愈低的食物,会令血糖上升速度平稳,以及令人较易有饱足感。因为番薯土豆当中含有碳水化合物,亦要留意不同食法会影响升糖指数,例如洗乾淨连皮的土豆,升糖指数属中至高;而去皮土豆或制成薯蓉因为容易吸收及消化,所以升糖指数属高。而番薯纤维含量较土豆高,其升糖指数亦较低。因此郑智俐建议,可洗淨番薯土豆连皮进食,以增加纤维,减慢血糖升幅。 饮食运动双管齐下 郑智俐提醒,单吃土豆番薯减肥虽然热量低,可短时间内减磅,可是容易因沉闷而放弃及营养摄取不均衡。土豆及番薯的营养虽说几乎样样齐,也需要配合其他含蛋白质的食物才能有效摄取均衡的营 养,包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、低脂奶类及豆类食品。 ■ 除了饮食,配合运动才是减肥的上策。 郑智俐提议,若希望采用番薯减肥法,最简单的做法就是把一日三餐的其中一餐主食,例如白饭,以一个中型番薯或两条日本小紫薯代替,再配合低脂含蛋白质的食物,以弥补番薯中少量的蛋白质。煮法最好是蒸或烤,不建议油炸或多油的煮法。 当然,同时也要配合运动,才能令减肥效果事半功倍。「减肥这回事,还是慢慢来比较好,不要太极端。」郑智俐忠告大家不要急于求成,亦要循序渐进及着重均衡营养。 土豆番薯的优与缺 土豆番薯替代主食虽有助减肥,不过凡事总有双面刃,有其他优点与缺点。 现时大行其道的紫薯属番薯一种,内含的花青素有抗氧化、抗炎特性,可以对抗自由基,有抗癌及增强免疫力之效,花青素更可增进皮肤光滑度;所以减肥与否,郑智俐都提议大家可以不时以紫薯代替白饭。除此之外,土豆对有胃部毛病的人来说也是个不错的选择,因为土豆属硷性,对于胃酸过多的患者可能会产生中和作用。 而缺点方面,因为它含高钾可去水肿的关係,进食番薯土豆可能会令如厕次数频密;而因为土豆番薯纤维含量高,消化期间会产生气体,容易引起胀气,令肠道蠕动「叽哩咕噜」,容易放屁之外,亦可能道致肠胃不适,因此若容易胃气胀或肠易激综合症的患者要多加注意。另外,番薯当中含糖量较高,而去皮土豆及薯蓉的升糖指数高,糖尿病患者都不宜多吃。

最新研究:營養補充劑不能增強長者骨骼!

■研究团队指出,适量运动更有效预防长者骨质疏松。资料图片 本报讯 有科学团队发表的研究为维他命D及钙补充剂能否预防骨质疏松带来新观点。 不少人都会服用维他命D与钙补充剂增加吸收,并相信可促进骨骼健康并预防骨折,但有科研团队发现,服用这些营养品对人体有益的证据依然不足,也不能降低社区老年人骨质疏松及骨折的发生率。 骨质疏松及骨折是国际医学界都关注和探讨的健康问题,国内外多个组织都建议停经后的女性及老年男性,补充钙质和维他命D以增加骨密度,降低骨质疏松和骨折的机会,因此全球不少地区的老年人均会购买。 《美国医学会期刊》(JAMA)刊登天津医院足踝外科医生赵嘉国和曾宪铁的科研团队论文,团队剔除影响结果的混杂因素,分析来自欧美、澳洲、新西兰、中国等多国的33篇文献,研究对象分为单一补充维他命D、单一补充钙剂、两者联合补充三个实验组,对照组为安慰剂。结果发现,无论是单一补充钙剂、单一补充维他命D,还是两者联合补充,都不能降低50岁以上中老年人骨折的发生率。 团队建议透过饮食,摄入含钙量高的奶制品、豆制品、蔬菜、确保每日晒20分钟太阳,以及适量运动等方式来预防骨质疏松。