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2024年03月28日 星期四 09:45:31
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健康

贾玲公开瘦身食谱 原来现在这样吃

【星岛都市网】贾玲接受主持人鲁豫有约一日行采访,两人共进午餐,贾玲公开了自己的日常饮食:大白菜、紫甘蓝、彩椒、鸡胸肉和糙米饭。   提到当时训练时写的日记,贾玲说从刚开始想当吃播,想吃四川火锅到后来想吃的食物也越来越健康,尽量都在八个小时内吃完,遵循着“16+8”原则,并说现在“少油少盐,一天20克油5克盐”。 贾玲还提到,以前自己缓解压力的方法,和许多年轻人一样,就是吃饭和喝酒,通过减肥,如今她已改成喝茶,并且早睡早起。 网友评论:贾玲太自律了! 据灯塔专业版,截至2月17日21时,影片《热辣滚烫》票房破27亿,成为2024春节档票房冠军,打破中国影史春节档剧情片档期票房纪录。截至2月20日18:39,电影《热辣滚烫》上映11天,票房突破30亿,成为中国影史第20部票房破30亿影片。

黑眼圈让你显衰老?改善眼下外观的方法

  【星岛都市网】眼部肌肤是面部最为脆弱的区域之一,由于其肌肤较薄,很容易展现出疲惫、衰老或不健康的迹象。以下将为您提供一些简单有效的方法来改善眼下的外观,让您的眼睛看起来更加明亮和年轻。 保持充足睡眠 睡眠对于维持皮肤健康至关重要。充足的睡眠有助于减少眼下的黑眼圈和眼袋。成人每晚建议睡眠7到8小时。保持规律的睡眠习惯,尽量每天同一时间上床睡觉和起床。 健康饮食 健康的饮食习惯对于改善眼下外观非常重要。富含维生素C和E的食物可以帮助减少黑眼圈,而含有丰富水分的食物如瓜类和黄瓜可以帮助减少眼袋。同时,减少盐分的摄入可以避免体内水分滞留,从而减少眼袋的形成。 充分保湿 眼部周围的皮肤比脸部其他区域更薄,更需要充分的保湿来维持其弹性和光滑。使用专为眼部设计的保湿霜可以帮助减少细纹和皱纹的出现,使眼部肌肤看起来更加紧致和年轻。每天早晚使用,轻轻拍打至完全吸收。 适度运动 定期进行适度的运动不仅有助于整体健康,还可以改善血液循环,减少眼下的黑眼圈和浮肿。简单的运动,如散步、瑜伽或轻度有氧运动,都是很好的选择。 使用遮瑕产品 如果你需要快速遮盖眼下的黑眼圈或细纹,使用遮瑕产品是一个有效的选择。选择接近你肌肤颜色的遮瑕膏,轻轻涂抹在眼下,然后用指尖或海绵轻拍使其均匀融入肌肤。记得选择含有保湿成分的遮瑕产品,以避免干燥和脱皮。 定期使用眼膜 眼膜富含营养成分,可以特别针对眼部问题,如黑眼圈、眼袋和细纹。定期使用眼膜可以显著提升眼部肌肤的整体健康和外观。选择含有维生素C、E或透明质酸等成分的眼膜,以增强保湿和修复效果。 减少眼部疲劳 长时间盯着电脑屏幕或手机会导致眼部疲劳,加剧眼下的问题。采取适当措施减少眼部疲劳,如定期休息眼睛、使用抗蓝光眼镜和调整屏幕亮度。每工作20分钟,远眺20秒,帮助眼睛放松。 避免直接日晒 紫外线是导致皮肤老化的主要原因之一,长时间的日晒会加剧眼部皮肤的老化,形成细纹和皱纹。外出时请使用防紫外线眼镜和涂抹高SPF值的防晒霜,特别注意眼部周围的保护。 通过上述方法的综合运用,您可以有效改善眼下的外观,让您的眼睛看起来更加明亮和有神。记住,保持健康的生活习惯是关键,耐心和持续的护理可以带来显著的改善效果。(都市网Rick综合编译,图片来源pixabay)

研究指“模拟断食”仅15天 生理年龄年轻两岁半

一项研究显示,模仿禁食效果的一种低卡路里饮食方法既可延年益寿,也可收到令生理上更年轻的功效。研究员发现,遵循“模拟断食” (Fasting Mimicking Diet,简称FMD) 仅15天的人士,其生理年龄平均年轻约两岁半。 有关研究由美国洛杉矶南加州大学生物学家隆戈(Valter Longo)教授主导。所指的“模拟断食”,包括摄取约1,000卡路里以下的热量,由低脂食物、汤、能量饮料和补充剂组成。研究中使用的饮食包括3个为期5天的FMD饮食周期。在一个周期中,参与者连续5天食用由植物汤、能量棒、能量饮料、非油炸薯片零食和茶组成的餐食,还有富含矿物质、维生素和必需脂肪酸的补充剂。第一天,参与者摄取1,100卡路里;而第二天到第五天,他们每天摄取约720卡路里。 第一天的饮食包括34%的碳水化合物、10% 的蛋白质和56%的脂肪,然后在其他日子有由7%的碳水化合物、9%的蛋白质和44%的脂肪组成的餐食。参与者包含年龄介乎18岁至70岁的男性和女性。 研究采用的低脂食品包括蔬菜。路透社   研究指“模拟断食”可降生理年龄。路透社   研究采用的低脂食品包括水果。路透社   研究选用多种低脂食品。网上图片   研究指“模拟断食”可降生理年龄。网上图片   3个为期5天的FMD饮食周期过后,参与者还须按照平日的饮食习惯,吃平常的食物25天。 3个月后,研究员分析了参与者的血液样本,结果显示,“模拟断食”参与者的糖尿病危险因子较低,包括胰岛素阻抗较少和血糖水平较低。进一步分析还显示,“模拟断食”参与者的生理年龄(衡量细胞和组织功能程度,而非实际年龄)平均降低了2.5岁。 研究报告主笔隆戈教授说:“这是第一项研究显示,基于食物的干预,不需要长期饮食或其他生活方式的改变,可以使人们在生理上更年轻。” 磁力共振扫描也显示,“模拟断食”参与者的腹部脂肪和肝脏脂肪减少,这有助降低罹患代谢症候群的风险。代谢症候群会增加心脏病、中风和糖尿病的风险。“模拟断食”似乎也增加了参与者的淋巴与骨髓比率,这是免疫系统较年轻的指标。  

糖尿病口腔征兆及其检测方法

【星岛都市网】糖尿病是一种全球性的慢性疾病,由于身体不能有效地使用血糖,导致血糖水平异常升高。它不仅影响身体的多个系统,包括心脏、肾脏、眼睛和神经系统,而且还会在口腔中展现出一些早期征兆。了解这些征兆及其检测方法对于早期发现和管理糖尿病至关重要。 口腔干燥 口腔干燥,或称口干,是糖尿病常见的征兆之一。由于血糖水平高,身体会尝试通过增加尿量来降低血糖,从而可能导致脱水,进而影响唾液的产生。唾液不足不仅会使口腔感到不适,还可能增加牙齿腐败和口腔感染的风险。 牙龈炎症 高血糖环境有利于细菌生长,这可能导致牙龈疾病,如牙龈炎。牙龈炎的症状包括牙龈红肿、出血或触痛。如果不加以治疗,牙龈炎可能发展为更严重的牙周病,影响牙齿的支持结构,并最终导致牙齿松动或脱落。 口腔溃疡 糖尿病患者可能会发现他们的口腔愈合过程比正常人慢,这意味着即使是轻微的口腔损伤也可能发展成难以愈合的溃疡。此外,高血糖水平还可以减弱免疫系统,使得口腔感染,如真菌感染(口腔念珠菌病)更加常见。 口臭 口腔干燥和牙龈疾病都可以导致口臭问题。此外,当身体无法有效使用血糖时,它可能开始燃烧脂肪作为能量来源,这个过程会产生称为酮体的副产品,呼吸中可能会有一种特别的甜味或果味的气味,这是糖尿病酮症酸中毒的一个标志。 如何检测糖尿病 血糖检测:通过测量空腹血糖水平或进行糖耐量测试来检测糖尿病。空腹血糖水平高于或等于126毫克/分升(mg/dL)或糖耐量测试两小时后血糖水平高于或等于200mg/dL通常被诊断为糖尿病。 糖化血红蛋白(HbA1c)测试:这项测试反映了过去2到3个月平均血糖水平。HbA1c水平6.5%或以上是糖尿病的诊断标准。 自我监测和医生咨询:如果你注意到上述口腔症状,应记录下出现的症状并咨询医生。医生可能会建议进行上述测试之一来确认是否患有糖尿病。 预防和管理建议 保持健康的饮食习惯:选择低糖、高纤维的食物,帮助控制血糖水平。 定期锻炼:增加身体活动有助于改善身体对胰岛素的敏感性,从而降低血糖水平。 保持口腔卫生:定期刷牙、使用牙线并定期看牙医,以预防口腔问题。 避免烟草和限制酒精消费:这些习惯会增加口腔问题和糖尿病的风险。 通过了解糖尿病在口腔中的征兆以及如何检测这种疾病,我们可以采取措施来预防或早期管理糖尿病,从而保护我们的整体健康。如果你发现自己有上述任何症状,务必尽早寻求医疗建议。(都市网Rick综合编译,图片来源pixabay)

加国热门零食危险!添加“禁用成分”或会破坏DNA

【星岛都市网】CBC Marketplace一项调查发现,一些食品制造商在生产加拿大零食时,会在产品中添加欧洲禁用成分。 2021年5月,欧洲食品安全局 (EFSA) 研究添加剂二氧化钛或对人类 DNA 或染色体造成损害后,该添加剂即二氧化钛在欧盟被禁止使用。 EFSA 食品添加剂和调味品团队负责人Camilla Smeraldi接受Marketplace访问时表示,不能真正排除二氧化钛会损害DNA 材料的可能性。 Marketplace 从欧洲订购了一些国际流行的零食,看看其成分与加拿大销售的成分有何不同。 调查发现制造商正在生产相同零食的不同版本,一种在加拿大销售,另一种在欧洲销售,包括 Skittles Fruits、Nerds Fruits、Nerds Gummy Clusters Rainbow 和M&M朱古力,从欧洲订购的版本不含二氧化钛,但出售给加拿大人的零食中含有这种添加剂。 二氧化钛用于使食品看起来更有吸引力,尤其是更亮和更白。 加拿大卫生部于 2022 年 6 月发表了二氧化钛研究综述,发现没有确切的科学证据显示这种食品添加剂对人类健康构成威胁。 加拿大卫生部发声明指,关于二氧化钛作为食品添加剂的报告最重视它认为最可靠和最相关的研究,并补充如果新的科学证据发现,情况可能会改变该添加剂不安全。 消费者健康监管机构表示,食品制造商应主动向每个人提供不含二氧化钛的版本,无论他们住在哪里。 Marketplace 询问制造商为什么不像在欧洲那样在加拿大销售这些零食的不含二氧化钛版本。生产彩虹糖和巧克力豆的Mars Wrigley公司表示,其所有产品“都是安全的,并且是按照食品安全监管机构制定的严格品质和安全要求生产的”。 这两种Nerds 产品的制造商Ferrara...

早晨锻炼还是晚上锻炼更好?

  【星岛都市网】在当今快节奏的生活中,保持健康的生活方式成为了许多人的追求。锻炼,作为维持健康不可或缺的一部分,其实践的时间选择经常会引起人们的困惑。早晨锻炼和晚上锻炼,哪一个更好呢? 锻炼的好处 锻炼对身体健康的好处不言而喻,包括但不限于增强心脏功能,提升免疫系统,改善睡眠质量,以及减少慢性疾病的风险。无论是早晨还是晚上锻炼,只要你能够持之以恒,都能从中获益。 早晨锻炼的好处 提升精神状态:早晨锻炼可以帮助你清醒,增强你一天的精神状态。一项研究显示,早晨锻炼的人在一天中的注意力、决策能力和时间管理能力都有所提升。 增强代谢:早晨锻炼可以提高你的基础代谢率,让你在接下来的一天中燃烧更多的卡路里。 建立规律:对于许多人来说,早晨是一天中最不容易被其他活动打扰的时间,这有助于建立稳定的锻炼习惯。 晚上锻炼的好处 释放压力:经过一天的工作或学习后,晚上锻炼可以帮助你释放压力,放松身心。 肌肉表现更佳:研究表明,晚上是肌肉强度和耐力最佳的时段,这意味着你可能会在训练中有更好的表现。 提高睡眠质量:虽然有人担心晚上锻炼可能会影响睡眠,但科学研究发现,只要避免在睡前1小时内进行高强度锻炼,晚上锻炼实际上可以帮助改善睡眠质量。 个人差异 选择最佳的锻炼时间并非一成不变,需要考虑到个人的生物钟和日常安排。有些人是“早起的鸟儿”,早晨醒来时精力充沛,而有些人则是“夜猫子”,晚上活跃。了解自己的生物钟,选择身体和精神状态最佳的时间锻炼,将帮助你获得最大的健康益处。 如何选择 试验和调整:你可以尝试在不同的时间进行锻炼,观察哪个时间段让你感觉最好,哪个时间段的锻炼效果最佳。 考虑日程安排:选择一个能够长期坚持下去的时间非常重要,确保锻炼不会被其他活动打断。 倾听身体的反馈:注意身体在不同时间锻炼后的反应,如疲劳度、恢复速度和睡眠质量等,这些都是选择最佳锻炼时间的重要参考。 无论选择早晨还是晚上锻炼,重要的是找到一种能够持续并享受的方式。早晨锻炼和晚上锻炼各有利弊,关键在于个人的生活方式、身体状况和偏好。通过实践和调整,找到最适合自己的锻炼时间,让锻炼成为提升生活质量的一部分。(都市网Rick综合编译,图片来源pixabay)

最新研究称猕猴桃有助于改善情绪和整体健康

  【星岛都市网】2023年12月发表在《英国营养学杂志》上的一项研究发现,猕猴桃可以改善情绪。 这项对新西兰167名维生素C水平较低的人进行的研究要求他们在四周的时间里,每天食用一片安慰剂维生素C咀嚼片、一片真正的维生素C咀嚼片或两个猕猴桃。 猕猴桃通常与牛油果、羽衣甘蓝等其他水果和蔬菜一起被称为“超级食品”,但锡拉库扎大学副教授简·布瑞尔(Jane Burrell)认为,超级食品往往被过度夸大。 布瑞尔说:“如果你能吃(超级食品),那很好......但你不一定要吃这些食品,你可以吃当季的任何食物,任何你能获得的食物;你不一定要获得这些从新西兰进口的高级食品。"如果你喜欢吃猕猴桃,很好,那就吃猕猴桃吧......但甜椒也有同样多的维生素C”。 在这项研究中,参与者被指导填写智能手机调查,为期八周,包括干预期前后两周。调查内容包括睡眠质量和数量、能量水平、体育锻炼、情绪和总体健康状况。在167名参与者中,有12人没有完成足够的调查,因此没有被纳入数据,结果有155人被纳入结果。 根据这项研究,服用安慰剂药片的人和服用维生素C补充剂的人之间没有明显差异,但对于那些每天吃两个猕猴桃的人来说,情绪和“积极的心理健康”显著增加。 美国西部大学运动营养学教授彼得·莱蒙(Peter Lemon)认为,这项研究的主要不足之一是,在使用猕猴桃等水果时,不可能进行完美的双盲研究,因为食用者可能会因为食用水果而期望获得积极的健康效果。 莱蒙说:“(参与者)可能会把猕猴桃与促进健康的营养成分联系起来。尽管他们有一个安慰剂组和一个维生素C组,但可能存在一种强大的安慰剂效应,即(参与者)期望因为食用猕猴桃而感觉更好,而不是食用其他东西或什么都不食用”。 莱蒙提到的这项研究的另一个方面是,猕猴桃中含有维生素C以外的其他营养成分,因此无法与维生素C补充剂进行一对一的比较。 “猕猴桃中的抗氧化剂和纤维素含量相当高,这对健康有促进作用,而且可能对情绪也有一定影响,”莱蒙说。“猕猴桃肯定是一种非常有营养的食物,这一点毋庸置疑。” 尽管存在这些不足,莱蒙还是称赞这项研究吸引了大量的人参与为期八周的研究,并表示像这样的研究很难让人们长时间保持注意力集中。 布瑞尔和莱蒙都认为,在可能的情况下,从整个食物中摄取营养素比从补充剂中摄取营养素更可取。 莱蒙说:“整个食物中的营养素组合要比补充剂中的营养素组合多得多。例如,猕猴桃中含有大量的钾,而在当今的饮食中,大多数人对钾的摄入不足......你可能会认为猕猴桃中含有维生素C,但维生素C只是一小部分”。 其他关于维生素C对情绪和幸福感影响的研究也发现了类似的结果。韩国2021年的一项研究发现,维生素C含量不足与精神活力低有关,而对于维生素C含量低的人来说,增加维生素C的摄入量可以提高积极性、专注力和认知任务的表现。 布瑞尔说:“维生素C有很多功能。你需要维生素C来制造肌肉中的优质结构蛋白。很多人认为蛋白质就是肌肉,但维生素C效果很好,你需要维生素C来使这些胶原纤维变得非常坚硬和结实”。 “想想坏血病海盗,他们有点疯狂,牙龈出血,身上长满红斑,”布瑞尔说。“这些都是缺乏维生素C的临床表现。你需要真的缺乏维生素C才会出现这些症状,但我们确实有重复的研究表明,如果你的维生素C摄入量低,而你增加了维生素C的摄入量,你会感觉更好......也许你的头脑会更清醒一些,你会感觉更聪明一些,抑郁症状会更少一些,这就是摄入足够维生素C 的好处”。 这项研究与新西兰的研究一样,使用了维生素C水平不足的参与者,这意味着对于那些已经摄入足够微量营养素的人来说,额外补充维生素C可能效果有限,甚至没有效果。 伯雷尔表示,如果你能改善维生素C摄入量低的情况,你就会感觉好些,在一些情况下,人们无法获得足够的维生素C,如果你没有吃足够的水果或蔬菜,你的维生素C摄入量就会低于应有的水平......当我们审视北美人的饮食方式时,这并不是一种短缺的营养素,也就是说,我们并没有看到人们在获得足够的营养素方面存在很多问题。维生素D就是人们摄入不足的营养素的一个例子,铁也是女性摄入不足的营养素之一。这些都是我们非常担心的营养素。 莱蒙指出,根据他的经验,很少有人能做到均衡饮食,多吃水果和蔬菜总是有好处的。 “每次吃饭时,尽量让(水果和蔬菜)占到盘子的三分之二,”莱蒙说。“水果和蔬菜中有很多营养成分是我们没有摄入足够的,而摄入加工过的碳水化合物和肉类的想法是不可取的。我们可以从植物性食物中获取大部分蛋白质,而无需食用任何肉类”。 (ref:https://nationalpost.com/life/kiwi-mood-well-being-improvements)

饮酒胃痛肠泻?蜂蜜水加快纾缓复元!推荐5大食物护肝排毒

【星岛都市网】与朋友聚会畅饮固然开心,但喝过量却易致呕吐、胃痛、头痛欲裂等宿醉症状。有医生指出,有5类食物可于酒局前后适量摄取,有助解酒,纾缓酒后不适,更能促进排毒,修复肝脏及肠道损伤。喝蜜糖水也有效? 饮酒易胃痛肠泻?过量喝酒8大后遗症 酒后不适可以怎样纾缓?大肠直肠肛门外科医生黄郁纯在其Facebook专页讲解酒精对身体的影响及复元方法。 饮酒过量 短暂问题 控制力变低、反应时间变慢、运动功能下降、视力扭曲及呕吐。 饮酒过量 长期损伤 经常过量喝酒的人,酒精引起的氧化压力和肠道菌丛失调的发生率较高,导致胃肠道发炎和肠道通透性的机率也会过高(又称肠漏症候群)。 大量饮酒1晚,就足以刺激我们的免疫反应。摄取大量酒精后,导致血清内毒素(即位于细胞中的细菌毒素)迅速增加,代表细菌正在从肠道转移到系统内,发炎标记也会升高。 【同场加映】肠漏症/肠道通透性增加6大症状 肠漏症6大症状 腹部有灼热感 消化不良 腹泻 腹胀 精神差 胃肠道黏膜炎   酒前酒后5类食物护肝排毒 喝蜂蜜水可加快复元 过年期间,难免有很多聚会及酒局,小酌、畅饮过后,有甚么办法可以抵消或修复酒精造成的伤害? 黄医生提醒,饮酒前后补充适当的营养,有助身体在翌日不至于太痛苦,同时加速代谢酒精,减少对肠道的损伤。她建议补充5类营养,帮助身体排毒: 饮酒前后 护肝排毒食物1至3⬇⬇⬇ 喝酒前后 饮食建议 益生菌 摄取时间:酒后 帮助恢复受酒精影响的肠道菌种平衡。 乳酸菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌等,能保护肠道微生物群 可吃泡菜 纳豆 味噌 乳酪 芝士 也能单独补充益生菌保健品。 水分 摄取时间:酒后 酒精会抑制抗利尿激素,影响肾脏在过滤液体时重新吸收水分 若其失衡,便会加剧利尿作用,导致脱水。 酒后感觉排尿很多,但其实只是水分,体内毒素却没完全排出。 在清水中添加少许盐和蜂蜜,可补充流失的矿物质和盐分。 喝电解质水或椰子水,也能快速帮助细胞补充水分 膳食纤维 摄取时间:酒前+酒后 饮酒前摄取消化缓慢的碳水化合物,减缓酒精吸收 可吃蔬菜 番薯 糙米 酵母面包 酒后摄取大量膳食纤维,补充流失的维他命,修复肠道黏膜 可吃香蕉 番石榴 奇异果 苹果 十字花科蔬菜 深绿色蔬菜 饮酒前后:宜补充益生菌/水分/膳食纤维 1. 益生菌 作用:酒后摄取益生菌的补充品与食品,有助恢复受酒精影响的肠道菌种平衡。研究证实,乳酸菌、双歧杆菌和干酪乳杆菌在内的菌种,能够用于保护肠道微生物群,并预防酒精引起的肝病,同时加速酒精的代谢。 食物例子:天然的发酵如泡菜、纳豆、味增、乳酪等,也能单独补充益生菌保健品。 2. 水分 原因:酒精会抑制抗利尿激素,这种激素用于协助肾脏,在过滤液体时重新吸收水分。若水分失衡,就会加剧利尿作用,导致脱水。喝酒后感觉排尿很多,但其实都只是水分,体内毒素却没有完全排出。 作用/补充方法:在清水中添加少许盐和蜂蜜,可补充流失的矿物质和盐分;也能够直接补充电解质水和椰子水,快速帮助身体细胞补充水分。 3. 碳水化合物、膳食纤维 酒前:饮酒前可摄取消化缓慢的碳水化合物,如蔬菜、番薯、糙米、酵母面包等,减缓酒精吸收。 酒后:多摄取大量膳食纤维,如香蕉、番石榴、奇异果、苹果、十字花科蔬菜、深绿色蔬菜等,补充流失的维他命、更有助修复肠道黏膜,再度培养失衡的肠道菌种。 饮酒前后 护肝排毒食物4至5⬇⬇⬇ 喝酒前后 饮食建议 维他命C 摄取时间:酒前+酒后 饮酒会消耗储存的维他命C,最好前后都多摄取这种营养。 健康油脂 健康油脂 酒精导致维他命D代谢紊乱。 同时抑制多种重要营养素的吸收和利用 大量补充天然食物来源中的油脂,以促进脂溶性维他命的吸收 包括三文鱼 鸭肉 鸡蛋 猪肝 饮酒前后:宜补充维他命C、健康油脂 4. 维他命C 原因:饮酒会消耗储存的维他命C,最好饮酒前后都多摄取这种营养。 5. 健康油脂 原因酒精导致维他命素D代谢紊乱,同时抑制维他命B1、维他命B12、叶酸、锌等重要营养素的吸收和利用。 作用:酒后建议大量补充天然食物来源中的油脂,例如三文鱼、鸭肉、鸡蛋、猪肝等,促进脂溶性维他命的吸收。 黄郁纯医生提醒,饮酒要适量,但即使是平日小酌,亦应注意上述饮食建议,补充身体流失水分及维他命,加速排毒,保护肝脏及肠道健康。 常饮酒恐肝硬化肝癌上身 小心7大症状 酒精极伤肝!根据医管局资料,长期饮酒过量会引起与酒精有关的肝硬化,而肝硬化可演变为肝癌。 由于肝脏的自我修复功能,即使只剩下一小部份能够工作,肝脏依然可以正常运作,因此肝癌早期病征并不明显。 当肝癌肿瘤逐渐增大时,可能会出现以下症状: 肝癌症状 右上腹不适、腹痛 右肩疼痛: 肝脏肿大会刺激横隔膜神经,而此处神经正好是连接右肩神经 食欲不振、体重下降、恶心和昏睡 上腹有硬块 皮肤和眼白呈微黄、皮肤痕痒 小便呈茶色、大便呈浅灰色 腹部积水 延伸阅读:空腹喝1饮品易致3类癌症 患胃癌率高56% 喝甚么 增加罹癌风险? 团队希望探究空腹喝酒,与患癌机率及确诊癌症年龄的关系。 研究对象为347,591名喝酒人士 结果显示,与进食时喝酒比较,空腹喝酒者: 患消化系统及消化道癌症机率增加10%。 患胃癌风险上升56% 患肝癌风险上升42% 患大肠癌风险上升17% 患早发性的消化系统及消化道癌症风险上升30% 患早发性的胃癌/肝癌及大肠癌的风险上升48% 患缓发性的消化系统及消化道癌症风险上升8% 患缓发性的胃癌/肝癌及大肠癌的风险上升26%     延伸阅读:营养师推介9款低卡无酒精节日饮品 9款低卡无酒精“酒”推介 “小贝雷”法国无酒精红酒 “麦格根”零酒精切拉子红酒 “麦格根”零酒精长相思白酒 “小贝雷”法国无酒精有汽白酒 “麦格根”零酒精气泡酒 “麦格根”零酒精玫瑰酒 “小贝雷”法国有机无酒精有汽玫瑰酒 “ELIVO”无酒精玫瑰气酒 “SEEDLIP”毡酒-无酒精蒸馏酒     T03

常吃面包“糖毒高”易致脑退化/糖尿/癌症?小心4类食物!

【星岛都市网】常吃面包易中“糖毒”,更是脑退化症元凶?有医生指出,食物中有1种物质会加速人体老化,甚至引发认知障碍症及癌症。有4类常吃的食物也属于“糖毒”高,应减少进食。他又列出12种高糖毒、低糖毒食物,教3招减低影响,减低发炎或患慢性疾病的风险。 常吃面包易中糖毒?1物质易引发糖尿病/癌症/脑退化症 越好吃的食物越高危?内分泌新陈代谢科医生周建安在其网站讲解糖毒食物的危害。什么是“糖毒”?他解释,当糖及蛋白质结合,经过高温催化,产生一连串反应,就会变成“最终糖化蛋白”或“糖化终产物”(AGEs),也就是“糖毒”。 “糖毒”食物对健康有何危害? “糖毒”食物对健康有何危害? 什么是“糖毒”?                 “糖毒”为什么会被称为“毒”?对人体健康有什么危害?周建安医生表示,若大量摄取高油及高盐的加工食物,体内就会生成更多“糖毒”(AGEs)。“糖毒”过多会为人体带来以下影响: 体内AGEs过高,会产生超氧自由基,引致发炎反应,继而引发心血管疾病、糖尿病并发症、肾病、老化或认知障碍症。 改变细胞内蛋白质构造与功能,导致细胞病变。 令细胞生存在毒素充斥的环境,使细胞间失去连结,导致血管内皮细胞与微血管异常。 吸引巨噬细胞,诱导发炎,胰岛素阻抗增加。 【同场加映】糖尿病初期6大症状+并发症 糖尿病症状及并发症 6大初期症状 1.小便频密 2.异常口渴 3.容易疲倦 4.体重下降 5.视力模糊 6.经常受感染 有些人要到出现并发症才意识到患上糖尿病 6大并发症 1.心脏病 2.中风 3.肾衰竭 4.截肢 5.失明 6.阳痿 4类高糖毒食物 蛋糕比白饭危险100倍?  哪些食物最“毒”?周建安医生指出,有4类食物AGEs含量高,属于“糖毒食物”。烹调食物时,最常见的“爆香”食材这个步骤也会增加风险? 4类高糖毒食物⬇⬇⬇ 4大糖毒食物 1. 糕饼面包 淀粉类在高温烘焙后,AGEs含量直线上升: 蛋糕或松饼AGEs含量,可高达米饭的70至100倍 应少吃为妙! 2. 高温烹饪 梅纳反应是当糖或淀粉,与含有“蛋白质或胺基酸”等成分的食材一起高温烹煮,产生的酥脆焦香。 例如炒洋葱、烤面包与煎牛排呈现的色泽与香气 却会降低食物营养价值,并产生大量的AGEs 烤鸡、烟肉、香肠、牛排等,AGEs含量相比生食状态高近百倍。 应避免食用加工肉 并选择蒸、水煮、汆烫等料理方式 3. 油炸料理 高温催化糖分与蛋白质结合,形成大量AGEs。 例如三文鱼,油炸后AGEs含量激增2.5倍 鸡胸肉依照水煮、烤及油炸的烹调方式,AGEs含量分别上升1.5至10倍。 应使用蒸煮、水煮等温度相对低的方式料理食物。 4. 高糖饮品 含糖饮品中大量的葡萄糖与果糖,造成血糖快速上升。 形成大量糖化终产物,导致肥胖、胰岛素阻抗。 建议在口渴时,应喝水或无糖饮品 也应直接吃水果,少喝果汁   高糖毒食物|1. 糕饼面包  淀粉类在高温烘焙后,AGEs含量直线上升。 例子:白方包的AGEs大约是米饭的3倍,而蛋糕或松饼更高达70至100倍。 建议:少吃为妙。 高糖毒食物|2. 经高温烹饪的食物 梅纳反应:糖或淀粉与含有“蛋白质或胺基酸”等成分的食材一起高温烹煮,产生的脆焦香,例如炒洋葱、烤面包与煎牛扒时会呈现色泽与香气。不过,食物营养价值亦会因此降低,并产生大量的AGEs。 烤鸡、烟肉、香肠、牛排等食物中的AGEs含量高,相比生吃状态高近百倍。 建议:避免食用加工肉,并选择蒸、烚、汆烫等料理方式。 高糖毒食物|3. 油炸料理  高温会催化糖分与蛋白质结合,形成大量AGEs。 例子:三文鱼油炸后,AGEs含量激增2.5倍;鸡胸肉若用白烚、烤、油炸方式烹调,AGEs含量分别上升1.5至10倍。 建议:使用蒸煮、水煮等温度相对低的方式料理食物。 高糖毒食物|4. 高糖饮品 含糖饮品中大量的葡萄糖与果糖,造成血糖快速上升,形成大量糖化终产物,导致肥胖、胰岛素阻抗。 建议:口渴时喝水或无糖饮品;另外应直接吃水果,减少喝果汁,原型食物营养成分未受破坏,对身体更好。 高糖毒/低糖毒食物排行榜 烧鸡髀不是最“毒”? 周建安医生列举12种食物的AGEs含量让大家参考。他指出,食材经由不同方法烹调,糖化终产物含量变化极大。 高糖毒、低糖毒食物(食物AGEs含量)⬇⬇⬇ 食物AGEs含量 不同食物在同样重量下的状况下,AGEs含量不同: 高AGEs含量食物如:烤牛肉:6071 AGE kU 烤鸡脾:4650 AGE kU 煎三文鱼:3083 AGE kU 巴马臣芝士:16900 AGE kU 车打芝士:5523 AGE kU 松饼:2293 AGE kU 低AGEs含量食物如:生豆腐:788 AGE...

看看你是否拥有心理强大者的4个特质

【星岛都市网】心理强大或有韧性的人通常被描述为那些在面临重大挑战时仍能取得伟大成就的人。然而,我们却很少从这个角度来谈论自己,认为自己缺乏自信或因为自己的不完美。 心理承受力的表现形式多种多样。当我们善于观察,知道该把注意力和精力放在哪里时,我们就能看到自己和他人身上的重要品质。 心理学教授史蒂文·C·海斯(Steven C. Hayes)指出了心理强大者的四大品质。 你对新的可能性持开放态度 心理强大的人不会把自己局限于一种生活方式。他们很少受到先入为主的观念的限制,比如如何思考、如何感受、如何行动、应该成为什么样的人、应该关注什么或者应该关心什么。 心智健全的人不会死守自我设定的规则,而是更加开放、自由地做出选择,更有可能探索新的机会。他们可以同时接受不同的想法,而不一定拘泥于看起来最自然的想法,这让他们能够获得更广泛的体验,无论愉快与否。 选择有效的方法 心理强大的人不仅对新机会持开放态度,而且更有可能选择有效的方法。这看似简单,但其中却蕴含着许多复杂的因素。 首先,了解自己的目标,无论是眼前的还是更深层次的价值观,都至关重要。有一个明确的方向有助于确定什么是“运作良好”。 此外,这还需要一定程度的自我意识,以评估自己是真正朝着目标前进,还是在自欺欺人。因此,无论是朋友、应用程序还是心理健康专家,拥有一个可靠的反馈系统对于有效改进至关重要。 养成良好习惯 如果你读过个人发展方面的文章,你很可能知道这一点。是的,这是老生常谈,但却很有分量。心理强大不是一朝一夕的事,而是一个持续的追求。你必须坚持不懈地行动起来,朝着自我设定的目标前进。 强调“持续”一词至关重要,因为一次性的行动很少能产生长期影响。只有将成功的行动转化为实际的习惯,你才能获得提升心智能力和整体生活所需的动力。注意不要只专注于所期望的最终结果,而是要获得一种模式。 你能适应环境 最后,心理强大的人很容易适应环境。他们不会等待理想的条件再采取行动,也不会坚持自己的努力,无视最低限度的反馈。相反,他们更加足智多谋。 他们能准确评估环境的要求和自身的能力,并据此调整自己的行动和期望。因此,考虑到当前的内部和外部环境,他们能够将目标维持在可实现的水平上。 在某种情况下明智的选择在另一种情况下可能是灾难性的,反之亦然。简单明了的答案很少见。你所认为的“正确”大多取决于具体情况。心理强大的人承认这种两难处境,并会反复调整。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://newsukraine.rbc.ua/news/4-qualities-of-mentally-strong-people-check-1704310645.html)

提升性欲的7种催情食物

【星岛都市网】在我们的生活中,性欲不仅是人类生活的一部分,也是维持健康关系的重要元素。然而,由于压力、生活习惯和年龄等因素,许多人可能会遇到性欲下降的问题。幸运的是,自然界中有许多食物被认为具有催情作用,能够自然而然地提升性欲。 巧克力:甜蜜的诱惑 巧克力自古以来就被认为是爱神的食物。它含有色胺酸和苯乙胺,这两种化合物能够提升人的幸福感和性欲。尤其是黑巧克力,因其富含抗氧化剂,能够促进血液循环,间接提高性欲。享用一小块高质量的黑巧克力,不仅能够满足你的味蕾,也可能为你的爱情生活增添一份甜蜜。 牡蛎:大海的馈赠 牡蛎长久以来被誉为自然界中的伟大催情食物。它们富含锌,这是一种对男性性健康至关重要的矿物质,有助于产生睾丸激素。此外,牡蛎还含有某些氨基酸,能够刺激性激素的产生。一顿浪漫的海鲜晚餐,以牡蛎为主角,可能正是点燃夜晚激情的火花。 西红柿:爱情的象征 在许多文化中,西红柿被视为爱情的象征。西红柿富含抗氧化剂、维生素C和钾,这些营养素对心血管健康有益,间接促进性功能。它们还含有番茄红素,这种强大的抗氧化剂能够提高精子的质量和数量。将西红柿融入日常饮食中,不仅能够提升身体健康,也有助于性欲的提升。 辣椒:激情的火焰 辣椒含有一种名为辣椒素的化合物,能够刺激血液循环,加快心跳,模拟在性行为时的身体反应。辣椒还能够促进内啡肽的释放,这是一种天然的镇痛剂,能够带来幸福感。一顿辛辣的晚餐,不仅能够唤醒你的味蕾,也可能激发你的性欲。 蜂蜜:自然的甜蜜 蜂蜜是爱与美的象征,在古埃及和古希腊文化中被用作增强性欲的食品。蜂蜜含有硼,这是一种调节雌激素和睾丸激素水平的矿物质。它还富含维生素B,有助于睾丸激素的生产。一杯温暖的蜂蜜水或是在伴侣的皮肤上轻轻涂抹蜂蜜,都是增添情趣的浪漫方式。 鳄梨:爱情果实 鳄梨因其独特的营养价值而被称为“爱情果实”。它富含维生素E,有助于维持皮肤的光泽和弹性,提高性吸引力。鳄梨还含有大量的心血管健康的不饱和脂肪酸,能够促进性激素的生产。在浪漫的晚餐中加入一些鳄梨,不仅能够增添营养,也可能帮助激发双方的性欲。 红酒:浪漫的液体 红酒在适量饮用的情况下,能够放松身心,增加情趣。它富含抗氧化剂,如白藜芦醇,能够提升心血管健康,从而促进性功能。一杯红酒,不仅能够为浪漫的晚餐增添气氛,也有助于两个人之间的情感交流和身体的放松。 通过将这些催情食物融入我们的日常饮食中,不仅能够提升我们的健康,也能够增加生活的乐趣和情趣。然而,值得注意的是,食物虽然能够提供一定的帮助,但维持健康的性生活还需要双方的沟通、理解和尊重。(都市网Rick综合编译,图片来源pixabay)

人工智能在加拿大拯救生命 心脏病患者的福音

  加拿大心力衰竭的发病率急剧上升,专家表示,现在比以往任何时候都更需要准确的预后工具。然而,在这一充满挑战的环境中,人工智能(AI)领域却出现了希望。 多伦多彼得蒙克心脏中心(Peter Munk Cardiac Centre)的研究人员推出了SEATTLE HF,这是一种人工智能系统,与医生相比,它能准确预测患者的心脏健康状况。 彼得蒙克心脏中心的心脏病专家卡罗琳娜·阿尔巴(Carolina Alba)博士解释说:“我们认识到,我们一次能整合的信息有限”。 “当然,(医生)训练有素,我们有丰富的经验为成千上万的特定病症患者看病,但我们知道我们的大脑是有限的。现在,我们可以依靠使用预测模型”。 阿尔巴告诉《环球新闻》,人工智能工具的目标不是取代医生,而只是协助他们为病人做出更好的判断,无论是建议心脏手术、调整药物剂量还是探索替代疗法。 “现在,我们依靠家庭医生的判断或我们的判断来做出这些决定。我们知道,我们的判断有些偏差。因此,通过这些模型,我认为我们可以更好地分配资源,并确保我们可以帮助每一个从这类护理中获益最多的人,”她说。 根据心脏与中风基金会(Heart and Stroke Foundation)的数据,约有 75 万加拿大人患有心力衰竭,这是一种由于心脏功能不全或其结构出现问题而导致的慢性疾病。 每年有 10 万人被诊断出患有这种不治之症。不仅在加拿大,在全世界,这个问题也日益严重。 虽然心力衰竭无法治愈,但早期诊断和正确的治疗方案可以延长患者的预期寿命并提高生活质量。 为了测试使用人工智能治疗心脏病的效果,阿尔巴和一组研究人员收集了加拿大11家心脏病诊所的数据,并对患者进行了为期一年的监测。然后,他们将家庭医生和心脏病专家的预测与计算机模型生成的预测进行了比较。 比较结果表明,人工智能比医生更精确,而医生往往会高估病人的风险。 “一般来说,医生倾向于高估风险。我认为这是人类的天性。我们总是做最坏的打算,当不好的事情即将发生时,我们总是试图将风险降到最低,或者试图将最好的结果最大化,”阿尔巴说。 “使用这些没有附加情感体验的数学模型,我们可以利用这个模型来帮助我们校准风险评估。这样,我们就能更好地与病人讨论现实中可能发生的情况,而不仅仅是基于我们的经验、情绪和判断”。 通过向人工智能工具输入患者特征、血液检查结果、病史和是否存在合并症,医生可以获得预测结果,例如患者一年内的死亡风险。有了这些信息,医生就能在病人护理方面做出更明智的决定。 例如,医生可以评估病人是否需要进行移植、安装机械心脏或药物治疗。 她说:“如果我们的病人风险较低,它还可以建议病人不要使用大量药物,因为这些药物可能带来的益处很少,而且可能会让病人面临不必要的风险或成本”。 使用人工智能工具的另一个好处是有助于减轻已经捉襟见肘的医疗系统的压力。 例如,加拿大心脏与中风基金会的帕特里斯·林赛(Patrice Lindsay)强调了这项技术如何帮助管理移植等待者名单。 她告诉《环球新闻》:“结合我们自己的观察和人工智能,我们可以预测人们的健康状况何时开始加速下降,并帮助他们获得更紧急的护理”。 “因为对于心脏移植来说,现实情况是有些人无法完成手术,他们会在等待期间去世。因此,如果我们能鼓励更早地做出一些这样的改变,我们就能调整等待名单和等待时间,帮助其中一些人更快地得到治疗。” 她强调,人工智能不仅能“拯救生命”,还能让病人活得更长、更健康。 阿尔巴对此深有同感,她强调说,加拿大的许多心脏诊所都处于饱和状态,导致众多患有心力衰竭的加拿大人排队等待重要的治疗。 然而,利用人工智能工具可以确保专科门诊满足高风险患者的需求,而低风险病例则由家庭医生管理--减轻了系统的负担,她说。 尽管人工智能工具已被证明在协助医生更好地为病人服务方面非常有用,但彼得蒙克心脏中心的人工智能科学家瓦利加·苏巴斯里(Vallijah Subasri)强调了进一步整合到医院的必要性。 她说:“医院需要在基础设施层面做出很多改变,才能真正赶上一些科技公司和其他行业的步伐。但我认为,现在终于有了对话,人工智能的价值也真正被看到了。” 她说,彼得蒙克心脏中心的SEATTLE HF等工具的下一步是尝试将其投入诊所,培训家庭医生,并真正以安全和负责任的方式使用。 阿尔巴解释说,虽然模型是准确的,但它们仍未经过临床实践的检验。 她说:“这就像我们或多或少知道,我们刚刚在实验室里发现了一种有效的疗法,可以帮助病人治愈疾病。现在我们正处于这样一个阶段,我们必须测试这些预测模型的使用情况,以确保我们能够帮助病人”。 (ref:https://globalnews.ca/news/10293764/ai-tool-heart-failure-prediction-canada/)

如果胆固醇过高 请少吃这7种食物

  【星岛都市网】美国心脏协会解释说,您的身体需要一些胆固醇来构建细胞,但过量的胆固醇才是问题所在。您的肝脏会产生您需要的天然胆固醇,而体内多余的胆固醇一般来自动物性食物。 虽然血液中循环的胆固醇含量是由基因决定的,但饮食的影响也不容小觑。 一种有助于降低胆固醇的饮食是DASH饮食(Dietary Approaches to Stop Hypertension 膳食疗法防治高血压的缩写)。据梅奥诊所称,DASH饮食可以降低血液中的低密度脂蛋白(LDL或“坏”胆固醇)水平,并得到了美国心脏协会和美国心脏病学院的认可。 DASH饮食主要由蔬菜、水果和全谷物组成,还包括无脂或低脂乳制品、鱼类、家禽、豆类和坚果。这种有益心脏健康的饮食计划限制饱和脂肪含量高的食物,如肥肉和全脂乳制品。 不过,您并不一定要严格遵守DASH饮食计划才能看到它的益处。您可以尝试调整自己目前的饮食习惯,这样可以大大改善您的胆固醇水平。专家列出了当您试图控制胆固醇时应该限制的七大食物。 油炸食品 炸薯条和洋葱圈在酒吧或快餐店可能很诱人,但它们通常会提高您的低密度脂蛋白(LDL)水平,也就是所谓的“坏”胆固醇,而且通常含有反式脂肪酸。 反式脂肪酸已被证明会增加心血管死亡率和疾病,其作用与饱和脂肪酸类似。 黄油 黄油含有大量饱和脂肪酸(来源于动物脂肪和植物油),可能是导致胆固醇水平升高的罪魁祸首。 奶酪 奶酪已成为我们许多人的主食,因为它富含蛋白质和钙,但要注意奶酪也富含饱和脂肪酸。 您可能不需要把奶酪完全从您的饮食中剔除,但奶酪火锅或奶酪盘应该是一种难得的享受,而不是常客。适量是一般乳制品的关键。 烘焙食品 曲奇、蛋糕、纸杯蛋糕固然美味,但烘焙食品也含有大量黄油或起酥油......你猜对了,饱和脂肪含量很高。 烘焙食品通常还含有大量的糖。 热带油 棕榈油和椰子油等热带油类也应少吃。在一些研究中,这些油似乎会提高坏胆固醇(低密度脂蛋白)和好胆固醇(高密度脂蛋白)的水平。 如果您经常在烹饪中使用椰子油,也不要过多使用。另外,在可能的情况下,可以轮流使用鳄梨油或橄榄油。 牛肉 专家建议限制牛肉的食用量,因为它的饱和脂肪含量很高(100 克未经修剪的牛肉含有约 99 毫克胆固醇和 29.4 克饱和脂肪)。 多项研究表明,食用红肉和加工肉类与心脏病、癌症和糖尿病风险的增加有着一致的关系--风险增加的程度因食用红肉的数量而异。尽管如此,红肉是膳食蛋白质、铁和维生素B12的良好来源,但尽管有这些益处,目前的指导原则是将摄入量限制在每周不超过两到三份。 要想象一份肉的大小,可以把它想象成半杯或三盎司,也就是一副扑克牌的大小。 加工肉类和香肠 熟食肉类和香肠应尽量少吃,因为它们通常是由最肥的肉块组成的。 香肠培根和肉片等加工肉类含盐量很高。盐会增加心血管疾病的风险。 下一步 限制高胆固醇食物的摄入量是一个好的开始,不过重要的是要控制自己的欲望。对于胆固醇高的人来说,完全不含胆固醇的饮食是不可能的,因此适度饮食并尽可能选择低脂食物是明智之举。也就是说,以植物为基础的饮食可以大大减少胆固醇的膳食摄入量:水果和蔬菜几乎不含胆固醇,而且富含纤维和维生素,不仅有益于心脏健康,还能降低患癌症的风险。 (ref:https://www.thehealthy.com/nutrition/high-cholesterol-foods-to-avoid/)

出现4种肩颈痛等于患致命疾病?小心是心肌梗塞先兆 3症状须求医!

【星岛都市网】肩颈痛除了是肌肉绷紧所致,也有可能与疾病有关。有家医科医生表示,出现4种肩颈痛可能是致命疾病的先兆,例如心肌梗塞。医生指,若肩颈痛伴随出冷汗等3大症状,则可能会有生命危险,应及时求医治疗。 4种肩颈痛是致命疾病先兆?小心是心肌梗塞 家医科医生柳朋驰在节目《健康2.0》中表示,有不少患者曾因肩颈痛求医,但未必所有肩颈痛都与肩颈边的肌肉关节有关,有些器官疾病同样会引发肩颈背痛。 肩颈背不同部位 反映不同健康问题 他指出,肩、颈、背部不同位置疼痛,可能反映患上不同的疾病,甚至是心肌梗塞的先兆。 不同肩颈背痛代表的疾病 左边肩膀疼痛 可能患上的疾病:心肌梗塞 肩胛骨中间位置疼痛 可能患上的疾病:主动脉撕裂 肩胛骨下方疼痛 可能患上的疾病:急性胆囊炎 颈部绷紧不适 可能患上的疾病:血压上升 如果肩、颈、背部不同位置出现疼痛,可能代表身体发出不同警号: 左边肩膀疼痛:可能患上心肌梗塞 肩胛骨中间位置疼痛:可能患上主动脉撕裂 肩胛骨下方疼痛:可能患上急性胆囊炎 颈部绷紧不适:可能是血压上升。 除了颈部绷紧不适,头晕也是血压高的症状?根据香港衞生署资料,高血压人士会出现以下5大常见症状: 高血压常见症状 常被称 为“ 隐形杀手” 血压太高也可引致以下症状 眩晕 视线模糊不清 头痛 疲劳 面部发红   肩颈痛未必是肌肉发炎?3情况恐致命须求医 要判断肩颈痛是常见的肌肉绷紧发炎所致,还是器官疾病引致的并发症。柳朋驰医生列出3大高风险情况,若肩颈痛发作的同时伴随以下3种症状,就可能有患上心肌梗塞等严重疾病,有致命风险: 突发性剧烈疼痛 流冷汗 呼吸困难 流冷汗、呼吸也可能是急性心肌梗塞的先兆!根据香港医管局资料,患有急性心肌梗塞可能会出现以下7大典型症状: 急性心肌梗塞7大症状 胸部疼痛及不适 有时会下巴和左臂疼痛 出汗 呼吸困难 消化不良 头晕 心脏骤停   医管局提醒,如果突然流汗、呼吸困难,加上下巴或左臂疼痛、头晕等症状,就有可能是急性心肌梗塞的症状,应尽快求医。 心肌梗塞9大致病原因 心理压力大高危 心理压力也会影响心脏健康?根据本港衞生署资料,心肌梗塞的致病原因主要由不良生活习惯所引致,包括以下9大常见风险因素: 心肌梗塞风险因素 吸烟 进食蔬果不足 缺乏体能活动 过量饮酒 中央肥胖 高血压 糖尿病 血脂水平不理想 精神压力   除了吸烟、饮酒、肥胖等不良生活习惯,如果本身患有高血压、高血脂、糖尿病都会增加心肌梗塞风险。此外,如果自身精神压力过大,也会影响心脏健康,可能诱发心肌梗塞。 延伸阅读:出现头晕疲劳11大警号 增心血管疾病风险 身体11大求救讯号 口渴 头晕 疲劳 尿量减少 心律不正 心脏衰竭 出汗过多,小心脱水 高血压 高血糖 高血脂 过重及肥胖问题 4大高危人士     延伸阅读:颈背出汗也是先兆?小心6大猝死警号 猝死前身体各部位的警号 心脏病发前,头、颈、背部大量出汗 脸色发黑发白,需慎防肺栓塞 经常出现眼前发黑,会诱发心肌梗塞 剧烈头痛,脑部血管出问题 身体不明原因疼痛,心肌梗塞缺血警讯 胸部频繁疼痛,恐是心血管中斑块堆积 无症状   T03

女子大扫除肩颈痛按摩后险中风!1动作伤害大出现4症状即求医

【星岛都市网】大扫除后按摩放松要小心,按摩中风个案时有发生。近日台湾一名46岁女子大扫除后因为肩颈痛去按摩,按摩后出现头剧痛等症状,求医后发现颈动脉严重撕裂,险些中风。医生指出,按摩后出现4种症状须尽快求医。除了按摩,也有1种常见的动作易致中风! 大扫除肩颈痛 女子按摩后险中风 综合台媒报道,卫生福利部台北医院近日分享一宗病例指,该名46岁刘姓女子因为肩颈疼痛,接受肩颈按摩纾缓肌肉。3日后,她突然出现右眼视力模糊、头痛、血压飙升症状,求医后短暂恢复视力,做电脑断层扫描也没发现危急问题,遂自行回家休息。 【同场加映】肩颈痛原因 出现4种疼痛恐患致命疾病 不同肩颈背痛代表的疾病 左边肩膀疼痛 可能患上的疾病:心肌梗塞 肩胛骨中间位置疼痛 可能患上的疾病:主动脉撕裂 肩胛骨下方疼痛 可能患上的疾病:急性胆囊炎 颈部绷紧不适 可能患上的疾病:血压上升   后来,她因为右侧颈部疼痛难忍,并出现视力模糊、视野变暗等症状,遂往神经内科求医。经检查后发现,她右侧内颈动脉严重撕裂,导致颈内血管变得狭窄、血液流动不足。医生指,若不及时治疗,则可致单侧肢体无力,引发脑中风。 根据香港卫生署资料,中风患者一般事前没有任何病征,但一旦病发,就会突然出现以下征状: 中风常见征状 身体变得虚弱,脸部、手臂或腿部感到麻痺及/或颤动 半身不遂 言语不清/失去说话能力 嘴歪 眼斜 视力模糊不清 吞咽困难 头部剧痛 行动不稳或跌倒 大小便失禁 流口水 严重者甚至昏睡、死亡   其后,院方为该女子进行颈动脉支架重建手术,持续1个月,服用药物治疗及观察后,最终成功改善病情。 按摩颈扭动可致撕裂血管 出现4症状即求医 甚么是内颈动脉撕裂?该院神经内科吴俊毅医生解释,即是指内膜因为某种原因出现裂缝,令血液渗入血管壁,血管壁撕裂并挤扁血管,导致脑部无法获得足够的血液供应,继而出现缺血症状。另外,狭窄的血管腔也会形成血栓,一旦血栓脱落,可能导致远端血管阻塞。 4类人容易颈动脉撕裂 胆固醇高要小心 香港脑神经外科专科医生黄秉康早前接受《星岛头条》访问时指,有4类人较易出现颈动脉撕裂,导致血管容易受伤,增加中风风险: 颈动脉撕裂4类高危人士 吸烟 高血压 胆固醇过高 本身血管脆弱 注意是否持续颈痛头痛 休息仍无好转就要求医检查   黄医生指,本身有吸烟习惯的人士,以及高血压、高胆固醇、血管较脆弱的人士较易出现颈动脉撕裂,如果不慎弄伤颈部而又持续出现头痛颈痛,就应尽快求医。 按摩后出现4症状须求医 台北医院神经内科吴俊毅医生,内颈动脉撕裂大多发生在年轻人身上,主要由外伤所致,例如头部受到撞击、颈部剧烈扭动、不当的肩颈按摩等,都是内颈动脉撕裂的高危因素。他提醒,如果按摩后数日内出现以下症状,就要立即求医接受治疗: 突发性肩颈疼痛 视力模糊 头晕 肢体无力情形 1种日常动作 易令头颈血管撕裂中风 除了按摩,有些日常动作也暗藏中风危机。香港脑神经外科专科医生黄秉康曾接受《星岛头条》访问指,除了如果使用1种错误动作洗头,也有可能伤害头颈部的血管,诱发中风。 要避免颈动脉撕裂,最好避免以下活动或动作: 如何避免颈动脉撕裂 避免颈部急速扭动 可导致头痛、颈痛等症状 如伤及血管,就会令脑部血液供应不足 按摩 避免lock颈动作 不要让无专业资格人士按摩头颈高危部位 滑雪 天气寒冷会令肌肉绷紧 容易出现血管撕裂情况   黄秉康医生表示,大家去发型屋洗头时,通常是躺在座椅上,头部后仰,并持续一段时间。他指出,头部后仰时,若无物件帮助头颈卸力,可能令颈部长期受压,导致血管撕裂受伤,引致“缺血性中风”。另外,颈部急速扭动、按摩、滑雪等动作及活动都会容易导致血管撕裂,因此要保护头、颈等高危部位。 预防中风6大方法 精神紧张增风险 根据卫生署资料,保持以下良好生活习惯,就可减低中风风险: 预防中风的方法 不吸烟 保持均衡饮食 减少饮酒 定期做适量运动 控制体重 避免精神紧张 定期检查身体   除了不吸烟、少饮酒、多做运动外,如果突然出现脸部或手脚单侧麻痺、意识混乱、视力出现问题、走路突然不稳、无故剧烈头痛等症状,就要及时求医,即使不幸中风,也能提高康复率及存活率。 延伸阅读:医生教用1只手指 5招秒测血管健康防中风 血管健康自我检查方法 摸脚掌正上方中间的血管 轻摸足背动脉了解脉波跳动强弱 血液循环较差人士四肢会较冷 观察脚的胫后动脉 胫后动脉颜色间或泛白,就有可能是血管健康出现问题 检查手背、腿部、脚背是否青筋凸起 青筋凸起代表静脉血液回流受阻 长时间久坐人士易出现此问题 紧握拳头30秒后,张开手掌看颜色 观察手掌由白变红的时间 经常头晕/头痛 经常头痛代表血管不健康   延伸阅读:6种水果降血压防中风 研究揭吃提子也有效  6种降血压水果 提子 苹果 梨 蓝莓 牛油果 橙 延伸阅读:防中风心血管病 哈佛证11种食物降胆固醇 降胆固醇食物 降胆固醇食物 杂豆 降胆固醇食物 杂豆 降胆固醇食物 杂豆 降胆固醇食物 杂豆 降胆固醇食物 燕麦 降胆固醇食物 燕麦 降胆固醇食物 燕麦 降胆固醇食物 杂粮 降胆固醇食物 杂粮 降胆固醇食物 杂粮 降胆固醇食物 茄子 降胆固醇食物 茄子 降胆固醇食物 秋葵 降胆固醇食物 秋葵 降胆固醇食物 坚果 降胆固醇食物...

全球每5人有1人患癌 40%癌症可预防!世卫揭9招有效减风险

【星岛都市网】可以怎样防癌?根据世界卫生组织最新公布的数字,全球每5人就有1人患癌。不过借由运动等方法,可以令癌症风险大大降低。世卫指,有9招有效减风险,因癌症死亡的风险减40%。 全球每5人有1人患癌 40%癌症可预防 重症科医生黄轩在其Facebook专页撰文,提醒大家预防癌症的重要性。他引述世界卫生组织公布的2022年最新数据,讲解全球人口患癌的严重程度: 估计2022年全球有近1000万人,因为癌症死亡。 全球每9名男士或每12名女士,就有1人被癌症夺走性命。 全球每5个人就有1人罹癌。 【同场加映】2022年全球5大癌症发病率+死亡率排名                         肺癌为头号致命癌症 少做1事风险降9% 如何更有效预防癌症?黄轩医生表示,避免罹癌的方法早已存在,往往却是人们不愿实行。他以肺癌为例,世卫资料显示,肺癌在全球癌症个案中,发病率及死亡率均位列第一。 肺癌7大成因 厨房煮食要小心 香港医管局曾指出,烟民患肺癌的机率是非吸烟人士的20倍。此外,以下家居、环境等因素也会引发肺癌: 肺癌成因 甚么是肺癌?肺癌是一种恶性肿瘤,通常于下呼吸道系统产生,如支气管和细支气管的表皮细胞等部位。 吸烟人士患上肺癌的机会率是非烟民的20倍,有1/1 的吸烟人士患上肺癌 经常吸食二手烟的人士,患肺癌的机率比普通人高2至3倍 除吸烟外,还有其他因素会增加患上肺癌的机会。 长期缺乏进食新鲜蔬菜、水果和含丰富维他命A的食物 长期吸入厨房油烟 经常进食经烧烤、醃制的食物 长期吸入燃烧香烛的烟雾 种族或遗传因素   黄轩医生指,根据2019年全球疾病负担(Global Disease Burden)研究估计,引发肺癌死亡的因素比率如下: 吸烟:62% PM2.5:15% 二手烟:5.8% 家庭烹饪:4% 由此可见,吸烟及空气污染引发肺癌的风险较高。他引用多个研究,说明吸烟和空气污染的危害: 当全球吸烟人口每下降1%,肺癌(鳞状细胞癌)风险就有机会下降9%。 当全世界每平方米增加0.1mg黑碳(Black Carbon) 悬浮粒子,人们罹患肺腺癌的风险就会增加12%。 肺癌12大征兆 久咳不愈是警号 香港癌症资源中心指出,及早发现肺癌能提升治愈率,可惜大部分病人确诊患上肺癌时已达中期或晚期,增加了治疗的难度。 肺癌初期征兆,以及反映已扩散的12种征兆如下: 肺癌征兆/症状 身体时常感到疲倦 食欲不振、体重下降 持续咳嗽 气喘 痰中带血 胸口疼痛:咳嗽或深呼吸时,胸口隐隐作痛或突然剧痛 若病人癌细胞已扩散,患者可能会出现以下征状 颈部淋巴核肿胀 颈、面、手均呈肿胀 腹胀 骨痛 头痛 局部脑痫或半身不遂   子宫颈癌全球第8大癌症 HPV疫苗有效预防 黄轩医生又以子宫颈癌为例,接种子宫颈癌疫苗(HPV疫苗)就是有效预防的方法。但此症至今仍然是全球第8大常见癌症,更是致死率第9名的癌症,可见人们并没有彻底执行。 子宫颈癌4大症状 据香港卫生署资料,HPV是一组包括100多种类型的病毒,约40种会令人类生殖器官受感染,主要经性接触传播,是引发子宫颈癌的重要因素之一。子宫颈癌常见症状如下: 子宫颈癌症症状 早期可能没有症状 不正常的阴道出血 阴道排出难闻的分泌 盆骨痛楚 出现任何症状应求医   世卫揭9大原则防癌 患癌死亡率减40% 癌症并非无法避免的!世卫指出,只要遵守以下9大原则,就可预防40%癌症死亡个案: 防癌9大原则 1. 避免吸烟 2. 健康饮食 3. 喂哺母乳 4. 避免曝晒 5. 注射疫苗 6. 降低空气污染 7. 多做运动 8. 减少喝酒 9. 健康检查   世卫指出,以下9大原则有效防癌: 避免吸烟 健康饮食 喂哺母乳 避免晒太阳 注射乙型肝炎及子宫颈癌疫苗 降低空气污染 多做运动 减少摄取酒精 定期健康检查 延伸阅读:预防十大癌症 营养师推荐12种癌食物 有助减低患癌风险的食物 防癌食物 西兰花 西兰花 营养素及功效 西兰花...

久咳成冬季流感难治病征 加拿大华裔医生研良方!

【星岛综合报道】今个冬季流感肆虐大温,有不少曾受感染的人表示,在康复后咳嗽仍会持续一段长时间。你是否其中之一? 温哥华的梁医生(Kevin Liang,译音)指出,他看诊的很多病人,即使已从呼吸道疾病中康复过来,但咳嗽却挥之不去。“受感染在病好后的咳嗽很常见,大约四分之一的病人会有这病征,原因是肺部出现了一系列炎症,大量痰液堆积,身体需要时间才可以排出。” 他和两位同事对这种咳嗽及其最佳疗法进行了研究,周一于《加拿大医学会期刊》(Canadian Medical Association Journal)发表结果。 他发现,最佳的治疗方法原来是时间和耐心。“几乎所有患者的咳嗽都会大约在20天后自行缓解。有些治疗咳嗽的药物相当昂贵,而且效果不佳。” 医生开出的药方是“等待”,不少病人可能感到有点失望,但梁医生的研究有着积极意义。 他说:“知道这是一种可以自行痊愈的疾病,这也让人感到安心。你不需要去药房购买昂贵的药物,因为它可能会产生令人讨厌的副作用,身体只需要慢慢地康复。” 他补充说,病者必须留意,如果出现持续发烧、咳血、吞咽困难、喉咙发紧和声音嘶哑等征状,或咳嗽持续超过八星期,就要向医生求诊。 然而,对于大部分患者来说,如果除了咳嗽之外,其他病征已经消失,那就不必担心会把这病传染给别人,只需耐心等待身体自行复元。 图:towfiqu-barbhuiya/unsplash V20

吃果仁乳酪有效防失智症?哈佛专家推荐21种食物防脑退化

【星岛都市网】香港每10名70岁或以上的长者中,就有1人患认知障碍症(脑退化症)。吃果仁和乳酪对脑部健康有益,有效预防脑退化症?有哈佛营养学家表示,饮食对大脑健康影响甚大,她推荐4类食物共21个食物例子,有助改善大脑健康。其中,有9种调味料也有同等功效。 吃果仁乳酪有效防失智症? 推荐21种食物延缓脑退化 根据CNBC报导,哈佛营养学家Dr. Uma Naidoo指出,日常进食的食物会影响肠胃健康,从而影响心理,导致大脑健康也受影响。她解释,食物在被消化的过程中,与肠道微生物交互作用,分解成不同的物质,这些物质对心理健康也有进一步影响。若进食不健康的食物导致肠道发炎,也会引发焦虑等不良心理症状。 什么是认知障碍症?根据香港医管局资料,认知障碍症(脑退化症)是一种脑部退化疾病,会对患者的记忆、判断、执行力、情绪和行为都造成影响,估计在70岁以上长者当中,每6名女性便会有1名认知障碍症患者。 认知障碍症特征/影响/香港发病率如下: 认知障碍症 是一种脑部退化疾病 前称老人痴呆症/脑退化症 可影响患者的记忆、情绪等 每7名女性就有一1名患者 在香港,有79400人在医管局接受相关治疗 2017年香港认知障碍症患者达10万人。 人口老化增加发病率 香港到2041年,将有1/3人是65岁或以上。 认知障碍症(又称脑退化症)是一种脑部退化疾病,可影响患者的记忆、情绪等,估计在70岁以上长者组别中,每7名女性或10名男性便会有1名认知障碍症患者,在本港2020年的数据中,有79400人在医管局接受相关治疗。 根据香港政府在2017年公布的《精神健康检讨报告》,香港认知障碍症患者人数高达10万人。而且人口老化加速,严重影响到增加认知障碍症发病率增加,预计于2041年,约3个人便会有1人是65岁以上,而2031年开始,85岁或以上的人口也会急增。 维护脑健康必吃4类营养 推荐21种食物防脑退化症 Dr. Uma Naidoo建议,如果改善日常饮食习惯便可以缓解相关症状,并能有效改善大脑健康。她列出有4类食物,共21个食物例子,有助延缓脑退化: 4类食物可延缓脑退化 增加摄取膳食纤维与降低罹患抑郁症有关 绿叶蔬菜 豆类 亚麻籽 全谷类 摄取更多多酚 富含多酚食物有抗发炎、抗氧化特性 红萝卜 蓝莓 士多啤梨 坚果(尤其是榛果和核桃) 黑橄榄 健康肠道对大脑有好处 摄取发酵食品可以降低炎症 泡菜 乳酪 康普茶 在饮食中添加香草和香料也有助于改善肠道和大脑健康 香料和不同新鲜香草都富含多酚,具有抗氧化和抗发炎的效果。   1. 增加纤维的摄取量: 根据2021年刊登在《Complementary Therapies in Medicine》期刊的研究,增加摄取膳食纤维有助降低罹患抑郁症风险。 推荐食物:绿叶蔬菜、豆类、亚麻籽和全谷类 2. 多吃含丰富益生菌的食物: 健康肠道对大脑有好处,摄取富含益生菌的发酵食品有助肠道获得更多健康细菌。根据一项由史丹佛大学研究团队发表于国际期刊《Cell》的研究显示,摄取发酵食品可以降低炎症。 推荐食物:泡菜、乳酪或康普茶。 【同场加映】营养师推荐31款低脂低糖乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪: Meiji零脂肪原味乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:Meiji低脂原味乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:Meiji零脂肪西梅味乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:Emmi希腊式零脂肪乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:Emmi低脂原味乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:Mevgal零脂肪希腊乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:Siggi's脱脂原味冰岛乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:Athina脱脂希腊乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:PASTORET原味脱脂工艺乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:Chobani脱脂原味希腊乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:Authentic脱脂希腊乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:Fage零脂肪希腊乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:M&S(马莎)希腊式零脂肪乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:M&S(马莎)低脂原味乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:M&S(马莎)零脂肪士多啤梨味乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:M&S(马莎)零脂肪大黄根味乳酪 乳酪推荐|杯装低脂低糖乳酪:M&S(马莎)零脂肪云呢拿味乳酪   3. 摄取更多含“多酚”的食物: 在饮食中加入“万花筒颜色”食物,即是富含多酚的彩色食物,有助获取肠道微生物所需的生物多样性。另外,富含多酚的食物有抗发炎、抗氧化功效,并且富含纤维和其他人体所需的微量营养素。 推荐食物:红萝卜、蓝莓、士多啤梨、坚果(尤其是榛果和核桃)以及黑橄榄。 4. 多使用香草和调味料: 在饮食中添加香草和香料也有助改善肠道和大脑健康,不过一般人经常忽视其重要性。香料和不同新鲜香草都富含多酚,有抗氧化和抗发炎功效。 推荐食物:姜黄、少量黑胡椒、辣椒、薄荷、牛至叶、番茜、百里香、姜和蒜。 如何分辨脑退化症早、中及晚期症状?  脑退化患者会出现什么症状?根据香港医管局资料,认知障碍症(又称脑退化症)是一种脑部退化疾病,患者的记忆力及其他认知功能(例如学习、理解、语言运用、方向感及判断力等)会逐渐失去。 认知障碍症症状 早期(第1-2年) 1.失去短期记忆 2.表达或理解抽象事情时感困难,如表达身体不适、心情感受等 3.情绪或行为变幻无常 4.学习新事物及跟随复杂指令感困难 5.判断力减退 6.基本自理活动仍能应付,但需旁人提醒 中期(第2-5年) 1.混淆远期记忆和现实情况记忆 2.偶有词不达意的情况 3.行为性格转变,或会容易情绪不稳 4.需别人协助日常自理活动 晚期(第5年后) 1.记忆缺损,连熟悉的人和事也会忘记 2.身体活动及精神状况出现衰退 3.未能有效表达及沟通 4.不能处理日常生活 5.需要长期照顾 6.生理时钟混乱 医管局指,患上认知障碍症(脑退化症)后并不是直接变得无法认辨他人,而是有早中晚期的发展阶段,并会出现不同征状。若只是早期的脑退化,患者会变得健忘,尤其是忘记刚发生的事情、做复杂家务时有困难、情绪可能有改变,包括感到抑郁和焦虑。 当步入中期,患者变得更加健忘,尤其是近期的事件和人名,沟通(说话和理解) 愈来愈困难,在没有相当支援下无法独自安全生活,漫无目的地徘徊、反复提问等。而当进入晚期,患者会无法认辨亲友、大小便失禁、行为可能变得更加异常,包括袭击他人和焦燥举动。 延伸阅读:脑退化3分钟初步评估 有助及早发现先兆 认知障碍症初步评估 1.对嗜好及活动兴趣减少。 2.判断力出现问题,如:决定事情的能力退步。 3.重复问同一个问题或讲述同一事情。 4.学习新事物时有困难,如:不能学会使用电话。 5.忘记正确的年份和月份。 6.不能处理较为复杂的财务问题,如:税单、杂费。 7.忘记重要约会、覆诊日期。 8.持续(如一星期内数次或更频密)出现思考和记忆方面的问题。 延伸阅读:医生揭3先兆常被忽略 易怀疑要小心 脑退化早期征兆 是记忆力减退吗? 1. 容易怀疑 例如妄想配偶外遇 2. 性格有明显转变 3. 游走 正常人的行动轨迹是有目的性的 但患者却会像是迷路一样在游走     延伸阅读:10款泡菜榨菜含昆虫金属碎片 推荐10款高分醃菜 消委会醃菜推荐名单|10款泡菜酸菜榨菜获高分 消委会醃菜推荐名单|10款泡菜酸菜榨菜获高分 759 阿信屋 Cut Cabbage...

肾虚熬夜宜吃鲍鱼?胃胀忌吃花胶?中医教7大海味干货功效/浸洗/烹调方法

【星岛都市网】办年货购入的鲍鱼、海参、花胶海、燕窝、冬虫夏草、蠔豉及发菜等海味干货应如何浸洗处理?又有什么功效?有注册中医师提醒,按自身体质选择合适的海味干货进食,才可充分发挥功效!肾虚熬夜人士宜吃鲍鱼?花胶非人人适合?中医列出7种常见的海味干货的功效、食用宜忌,并教浸洗、处理方法及选购贴士。 海味干货|肾虚宜吃鲍鱼?感冒忌吃花胶? 注册中医师梁尹倩在其facebook专页发文指,不少人在农历新年习惯买高价海味,如鲍参翅肚,用来制作美味佳肴,象征来年丰衣足食。但在中医角度,并不每种海味干货也适合所有人食用,否则可能会伤身。 她举例指,燕窝虽有养颜功效,但感冒患者应特别处理食材后才可进食。经常晚睡熬夜的人士,则可选吃鲍鱼补益肝肾。因此,购买海味干货前,应先了解食材性质功效,并清楚其烹调方法,以致充分发挥功效。 海味干货|7种干货功效+浸洗+处理方法 鲍鱼/海参/花胶/蠔豉/燕窝 梁医师讲解鲍鱼(包括新鲜鲍鱼、干鲍、急冻鲍鱼、罐头鲍)、海参、花胶、燕窝、冬虫夏草、蠔豉及发菜的功效、食用宜忌、浸洗及处理方法,并教选购贴士,并指出哪类人适合进食。 查看海参、鲍鱼的功效/处理方法/选购贴士⬇⬇⬇ 海参、鲍鱼功效、处理方法、选购贴士 鲍鱼 海洋腹足网软体动物,以藻类为食,即“鲍参翅肚”中的“鲍” 滋阴清热、补益肝肾调经、明目、润肠 肾虚小便频繁、大便燥结、晚睡熬夜 蒸、炒、炆煮、煲汤 鲍鱼洗净放在不锈钢锅,放雪柜:令藏浸泡连续3天,早晚换水。 第4天准备一锅水,放入姜片和葱段,开武火煮至水滚,煮约5分钟出味后关火。 鲍鱼加入姜葱水中,盖上锅盖浸约10小时。 如仍未软腍,可重复程序2-3多一至两次。 急冻鲍:解冻后,去除内脏,用姜葱水汆水去腥后即可烹调。 新鲜鲍:汆水10秒后浸冻水(方便去外壳),去内脏后用牙刷洗刷干净即可烹调。 罐头鲍:即开即食最方便。 干鲍以头数计算,头数越少,鲍鱼越大,四头鲍代表一斤有四只,干鲍以肉质肥厚、颜色较深、表面呈白霜、形状像元宝般饱满为佳。 上等干鲍会有“溏心”情况,是鲍鱼在晾旷发酵过程令中心呈现半液态,有如软糖的口感。 海参 海洋无脊椎动物,食用海底藻类和浮游生物,即“鲍参翅肚”中的“参”。 秃参:较粗,不带刺针 辽参=刺参:长满刺针,相对较贵 补肾滋阴、养血益精调经养胎、抗衰老 海参高蛋白低脂肪低胆固醇,有助抗疲劳、抗衰老及抗肿瘤生长。 气血不足、肾阳不足、阳痿遗精 :炒、煮、烩、煲汤 1. 干品:需浸发,将海参浸在盖过面的清水1日, 熄火焗至水冷,取出洗净,剪开参肚清除肠脏 2. 急冻:解冻后可直接烹调。 秃参、刺参、猪婆参-全部都是海参,价钱按产地、产量及处理方式而有分别 选辽参要留意刺针排列整齐,数量越多越好;选秃参宜选有清晰横纹。   1. 鲍鱼 功效/选购/浸洗处理/烹调方法: 梁尹倩医师指,鲍鱼海洋腹足网软体动物,以藻类为食,即“鲍参翅肚”中的“鲍”。功效、选购方法、浸洗处理及烹调方法如下: 性质功效:【性平】滋阴清热、补益肝肾调经、明目、润肠 适合人士:肾虚小便频繁、大便燥结、晚睡熬夜 适宜煮法:蒸、炒、炆煮、煲汤 干鲍选购贴士:干鲍以头数计算,头数越少,鲍鱼越大,四头鲍代表一斤有四只。干鲍以肉质肥厚、颜色较深、表面呈白霜、形状像元宝般饱满为佳。上等干鲍会有“溏心”情况,是鲍鱼在晾旷发酵过程令中心呈现半液态,有如软糖的口感。 干鲍(约35头)浸洗处理/烹调方法: 鲍鱼洗净放在不锈钢锅,放雪柜:令藏浸泡连续3天,早晚换水。 第4天准备一锅水,放入姜片和葱段,开武火煮至水滚,煮约5分钟出味后关火。  鲍鱼加入姜葱水中,盖上锅盖浸约10小时。 如仍未软腍,可重复程序2-3多一至两次。 急冻鲍鱼:解冻后,去除内脏,用姜葱水汆水去腥后即可烹调。 新鲜鲍鱼:汆水10秒后浸冻水(方便去外壳),去内脏后用牙刷洗刷干净即可烹调。 罐头鲍:即开即食最方便。 2. 海参 功效/选购/浸洗处理/烹调方法: 海洋无脊椎动物,食用海底藻类和浮游生物,即“鲍参翅肚”中的“参”。其中,秃参较粗,不带刺针;“辽参”即“刺参”:长满刺针,价钱较昂贵。 性质功效:【性温】补肾滋阴、养血益精调经养胎、抗衰老 营养:从营养角度来看,海参高蛋白低脂肪低胆固醇,有助抗疲劳、抗衰老及抗肿瘤生长。 适合人士:气血不足、肾阳不足、阳痿遗精 适宜煮法:炒、煮、烩、煲汤 海参 处理方法/选购贴士: 海参干品:需浸发,将海参浸在盖过面的清水1日,在一锅清水中加入姜葱,放入海参煲10分钟,熄火焗至水冷,取出洗净,剪开参肚清除肠脏,如海参未够腍,再重复煲焗过程。 急冻海参:解冻后可直接烹调。 海参选购贴士:秃参、刺参、猪婆参都是海参,价钱按产地、产量及处理方式而有分别,选辽参要留意刺针排列整齐,数量越多越好;选秃参宜选有清晰横纹。 查看花胶、燕窝的功效/处理方法/选购贴士⬇⬇⬇ 花胶 大型海鱼鱼鳔制成,即“鲍参翅肚”中的“肚”。 雄鱼鱼鳔=公胶:质感较结实 雌鱼鱼鳔=母胶:口感较软腍 滋阴养颜。补肾益精 花胶、燕窝功效、处理方法、选购贴士 1. 阴虚、体质虚弱 2.长期病患者、产后妇女:可煮好一星期所需份量放在冰格冷冻,适量加入汤水中食用。 准备一锅水,放入姜片和葱段,开武火煮至水滚,煮约5分钟出味后关火。 1. 准备一锅水,放入姜片和葱段,开武火煮至水滚,煮约5分钟出味后关火。 1. 准备一锅水,放入姜片和葱段,开武火煮至水滚,煮约5分钟出味后关火。 一般薄花胶1晚已浸发完成,厚花胶则要重复程序多1-2天, 才能浸发至软腍。 燕窝 燕子唾液配合绒毛、草叶或植物茎秆制作成的育儿巢,在燕子长成后会被弃置。 益气养阴。补虚润燥 适合人士:气阴两虚、营养不良、病后体虚每日1汤匙,一星期为一次疗程。 痰湿或湿热(增加体内湿气)、癌症患者、感冒处理方法:浸发后挑走杂质 燕盏:送礼得体,最贵 燕条:破裂的燕盏 燕角:燕窝末端的三角形结构,口感较硬     3. 花胶 功效/选购/浸洗处理/烹调方法: 大型海鱼鱼鳔制成,即“鲍参翅肚”中的“肚”。雄鱼鱼鳔即“公胶”:质感较结实;雌鱼鱼鳔即“母胶”:口感较软腍。 功效:【性平】滋阴养颜、补肾益精 适合人士:阴虚、体质虚弱;长期病患者、产后妇女:可煮好一星期所需份量放在冰格冷冻,适量加入汤水中食用。 忌吃人士:脾虚痰湿、湿热、易消化不良、胃胀不适、感冒未清者(易累积湿气);母乳妈妈(易堵塞乳腺) 适宜煮法:炆、炖、炒、煲汤 花胶 处理方法 准备一锅水,放入姜片和葱段,开武火煮至水滚,煮约5分钟出味后关火。 花胶洗净,加入姜葱水中,盖上锅盖,浸约10小时。 一般薄花胶1晚已浸发完成,厚花胶则要重复程序多1-2天,才能浸发至软腍。 花胶 选购贴士:花胶种类五花八门,鱼种、形状、厚薄都影响价格,花胶越厚越大就越贵,宜按自己的预算购买,选购时以通透、清澈、无杂质为佳。 4. 燕窝 功效/选购/浸洗处理/烹调方法: 燕窝即燕子唾液配合绒毛、草叶或植物茎秆制作成的育儿巢,在燕子长成后会被弃置。 功效:【性平】益气养阴、补虚润燥 适合人士:气阴两虚、营养不良、病后体虚每日1汤匙,一星期为一次疗程。 忌吃人士:痰湿或湿热(增加体内湿气)、癌症患者、感冒处理方法:浸发后挑走杂质 燕窝选购贴士: 燕盏:送礼得体,最贵 燕条:破裂的燕盏 燕角:燕窝末端的三角形结构,口感较硬 燕碎:工过程中的碎屑 燕饼:将碎屑压成饼状,最便宜 适宜煮法:炖、煮粥 点击看冬虫夏草、蠔豉、发菜的功效/处理方法/选购贴士⬇⬇⬇ 冬虫夏草​​​​​​​、蠔豉​​​​​​​、发菜功效、处理方法、选购贴士 冬虫夏草 真菌与昆虫的复合体,真菌寄生于幼虫体内生长,吸取其养分至死亡。 补肾・润肺益气・止血化痰 肺气虚弱、肾气不足、病后体虚 有偏热症状如口干口苦、口疮、便秘 清洗干净即可烹调,可用牙刷轻力刷净虫身及草身上的泥巴。 冬虫夏草以虫体粗幼度来划分等级,虫体越粗壮价钱越贵。 由于坊间还有不少种类的“虫草属”虫草,价格便宜且功效不如冬虫夏草 购买时宜指明“冬虫夏草”,腹部有明显的四对脚。 炖、煲汤 将鲜蠔生晒而成的海味,分为生晒干及半干湿三种。 将鲜蠔生晒而成的海味,分为生晒干及半干湿三种。 滋阴养血・补心安神 阴虚火旺、失眠、心神不安 患有慢性皮肤病如湿疹 用室温水浸1-2小时后洗净即可烹调。 蠔豉产地以日本及韩国为主,并按蠔的大小分级:3L>2L>L>M>S>SS size 价钱越大越贵,以肉质实净、膏油丰富为上品。 发菜   生长于沙漠和贫瘠土壤中的藻丝,20年前中国内地已禁止采集及出售野生发菜 利尿降压、消滞清肠、软坚化痰 高血压、高胆固醇、高血脂、体质偏热、便秘 脾胃虚寒、易肚、大便稀烂、甲状腺功能亢进 浸泡在清水中让杂质沉淀,洗净沥干即可烹调。 由于野生发菜近乎绝迹,价格高企,坊间出现不少仿制产品。 真发菜浸发后略为膨胀有弹性,味道如海藻丝。     5. 冬虫夏草 功效/选购/浸洗处理/烹调方法: 冬虫夏草是真菌与昆虫的复合体,真菌寄生于幼虫体内生长,吸取其养分至死亡。 功效:【性温】补肾・润肺益气・止血化痰 适合人士:肺气虚弱、肾气不足、病后体虚 忌吃人士:有偏热症状如口干口苦、口疮、便秘 处理方法:清洗干净即可烹调,可用牙刷轻力刷净虫身及草身上的泥巴。 选购贴士:冬虫夏草以虫体粗幼度来划分等级,虫体越粗壮价钱越贵。由于坊间还有不少种类的“虫草属”虫草,价格便宜且功效不如冬虫夏草,购买时宜指明“冬虫夏草”,腹部有明显的四对脚。 适宜煮法:炖、煲汤 6. 蠔豉 功效/选购/浸洗处理/烹调方法: 蠔豉即是将鲜蠔生晒而成的海味,分为生晒干及半干湿三种。 功效:【性平】滋阴养血・补心安神 适合人士:阴虚火旺、失眠、心神不安 忌吃人士:患有慢性皮肤病如湿疹 处理方法:用室温水浸1-2小时后洗净即可烹调。 选购贴士:蠔豉产地以日本及韩国为主,并按蠔的大小分级:3L>2L>L>M>S>SS size,价钱越大越贵,以肉质实净、膏油丰富为上品。 适宜煮法:炆煮、煲汤、煮粥 7. 发菜 功效/选购/浸洗处理/烹调方法: 发菜即是生长于沙漠和贫瘠土壤中的藻丝,20年前中国内地已禁止采集及出售野生发菜,现时市面上的发菜多由人工培植出来。 功效:【性寒】利尿降压、消滞清肠、软坚化痰 适合人士:高血压、高胆固醇、高血脂、体质偏热、便秘 忌吃人士:脾胃虚寒、易肚、大便稀烂、甲状腺功能亢进 处理方法:浸泡在清水中让杂质沉淀,洗净沥干即可烹调。 选购贴士:由于野生发菜近乎绝迹,价格高企,坊间出现不少仿制产品。真发菜浸发后略为膨胀有弹性,味道如海藻丝。 延伸阅读:放雪柜忽略3点易生毒素 中医教3招保存干货 干货保存方法 干货保存方法 干货保存方法 干货保存方法 干货保存方法 干货保存方法 干货保存方法 干货保存方法 干货保存方法 干货保存方法 干货保存方法 延伸阅读:13种新年干货含重金属恐致气喘 2种食物属一级致癌物 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货 含重金属干货   T03

科学突破:对自身细胞进行编程 让你变得更年轻

【星岛都市网】科学家发现的证据表明,人体细胞可以用来最大限度地减少衰老的影响。 这项发表在《自然衰老》(Nature Aging)杂志上的新研究主要针对一种被称为T细胞的白细胞,以及如何对它们进行编程,使其瞄准衰老细胞。 “我们发现,uPAR阳性衰老细胞会在衰老过程中积聚,而用CAR T细胞可以安全地靶向它们,”研究报告写道。“单次给药CAR T细胞就足以达到长期治疗和预防效果”。 在年轻人体内,身体会击退衰老细胞并恢复组织。然而,随着人类年龄的增长,受损组织与这些细胞的积累会引起炎症,并可能导致一系列与年龄相关的组织病变,其中可能包括癌症、退行性疾病和感染。 科学家们在老年小鼠身上测试了他们的理论,并在给动物注射改造过的T细胞后发现了许多有希望的结果。 “如果我们给老年小鼠服用,它们会恢复活力。如果我们给年轻的小鼠注射,它们的衰老速度会减慢。目前没有其他疗法能做到这一点,”该研究的合著者科里纳·阿莫尔·维加斯(Corina Amor Vegas)在一份新闻稿中说。 他们发现,小鼠的新陈代谢和葡萄糖耐量得到了改善,体重降低,体力活动增加,而所有这一切都不会损害它们的组织。 注射了改良T细胞的小鼠空腹血糖水平明显下降。 研究显示,与人类相似,小鼠的衰老因素也是代谢功能障碍。因此,科学家们说,改造细胞可以减轻代谢和身体功能障碍的负面影响。 研究还测试了在年轻小鼠体内注入T细胞是否能防止或延缓衰老过程。这些小鼠的空腹血糖水平较低,葡萄糖耐量得到改善,胰岛素分泌水平得到提高。 研究结果再次表明,输注这些细胞不仅能治疗,还能预防年龄依赖性代谢衰退的特征。 最后,科学家们在肥胖小鼠身上测试了他们的理论。仅仅20天后,与未注射改良细胞的小鼠相比,接受细胞治疗的小鼠体重明显降低,空腹血糖水平有所改善,葡萄糖和胰岛素耐受性也有所提高。肥胖小鼠的结果与老年小鼠和年轻小鼠的结果相似,都 改善了代谢功能障碍。 尽管取得了看似积极的结果,但该研究指出,现阶段他们还不能就长寿问题下结论。目前还不清楚针对衰老细胞的研究是否会带来长寿,或者只是带来更健康的生活。 不过,这些数据揭示了通过CAR T细胞靶向这些细胞可能对人类有治疗效果。 另一个原因是,这种治疗似乎可以在患者年轻时进行,而且在以后的生活中仍然有效。 阿莫尔·维加斯在新闻稿中说:“有了CAR T细胞,你就有可能只接受一次治疗,然后就结束了。对于慢性病来说,这是一个巨大的优势。想想那些每天需要接受多次治疗的病人,而你只需接受一次输注,就可以持续多年”。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://nationalpost.com/health/program-cells-to-make-you-younger)

咳嗽喷嚏流鼻涕 这是感冒还是过敏?

【星岛都市网】在多变的季节里,许多人会出现咳嗽、打喷嚏、流鼻涕等症状,常常让人困惑,这究竟是感冒了,还是过敏反应?虽然两者症状相似,但它们的成因、治疗方法以及预防措施都有所不同。 定义差异 感冒,医学上称为上呼吸道感染,是一种由多种不同的病毒引起的急性呼吸系统疾病,常见的病毒有冠状病毒、流感病毒、腺病毒等。感冒病毒通过空气飞沫或接触传播,容易在人群中传播。 过敏,是指人体免疫系统对某些本身无害的外来物质(如花粉、尘螨、宠物皮屑等)过度反应,引发的一系列炎症反应。过敏反应可以影响人的皮肤、鼻腔、眼睛和呼吸系统。 成因分析 感冒:是由病毒感染引起,病毒通过呼吸道传播,人体在冷、湿的环境下更易感冒。 过敏:是免疫系统对特定过敏原的过度反应,过敏原种类繁多,包括花粉、尘螨、宠物皮屑、霉菌等。 如何识别感冒与过敏 识别感冒与过敏虽然有时会令人困惑,但通过注意症状的特点和持续时间,我们可以采用一些简单有效的方法来区分两者: 观察症状的性质: 感冒通常会伴随着全身性症状,如发热、喉咙痛、全身乏力和肌肉疼痛。 过敏则更多表现为局部症状,特别是在呼吸系统和眼睛,如连续打喷嚏、鼻水清澈、眼睛痒和水肿。 考虑症状的持续时间: 感冒症状通常在一周左右会有所好转。 过敏症状会持续更长时间,特别是在接触过敏原(如花粉季节)期间,症状可能会持续几周甚至几个月。 评估症状的发作时间和环境: 如果症状是在特定季节、特定环境下出现,如春季花粉多的时候,或者是在接触了宠物、尘螨后出现,这更可能是过敏。 如果症状与接触生病的人后出现相关,更可能是感冒。 注意鼻涕的颜色和质地: 感冒初期鼻涕可能是透明的,但随后可能会变成黄色或绿色,这是因为感冒会引起细菌感染。 过敏引起的鼻涕通常始终保持清澈。 观察是否有发热: 感冒常常会引起轻微到中度的发热。 过敏一般不会引起发热。 治疗方法 治疗感冒和过敏的方法也有所不同。 感冒:目前没有特效药物可以治疗感冒,治疗主要是缓解症状,包括休息、多饮水、使用解热镇痛药(如对乙酰氨基酚)和一些针对咳嗽、鼻塞的非处方药物。 过敏:治疗过敏的首要措施是避免接触过敏原。此外,还可以使用抗组胺药物缓解症状,严重时可能需要皮质类固醇或免疫治疗。 预防措施 对于感冒和过敏,预防措施也是有区别的。 感冒:增强个人卫生习惯,如勤洗手、戴口罩、避免与感冒患者密切接触,可以有效降低感冒的风险。 过敏:识别并避免过敏原是预防过敏的关键。此外,定期清洁家中的尘螨、使用空气净化器、保持室内空气流通等措施也非常重要。 虽然感冒和过敏在症状上有所相似,但它们的成因、治疗和预防方法都有所不同。了解这些差异,可以帮助我们更准确地判断自己的状况,并采取正确的应对措施。在遇到持续不明原因的症状时,最好咨询医生,以获得专业的诊断和治疗。(都市网Rick综合编译,图片来源pixabay)

六种简单有效的方法 帮您减少饮食中的糖与盐

【星岛都市网】降低饮食中的糖分和盐分对健康至关重要。过多的糖和盐摄入与高血压、心脏病、糖尿病等多种健康问题有关。本文将提供六种简单有效的方法,帮助您减少饮食中的糖分和盐分,让您享受更健康的生活方式。 选择全食物 全食物指的是未经加工或最少加工的食物,如新鲜的水果和蔬菜、未加工的肉类、全谷物等。这些食物自然含糖和盐较少,不仅能帮助您控制糖盐摄入量,还能提供丰富的营养素和纤维,促进健康。 阅读食品标签 在购买加工食品时,务必仔细阅读食品标签。许多加工食品中添加了大量的糖和盐以增强风味。通过阅读食品标签,您可以了解食品中的糖分和盐分含量,选择低糖低盐的产品。特别注意“隐藏”的糖分,比如果糖、葡萄糖、糖浆等,这些都是糖的别称。 烹饪时减少糖盐添加 在家烹饪时,尝试减少糖和盐的添加量。您可以通过增加香草、香料和柠檬汁等天然调味料来增强食物的风味,而不是依赖糖和盐。例如,使用肉桂或香草来为甜点增香,用醋、柠檬汁或香草来提升菜肴的味道,这样既能减少盐糖摄入,又能让食物更加美味。 智选饮料 饮料是糖分摄入的主要来源之一。尽量避免摄入含糖饮料,如碳酸饮料、果汁饮料、甜茶和咖啡饮品等。可以选择水、无糖茶或咖啡来替代。如果想要口味,可以在水中添加柠檬片、薄荷或黄瓜等,既健康又提味。 减少外出就餐 外出就餐时,很难控制食物的糖盐含量。因此,尽量自己在家烹饪,这样您可以完全控制食物的成分。如果必须外出就餐,可以提前查看菜单,选择低糖低盐的健康选项,同时也可以请求厨师减少在您的菜肴中添加的糖和盐。 使用替代品 对于糖,您可以考虑使用天然甜味剂,如蜂蜜、枫糖浆或椰子糖,这些虽然也含有糖分,但因为它们含有微量营养素,可能对身体稍好一些。需要注意的是,即使是这些天然甜味剂,也应该适量使用。对于盐,可以尝试使用低钠盐或盐的替代品,比如海带粉,以减少钠的摄入。 通过实施这些策略,您可以有效减少饮食中的糖分和盐分摄入,从而促进健康。记住,改变饮食习惯需要时间,小步骤可以带来大变化。开始慢慢减少食物中的糖和盐,逐步适应更健康的饮食模式。(都市网Rick综合编译,图片来源pixabay)

查尔斯每天做加拿大空军5BX体能训练 专家:有助抗癌

【星岛都市网】英皇查尔斯三世(King Charles III)患癌消息令人震惊,据悉他热爱健身,每日必做加拿大皇家空军的“5BX体能训练”。这项体能训练只需每天抽出11分钟完成,包括仰卧起坐、掌上压等动作,不需要任何器材,也没有地点限制。专家指出,这项训练有助抗癌患者增加或维持肌肉量。   加拿大空军的5BX体能训练教学书籍。 csclub.uwaterloo.ca   5BX - 1 级强度。 /加拿大空军出版物   5BX - 2 级强度。 /加拿大空军出版物   5BX - 3 级强度。 /加拿大空军出版物   5BX - 4 级强度。 /加拿大空军出版物   5BX - 5 级强度。 /加拿大空军出版物   5BX...

4宝妈食某种草药保健品治更年期  双眼变“萤光黄”险要换肝

现代人追求健康,服用维生素或各种草药保健品成家常便饭,但选购心须小心。美国一位女子因受更年期困扰,自行在市面购买保健品服用,结果出现胆囊肿大、肝指数飙高等严重问题,双眼更变了萤光黄色,险些要换肝保命,十分吓人。 安柏服用黑升麻补充剂后皮肤和双眼变黄。   安柏的“莹光黄”双眼十分吓人。   合起双眼,也隐约见黄色。   安柏自嘲如果戴上蓝色假发,就像卡通人物玛吉·辛普森(Marge Simpson)。   黑升麻被宣称能治疗潮热和其他更年期症状。   安柏称以后不敢自行乱踫市面的保健产品,并提醒大家也要小心选购。   医生一度表示,安柏可能需要换肝,令她相当恐惧。   这位受创伤的母亲安柏 (Amber Heimbach) ,现年39岁,已生育了4个孩子,她近年饱受更年期困扰,常见情绪不稳和月经过多等问题,甚为烦恼。她去年 10 月去看医生,获得了处方药,不过崇尚自然疗法的她,最后撰择了另类治疗方法。 她自己上网做研究,发现一种宣称能治疗潮热和其他更年期症状的草药,叫黑升麻,于是就到药房买了一樽黑升麻补充剂服用,初时果然见效,不再失眠,情绪稳定,精神饱满。不过6个星期后,她突然开始胃痛,皮肤与眼睛也变了黄色,前往急诊后还确认出现胆囊肿大、肝指数飙高等严重问题。医生一度表示,她可能需要换肝,令她相当恐惧。 《纽约邮报》报道,医生判断安柏的病情与服用了黑升麻保健品有关。 美国国家医学图书馆 2020 年发表的一项研究表明,标记为黑升麻的产品与许多肝损伤病例有关。严重程度从肝酵素中度升高到急性肝衰竭和死亡不等。英国药品和保健品监管局2016 年的一份报告亦指,全球越来越关注服用黑升麻的后遗症风险,包括会对肝脏产生不良影响。该机构建议在黑升麻产品中添加有关罕见不良反应的警告。 安柏停止服用黑升麻补充剂后,健康问题开始恢复正常,目前已出院,但脸色仍有泛黄,自嘲如果戴上蓝色假发,就像卡通人物玛吉·辛普森(Marge Simpson)。她称发誓以后不敢自行乱踫市面的保健产品,并提醒大家也要小心选购,不要重蹈她的覆辙。     —   《星岛申诉王》推出全新项目“区区有申诉”,并增设“我要赞佢”栏目,现诚邀市民投稿赞扬身边好人好事,共建更有爱社区。立即“我要赞佢”︰ https://bit.ly/3uJ3yyF    

这些健康的睡眠习惯 能让你活得更久

  【星岛都市网】在这个繁忙的时代,良好的睡眠习惯成为了我们健康生活的重要一环。研究显示,健康的睡眠习惯不仅能够提高我们的生活质量,还能延长寿命。 了解睡眠的重要性 睡眠不仅仅是身体的休息时间,更是身体进行自我修复、巩固记忆、调节情绪的关键时刻。长期睡眠不足会导致一系列健康问题,包括心血管疾病、糖尿病、肥胖、抑郁等。因此,保证充足高质量的睡眠对维护我们的身心健康至关重要。 确保充足的睡眠时间 成年人每晚建议睡眠时间为7到9小时。睡眠时间不足或过多都会对健康产生负面影响。尝试每天保持一致的睡眠时间和起床时间,哪怕是周末或假期,也能帮助调节您的生物钟,改善睡眠质量。 创建良好的睡前习惯 睡前的习惯对于提高睡眠质量至关重要。避免在睡前使用电子设备,因为屏幕发出的蓝光会干扰您的睡眠周期。此外,保持睡眠环境的舒适、安静和黑暗,可以帮助您更快入睡。睡前进行放松活动,如阅读、深呼吸或冥想,也能有效促进睡眠。 注意饮食和运动 健康的饮食习惯和适量的运动对改善睡眠有着直接的影响。避免在睡前大量饮食,特别是避免含咖啡因和酒精的饮品,因为它们会干扰您的睡眠。此外,定期进行中等强度的运动可以提高睡眠质量,但请避免在睡前进行剧烈运动。 管理压力和焦虑 压力和焦虑是影响睡眠的两大因素。学习有效管理压力的方法,如冥想、瑜伽、深呼吸等,可以帮助您放松身心,改善睡眠。如果您的压力或焦虑问题严重影响了睡眠,建议寻求专业的帮助。 定期检查健康状况 某些健康问题,如睡眠呼吸暂停、失眠症等,可能会严重影响您的睡眠质量。如果您有持续的睡眠问题,请及时就医,以排查潜在的健康问题。医生可以为您提供专业的诊断和治疗建议,帮助您改善睡眠状况。 健康的睡眠习惯对于维持身心健康、提高生活质量、延长寿命至关重要。通过调整生活习惯,如保持规律的睡眠时间、创建良好的睡前习惯、注意饮食和运动、管理压力等,您可以显著改善您的睡眠质量。记住,健康的生活方式始于良好的睡眠。今天就开始行动,为自己的健康和长寿打下坚实的基础吧。(都市网Rick综合编译,图片来源pixabay)

什么是吃晚餐最健康的时间

  【星岛都市网】最新研究表明,吃饭的时间,尤其是一天中最后一顿饭的时间,会对我们的健康产生重大影响。这不仅与我们吃什么有关,还与我们什么时候吃有关。最新一项研究表明,早晚餐对健康的益处可能比人们之前认为的更多。 早晚餐的科学原理 该研究的资深作者、弗兰克·A-J-L·谢尔(Frank A. J. L. Scheer)博士在一份新闻稿中解释了这项研究的目的:“我们想测试可能解释为什么晚饭会增加肥胖风险的机制”。 该研究将“早晚餐”定义为睡前三到四个小时进食的一餐,这符合人体的昼夜节律。这种时间管理可以让身体有效地消化食物、处理营养物质,并在睡眠期间顺利过渡到空腹模式,从而促进必要的恢复过程。根据一些专家的说法,还可以更好地入睡。 早起晚餐的好处 英国皇家卫生院的研究发现,早用晚餐者和晚用晚餐者的新陈代谢状况存在明显差异。早用餐者的血糖水平较低,脂肪燃烧能力提高,睡眠质量更好,能量水平更高。与此同时,晚用餐者的饥饿感增加、卡路里燃烧速度减慢、脂肪储存增加,从而带来糖尿病和心血管疾病等风险。 发表在《肥胖评论》(Obesity Reviews)上的一项研究考察了能量摄入分布对减肥的影响,进一步证实了这些发现。这项系统性回顾评估了九项随机对照试验,得出的结论是,注重更早地摄入能量可显著提高短期减肥效果。在减轻体重的同时,胰岛素抵抗、空腹血糖和低密度脂蛋白胆固醇水平也有所改善。 影响和建议 这些研究结果对糖尿病、甲状腺问题、多囊卵巢疾病和心血管疾病等健康问题的患者具有重要意义。这些研究强调了早用晚餐和清淡晚餐的重要性,从而促使我们重新评估晚餐时间安排和膳食计划。 我们吃饭的时间是否重要?在其他方面都保持一致的情况下,晚四个小时吃饭对我们的饥饿程度、进食后燃烧卡路里的方式以及储存脂肪的方式都有显著的影响。 根据您的日程安排调整晚餐时间 晚餐的具体时间并不是一个放之四海而皆准的方案,因为人们的作息时间千差万别。在考虑“理想”的用餐时间时,我们的日程安排至关重要,从传统的朝九晚五到全天候工作。因此,找到一个与您的日程安排完美契合的晚餐时间至关重要,而不是严格遵守一个不可行的时间表。 营养专家为那些作息时间可能无法适应早进晚餐的人提供了独到的建议。她建议每隔三到五个小时进餐或吃零食。这种规律的进食模式有助于稳定血糖水平,防止出现饥饿感和能量不足。 此外,在最后一餐和就寝时间之间留出两到三小时的间隔也很有好处。这一间隔可确保您的身体有足够的时间进行大部分消化过程,让您在睡眠中得到充分的休息和修复。 这些研究给我们的启示很明确:提早用餐可能会给健康带来多种益处,包括促进新陈代谢和改善睡眠质量。现在不仅要重新考虑盘子里的食物,还要重新考虑时间。随着研究的深入,了解饮食习惯、饮食时间和人体内部时钟之间的相互作用显然应该成为我们健康策略中不可或缺的一部分。毕竟,健康的生活方式不仅仅是计算卡路里,还要了解何时以及如何为我们的身体补充能量。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.thehealthy.com/nutrition/healthiest-time-to-eat-dinner-says-new-study/)

20岁女腹泻5日后心跳骤停!医生指死亡率超80% 出现11症状可致命

【星岛都市网】腹泻问题不能轻视,严重可致命!浙江宁波一名20岁女子早前出现腹泻症状,但她不以为然,结果5天后突然心跳骤停晕倒在地。医生指出,该女子所患的是心肌炎,此病死亡率逾80%。若身体出现11种症状要小心。 20岁女腹泻懒理 5日后心跳骤停 综合内媒报道,一个月前,该名20岁女子小丽(化名)等车期间突然倒地,送院时已没呼吸心跳,经抢救后才逐渐恢复心律。事发5天前,该女子曾腹泻及排水状大便,怀疑是病毒感染导致急性心肌炎。主诊医生表示,急性心肌炎是危病及死亡率极高,是令心肌受损的疾病。 根据本港医管局资料,心脏肌肉发炎 (心肌炎)发病原因及症状如下: 心脏肌肉发炎 (心肌炎) 气促 心悸 胸痛 肠病毒 腺病毒 流感病毒 免疫反应 细菌感染   医生表示,小丽心脏受损情况十分严重,射血分数只有26%(正常值:不低于50%),病情不乐观。而且,她心包膜积水、呼吸衰竭,肝肾功能、凝血功能均受损,更有机会长时间心脏骤停,继而出现脑损伤和神经后遗症。幸而经治疗后,她脱离危险期,大脑和神经功能也没受损,一个月后更康复出院。 感冒腹泻可致急性心肌炎 死亡率逾80%  杭州市第一人民医院谢剑昶医生解释,病毒性心肌炎是由病毒感染引发,继而出现上呼吸道症状,如感冒,又或是消化道症状,例如腹泻、腹痛。感染病毒后,可能会直接破坏心肌细胞,影响心脏功能,死亡率高达80%以上。若不及时治疗,痊愈后容易引发后遗症。 谢医生指,心肌炎有潜伏期,若感冒或腹泻后出现乏力、心悸、胸闷等症状,可能是心肌炎先兆,应求医检查。劳累、熬夜和转季亦是引发心肌炎的因素。感冒或腹泻后,宜多休息,增强抵抗力,避免进行高强度运动。 心肌炎11大症状 肌肉无力也是先兆 台湾心脏内科医生陈冠任亦曾在节目《健康2.0》中表示,若病毒感染不只出现在口腔与上呼吸道,而是入侵心脏,就会引发心肌炎,严重可致心脏或其他器官功能退化或暂停,死亡率超过50%。 心肌炎常见症状⬇⬇⬇ 心肌炎的11大症状 心肌炎的11大症状:发烧 心肌炎的11大症状:流鼻水 心肌炎的11大症状:咳嗽 心肌炎的11大症状:肌肉无力 心肌炎的11大症状:腹泻 心肌炎的11大症状:呕吐 心肌炎的11大症状:胸闷 心肌炎的11大症状:心悸 心肌炎的11大症状:气喘 心肌炎的11大症状:心跳加速 心肌炎的11大症状:脚肿   延伸阅读:出现头晕疲劳11大警号 增心血管疾病风险 夏天心血管病|身体11大求救讯号 夏天心血管病|身体求救讯号 口渴 夏天心血管病|身体求救讯号 头晕 夏天心血管病|身体求救讯号 疲劳 夏天心血管病|身体求救讯号 尿量减少 夏天心血管病|身体求救讯号 心律不正 夏天心血管病|身体求救讯号 心脏衰竭 夏天心血管病|身体求救讯号 出汗过多,小心脱水 夏天心血管病|身体求救讯号 高血压 夏天心血管病|身体求救讯号 高血糖 夏天心血管病|身体求救讯号 高血脂 夏天心血管病|身体求救讯号 过重及肥胖问题 夏天心血管病|高危人士   延伸阅读:预防心脏病中风 哈佛证11种食物可降胆固醇 降胆固醇食物 降胆固醇食物 杂豆 降胆固醇食物 杂豆 降胆固醇食物 杂豆 降胆固醇食物 杂豆 降胆固醇食物 燕麦 降胆固醇食物...

研究:早产案例 10%与常见于塑胶这种化学物质有关……

一项大型研究周三指出,美国十分之一的早产案例与孕妇接触的化学物质“邻苯二甲酸酯类”有关。该物质常见于日常生活的塑胶产品。早产或体重过轻的婴儿,日后往往容易出现更多健康上的问题。 这种称为邻苯二甲酸酯类(phthalates)的化学物质,用于软化塑料,存在于数千种消费产品中,包括塑胶容器和包装材料、美容护理产品和玩具。 几十年来,邻苯二甲酸酯类一直被认为是“荷尔蒙干扰物”。它会影响人类内分泌系统,之前已被认为与肥胖、心脏病、某些癌症和生育问题有关。 主导编写研究报告的纽约大学朗格尼健康中心的特拉桑德(Leonardo Trasande)医生称,因邻苯二甲酸酯类会影响激素,因此这些化学物质“可能会导致提早分娩和生产”。 化学物质“邻苯二甲酸酯类”常见于塑胶制品。网上图片   美容产品或含“邻苯二甲酸酯类”。 网上图片   玩具或含“邻苯二甲酸酯类”。 网上图片   研究报告主笔、纽约大学朗格尼健康中心的特拉桑德医生。网上图片   美容产品或含“邻苯二甲酸酯类”。路透社   研究人员对美国5000多名孕妇尿液中的邻苯二甲酸酯代谢物浓度进行分析,检视这些化学物质如何影响婴儿早产的时间。这项研究在“刺胳针星球健康”(Lancet Planet Health)期刊上发表。 根据研究,邻苯二甲酸酯类浓度最高的10%孕妇,与浓度最低的10%孕妇相比,在第37周前分娩的风险增加了50%。 研究人员将他们的研究结果外推至全美国,他们表示仅2018年就有近5万6600例早产可能与邻苯二甲酸脂类接触有关,占该国当年早产的10%。 研究人员估计,美国因接触邻苯二甲酸脂类造成早产衍生的医疗和社会成本,介乎16至81亿美元。 虽然这项研究是在美国进行,但特拉桑德称,邻苯二甲酸脂类非常普遍,以至大多数其他国家5%到10%的早产,可能与这些化学物质有关。  

食物降血压:日常饮食中的健康守护神

  【星岛都市网】高血压是现代社会中一种非常普遍的慢性疾病,长期不加控制可能会导致心脏病、中风和其他心血管疾病,给患者的健康带来严重威胁。幸运的是,除了药物治疗,合理的饮食习惯也能在一定程度上帮助控制血压。 全谷物:健康心脏的基石 全谷物富含纤维、矿物质和维生素,能够帮助降低血压。研究表明,常吃全麦面包、燕麦、糙米等全谷物食品的人,其血压相对更低。全谷物能够帮助改善心脏健康,降低患心血管疾病的风险。 蔬菜:血压调节的绿色力量 蔬菜中富含钾和镁等矿物质,这些矿物质对于维持血压水平至关重要。例如,菠菜、甜菜根、胡萝卜和西兰花等绿色蔬菜不仅营养价值高,而且可以帮助降低血压。甜菜根富含硝酸盐,能够改善血管功能,降低血压。 水果:天然甜味的健康选择 水果如香蕉、莓类、柑橘类等富含维生素C、钾和纤维,这些成分都有助于降低血压。香蕉中的钾可以帮助调节体内的钠含量,而过多的钠是导致高血压的一个常见原因。莓类中的抗氧化剂能够增强血管弹性,有助于降低血压。 低脂肪乳制品:钙的优质来源 低脂肪乳制品,如低脂牛奶和酸奶,是钙的良好来源。钙对于调节血压具有重要作用。研究显示,摄入足够的钙可以帮助降低高血压的风险。同时,乳制品中的其他营养素,如钾和镁,也有助于血压控制。 鱼类和Omega-3:心脏健康的守护神 富含Omega-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼,对心脏健康特别有益。Omega-3脂肪酸能够降低血压,减少炎症和血栓形成的风险,从而降低心血管疾病的风险。 深色巧克力:甜蜜的血压救星 适量食用富含可可的深色巧克力可以帮助降低血压。可可中的黄酮类化合物有助于增强血管的弹性。然而,这并不意味着可以无限制食用巧克力,因为巧克力也含有较高的热量和脂肪。 坚果和种子:微量元素的宝库 坚果和种子,如核桃、杏仁、亚麻籽和葵花籽,富含Omega-3脂肪酸、钾和镁,这些都是有助于降低血压的重要营养素。它们还能提供健康的脂肪和蛋白质,是血压管理中的好帮手。 健康饮食的其他建议 限制钠摄入:过多的钠(盐)摄入是导致高血压的主要原因之一。尝试减少加工食品和外出就餐的频率,因为这些往往含有高量的钠。 适量饮酒:过量饮酒可以导致血压升高。控制饮酒量,男性每日不超过两杯,女性每日不超过一杯。 维持健康体重:过重或肥胖会增加高血压的风险。通过健康饮食和适量运动维持正常的体重。 增加运动:定期进行有氧运动,如快走、游泳或骑自行车,可以帮助降低血压。 总之,通过合理调整饮食结构,摄入有助于降低血压的食物,配合适当的生活方式改变,可以有效地管理和控制血压,保护心脏健康。重要的是要记住,任何饮食调整前最好先咨询医生或营养师的建议,确保这些变化适合你的健康状况。(都市网Rick综合编译,图片来源pixabay)  

脸上粒粒是什么?皮肤科医生详解成因症状+治疗方法

【星岛都市网】脸上出现粒粒是什么?会自然消失吗?很多人也担心影响外观,亦担心是扁平疣,因为疣是感染人类乳头瘤病毒(HPV)引发。扁平疣与汗管瘤、麦粒疹(油脂粒)、皮脂腺增生等看起来也很相似,但成因及治疗方法却不同。究竟如何分辨?皮肤科专科医生刘颜铭教分辨扁平疣、汗管瘤、麦粒疹(油脂粒)、皮脂腺增生的成因、特征、症状及治疗或处理方法。 扁平疣 (Flat warts/Plane warts)是什么? 扁平疣 成因/症状/发病部位/治疗方法                       扁平疣 成因/感染途径: 扁平疣是一种皮肤病毒疣,主要是由于表皮感染人类乳突状病毒 (Human papilloma virus,HPV) 第3及10型后,不正常增生所导致的皮肤疾病,具有传染性。 HPV病毒透过接触患者的皮肤患处,或接触带有HPV病毒的物件 (如共用化妆粉扑、毛巾等)而传播,免疫力较弱人士 (如糖尿病患者) 或皮肤有伤口者较易受到感染。 扁平疣 发病部位: 常见于面部、颈部、胸部、腹部、手背等位置 扁平疣 症状/特征(见上图): 呈肉色或啡黄色、圆形或不规则形状、轻微突起且平顶的细小颗粒;约1至4毫米,可以不均匀分散出现或数粒聚在一起。 触碰或搔抓患处会令扁平疣扩散,扁平疣可以沿着搔抓路径的细微损伤生长,呈现线状排列。 大多不痛不痒,主要影响外观,有机会在数月内自行痊愈;但数量也可随时间增加,脸上可以出现数十至数百粒的扁平疣。 扁平疣 治疗方法: 若因外观问题或引起痕痒等病征,可考虑外用A酸药物、冷冻治疗、电灼治疗、二氧化碳激光治疗等。 二氧化碳激光脱疣为其中常用治疗,即利用二氧化碳激光(CO2 laser)精准地把扁平疣气化烧焦。避免破坏周边正常皮肤,伤口较为细小,疤痕风险较低,但也可引致色素沉淀等问题。 扁平疣 复发风险: 扁平疣属于病毒感染,清除后仍有机会复发,免疫力较弱人士的复发风险较高。 汗管瘤 (Syringoma)是什么? 汗管瘤 成因/症状/发病部位/治疗方法                         汗管瘤 成因: 汗管瘤是一种良性皮肤肿瘤,由小汗腺内的汗管细胞增生所致。成因未明,相信与遗传、个人体质、皮肤老化、荷尔蒙等因素有关 ; 但与眼周位置过度使用眼霜、化妆品等无关。 汗管瘤 发病人士: 常发生在青春期后的女性,并随年龄而增大或变多。 汗管瘤...