选城市 : 多伦多 | 温哥华
2021年12月08日 星期三 04:10:16
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加国美景

加拿大旅游:渥太华十大名胜

■Diefenbunker地堡 ■加拿大航空航天博物馆 Canadian Aviation and Space Museum ■国家美术馆 National Gallery of Canada ■皇家造币厂 Royal Canadian Mint 撰文:Ian Cruickshank   编译:康妮  1. Diefenbunker地堡(www.diefenbunker.ca)。冷战代表作,为应付核战而造,4层,内有战时内阁室、CBC电臺、净化室、加拿大银行金库,可容纳235人在其中生活一个月。  2. 加拿大航空航天博物馆 Canadian Aviation and Space Museum(http://aviation.technomuses.ca/mobile /index.html)。展示有近50架飞机,还有展示航天国际空间站日常生活的展览,地点在Rockcliffe机场。游客还可以坐飞机俯瞰渥太华。 ...

加国旅情:与艺术酒庄为邻的薰衣草花场

  Andrea忙于把薰衣草晒干制干花。 薰衣草香包香罐令人精神放松。 5亩花圃流水淙淙让人心旷神怡。 Kelowna是个景点非常丰富的旅游胜地,收穫如何,端视阁下有多少时间以及花了多少心力来发掘想认识的景点。紫得无比浪漫的“香草之后”薰衣草始于何时无从稽考,不过到古罗马年代,据说一磅重的薰衣草花瓣的价钱居然相等于一个农场工人整整一个月的工资,又或是理髮师为五十个顾客剪头髮所得的报酬。可以想像爱吃喝玩乐的罗马人,是如何心仪薰衣草为生活带来的优质享受,其中这种多年生兼耐寒的植物,就广泛地用于澡池中,为男女带来更松弛的精神状态,也许正因如此,古罗马人把薰衣草冠以“香草之后”的雅号。 紫色婚礼永难忘 品种繁多的薰衣草原产自地中海沿岸、欧洲各国与太平洋列岛,其中以英国及南斯拉夫人最爱栽种,之后辗转由早期的拓荒者传来北美,如今加拿大已有不少种薰衣草的花场。 薰衣草叶形花色优美典雅,蓝紫色花序颖长秀丽,非常适合花径丛植或条植,当六月盛开时,不同深浅与层次的薰衣草简直美得令人目瞪口呆,如果能够在一片紫蓝世界中进行婚礼,肯定会为一对新人与亲朋好友带来无穷无尽的美好回忆。 游Okanagan Valley,让我发现到一个面积达五亩,风景美不胜收的有机种植薰衣草的花场。这个位于Kelowna山区的花场由于极具特色,现已成为旅游此地的一个主要景点,更有不少五月新娘为了在薰衣草花圃之间拍照留下倩影而把婚期往后推。 Okanagan Lavender Herb Farm的创始人是位来自爱尔兰的拓荒者,1908年踏足Okanagan后,就爱上这片土地,并为后人指示出一条既可接近大自然又可以务农为生的金光大道。六十年代时,此君购入了现址土地,之后的三十多年就以广种苹果为己任,直至二十世纪末农场不能再种苹果树为止。1994年,园主腾出了四分之一亩土地来试种薰衣草,试种效果极佳,如今由爱花之人Andrea McFadden两夫妇打理的花圃的两亩半地被闢作薰衣草花场,另外的一半则用来种玫瑰、葡萄、迷迭香、百里香、九层塔及其他香料植物,可以想像这五亩地到开花季节时漫步其间,是如何香气扑鼻,是如何令人眼花缭乱,精神为之一振。 百年酒庄大变脸 Okanagan Lavender Herb Farm的六十款薰衣草,由六月尾到七月尾之间开得最灿烂,配搭着当地艺术家Annabel Stanley以葡萄藤创作的雕塑,互相辉映,成为游人的焦点。 薰衣草的价值数之不尽,六、七月的观赏价值最高,不过由于花穗可做成干花与饰物,因此全年都可欣赏到薰衣草。Andrea除了大批制作干花外,由于淡紫色与有香味的花及花蕾可制成香罐或香包,放到衣帽间内,衣服会发出清香之味又可防虫,深受用家欢迎;将种子与花放进枕头内,会助人早点进入梦乡。当然,把“香草之后”的花提炼成精油用于芳香疗法与杀菌剂方面,为Okanagan Lavender Herb Farm每年带来可观的收入。 至于有关饮食方面,薰衣草的花蜜可生产高质蜂蜜,花可制果酱,亦可用来制有机雪糕与各式薰衣草冰;不少人喜欢单独或混合其他香草来做香料,薰衣草茶更可助人宁神安睡。Okanagan Lavender Herb...

加拿大历史:圣劳伦斯河水上毛皮古道

水上毛皮古道——圣劳伦斯河。 电脑游戏中的易洛魁族人。 Wes Studi在《最后的莫西干人》中饰演的休伦族酋长麻瓜。       在加拿大圣劳伦斯(St. Lawrence River)河谷,一条水上毛皮古道重新吸引了世界的目光。这条毛皮古道在完成了一部辉煌的殖民史、开拓史、地理志的同时,也完成了一部掠夺史和血腥史。       加拿大魁北克地区早期毛皮交易的历史,可谓一部光怪陆离的探险史,甚至还有人为那些持枪捕猎的冒险家们创作了一首赞美诗,原因是他们开闢了一条穿越新世界心脏的毛皮交易者之路。       一个法国人的中国梦       圣劳伦斯河谷在欧洲人到来之前,就已是一条有名的贸易通道。这条古老的贸易通道从乔治亚湾(加拿大休伦湖东北面湖湾)一直到盖斯佩,而魁北克就在这条路线上诞生。       魁北克的创立者是法国地图绘制师塞缪尔?狺德?狺尚普兰,他是一位拥有中国情结的理想主义者。由于他一直渴望拜访中国,所以自1608年他创立了此城后,总是希望能开闢一条通往中国的航线。       他先是遇到了土着部落,在这里,他发现了丰富的野生动物,而土着人也非常擅于捕捉和处理动物。土着人信仰万物有灵论,在萨满教道士的引导下,他们会加热动物骨胳,根据骨面上出现的线条确定哪里能找到兽群。       但尚普兰很快就发现,不同的土着部落之间存在着战争,早在他到来之前,各个部落之间就为了吞并对方而争战不休。尚普兰绝望地认清了形势,最强大的土着是易洛魁族,而他的移居地内的土着——休伦族,却处于弱势。       为了使白人的移居地获得和平,尚普兰硬头皮和休伦族联合起来,之后,他们与阿尔冈琴族、蒙塔格尼族和奥塔欧埃斯族等“弱势群体”结成了同盟,对抗易洛魁族人。战争使当地状况受到一些损坏,但毕竟保住了“领土”。 毛皮贸易港  想到去往中国的梦想遥遥无期,尚普兰决定大力发展贸易,他于是建立了毛皮贸易岗。 但不良状况随之发生。在这种跨国贸易尚未形成之前,土着人与野生动物之间的猎取与被猎取的关系和范围,处于一种平衡状态,但跨国贸易却打破了这种平衡。  而且,在圣劳伦斯河谷一带已进行了长期拍摄活动的马尔廷奥证实,这种过度捕杀野生动物的行为至今仍在持续,毛皮交易市场依然焕发着勃勃生机,而且,某些魁北克人处理原生毛皮的技能依然是那么娴熟。  魁北克的“红顶商人” 休伦族虽然在“军事”方面势力不如易洛魁族,但却是一个商业民族,他们的活动区域为南部乔治亚湾,正处于五大湖区的中心。独特的地理位置,使他们可以利用树皮小船,通过五大湖和河流系统,穿行很远的距离,成为当时主要的贸易民族。  “他们可以穿行1000公里水路到达西部。”站在我们摊开的地图旁,马尔廷奥把手指向达苏必利尔湖和温尼伯湖的位置,“这儿,他们到达这儿。” 这种在今天看来依然令人惊奇的航线,在当时的休伦人中间,却并不是什么值得大惊小怪的事。休伦族中的各种贸易家族都建立了各自的贸易网,他们与北方的奥吉布威族和阿尔冈琴族,以及最北端的哈得逊湾都有着贸易往来。他们甚至还把生意做到他们强大的对手易洛魁族(塞夸汉科地区)中间,几乎可以称得上是五大湖区的“红顶商人”。  

加拿大最佳自驾游路线

        据加拿大本地中文传媒报道,《国家地理》(National Geographic)网站最新列出全球11条最佳驾车旅行路线,其中5条在加拿大境内,加拿大成为世界上最适合驾车旅行的国家。  加国境内5条路线为:  ●横跨加拿大东西的横贯加拿大公路(Trans-Canada Highway)途经亚伯达省(Alberta)境内的班芙-贾斯柏路段(Banff-Jasper trip),排名加拿大最佳驾车旅行之首。这段旅行线路始于卡加利附近,向西至班芙国家公园(Banff National Park),登上公园内的佩托湖眺望台(Peyto Lake Viewpoint);再继续向前至路易斯湖(Lake Lousie),折向北沿冰原大道(Icefields Parkway)至贾斯柏国家公园(Jasper National Park)。  ●为期约一周的卑诗省道路旅行条线路。从温哥华开始,乘渡轮至维多利亚,在温哥华岛上做环岛旅行,然后返回大陆前往惠斯勒(Whistler),沿菲莎河峡谷(Fraser River Canyon)游览,这条线路旅行需要7天时间。  ●加拿大东海岸斯高沙省内的布雷顿角(Cape Breton)有一条几乎贯穿全岛的道路,它最美的部分在沿海而行的卡波特径(Cabot Trail)。  ●曼尼托巴省境内的一段田园漫步式道路(bucolic ramble),从布兰登(Brandon)开始,沿途经过骑马山国家公园(Riding Mountain National Park)及两栖动物博物馆等多个旅游景点。  ●魁省的路上旅游线路从满地可开始,在满地可附近区域穿行,再延伸至魁省东部多个城镇及魁北克的酒乡地区,最后向圣劳伦斯河(St. Lawrence)延伸。  加国以外的6条驾车路线:  ●意大利的阿玛菲海岸(Amalfi Coast)  ●荷兰的鲜花之旅(The...

加国见闻:古老家族故居

  撰文﹕李海涛 Queen Street East 1444号通常被称之为Jesse Ashbridge故居,这栋建于1874年的两层小楼属于英国摄政王时期风格建筑。安省古迹委员会在1972年将其列为古迹建筑,其家族后代一直在此生活到1997年,目前产权归安省古迹委员会。这个家族的神奇之处在于,是多伦多唯一一家在自家土地上居住了200多年的家族,其他最初在多伦多分有土地的家族,败家的后代早就忍不住蝇头小利的诱惑,把祖上的良田贱卖了。 这块土地归Ashbridge家族已经有200多年的歷史了,早在1794年Sarah Ashbridge从美国宾夕法尼亚洲移民到多伦多的时候,这里不过是Don河边的一片森林。总督Simcoe给他家三块土地(Lot 7、8、9),他们在此开荒种地。在1809年他们在距离安大略湖60米的自家土地上建了原木小屋,后来被拆毁,只剩下一些屋边的垂柳还能标明旧房的位置。Ashbridge家族歷来注重后院的园艺,精心打理和住址一些蔬菜。他们还通过后院的Don河,荡起轻舟直奔安大略湖。 Jesse是该家族的后代,他拥有的不过是Lot 9的一部分。他本人涉足多个领域,他是建筑师、政治家,在1871年到1872年还曾经做过多伦多市长,也是这座着名房屋的首任屋主。Jesse在1874年去世之后,他的第二任妻子Elizabeth在此居住到1918年去世。Jesse的儿子Wellington是一名市政工程师,工作范围遍及全国,1913年他回到多伦多,帮助母亲打理家里的产业。1912年,该家族土地的6英亩卖给Connaught公爵学校,从而中止了其农业用途,转为民宅和教育。Wellington的女儿Dorothy和Betty在1972年把房产捐献给安省古迹基金,女儿Dorothy一直在那里生活到1997年。 Jesse Ashbridge故居具有典型的英国摄政王时期建筑特点,比如红砖砌成、基础为石头、正面阳台5个拱形的装饰窗、2个点缀的烟囱等。尤其是二楼双层窗户的设计,给人印象深刻。这个二层楼是Elizabeth在1900年加盖的,具有第二帝国建筑的双重斜坡屋顶。 Ashbridge家族在此生活了200多年,在多伦多仅此一家。他们不但留下了许多珍贵的建筑,而且考古人员还在其物业内挖掘出12万件精美的各种时期的手工艺品,包括土着人和几千年前人类活动留下的文物等。  

温哥华樱花节组图:粉红花海袭人来

樱花配上灿烂的阳光,令市民赏花时倍添诗意。 公园内布满樱花树,成为市民赏花的必到地方。 市民纷纷为灿烂盛放中的樱花拍照,留住美景。 大厦林立的市中心,与樱花树形成强烈对比。 图文:本报记者夏镇权 春回大地,在大温地区到处可见灿烂盛放的樱花,娇艷欲滴。市民都趁着短短十数天的樱花开花期,尽情在户外赏花。街道和公园都被樱花包围住,变成一片粉红花海,令人深刻地体会到,温哥华确实是美丽的乐土。 穿上日式和服的洋人与灿烂的樱花合照。 一女孩细心欣赏盛开的樱花。 图文:本报记者徐嘉铭 樱花日数千人听鼓赏舞 美食茶道助兴 争相拍照留影 温哥华植物公园(VanDusen Botanical Garden)周六举办2013日本樱花日活动(Sakura Days Japan Fair),吸引了数千市民入园观赏。 这项活动今年是第四届,也是温哥华樱花节(Vancouver Cherry Blossom Festival)年度活动的一部分,赏樱活动以日本特色为主,包括日本舞蹈及太鼓表演。园内也安排日本传统手工艺示范,让民众认识日本的传统文化。 设美食及手工艺摊位 现场摆设近16个熟食摊贩和数十个手工艺摊位,有不少洋人和华人租穿日式和服,在园区内的樱花树下拍照,构成一幅人和大自然交融及族裔融和的温馨画面。 三年前来自中国辽宁的李小姐称,今次是她第一次进植物园赏樱,对日本的事物特别感到新奇,唯一的遗憾是,园内樱花树开的不多,希望下周再来植物园观赏时,能看到更多的樱花盛开。 樱花日活动星期日继续在温哥华植物公园举行,从上午10时到下午5时。  

尼亚加拉大瀑布八大奇闻轶事

■大瀑布夜景。 ■大瀑布附近的大酒店。 尼亚加拉大瀑布(Niagara Falls)是加拿大游览的景点之一。众所周知,大瀑布是世界三大瀑布之一,其所在的五大湖区占世界淡水资源的20%。但是大瀑布的八大“花边新闻”,或许就连大部分加拿大人都不知道。冬季到访尼亚加拉大瀑布,可以观赏彩灯下的冰瀑布,别有一番特色。 今天小编给你八卦一下尼亚加拉大瀑布八大奇闻轶事: 1、梦露曾在大瀑布拍摄好莱坞名片 1953年,国际著名女星玛丽莲梦露也曾在大瀑布拍摄悬疑片《飞瀑欲潮》(Niagara)。剧情描述一个有婚外情的女人与情人合谋,在大瀑布旅行时谋杀丈夫。不料诡计被丈夫察觉,他反过来先发制人对付妻子。 其实,大瀑布还出现在其他一些著名电影中。1979年Christopher Reeve主演的《超人》第二集(Superman Ⅱ)中就出现了大瀑布多处景点,包括摩天塔(Skylon Tower)。  2、未经准许表演特技,最高罚款10,000加元 尼亚加拉大瀑布最高落差185英尺(56米),加上万马奔腾般的雄伟气势,令世界各地大胆的特技表演者趋之若鹜。2012年的6月2日,特技表演家Nik Wallenda从美国境内踩钢丝绳横跨尼亚加拉大瀑布,抵达加拿大对岸,跨度1,800英尺,创下吉尼斯世界纪录。但请注意,为公众安全考虑,大瀑布管理当局早已下令,未经批准表演特技者,最高面临罚款10,000加元!  3、跌入大瀑布能死里逃生 1960年7月的一天,三个小孩在美国境内的尼亚加拉河中划船游玩。突然,小船马达失灵,三人不幸翻入河中,从大瀑布落下,跌入深渊。一名儿童当场死亡,7岁的Roger Woodward与17岁的姐姐Deanna在水中拼命挣扎。当时,Deanna已经精疲力尽,幸亏几名游客在岸边不断大声鼓励并将她拉上岸。于此同时,雾之女神号游船(Maid of the Mist)恰好靠近瀑布下方,船长扔下救生圈,又将Roger救起。兄妹二人均奇迹般生还,多亏了好心人的帮助。 4、大瀑布后有个水帘洞 和《西游记》中的花果山一样,大瀑布的确也有水帘洞,不过是在稍微侧面的位置。并非每个游客都知道有个水帘洞之旅(Journey Behind the Falls)。这个景点场面令人震撼:大瀑布从13层楼高的悬崖顶部飞流直下,涛声震天,雾气蒸腾。尤其是在夏季,水流量高达每秒钟2,800立方米,时速65公里。不穿雨衣的话,一定会淋个透湿! 5、200年前英美曾在尼亚加拉地区激战 1812-1814年,美国在独立战争后欲佔领防御松懈、地广人稀的加拿大,引发与英国的战争。这在加拿大建国中起到关键作用。尼亚加拉地区是英美战争的重要战场。近几年恰逢战争200週年之际,尼亚加拉湖滨小镇(Niagara on the Falls)每年都将举行纪念活动。 6、大瀑布之水也曾经干涸? 1969年6至11月,美国境内的工程师临时拦截尼亚加拉河水,导致大瀑布完全断流,变成了光秃秃的大悬崖!截流的目的是清除大瀑布底部脱落的大量松散岩石,保持水流通畅。为了拦住尼亚加拉河水,美国工程师用2.7万吨石头修建了一座大坝。这是大瀑布在12,000年历史上唯一一次完全断流,吸引了许多民众参观留念。 7、大瀑布被誉为全球的蜜月之都 世界上最受欢迎的蜜月之旅地点不是马尔代夫,不是巴黎或是夏威夷,而是加拿大的尼亚加拉大瀑布!这里每年要举办5万多场婚礼,排名全球之冠。1801年,美国副总统Aaron Burr在大瀑布举办婚礼,之后越来越多的情侣纷纷傚法。 8、大瀑布能见度可达多伦多 远处的天际线就是多伦多电视塔(CN Tower)与罗渣士中心(Rogers Center)等多伦多市中心标志建筑,稍近一点的水域就是安大略湖(Lake Ontario)。多伦多到大瀑布的车程约130公里,直线距离也至少有60公里,这样远的两个城市居然能够隔湖相望,得益于极高的空气品质(PM2.5在5-10之间)。  

加拿大四大鬼屋一览 你敢去吗?

直布罗陀角灯塔 Keg Mansion Mackenzie House, Old City Hall法庭 ■A1中文电台「灵气逼人」节目主持人小瑜表示,大家对一些无法解释事物十分有兴趣。 鬼神及灵异故事、电影及节目,一直是受到大众所喜爱。本地中文传媒亦不例外,最近有多个灵异节目推出广受欢迎。一些胆子特别大的人,更会选择午夜时分到访坊间所指的鬼屋,希望有不平凡的经历。记者尝试从多方向探讨为甚么人们会对灵异怪事感兴趣. 本报记者 A1中文电台「灵气逼人」节目主持人小瑜表示,很多人喜欢听灵异节目,因为大家对一些未知或无法解释的事物,都十分有兴趣。她的节目「灵气逼人」另一位主持人康子,是香港著名玄学专栏作家,他自幼在身边就发生了很多灵异经历。他有句名言是「人类是不可以自以为是,认为这个世界只有人类一个物种」,应该是有空间,其他灵异的事物,是大家都不知道的。 A1电台热播「灵气逼人」 小瑜又称,每个人都有好奇心,想知道一些未知的事物。例如人类是否能够回到未来,是否有平衡空间。人死了去那里,有学者曾作出研究,人死后的体重较死前轻一些,轻了的部分是否灵魂呢。因此可以解释为甚么很多人喜欢听灵异节目。 胆子大的读者可以留意以下四个大多市及邻近地区知名的「鬼屋」,每年万圣节在它们都吸引不少喜欢寻找刺激的市民,希望在万圣节能亲身经历一些灵异遭遇,作为茶余饭后的话题。四间在坊间「绘形绘声」的所谓「鬼屋」,排名不分先后。  直布罗陀角灯塔(Gibraltar Point Lighthouse),地址:Hanlon’s Point Toronto Island。灯塔于1803至1809年兴趣,当时是进入多伦多港的大门,灯塔看守人为Johan Rademuller是一德裔移民。三名驻守灯塔附近约克军营的水手,于1815年1月2日认为Johan在他们的啤酒加水,因而杀害了Johan,并将他分尸,部分尸骸埋葬在附近地底,一部分弃置入湖内,从此就有传说Johan时常在灯塔附近出没。  Keg Mansion,地址:515 Jarvis Street  at Wellesley。 1960年代成为多伦多一间著名牛扒餐厅所在。这间屋于1800年代至1900年代中,由多伦多富有家族Hart Massey居住,这个家族居住后,部分家人先后死亡,女儿Lillian在二楼睡房突然暴毙,传说Lillian仍在二楼的睡房及洗手间出现,同时亦有人听到时常有儿童在楼梯上跑,这些儿童均穿着古代服饰。  Mackenzie House,地址:82 Bonds Street。加拿大革命家William Lyon于1837年加拿大革命失败后,他的跟着者在Bonds Street买了这间屋,作为渡过余生。他1861年逝世,现在这间屋巳作为他的博物馆,馆内陈列他用来印传单的油印机及一钢琴。但有传闻指时常听到油印机启动及钢琴演奏。  Old City Hall法庭,地址:60 Queen St W, Toronto 。在法庭地库有一个囚室,加国最后被执行死刑的囚犯,就在此被行刑,因此鬼魂出没传说不绝。  

中国游客热衷加拿大北极光北极熊旅游

北极熊好奇心重,看到巨大巴士会好奇的靠过来。受访者提供 旅游界指今年北极光明亮程度高,是观赏好季节。网上图片 欣赏神秘的北极光也是热门行程,参观者向公司代表垂询。 切恩指不少华裔旅客喜爱看北极熊行程,他特别举着印有中文的宣传单。 图文:本报记者张文慈 华客增多 催生高消费深度游 本地旅游界专家表示,加拿大自成为中国指定旅游目的地(ADS)后,不少华客开始热衷加国具特色的深度旅游项目,除在北部欣赏北极光以外,近来乘坐苔原雪车(Tundra Buggy)近距离观赏野生北极熊行程也非常热门;5天游价格约需5,000加元,不少中国游客趋之若鹜。 加拿大境内旅游协会(亚太区)(Canadian Inbound Tourism Association ,Asia Pacific,简称CITAP)周二在温市中心举行年度冬季联谊暨展览活动,有171家酒店和旅游业者参展,数百业内人士参观。  每年万人参观「北极熊之都」 设在会场入口处、来自缅省Frontiers North Adventures的摊位旁,摆设一个高达6呎的北极熊展示牌,吸引参观者目光。该公司市场销售经理切恩(Grant Chem)表示,缅省邱吉尔镇(Churchill)目前是全世界罕有能以旅行团近距离观察野生北极熊的名胜,获誉为世界「北极熊之都」。每年10到11月,成群的北极熊聚集该处觅食,吸引近万游客慕名参观。 切恩又透露:「今年旅游季刚结束,有近30个中国游客参加。事实上,近来不少华裔旅客对此感到兴趣,前来摊位询问者众,我们特别印备了中文宣传刊物。」他说,目前当地苔原雪车仅18辆,该公司佔12辆,因此三分二的业务为该公司拥有。切恩说,邱吉尔的地质属冻土层,必须乘坐特殊改装过的观熊巴士,巴士有很大的轮胎并且加高车身保护游客,毕竟6呎高北极熊对人仍有危险。熊天生好奇心重,看到巨大观熊巴士,常好奇的靠过来,这令旅客有机会近距离观察。 而温市富邦旅游总裁曾怡桦更表示,本地已有旅行社看准邱吉尔镇旅游市场,纷纷推动相关行程。毕竟富有的华人旅客不少,看过亚省名胜班芙(Banff)、安省必游观光点尼亚加拉大瀑布后,他们对这种高消费的深度旅游行程,也极感兴趣。  北极光壮观景象闻名遐迩 曾怡桦透露,邱吉尔镇的北极熊数量逾千头,而当地居民只有700人,在「熊比人多」下,保证不虚此行,惟须提早预约:「我去年就看到20多头北极熊,还拍了不少照片。」 据CITAP主席、温哥华世运旅游境内旅游负责人游庆伟说,除了北极熊行程热门外,欣赏北极光也是众多华裔旅客的最爱。他说,北极光每10年会有一次壮观景象,今年明亮程度高,堪称观赏的好季节。 游庆伟还表示,位于亚省的麦梅利堡(Fort McMurray),是离温市最近可观看北极光的城市;加国北部的黄刀市(Yellowknife)和白马市,也是欣赏北极光热门好地点。  

加拿大冬日冰酒之旅

酿制红白葡萄酒的葡萄一般于十月份成熟时摘酿,但酿制冰酒的葡萄则要继续挂在棚上,直至气温跌至摄氏零下八度或更低温 ,这时葡萄会被自然冰霜并逐渐收缩、凝固,待里面的糖分含量达至三十五度Bx或以上的高度浓缩标准,这时酿酒师便会带领工作人员于晚上,採摘冰葡萄来酿造甜度极高的葡萄甜酒。 加拿大冬季的太阳只露面数小时,但每天的日落总教人恋栈。若你下课后碰巧遇上此道风景,记得拿杯Inniskillin的冰酒,坐在木櫈上,边品酒边赏黄昏。 E-Club Lounge的自助简餐虽好却全是冷盘,想冬日早上吃点暖胃热食,可到位于大堂旁的Market Garden and express|o Coffee Bar。 从二楼附设开放式厨房的用餐区往下望,能俯视整个market的格局环境。 加拿大的冰酒(Icewine)被公认为全球最知名、品质最好的甜酒,葡萄全产自寒冷的冬日庄园,因此天气愈冷,愈适合到此进行冬日冰酒之旅,亲身到各酒庄赏冰葡萄尝冰甜酒!这次旅程首先来到Peller Estates酒庄餐厅,享受著名的Sparkling Brunch Tasting Menu。接着到另一知名酿酒庄雪岭酒厂Inniskillin,跟经验丰富的酿酒师边学品酒,边细尝按不同葡萄酒创作的一口甜品,度过一个惬意的甜酒下午茶时光。傍晚再到限量生产手工酒的Dillon's烈酒厂,深入酿酒工房,参观经过多达廿一次蒸馏的烈酒制作过程。   除在各大酒庄大量入手买冰酒外,还要记得购买当地特色冰酒喱果酱Ice Wine Jelly作手信。若不好杯中物,或与孩子同行,还有另一甜蜜蜜选择,SOMA是多伦多著名的手工朱古力专家,店内有很多材料多样、卖相精緻的产品饮料,有待爱被甜蜜滋润的你品尝发掘。意犹未尽的话,还可跑到全市历史最悠久的室内市场St. Lawrence Market,品尝各式加国著名土产野味咸点甜食。 吃一顿有汽甜酒早午餐 每当提起冰酒,总会想起声誉鹊起的加国出品,却忘了其最初源于200多年前的德奥。可是今年欧洲过了一个相对温暖的冬天,未能达至摄氏零下八度的结冻标准,致未能出产冰葡萄酿制冰酒。纵然加国近期天气屡创新低,却直接促成冰葡萄的收成,成为今年全球唯一能出产冰酒的国家。Peller Estates Winery是国内外知名度甚高的家族酒庄,由祖籍匈牙利的Andrew Peller于1927年创立,迄今已由儿子Joe手中传到孙儿John继续经营。单是于2012年Peller Icewine已获多达六项金奖,早前更于伦敦国际美酒品评大赛中获得《Best Canadian Winery of...

安大略省立公园轻松搭车去露营(下)

  Darlington公园 McLaughlin Bay Rondeau湾栈桥 Rondeau沙滩 【加拿大都市网】Boris Issaev 和AlexBerlyand是多伦多约克大学的两名学生,更是骨灰级的户外活动发烧友。在往来省立公园途中,他们不时想到交通问题,觉得要拉近居民和美丽公园之间距离,就必须有自驾外的其它选择,要有公共交通作为补充,于是发起“ParkBus公园巴士”项目。 Balsam湖虽不为外人所道,可是酒香不怕巷子深,那些钓鱼迷却总是钟情于此,寻芳踏青而来,原因就是公园所在的Kawartha湖区鱼的数量多,个儿大,容易上钩,而且品种多,是钓鱼迷的天堂。 Balsam Lake:静卧运河深处 在公园沙滩就可以钓获Bass, walleye, muskie和panfish等鱼 。这里也是野生动物的天堂,常见的就有鹿、狐狸、浣熊、臭鼬、松鼠、金花鼠、海狸鼠、土狼、 黑熊和各种鸟。公园一年四季都有乐子可找。从春暖花开到秋叶缤纷之间,在湖面上随您玩kayaks,canoes和paddle boats ,自然也少不了游泳;在树木间则可以骑着单车自由穿梭,或者用双脚时急时缓地行走,尤其秋天层林尽染之际,有心醉的无言美感。 冬天,滑雪、滑板、雪鞋健步,什么都有。有2条主要步道: 2.6 km的Lookout trail和4.2 km 的Plantation trail。 Lookout trail从蛇形丘开始,会经过不同的自然景观,比如松林、沼泽、 落叶林、溪河,还可登观光塔以瞭望公园及乡村。Plantation trail则是150年前开拓者的足迹所在,会经过伐木点,先民农田和绿化再生林等。露营地有506个,服务设施齐备。 ...

安大略省立公园轻松搭车去露营(上)

  走向自然 Long Point公园 船闸全貌 守闸人木屋   夏天,终于忸忸怩怩蹒跚而至,也开始提醒热爱大自然的人们:露营的季节到了。毫无疑问,安大略省立公园是最热门的选择。可是几家欢喜几家愁:有的人没有车,总不能靠双脚去;有车的人又为驾车的辛劳和疲倦摇头。现在,草根们的创意设想可以让这些阴霾一扫而空,户外爱好者完全可以轻松踏足多伦多北部的野性土地。 Boris Issaev 和AlexBerlyand是多伦多约克大学的两名学生,更是骨灰级的户外活动发烧友。在往来省立公园途中,他们不时想到交通问题,觉得要拉近居民和美丽公园之间距离,就必须有自驾外的其它选择,要有公共交通作为补充,于是发起“ParkBus公园巴士”项目。 无车族也能轻松露营 2010年夏天,在阿冈昆公园和 Hammond Transportation 的支持下,他们和其它驴友一起启动了周末巴士营运。当年的成功组织,吸引了安省致力于可持续旅游和交通的非营利组织Transportation Options的注意,并正式被纳入其麾下成为一个常规项目。2011年起,和安大略省立公园机构合作,开辟了新的线路,并获得安省政府多个基金的资助。其实,公园巴士不仅把公园大门和都市公共交通联系了起来,而且在生态环境,开发旅游市场,贡献经济增长和创造就业机会等方面也是很有意义。 公园巴士2014年营运季,始自5月17日,终于10月13日。开辟的线路有4条:阿冈昆省立公园,公园内有7个停靠点;Killarney省立公园,中途停Grundy Lake和French River两个省立公园;Bruce半岛国家公园,中途停Lion’s Head等4个点,终点是Tobermory码头;Georgian Bay岛群国家公园(Honey Harbour码头登岛),中途停Six Mile Lake省立公园。可以讲,它们囊括了多伦多北部最美丽的省立和国家公园。具体的行驶日期和时程,上下车点,票价,订票和取消等一切情况,均可以在其官网了解:www.parkbus.ca 。 公园巴士在多伦多市内的上下车点是在York Mills,College和Dufferin/Bloor地铁站(或附近),非常方便。回归大自然,少不了游泳,划船和骑单车等运动。记住,巴士自然会捎上您的单车,不过,Kayak和Canoe就没这么幸运了。巴士也允许您和心爱的宠物同行。车上还有Wifi,供乘客索取信息和打发时间。如果有问题,尽管询问随车的志愿者。他们都是户外爱好者,也会向您推介线路外的省立公园。在此,走走聊聊也先介绍几个往年没有说起过的公园。 Long Point:刺向大湖深处的尖刀 这是先在地图上看到的一个公园。当时一看到这个似一把尖刀刺向大湖深处的公园就顿生情愫。Long...

走走看看:加国适合自驾游的八条公路

Gaspesie国家公园网站截图 【加拿大都市网】据CTV报道,根据Ebates.ca网站的最近调查,大约四分三的加国市民将在今年选择自驾游,然而加国有哪些地点适合自驾游呢?加拿大AM的旅游专家Loren Christie推荐如下线路: 如果你是急于上路,可以考虑: 1,Nova Scotia的卡波特道,沿途可以见到野生动物,以及有机会了解阿卡迪亚和苏格兰文化。 2,Gaspesie国家公园,魁北省Gaspe的132公路沿著海岸线,途经大山包围的村庄,沿路可听大海的伴奏,迂迴循环的路线大约900公里。 3,冰原大道(Icefields Parkway),从Banff开到Jasper,途经两个亚省的国家公园,沿着冰原大道前行会是自驾游不错的选择,沿途可见落基山风景和野生动物交互相错。 如果你想不走寻常路,探索人少但依然美丽的地点,可以考虑: 1,从温哥华到 Whistler的海天公路,这条迂迴的路会将你带入牛仔的乡村世界,沿路还将经过河峡谷和加国唯一的沙漠。 2,Nova Scotia的横加公路(TransCanada Highway),日出大道(Sunrise Trail )是环绕这个省份东岸的第二条公路,沿途可见渔村等美景。 3,Nova Scotia的海滩,这个省份海滩有来自北卡罗来纳州的温暖海水,沙滩蔓延美景连连。 4,位于Malagash的Jost Winery拥有发展中的Nova Scotia美酒产业,沿途经过可以品嚐一下当地的有机啤酒或者葡萄酒。 5,红海湾的世界历史遗址。此前,可途经Newfoundland和Labrador的横拉公路(Trans Labrador Highway ),这条1054公里的公路让你能探索原野以及Labrador的文化。不能错过的还有16世纪的巴斯克捕鲸站.这部分的高速公路还能看见鲸鱼以及冰山观测点,有机会还能到大西洋省份的最高灯塔。  

加拿大的天涯海角:霹雳角国家公园

  【加拿大都市网】作者小灵通 霹雳角国家公园(Point Pelee National Park),位于多伦多西南约4小时车程,于温莎市东南50公里处,被陆地分成两边的伊利湖在公园的最南端的“角”处融为一体。这个公园还是加拿大大陆领土的最南端,,也被称谓“Tip of Canada”。是名符其实加拿大的天涯海角! 成立只有15年的霹雳角国家公园是面积最小的国家公园,公园20平方公里大,也是全国最南的地方。北纬42度相当于美国加州北部,或与意大利的罗马和西班牙的巴塞隆拿一样,可说是加国唯一的亚热带地区,公园内有大量濒危的受保护动植物。 霹雳角国家公园内有过半是沼泽和湿地,是观赏候鸟和蝴蝶的最佳地点。这裡是北美春秋候鸟南北迁徙的必经之地。有著“the park the birds built”的美誉。国家公园成立之初正是为了让南迁的帝王斑蝶和候鸟有一个安全的栖息地。 官方网站按此 门票: 成人 $ 7.80 老人$ 6.80 孩子 $ 3.90  

加拿大33个湖滩及码头获蓝旗优质认证

  ■位于多伦多的woodbine beach。 星报资料图片 ■安省的Cherry Beach是其中一个获蓝旗的湖滩。星报资料图片 ■湖滩挂蓝旗表示该处水质达标。星报资料图片 本报记者   加拿大环境保护组织(Canada by Environmental Defence)昨日宣布全国26个湖滩及7码头的水质,环境管理及教育和安全及服务都达到世界水准,当中安省有19个湖滩及5个码头上榜,所以可以悬挂蓝旗,表示市民在这些水域内游泳是安全的。 该组织蓝旗计划经理Ashley Wallis表示,旅游人士希望知道加拿大那一个湖滩及码头是安全游乐,蓝旗计划令到他们不用再猜疑。当旅游人士见到蓝旗飘扬,可以保证这个湖滩或码头是清洁及达到安全标准,水质及环境卫生程度是高度安全,并达到世界的标准。 约克区家长会共同主席萧振华昨日表示,安省湖滩的水质完全符合游泳安全标准是一项好消息,因为天气回暖,华人家长在长假期都喜欢带子女出外郊游。如果到一些有湖滩的郊野公园,亦会让子女在湖边嬉水,所以当局宣布安省湖滩水质达标,使他们更安心给子女在湖边游玩。 萧振华强调,由于安省初夏,湖水仍然十分冷,所以家长们很少容许子女真正在湖中游泳,所以湖水质素达标当然更好,但稍为差一点,他们亦不会有太大的担心,因为子女在湖边嬉水,只是足部与水接触,水质只要不是达到可以伤害子女皮肤已经可以接受。   华人家长指放心让子女嬉水   萧振华指出,这个维多利亚日长周末,安省内的樱花和其他品种花朵盛开之时,因此家长会带子女到一些公园赏花和拍照留念。华人社区最近流行假期集体在郊野公园烧烤聚会,主办单位多是一些来自中国华人移民,他们会用同乡会、同学会及种种团体名义,向政府租用公园内的大型烧烤区域,有时参加人数高达数百人,他们扶老携幼,以少量费用可以全家享受一个愉快的假期。 他又称,由于很多大陆新移民,只有一个孩子,平时一家三口在家,子女缺乏同龄儿童玩耍,会感到十分孤单,在假期中能够参加这些烧烤聚会,一大群儿童玩乐是十分开心。同时大人亦因同声同气,可畅谈家常。 萧振华透露,华人家长亦会在假期中,安排子女参加一些运动,特别是足球运动。他们会为子女参加足球训练班,及安排他们参加少年足球队参加比赛。有一个最新的现象是,华人现在会安排其女儿去玩女子足球,以往华人家长都认为足球是男孩子的玩意,女生打足球太粗鲁了。但现在华人家长的观念改变了,可能加拿大、中国的女子足球队在世界赛事中已经可以占一席位,令到他们的观念改变了。  

2017全球最佳旅行地+全球第2棒的国家!加拿大凭什么拿奖拿到手软?

从2016到2017年,加拿大真的是拿奖拿到手软:先是被评为2017年全球最佳旅行地,今天又一不小心拿了个全球最棒的国家(第2名)。 虽然第一名的位置的被瑞士拿走了,但加拿大赢在稳。2011年、2012年、2013年和2015年加拿大均被评为全球最佳的国家。2014年,2016年,2017年都是全球第二。如此稳定的排行,也是没谁了。    赢在风景 加拿大在冒险 Adventure,遗迹 Heritage这两项评比中得分颇高,作为2017年全球最佳旅行地,只要你选择了正确的路线,就可以看到全世界最美的风光。 泡一场森林红叶温泉 作为一个把枫叶印在国旗上的国家,枫叶带来的铺天盖地的美景,是世界上其他地方的秋色难以媲美的。每年9初至10月底,各地的红叶就像火烧云一样给整个国家染上了迷人的色彩。 ▶多伦多→ 魁北克→蒙特利尔;每一个转弯都是一张大片 坐VIA火车旅行    加拿大几乎各大城市之间都有铁路相连。VIA Rail火车拥有19条风光绚丽的线路,也是世界上最值得体验的八大火车旅行之一。    从冰雪覆盖的山间,到奔腾湍急的河流,从都市的繁华时尚,到旧日的黄金时代,窗外的雪山、小镇、峡谷、河流就像电影一帧帧的胶片,就好像一部移动的风光纪录片。    最美的国家公园 加拿大境内的几乎每一个国家公园都有惊喜。花丛中的北极熊,林中的麋鹿,美丽北方森林里的营地,壮阔的峡谷瀑布....    加拿大国家公园体现了一个国家可以将生态保护事业所能做到的极致,是加拿大的骄傲,也是在加拿大深藏的宝藏。即使是加拿大本地人,看完这些美到让人屏住呼吸的风景,也要花上几年。 赢在福利 据Global News报道,这份榜单的评选,“关心的不是一个国家的经济总量,而是落实到每一个国民身上的有形/无形财富。”    加拿大对移民友好程度、文化多样性上,得分接近10分。在“生活质量”这项排名中,加拿大也是稳稳的获得了9.7分,排名全球第一。    加拿大一直以来都被称为世界上福利待遇最好的国家,细数一下,作为加拿大居民福利真的不少: 社会福利金(social Welfare) 这是加拿大所有福利中最基本的福利,保证每个加拿大人都能不享受到一个基本的生活标准,让加拿大居民不会流落街头。申请要求需要是银行存款在1000加元以下,如果是单身每月可获得500-700加元,三口之家则可得到1100-1300加元。如果一直处於这个生活水平,这笔钱可以一直拿下去,足够维持一个较低的生活水准。但是,新移民在前6个月是不能领这笔钱的。 失业金(Employment Insurance) 如果加拿大居民(绿卡或者公民)在一年中连续工作了半年,因为失业、患病、生孩子或领养孩子而不能继续工作,通过全国性的就业保险计划便能获得此项临时收入。现行政策规定,在过去一年中连续工作910小时,失业了即可领到这笔钱,通常是你原月薪的56%,可连续拿十个月。    医疗保健(Healthcare Plan) 加拿大的健康保险是大家公认的高福利,每年政府都会投入一大笔钱到医疗保险上面,病人看病不需要支付诊金、化验费、住院费、手术费等费用,只需支付处方类药费,但是牙科和眼科除外。在住院期间,病人的伙食费、医药费都不需要自己支付,并且65岁以上的老人和领取社会救济的人,连大部分处方药都是免费的。 假期(Vacation opportunity) 加拿大政府规定,员工在工作满一年后即可获得每年两周(10个工作日)的有薪假期;工作满5年即可获得每年三周有薪假期,假期不得以薪金代替。员工不能因为怀孕而被解雇。员工享有无薪产假,产假中产妇可以申请失业金,并且继续享有退休金或医疗计划。    养老金(Old Age Security) 养老金的领取和资产或者收入无关,并且无须供款,而是视居留年份而定,所以新移民并不能享受全额的养老金。但是作为加拿大的移民,年龄在65岁及以上,在18岁之后在加拿大居住至少10年,可以获得部分养老金。 牛奶金(Child Tax Benefit) 这是一项给儿童的福利,在加拿大,每个小孩从出生一直到18岁,都可以每月领取这笔补助,这笔钱足够孩子喝牛奶了,所以我们习惯叫它牛奶金。这项福利的多少是根据父母的年收入决定的,目的是为了帮助低收入的家庭,也是為了鼓励大家多生孩子,收入较高的家庭没有此待遇。 托儿补助金(Child Care Subsidy) 加拿大本地孩子从小学至中学的义务教育都是免费的,但是学前教育是自费的,并且费用还很贵,以至於很多低收入家庭负担不起这笔费用,无法把孩子送去接受早期教育,因此政府就成立了这项补助。这项补助是直接支付给孩子所就读的幼儿园,金额根据申请人的具体情况而定,有时补贴一半,有时补贴全额。    此外当美国开始1号,2号移民禁令之后,貌似只有加拿大还在保持着对多元文化的尊重和包容。 加拿大不拒绝难民,也欢迎移民:无论他/她的信仰、种族、性别和性取向如何,都可以很好地融入本地人的生活和文化。 无论如何,一个有着迷人风景,自由包容的文化,健全的社会福利的国家。还是很值得被颁发一个全球最佳(之第二名)来表彰一下。

北美50佳温泉之一 安省天然温泉Le Scandinave

作者:小灵通 冬日里泡个温泉?安省天然温泉Le Scandinave Spa 是个不错的选择。从多伦多出发沿400公路往北约150公里即到。Le Scandinave Spa得天独厚的地理优势是紧挨滑雪圣地Blue Mountain,你可以既泡温泉又滑雪,度过一个丰富的假期。Le Scandinave Spa曾经被 “Spa of America”杂志评为 2009 年度北美50佳温泉之一。  开放时间:10am-9pm(19岁以上成人) 票价:每位$50+tax 周三特价:每位$40+tax 地址:152 Grey Road 21,Blue Mountains, ON, L9Y 0K8 网址:http://www.scandinave.com/en/bluemountain/

揭秘加拿大死神岛 大西洋墓地

【加拿大都市网】死神岛,也称大西洋墓地 (Graveyard of the Atlantic)位于加拿大哈利法克斯东南的北大西洋中,原名叫塞布尔岛(Sable Island)。据说每当船隻驶近死神岛附近,船上的针便会突然失灵,整隻船就像着了魔似的被小岛吸引过去,使船隻触礁沉没,道致船舶神秘沉没,丧生者千余人,一些国家绘制的海图上都在死神岛的东西两端标记着各种沉船符号。死神岛海拔不高,隻有在天气晴朗的时候,才能望见它露出水面的月牙形身影。人们曾亲眼目睹几艘排水量5000吨、长度约120米的轮船,误入浅滩后两个月内便默默地陷没在沙滩中。 死神岛事件  1800年,在新斯科舍半岛发现了不少金币、珠宝及印有约克公爵家徽的图书和木器。而这些物品是渔民从塞布尔岛上换来的。这事引起英国政府的注意。因为当年开往英国的“弗莱恩西斯”号,从新斯科舍半岛启航后,便杳无音信。 英国海军部认为,弗莱恩西斯号遇难后,船员可能登上塞布尔岛,而被当地居民杀死,船上财物被洗劫。后来的调查最终搞清了真相:船员与船一同被无情的海沙所吞没。 几个月后,英国的“阿麦莉娅公主”号又沉陷于塞布尔岛周围的流沙中,船员无一生还。另一艘英国船闻讯赶来救援,不料也遭同样厄运。英国政府大为震惊,立即决定在岛上建造灯塔,设立救生站。 1802年,在塞布尔岛上建立了第一个救生站。救生站仅有一间板棚,里面放着一艘捕鲸快速艇,板棚附近有一个马厩,养着一群壮实的马。每天有四位救生员骑着马,两人一组在岛边巡逻,密切注视着过往船隻的动向。 救生站建立后,发挥了巨大作用。1879年7月15日,美国一艘排水量2500吨的“什塔特•维尔基尼亚”号客轮载着129名旅客从纽约驶往英国的格拉斯哥,途中因大雾不幸在塞布尔岛南沙滩搁浅,但在救生站的全力营救下,全体船员顺利脱险。 1840年1月,英国的“米尔特尔”号被风暴刮进塞布尔岛的流沙浅滩,由于他们求生心切,在救援人员还未赶到时纷纷跳海,结果全部丧命。两个月之后,空无一人的米尔特尔被风暴从海滩中刮到海面,在亚速尔群岛又一次搁浅时,才被人们发现。 1898年7月4日,法国拉•布尔戈尼号海轮,不幸触沙遇难。美国学者别尔得到消息,自认为船员们可能已登上塞布尔岛,便自费组织了救险队,登上该岛,可呆了几个星期,连一个人影也没有发现。曆史资料表明,从遥远的古代起,在塞布尔岛那几百米厚的流沙下面,便埋葬了各式各样的海盗船、捕鲸船、载重船以及世界各国的近代海轮。 由于岛上浅沙滩经常移动位置,因此人们偶有机会发现沙滩中航船的残骸。19世纪,一艘美国快速帆船下落不明,直到40年前,那柚木船身才从海底露出。然而三个月后,船体上又堆上了三十米高的沙丘。 1963年,岛上灯塔管理员在沙丘上发现了一具人体骨骼、一隻靴子上的青铜带扣、一支枪杆和几发子弹,以及十二枚1760年铸造的杜布朗金币。此后,又在沙丘中找到厚厚的一叠19世纪中叶的英国纸币,面值为100万英镑。 据地质史学家们考证,几千年来,由于巨大海浪的勐烈冲蚀,使得死神岛塞布尔岛的面积和位置不断发生变化。最早它是由沙质沉积物堆积而成的一座长120 公里、宽16公里的沙洲。在最近200多年中,塞布尔岛已向东迁移了20公里,长度也减少了将近大半。现在东西长40公里,宽度却不到2公里,外形酷似狭长的月牙。全岛一片细沙,十分荒凉可怕,没有高大的树木,隻有一些沙滩小草和矮小的灌木。 如今可怕的死神岛塞布尔岛已划入加拿大版图,岛上现已建立有现代化设备的救生站、水文气象站、电台、灯塔,并备有直升飞机。每当夜幕降临时,在30千米远的地方便可以看到岛上东西两座灯塔闪烁的灯光。

奇妙的蒙特利尔地下城

蒙特利尔地下城一个入口标志。 【加拿大都市网】蒙特利尔被联合国教科文组织列为“设计之都”。其实它最不可被忽略的设计创意就是,城市之下的城市——有点难以想象在我们生活的“光天化日”之下,还有一座“暗无天日”的地下城市真实存在。蒙特利尔地下城(Montreal Underground City),又被称为La Ville Souterrain 或是RESO(法语中“网络”的意思)。是世界上最大的地下综合设施,没有之一。目前,地下城有十万人居住。因为地下城的存在,蒙特利尔有时又被评价为“二合一城市”(“Two Cities in One”) 这一伟大的计划开始于这个城市的第一座现代化摩天大楼——玛丽城广场(Galerie Place Ville Marie)。它由城市设计师Vincent Ponte和几名建筑设计师合作完成,建于1962年。Ponte肩负着减轻城市交通压力的重任,希望严酷的冬日时节,可以在门裡解决的事情不要放到寒冷的门外进行。同时,他被未来主义者的建筑设计风格激发了灵感,设计出了这座“地下城”的原型。 事实上蒙特利尔市一直致力于地下空间的开发。在1966年建设蒙特利尔地下铁的时候(因为1967年开世博会),许多原本分散而不易察觉的地下市场都被暴露出来。而人们更是发现,原来地下通道沟通着城市中许多重要的地点,比如办公大楼、酒店,等等。这些发现最终促进了这个庞大的地下网络的形成。 当年复一年地过去,越来越多的城市片断被增加到这个RESO中来。时至今日地下城的隧道总长已达32千米,通道衔接的总覆盖面积之和超4百万平方米。附带的,那些街面上的零售店,在1964年地下城的出现之后,发展就慢慢停滞了下来。 根据官方的统计数据,地下通道共连接了10个地铁站,2个公交车站,1200多个办公室,还有2000多家商店——其中包括两家大型百货商场,1600多个住宅单元,200多家餐厅,40多家银行,40多家电影院及其它娱乐场所,7家大型酒店,2所大学——魁北克大学(the University of Quebec)的蒙特利尔校区和蒙特利尔大学(the University of Montreal),1个主教教堂,3个展览厅——the Place Bonaventure, the Convention Centre和...

多伦多地标:黑溪先祖村

黑溪村里的小镇政府建筑 撰文﹕李海涛 黑溪先祖村(Black Creek Pioneer Village)紧贴着车流繁忙的Steeles大道,转弯进去之后就会发现到了另一个世界。这是一个宁静的、古老的世外桃源,时间都凝固在过去。你可以看到加拿大不同时代、不同风格的古房屋,可以看到上百年前人们使用过的家具、农具,甚至还会有身着维多利亚时代服饰的姑娘飘然而过。 黑溪先祖村是多伦多一个露天形式的博物馆,紧邻约克大学,黑溪流经其中,黑溪是Humber河的一个小支流。其中汇集了多伦多郊区19世纪的建筑,有由真人身着古典服装演示当时的生活方式,是学校郊游的一个主要场所之一,孩子们在这里学习本地的历史。 这个博物馆的主管机构是多伦多地区自然保护局(Toronto and Region Conservation Authority),该局就坐落在黑溪村外的约克大学边上。前一段时间热炒的神秘地道,就在该局边上的树林里,那片林地也是他们管辖的保护区之一。他们主要是保护多伦多所辖的湿地、九条河流等自然区域,防洪和保护饮水水源等也是他们的职责。他们把其中一些地方开辟成公众娱乐场所,如黑溪村和多伦多动物园等,都属于他们管辖的地界。 黑溪先祖村收集的建筑包括当时典型的一些民居、农舍、草料房、水轮磨坊、小商店、小教堂、一间房的学校、镇政府、铁匠铺、枪作坊、酒店。村中只有Stong家的房子是原来就在此地的,其他的都是在整个南安省城市发展中救回来搬迁至此的,有的无法搬迁的也是按照原样进行仿制的。 这片土地原先曾有土着在此生活,土着们在此种植蔬菜、粮食,建立临时村庄。由于他们需要砍伐周边的林木生火,因此他们需要不断搬迁,以便靠近森林近一些,平均每10年要迁移3到6英里,这也是他们毁坏森林的速度。 刚才提到的Stong家族是第一个在此定居的欧洲移民,他们夫妇在1816年结婚后在此开始新的生活,这块100英亩土地在1796年的时候已经归女主人的父母所有。当时这里是一片野地和森林,他们俩口需要开荒种地,砍伐林木,修建房屋,并在此生养了六男两女八个孩子。 1954年,卡崔娜飓风袭击了多伦多,导致多伦多下去的几条河流泛滥,房屋被沖毁。为了防止悲剧再次发生,政府决定迁移在河谷居住的居民,把所有河边领地划归保护区。多伦多地区自然保护局在1957年开始重建这个农庄,计划用建造博物馆。1960年建成开放的黑溪村,主要是唤醒人们对古迹的保护意识,留住多伦多短暂的人文历史。 官网:https://blackcreek.ca/ 地址:1000 Murray Ross Pkwy, North York, ON M3J 2P3, Canada

汉密尔顿:从钢铁之都到咖啡王诞生(下)

作者:走走聊聊 对汉密尔顿不能再停留在钢铁之都的记忆之中,要知道这里也是咖啡王Tim Hortons写就传奇商业史的起点。如果要追寻历史,可以漫步1812战争古战场,也可以穿行美轮美奂的Dundurn古堡。当下英国王储的太太就是古堡主人的后裔。 在古代,Sir Allan MacNab 是哈市历史上不得不提的人物。原因不是他曾是一位1812年战争的英雄,一位有名望的律师,商人和金融家,或曾做过加拿大总理(1854-1856),而是他为哈市留下了一栋私人别墅Dundurn Castle。这栋绝对称得上城堡的意大利别墅,建筑规模宏大,式样壮观,风景优美,从这里可以俯瞰湖湾。 英王妃祖先的城堡 当年一落成便以奢华的设施闻名哈市,加拿大首任联邦总理麦当劳和英王爱德华七世也均慕名而来过。即便到了2009年,英国查尔斯王储夫妇访问加拿大时也还专程来参观。当然此中也有一种血亲的因缘,因为卡米拉是Allan MacNab的great, great, great granddaughter 。 这栋被指定为联邦文物的城堡建于1832年,整个建筑以意大利风格为主,混合了哥特,古典主义和摄政风格等元素,面积达1700平方米,共有72间房,费时3年,花费17.5万元。不过,Allan 在1862年去世时已负债累累,后人的选择只能卖房。后来,城堡所有权几经易手,直到1900年后叶为哈市政府以5万元购得。哈市接着又花费300万修复,将城堡开设为博物馆,向游人展示19世纪富豪的任性。如今对外开放42间房,均按1855年主人生活场景布置,成为哈市旅游的一大品牌。附属塔楼Dovecot的顶部非常奇特,设计有一排排木制小鸟巢,这可是鸽子的家。1870年代增建的石砌马车房紧靠城堡,也非常精美,现在用作会议接待和礼品店。 城堡所在的Dundurn Park很大,有大片的树林和绿地,不时有人拍婚纱摄影。公园里也散落着一些附属建筑。最漂亮的是英式装饰性花园小塔楼Cockpit,为意大利风格,偏隅湖边树林。它也非常神秘,人们猜测它用做供暖、洗衣、船屋、办公室、夫人专用教堂,甚至斗鸡场,可是谁也不知道它究竟有什么用,就是历史学家也猜不透。最神秘的是据说会闹鬼,常吸引冒险者来探险。别墅门房Battery Lodge,放在当下也可算豪宅,现在开设为Hamilton Military Museum,内容涉及War of 1812,1837年叛乱,Boer战争,一战和二战 。展品包括制服、勋章、徽章、武器、照片和军队纪念品等,还有小型图书资料室。 最休闲的是Kitchen Garden,一个围墙圈起的苏格兰情调花草园。院子里一排排地垄上种植了花卉,草药,水果和蔬菜,当年都是城堡自用的。维多利亚小农舍里安放着农具。那些身着维多利亚服装的人员则在正在正儿八经地干农活。慢行其间,很有农家乐的感觉,甚至想住一段日子。公园里还随意陈列着德国大炮,这可是一战战利品。门房旁的原始大门依旧威武坚实,延续着自己的使命。至于Rolph Gate则是从别处迁移而来,不过也是19世纪的精美遗物。 女王远程揭幕纪念碑 城堡大门口还有一块有关英军中校John Harvey的事迹介绍:1813年6月5日,率领700名官兵从这里出发夜袭驻扎在哈市东部小村Stoney Creek的入侵美军3000名,并大获全胜。这就是著名的Battle of...

汉密尔顿:从钢铁之都到咖啡王诞生(上)

作者:走走聊聊 对汉密尔顿不能再停留在钢铁之都的记忆之中,要知道这里也是咖啡王Tim Hortons写就传奇商业史的起点。如果要追寻历史,可以漫步1812战争古战场,也可以穿行美轮美奂的Dundurn古堡。当下英国王储的太太就是古堡主人的后裔。 在“湖畔山城汉密尔顿”中,我们走到了国王街。继续走就是Main街,依旧有惊喜。首先望见的就是巍峨的市政厅,在百年前古典建筑的映衬下颇有时代感。市政厅广场也是休闲广场,值得到访的有两个雕塑园:一个是写实的Sculpture Garden;一个位于Commonwealth Square,作品比较抽象。甘地行走像和纪念乌克兰移民一百年的群雕矗立其中。比较独特的是为因殉职或职业病离世者塑的像。Canadian Football Hall of Fame Museum加拿大橄榄球名人堂也紧靠市政厅一侧。馆前那橄榄球手比赛瞬间的不锈钢雕塑是游客最喜欢合影的。 市政厅 汉密尔顿之父 Whitehern House位于市政厅后,为哈市早期石砌建筑的代表作,玲珑精巧,保护得很好。老屋建于1850年,在1968年成为哈市博物馆,内部陈设折射了横跨三个世纪的变迁。花园也很精致,是典型的中产阶级小资庭院。在花园后门,笔者发现居然有一条Franz Liszt Ave,不知道哈市和这位古典音乐大师有何关联。附近的Hunter街有一些古典精美建筑,比如天主教大教堂 Christ the King Cathedral。不远处的Hess Village是哈市顶级餐馆酒吧聚集地,建在斜坡上,设在十字街头的道路两旁老宅里,用铁花栏杆围起露天餐台,随处摆放着花,散发着浪漫和慵懒的气息。不过走在窄街,被落座的男女行注目礼颇有些不自在。 麦克麦斯特大学的分部也在这里,楼前安置着一座保皇党人移民的大型青铜雕塑,于1929年落成。雕塑刻画了一个保皇党家庭从政府测绘官员手中获得土地编号时的场景。神态中有对新家的那种天生的满意和好奇。雕塑曾为邮票采用,在加拿大非常知名。说到移民,不得不提汉密尔顿之父George Hamilton(1787-1836)。 很早以前,哈市是土着Neutral Indians居住地,他们称其为Macassa,意谓“美丽的海域”。后来﹐另一支土着Iroquois与英国人结盟前来将他们驱赶走,现在市内一条道路 Mohawk Road﹐便是由Iroquois一员Mohawk部落所开辟及命名。白人约在1778年就前来定居。1784年美国独立战争后﹐为数约一万的保皇党人从美国逃来南安省定居,同时大量忠于英国的Iroquois土着也从美国迁居至此。有趣的是,许多美国人也被南安省价钱便宜的农地吸引而来。此中部分人便是汉密尔顿最早居民。1788年﹐上加拿大政府进行土地勘察﹐把这里叫做Head of the Lake;1791年﹐Barton小镇建立,管理区域包括现在的哈市,不过那时的哈市还基本是处女地。John...

全球最佳滑雪度假村在加拿大!

经过2010年冬奥会后,威斯勒在国际上的声誉进一步提高。网上图片   【加拿大都市网】著名旅游杂志读者投票支持,卑诗省的著名滑雪胜地威斯勒(Whistler),今年获英国旅游杂志《Ultratravel》读者,评选为全球最佳滑雪度假村。   威斯勒旅游局(Tourism Whistler)表示,《Ultratravel》杂志本周一在英国伦敦举行的晚宴上,公布2014年奖项得主名单。经过该份杂志读者投选后,威斯勒荣膺今年全球最佳滑雪度假村奖。   威斯勒旅游局主席兼行政总监费希尔(Barrett Fisher)指出,这次再度勇夺世界级奖项,显示威斯勒继续得到世界各地的访客,以及业内人士的高度肯定。 今年已获多个奖项   除了最佳滑雪度假村奖之外,威斯勒在2014年也先后获得多个奖项,包括: Conde Nast Traveller美洲最佳酒店与度假村(白金奖)──Fairmont Chateau Whistler及Four Seasons Resort Whistler Conde Nast Traveller美洲顶级酒店与度假村(金奖)──Fairmont Chateau Whistler及Four Seasons Resort Whistler Luxury Travel(澳洲)──最佳海外滑雪度假村(金奖) Trip Advisor──加拿大最佳酒店:Nita Lake Lodge (第13位)及First Tracks Lodge (第24位) Trip Advisor──加拿大最佳旅游目的地(十大)

多伦多的韩国街 koreatown

 撰文﹕李海涛   说起韩国街很多人会想到Yonge街,多伦多最初的韩国街应该在市中心的Bloor大街上,介于Christie和Bathurst Street之间的Seaton村一带,那里有很多韩国餐馆、超市、文化品商店等,路牌上也标注着“Koreatown”。 Seaton村是多伦多市中心以西的一个古老定居点,得名于上加拿大总督(1828年至1836年)Seaton男爵。最早的居民是总督Simcoe的女王巡逻兵军团的上校David Shank和上尉Samuel Smith,他们都是获封赏地定居于此。在1800年早期,George Crookshank买下了他们两人的农地,他的领地从Bathurst Street湖滨起点算起,他的家就在湖边,Bathurst Street原来就是他家农场的一条内路,从他的家里通往农场的最北端。1888年,多伦多市扩到Seaton村,这里逐步城市化,成为很多新移民的定居点。 1967年自由党政府的移民政策收留吸引了很多韩国移民到加拿大,很多人选择多伦多定居,2001年的统计显示有5万人左右在多伦多,大部分选择在Bloor的韩国城,中心点在Bloor和Manning Avenue,使这里成为最大的一个韩国移民聚居区。 在韩国移民到此之前,这里是南美移民的聚居区,这里的房子原来也都很便宜,属于廉居屋区。大部分属于独立和半独立屋,树木和房屋的年龄相仿,如今已是郁郁葱葱,万木成林。位于Clinton Street有一栋独特的房屋,其外表贴满圆圆的台球杆切片,被称为木蛋糕房。 加拿大著名诗人和儿童读物作家Dennis Lee和奥斯卡音效奖或者者David Lee,都是曾经是这里的居民。如今,小说家和剧作家Ann-Marie MacDonald、社会学家Barry Wellman和歌词作者、歌手Nancy White还居住在这里。 据2006年的人口普查结果,Seaton村有5,259名居民,平均收入$41,506,接近多伦多的平均值。这里的居民除了英文之外,位居第二的是葡萄牙语(5%),韩语占2%仅排第四,数量上看并不占优势,中文排第六。因此说,现在韩国移民已经不局限于此了,他们也是向北迁居,沿着Yonge街一带分布。

探秘加拿大葡萄酒庄:柳树清泉酿美酒

 春天来临,人们脱去冬装走到户外,去踏青去郊外去游山玩水。正逢復活节长週末,希望读者看点轻松悠闲的内容,在记者的指引下享受自然风光美酒佳餚,在辛勤工作为生活忙碌之后,身心得到放松。 本报记者   康妮  曾经在很多西方电影里看到过这样的场面:一对新人在大自然的湖光山色或绿树繁花中举行婚礼,自然,温馨,浪漫,令人遐想。但每每在感动之余,总觉得那样的场面如在仙境遥不可及。  初听“柳树泉”(willow spring)这个名字,觉得优雅动听之余,眼前幻化出一幅田园图画,没想到提及它的朋友还真的说那里有一湾清澈的泉水,还有一大片葡萄园。“一大片葡萄园?那有没有葡萄酒?”我很自然地追问了一句。“哈,你真聪明!”朋友回答我“那里真的有葡萄酒,因为‘柳树泉’就是一个酒庄的名字。酒庄不仅自己种葡萄,还自己酿酒,卖酒,并且举办各种宴会,特别是婚礼,经营得有声有色。”  又是葡萄园,又是酒庄,又是宴会,又是婚礼,我的思绪飘向了美国帅哥李维斯(Keanu Reeves)十几年前主演的电影《云中漫步》(A Walk in the Clouds)。“柳树泉”在哪?法国?意大利?美国?不还是遥远不可及吗?我虽然嘴上没说,脸上流露出失望的表情。  朋友是个精明人,察言观色,像读懂了我的心,轻轻说了句:“不远,从多伦多市中心开车30分钟就到。”“30分钟?怎么可能?”自认对大多伦多地区很熟悉,不曾想原来是井底之蛙。静下心,央求朋友把“柳树泉”的故事详细道来。  名字田园意味浓郁的柳树泉,其实就在Stouffville Rd.夹Hwy 48(Markham Rd.)东北角有一片闹中取静的开阔地带,上世纪中叶从欧洲移民而来的一户意大利人在这里扎下根,虽然来到加拿大“蛮荒之地”,意大利传统已经渗入血液,一家人依然丢不下对美酒佳餚的喜好,便正好利用屋前的一湾泉水和一片15英亩开阔地种植葡萄。开始时一家人只是将葡萄採下自己酿酒自己喝,週围住的都是意大利裔移民,他们也拿出一些酒与邻居们分享。后来,开始为邻居们酿酒,再后来发展为酿酒生意,开设了柳树泉酒庄(Willow Springs Winery),从父辈传到子辈,意大利的风格和传统都没有变。 独特葡萄酿造优质冰酒  被朋友的故事吸引,开车30分钟,小意思,马上出发,去柳树泉眼见为实。车到柳树泉,可惜多伦多才刚刚走入春天,葡萄园完全没有《云中漫步》中的风采,但看着眼前成排成行一望无际的葡萄枝桠,可以想像葡萄树枝叶茂盛果实纍纍时候的美景。  酒庄主人Sheriden很亲切地与我们打招唿,他知道冬天的葡萄园没什么可看,便把我们领进酒庄的陈列室让我们浏览各种年份红、白葡萄酒及冰酒的陈列品。我对酒是个实实在在的白痴,酒庄主人好像找到了普及酿酒知识的最佳对象,一下子打开话匣子,滔滔不绝起来。  Sheriden说他很幸运,在多伦多大大小小酒庄无数,但其它的都不是自己种植葡萄,只有他这唯一一个还拥有葡萄园。他说:“你看看,Stouffville这一片慢慢已经成了闹市区,唯独我这里还如此幽静,这都是因为我独特的地理位置。”  酿酒之本是葡萄,别小看这一颗珍珠玛瑙似的果实,它可有着娇贵的个性。土、水、风、雾,自然的因素要配合得面面俱到,才会生长出优质的葡萄。这几年已经发展成了闹市区,柳树泉却幸运地保持着它大自然的原本模样,这全是托自然保护区的福。政府将这片泉水环绕的地区纳入保护区,令它的水土不会受到污染。泉水由地底渗出,深层浸润了土地,令寒冬冻土层不会过厚,葡萄树的根能透过冻土,熬过寒冬生存下来。正因为如此,酒庄可以继续种植葡萄,形成了其大多伦多地区唯一一个将葡萄种植酿造连为产业的经营特色。  Sheriden对自己酒庄酿出来的酒颇感自豪,他说目前他的酒有大约15个品种,包括红葡萄酒、白葡萄酒和冰酒,所有的酒都得到了VQA认证,质量卫生安全都达到VQA标准,同时他的酿酒设备、酿酒程序每年都要接受VQA的现场检查。他说他的酒中最有名也最受欢迎的是冰酒。他指着陈列室里2007年份的冰酒解释,2007年是个非常好的年份,一整年风调雨顺,优质葡萄所需要的环境各因素都恰到好处,有了这个好的基础,酿造出来的冰酒自然质量上乘,色泽、香气、味道、口感都赢得交口称贊。他酒庄出品的酒曾在加拿大皇家冬季农博会酿酒大赛(Wine Competition)上获得三个第一名和一个第三名。  Sheriden说,因为他的葡萄园可称得上加拿大最冷的葡萄园,低温决定了葡萄的皮比较厚,酒味便会辛辣一点,再加上酒庄一直延续了意大利的传统,用的是意大利的酿酒师,所以酒的味道意大利风味更浓一点。不过,酒庄的酒品种很多,自然会迎合到消费者的不同味道和口感的喜好。Sheridan还一再强调,这片自然保护区的土质微量元素非常丰富,泉水又是纯天然,没有受到任何污染,寒冷气候的原因更使得每棵葡萄树只留下2个树枝结葡萄,令葡萄养料充分,葡萄皮里又含有丰富的丹宁,所有这一切有利条件赋予了他的酒品味纯正,营养价值高的特点。  Sheriden的长篇大论听得我有些迷煳,还是亲口尝尝更实际一点。Sheridan是位特别好客的主人,随手开了瓶他大力贊赏的2007年冰酒,酒入杯中,色泽淡黄,清亮剔透,细嘬一口,让酒汁在舌上打个转,清甜醇香。我不懂酒,但觉得它确实很好喝,当即抛开要开车的顾虑,喝了三大杯。 以酒酬宾拓展生意  和Sheriden边品酒边聊天,看到窗外冬天葡萄枝上光秃秃的,我忍不住问,大冷天的,会有生意吗?“当然会有,只是清淡一点。” Sheriden回答说“只要天气转暖一点,每到周末就会有婚礼在葡萄园举行。酒庄有专门的婚礼及各种宴会庆典筹划师和团队,从场面布置、乐队、DJ、宴会菜式甜点所有环节酒庄都能提供专业周到的服务。酒庄还有个协调小组,如果客人是自己筹办活动,酒庄就协调提供客人所需的所有协助。如果客人不想自己劳神费力,酒庄会应客人的所有要求一手包办。” Sheriden还拿出3大本厚厚的纪念册,里面收集着曾在酒庄举办过活动的客人送来的感谢信、明信片、婚礼照片等。  其实,Sheriden雄心勃勃,他的眼光可不单在已有的生意规模上,今年他就打算对酒庄原有的设施和环境进行改造或修整,开辟更多的待客空间,针对不同消费人群的需要推出更多样化的服务项目。品酒会、家庭朋友小型聚会、娱乐休闲项目、旅游观光接待等,他想作更多的尝试。Sheridan这么一说,我才注意到在酒庄的陈列室里还摆着很多手工小制品和特制果酱、枫叶糖浆,原来这些是一些手工艺品匠人和食品制造商将他们的制成品放在Sheridan的酒庄里寄卖,满眼望去点点滴滴全是加拿大特色。  边走边看边吃边聊,一转眼在柳树泉酒庄待了大半天,动身回家时天已全黑了。不过我心里很轻松,30分钟就到家,不同担心晚上开长途车。回家路上手握方向盘心里还在想,离多伦多这么近,这还真是柳树泉的一大好处,什么时候想去就能去,哪怕开车到酒庄买点酒,比商店里要便宜得多,也很划算啊,哈哈。 安省酒商质量联盟  酒商质量联盟(Vintners Quality Alliance,简称VQA)是加拿大葡萄酒的原产地名称系统,消费者由此可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大。  安大略省于1988年开始正式启用VQA标准。卑诗省则于1990年开始正式启用类似的质量体系。加拿大每个产区都有一些独特的规章制度。VQA在安省是一个独立的联盟,下面有葡萄酒厂、葡萄种植者、安省酒管局LCBO以及学术、餐饮和研究机构。  对于葡萄酒的地理和品种名称,VQA有严格的法律规定: ‧葡萄酒必须用经典欧洲葡萄品种酿造,如霞多丽、灰比诺或雷司令,或者优良杂交品种。 ‧如果使用品种名称,葡萄酒必须至少含有85%该品种,葡萄酒必须展现出该品种的主要特性。 ●所有葡萄品种在收获时必须达到一个规定的最低自然糖度,不同的葡萄酒,包括甜酒和冰酒以及以葡萄园命名的酒或酒庄装瓶的酒,都有不同的糖度规定。 ●酒庄装瓶的葡萄酒必须是100%由葡萄栽培区葡萄酒厂拥有或控制的葡萄酿造。 ●如果使用葡萄园名称,葡萄园地点必须在一个认可的栽培区内,而且所有的葡萄必须100%来自该葡萄园。  酿酒商的酿酒设备、生产程序、卫生及安全情况每年都要接受VQA的检查,并且将当年的酿酒量上报给VQA,供VQA进行监控。  酿造出来的葡萄酒必须由独立的专家小组进行品评,只有达到标准的葡萄酒才能获准使用VQA名称及标志。达到VQA标准的葡萄酒可以在瓶子上印制VQA奖章标志。此外,经过VQA品评小组认定,质量特别优秀的葡萄酒还可获得VQA金质奖章。 柳树泉庄推荐酒品  葡萄里的水分在每次的冰冻过程中都会减少,经过多次的自然冷冻,留在葡萄里的果汁就会变得更浓郁和芳香。加拿大安省酿制冰酒的果汁是有严格规定的,提子采摘要在最少低于摄氏-8度进行,并经人手取摘后立刻榨汁。因每粒提子只取得一滴冰冻果汁,故冰酒有 “黄金液体”的美誉。加拿大冰酒含有丰富的果酸,对健康益处良多,有美容、养颜活血功效。 冰 酒 2007 Vidal Icewine (375ml, 12%...

王储驾到八面威风 查尔斯夫妇访问加拿大的故事

查尔斯王子,包括戴安娜王妃所上演的现代版灰姑娘故事,对于华人来说并不陌生。上周,查尔斯王子携妻子卡米拉访问大多伦多地区,这也是卡米拉和王子婚后首次访问加拿大。查尔斯在来访前特意在官方网站上发出信息:这次非常企盼把卡米拉介绍给亲爱的加拿大和人民。更令人惊讶的是卡米拉到多伦多主要的目的是寻宗访祖,她的高曾祖父是加拿大的先驱缔造者。 记者  李海涛  查尔斯王子到访加拿大是一件大事。媒体采访登记在一个月前就开始了。直到到访时间逼近,《加拿大都市报》记者接到加拿大陆军32旅公关部上尉密斯奎塔(Julie Misquitta)来电,询问记者是否会去王子授军旗的仪式,采访当然记者匆忙赶到新闻中心听新闻官讲采访注意事项,王子夫妇下午就到皮尔逊国际机场,所有记者要统一乘车前往。 追访王子是件苦差事  不愧是皇室来访,仅仅是采访手册就印了详细和简装两大本,每本英法双语200多页,详细介绍了王子夫妇在加拿大11天访问期间每天的具体安排,所到每一地点、所涉及每一个组织、人物的歷史背景等均有说明,事无巨细都列得清清楚楚,皇家气派尽显。  与以往采访不同的是,这次的新闻官也特别多,三位新闻官分别来自英国皇家、加拿大传统文化部和安省省政府,而且三个人都有各自的要求,尤其是是对摄影记者要求更多。比如,采访过程中一定要距离皇室成员6米以外,近距离不能使用闪光灯,不能连续拍摄,不能影响到皇室的情绪或引起对方不快,不能直接对皇室提问采访等。  另一方面皇室成员的车队由警车开道,记者们的大巴则不能享受此种待遇,因此每天随行的采访大巴分为三部,行程为跳跃性的,也就是中间会跨过王子夫妇的一个访问地点,直奔下一个才能赶趟。因此每天采访前需要计划好,一定要有所取舍,不可能面面俱到。一些大的媒体则派出三路或者更多的记者,保证每个地方都要照顾到。  每天采访前记者们要集中在新闻中心,按说有吃有喝有网络,条件非常好,但是出发时间特别早。比如早上大巴要8点出发,要求记者在7点半参加新闻官主办的采访技术要求会,这样实际上需要6点起床才能赶上。白天在寒风里矗立等待皇室到来,晚上8点多才能返回新闻中心。因此背着沉重的摄影包几天下来浑身酸疼,睡眠严重不足,不知道60岁的王子这十几天是如何熬的。 英加两国“大内保镖”好威风  王子驾到,加拿大采取了最高级别的保安。从记者登记的时候就已经感到官方的紧张气氛,所有记者证件都有照片,这是采访总理哈珀时都不要求的。此外,所有注册记者均有相当的相关资歷,都是业内的熟手,大家几乎都能称名道姓,至少是个脸熟。一个陌生记者想要进来也是不容易的,这是一个不错的保安措施。基于对记者们的信任,有证的记者们进出所有场所,均不用检查设备和背包,这几乎是加拿大的保安惯例。  在机场迎接王子到来之前,记者们提前2个小时到场,负责安保的警方更早。皇室停靠的停机坪坐落在皮尔逊国际机场西端的一个内部停机坪,平时停放一些私人专机,多伦多警队和安省省警的26部摩托车早已一字排开,驻扎在机场的皮尔区机场特警们也在侯命。负责贴身保卫的则是皇家骑警,全部黑色西装领带,或者身着长风衣,耳麦、胸章、罂粟花,走起路来着实拉风。  其中不少保镖也曾负责总理哈珀的安全,连在机场四处搜索爆炸物的警犬和训导员都是同一警员。一问才知,这些车队的保镖都是安省皇家骑警,大部分从安省伦敦总部抽调过来的,不一定是要员保卫组的,不少都是其他部门的。有一个共同的特征就是中老年居多,几乎看不到毛头小伙子。可能是因为这些人经验多,忠诚可靠吧,虽说大多是花白头发,身宽体胖,岁数老一点但也无妨。如果恐怖分子真的攻到了这一层,保镖有再大的本事也无济于事了。  不少皇家骑警明显也是匆匆远途赶到,下了车打开后备箱,一会儿装弹夹,一会儿脱了西装戴隐性耳机、对讲麦克等,忙得不亦乐乎。就连王子乘坐的林肯专车,也是在王子到来前半个小时,负责开车的警员手持螺丝刀把原来牌照换了下来,拧上了红底金色皇冠皇室专用车牌。  负责安检的三位特警,一位负责警犬,把停机坪所有保障车辆都闻了一遍。一位手持反光镜,负责检查车辆底盘是否有可疑物品。还有一位比较特殊,手持一个黑盒子,每到一部车前,警员就从黑盒子里抽出一张纸巾,把方向盘、扶手等擦拭一遍。在H1N1流感盛行的时间里,皇室也不是天然免疫的。 王子胸戴两朵罂粟花  11月4日下午王子夫妇乘坐的一架深灰色加拿大专机从纽芬兰省抵达多伦多,在停机坪迎接的主要有麦坚迪省长和省督David Onley,以及国会议员Gurbax Singh等十几人,其余大部分等待接见的各路人马则在候机楼内。  和渥太华的三军仪仗队相比,皮尔逊机场迎接的礼兵则是3名身穿红色警服的皇家骑警和2名省警,也没有军乐队和礼炮。王子夫妇下机前,随行人员先从飞机后舱门打开,几名随行保镖最先跑下来,直奔预先设好的采访台。还有几人则是察看一下地面的准备情况。一切妥当之后,查尔斯王子夫妇才先后走出机舱,他一身深灰色暗条西装,配一条深灰间白的斜纹领带,胸前有两朵罂粟花,原来一朵是加拿大式的,一朵是英式的。初次访问加拿大的卡米拉则身着黑色大衣,和王子相距5、6个台阶款款而来。查尔斯王子慢慢走下舷梯,开始了他的多伦多之旅。  在查尔斯会见麦坚迪的时候,外面的皇家骑警已经将车队列好。为了便于排队,他们准备了像足球训练用的那种橘红色塑料锥,上面写好数字,每部车按照编号排好,出发的时候再取下来。  由于卡米拉和查尔斯离开机场后分头活动,警方准备了两个车队。卡米拉先行前往皇家音乐学院,查尔斯则去会见安省主要商业公司的总裁,共谈如何回报社区的议题。两串长长的由黑色林肯轿车组成的车队,在多伦多交通最繁忙的时候驶入了401高速公路,警车开道的车队在多伦多还真的不多见。 22个团的名誉上校团长  按照英国皇家的传统,皇室都会在军中心担任职务,曾有过一段时间,国王和王子们都要在战场上沖锋陷阵,有些人还因此受伤或是牺牲。最后一位率兵亲征的君主是乔治二世,他在1743年时曾领导英国军队抗击法军。查尔斯王子的父亲菲利浦亲王、祖父和曾祖父都参加过英国海军,他的儿子威廉和哈里也在军中服役。  查尔斯王子2006年其在英国三军的军衔都晋升为4星上将,这是他58岁的生日礼物。他真正从军的时间并不长,他于1971年3月加入英国皇家空军,同年的年底转入海军。1976年2月,查尔斯王子担任英国海防部队的扫雷指挥官,并在这个位置上干了9个月就退役了。在40岁生日的时候,查尔斯王子获得晋升成为海军上校和空军上校。50岁生日的时候,他的军服上挂上了两颗星。54岁时晋升为3星。  现在,他还是22个团的名誉上校团长,其中7个团在加拿大军队中,2个团就驻扎在多伦多。他这次来访多伦多的主要任务之一,就是给自己的这两个团子弟兵颁发新军旗。  11月5日下午5时,查尔斯王子在多伦多大学新翻建的体育场(Varsity Centre),向多伦多苏格兰团和加拿大皇家团授新军旗。这次前来的观众很多,军方在入口处对所有观众携带的包进行了检查,但是对于记者们的大包小包一律免检,真不知道一旦有恐怖分子冒充记者混进来怎么办。  这两个歷史悠久的团,曾经派遣43名军人前往阿富汗战场。此外,多伦多大学体育场是一个有歷史意义的地方,英女王的母亲曾经于1965年在此授军旗与多伦多苏格兰团,这个团归她私人所有。两个团都穿着传统军礼服,在苏格兰军乐声中举行了阅兵仪式。苏格兰团穿着米色的苏格兰裙军服,皇家军团穿着红色军礼服。  查尔斯王子也身着红色传统英军礼服,带着高高的茸毛军帽,身挎战刀,随着军乐队《上帝保佑女王》的军乐声中入场检阅部队。卡米拉则身着深色大衣,头戴贝雷帽。  查尔斯王子在两位团长的陪同下走入列队军人中间,和他们进行了短暂的交谈。授旗仪式结束之后,在阿富汗战场上立有战功的军人还和王子夫妇合影留念。  作为2名军人的父亲,和身为22个团(其中7个为加拿大军队)上校团长的查尔斯王子,表示完全理解加拿大军人和其家属,担心亲人在战场上安危的焦虑不安心情。他还提及401英雄之路上,人们列队迎接牺牲军人的故事,他和妻子卡米拉都为加拿大军队和人民所感动。他表示,当我给我的部队颁发新军旗的时候,不仅仅为我的团感到骄傲,也为这一代军人和支持他们的家属感到骄傲。  加军多伦多苏格兰团成立于1920年,它是属于英女皇母亲的部队,前身是加拿大远征军第75营(成立于1915年7月1日的密西沙加营)。一战期间,总共有5500名士兵曾经在该部队服役。1921年,加拿大远征军第84营也归属该团,苏格兰传统裙军装是该团的特征。  1937年伊丽莎白女王同意成为该团的上校团长,因此该团成为她所拥有的部队。  1939年女王周游巡视该团的时候,在多伦多大学校园授予该团军旗,之后女王多次视察过该团。他们是二战中第一支到英国本土的加拿大部队,1940年该团曾经在白金汉宫作为英皇的警卫部队,女王曾经表示有他们在,皇室们都可以安心大睡了。 皇家车牌 卡米拉高曾祖父曾当加国总理  卡米拉把回到大多伦多地区称之为寻根之旅,她的高曾祖父Allan Napier MacNab(加拿大前总理1854年到1856年)原来居住在Hamilton的Dundurn城堡。他可以说是加拿大国家的早期缔造者,沿着太平洋铁路把联邦的种子洒满加拿大。  之所以说是卡米拉的高曾祖父,英文是great-great-great grandfather。MacNab的祖籍是苏格兰,1798年他诞生在小镇Niagara-On-The-Lake。他14岁就从军,参加过1812年的战争,可谓少年英雄。他的主要功勋是在1837年平定了上加拿大的叛乱,维多利亚女王在1838年授予他爵位。  MacNab首位妻子病逝之后在1831年娶了Mary Stuart,1832年生了女儿Sophia Mary MacNab。Sophia在1855年成为Albemarle伯爵夫人,他们第6个男孩子在1891年娶了Alice,他们的小女儿嫁给Ashcombe男爵,1921年生下了卡米拉的母亲。这个族谱听起来复杂,实际上也很简单。    这座城堡修建于1832年到1835年,典型的英国摄政王时期建筑样式。MacNab在1854年成为加拿大的总理,1962年死后就安葬在城堡。Hamilton市在1900年用5万元把城堡买下,在1960年代对城堡进行了整修,至今已经花费3000多万来维护,现在是一个军事博物馆,现有房间72间,也是一个拍摄婚纱照的好地方。  Hamilton市长Fred Eisenberger带领王子夫妇参观了这位前总理的故居,卡米拉也是首次拜访祖上。她在MacNab的画像前久久凝视,还欣赏了他女儿Sophia的画作──一个带着珊瑚项链的小女孩。  故居馆长说这条项链可以祛邪,但是不知道现在在哪儿。卡米拉立刻回应说:没有在我们那儿。这句话居然逗得查尔斯开怀大笑,可见两人情投意合。  卡米拉看到祖上的一件件物品,又想起了自己81岁的母亲Helen Coverdale,她满怀深情泪水涟涟地说:我妈妈能来这里的话就好了。  他们的参观过程中有一个小插曲,当时计划王子夫妇要走到城堡二楼阳台上向群众挥手致意。不料保镖却打不开通往阳台的门,楼下的百姓们都在指指点点帮他们出主意如何打开那扇门。 就像回到家一样  王子夫妇到访Hamilton的当天天气变化异常,一会儿是蓝天白云,一会儿是阴雨霏霏。城堡前警方已经按照王子行动路线,用白色栅栏围了起来,居民们可以站在栅栏外面一睹王子夫妇风采,好在栅栏离王子活动的距离不过十米左右,还算是可以清楚地看到。     负责指挥的皇家骑警在安排迎接事宜  老少居民400多人一大早就来到城堡前,由于下着小雨,不少人都是打着雨伞披着毛毯站在第一排,这样才有机会和王子夫妇握手寒暄,甚至合影留念。警方除了设置栅栏之外,没有采取其他措施,也没有对围观居民进行安检等,看似严密的保安却如此随意,也算是对故乡居民的信任吧。  在栅栏内负责保安的皇家骑警则对众多媒体记者分组定位,确定在王子到来的时候大家不会一拥而上,几个中老年保镖密切注视着围观的人群。此刻的城堡仿佛就是英国的白金汉宫,不断有人从四面八方赶来。王子夫妇到来之后,走到人群面前和他们握手,不少人把自制的贺卡和包装精美的礼物递到他们手上。这些礼品都是没有经过安全检查的,但王子夫妇和随行人员竟然全数收下,而且直接放进坐驾的后备箱里,真像是走亲戚串门一般随意。 王子夫妇好不容易走出了阳台  Trish Pond带着分别3岁和5岁的小女孩儿在栅栏外恭候多时,她表示让孩子们感受一下皇室御驾光临的庄严氛围,看看真正的王子和王妃穿着盛装的样子,因为女儿最喜欢公主式的衣服,这次来看看真的。  老牌保皇派Coverdale称曾经参观举世盛大的女王婚礼、查尔斯和戴安娜的婚礼,以后她也会参加威廉姆王子的婚礼,她认为这就是皇家传统,值得骄傲。  居民Dee Dee Larocque一说起查尔斯王子就高兴得合不拢嘴,她表示王子真得太迷人了。王子走到她身边和她握手,还说希望你没有等得太久。

又是一年四五月 High Park樱花烂漫时

    ■去年High Park的花景(摄影:木然) 本报记者 文/摄影  木然  居住在多伦多的居民,每年樱花盛开季节,多会四处出动,远可赴华盛顿、渥太华,近则选择位于Bloor街佔地161公顷的High Park公园去赏樱,一年的春意,一年的心情,就从这刻开始。  每年一到春暖花开的季节,人们就想到了High Park的樱花,一般在4月下旬、5月初这段时间,是那里的樱花开得最灿烂的时候。众人不约而同地奔向那里,自然有它的原因。除了成片的樱花让人心花怒放之外,公园还是无数树种的集合地,从蕨类植物到灌木丛,应有尽有。公园有花又有水,观鸟、钓鱼,和小动物亲近,人们能充分享受大自然带来的美好和快乐。同时,公园设施齐全,有野餐烧烤区,棒球场、网球场等体育运动场地,对游客,特别是一家老小全部出动的游人来说很是方便。  最重要的是,High Park位于多伦多城中,交通非常便利,当然最方便的办法,就是乘坐地铁Bloor-Danforth线,在High Park站下车,举步即到公园,省却了在公园人潮中寻找车位的麻烦,也可以一路欣赏到城中春天的街市与风景。 High Park公园地址: 1873 Bloor St W(Bloor St. W.夹High Park Ave.)