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2018年12月16日 星期日 21:28:22
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足迹天涯

瑞士名厨带路 带你体验山区“芝”味旅程

▲厨师即场制作Tasting Menu美食。 生活在瑞士阿尔卑斯山区的牛群,长期在无污染的世界逐水草而居,可想象到若以它们出产的新鲜牛奶来制作芝士,品质必定有保证,我这次便有幸获当地Bürgenstock酒店主厨Mike引路,畅游跟酒店长期合作的芝士农庄,了解制作过程之余更可一尝其味,确是难得的“芝”味体验。 文、图︰Kengi 鸣谢︰Bürgenstock Hotels & Resort、         Swiss International Air Lines 同名农户 各有所长 位于瑞士琉森湖区的Bürgenstock共拥有四家不同类型的旅馆,全部位处于海拔约500米的山崖上,形成独特的酒店群建筑,拥有得天独厚的自然环境,而在酒店对面的山谷,便有跟他们合作无间的芝士农场Kserei Bürgenstock,经由酒店主厨Mike Wehrle介绍下,我们认识到经验丰富的农庄负责人Sepp Bircher,其家族已有43年制作芝士的经验,年产量达80吨,作为手工芝士农来说,产量十分惊人。 ▲酒店大厨Mike(右)跟芝士农Sepp Barmettler(左)合作无间。 Sepp提到制作芝士的程序全靠经验的累积,包括使用铜制器皿来搅拌牛奶,因为铜的传热能力最好。另外,芝士在不停搅拌后及成形之前,需要泡在水中存放三星期,然后再封干约一个月,Sepp解释不同的芝士品种都各有储存时间,绝大部分须冷藏于约摄氏12度的室内。他们如今出产芝士种类便有5种,包括Sbrinz、Mutschli,我们即场尝味,前者属于口感较硬而味道浓郁的芝士,储存期一般是18个月至3年,后者则属于硬度适中的Semi -Hard类别,风味各有不同,主要还是看个人喜好及配搭。 事实上,Kserei Bürgenstock芝士的制成品,大部分可在酒店的早餐时段直接品尝,酒店各餐厅的厨师,也大量利用芝士入馔。碰巧由九月份起的季度,Mike正跟瑞士航空合作设计餐单,因此只要乘搭瑞士航空的商务或头等客舱,亦能在机上品尝得到。 我们之后再到人口约8000人的Stans小镇,探访另一户同样有供应酒店及瑞航客舱的芝士农。虽然老板名字同样叫Sepp,不过这家Sepp Barmettler工场明显较现代化,工序由机器操作,人手主要负责检测与监察。说到他们最引以为傲的,便是十多种软芝士及20种口味的乳酪制品,当中更包括羊奶芝士。据此位Sepp所指,高质素的羊奶芝士绝无膻味,品尝时更觉香软,试尝一口,终明白羊奶芝士如何能比牛奶做的芝士更香滑可口,魅力确是难以抗拒! ▲从山区放牧的牛只身上榨取牛奶。 威士忌吧 瑞航精选 想令旅游体验更愉快,选乘以瑞士为基地的瑞士国际航空是明智之举,皆因单是在苏黎世机场内已有多间贵宾室,最贴心是Arrival Lounge,在旅客搭乘长途机后,提供舒适的洗手间与淋浴设备,同时备有早餐及WiFi等设施,只要是乘搭瑞航或汉莎航空(Lufthansa)的商务舱或头等舱,又或属于Miles & More积分卡Senator或Frequent Traveller会籍,或是Hon Circles飞行常客均可使用。 此外,长途机搭客经常使用的Lounge...

重现世界文化遗产风采 这座城被誉为“亚得里亚海之珠”

▲宽敞的史特拉敦大道非常热闹。 克罗地亚(Croatia)的千多年沧桑历史中,只有南部城市杜布罗夫尼克(Dubrovnik)曾经叱咤一时,统领着克罗地亚人民与列强对抗,成为中世纪地中海的强权之一,虽然古城最终仍逃不过近代独立战争的蹂躏,幸好至今已告逐渐修复,重现世界文化遗产风采。 文:Rachel 图:Rachel、Emirates Airline、Sheraton Dubrovnik Riviera 鸣谢:Emirates Airline、 Sheraton Dubrovnik Riviera Hotel 辉煌古城 中世风采 杜布罗夫尼克在克罗地亚的历史及地理上均是非常独特,先说地理,她位处克罗地亚最南端,却硬生生被黑山共和国(Montenegro)切开,与该国其余国土分离,因此出入都须办理出、入境手续,大家务要留意!至于历史上,杜布罗夫尼克便是克罗地亚唯一曾独立成邦的城市,在十四世纪至十九世纪,这里曾成为地中海辉煌的拉古萨共和国,拥有强大军力,更发展出璀璨的宗教、文化、艺术及建筑等元素,被称为“亚得里亚海之珠”,其精华处便尽留在崖边的那座红砖古城,该城更早在1979年被列为世界文化遗产。 古城拥有厚实的城墙,非常宏伟。 整座古城均被雄伟的城墙包围着,设有东、西两个主城门,游客多取道西门入城,沿着热闹的史特拉敦大道前行,数分钟便可穿越另一边的东门抵达旧港口,这里曾是拉古萨共和国繁盛的航海及商业基地,现时则泊满各种游船、客船甚至观光式潜艇,大都用作接载游客出海,沿港湾欣赏古城风姿。 至于城内则尽是古雅的文艺复兴及哥德式等风格建筑,并有多家教堂,包括史特拉敦大道上的方济会修道院,该修道院始建于十五世纪,因多次被毁及重建,因而混合了哥德式及巴洛克式等建筑风格,气派庄严。大道两旁还有多家纪念品店及咖啡室,两旁则遍布狭窄小巷,大家可沿小巷探究古城内部,除民居外,还有市集、餐厅及博物馆等,很适合慢步细看。 上述一切看来完美,事实上,古城曾饱历战火摧残,最致命一击,当数上世纪九十年代的克罗地亚独立战争,古城曾遭塞尔维亚军轰炸七个月之久,现时城内便贴有一幅地图,标示着当年被摧毁的建筑物,细看下几乎没有一片完瓦! 至于古城现貌则是1995年起在联合国教科文组织的协助下逐渐重建,大家若登上城墙(须付费约179港元),便能看见残留的破房子,记载着这段残酷史实。游览古城的方法,除可徒步及登上城墙,更可乘坐游船、划独木舟,以及坐缆车登上山头俯瞰,选择极多。 海边酒店 无敌泳池 ▲偌大的露天泳池是酒店的一大卖点。 古城以外,杜布罗夫尼克最美的,还有亚得里亚海的一段蜿蜒海岸线,据说十九世末在克罗地亚第一批的度假酒店便是选址这里,来到今天,海岸一带已是酒店林立,其中一家便是隶属于喜达屋酒店集团的Sheraton Dubrovnik Riviera Hotel,酒店距古城约十多分钟车程,位于前往杜布罗夫尼克机场的必经之路,是旺中带静的度假好选择。 酒店被海洋及连绵山野包围,239间豪华客房均设有露台,各拥迷人海景或山景,视野超广阔。酒店的另一卖点,便是拥有偌大的室内及室外泳池,让客人可全天候享受畅泳乐趣,尤其是夏天时更可跳进贝壳形的室外大泳池,想起都畅快!酒店其他设施还有健身室、Spa、三家餐厅及酒吧,房租每晚约805港元起,非常超值。 阿联酋航空 代码共享增逾九十目的地 阿联酋航空最近跟flydubai达成代码共享合作计划,旅客可选乘flydubai前往九十多个航点,包括欧洲多个二、三线城市,行程编排便更见灵活。 ▲东门外的旧港口,泊满各种游船。 此外,阿联酋航空还陆续推出多项全新产品及服务,最瞩目要数在波音777客机内首创空中头等私人套房及虚拟窗户,并设有机上贵宾室及水疗淋浴设施等,将极级豪华享受带上万呎高空。另外又与高级护肤品牌BYREDO及Bulgari等合作,推出机上护肤产品,其余还有头等舱专用的可降噪音Bowers & Wikins E1耳机,以及全新的机上儿童玩具等,都让人耳目一新。

远离喧嚣 入住半山旅馆俯瞰琉瑞士森湖

▲由露台可远目眺对面的绿油油山坡。 琉森湖(Lake Lucerne)是瑞士中部的旅游胜地,有不少观光船从旧城开出,提供专业的游湖导赏服务。不过距离旧城约20分钟船程、历史悠久的Bürgenstock酒店,更有自家的豪华游船及登山缆车,接载客人前往真正远离烦嚣的角落,享受舒适假期。 文︰Kengi 图︰Kengi、Bürgenstock Hotels & Resort 鸣谢︰Bürgenstock Hotels & ResortSwiss International Air Lines 半山旅馆 设计型格 说到瑞士名城琉森(Lucerne),大家可能会对旧城区比较熟悉,不过面积约有115平方公里、属瑞士第五大湖的琉森湖一带,同样值得一游,入住湖畔半山的Bürgenstock Hotels & Resort酒店群,便能细味箇中美态。在海拔约500米的山头上,便云集Bürgenstock Hotels & Resort集团四家不同类型的酒店,去年新开幕、主打健康住宿体验的五星级酒店Waldhotel Health & Medical Excellence,便由著名意籍设计师Matteo Thun操刀,集时尚、实用、环保及美感于一身,酒店外墙便采用方块设计,用石头分组堆砌而成,层次分明,原来石头都是构建酒店地基时遗下的原材料,若要用货车运送至其他地方丢弃,做法不环保,因而变成酒店建材,物尽其用。 酒店共有160间客房,多种房型都附设景观开扬的露台,推开大门便可饱览绿油油的山景,早、晚更有悦耳动听的瑞士山区特色牛铃声响。住宿方面,Waldhotel更备有保健检查、医疗、养生、美容及运动等不同主题的住宿套票,即使不预订健康套票,一般客人仍可使用酒店的水疗中心,这里有室内水疗浴池、健身室及可体验摄氏零下110度冰极环境的Icelab,设施完善,不容错过。 欧洲最高 户外电梯 Bürgenstock Hotels &...

想回归地道生活 韩国首尔望远洞个性Cafe打卡

▲顾客纷纷在泳池边打卡。 韩国首尔发展一日千里,当弘大仍然人头涌涌时,旁边的望远洞(Mangwon-dong)已默默起革命,吸引一群欲回归地道生活体验的游人,逛逛传统美食市场,倦了便钻进小巷咖啡室,喝杯即冲手工咖啡,逗玩店内的可爱毛孩,享受惬意的品味旅程! 文、图:Rachel 鸣谢:万豪国际集团 传统民居 个性咖啡室 望远洞及弘大同处首尔江东麻浦区(Mapo-gu),两地相距仅约十多分钟车程,很适合联游,当中弘大一带年轻、热情,是潮流领先地,望远洞则更适合想深入感受住民风情的朋友闲逛。 乘地铁六号线由望远洞站二号出口出来,便是望远洞商圈,这里以热闹的望远市场(Mangwon Market)为焦点,徒行约10分钟可达,沿路便有不少售卖水果及小吃的露天摊档,我到访时适逢无花果及蜜桃当造季节,处处飘着果香,引领游人进到室内市场部分。 据介绍,望远市场建于上世纪70年代,采传统设计的有盖直街,两边店铺一家接一家,售卖蔬果、肉类、小吃及民生用品等,吸引不少街坊光顾,场内的人气美食则有炸鸡、刀削面及刨冰等等,不少都曾获电视台采访,有兴趣者不妨逐一品尝。 围绕着望远市场,便是纵横交错的民居窄巷,街头风景看似平实,可是只要细心点看,不难发现暗藏小惊喜,遍布的个性小店,特别是咖啡室​​,规模一般都不大,却各有风格,好像近期颇受网民欢迎的REGULAR SERVICE COFFEE SHOP,正是其中之一。 ▲望远洞的咖啡室大都由年轻人开设。 咖啡室门面低调,混凝土墙连落地玻璃窗,一不小心便会错过,幸而那天店内有头可爱贵妇犬,非常吸睛,吸引不少路人停下来拍照。狗狗原来是客人带来的,主人坐在长石椅上享用咖啡,它却躺在地下休息,非常乖巧。 据年轻店主说,这里大部分的咖啡室都欢迎宠物内进,不少店主更有养狗或猫,难怪到处可见毛孩踪影,成为区内一大特色! 这里的饮品全是即叫即冲,以手工咖啡及奶茶为主,人气选择是以透明胶袋盛载的伯爵奶茶,卖相极特别,平日限售50袋,想喝便要早点来,我有幸一试,发觉奶茶入口香滑,售约31港元也不算贵。 打卡热点 粉红色泳池 来到弘大一带,只觉仍是年轻人及大学生的潮流指标地,区内店铺远不像望远洞般低调,规模愈见盛大之余,装潢也极富心思,才能突围而出。韩国人气时装品牌STYLENANDA数年前便在这里开设旗舰店,楼高四层,下面的三层售卖服饰及化妆品,顶层在去年更新增集团旗下的第二家Pink Pool Cafe,旋即成为少女们的打卡热点。 比起一号店,新的Pink Pool Cafe不但地方更阔落,重头戏是在主餐厅一侧建有真的泳池,同以粉红色为主调,与蓝色池水构成梦幻视觉效果,难怪吸引食客纷纷排队打卡。 但须留意泳池是眼看手勿动,不能进内,更不能游泳。至于主餐厅也是一片粉红,最特别是中间摆有多张看来如法式甜品Charlotte Tiramisu般的座椅,看见已觉甜蜜蜜,在此享用自家烘焙的甜品,包括笔者最爱的海绵糖霜蛋糕(售约35港元),最是匹配! 自家品牌 精采旗舰店 事实上,粉红色正是STYLENANDA的主调,充分显出少女味,与其货品风格极为匹配。 Pink Pool Cafe对下三层的零售店,二楼及三楼主要售卖服饰,有该店自家创立的街头风格品牌KKXX,男、女服饰兼备,在二楼更设有减价区,是寻宝好地方。 ▲地面层设有偌大的3CE化妆品专区。 至于地下那层则是自家化妆品牌3CE的专区,包括不同系列的唇膏、唇彩、眼影及粉底等,适合不同年龄者选用,有兴趣的不妨慢慢试。 女生疯狂 不丑面包香 离开咖啡室,斜对面便是人气面包店UGLY BAKERY的所在地,店前总围满客人,又以年轻女性及学生为主。推开玻璃门,细小的店内也坐满等待的客人,玻璃柜内陈列着各式各样的面包,旁边的厨房则是两位年轻Oppa的忙碌身影,每当面包出炉时,更是香气四溢,惹人垂涎。 ▲顾客以年轻女性为主。 店子取名UGLY,可是其面包却一点也不丑,更称得上是款式众多,人气推介有抹茶鲜牛油包及牛油红豆包等等,前者入口软滑,后者则以香脆麦包夹上厚厚牛油及红豆蓉,一口咬下,香浓牛油夹杂着红豆的香甜,非常特别,难怪如此受女性欢迎。

足迹天涯:西班牙旅游必看的巴塞罗那大教堂

▲巴塞罗那大教堂精美的新哥德式外观及雕刻装饰,是十九世纪末作品。 西班牙巴塞罗那(Barcelona)最著名的建筑文化象征,当然是高第构建的圣家堂,然而位于哥德区的巴塞罗那大教堂,同属城中的典雅文化瑰宝,教堂除有宏伟壮观的外貌,里面的高耸拱廊、精致雕塑、特色座席及神圣氛围,无一不叫人感觉怦然心动。 文、图:林逸 鸣谢:Mandarin Oriental, Barcelona、 皇家加勒比国际游轮 十三世纪始建 装饰精致漂亮 在巴塞罗那地标加泰隆尼亚广场以南、毗邻人气步行街兰布拉大道的哥德区,中世纪典雅建筑林立,诚属热爱文化、艺术及建筑的朋友的朝圣好去处,然而说到区内最受注目的建筑物,定非正名为主教座堂(Catedral de Santa Eulalia de Barcelona)的巴塞罗那大教堂莫属。 大教堂的历史,可追溯至十三世纪,当年一批皇室成员及贵族出钱构建教堂,自此便陆续建起宏伟的哥德式外观、雅致回廊及漂亮中庭等景观,历时合共超过6个世纪。 大家此刻步入教堂,准会给其超高楼底及华丽雕塑吸引过来,左右两旁的25个小教堂,绝大部分都饰以精美漂亮的雕塑及宗教画作,驻足前面细意欣赏,便能消磨半天!可是说到最让人目瞪口呆的,就是在教堂中央的合唱团厢座,这些随着教堂主要部分在十四世纪竣工的厢座,不但拥有精美造工,更因十六世纪初成为金羊毛骑士团的会议场地而名噪一时,据悉当年参加会议的,除有作为东道主的西班牙国王卡洛斯一世,还有英国、法国、匈牙利、葡萄牙及丹麦等国君,而不同国家及贵族与会者的家徽样式,现在都可在这些合唱团厢座上看到,吸引不少游人在此“打卡”留念。 说到巴塞罗那大教堂,不能不提昔日因捍卫天主教教义而遭酷刑虐待致死的13岁女孩Santa Eulàlia,原来Santa Eulàlia后来被巴塞罗那市民奉为守护城市的圣女,盛着她的圣骨的石棺,现在便放在大教堂圣坛下方的地下室供人瞻仰。另在教堂的回廊及中庭部分,除可赏到不少珍贵的宗教及历史文物,还有象征Santa Eulàlia在13岁殉道的13头纯洁白天鹅,而在回廊地板上,则可看到不少在中世纪时期有相当影响力的工匠工会代表人物的墓碑,原来这些工匠把墓碑安放在此,是希望借着被后世万人践踏而净化他们在尘世时的罪孽,委实饶富心思。 ▲古色古香的教堂室外回廊,那些刻有图案标记的地砖下面,便是一些中世纪工匠的墓碑 参观巴塞罗那大教堂,大家也不能错过一项名为Barcelona Skyline的观光体验,这是在教堂内侧乘坐电梯登上天台的游览行程,在此便可近距离观看1890年落成的新哥德式塔楼及教堂其他顶端部分美态,并可居高临下远眺巴塞罗那的城市面貌。值得一提是打算到教堂参观的朋友,也不妨预留一点时间来到教堂前方的广场逛逛,这里有个露天市集,售卖古董及地道纪念品等,而在星期日更有机会看到当地人在广场大跳传统的加泰隆尼亚舞蹈Sardana呢! 岛根县松江城 四百年国宝 日本本州西端的岛根县(しまねけん),名字虽较陌生,却蕴藏了不少重要的文化遗产,当中的松江城便早于1611年竣工,经历过几许风雨的它,曾一度面临废城的命运,幸好获保存下来,其现存的天守阁,更成为日本指定的国宝,值得细赏。 文、图:Kengi 鸣谢:岛根县商工劳働部观光振兴课 复式天守 逐层而上 在日本各地的城池,每座都拥有一段极具历史意义的建城故事,其中绝大多数,都是因当时的将军与城主想巩固势力、守卫附近的领土而建,松江城的背景亦是一样,当时豊臣秀吉的部下堀尾吉晴于关原之战大胜后,获分封到今天岛根县所在的出云国,并以月山富田城作为依据的城部,可惜月山富田城位处山上,不利于统治城下町一带地区,于是堀尾吉晴便决定兴建新的城池松江城。 游人现在到此观光,都可清楚感受到松江城的魅力,一条不太宽广的护城河,有观光船接载旅客畅游其上,环绕着城池公园与街道随水摇曳,旅客们可隐约感受到井然有序的平和气氛。 提到松江城最重要的建筑天守阁,根据考证是属于复合式的设计,即是与一个称为“附橹”的走廊部分相连,这种设计是方便于防守及监察环境。旅客们可逐层而上参观天守阁,在一楼与二楼除有大量展品,亦有分析天守结构等的资料,包括木柱横梁如何卸力,以及木窗的独特构造,例如地板下的一排气窗,就是方便防守外敌时,军队可容易投下石头而建构的,此外,天守阁还有特别高的石造外墙,城内也有方便弓箭手发箭的窄孔等等,这些都是防御上的重要措施。 ▲入松江城后会先经过花园。 继续往上参观,会发现更多珍贵的历史资讯,包括有关明治时期松江城曾面临清拆的命运,据知当时明治政府欲施行新政,废除传统的大名制度而实施“废城令”,此举自然波及到松江城,结果当时天守阁以外的建筑物,都以4至5日圆的低价被卖掉,唯独是天守阁幸获得藩士高城权八,以及出云国当地一个富贵农商胜部本右卫门父子二人,一同出价180日圆,才合力保住它。及后松江城一直是私人拥有,直至1927年由松平家族捐赠予当地政府,被日本认定为重要文化财产,于1950年至1955年间再进行大规模修葺,至2015年成为日本国宝,如今全日本就只有五座天守能位列日本国宝级,当中松江城正是其一。 走到天守阁的最后两层,大家更会发现楼梯结构有所不同,由下层相向变成单行设计,扶手明显有较精致的打磨,原因是古时最顶两层只准许藩主或高官阶的将领使用,现在由四楼通往五楼最顶​​展望台,便见到华丽的陈设,五楼大厅挂有一张旧地图,解说当时城池附近的地方规划,当然,旅客站在这最高楼层,还可细意观赏风景,在此远眺日本海及松江市内的两大湖泊,可是赏心乐事! 内部展品 图文并茂 ▲大鼓是用来通知士兵做好防守。 各项展品之中,较珍贵的有鬼面瓦片,此瓦片于修葺时由天守阁城楼上拆卸下来,据研究是一种家族的徽号,也有带来好运之意。此外还有一尊外貌像鱼尾狮的大石雕“”,也是在修葺工程实施时清拆下来,因未能重新装放在屋顶,如今就在展厅供大家鉴赏,原有的“”是用木制,高约两米,是现存各地天守阁之中最大的“”装饰。

德岛奥祖谷寻幽探密 惊心动魄藤蔓桥感受双倍刺激!

▲木哥及杏子踏在由藤蔓及木条构建而成的男桥,绝对是一步一惊心。 近年愈来愈多人爱到日本四国地区寻幽探秘,当中自然景致众多的德岛县(Tokushima)更是大受欢迎,早前我便随着拥有关西观光大使头衔的搞笑二人组合Mukoangie的两位成员木哥(Muko)及杏子(Angie),踩上德岛县西部的奥祖谷二重蔓桥,体验了一趟惊心动魄的好玩绿色旅程。 文、图:林逸 鸣谢:Mukoangie事务所 协力:Muko、Angie@Mukoangie 两道桥梁 双倍刺激 四国德岛县自然胜景丰富,鸣门漩涡、大步危等都是人气景点,而在大步危附近的西祖谷地区,更有一条以藤蔓及木条搭建、位列日本三大奇桥的祖谷のかずら桥(祖谷蔓桥),吸引不少游客来作过桥挑战,可是这趟木哥及杏子领我来访的,却不是这条访客众多的奇桥,而是位处更偏僻山区的奥祖谷二重かずら桥(奥祖谷二重蔓桥)。 原来两条蔓桥都是位于德岛县西部三好市(Miyoshi)境内,其中祖谷蔓桥由于交通比较便捷,加上拥有长45米、宽2米及距离水面14米的恢宏气派,因而名气较大;至于在奥祖谷地区的奥祖谷二重蔓桥,便要由三好市市区向东驱车约1小时方能抵达,较偏远的地理环境,便造就出更宁静神秘的气氛。 ▲奥祖谷二重蔓桥位处距离三好市市区约一小时车程的宁静溪谷地带。 事实上,当我随着木哥及杏子步入举目参天树木的奥祖谷溪谷地带时,绿意盎然的环境,倍觉清新的空气,已教我感到十分畅快,更惬意是这里的游客数目远比到访祖谷蔓桥的为少,要“独占”整条蔓桥拍照,也是挺容易的事呢! 奥祖谷二重蔓桥,跟祖谷蔓桥据说都是昔日平家部落逃难至此而搭建的桥梁,设计及构建方法也是大同小异,除均用藤蔓及木条搭成,每根木条间也有足以让整只脚陷进去的空隙,加上行走时桥梁摇晃不定,教人有“一步一惊心”的感觉。 顾名思义,奥祖谷二重蔓桥跟祖谷蔓桥最显著的分别,就是前者有两道横跨河川、分别唤作男桥及女桥的桥梁,其中男桥长44米,宽2米,距离水面12米;女桥则长22米,宽1.5米,距离水面5米,走在上面,同样惊心动魄,一不小心,便会陷在木条之间。值得一提是女桥旁边还建有名为“野猿”的设施,那是一座仅可容纳两人的悬吊式轿状装置,靠人力拉动绳索越过溪谷,相当好玩,难怪木哥及杏子都玩得不亦乐乎呢! 阿波之抄 温泉出色 到访藤蔓桥,距离JR阿波池田站约十分钟车程的温泉酒店“あわの抄”(阿波之抄),便是个投宿好地方。备有43间和、洋式客房的あわの抄,装潢及整体设施虽然称不上豪华,却予人朴素舒适的感觉,特别是酒店位处祖谷山区及吉野川上流位置,居高临下,景色优美。 更教人喜出望外是酒店的自助早餐相当美味,侍应婶婶更不时会把刚烤好的面包、法式多士及薄饼端到桌前,招呼相当周到。另外酒店的温泉浴场虽没有露天风吕,但大浴场的泉水却是超级滑溜,切记一试。在此宵一宿,连早餐及晚餐。 稻草人村 打卡热点 由祖谷地区往返奥祖谷二重蔓桥途中,便会经过名顷地区的天空の村かかしの里“天村之村稻草人之里”。 ▲位于田间及路边摊档的稻草人都是注目焦点。 这个只有29名居民的小村落,现正“住着”由绫野月美女士自2003年开始缝制的超过200个稻草人,这些栩栩如生、造型各异的稻草人,除会在区内的田间出现,更可在巴士站、学校、民居及路旁小店等不同场景得见,成为游客“打卡”的热点。 到访此地,可参加每月第四个星期三下午一时至四时,在名顷集会所旁边的稻草人工房更会开办稻草人制作体验班呢! 步危名物 油炸豆腐 玩了大半天后想补充一下体力,便不妨来到JR大步危站前面的步危マート(步危Mart)逛逛。分为一号店及二号店的步危Mart,前者是土产卖店,后者则是食肆,这趟我跟木哥及杏子便在二号店尝到名物云海おろし(云海Oroshi,可解作云海降下)。 ▲巨大的云海おろし香脆可口,教木哥及杏子吃得十分滋味 这是由步危Mart负责人山口由纪子经过年半时间研制的原创美食ぼけあげ(Bokeage,炸步危)的巨大版,把质感较硬的当地名物岩豆腐薄切成为长约35厘米、宽约15厘米及厚约4厘米的珍宝豆腐,经油炸后再铺上大量萝卜蓉并伴以柚子醋、唐辛子及酱油同吃,香脆可口兼有多元味觉体验,滋味无穷。

加拿大的秘藏瑰宝 New Brunswick奇岩潮圣

▲专业摄影师更在Hopewell Rocks拍得眩目极光。(Kevin Snair摄) 加拿大东岸的大西洋四省,称得上是该国的秘藏瑰宝,虽算不上是热门游点,却拥有许多罕见的自然奇景,其中新不伦瑞克省(New Brunswick,或称作纽宾士域),便有世上最高的潮汐落差,吸引不少人前来海滨巨岩“潮”圣! 文:韦利 图:韦利、Kevin Snair/CreativeImagery.ca 鸣谢:加拿大航空、加拿大旅游局、New Brunswick Tourism、Tourism Fredericton 芬迪湾上 观赏潮汐 虽说潮汐涨退天天可见,属寻常不过的自然现象,但若然水位落差幅度巨大,也可成为壮观的奇景,像分属日本三景之一的广岛严岛神社,便以潮退时完全露出的巨大朱红鸟居而名满东瀛,而远至加拿大的大西洋四省,不但也有近似的潮汐景致,且更蔚为奇观。位于加东新不伦瑞克省的芬迪湾(Bay of Fundy),是世上拥有最大潮汐落差的地点,像当地的霍普威尔岩(Hopewell Rocks),每天两次潮汐涨退,水位落差便竟达14米之巨,犹如近四、五层楼高的差距,加上水位涨退变化迅速,因而吸引不少人专诚前来巨岩观潮赏石。 ▲这里也是晚间观星的热点。 (Kevin Snair摄) 我们这次到访,有当地的专业导赏员Kevin Snair领游,在此工作多年的Kevin称得上是“潮”人,对区内环境了如指掌之余,也清楚潮汐变化,据他所说,当地能经历世间难得的高低潮,全因如漏斗般的独特海湾地形所致,他更即场播放亲身示范片段,看水位不消半小时已急升至颈,潮汐变化之快可想而知。有心前来观潮,可登入其官网留意每日涨退时间,水涨之时可来泛舟,也可如我,在低潮前后的6小时之间,体验“海底漫步”的乐趣。当踏足在原本复盖水中的巨岩和海床,不但可了解水位所及的高度,更可近距离观赏巨岩“盆景”,只见不少岩石,因海水侵蚀而变成奇形怪状,部分既如台湾野柳的“女皇头”,又带点土耳其卡帕多基亚“神仙烟囱”的影子,加上独特的原始海洋植物,可赏之处甚多,玩得高兴,你甚至可走进海蚀洞穴,拍下原始味十足的照片,惟乐极之时,也得留意水位变化! 走入森林 步道健行 要在芬迪国家公园探胜,不但要站在绝崖上赏景,还值得深入林中细看自然。此国家公园集合了海岸和高原环境,既是海洋遇上森林的自然世界,生态当然特别丰富,这里除包含了超过30多种树木及逾260种雀鸟,也可找到30多种哺乳类动物,而单是空气纯净才能生长的地衣,更有400多个品种之多,称得上是自然宝库。 偌大的国家公园内,拥有超过120公里的郊游步径,我们这次时间所限,只能在区内的Dickson Fall Trail简单闲游,虽然步径仅得1.5公里左右,约1小时便能完成,但景色之丰富,已教人目不暇给,在此除可看到云杉,冷杉、白桦等林木,间中更可看到已转色的枫树,加上厚厚的青苔地衣、淙淙流水,以及瀑布浅滩等等,处处是城市人久违的纯美景致,让人有如置身世外桃源! ▲淙淙流水的自然世界,满眼苍翠。 崖畔灯塔 激玩钢索 新不伦瑞克省有不少自然瑰宝,除了霍普威尔岩,南下半小时车程外的Cape Enrage,也有动人的断崖胜景。 这个位于芬迪国家公园(Fundy National Park)入口的岬崖,曾被加拿大旅游书籍选为全国最美景色,在此不但能够观赏芬迪湾的景色,更以省内最古老的灯塔而闻名,游人至此,大可拾级走近这座建于1838年的古老灯塔,在此一边吹着海风,一边极目环赏海岸美态,已觉写意不过,惟对于好动一族,更吸引的或许是各种户外玩意。这里除可一尝攀岩玩意,钢索滑行同样好玩刺激。虽然这里的Zipline滑道仅得一条,但长度却足达600尺,攀上75公尺高的跳台再俯冲而下,速度感当然十足,而在一望无际的水色映衬下直飞灯塔方向,更有说不出的畅快。 体验过高空快感,是时候享受买食乐趣,其中精品小店,便有售灯塔造型的精致产品,至于灯塔旁边的The Cape House餐厅,更专门提供地道美食。在这海岸地带,当然以海鲜最为出色,这里的周打鱼汤鲜味便极浓郁,而龙虾包更是龙虾肉满泻,滋味令人满足! ▲Cape Enrage拥有壮观的断崖景致。 海滨村落 龙虾小镇 来到新不伦瑞克省游玩,除可在首府弗雷德里克顿下榻,也可考虑住在气氛宁静的海滨村落。当地的Alma,气氛犹如龙虾小镇,不但拥有优美的渔港美景,小村上更处处是龙虾的标记,我们入住村中的Parkland Village Inn,是家已有60年历史的老牌旅馆,客房虽然只得数间,却有温馨雅致的环境,当中部分更是正向岸边,不用走出室外,已可享受优美海景。除了住得舒适,这里还食得滋味,旅馆设有受欢迎的餐厅,提供口味丰富的渔鲜,其中以龙虾作为食材的美馔便有颇多款式,看着食客点选原只龙虾品味,已经令人垂涎!有时间的话,不妨再在村中散步,于海滨的色彩座椅拍照,再到小店搜罗龙虾造型的精品,同样可感受海港风情!

加拿大大西洋四省海产丰富 圣约翰斯鳕鱼之乡

▲优美的七色小屋满布海岸。 加拿大海产丰盛,特别是东岸靠近大西洋的大西洋四省(Atlantic Provinces),更称得上是尝鲜胜地,由龙虾、生蚝,以至雪蟹,样样新鲜诱人,然而我们这次来到四省中的纽芬兰和拉布拉多(Newfoundland and Labrador),却将目标锁定在肥美鳕鱼身上,从出海垂钓到即席品尝,绝对是一场“捕鳕成Joy”的难忘体验! 文、图:韦利 鸣谢:加拿大航空、加拿大旅游局 Newfoundland and Labrador Tourism 出海垂钓 即席尝鲜 加拿大作为世界第二大国,当地从来不只得温哥华或多伦多等华人聚居城市,像靠近大西洋的大西洋四省,便有壮丽景色和丰富自然生态,而四省之中,又以纽芬兰和拉布拉多省景致最为质朴纯净,天然资源尤为丰富,在这里长近三万公里的海岸线上,除找到海港、峡湾等绝美风光,夏日时更可赏座头鲸群、独特的大西洋海鹦(Puffin )及北极飘浮至此的雪白冰山,唯来到入秋时分,鳕鱼(Cod)才是海域上独当一面的主角。 原来由5月至10月的捕渔季,纽芬兰地区的首府圣约翰斯(St.John's),都可看到渔民出海捕鳕的热闹场面,我这次在捕渔期来到,当不错过精采“鳕景”,首天抵步即往Petty Harbour闲游,在此看见渔船载着满满渔获归港,画面已觉诱人,然而翌天转移阵地来到Quidi Vidi渔村,才是最难忘野生捕获的体验。 ▲在Petty Harbour可见渔夫劏鱼情景。 那天参加了QV Charters的垂钓之旅,只见船长Kevin和分量十足的“捕手”Noel外表轻松,对收获似觉信心十足,果然游艇出海只数海里,已是鳕鱼出没之地,此时Noel率先抛出鱼丝,还以为要待上一轮,怎料转瞬之间,肥美鳕鱼已经上钓!众人见状立时兴奋,纷纷轮流出手,同样地,鱼竿下水不久便即晃动,唯上钓容易收竿难,一条普通体重的原来已有七、八磅,有时“一竿三响”,着实不易捞起,我们在海浪中扎马绞动丝线,才勉强把鳕鱼拖至船上,眼见收获不俗,大家便同意回航。 ▲游人难得捕鳕,当然要捧着七、八磅重的战利品合照。 沿途看过断崖和渔村七色小屋,回到岸上就是尝味之时,此时Noel又由捕手变身厨师,看他劏鱼、下油镬等技巧纯熟,不消一会,新鲜热辣的炸鱼薯条己经上台,咬上一口,确是鲜美得不得了,此时再配上以冰山泉水酿造的地道啤酒,正是人生吃过最滋味的一顿Fish and Chips! 登讯号山 远眺胜景 在圣约翰斯除了下海垂钓,上山同样精采。 当地的讯号山(Signal Hill),十六世纪起因在山上以旗帜发出航海讯号而得名,这里在历史上拥有举足轻重的地位,既属十七世纪英法为首的七年战争的终极战场,二十世纪初,也是世上无线电通讯首次横越大西洋的接收讯号地点。 现在的讯号山,则已成为观赏圣约翰斯美景的最佳位置,大众只要登上最高点,即可360度的环赏全城,不论是对出的海岸景致,或是停泊着邮轮的海港,以及山城中的色彩小屋,尽可映入眼帘。 ▲山上有不少健行步道,景色优美。 有兴趣的话,可登上这里的Cabot Tower,在这座为庆祝威尼斯航海家Cabot发现纽芬兰新大陆四百年而建的古老塔楼购买精品,或是认识当地航海通讯的历史,不然也可沿着步径,从山顶直奔往临近大海的崖底,欣赏更壮丽的大西洋景色! 地质中心 细看奇珍 早说纽芬兰和拉布拉多省天然资源丰富,原来当地除了鱼产,还是天然气、油田和矿石的产地,其中闪亮着像眩绿极光一样的晶石Labradorite,更是这里的特产。来到讯号山下的地质中心Johnson Geo Centre,便可以一窥其貌,两层的展馆尚有关于矿石、地质生态以至航天勘探的详细资料,同样值得细赏,不过对游客来说,最具兴趣的或许是关于铁达尼号的展览,不说不知,圣约翰斯原来是当年最接近铁达尼号遇事地点的城市,只是由于救灾设备不及邻近另一城市哈里法克斯,才没直接由此地派员拯救。现在参观铁达尼展览,便可通过文献和展品,以及关于冰山的介绍,了解意外的来龙去脉。 参观完毕,可到地面层的精品店购买精品,其中款式众多的晶石价钱相当合宜,值得搜集作手信。离开冰山形状的地质中心,还别忘在馆外跟代表该省的拉布拉多寻回犬和纽芬兰犬雕像合照呢!

足迹天涯:“北极大门”挪威特罗姆瑟 绿极光漫天飞舞

▲极光像丝带般在天空飞舞,幻丽神奇。 到访北极,不少人旨为欣赏极光,号称北极大门的特罗姆瑟(Tromso),便是其中一个理想的“捕光”地点。这个挪威北极圈内城市,既有炫幻北极光加持,也具热闹多姿的城市色彩,我早前乘坐海达路德邮轮(Hurtigruten)畅游挪威海岸,便曾在此领略过绿光漫天飞舞的感动! 文:韦利  图:韦利、 Hurtigruten 鸣谢:Jetour、Hurtigruten 船上观赏 眩目迷人 对于极地,有人或会心存遐想,以为当地只得冰天雪地,可是当来到挪威北部的特罗姆瑟,才发觉可以如此热闹多姿。她虽是人口仅得7万的挪威小城,却不仅属该国北极圈内的最大城市,独特“称号”更是一大堆,如北极大门、极光之都、北方巴黎等等,在在说明这地的缤纷色彩。 ▲乘缆车登上山顶观景台可眺望壮丽城市景色。 我已非首次来到特罗姆瑟,记得年前盛夏造访,迷人的海港风光着实令人神往,不论是乘坐缆车登临海拔421米的Storsteinen山上眺望全域,或是来到别称极地教堂(Arctic Cathedral)的Tromsdalen Church,近赏有“挪威歌剧院”美誉的简约雪山形建筑,都予人纯净清新的北欧韵味,然而若在冬日前来,就更可多享一重梦幻气氛,皆因此时除处处是皑白雪景,每年由9月至翌年3月,更属观赏北极光的季节,大众若欲“观光”,固可参加由导游带领的地道追踪极光旅行团,不过像我早前乘坐海达路德邮轮旗下的簇新船舰Kong Herald,便一样可在北纬69度的特罗姆瑟及附近多个沿岸小镇,多次被北极光所包围,我们只需站在漆黑的甲板上抬头仰望,已看到一道丝带在空中飞扬,间中来趟大爆发,光芒更如打开宝盒般环回地漫天飞舞,教人看得感动莫名! ▲站在甲板,抬头已可欣赏极光。 一心为极光而来的朋友怕失望而回?乘坐海达路德邮轮更会有观赏极光保证,如旅程中真的如此不幸,要与极光完全缘悭一面,该邮轮公司即会免费奉送另一趟五或六晚的船程,让你有机会再次“捕光”。 狗拉雪橇 野地狂奔 乘坐邮轮不止可以轻松欣赏北极光,更有机会参加不同特色的岸上游程。来到特罗瑟姆,爱感受宁静气氛的话,便不妨参加在极地大教堂举行的午夜音乐会,届时除可进到教堂内部,细看北欧风设计的漂亮吊灯和以整面彩绘玻璃筑成的漂亮教堂墙壁,更可聆听美丽的挪威民族歌谣,气氛定必浪漫动人! ▲雪橇犬是天手跑手,爱雪地狂奔 惟对于好动一族,狗拉雪橇或是更吸引的节目。参加此岸上游程的朋友,会获邮轮安排车辆,送到距特罗瑟姆半小时车程外的鲸鱼岛Kvaløya。那里是极具规模的野外活动场地,园内饲养多达300头阿拉斯加雪橇犬,专门提供狗拉雪橇玩意。记得我抵达园地,已听见群犬叫嚷咆哮,原来它们全是精力旺盛的天生跑手,可跑上数十公里而不觉疲倦,不过出动之前,负责人先让大家探访幼犬,跟它们轻抱玩耍,都令人温暖窝心。之后轮到主菜登场,此时二人一组,轮流登上由四犬拉动的雪橇,在6公里的雪道上穿梭,我们坐在铺上厚毛毡的雪橇内贴地疾走,速度绝对不慢,惟看周围全是皑白世界,树枝冰挂从身旁擦过,只感到极地的宁静出尘!

曾经的欧洲文化之都 奥胡斯ARoS博物馆:彩色天堂

▲出自Olafur Eliasson手笔的《Your Ra​​inbow Panorama》,不仅是巨型艺术装置,更是彩虹般的环回天空走廊,参观者通过七彩玻璃,可以不同色彩视觉,细看城市。 曾当选欧洲文化之都的丹麦奥胡斯(Aarhus),不但艺文气息强烈,多得城中地标博物馆ARoS Art Museum,更令这丹麦第二大城市,变得充满色彩和生气,特别是展馆天台的艺术装置《Your Ra​​inbow Panorama》,就像为城市戴上光环一样,身处其中,以登临七色天堂。 文、图:韦利  鸣谢:北欧航空、Visit Aarhus 天虹步道 城市之光 奥胡斯纵是丹麦第二大城市,但人口仅得数十万,对比首都哥本哈根,在外国人眼中仍是名不经传,可是当地的ARoS艺术博物馆(以下简称ARoS),却称得上是城市之光,不但每年吸引上百万的参观人次,更是北欧其中一个最重要的艺术场地。如此小城中的博物馆能够声名鹊起,其瞩目的外观是一大因素。 以奥胡斯维京时期地名命名的ARoS,虽创立于1859年,但由丹麦设计师Schmidt Hammer Lassen操刀的第四代馆址,于2004年才正式落成,以但丁《神曲》作为设计概念的博物馆的建筑,起初看来平平无奇,但到2011年,当天台加上了出自丹麦籍冰岛艺术家Olafur Eliasson手笔的巨型艺术装置《Your Ra​​inbow Panorama》,展馆即如盖上光环,变得闪闪生辉,只见这个直径52米的环回天空走廊,外墙全以光谱般的七彩玻璃构建,令整个奥胡斯犹如天天出现彩虹,显得生气勃发,大众从地面抬头观赏,看着回廊上参观者的移动身影,已然像观赏一出有趣动画,有幸如我拜访博物馆,不但可走到屋顶近赏,更可沿着走廊绕一圈,通过不同颜色“滤镜”细看城市风景,呈现不同的视觉效果,感觉诗意梦幻! ▲博物馆最底层Nine Spaces,以漆黑环境展示影像作品。 其实天空走廊只长150米,但游人置身红、橙、黄、绿、青、蓝、紫的缤纷空间,不免被眩目色彩迷倒,多花时间蹓跶拍照,可别因此而忽略博物馆其他展览部分。 ▲回旋楼梯贯穿博物馆各层,颇有《神曲》炼狱篇中的不同境界。 既说九层高的博物馆暗藏《神曲》奥妙,可不能只见识代表天堂篇(Paradiso)的彩虹天空走廊,倚着环状楼梯逐层步下,大有经历炼狱篇(Purgatorio)和地狱篇( Inferno)的复杂感受,只见各层均有不同主题展览,主要展出十九世纪至当代的艺术作品,其中像六楼的长期展览《No Man is an Island-The Satanic Verses》,便包含Shirin Neshat、 Andy...

足迹天涯:丹麦世遗克伦堡 见证王子复仇

▲城堡中庭是上演戏剧的主要场地。 位于丹麦哥本哈根(Copenhagen)市郊的克伦堡(Kronborg),除拥世界文化遗产城堡的身份,也是莎士比亚名剧《哈姆雷特》(《Hamlet》)的背景所在。乘着仲夏,城堡现在更化身成为舞台,重演该出经典戏剧,在中庭、大厅等实景现场目睹王子复仇,不但对故事内容倍加深刻,更犹如亲历其境!文、图:韦利  鸣谢:国泰航空、哥本哈根旅游局 变身舞台上演莎翁名剧 要认识莎士比亚,大众或会想到其英伦故乡英国斯特拉福(Stratford upon Avon),然而远至丹麦哥本哈根(Copenhagen),原来也跟这位一代文豪极有渊源。不说不知,莎士比亚名剧《哈姆雷特》(或作《王子复仇记》),正是以哥本哈根市郊希尔辛格(Helsingor)的城堡克伦堡作为背景。 ▲城堡除上演戏剧,也有射箭等古代活动。 话说莎翁于十六世纪末创作四大悲剧《哈姆雷特》之时,虽以12世纪丹麦历史学家Saxo Grammaticus笔下的斯堪的那维亚王子Amleth作为蓝本,但由于位处瑞典和丹麦之间松德海峡入口的克伦堡,乃该时期的军事要塞,不仅占据重要的战略位置,船只经此进出波罗的海,更要征收过路费用,所以克伦堡虽非Amleth的原居之地,却因城堡显赫威名,成了“复仇之地”埃尔辛诺城堡的原型。事实上,这座于1574年由丹麦国王腓特烈二世兴建的城堡,确具皇族宫殿般的瑰丽气派,虽然城堡到17世纪之时,先后遭大火摧毁和瑞典人侵占而遭到破坏,但经过重修,最终于上世纪初回复典雅旧貌并开放予人参观,游人现在来到,固然可在城堡内游走,也可沿海傍的风景路线赏景,惟论到最吸引的活动,却不得不提入夏时举行的《哈姆雷特》演出。 ▲克伦堡昔日是北欧的军事要塞。 名为Hamlet Live的戏剧表演,始自2016年莎士比亚逝世400周年,现在每年仲夏都会在克伦堡天天公演,可别以为城堡内会搭建盛大戏棚,皆因整座城堡,此时都会化身成为演出场地,讲述丹麦王子悲惨命运的十多幕戏段,会分上、下午两节,于城堡内不同地点上演,游人既可按时到达场地观赏,也不妨随意在城堡各处参观,待王子哈姆雷特、叔父兼新任国王克劳地、生母葛簇特、御前大臣波隆尼尔、情倾王子的欧菲莉亚、好友雷尔提等各剧中角色随时现身,我们便不经意地,在中庭遇上新任国王登基,地下室中见证鬼魂出没,在房间看到王子试探国王的木偶戏、还有欧菲莉亚变疯的戏段,当然也少不了王子在宴会大厅说出经典名句“To be or not to be”,以及众人悉数身亡的最终一幕! ▲哈姆雷特试探皇帝的木偶戏中戏,观众可一同参与。 有趣是除了城堡处处皆是舞台,一众演员也会邀请参观者参与演出,如上演登基一幕,说书人Yorrick便教导我们如何向皇帝敬礼;到木偶戏中戏进行时,大众又会坐在皇帝身旁成为观众,加上演员把丹麦世界杯出局说成军队全军覆没的临场“爆肚”,不仅没半点沉闷,传神演出之中更是别富趣味,也让人对《哈姆雷特》这史上公演最多次数的莎剧更为深刻!值得一提是,演员除了参与演出,休息时也会在城堡中与游客对答互动,甚至由角色教授宫庭舞蹈,直像走进古典戏剧之中!

今天,这个每年只出现8天的城市又被烧掉了!

作者:这里是美国 “这是一座只会在Google地图上存在八天的城市。” 8天前,8万名标榜自由的人,来到美国西部内华达州的黑岩沙漠(Black Rock Desert),建立起一个类似乌托邦的艺术之城。 今天,这座城市被付之一炬,8万人离去,这里又恢复成荒无人烟的沙漠。 这就是“火人节”(Burning Man Festival),每年8月最后一个星期日起,至美国劳动节(9月第一个星期一)结束,为期8天。 在这疯狂的8天里,各种艺术家和有疯狂想法的人,从世界各地赶到这片沙漠,聚集在这片干盐湖地上,然后凭空新建起一座“城市”! 这是一个完全不同于现代社会的“城市”。这座“城市” 只通过行为、互动和创作,向世界各个角落的人们展示精彩纷呈的智慧和创意。 这座“城市”反传统、反消费主义,“市”内唯一提供的设施是厕所,唯一售卖的物品只有冰和咖啡。其他任何生活用品,要么自带,要么不用...... 参加“火人节”绝不是一件容易的事情,你得做好足够的准备,应对沙漠的高温与沙尘。 到了这儿,你会完全脱离日常经验,忘记自己的真实身份和姓名。 你只是你,没有人询问你的过去,也没有人打扰你的未来。 每一个人都是 Burner(纵火者),每一个人都是表演者,你要做的,就是彻底释放并打开你的五官肆意感触艺术。 在这里,你可以成为任何人,当然也可以只做最真的自己。 “火人节”的高潮就在这个“火人(burning man),大家在这个木质结构的塔内木头人上,写满了追思故人、缅怀过去的只字片句。 这座神奇的“城市”,起源于1986年,两个美国小伙Larry Harvey 和 Jerry James在旧金山贝克海滩燃烧了一个大约2.7m的木头人和一个木制小狗。 据说是其中一个离了婚,心情苦闷,为了埋葬逝去的感情,就用木头搭了个人,然后一把火把她烧掉。 结果大火引来很多人围观,大家发现这个仪式非常解压,于是决定每年延续下来...... 但是随便就烧东西,火灾压力还是很大的,1990年,火人节因为被旧金山警察驱赶而取缔。后来他们就找了黑岩沙漠的一片干涸的湖床作为基地。 然后在节日的最后一晚,众人在空地上围成一个很大的圈,在圈的中间将这个承载着悲伤、怀念的巨大木制雕像点燃。 壮观的火焰和最终倒地的“火人”,让人们 用这种方式,与过去告别。 伴着“火人”的燃烧,建筑、艺术品也都被渐渐燃烧殆尽,这场疯狂的聚会也随即结束,一切回归现实,burner们从梦中惊醒,清扫在这里生活过的痕迹,将一切都带走,城市恍若人间蒸发,恢复成8天前荒无人烟的大漠。 “火人节”十条规则 绝对包容/激进的包容 :在临时小城里每一个人都不是陌生人。 赠 予 :参与者相互赠予彼此所需物品,不允许使用钱,不强制等价交换。 去商品化 :倡导亲历,抵制以消费代替切身体验的行为。时刻保护着我们的文化不受商业侵蚀。为了保持给予精神,努力营造一个没有商业赞助、没有交易、没有广告的良好环境。 彻底自力更生 :鼓励参与者发现、锻炼并依靠自我力量 完全的自我表达 :在这里没有人会对你指手画脚,自我表达将以礼物的形式呈现给他人。 社区工作 :在这里创意与合作是第一位。保护城里的公共空间、社交方式、艺术作品。 公民责任 :每一个人都是被重视的。 不留痕迹 :我们尊重环境。不管带了多少东西来到这里,承诺在离开时不留下任何痕迹。 深度参与 :敞开心扉,让这里更加真实。 直观体验 :在许多方面,这是Burning...

北欧“单车城市” 丹麦哥本哈根骑车赏建筑

▲丹麦是单车王国,骑单车者随处可见。 来到丹麦哥本哈根(Copenhagen)这个北欧人气单车城市,喜欢骑单车的当然要在此“踩一转”,只因城中除全是适合骑单车的平坦道路,市内更有完善的单车配套设施,若有机会跟随专业的单车导赏团一边踩车、一边细赏沿途瞩目的丹麦建筑,更是相得益彰! 文、图:韦利 鸣谢:国泰航空、哥本哈根旅游局 专业领游 边踩边看 丹麦是全球公认的单车王国,在首都哥本哈根,单车的数目不但比人口还要多,全城逾三成多的民众,更是每日以单车代步,加上总长超过400公里的单车道及各样安全完善的单车配套设施,单车爱好者在此定感身处乐土。 事实上,我过去便曾为此前来朝圣,不论是驶经有“Bicycle Snake”之称的蜿蜒高架绕道Cykelslangen,或是游走平民区Nørrebro的缤纷单车公园Superkilen,甚至是走到海滨新区Ørestad一睹可沿楼房斜面把单车直接驶进单位内的破格私人屋苑8 Tallet,都教我留下难忘印象。 这趟旧地重游,当然要回味单车游乐的滋味,只是为要寻找新鲜感,参加由专业人士领游的单车建筑导赏团,正好合我心意。 Be Copenhagen负责人Asser Munch,本身是一名建筑师,曾在大学建筑系任教的他,对哥本哈根的城市发展及建设认识极深,由他带领我作3小时的单车导赏游程,便可在享受踏单车乐趣的同时,深入了解丹麦的建筑特色。 ▲Asser沿途会大谈市内不同建筑的特色。 骑上导赏团队提供的STRiDA醒目折车,我们便由热闹游客区新港(Nyhavn)起步,越过大桥Inderhavnsbroen,途经歌剧院、世界级餐厅Noma的新址及艺术社区克里斯蒂安尼亚,最后来到Christianhavn的海滨住宅及商厦区,在夏季风和日丽的天气下驰行,已觉逍遥自在,加上沿途有许多瞩目建筑相伴,更是赏心悦目。只见一路上当地着名地标建筑不断出现,除有优美的圆桥Cirkelbroen、有“黑钻石”美誉的皇家图书馆、落成不久的亮眼新作The Blox、滨海的写意公众步道Kalvebod Bølge、由旧圆塔仓库改装成为的民居Gemini Residence等等,几乎称得上是一步一景,加上许多犹如LEGO积木般的方块式丹麦设计楼房,就更似来了一趟建筑朝圣之旅。 我们除骑着单车看这流动风光,每当来到主要楼房及设施前面时,Asser都会停下来向我们讲解,听着他大谈城中建筑演变及公共空间的设计如何能够增添情趣及提升生活品质,都令人对北欧生活更为向往! 建筑中心 见证发展 提到由著名荷兰建筑建筑事务所OMA操刀的The Blox,原来除是哥本哈根市内的亮眼新作,造型独特的建筑物内,更是丹麦建筑中心Danish Architecture Center的新址所在。这家今年5月才正式开幕的新馆,名字虽称为建筑中心,内里除旨为展示丹麦的建筑特色,更详细介绍了哥本哈根的城市发展及居民对生活的要求。 游人进到数层高的展馆内,除可一睹丹麦设计家具,也可赏到有关城市百年演变的展览和影片,可是更不可错过便是细看众多精致的建筑模型,以及新颖的家居建材和智能家居设计。值得一提是进入展馆前,职员会向参观者奉上一张游戏记忆卡,大家来到馆内的不同展区,便可以记忆卡回答各项有关生活质素的提问,参观完毕后,便可透过记忆卡的答案,从而认识自己心目中的理想家居模样! 购物大街 家品出色 丹麦的优质生活,不单在造型独特的建筑上得以体现,从享负盛名的丹麦家品,同样能够领略得到。事实上,丹麦家品跟闻名的北欧设计一样,不论是小巧用具及摆设,或是大型家具,均称得上是华实兼备,我这趟逗留哥本哈根数天,便在市内不同地方见识到其独特的吸引力,当中像丹麦设计博物馆的家品展览便十分精采可观,然而就是来到地道家品店铺,同样能见识丹麦家品的过人之处。 ▲丹麦建筑中心以城市发展为主题。 走在号称欧洲最长的购物大街Strøget,便有许多精致贵气的家具名店,包括Georg Jensen的银器、Royal Copenhagen的陶瓷等等,均属皇室御用的丹麦品牌,至于数层高的Illums Bolighus百货店,设计精品更多得令人目眩,好此道者,在此大可逛上大半天。一众地道品牌中,我却钟情后起之秀Hay,大街喷泉旁边一幢古雅楼房,便是Hay House所在,三层店铺内除有简约风的大型家具及精品小物,更可找到不少色彩之作,定可把心水家品带回家! 预告瞩目新作 记得在参加单车导赏团时,我曾询问Asser在哥本哈根有哪些特别喜爱的个人心水建筑,他除推介带有福建客家土楼色彩的大学宿舍Tietgenkollegiet,更着我要特别留意城中新作Copenhill。 原来丹麦为求积极减低碳排放量、朝向成为全球首个碳中和之都(Carbon Neutral Capital)的目标迈进,特意打造这座转废为能的全新发电厂,然而邻近Noma餐厅新址的Copenhill,不但是新颖的环保建筑,更称得上是一座多功能的玩乐地带,只见这幢犹如小山丘的独特建筑,外墙除可作攀石用途,厂房上的斜面更可变身成为露天滑雪场,目的就是为当地居民带来多点生活上的趣味。 ▲Strøget号称欧洲最长的购物大街。 有关设计对于喜爱户外玩乐而又缺乏山地的哥本哈根市民来说,更是个莫大喜讯,也印证哥本哈根经常占据全球宜居城市榜首,绝非浪得虚名。 闻说Copenhill今年底便会正式向公众开放,大家不妨拭目以待!

重磅!智利与阿根廷将对中国游客实行单一签证,明年就可以去玩啦

作者:Lonely Planet 2018年8月22日,智利外长罗伯托·安普埃罗和阿根廷外长豪尔赫·福列在智利首都圣地亚哥签署协议,决定两国将对中国游客实行单一签证,以方便中国游客入境两国旅游。 据悉,从2019年1月起,智利和阿根廷将对中国公民签发带有“阿智旅游”标签的旅游签证。持有此签证的中国公民必须首先进入签发国,然后可于90天内在智利与阿根廷之间多次出入境。 在把智利和阿根廷提上日程之前,不如先来看看这两个国家到底该怎么玩?到底该去哪里?赶紧往下滑,惊喜程度绝对超乎你的想象~ 智利 圣地亚哥 Santiago 要把智利南北两端的亮点都覆盖,又不错过遥远的复活节岛,还能照顾到阿根廷的众多惊喜之地,你需要以圣地亚哥为中心,做个空中飞人。 圣地亚哥汇聚了不同的文化潮流、全面的博物馆和顶级的餐馆。难怪40%的智利人把这个植被丰富的首都称为城市家园。 你可以从繁华的武器广场开始在圣地亚哥的旅行。在老火车站改建的文化中心马波乔火车站驻足,或者是在拉莫内达宫文化中心喝上一杯咖啡,欣赏当代艺术和公平交易的工艺品。 去中央市场享用海鲜午餐,然后爬上圣卢西亚山(Cerro Santa Lucia)俯瞰城市。再去贝亚维斯塔区的Galindo享用经典的智利晚餐。 瓦尔帕莱索 Valparaiso 在圣地亚哥稍作停留后,先就近去波希米亚风情的海港瓦尔帕莱索。诗人、画家和自封的哲学家们一直被这个热情的港口城市所吸引。 诗人聂鲁达的故居就坐落在一块海风吹拂的海岬之上。加上一批批水手、码头工人,他们共同赋予瓦尔帕莱索坚韧不拔和优雅的野性,使它散发着“放荡不羁”的气质。 联合国教科文组织宣称整个瓦尔帕莱索的景观都极富观赏价值。在这里,最好的游览方式就是漫步于城市的街道上,或是乘坐15条1883年至1916年间建造的ascensores(升降缆车)欣赏城中景色。 错落的cerros(山脉),满城的壁画,迷宫似的陡峭蜿蜒的街道,两边林立着的破旧老宅以及小巷和escaleras(楼梯),无一不给瓦尔帕莱索增添了令人惊异的复古之美。 圣佩德罗-德阿塔卡马 San Pedro de Atacama 你还可以向北奔向炎热的沙漠地带。乘飞机(忘掉20多个小时的大巴吧)到充满高原荒漠气氛的圣佩德罗-德阿塔卡马。 小镇周边的景区包括智利最大的盐沼、火山(比如利坎卡布尔火山,海拔5960米),热气蒸腾的间歇泉,以及许多鬼斧神工的岩层和千层糕似的地貌。 壮美地貌是户外爱好者的游乐场,也许你来不及徒步、骑马、爬火山,但值得在这里花上两天。 去月球表面般的月亮谷看日落,在蒸腾的埃尔塔蒂奥间歇泉看日出,并在这个世界上最干燥的沙漠——阿塔卡马沙漠来一场浪漫的观星体验,绝对的此生必游! 百内国家公园 Parque Nacional Torres del Paine 真的真的真的好想说,百内国家公园别再散发那无穷的自然魅力了!这里是智利甚至南美洲的头号国家公园,从1978年起就被联合国教科文组织划为生物圈保护区。公园内海拔2800米的花岗岩山峰吸引了世界各地大量徒步爱好者前来朝圣。 大多数游客都冲着招牌景观而来,一旦到此,他们就会意识到其他的(没那么拥挤的)景点同样美得令人惊叹。 蔚蓝的湖泊,蜿蜒在翠绿色丛林中的小径,潺潺的小河,摇摇欲坠的小桥之下咆哮的河流,以及一座巨大的、泛着蓝光的冰川。 需要注意的是百内国家公园远在世界尽头,天气变化无常,并不太适合心脏不好或贪图安逸的旅行者。相反,对于那些爱冒险的背包客来说,来百内徒步是南美旅行清单上必须完成的一项,他们早已为经典的“W”路线和更长的环线徒步做足了准备。 复活节岛 EASTER ISLAND 你还可以去太平洋上与世隔绝的复活节岛,神秘有趣的历史,引人入胜的文化,充满魔力的风景,这片小小的土地像是从其他星球掉下来的。 这些石像很可能代表着不同部族的祖先,以亘古不变的面无表情守护着这座岛屿的秘密。其中最大的未解之谜是:重达数十吨的石像究竟是如何被移动和竖立起来的?这将是一场永不停息的争论。 阿根廷 布宜诺斯艾利斯 Buenos Aires 关于布宜诺斯艾利斯,你该相信自己听到的一切——它既是南美洲最激动人心的城市之一,美丽的大都市与美食、超棒的购物体验还有疯狂的夜生活,但也有落魄的贫民区。布宜诺斯艾利斯是优雅、诱人、感性、纷乱、令人无奈却又有态度的。在这个世界上,它绝对独一无二。 在阿根廷时髦的首都布宜诺斯艾利斯吃饭、购物、跳探戈,以及通宵达旦地参加派对。不管怎样,把自己抛进这个令人目眩的大杂烩里来吧。如果你发现自己深深爱上了这座迷人又性感的城市,不要惊讶,因为你并不是第一个有如此感受的人…… 莫雷诺冰川 Glaciar Perito Moreno 地球上很少有冰川的活动,能够给人带来可以与蓝色莫雷诺冰川相媲美的兴奋感。60米高的锯齿状冰峰轰然倒下,发出巨大的泼溅声和轰鸣声,带来水波浮动和冰山的剧烈震颤—让你汗毛竖立。 冰川长35公里,宽5公里,高60米。它的特殊之处就在于一直在向前移动,每天移动距离可达2米,而且表面不停地有冰山裂开。 莫雷诺冰川天生就是个旅游胜地。Península de Magallanes半岛的位置相当理想,离冰川足够近,可以看到壮观的全景,又保持了足够的安全距离。 一系列狭小的通道和平台令每个人都可以看到雄伟的景象。很多人都要在那里停留几小时,等待下一次的大规模冰裂,这是一次难得的经历。要知道,冰川足有20层楼那么高,而你和它的距离只有800米,所以在你看来哪怕只是掉下来的一小块碎冰,它的实际大小都相当于一辆汽车! 来源:今日头条 南美洲指南

瑞士Paul Klee美术馆 四千佳作轮换展览 邀你艺廊漫游

▲《Klee in Wartime》主题展览入口。 风景如画的瑞士,拥有得天独厚的自然环境,孕育出不少名人雅士,包括物理学家爱因斯坦及电影大亨差利卓别灵等,他们都曾居于瑞士并于此发表过重要理论或留下辉煌作品;画坛方面,艺术成就极高的Paul Klee亦生于斯,大家来到伯恩便别错过畅游大师的美术馆,名作云集,让人眼界大开! 文、图:Kengi  鸣谢:美和旅游、瑞士国家旅游局(香港) 轮换展览 四千佳作 被称为立体主义及超现实主义大师的Paul Klee,在瑞士首都伯恩附近的小镇明兴布赫塞出生,自小在德国慕尼黑接受教育,及后返回伯恩开展他的创作生涯,终其一生多数于两国间穿梭。他曾与友人往突尼斯旅行,那次旅程对他的创作影响尤为深远,而在年仅35岁之年,碰上第一次世界大战爆发,他被逼到战场服役,期间便创作了大量极具代表性的杰作,蕴含不少反战符号。战后他曾往德国包浩斯学校及杜塞尔多夫任教,可惜当纳粹德军夺权后,他被解雇了,因此回到伯恩,创作了他后期的作品,并于1940年与世长辞。 2005年,在Maurice E. Muller博士与Paul Klee后裔的共同努力下,位于伯恩以东的Zentrum Paul Klee美术馆正式开幕,以轮换式展览为主,即每隔一段时期就有不同主题的Paul Klee画作展出。由于获得其家族的支持,美术馆收集到属于Paul Klee的名作超过四千件,绝大部分俱是珍贵的素描画。记者恰巧在五月初到访,赶及欣赏名为《Klee in Wartime》的主题展览,展期半年,由去年12月至今年6月30日(六),展品俱是他在第一次世界大战期间的创作。 ▲大楼设计简单,用楼梯与走廊相连。 参观时,旅客可依着小册子的导读自由观赏,虽然展厅的面积不大,但内容充实,展区分八大部分,包括早期具政治意味的作品、在巴黎的立体主义风格作品、旅游突尼斯时期的画作,以及战事发生前、中及后期的创作等。作品以外,还有三面用作陈述历史资料的墙,附以旧照、书信及当时的报章杂志影印本等,全面解释Paul Klee创作时代的背景。若要认真看毕整个展览,大概需时45分钟。 对当地人来说,Zentrum Paul Klee是个多元化的艺术中心,当中Paul Klee主题展馆设在主楼地库,一楼有另一个临时展厅,大家可按网页资料查询最新消息。此外,相连主楼的左右两侧,尚有儿童博物馆、可举行音乐会的大礼堂、会议室、讲座厅及咖啡厅等。观其建筑物外貌也是别出心裁,由意大利的星级建筑师Renzo Piano规划,把它造成波浪形的玻璃屋,依山势而建,远看如三座起伏的山丘相连一起,因外墙是玻璃,采光度十足,省电之余,若沿博物馆走廊行走,也能欣赏到外面的绿色风景。 ▲ Paul Klee用战时采集的材料制作雕塑。 隐藏式符号 Paul Klee的画常被形容有立体主义风格,所谓的立体主义就是二十世纪初一种前卫艺术运动(Avant-garde)的流派,用分离及重组等不依正常结构的方式,以全新的角度表达主体,用色较为大胆,绘画的画面包括大量的线条与图案等。而Paul Klee在1912年畅游巴黎时,在各艺术大师包括毕加索身上学习到立体主义创作,影响所及,让他创作了大量充满表现色彩的佳作,例如他在1922年创作的《Das...

缅甸重启中国公民落地签 想去千佛之国看看的有福啦

2014年9月以来,缅甸实行电子签证,停掉了落地签制度,着实让我们这些对“千佛之国”有念想的人内心长吁一口气。 缅甸酒店与旅游部发布通令:从2018年10月1日起持有普通护照的中国游客从仰光、曼德勒和内比都国际机场进入缅甸时,可以办理落地签。 对比以往,无需携带缅方邀请函、邀请单位注册证明等繁琐的资料,只需携带中国护照,就可以在抵达缅甸国际机场之后办理落地签并入境。 落地签证费用为每人50美元,须出示1000美元的旅游费用(Show Money),及持有30天内的回程或前往第三国的确认机票;回程也必须从机场离境,只限于团队旅游或自助游。 缅甸还准备在海关设置支付宝支付,方便中国游客缴纳落地签证费。 看完这则消息,就像是暗恋了许久的人,突然向你伸出了双手吧。总之,可以开始计划缅甸之行了。 这里是《国家地理》、《孤独星球》重点推荐旅行拍摄地,上天在赐予它富饶资源和美景的同时,也给了国民一颗乐善好施的心。 在这个风光绮丽的小乘佛教国度,不需要太多的法律和法规,人们在佛的影响下和睦相处。 你只有去过才知道,这才叫生活!   在曼德勒乌本桥前赏最美日落 乌本桥被缅甸人称为“爱情桥”,缅甸人恋爱时,会不远千里来此登桥,祈求永保和睦、互敬的爱情。 这里是观赏落日的最佳地点。静静地坐在湖边,看远方的天空由淡淡的粉色逐渐变为深红,最后一缕夕阳慢慢消失在天际间,感受这里宁静祥和的气氛。   在茵莱湖畔观单脚划船的渔夫 一只脚稳稳立于窄窄的小木舟一端,另一只脚绕在单木桨上,双手则撒开一个鸡笼状的渔网来捕鱼。 这种世界上独一无二的划船方式已经成为茵莱湖的一道亮丽风景,迎着晚霞,映着碧波,渔夫们依靠捕鱼生活,也以捕鱼为乐。  在仰光大金塔前聆听袅袅梵音 在缅甸,男女老少,不管身份地位,都会将所得积蓄换做纯金叶供奉给大金塔,人们把这看做一种荣耀。 在千年古塔和佛祖面前,安心静坐,耳边偶尔想起袅袅梵音,仿佛穿越千年,给你的心灵带来一丝丝平和与宁静。   在蒲甘高空上欣赏佛塔林日出 当你有幸等到一个一个无风无雨、云层不厚的时刻,在热气球中看着万佛之城逐渐离开自己的脚下,阳光温暖的洒在身上,那种感觉,绝对会令你终生难忘。 多少烟云佛塔中神秘似仙境,偶有一只不知名的大鸟掠过塔尖,像是佛的指引。 无论你何时来,这里总有独特的魅力,让你想要留下,一次次离开又一次次不由自主地想起。 每天早上,小沙弥都要托钵布施,之所以称为布施,或在中国称之为化缘,僧人们通过这种方式给信徒一个行善的机会,一次礼佛的过程。 一僧一塔一浮屠,虔诚向佛,修心,修身是从小的功课,也是一生的功课,也正因为如此,缅甸国民才有着一颗乐善好施的心。 我们总是游走于高楼大厦间,忘了这世上还应该有浓浓的烟火气,看着这些小商贩热情地招呼着,忽然觉得,应该在这里停留。 当你对现在的生活感到无力和心累的时候,是时候去缅甸换一种生活了。因为去过之后,你才知道什么叫生活。 图文来源:环球网

这13个美爆了的国家与中国互免签证,拿其护照就走!

旅行是一种心情,是说走就走的任性。而对于想要出国旅行的小伙伴,最麻烦的事情就是办理签证,准备材料、提交申请、面试等,早就没有了旅行的好心情。别担心,去对中国免签证的国家旅行,说走就走!来看看与中国互免签证的那些国家。 1.阿联酋 ✈签证:从2018年1月16日起,中国公民持有效护照,前往阿联酋,免办签证,最长停留30天! 阿联酋是由7个酋长国组成联邦国家,其中最为人知的就是土豪国迪拜。阿联酋迪拜的帆船酒店是世界上唯一一个七星级酒店。 2010年建成的哈利法塔,高828米,楼层总数162层,造价15亿美元,该建筑是世界第一高楼与人工构造物。哈利法塔内的设施如豪华公寓、服装专卖店、游泳池、温泉会所、高级个人商务套房以及位于124层可以俯瞰整个迪拜的观景平台等都一应俱全。 棕榈岛是迪拜海岸上的大型人工岛群,是由朱美拉棕榈岛、杰贝阿里棕榈岛、迪拉人工岛三部分组成,后两个在2008年的时候由于资金的问题搁置了,但是,朱美拉棕榈岛建成了,成为世界上最大的人工岛。 迪拜奇迹花园2013年,获得吉尼斯世界纪录的认证成为“世界最大垂直立体花园”。迪拜奇迹花园是迪拜户外休闲度假胜地,拥有超过1亿900万种花卉。被称为世界上最美的花园之一。 2.波黑 ✈签证:2018年5月29日起,中国与波黑互免持普通护照人员签证协议正式生效。两国持普通护照人员因旅游、商务、探亲、过境等短期事由前往对方国家,每180天可免签停留不超过90天。 莫斯塔尔老桥是波黑古建筑,一座曾有427年历史的石拱桥,老石桥的风貌与周围以古老石头为主体的建筑和大河卵石铺砌的古街道相和谐、呼应,充分展现了16世纪波斯尼亚的古朴风情和艺术风格。老桥将居住在河两岸的穆斯林族和克罗地亚族居民联系在一起,被联合国教科文组织列为世界文化遗产。 苏捷斯卡国家公园是波黑最古老的国家公园,该公园是欧洲仅存的两大原始森林之一,山坡上60米处分布的山毛榉树以及当地的黑松树保护着这里的原始森林,山上大片的树木像似一个绿色的大毯子覆盖了整个山谷。 波黑首都萨拉热窝曾因第一次世界大战的爆发闻名于世。萨拉热窝位于萨瓦河支流博亚纳河上游附近,是一座群山环抱、风景秀丽的古城。在萨拉热窝的东南和西南部山区,各有一处天然优良滑雪运动场。每年冬季都吸引着大批滑雪运动爱好者。萨拉热窝气候宜人,夏季多雨,冬季多雪,是旅游度假的好去处。 3.塞尔维亚 ✈签证:塞尔维亚是欧洲第一个真正意义上对中国免签的国家。中国公民持有效中国普通护照到塞尔维亚旅游、经商或探亲,可以免签停留不超过30天。 贝尔格莱德是塞尔维亚的首都和最大的城市, 整座城市给人感觉充满了历史文化的气息,复古的有轨电车缓缓的穿行在城市间,承载着当地人的日常生活。贝尔格莱德城中有两条著名的河流,多瑙河与萨瓦河;位于两河交汇处的卡莱梅格丹城堡见证了这座城市的变迁。 “骷髅塔”是世界上唯一一座用真正的人头骨作成的塔。1809年塞尔维亚人民反抗奥斯曼帝国,与土耳其军队在尼什城外血战,战后土耳其军队把近千名塞尔维亚阵亡将士头颅砍下,筑成一个骷髅塔,威吓塞族起义军,这就是今天的骷髅塔。 诺维萨德的自由广场,这里属于老城区的中心广场,周围分布着各式各样的建筑及复古的小商店,但最显眼的要数广场中间的尖顶大教堂了。这座教堂是塞尔维亚比较少见的大型天主教堂,这也体现了诺维萨德这个城市的多民族融合的特性。 4.厄瓜多尔 ✈签证:自首次入境之日起至最终离境之日止,一年内累计停留不超过90天,免办签证。 基多是厄瓜多尔的首都,也是拉丁美洲保存最好,改变最小的历史中心。圣弗朗西斯修道院和圣多明各修道院,拉孔帕尼亚的教堂和耶稣会学院,连同这些建筑华丽的内部装饰都成了“基多巴洛克风格”的纯正典范,将西班牙,完美地融合了意大利,摩尔,佛兰芒和当地艺术的精华。 科隆群岛是太平洋东部的火山群岛。又称加拉帕戈斯群岛。因盛产巨龟得名。岛上动物约有700种,鸟类80种,昆虫众多。岛上动物奇特,爬行类居多,尤以巨龟和大蜥蜴闻名于世;因长期滥捕,巨龟数量大减,有些岛屿几近绝迹。 城市南端的面包山,山顶上有一座大型基多女神石雕像,被誉为基多人民争取独立自由的象征。山腰有一座古老的印加神庙,站在这里俯视全城,基多美景尽收眼底:皮钦查火山云雾缭绕,白雪皑皑,绚丽多姿;基多市区塔楼、尖顶建筑同附近丘陵、山峰相互映托。基多的名胜古迹反映了拉美不同时代的发展特色,被列为世界文物重点保护城市之一。 5.汤加 ✈签证:持有效中华人民共和国普通护照的公民和汤加王国持有效汤加王国普通护照的公民,在缔约另一方入境、出境或过境,自入境之日起不超过30天,免办签证。 汤加王宫建于1867年,是一座维多利亚式建筑,面海而立,掩映在苍翠的树林中,既端庄又恬静。汤加王宫从创立汤加王国的乔治·图普一世到当今的国王都是在这里加冕登基的。屋顶是红色的,整个建筑是白色的,楼高3层。 瓦瓦乌群岛是汤加王国的北部岛群,位于烟波浩渺的太平洋中。瓦瓦乌群岛由50多个色彩斑谰的岛屿组成。大多数岛上林木茂盛,绿树丛中有蓝宝石般的礁湖。瓦瓦乌群岛有几十处小海湾,岸边海水湛蓝透明,海底珊瑚千姿百态,是潜水爱好者的理想乐园,有"小夏威夷"之称。 汤加塔布岛位于汤加最南端,是汤加最繁华的岛屿,也是汤加最大的岛屿,约占全国土地的三分之一。首都努库阿洛法就坐落在这个岛上。地势平坦,是一个海拔仅10米的珊瑚岛,岛上有大片的椰子和香蕉种植园。 6.毛里求斯 ✈签证:自入境之日起至离境之日止,累计停留天数由原来的不超过30天延长至不超过60天,免办签证。 红顶教堂位于毛里求斯岛的最北端,红色的屋顶显得尤为耀眼。碧海蓝天,配上绿草红瓦,真是浪漫得不行。这里也是著名的婚礼教堂,不少新人都会特意来此举行婚礼和度蜜月。 鹿岛位于毛里求斯的东部,这里拥有毛里求斯最美的海滩,有着无可比拟的蓝。鹿岛随处可见的是蓝天碧水,洁白细腻的沙滩,宽阔宁静的水面,你可以在此舒舒服服地享受日光浴,也可以纵情享受各种海上运动哦。 黑河谷国家公园地处毛里求斯的西部,是岛上唯一的国家公园。作为全球稀有的林区,这里拥有极具特色的本土动植物,还有濒临灭绝的鸟类,十分珍贵。这样一个天然的国家公园,很适合全家亲子游,和动物们来个亲密接触。而且白天都免费开放哦,如此美丽壮观的风景不可错过啦! 7.斐济 ✈签证:持有效中国护照入境斐济,停留不超过30日,免办签证。入境时,请携带返程或赴第三国联程机票以备查验。 普通的大海是蓝色的,但是斐济的大海却是彩色的。因为无数奇形怪状、色彩斑斓的海鱼在水里畅游,将大海搅得五彩缤纷。 塔韦乌尼岛在斐济语中为花园之岛、富庶之岛之意,由大岛搭乘飞机只需十五分钟即可抵达。由于岛上物产丰盛,居民多以农业、渔业维生,因此保留大量的雨林景观,好莱坞名片《重返蓝色珊瑚礁》即以此岛山中的布马瀑布(Bouma Fall)为重要场景,拍出全然纯朴洁净的桃源仙境之美。 沉睡巨人花园坐落在南迪以北的瑙苏里高山脚下,它原是美国“轮椅神探”男明星雷蒙德·伯尔建于1977年的私人花园,如今是斐济最大的兰花收藏公园。这座公园的外形结构十分有趣,从远处看就像一个脸部轮廓很深、挺着如同斐济人特有的大肚子仰天呼呼大睡的巨人,因而得名。 8.巴哈马 ✈签证:自入境之日起至离境之日止,累计停留不超过30天,免办签证。 天堂岛这里海滩水清沙幼,海水如蓝宝石般,堪称世界一流,是海泳和冲浪的首选;而林立的珊瑚礁和成群穿梭其间的热带鱼,又使其成为潜水发烧友的梦想之地和海钓者钟情之所。 巴哈马首都拿骚的海边,一片粉红让人以为那里开满了花儿,走近了,却发现这竟然就是沙滩的颜色。原来整个沙滩都是由红珊瑚被海水冲刷成的粉末构成的。被美国《新闻周刊》评选为世界上最性感的海滩,粉红海滩长约三英里,水清沙幼,浪漫的无法言说。 9.塞舌尔 ✈签证:自入境之日起至离境之日止,累计停留不超过30天,免办签证。 坐落在普拉兰岛中心的五月谷是世界上最小的自然遗产,面积只有19.5公顷。因其中7000多棵海椰子树而闻名于世。但是除了海椰子,这里还有许多世界上独一无二的动植物,堪称珍奇大观园。 长达4公里的博瓦隆白沙滩是欧洲旅游者的圣地。细腻如泥的细沙和碧蓝如水晶般透明的海水每年吸引着10多万欧洲有钱人来这里“朝圣”。 首都维多利亚是塞舌尔惟一的城市和港口。坐落在马埃岛的东北角,城市依山傍水,环境幽雅秀丽。在市中心的独立大街矗立着一座模拟三只海鸥的大型纪念塑像,它是塞舌尔祖先在200多年以前从欧、亚、非三大洋飞越大洋来这个荒岛开发生息的象征。首都最引人入胜的是国家植物园,园中集中了全岛最名贵的植物。园中有高大的阔叶树木,罕见的兜树和兰花,奇异的瓶子草和极为稀有的海蜇草。 10.巴巴多斯 ✈签证:两国公民持有效护照在对方国家入境、出境或过境免办签证,免签停留期不超过30天。 巴希巴风景区位于巴巴多斯东海岸,沿岸树木常年被强风吹袭形成向一个方向侧伏的奇特景色。因风景酷似苏格兰的部分地区,故也被称为巴巴多斯的“苏格兰”。 巴巴多斯国家公园原为英国王室和贵族的休憩地,巴巴多斯独立后辟为国家公园。公园坐落在距海平面900英尺的法利山上,登高望远,大海尽收眼底。 卡伦海滩位于位于圣菲利浦区,在西海岸中南部,海岸线长3公里,被公认是世界十大美丽海滩之一。 11.格林纳达 ✈签证:中国与格林纳达两国公民持有效护照在对方国家入境、出境或过境都可免办签证,免签停留不超过30天。 大唐湖是世界最壮观的海底火山之一,位于圣安德鲁教区。与其他湖泊相比,大唐湖并不深,但是却高出海平面500米,是岛山火山口形成的深湖之一。大唐湖是格林纳达的最流行的旅游地之一,主要因为景色壮丽,也因为它位于格林纳达最流行的圣安德鲁教区。 忧郁胭脂海滩也称BBC海滩,位于格林纳达北部,首都圣乔治附近,被许多人认为是格林纳达最好的海滩。忧郁胭脂海滩拥有洁白细软的沙滩和蓝绿色的海水,而且周围的环境也很清新自然,成为格林纳达人度假时最喜欢去的海滩,也是众游客旅游归来竖起大拇指称好的沙滩。 12.圣马力诺 ✈签证:自入境之日起至离境之日止,累计停留不超过30天,免办签证。注意:这个国家全境被意大利围绕,进入这个国家的唯一途径就是经由意大利入境。如果你想去圣马力诺,前提是去意大利(事先获得意大利签证/申根签)。 圣马力诺整个国家坐落在一座海拔780米的小山上,被称为 “ 悬崖上的王国 ”!它的总面积只有61.2平方公里,是欧洲第三小国。 圣方济各教堂是圣马力诺最古老、最富艺术性的建筑。位于首都圣方济各门右侧。建于14世纪。教堂的主祭台上,有十分珍贵的14世纪木刻耶稣像和建于1405年小巧而精美的古钟楼。在带有拱顶的回廊上有14、15世纪的仪仗十字架,13世纪的圣骨匣及其他宗教器物、墓碑、壁画和各个时期的绘画。 圣马力诺城虽然很小,街区间却一连有好几个广场,每个广场大体上都以一座教堂为主体建筑。圣马力诺城的连环广场,是他们历史悠久的双执政官体制下的市民民主生活的必备空间,也是他们国家持续安定康乐的生动象征。 13.白俄罗斯 ✈签证:中国与白俄罗斯两国公民持有效护照在对方国家入境、出境或过境都可免办签证,免签停留不超过30天,每年累积不超过90天。 白俄罗斯是位于欧洲东欧平原的内陆国家,首都明斯克。白俄罗斯是一个拥有美丽的自然风光,清洁空气及热情好客人民的国家,境内以湖泊、河流及茂密的森林著称,夏季凉爽,秋季落叶金黄,冬季白雪皑皑。 布拉斯拉夫湖区国家公园建于1995年,位于与立陶宛和拉脱维亚交界的布拉斯拉夫行政区。公园总面积69100公顷。约200个池塘是公园内的“珍宝”。布拉斯拉夫的湖泊总面积为114平方公里。 纳罗奇湖是白俄罗斯最大的湖,美丽的湖泊和游乐设施总是吸引许多游人。公园内还有国家最大的纳罗奇疗养院和一个假日营地。全年240天游人均可在此享受舒服的假期,一年中有约100天可在此游泳。另外,纳罗奇湖也以矿泉水而闻名。 (作者:采薇旅行) 来源:今日头条

世界上最“随意”的国家 外交爱做不做 连国家领导都是兼职!

作者:爱飞乐游 你可知在欧洲有个零存在感国家,国土面积太小,小到你在在地图上找自己家乡都比找它容易! 它的首都只是一条街,没半个小时就能走完;国家管理层就5个人,其中3个居然还是兼职的;全国没半个兵,警察闲的没事,正职几乎就是旅游咨询;犯罪率低得夸张,最近一次凶杀案在10年前;最耸人听闻的是,7万美元能租下整个国家一晚!光是听着这些奇闻异事,相信你都按耐不住要去一探究竟了吧! 这个自尊碎了满地的国家就是列支敦士登,在地图上它被尴尬地夹在瑞士和奥地利两国之间,面积160.5平方公里,只有十分之一个香港那么大。 据说在列支敦士登禁止在大陡坡那里玩滑板!为啥呢,因为一不小心你就滑到瑞士那边去了…… 小得可怜,却富得流油,列支敦士登人均GDP曾经高达6万欧元,高居全球第一,可不要小看了它。而且这里的风景就像瑞士一样,如诗如画,重山峻岭间烟雾缭绕,精致明丽得随手一拍就是一张明信片! 瑞士人的后花园? 列支敦士登是申根国家之一,所以持申根签证就可以自由进出啦。不过,它的国防、外交完全委托瑞士代理……所以如果要来这里的话,你需要向瑞士申请申根签证。列支敦士登没有机场,也没有火车站,仅有巴士站!游客要进去要隔壁的瑞士、奥地利坐巴士过来,列支敦士登人要出去也要先跑去这俩国家再出去... 真是史上国民最感受不到自己的国民身份的国家了。 要乘坐巴士的话,从瑞士的萨尔甘斯或者奥地利的费尔德基希出发都可以,不过从瑞士出发会快一些,车程仅20分钟。瑞士交通通票在列支敦士登都可以使用。 具体方法:瑞士萨尔甘斯站台旁边就是巴士始发站,有很多趟巴士都开往列支敦士登,比如12E路、11路。 因为过来太方便了,出入就像隔壁城市一样,瑞士人也没事儿就会过来串串门、度个假什么的…… 因为我小就无视我? 虽然列支敦士登非常明确的是一个独立的国家,但是其官方语言是德语,官方货币是瑞士法郎(欧元也可以用 ),人口的三分之一还都是外来人口。 它有多零存在感?在2007年发生了一件趣事,有支瑞士军队宣称要躲一下暴风雨就大摇大摆地闯入了列支敦士登,列支敦斯登政府(内心)表示强烈抗议!但因为存在感太低,没有话语权,最后只好忍了下来…… 还有更有年头的故事呢,1886年,列支敦士登参加了一场战争,派出了一共80名士兵,但战争之后竟然回来了81个人!每个人都毫发无伤,还带了意大利朋友回来。真是没存在感到打仗都不带着你玩啊! 爱TA,就为TA租下整个国家 或许是因为太没存在感了要找点存在感,列支敦士登政府突发奇想:不如把出租国家以致富吧 !2011年,列支敦士登决定允许出租整个国家,租金是每晚7万美元,可以带上150人,全部包吃包住。 作为租客到达后,你会在议会仪式上庄重地收到一把“国家钥匙”(当然是象征性的),然后就可以欢脱地开玩啦,想去哪儿就能去哪儿,路上有为你度身定做的路牌,手上有专门给你定制的货币,全国警察还随时为你待命! 之后你可以去国家元首的酒庄试品尝当地闻名的葡萄酒,可以去放烟花,可以坐马车慢慢游览首都瓦杜兹,在晚上还能享受一顿为你准备的奢华晚餐。住进童话般的欧式城堡,远眺阿尔卑斯山的无敌美景,过足一把“欧洲国王”的瘾~ 美国知名的饶舌歌手SnoopDogg就曾想租下这里拍MV,但是竟然被拒绝了!列支敦士登官方回答是:“你要租当然非常欢迎,但毕竟是租一个国家,你也要提前预订嘛,临时租我们做不到啦!” 简而言之,你申请得太晚啦,要给我们准备的时间呀! 据说英国王室成员每年都会到这里来度度假。 来源:今日头条

夏威夷超刺激体验 高山钢索滑行赏遍岛上最美风光

常被誉为夏威夷最美丽岛屿的茂宜岛(Maui),因远古火山喷发而形成优美多变的地貌,高山、峡谷、林区,还有被太平洋包围的蜿蜒海岸线,美不胜收,在此于建在高山地带的Zipline滑行,刺激无限之余,更可赏遍岛上最美风光! 文、图:Rachel 鸣谢:Hawai'i Tourism、Residence Inn by Marriott Maui Wailea 风光多变 安全措施足 茂宜岛面积约1800多平方公里,地形特色是沿岸平坦,东、西两边却尽是高山林区,地貌多变,而岛上最受欢迎的两组钢索滑行Zipline便设于两边的山区上。 这个故事可回溯至2001年,Buck Boren父子在哥斯达黎加体验过Zipline刺激后便旋即爱上,回到夏威夷,隔年父子两人便选址茂宜岛东部最高山脉Haleakala一带,架设首条Zipline,由于大受欢迎,再于2007年在小岛西部Kahalawai山区建起另一组Zipline(Skyline Ka'anapali)玩意,这里规模更大,滑行段数多达11段(东部只有5段),是寻求刺激者不可错过的体验。笔者早前便联同友人亲身到来挑战Ka'anapali Zipline,我们选择八段滑行体验,全程约需三个半小时。 ●山区景色多变,非常壮丽。 出发前,大家须先填问卷,内容包括身体状况及病历等,若怀孕、体重轻于80磅或超过260磅,又或10岁以下幼童俱不能参加。填妥资料,教练便以四驱车接载我们到山腰集合处,在此穿好安全带及头盔等安全装备,便可正式前往滑行点。 连同其他游客,我们一团便有十多人,由两位教练带领,当登上首个木架搭建的滑台,教练先示范安全滑行动作,这个动作其实很简单,除手部不能触摸架空钢绳及身体不能倒转翻滚,其余都可自由发挥,好像是张开双手,又或手持电话或拍摄器材等,都可安全滑行。待示范完毕,首位教练会先滑到另一端作准备,我们便顺序踏上滑台,扣上安全带,由滑台小跑出去,身体随即凌空快速滑走!耳际呼呼风声吹来,感觉畅快无比,却别忘欣赏四周景观。不同段数风光也各异,像二段底下是高耸峡谷,三段可眺望远处曲折的海岸线,五段会飞越密林,六段则是巨石区等,据说山上除有不少珍贵树木,部分巨石更保留着远古石刻,非常难得。 另为增加乐趣,两位教练更花尽心思,除不断说笑话,还偶尔躲在林中扮猛兽,制造惊吓气氛! ●游客可按喜好参加8段或11段滑行。 日落胜地 尝生猛海产 3个多小时的钢索滑行,连同中间的步行路段,体力消耗不少,幸而这里附近便有个沿海而建的休闲小镇Lahaina,正是休歇及用餐的好地方,特别是黄昏到来,海上景观更是一绝。小镇不大,却有多家小商店及食肆,甚至设有迷你Outlet,云集多个品牌如Coach、Gap及Tommy Hilfiger等等,最惊喜是部分店铺更以低于半价清货,有兴趣者不妨慢慢寻宝! 至于用餐选择,那夜我们便选了毗邻沙滩的Pacific'O ,这是一家专门供应海鲜及地道食材的时尚餐厅,最重要是在此用餐还可欣赏日落美景,情调满分。我们点来多道菜式品尝,包括海鲜意大利饭、香煎羊架及鲜鱼薄切等,食材俱极新鲜,水准不错,主菜每道售约二、三百港元,值得一试。 星级住宿 享自煮乐趣 ●酒店自成一角,环境清幽。 茂宜岛是夏威夷第二大岛屿,加上地貌丰富,早是当地人的热门度假胜地,现时由檀香山每天便有多班航班穿梭两地,交通方便。至于岛上便设有不少住宿设施,其中之一是毗邻中部海岸而建的Residence Inn by Marriott Maui Wailea,是岛上人气星级住宿选择之一。 酒店属于万豪国际集团旗下,采低密度住房设计,偌大的椰林区内只有200间房间,分别享有海景、园景及泳池等不同景观,环境极清幽。 这里的房间共分三类,包括Studio房、一床套房及两床套房,面积由440呎至约700呎不等,特色是所有房间均设有厨房,可让客人体验烹饪乐趣,另在酒店花园也有烧烤设施,欢迎住客免费使用。其余还设有酒店及Wailea镇间的免费穿梭巴士、24小时便利店、泳池、健身房、水疗中心及两家餐厅及酒吧,设备齐全。

700多年不修公路 不用汽车 带你穿越进童话世界

作者:乡村旅游怎么搞 这里维持了几百年 没有公路,没有汽车 划着船就能穿越进童话世界 好像就是在这里,公主和王子过上了幸福的生活。 这里就是“荷兰威尼斯”羊角村Giethoorn! 羊角村位于荷兰北部,距今已有700多年历史,至今保留一幅童话的景象。 这里没有汽车、没有公路, 只有纵横密布的河网, 和176座连接各户人家的小木桥。 当地人在这里的出行工具, 是最古老的撑篙小船。 因为许多房屋只可水路到达, 不仅这里的邮递员乘船送信, 连当地婚礼也是坐礼船去教堂。 驱车前来的游客想要进入羊角村,也得把汽车停在村外,坐船或漫步在羊肠小道上,进村参观游览。 无论是在水中还是岸边, 你都能感受到这座小镇的静谧。 在这里,除了游客的嬉闹声,你能听见的最吵的声音,是鸭子的嘎嘎叫和鸟儿的吱吱唱,活脱脱一个与世隔绝的童话世界。 时间和岁月并没有给这里带来太多变化,天空还是几百年前的天空,河水还是几百年前的河水,树木还是几百年前的样子,房子也保持着几百年前的风格,始终不变。 坐在船上徜徉一整天,一不留神就能忘了外面世界的纷繁嘈杂,好像回到了中世纪,日子变得特别安静,特别缓慢,好像就是在这里,“公主和王子过上了幸福的生活”。 当地建筑也很有特色,很多已保存了几百年之久。屋顶都由芦苇编成,冬暖夏凉、防雨耐晒,取材自然又耐用,和周围美景相得益彰,美不胜收 虽说是“荷兰威尼斯”,但羊角村远不如威尼斯出名,因此也就不会有那么多拥挤的游客,也不会有成群的商贩,所以在这里你可以静静地度假、享受自然风光的馈赠,圆自己心中一个欧洲童话梦~ 羊角村,或许就是在21世纪里, 你可以触碰到的为数不多的童话吧~ 来源:今日头条

普罗旺斯卡马格 法国稻米之乡

▲农场环境偌大优美 大家或许有所不知,原来法国也有稻米之乡,那便是普罗旺斯南部地区卡马格(Camargue),当地是法国九成以上稻米的产地,稙种大米除能带来经济收益,更可平衡生态,有效防止沙漠化的发生,因而拯救了当地的葡萄酒产业。 文、图:Rachel 鸣谢:法国商务投资署、Arles Tourisme Provence-Alpes-C^ote d'Azur 河口湿地 种米平衡土质 卡马格位于普罗旺斯南部,距离古城亚尔(Arles)只约半小时车程,地理上最特别是位于隆河(Rhone River)流入地中海的河口三角洲上,是个咸、淡水交界的地方,吸引大量鱼类及水鸟在此栖息,生态非常丰富。可惜隆河经常泛滥,所以早在十九世纪中叶,当地政府已在隆河侧修堤防汛,此举却令大量海水积聚在三角洲上,令土地盐分大增,出现沙漠化危机,同时更威胁着葡萄树的种植,幸好当局后来发现种植大米有助消除土壤的盐分,卡马格自此便成为法国国内主要种植稻米的地方。 ▲卡马格适合种植各种稻米。 卡马格的稻米种植高峰期是在上世纪六、七十年代,区内曾有大约32000公顷稻田,并得到Label Rouge的品质认证,可惜后来因竞争激烈,价格敌不过邻国如意大利及西班牙产的大米,导致利润减少,影响所及,现时区内只剩下约三千多公顷稻田,Roziere家族正是其中一家米农。 为推广卡马格的稻米业,Roziere家族更在2015年于自家农舍旁边开设稻米博物馆Maison du Riz,图文并茂介绍当地种植稻米的历史及稻米品种等,并由家族主人的女儿Marine出任“稻米大使” ,亲自领游客来到稻田及农舍参观。 我们造访时正值4月下旬的插秧季节,稻田上一片青绿,旁边则是为稻田提供充足水源的隆河支流。据Marine介绍,卡马格每年都有超过6个月的阳光充沛日子,因而极适合种植稻米,为保质素,她家的稻田每年只产一造米,由于每公顷土地的产米量都有五、六吨,已算是很不错。由于农地不多,Roziere家族现时主力种植更健康的红米及黑米,并会运到法国各地销售,除大米外,还有不少副产品,包括大米啤酒及米饼等等,有兴趣的朋友,不妨来到附设于博物馆旁的小商店选购。 地道餐厅 品尝即煮米香 若想品尝卡马格的大米滋味,不妨找家区内餐厅光顾,因为大都会有米饭菜式供应,好像在邻近Maison du Riz的公路旁,便有这家环境优美的L'Estrambord。 ▲位于公路旁的L'Estrambord餐厅 餐厅分室内及室外两部分,阳光充沛的日子,大部分客人都爱选择在室外的藤蔓枝下闲坐,沐浴在南法阳光之下享用美食。这里供应地道卡马格美食,由于邻近地中海,因而不乏海鲜菜式,到访那天的午市套餐,前菜便是白汁煮蚬,鲜蚬外形细小如指甲,吃下肉质却颇丰厚,啖啖鲜味。主菜则有烩牛腩或香煎脆鱼可供选择,俱配上每粒都圆润如珍珠米的米饭,吃下更有点意大利饭的影子,口感不错,饭香十足,跟烩得软腍的牛腩最为匹配,配上法式焦糖布甸,如此一顿滋味午餐,每人只约165港元起,非常超值。 三代同堂 酿制葡萄美酒 种植稻米能减少土地的盐分,间接有助葡萄树生长,难怪包括上世纪50年代迁至卡马格的Michel家族等不少当地家庭,都选择既种米兼同时种植葡萄酿酒的业务。现时一家三代人仍然忙着穿梭于稻田及葡萄园间,幸而两位年轻孙子Jean-Paul及Patrick已学有所成,分别负起种米及酿酒的重责,开朗健谈的妈妈Helene,便成为园区最佳的宣传人员! ▲家人都各司其职,负责稻田及葡萄园的工作。 那天我们主要来到葡萄园参观,据Patrick介绍,其葡萄园面积约32公顷,已悉数采用有机种植,正如他说:“有健康的葡萄树,才能酿制出好酒。”园内又因地理环境而分为两大园区,分别酿出Mas de Valériole及Domaine Saint Vincent两大酒系,各备有红、白及玫瑰酒等,笔者便尝了Patrick推荐的Mas de Valériole系列白酒Valcarès,以百分百Chardonnay酿制,喝来清新而别具橙香,很适合夏天喝!至于另一系列Cham-Cham,则是 爸爸Maxime的最爱,无论红或白酒都带有浓浓花香,不过每年只酿制6000瓶,是限量美酒呢!

罗马尼亚布兰城堡 带你拜访吸血僵尸

▲佩雷斯城堡原是罗马尼亚国王的夏宫。 提起东欧国家罗马尼亚(Romania),不少人或许只想到“吸血僵尸”的故乡,虽然当地人未必喜欢此说,但如此印象却是根深柢固,也只怪德古拉伯爵的大名太过深入民心,游人来到该国,总会专诚前往著名的布兰城堡(Bran Castle),寻找吸血僵尸的影踪! 文、图:韦利 鸣谢:美丽华旅运、阿联酋航空、 Uniworld Boutique River Cruise Collection 寰宇精品河船 中世纪建筑 气氛平和 我这次虽是乘坐寰宇精品河船旗下新船Uniworld SS Beatrice沿多瑙河前来罗马尼亚,但难得造访这前铁幕国家,总想慕名拜访吸血僵尸的故乡,于是抵达河船之旅终站布加勒斯特后,便特意花上一整天时间,参加前往中部地区特兰西瓦尼亚(Transylvania)的地道团。不说不知,特兰西瓦尼亚的名字,原来有“森林之间”之意,不过当地除了绿林满布之外,城堡数目同样甚多,当中最著名的便是带着吸血僵尸传说的布兰城堡。 这座位于布拉索夫古城(Brasov)附近的城堡,于十四世纪下半叶由匈牙利帝皇兴建,昔日原为抵抗鄂图曼人的防御堡垒,后来也曾成为罗马尼亚玛丽皇后的夏宫,不过来到当代,其予人最深刻的印象,却是作为十九世纪末惊吓小说《德古拉》的创作背景。话说爱尔兰小说家Bram Stoker着写该经典著作之前,便曾在特兰西瓦尼亚居住了好一段日子,因此不但把城堡成为故事场景,就连主角德古拉伯爵,据说也参考自十五世纪统治当地的君王弗拉德三世(Vlad the Impaler),由于他出名残暴,曾把上万鄂图曼士兵钉死在木桩上以吓退敌军,甚至有“穿刺公”之名,正好作为吸血鬼的原型! ▲吸血僵尸据说以昔日君王弗拉德三世作为原型。 现在前来城堡,当然找不到吸血僵尸的真身,但望向独占山岗上的古堡,仍略带点点神秘感,幸而到访时城堡之内游人众多,虽是穿插于迷宫般的各个楼层,也不觉半点惊吓阴森,看着包括玛丽皇后音乐厅等各厅房的陈设布置,只感到古雅的气氛。之后,我与一班全无畏惧之色的小朋友,一同沿漆黑狭窄的石阶通道登上高楼,更骤觉豁然开朗,从顶层的露台不但可俯视城堡中庭的建筑布局,更可眺望远方布拉索夫的优美风景! 至于一心为“朝圣”吸血鬼的朋友,别指望城堡内会置放棺材或蒜头等装饰,不过城堡内顶层一隅,仍有关于德古拉故事的介绍,也有展示包括《惊情四百年》等昔日僵尸电影的资料,此外也可从古代服饰、兵器等展品,感受中世纪的古老气氛,如若还未满意,从城堡回到山下小村,尚可帮衬许多售卖惊吓精品的摊档,在此不妨买来桃木宝剑或僵尸服饰自娱一番呢! 佩雷斯夏宫 童话色彩 布拉索夫虽以吸血僵尸城堡最为闻名,惟论建筑的华美程度,则以另一方的佩雷斯城堡(Peles Castle)更为亮丽出众。 ▲城堡内有不少古代陈设装饰。 始建于1873年的Peles城堡,乃由昔日的罗马尼亚国王卡洛一世(Carol I)下令兴建,据说当时请来德国的城堡建筑师负责设计,结合德国歌德式、新文艺复兴式的城堡建筑,也因而别具德国天鹅堡一般的童话气息。沿着佩雷斯河溪的绿林小径漫步,不一会已来到作为皇帝夏宫的城堡所在,看着门前的庭园布满鲜花和雕像,环境已觉优雅瑰丽,不过更叫人看得入神的,还是城堡内部,只见城楼内上百个厅房,不少皆宫殿般精致,不论是布满桃木装饰的大厅,或是放满了盔甲利剑的兵器室,甚至是图书馆和各个回廊,皆以大量大理石及胡桃木等材料所兴建,细看之下,更有点点电影《哈利波特》的童话色彩呢! 阿联酋航空 升级机上享受 向来着重飞行享受的阿联酋航空,对商务及头等客舱的乘客可谓无微不至。乘坐过该航空公司商务客舱的朋友,该对其广受欢迎的机上贵宾室印象深刻,原来阿联酋航空于去年中开始,更为其A380客机的机上贵宾室改造升级,新空间不但增设了启发自私人船舱设计的座位安排,能同时容纳最多26人一起畅聚,更提供一系列美酒、十多款鸡尾酒和小食,写意程度有如天空中的热闹酒廊,在此安坐舒展双腿,与空中服务员及其他乘客把酒谈天或已成不少旅客于机程中的最大乐趣! 其实不一定要来到机上贵宾室才觉自在,皆因阿联酋航空的商务或头等客位,备有节目超级丰富的机上娱乐系统外,更能提供极舒适的乘坐体验。前者固然能变身成平躺睡床,后者更拥有如私人套间一般的宽敞空间,假若所乘的是A380客机,头等旅客更可享受机上的空中水疗淋浴设施,长途机程也成为享受! ▲从露台可远眺开扬美景。 乘Flydubai无缝接驳 众所周知,阿联酋航空的航线早已遍及世界各地,在日前正式开办杜拜至智利圣地牙哥的航线后,航点更增加至155个城市,称得上无远弗届。虽然如此,该航空公司为求增强业界中的竞争力,去年再与另一家“同乡”Flydubai结盟,令其飞行版图进一步扩大。 于2008年成立的Flydubai,跟阿联酋航空一样同属杜拜政府出资经营,虽然“资历”较新,但其航点也已多逾百个,主要以较低旅游成本的城市作为目的地。 现在阿联酋航空跟其成为合作伙伴后,两者关系便变得更为密切,旅客除可轻松接驳双方的航班,托运行李也可直接送抵最终目的地,无需于杜拜转机时提取,论到最方便之处,莫过于可在阿联酋航空的网页内同时选订Flydubai的航班,像我这次东欧之旅,便是先乘Flydubai从罗马尼亚布加勒斯特飞往杜拜,再转乘阿联酋航空的A380客机从杜拜回程香港,期间转机不用久候之余,时间亦觉充裕,旅程相当自在轻松。日后若打算飞往如保加利亚索菲亚、塞尔维亚贝尔格莱德等东欧城市,也不妨考虑此方便途径。

从这一刻起 爱上别样风情的摩洛哥

爱上摩洛哥是什么时候?是看完《卡萨布兰卡》?是得知它是《一千零一夜》的故事匣子?是读完三毛《撒哈拉的故事》?还是《天方夜谭》里的中世纪皇城? 穿越摩尔王朝逐梦撒哈拉 【摩洛哥】11天穿全景深度体验,闲逛舍夫沙万蓝色梦幻之城,星空下露营撒哈拉沙漠,去童话国度探索摩洛哥风情,全程舒适空调车+沙漠越野体验+撒哈拉单峯驼骑乘,精选摩洛哥特色餐食与中餐交叉安排,保证全程市中心高品质4星酒店! $3059 含税包机票! 晨鸟优惠还有 劲减$1000/房! 特别安排一晚入住撒哈拉沙漠帐篷! 和最美蓝色小镇 舍夫沙万特色酒店! 最重要的是!!!加拿大/中国护照免签证! 迷城菲斯 身在其中是迷宫,爬上山顶是风景 穿著沙丽,迷失在卡萨布兰卡,每一寸风和日丽。 穿越撒哈拉 感受三毛浓浓的思念 世界蓝城舍夫沙万 沉浸于色彩,偶遇一隻猫咪。 马拉喀什 擦亮阿拉丁神灯,做一场一千零一夜的美梦,一不小心就闯入了平行时空。   遇见摩洛哥的心情,就像去见一个遥远的恋人,略带忐忑又万分期待,漂洋过海来看你。 ◆ ◆ ◆ 「舍夫沙万」 “上帝打翻了调色盘,所以这一大片壮阔的蓝,才不可救药地浇遍了整个小镇”。 许多个来摩洛哥的理由,舍夫沙万似乎成为大家心里最著名的一个,“遥远的非洲北方有一个童话般的蓝色小镇”。 如果说圣托里尼的蓝色是清新的,那么舍夫沙万的蓝色则是梦幻的。浓郁的阿拉伯风情配著地中海小城,就像从故事里走出来的一样。 浅蓝、群蓝、湖蓝、天蓝、深蓝以及各种你叫不上名字的蓝色遍布大街小巷,门前屋后,在舍夫沙万,随手一拍就是一张壁纸。 ◆ ◆ ◆ 「卡萨布兰卡」 卡萨布兰卡在西班牙语中的原意是白色的房子,而这里最具代表性的白色建筑,就属哈桑二世清真寺了。 它是世界第三大清真寺,也是摩洛哥唯一对外国游客开放的寺庙,有三分之一部分建在海上。 内部一样精美绝伦,大理石地面常年供暖,阳光倾泻,给整个礼堂染上一层神圣的光晕。 “世界上有那么多的城镇,城镇中有那么多的酒馆,她却走进了我的。” ——电影《卡萨布兰卡》(又名《北非谍影》) 许多人都将这里当作开启或结束摩洛哥之旅的休息站,比起其他城市,这里更像是西方的度假胜地,惬意的喝著美酒,看著大西洋,消磨时光...... ◆ ◆ ◆ 「撒哈拉沙漠」 “每想你一次,天上飘落一粒沙,从此形成了撒哈拉。” 读完三毛撒哈拉的故事,原本代表荒凉的沙漠也成了浪漫的代名词,有多少人,因为《撒哈拉的故事》而对这片神秘的沙漠充满了好奇!而撒哈拉也成了摩洛哥的另外一张名片。 清晨驼铃作响,寂静的撒哈拉揭开了它神秘的面纱。面对著一片无垠的沙漠,“自我”被无限地放大。 大景观的背景下,背影是最好的融入风景的方式。 和爱人朋友在沙漠上享用一顿丰盛的午餐,也是别有滋味。 而撒哈拉的夜比白天更要迷人,漫天繁星好像触手可及,星空下畅谈畅饮,心情像天上的星星一样闪烁不停。 ◆ ◆ ◆ 「马拉喀什」 在柏柏尔语里,马拉喀什的含义是上帝的故乡,这个被誉为「摩洛哥南部明珠」的城市有最好逛的集市、YSL 先生的私人花园,以及最多的网红酒店。 无数条曲折蜿蜒的小巷构成的旧城区Medina,由红土制作而成,被称为「红色之城」。在这里地图起不到太大的作用,一切相遇都是奇妙的缘分。 在这充满时光味道的红城中,还有一股沁人心脾的蓝——马约尔花园。通体蓝色的小别墅,搭配著各种黄白蓝还有十馀种高矮不一的仙人掌,像是燥热中的一股清凉,让人立刻变得神清气爽。 这个20世纪的神秘花园,先后经历了两位主人。第一位主人是插画师马约尔,他用毕生心血设计并建造了它。第二位就是YSL 的创始人,这也使马约尔花园从此更加声名大噪。 离世后,埋在了花园的一角,和自己心爱的花园永远在一起。 YSL还曾经推出过同色的指甲油,名为马约尔蓝,灵感来源就是这座花园。 从马约尔花园出来,可以去逛Souks 集市。如果你爱手工艺品,一定会在那里「沉沦」。精巧的手工地毯、绚丽的手绘盘子,还有神灯和尖尖鞋,都会让人觉得妙趣横生,逛上一个礼拜都不会腻。 ◆ ◆ ◆ 「菲斯」 菲斯是摩洛哥北部城市和穆斯林宗教文化中心,被视为伊斯兰教圣地之一。有著众多的阿拉伯式建筑,狭窄的街道和皮具作坊,足够你晒著太阳穿梭于各种新奇的小巷里去好好的发现和探索。 这里有数不尽的手工作坊,阿拉灯的飞毯,可爱的手编尖头鞋,色彩浓郁鲜豔的瓷器,一切的一切都让你感觉自己走在阿拉伯的童话故事中一样。 如果说染坊造就了菲斯的色彩,那么艾西拉的色彩则是由风格迥异的涂鸦造就的。在这里,你随时可以在路上见到各式各样颜色绚丽的涂鸦。 这么多的色彩简直让人眼花缭乱!但在摩洛哥,最有诱惑力的可不仅仅是房屋建筑。 摩纳哥也有很多特色美食值得一嚐。说起摩洛哥的特色菜,第一个浮现在眼前的就是传说中的塔吉锅(Tajine)。 塔吉锅 这种锅把蔬菜密封在里面,不用加油,不用加水,直接把锅放在火上,短时间就可以熟烂,还保持了食物的原汁原味。 酷司酷司 这也是摩洛哥的一种主食,酷司酷司本身没什么特别的味道,鸡汁的甜、奶油的香郁都入渗后必有风味。 去体验一半是沙漠一半是海的极致融合 在充满梦幻色彩的童话国度 穿上充满异域风情的长袍 迷失在一条条小巷里 做一场一千零一夜的美梦 具体行程及价格,欢迎致电联谊假期查询: 905-604-6488 1-855-604-6488 *部分内容摘自网路 (资料由客户提供)

追寻三毛笔下的撒哈拉 – 沙漠体验之旅

作者:风客旅 早前读了于旧书摊找到的作家三毛小说《撒哈拉的故事》后,对于书中所提到神秘而浪漫的沙漠不禁悠然神往,因此经过一翻资料搜集后,决定收拾行装,撒哈拉沙漠我来了! 而去撒哈拉当然首选由摩洛哥进入。摩洛哥的观光旅游发展蓬勃,而因其靠近欧洲因此更深受欧洲观光客的喜爱。尤其在撒哈拉沙漠内的迷幻风光,更是吸引很多荷里活大片到此地取境。撒哈拉沙漠绝对是摩洛哥旅游的重点行程,而如何玩得尽兴,玩得优雅,更是关键之所在。 到了沙漠当然不可错过骑骆驼漫步,或等待看日出及日落的美景,但其中最美的,绝对是在黑夜欣赏零光害的满天星空!若能住在沙漠中帐蓬,那种与大自然贴身的感受,并非倾国倾城的爱慕,而是有着一种正正是三毛流浪的浪漫。 但要留意沙漠中的帐蓬酒店也有不同的选择,有豪华的也有经济的。五星级的豪华帐蓬不是大家想像中的如市区的五星酒店一般金碧辉煌,但是也有一定的水准,首先必定有水电供应,有独立厕所可以洗澡及独立房间床铺,餐饮设备也一应俱全。而相反在经济型的帐蓬酒店,有的非旦没有沐浴设施,洗澡就别想了,也许勉强洗脸吧!甚至床铺也是团体共用。因此游客必需要根据自己的预算及喜好,仔细挑选适合的酒店帐蓬住宿。一般比较好的五星级帐蓬最好于一年前预订,到旺季时价钱会增至US 600不等。 如以为摩洛哥只有撒哈拉沙漠,便大错特错了!摩洛哥的风景是非常多元的,除了有大漠风光外,还有可欣赏到欧陆色的小镇景色。位于摩洛哥北边有个蓝色小镇舍夫沙万 (Chefchaouen) ,整个城镇的居民都不约而同地用各种蓝色布置自己的家园外,其他的也就和普通的山间小镇一样。尤其这里距离大城 Fez 费兹有将近200公里远,值不值得从费兹坐四个小时的车程去就见仁见智了!而选择前往蓝城的月份亦非常重要。因为这里一月至四月及十一月至十二月的降雨量由71mm到167mm,而气温也维持于摄氏14度左右,正所谓又湿又冻,绝不是到此旅游的最佳时机。 而摩各哥更有座滨海老城 - 索维拉 (Essaouira),是摩洛哥最古老的港口之一也是摩洛哥的旅游胜地,并有”非洲风城”之称。索维拉在亚拉伯语的意思为「美如画」,被评为是于摩洛哥大西洋海岸最有魅力的城镇,终年气候宜人,居民天性淳朴善良。现时更是重要的国际贸易海港,旅游业发展也不错,尤以法国旅客为主。 索维拉古城区于18世纪未期是为北非设有防御设施的城镇代表,在2001年更被列入世界文化遗产,城内还保全了很多17世纪的西班牙大炮。另外最特别的是这个地方也是摩洛哥人渡蜜月的热门地点呢!那样你又岂能错过! 听妈妈说过最喜爱的一套荷里活著名电影「北非谍影」,电影中的男女主角谈心的地点“RICK’S CAFÉ”,可在摩洛哥找到。建于1930年的大楼,重新设计及装修成的“RICK'S CAFÉ”,餐厅内的墙上木刻、餐桌及餐椅全部由叙利亚入口,而桌上独一无二的特色钢灯及小珠帘装饰,均由名设计师精心设计,务求将当年电影中的一点一滴重现眼前。除了外表,这间餐廰的名菜「法式油风鸭」也一定要品尝,必定能让大家回味无穷! 本人认为到摩洛哥最佳的旅游月份分别为4至5月或9至10月。而出发到摩洛哥之前,可以到以下纲站先看一下旅游资讯及景点简介, https://www.audleytravel.com/ca 网站内有详尽的当地气候介绍,以便旅客计划行程。非常好用的喔!

法国酒乡波尔多美酒节:畅饮嘉年华

▲Tall Ship帆船的船身可长数百呎。 法国酒乡波尔多(Bordeaux),每两年会举办一次被誉为当地最热闹庆典的Bordeaux Fête le Vin美酒节,适逢今年是活动开办20周年,我有幸欣逢其盛,能尝到众多地道佳酿之余,也赏到帆船比赛、船只巡游及烟花汇演等“加料”庆祝活动。 文、图︰Kengi 鸣谢︰Bordeaux Tourism and Conventions、Teva Bordeaux Wine Council、Swiss International Air Lines 二十周年 刘伶盛事 自1998年开始,波尔多美酒节便以两年一度的形式在波尔多市中心加隆河(Garonne River)河畔举行,由于场内尽是波尔多各区域葡萄酒的品味摊位,所以在一连4天的活动中,便能吸引大约60万人次的爱酒人士进场参观。 适逢美酒节在今年是20周年,为隆重其事,会期除增至五天(6月14日至18日),让入场人士有更充裕时间品酒之余,更加添不少余兴节目,令活动变得更精采及多元化。 ▲南法旅客自驾前来参加美酒节 波尔多美酒节是免费入场的,可是希望品酒的朋友便要在票务处购买品酒证(费用21欧罗,约191港元),付费后便可得到一张像八达通的品酒证、纪念酒杯、挂杯袋及一天市内交通证,凭品酒证可在场内以拍卡形式试饮12杯美酒及参加一次免费工作坊,十分方便。 这趟我来到长达两公里的美酒节河畔会场,发现波尔多11个酒区及一众酒商摊位中,除有最多列级酒庄的Medoc摊位,也有专门酿制干白酒与贵腐葡萄甜酒的Graves-Sauternes区摊位,以及盛产价廉物美红酒的Cotes de Bordeaux摊位等等。此外,着名酒商Baron de Lestac及Mouton Cadet也有专属摊位,至于早前在香港美酒佳肴巡礼备受欢迎的Sweet Bordeaux摊位,也带来清甜而果味浓郁的甜白酒。由于各摊位都有十几款美酒可供选择,幸好当值人员都是专家,可助我找到心头好。另在场内更设有多元化美食车,售卖烧烤、汉堡、薯条及芝士等,冷盘则有来自Arcachon海湾的生蚝、优质干火腿及干肉肠等,伴以美酒自然特别滋味。 ▲波尔多的汽酒及玫瑰酒。 娱乐节目方面,本届活动便跟由英国利物浦至波尔多的Tall Ships Regatta帆船赛结合,终点更设在美酒节会场外面,30艘参赛帆船抵达波尔多时,刚好是美酒节的开幕日,顿时令会场变得更加热闹,加上其中的20艘帆船更逗留至美酒节闭幕日的早上才离开,大家品酒之余,更有机会登船参观呢! 船员巡游 热闹奇趣 一连五天的美酒节庆典中,以6月16日星期六下午的一场船员与酒友巡游吸引最多观众,大队由美酒节会场外的Water Mirror启程,途经最热闹的广场来到终点Girondins Monument,只见观众们都会报以热烈欢呼声夹道欢迎各个团队,少不了的当然是顺道拍照留念。 ▲各酒区代表穿着传统服饰巡游。 巡游队伍中,部分是海军及参加帆船赛的船员,并由多个国籍组成,包括西班牙、印度、荷兰、英国、俄罗斯及法国等等,他们的造型各具特色,更有穿上传统服装的波尔多酒区代表、街头乐队,以及大会特邀的嘉宾同行,合共有15支队伍及百多人参与,只见个别团队的扮相实在维肖维妙,既有人穿上古装,也有人扮演海盗,造型千奇百趣,至于隶属正统海军部队的人士却不苟言笑,并一直以军操姿态迈步向前,充满威严。 瑞士航空 开通新线 打算由香港到法国波尔多游玩,现可选乘瑞士航空先飞往瑞士苏黎世,转乘由今个夏天开始的新航线前往波尔多,由于香港出发的航班会在早上抵达苏黎世,不用多待很久即可在同日早上转机到波尔多,让大家有更充裕的时间畅游波尔多市内景点。此外,若是选乘头等舱或拥有Lufthansa集团旗下Hon...

足迹天涯:西班牙名城巴塞罗那的地道小门街

▲彩绘墙砖如艺术品般满布街头。 到访西班牙名城巴塞罗那(Barcelona),观看足球比赛及欣赏高第建筑艺作外,在古雅的哥德区闲逛也是乐事,好像这趟我便在区内的小门街(Carrer de Petritxol)逛得十分畅快,不论是特色瓷砖标示、地道小吃店、宏伟教堂及露天市集,悉数教人趣味盎然。 文、图:林逸 鸣谢:Mandarin Oriental, Barcelona皇家加勒比国际游轮 彩绘墙砖 满布街头 位于巴塞罗那市中心区地标加泰隆尼亚广场(Placa de Catalunya)以南的哥德区(El Gotic),由于有许多从古罗马帝国及中世纪遗下的古迹及建筑,加上蜿蜒交错的巷弄,吸引不少游客来访。在哥德区闲逛,不少人都会给如迷宫般的街巷弄得难辨方向,不过这正是在此漫游的乐趣之一,而在熙来攘往的兰布拉大道(La Rambla)右侧不远处,便可找到小门街这条特色小街。 说起小门街的历史,原来可追溯至公元八世纪初叶,当年信奉回教的摩尔人占领巴塞罗那后,对当地天主教教徒立下严苛规条,只准他们于清晨回教晨祷前在松之圣母玛利亚教堂举行弥撒,信众更要绕道才能进出教堂,及后教堂的神父无意中发现大批金币,以此向时任总督买下从教堂直通往城门的一段路,最终总督答允在城门旁边开出一道小门(Petritxol)专供天主教教徒进出,这条“捷径”,及后便变成了小门街。 今日的小门街,委实街如其名般狭小,全长只有129米,平均宽度则为3.16米,也许正因街道狭窄,小门街早在1959年起便成为巴塞罗那第一条不准车辆通行的行人步行街,直至如今。至于这街的最大特色,除是巴塞罗那著名的甜点街道,还有满布两旁建筑物墙壁的彩绘画作瓷砖,透过一幅幅的瓷砖画,向大家介绍当地居民的生活及曾在此居住的住客,每幅都像艺术品一样值得大家细赏呢! 甜点名店 客似云来 在小门街边走边看时,有一家店铺特别吸引我的目光,那便是由朝到晚都有客人在门前排队轮候的当地著名甜点店Granja La Pallaresa。 ▲餐厅由朝到晚客似云来。 不论外观及店内装潢,Granja La Pallaresa委实跟我们熟悉的旧式茶餐厅很相像,极具怀旧气息,加上正门店名下方已标示着该店是在1947年创业,都述说着该店经过的岁月洗礼。前来光顾的客人,主要都是冲着该店驰名的“西班牙油条”Churros而来,我甫坐下,根本不用看什么餐牌,只是简单地跟侍应说声Churros,熟练的侍应便立时端来一份热腾腾的Churros(1.8欧罗,约17港元)及一杯西班牙朱古力酱(2.8欧罗,约26港元),一咬下去,Churros脆中带软,相当讨好,蘸上极度浓稠、带点苦涩味的西班牙朱古力酱同吃,又是另一番风味,不一会整份Churros连朱古力酱便给我悉数“歼灭”,既饱肚,又满足。意犹未尽,在Granja La Pallaresa这家“西班牙茶记”还可尝到洒上糖粉的面包Ensaimada、鸡蛋布甸Flan及加泰隆尼亚焦糖奶油布甸(Crema Catalana)等地道甜点,保证可让大家吃得大快朵颐。 圣母教堂 历史悠久 来到小门街,可别错过顺道一游松之圣母玛利亚教堂(Basilica de Santa Maria del Pi)。这座位于松树广场(Placa del Pi)旁边、供奉松之圣母的教堂,据说是在十四世纪时构建的,至今已有接近七百年历史。 松之圣母玛利亚教堂以加泰罗尼亚哥德式风格建造,有高54米的中世纪塔楼、宏伟中殿,以及加泰隆尼亚地区最大的玫瑰花窗装饰,置身其中,除能令人感受到一股神圣气息,更能细味昔日在摩尔人管辖下天主教教徒不辞艰辛前来朝拜的情况。 ▲松之圣母玛利亚教堂。 此外,教堂内值得一看的还有位于两侧的一座座雕刻得栩栩如生的大型圣像雕刻,当中除有许多与《圣经》有关的人物,更可看到黑面圣母的雕像,特别是不少雕像装置更一直延伸至高耸的屋顶位置,更教人叹为观止。 有意来访,不妨留意每年3月23日这里还是纪念圣人Sant Josep...

这两个加国华人超爱去的国家 竟成了全球最危险旅游地!

马上要到暑期旅游高峰期,你准备好去哪旅游了吗? 在决定旅游目的地的时候,除了风土人情、自然风光、物价水平之外,还有一个因素必须考虑的是——安全性。 旅游目的地安全与否,最有发言权的想必是保险公司了。 英国恩兹利保险公司(Endsleigh)近日发布全球最危险旅游地前十名,该排行榜显示:全球最危险的旅游地是泰国,智利和美国。 我和我的小伙伴都惊呆了.jpg 泰国和美国,都是华人超爱去的旅游国家有木有?!! 该保险公司发布的报道称,在2017年旅游保险索赔中,有23%是在泰国完成的,这个数字近保险索赔总额的四分之一。 智利和美国并列第二,各占保险索赔总额的15%;西班牙、德国、尼泊尔和秘鲁紧跟其后,各占比8%;随后第8-10名分别是法国、巴哈马和巴西,分别占比为7%、4%和4%。 据Endsleigh的研究显示,去年所有旅行报销中近四分之三(71%)用于海外紧急医疗费用,平均索赔花费了1319英镑。Endsleigh市场部负责人Julia Alpan表示:“泰国是度假者和背包客的热门目的地,因此将它视为世界上最危险的观光地并不奇怪。” 从该保险公司的数据来看,有近四分之一的英国游客在前往泰国旅游前会加保旅游平安险,因为他们对赴泰旅行可能发生的意外灾害、行李遗失及班机延误等心怀恐惧。 而早在去年12月,世界经济论坛(WEF)也将泰国列入全球旅游最危险的20个国家之一。世界卫生组织(WHO)公布的一项调查结果显示,泰国是东南亚国家中路面交通危险指数第一的国家,每10万人中就有38.1个人因路面交通事故死亡。 小编去泰国旅游的时候就感受到了强烈的不安全感,最主要的是交通安全问题。泰国大部分城市交通比较混乱,除了几个主要城市以外甚至没有公共交通。因为交通非常拥堵,当地的“突突车”(摩托车)是一个重要的交通方式,但是泰国的山路又弯曲,所以交通事故频发。 此外,泰国海岛游非常热门,一些项目的安全性也难以保证。还记得去年的新闻吗?当地时间2017年11月4日,中国游客Jiang Xionyu在参加泰国芭堤雅阁兰岛海底漫步旅行项目中不幸溺亡。 美国紧跟泰国,成为最危险的旅游目的地第二位,占保险索赔总额的15%。美国应该是加国华人最爱去旅游的地方了没有之一,不管是美东的纽约华盛顿波士顿文化之旅,还是冬天去加州佛州避寒,大家一定要注意安全! 这十个国家,你去过几个呢? (加拿大都市网微信原创作品,扫描文末的二维码即可关注我们。)

足迹天涯:斯里兰卡国家公园寻花豹

▲斯里兰卡是追踪野生花豹的好地方。 斯里兰卡(Sri Lanka)的雅拉国家公园(Yala National Park),原来是世上花豹(Leopard)密度最高的地方之一,大约每平方公里便可找到一头,连同境内的野生大象、黑熊及二百多种雀鸟等等,游客只要乘坐吉普车,便可深入探索这个美丽自然世界! 文:Rachel图:Rachel、星岛图片库、Wild Coast Tented Lodge 鸣谢:Lightfoot Travel、Wild Coast Tented Lodge 生态丰富 物种珍贵 雅拉国家公园物种丰富,更因内有珍贵的花豹、野生大象及被视为斯里兰卡“国鸟”的原鸡(Junglefowl)等等,因而早在1900年已被列为野生动物保护区,并在1938年正式成为国家公园,是当地最早设立及目前规模第二大的国家公园,总面积达979平方公里。 ▲大象妈妈与小象们嬉戏。 雅拉国家公园位于斯里兰卡东南部,距离首都科伦坡(Colombo)约180公里,毗邻印度洋,因而拥有丰富的生态环境,包括潮湿的季候性森林、淡水湖区及海洋湿地等,孕育出丰富生命,包括四十多种哺乳类动物及二百多种雀鸟,而且动物数目也不断增长,当中花豹据估计便有五百多头,难怪当地人常自豪地表示这里是世上花豹密度最高的公园之一,此外当地野生大象的数目也有三百多头,比例上同样惊人! 偌大的公园可细分为五大区,游客目前只可进到一区及五区参观,更必须参加当地酒店或旅行社举办的动物追踪团,好像笔者早前入住毗邻公园的Wild Coast Tented Lodge时,便乘坐专为住客安排的吉普车入园参观,每车可坐6人,并有导游陪同讲解!记得那天车子驶过大闸,进入公园范围后,四周尽是高矮不一的丛林,据说中午前及黄昏都是游园好时间,因为动物们多会避开烈日出动觅食,像在池塘附近便有多群水牛在嬉水,另一隅看似平静的水面,原来满布鳄鱼,有些在岸边晒太阳,有些则藏在水中,等待猎物出现。 车子继续前行,不时有孔雀走过,小鹿在远方奔走,野生大象妈妈则领着小象们低头吃草,原来这里的大象是亚洲象,只有雄性才有象牙,身形也比非洲象细小。忽然前端骚动起来,原来是黑熊经过,幸好它对吉普车见怪不怪,大摇大摆地越过车群,消失在林中。不过最叫大家兴奋的,还是看见那头懒洋洋伏在树上睡觉的花豹,只见其花纹清晰,身形极美,吸引同行各人争相拍照! 观光火车 超级便宜 畅游斯里兰卡,特别是自由行旅客,很多都会选乘火车,既舒适又省钱,还可顺道欣赏优美风光。当地便有两段极著名的观光路线,分别为由科伦坡南下至加勒古城(Galle)、全程可赏遍印度洋美景的海洋路线,以及另一条由康堤(Kandy)直奔东南部山区小镇Ella的高山茶园路线。 ▲斯里兰卡山区火车历史极悠久。 我早前便体验过邻近丁普拉(Dimbula)茶区由Hatton至Ella的一段,全程约四小时,在此再转车约两小时,便可直达雅拉国家公园,沿途经过连绵山区茶园,云雾笼罩时,委实美如仙境!至于斯里兰卡的火车,历史也极悠久,早在1858年已投入服务,至今仍保留古雅气氛。座席分头等至三等,除头等须预约,其他的等级都可即日购票,票价更极相宜,好像由Hatton站至Ella站只需数港元,难怪极受背包客欢迎。 网页:www.railway.gov.lk 竹子餐厅 美食纷陈 房间以外,酒店还附设餐厅、酒吧、泳池及图书馆等,特别是相连的餐厅及酒吧,看来就如两只巨大的花豹手掌在不规则的泳池上面,极具型格,据说整座建筑共花了大约3年时间以竹子搭建而成,巧夺天工。 餐厅为住客供应早、午、晚三餐膳食及鸡尾酒等,菜式选择多元化,包括地道的斯里兰卡菜、各种扒类及意粉等,若想享受非一般的餐膳体验,好像晚上在沙滩上来一顿私密烛光晚餐,或大群朋友想在月光下来趟烧烤宴,只须提早预约,即可心想事成! 帐幕住宿 型格豪华 我这趟入住的Wild Coast Tented Lodge帐幕式酒店,是斯里兰卡专营豪华小旅馆的Resplendent Ceylon集团旗下的新成员,去年11月才告簇新开幕。 ▲酒店常有野生顽猴出没。 酒店独占雅拉国家公园邻侧向海一角,深藏密林中,环境私密,共设28间帐幕式房间,并附设餐厅及酒吧。房间分为泳池套房、家庭套房及豪华客房3种房型,房内设备齐全,冷气、浴室、厕所、小酒吧及无线上网俱备,泳池套房更拥私人泳池,家庭套房则由豪华客房及可爱的儿童帐幕房间相连组成,很适合4人家庭入住。房内一大特色是不设电视机,事实上入住这里又何须看电视解闷?闲来只要看看圆窗,外面便是鸟语花香的世界,偶尔还有顽猴在树梢间嬉戏,晚上抬头看天,更有漫天星光相伴,不是比电视节目更精采百倍吗?

足迹天下:南法隆河 教皇酒酿

▲酒庄已有三百多年历史,古老大宅仍屹立如昔。 法国的葡萄酒很多时都跟教廷有着密不可分的关系,像位于南法亚维侬(Avignon)南隆河谷(Cotes du Rhone)的教皇新堡产区(Chateauneuf du Pape),便因中世纪为教皇酿制葡萄酒而闻名,留存至今,该区美酒仍惊艳世人! 文、图:Rachel 鸣谢:法国商务投资署、Provence-Alpes-Cte d'Azur 百年老树 酿醇厚美酒 教皇新堡产区泛指南隆河谷约3100公顷的葡萄园区,亦是法国首个获得葡萄酒最高级别AOC认证的法定产区,位于亚维侬市的北部,驱车前往只需约20分钟,是个交通方便的品酒好地方,由Bernard家族于1794年创建的Chateau Beauchene酒庄,便于产区内拥有偌大的葡萄园,持续酿制着经典的Châteauneuf du Pape系列美酒。 酒庄现由第11代家族成员经营,古老大宅及建于十二世纪的酒窖仍保留着,屋前并植了数株樱花树,我们造访时正值春暖花开,景色特别迷人,反倒四野大片的葡萄园却显得有点凋零,葡萄枝上的葡萄还待长芽,到初秋时节便会硕果累累,必是另一番风景! 据领我们参观的酒庄职员Frederic介绍,酒庄共拥约70公顷葡萄园,除种植于教皇新堡产区,还有位于隆河谷区及隆河谷庄园(Côtes du Rhône Villages)内,因各产区的气候及土质不同,加上葡萄树的树龄各异,酿成的酒便各带不同风土味。 ▲古老的酒窖内收藏了不少年代久远的美酒。 教皇新堡产区以鹅卵石及红土地质为主,加上气候干燥,枝龄古老,酿成的葡萄酒俱以温醇厚身见称,Frederic便让我们尝了两款该产区的代表名酿Grande Réserve及Hommage à Odette Bernard系列,俱以Grenache、Syrah及Mourvedre 3种红葡萄混合酿成,其中后者的葡萄采自百年老树,喝来特别醇厚柔滑,并伴有李子香,极讨人欢心,而此酒只于好年份才酿制,且每年只限二、三千瓶,售价却颇相宜,每瓶售约300多港元起。 至于环绕酒庄大宅附近的隆河谷区,则种植了十多款红、白葡萄,酿制出多款红、白美酒,如Grande Réserve系列中便红、白酒俱备,亦是酒庄中产量最多的酒系,各由5款葡萄混合酿成,酒味丰富沉厚。 新派酒庄 设野餐盛宴 另一家位于南隆河Cote du Ventoux产区的Chteau Pesquié酒庄,其酿酒历史虽只有短短二十多年,但因该产区近年发现了二千多年前的存酒器,因此推断这里为法国葡萄酒最早的产区之一,亦于1973年取得AOC认证。 ▲酒庄新增了野餐美酒宴,很适合与知己好友同乐。 酒庄位于高达三百多米的山坡上,温差大,配合丰富的矿物质土壤,葡萄因此长得极甜美,尤以Grenache及Syrah出落得最佳,亦坚持有机种植,葡萄又以人手于天亮前采摘,以保低温,凡此种种,足以酿出上等好酒,像酒庄于1990年首度酿制的酒,至今仍得到极高评分,而酒庄甚至被著名酒评人Robert Parker评为区内最出色的酒庄。 大家来到当然急不及待一尝美酒,若付25欧罗(约237港元),还可往花园来个美酒野餐宴,连同Terrasses系列的红酒及玫瑰酒,尤其前者以Grenache及Syrah混酿而成,具丰富草莓香及柔软单宁,跟芝士及肉肠等可谓匹配之极。 卧虎藏龙 品酒烹调乐 ▲Pascal花数小时烤制乳猪。 中世纪教皇的到来,不但为亚维侬带来了上等美酒,连同美食水准亦提升不少,因此欲尝美酒佳肴,市内便有不少好地方,深藏于小巷中的La Maison de...

足迹天涯:斯里兰卡享极品红茶之旅

▲锡兰红茶与英式下午茶点堪称绝配。 斯里兰卡(Sri Lanka),古称锡兰(Ceylon),在此种植的红茶更被誉为世界四大名茶之一,拥有馥郁茶味之余,还有着迷人的琥珀色泽,当中更以环绕着中央山脉种植的茶叶被视为极品。 文:Rachel 图:Rachel、星岛图片库 鸣谢:Lightfoot Travel、Ceylon Tea Trails 游丁普拉高山茶区 香港与锡兰红茶,可谓大有渊源,好像香港人引以为傲的港式奶茶,其茶胆许多都选用锡兰红茶调制而成,那股独特的香浓茶味,实在难以替代!然而锡兰红茶绝非独沽一味只有浓茶类,还有清香型甚至带有花香的,原来这正好与茶区的高度及制茶方法息息相关。 我早前便随着专门营办深度旅游的Lightfoot Travel到访斯里兰卡七大产茶区之一的丁普拉(Dimbula),并住在由百多年历史的茶农大宅改建的Ceylon Tea Trails度假屋,一尝日出而作、日入而息的山区生活!    位于斯里兰卡中央山脉西南部的丁普拉茶区,距离首都科伦坡(Colombo)约四小时车程,嫌山路崎岖及想省时间的,不妨乘搭约半小时的小型飞机由科伦坡直飞茶区,不过交通费便要贵上数倍,单程机票约4,300港元起。说到锡兰红茶的起源,不能不提1867年当地曾经历的一场咖啡树瘟疫,导致咖啡豆产业完全崩坏,取而代之,便是英国商人James Taylor由中国引入的茶树苗,从此开展了当地的种茶事业,至今更为斯里兰卡带来每年过百亿港元的收益。 ▲丁普拉是最早期开发的茶区之一。 丁普拉便是斯里兰卡最早开发的茶区之一,这里海拔平均高达4000呎,其多雨潮湿的夏季及干旱冬季,正是种植质优高山茶叶的先决条件,好像围绕巨大人工湖Castlereagh一带便是茶园处处,园内不时可见采茶女低头采茶,待采满一袋,便会送往附近的茶厂如Dunkeld Estate即时制茶。 Dunkeld Estate设有导赏团,有专人讲解茶的历史,由传说中的神农尝百草开始,直至锡兰红茶的兴起及种类等等,原来红茶以外,当地还生产绿茶及白茶,以茶味清香见称的白茶,更因只能在极高山区生长,产量极少,售价却最高!及后我们更可深入制茶区,细看茶叶经历干燥、揉捻、碾碎、发酵、分类及包装等十多个全以机器处理的工序,这些茶叶经过拍卖及分销后,便会送到饮家口中。参观完毕,更可品尝数款即泡红茶,由淡而浓,绝对是完美的总结! 茶农大宅变度假屋 我这趟造访丁普拉茶区,住在Ceylon Tea Trails旗下的Tientsin Bungalow度假屋,这里由当地著名红茶品牌Dilmah家族开设,特色是由百多年前的茶农大宅改建,保留浓浓的维多利亚时代殖民色彩,屋内的每件家具,还有古老火炉、雅致桌球室及玫瑰园等等,悉数是百多年前的模样,不过园内也加建了露天泳池及按摩池,平添一点现代元素。 这里只有6间豪华客房,很适合一大群朋友入住,住宿采全包制,一日三餐以外,还包括每天的下午茶及餐前鸡尾酒,都可任点任喝,并有管家贴心照顾,教人真的很有当大宅主人的感觉!来到当地,当然不能错过品尝红茶,选择极多,我的最爱便是Estate Tea,喝来甘醇芳香,配英式下午茶点可谓一绝。 ▲由茶农大宅改建的度假屋,保留了殖民风。 购茶要认清商标 来到斯里兰卡,当然要买些红茶作为手信,不过大家可别以为在此买到的必是正宗锡兰红茶,只因锡兰红茶名气大,有些不良商人便会混入一些廉价茶叶滥竽充数,大家买茶时务要小心。 当中最简单当然是前往一些较具信誉的商店或超市选购,然后便要检查包装,看看有否由官方Sri Lanka Tea Board颁发的质量商标(下左图),这是个一头手持利剑的狮子并写有“Ceylon Tea Symbol of Quality”字样的标志,如有的话,才是百分百的锡兰红茶。 款式方面,一般可分为完整茶叶及茶粉,这跟质素没有关系,好像当地人便最爱以茶粉泡茶,贪其方便兼容易冲出茶味。至于包装则分为铁罐、纸盒及茶包等,最便宜必是简单以胶袋密封的大包茶粉,买来自用便最适合。 ▲游客有机会亲身一看制茶的每个步骤。 Ceylon Tea...

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