选城市 : 多伦多 | 温哥华
星期五, 九月 22, 2017
dushi_city_toronto
dushi_city_vancouver
dushi_top_nav_01
dushi_top_nav_02
dushi_top_nav_03
dushi_top_nav_04
dushi_top_nav_18
dushi_top_nav_05
dushi_top_nav_07
dushi_top_nav_08

足迹天涯

足迹天涯:避暑热出走奥克兰 喂羊驼品美酒

北半球暑热还未消尽,南半球国度新西兰(New Zealand)却正是冬季,来到当地第一大城奥克兰(Auckalnd),除可走访羊驼农庄近距离接触可爱的“草泥马”,更可对着大片葡萄园品尝美酒佳肴,加上入住簇新开业的豪华服务式住宅,这个假期肯定过得十分惬意! 文、图:林逸 鸣谢:香港航空 羊驼农场 慰藉心灵 位于东奥克兰的Cuesta Alpacas,便是一个会让每位小朋友都乐透的地方,因为这个由Martyn及Jenny夫妇两人经营超过十载、佔据整个山头的农庄,便是个极受游人欢迎的羊驼(即香港人惯称的草泥马)庄园,游客前来畅游玩乐,除可赏尽四周的漂亮自然景致,更可透过可爱的“草泥马”得到心灵慰藉的效果呢! 据热衷牧养及繁殖“草泥马”的男主人Martyn表示,整个农庄范围内便育有大约120头属于Alpaca品种的“草泥马”,它们除拥有温驯性格及可爱外形外,以“草泥马”的毛製成的编织品也是极受欢迎的商品。游客们只要先行预约,便可在Martyn带领下跟这些“小可爱”作近距离接触,甚至亲手喂饲它们呢!只是在此提醒大家,可别给“草泥马”的可爱外表骗倒,因为跟它们近距离亲近时,小心它们会突然向你“吐口水”呢! 导赏行程的另一个重点,就是可进到女主人Jenny的编织基地探索,原来Jenny极钟情羊驼毛编织工艺,更特别从世界各地订来多台特色机器,自行编织多元化的羊驼毛织品,由婴孩服饰、颈巾至最顶级的羊驼毛毡一应俱全,有兴趣的不妨顺道选购一些回家。 人气酒庄 靓景佐膳 来到东奥克兰,大家也不妨联游跟羊驼庄园仅距约半小时车程的Clevedon地区。据领我们到访兼有丰富酿酒经验的Eventes Event负责人Johnny表示,Clevedon一带以火山泥黏土驰名,能种出质素极佳的葡萄,因而成为奥克兰的人气酿酒区,在此便可找到不少极具水准的家庭式酒庄,John Hill Estate正是其中一员。 虽说我们到访时已错过了葡萄採收季节,可是酒庄负责人John边领我们走在葡萄园时边透露,John Hill Estate能够广受青睐,主要原因是採用最天然的方法种植葡萄以外,每颗葡萄更是用人手採摘,加上最传统的酿造方法,自然能酿出最醇厚的味道。 ...

足迹天涯:世界上最北古堡-奥拉维林娜城堡

导赏团最后一站来到塔楼顶层参观。 每年夏季,整个芬兰都会披上翠绿衣裳,当中更以东南部最大湖区Saimaa湖一带最具绿意,乘时前来赏景,更别错过区内的奥拉维城堡(Olavinlinna Castle),这是当今世上最北的中世纪石古堡,有着重要的历史及文化地位。 文,图︰Kengi鸣谢︰芬兰旅游局,芬兰航空 奥拉维城堡的最大特色,就是它的位置,这座始始建于1475年,位处芬芬湖Saimaa一个岩石小岛上的城堡,正是目前世上地处最北的中世纪石构城堡。 原来当年古堡主人是骑士Erik Axelsson Tott,建堡原因是为瑞典王国巩固在当时称作Savo的湖区的控制权及防御在湖区东面势力日渐强大的俄国,从他存留下来的信件中,便可看到他曾提及务要把城堡的围墙加厚,以及在圆形塔楼上加装大炮等事宜。 从这角度可清楚看见棱堡及湖面的情况。 芬兰湖区昔日军事要塞 环顾整座城堡的结构,三幢拥有坚固石墙的圆塔建筑连成一线,包括今日可供人参观到钟楼,教堂阁及基尔之塔。作为当年的军事要塞,城堡逐渐带动附近小镇的发展,好像1639年创建的城镇Savonlinna,在芬兰语中便解作Savonia城堡。不过在1714年至1721年的战争中,城堡最终落入俄国人手上,俄国人并在1799年加建了棱堡部分,成为今日所见的城堡面貌。后来俄国人更曾把城堡改作囚室,并在1870年后才正式成为历史建筑,1912年年更首次有大型歌剧节庆在城堡内举行。在俄国革命结束后,芬兰重新取得湖区一带的领土,城堡其后经历两次大型修缮,并在1967年年恢复于每年夏季举办著名的萨翁林纳歌剧节,成为举世知名的文化艺术盛事之一。 上世纪古堡曾经历两次修缮,当时为外墙涂上油漆。 导赏团队细听传闻轶事 奥拉维城堡至今已有540多年历史,我在早上来访时,因为逆光关系,从对岸赏到城堡的轮廓,已顿觉城堡既冷酷又美丽。走过连系小岛的木桥进到城门,经过通道来到接待处,预备参加导赏团,原来由6月1日至9月30日的夏季档期,城堡开放时每小时均设有英语及芬兰语的导赏团(另外也有定时开办的瑞典语团及俄语团),我极力建议大家参加导赏团,因为城堡内虽有清晰的路线指示,可是由职员领着畅游除富有互动性,还可听到有关城堡的轶事。 由这道木桥可通往城堡的大门。 好像其中一个故事是有关某代堡主的女儿,她才貌出众,有大批追求者,却偏偏爱上一名俄国敌军士兵,某夜她开启城门打算跟心上人会面,料不到这位士兵竟带着大批军队突袭,虽然堡主最终把敌人击退,但在知悉来龙去脉后决定把女儿处死,传闻这位少女是在城堡南面围墙下的花园被处决,该处从此便长出一株山梨树,开满白花与红色果子,活像是少女的象征物。故事为城堡添上传奇色彩,参观时我也不忘从石窗探头出外,欣赏花园及湖景,事实上,这里优美宁静的气氛,委实让人想多看几眼呢!      

足迹天涯:非物质世遗文化 维也纳瑰丽咖啡馆

Cafe Sperl于1880年开馆。 维也纳人几乎都有“第二头住家”,别乱想,说的是用作偷闲的咖啡馆,据估计,现时维也纳大大小小的咖啡馆有逾二千家,而传承数百年的维也纳咖啡馆(Kaffeehaus)文化,于2011年更被联合国教科文组织列作非物质世界遗产,与音乐具同等重要性。 文、图:Rachel 鸣谢:维也纳旅游局 百年老店 名人社交地 音乐、华尔兹舞及咖啡馆,常被人称作维也纳“三宝”,它们虽非人类赖以维生的食物,却是重要的“精神食粮”,某程度上亦是社会文明的标准之一,而懂喝咖啡的民族,笔者认为比懂喝酒更难得!而正宗的维也纳咖啡文化,与其独特的Kaffeehaus分不开,所指的亦非随便一家咖啡馆,而必须有以下数点特征:拥数十年甚至过百年历史、室内装潢瑰丽典雅、备有数十款咖啡供应(尤其是牛奶及忌廉咖啡)、分量十足的自家制甜品及朱古力蛋糕(Torte)等,还有报章任看,符合以上条件的,基本上可称作Wiener Kaffeehaus。而要成为Kaffeehaus中的“经典”,还有一重要条件,便是曾为政商界、艺术名人或明星等的特定聚脚点,位于维也纳“旧红灯区”Gumpendorfer Street的Cafe Sperl,正是其中一家。 个性化迷你咖啡店近年备受欢迎。 皇室标准打造 维也纳咖啡馆的华丽气派,近年吸引了大量游客争相光顾,然而讽刺的是,热闹人潮往往将咖啡馆的优闲本质都抹杀掉,因此一些幸存未被“污染”的Kaffeehaus,当地人都不想太张扬,如Cafe Sperl,光顾的游客不多,仍能得享安宁。 Cafe Sperl开馆于1880年,老板虽转了数人,名字及装潢却没变,据领我们到来的导游Alexa称,咖啡馆的内部陈设及用料等,原来俱参照于当年的哈布斯堡皇宫,难怪看来贵气十足,天花雕满精美图案,挂以古雅灯饰,用的是云石餐桌,高耸圆窗前挂有整齐的金黄色窗帘,华丽精致。 这里供应的饮品及食物亦很传统,咖啡有数十款选择,包括经典的牛奶咖啡Melange及Einspanner等,笔者最爱后者满满的奶油忌廉,配合咖啡喝来又香又滑,与其自家制苹果批是绝配。最重要是,我在此坐了个多小时,周围俱静悄悄,客人不是细语低谈,便是阅报(或看手机),难怪至今仍吸引不少名人及明星光顾,贪其清幽不受打扰!至于Sperl近年亦曾借作拍摄电影,包括备受好评的浪漫爱情片《Before Sunrise》(《情留半天》)。 个性Cafe涌现 维也纳的咖啡文化发展至今,非但没褪色,更是“百花齐放”,二千多家咖啡馆中,除坚守传统的,亦有不少个性化咖啡室涌现,同样受当地人欢迎。像与Cafe Sperl位处同一条街的Phil Cafe,便以书屋形式经营,店内放满各种艺术、设计及旅游书等,客人到来,点杯咖啡,便可随意坐下,亦可翻阅四周的书,很适合(伪)文青到来“打卡”。另一家位于邻街的Akrap Finest Coffee,则是近年渐流行的一人咖啡室,全店只有一位咖啡师,为客人冲调自家调配的拿手咖啡,因此咖啡选择虽不多,质数往往奇高,像这里简单的一杯Cappucino,喝来便非常浓滑。   喝过咖啡,若想买些鲜炒咖啡豆,维市亦有不少选择,像纳许市场(Naschmarkt)旁边的Alt Wien Kaffee,便是附近多家咖啡室的咖啡豆供应商,大家有兴趣不妨到来,即选即炒一些带回家。 店员熟练的为客人挟来薄饼。 人气小吃 立吞七彩薄饼 据Alexa称,维也纳人爱光顾咖啡室,除想找个地方休闲,另一原因是想“偷懒”不做菜,于是相约好友往咖啡室喝咖啡兼用膳,因此很多传统的咖啡室都有早、午、晚三餐供应。若时间不多,如Trzesniewski般专售迷你薄饼的小店便极受欢迎,Trzesniewski于维也纳设有多家分店,一般只设小量座位,却常挤满食客,尤其是午膳时间,不少上班族都爱结伴光顾,各人于店内选购好心水薄饼,再围着高台,站着边吃边闲谈。 Trzesniewski的薄饼之所以大受欢迎,因其味道选择多达十数款,包括烟肉鸡蛋、芝士三文鱼及洋葱沙甸鱼等,亦有纯素的红椒及蘑菇忌廉等选择,七彩缤纷,卖相讨好,最重要是每件薄饼都切得细小工整,豪迈点甚至可一口一件,有点像吃“寿司”的感觉,非常满足。 咖啡馆保留了古雅气氛。    

足迹天涯:海陆空玩转奥兰多

Aquatica水上乐园是最佳的消暑场地。 暑假是亲子游最佳档期,打算来趟长途旅程,不妨考虑前往美国东岸名城奥兰多(Orlando),这里有全球最大、刚增设《阿凡达世界》园区的迪士尼世界,也有刺激水上乐园、太空中心,以及水族馆及蜡像馆等多元化游乐设施,保证玩得开心精采。 文、图︰Kengi 鸣谢︰阿联酋航空、Hertz HK、Visit Orlando、Brand USA 水上乐园 刺激有趣 奥兰多的夏天,平均温度约为摄氏32度,最佳的消暑玩意,当然是脱掉衣服来到水上乐园疯狂畅玩。不少人误会SeaWorld就是水上乐园,其实这里的重头戏是过山车,反而在其对面、同样隶属SeaWorld集团的Aquatica才是真正的戏水乐园。 参观Sea Life水族馆可认识更多珍贵鱼类。 Aquatica设有多达八条主题滑水梯、两个大型人造沙滩、一条开心河及一组儿童玩乐水池等等,园内更设自助餐餐厅及快餐店,设备齐全,足可让人玩个痛快。 园内的三大皇牌玩意,首推Ihu's Breakaway Falls,由四条不同颜色及斜度的滑水梯组成,当中三条滑水梯的起点均是个箱子,玩家要站在箱子内做准备动作,双手交叠抱住肩膀,交叉双脚站立,职员便会启动自动倒数功能,3秒后脚下的闸打开,玩者即以高速及几乎垂直的姿势落下,最斜的角度更达80度,而最长的自由落下距离则有24米,惊吓指数极高,自命胆大的朋友不妨前来挑战。 另一款的Taumata Racer是一组色彩缤纷的竞赛式滑水梯,可8人并排一起畅玩,终点设有速度计分牌,很适合一家大小参与,趣味性甚高。此外,看似平平无奇的HooRoo Run滑水梯,高度约76米,玩者要坐在巨形水泡在起伏不停的滑水梯滑到水中,原来也颇具离心力。 摩天轮高四百呎,是奥兰多的新地标。 乘摩天轮 俯瞰平原 意犹未尽,在奥兰多市中心西南面,便有个去年才开幕​​的多元化娱乐园区域I-Drive 360​​,内有摩天轮、水族馆及蜡像馆等游乐设施,配合十多家食肆及免费停车场,是个理想的亲子游乐好去处。 最值得向大家推介便是名为Orlando Eye的摩天轮,是奥兰多的新地标,也是俯瞰奥兰多最理想的地方,因为奥兰多一带尽是平原、湿地与湖泊,当摩天轮升至最高的400呎高空时,景致特别优美,既能远眺区内一众主题乐园,天朗气清的日子,更可看到甘迺迪太空中心呢!坐一趟摩天轮,全程约1小时,大家会先看一场4D影片,然后才登上每个车厢可载十多人的摩天轮,里面更设互动屏幕,会透过短片介绍附近的特色景点。 在Orlando Eye旁边便是极具娱乐性的Sea Life水族馆,内有5000多种海洋生物,以海域作分区,令我印象最深刻是晶莹剔透的水母、手指甲般大小的“豆丁”海马、巨形的太平洋八爪鱼,以及身上长满斑点的豹纹鲨等,能近距离观察这些特别的海洋生物,可说极具教育意义。 最后,更别错过水族馆旁边的Madame Tussauds蜡像馆,馆内以美国名人雕塑为主题,著名的蜡像包括前总统奥巴马、苹果公司创办人乔布斯、普普艺术大师Andy Warhol等等。 爱看荷里活电影的朋友,也可找到影帝里安纳度、毕彼特及尊尼特普等巨星,就是包括《ET外星人》及《功夫熊猫》等经典的电影场景也活现眼前,果然是星光熠熠。   太空中心 大开眼界 众所周知,奥兰多除以主题乐园见称,值得一游的还包括具知识性的太空中心,参观NASA辖下的甘迺迪太空中心访客区(Kennedy Space Center Visitor Complex),就可了解美国太空总署的科研技术,以及一众升空计划及其成果。 大家进到甘迺迪太空中心访客区后,可率先逛火箭花园,这里展示的火箭平均长度有百多呎,每一枚均有其历史任务,想了解更多,可参加即日报名的导赏团。另外,访客中心还有一系列的展馆、IMAX影院、商店及餐厅等,当中最受欢迎的Journey...

足迹天涯:走入新西兰Tauranga奇翠国度

绵长的海岸线极为壮观。 广阔的湖沼景致教人赏心悦目。 拥有纯美风光的新西兰,同样是个绿色自然国度,不过当地还有一种诱人的碧绿色彩,特别吸引崇尚健康的朋友,那便是犹如新国“国果”的奇异果!这趟我来到北岛靓景小城陶朗加(Tauranga),便透过多个角度体验当地的奇异果是何等大异奇“翠”! 文、图:韦利 鸣谢:Zespri 乘直升机 鸟瞰田园风光 新西兰向以唯美自然景致见称,要在当地赏到动人的湖光山色当无悬念,问题是怎样才是最佳角度。我这趟来到新国北岛丰盛湾地区(Bay of Plenty)的陶朗加,便选择以居高临下的姿态,乘坐直升机鸟瞰全域。 当地的Aerius Helicopters办有多款直升机观景旅程,由眺望邻近岛岸景色到两个半小时的活火山之旅等等,选择相当多样。 由于这趟我们以奇“翠”为题,只以区内海岸为目标,便选择了名为“Magic Maketu”的十二分钟行程,一行人分为五人一组轮流登上直升机,只见天上晴空万里,脚底下的风景却不断变化,先是大片翠绿田园及小镇风光,然后便是色彩奇特的湖沼,而当直升机驶出海岸线,更可赏到壮丽山崖及绵长沙滩,赏到如此多变的美景,我纵使载着耳筒,仍好像听到身旁友伴的兴奋声音! 只是说到最难忘的景象,还是回程时举目可见的奇异果农场,原来丰盛湾正是新国逾八成奇异果的产地,难怪身处当地,便有如置身“奇异”国度一样! 研发中的辣椒味奇异果,呛劲十足,口味新奇。 访大本营 认识新奇果物 说丰盛湾是新西兰的奇异果之乡,实在绝不为过,这里除是奇异果的主要产地,更是奇异果经销商Zespri的大本营。原来新西兰虽在1904年便引进奇异果,并因气候及水土条件得宜,快速成为具代表性的主要产物,但直至1997年Zespri这个奇异果品牌成立,新国的奇异果才在国际水果业界上大放“异”彩,奠定奇异果王国的地位,至于Zespri这个奇异果品牌,至今已销售至全球七十多个国家及地区,就是在香港也能品尝得到。 Zespri总裁Lain Jager为我们介绍该品牌奇异果的特色。 这趟我来到奇异果大本营,当然不会错过机会走访其研究中心及工场、深入了解奇异果的研发、培植及包装出口等工序。不说不知,原来出口至香港等国外地区的奇异果,全属卖相最漂亮的上等货色,样子较失色的,只会留给新国国民享用。此外,最教我诧异的,还是在植物及食品研究所认识到的缤纷奇异果品种,不仅外表有异,就是口味也极创新,我更有幸一试辣椒味的品种,虽然极为细小,花椒辣味却异常强劲,可惜此刻尚未考虑在市场推出,不然定会买来一试!        

足迹天涯:新西兰自驾体验露营车写意游

陶波湖畔风光如画。 随着海外自驾旅游愈来愈受欢迎,有机会来到向以纯美自然景色见称的新西兰,大家便不妨租来车子边走边看,这趟我的新国北岛之旅,便跟多位友伴特意租来豪华露营车,体验了好几天的奢华野外特色假期。 文,图:林逸鸣谢:香港航空 在新西兰露营车是挺便捷的旅游良伴。 豪华舒适设备齐全 新西兰予人的印象,是多见动物少见人,为好好欣赏当地漂亮的湖光山色及自然生态,我跟多位旅伴决定租来豪华露营车,由奥克兰直驱靓景小城陶波(陶波),来一趟不一样的自驾游之旅。 在地胆旅伴Johnny及Roxie的引领下,我们在奥克兰机场附近的Wilderness公司租来两辆各可容纳四人的Alpine 4型号露营车,据约翰尼表示,新国虽有不少类似的露营车租赁公司,但以Wilderness提供的车款平均较新和其豪华,好像这段我们租用的Alpine 4型号,都是不过两年车龄的簇新款式,引擎来自快意,车上配套全是德国出品,至于租金更是吸引,以此刻淡季计,平均每晚只需108新元起(旺季每晚则由400新元起),四人摊分,不用25新元便可边走边看兼能省却酒店宿费,确是相当划算呢! 洗手间可变身成为小巧淋浴间。 听过职员讲解注意事项后,我们已急不及待登车打量往后几天的“家”,只见这辆露营车委实豪华舒适,设备齐全,皮革座椅,巨型餐桌,舒适睡床,贮物柜筒,迷你厨房,洗手间等一应俱全,雪柜,焗炉,抽油烟机及大型天窗均无一或缺,最好玩还是只要一按掣,司机位后的客座上方位置便会缓缓下降,出现一张双人床;而把洗手间的镜柜往左移,又会“变出”一个小巧的淋浴空间,设计确是极具匠心。 至于车厢其他部分,还设有偌大的行李厢及贮水水缸等,当中行李厢内更备有烧烤炉具,折叠式餐桌及座椅,让我们可在陶波湖湖畔享受一段快乐的野外偷闲时光呢! 只是租用露营车时大家务要留意,露营车只能停泊在特设的露营车营地及停泊区,而一切有关替露营车充电,补充食水,清理污水及弃置排泄物的工作,均要在指定地方进行,大家记得守规矩啊!   车上煮食设施齐全。 化身大厨烹调美食 坐露营车畅游新国,优点是可尽情领略当地的野外风情,以这趟旅程为例,我们既曾畅游酒庄,也到访过区内的活火山,也见识过陶波湖的自然美,更曾亲亲羊驼,绵羊等可爱动物,享尽野趣。 更精采是露营车除是便捷的交通工具及舒适的居所,还可变身美食车,好像我们这趟旅程便特意来到陶波的超市“入货”,并由约翰尼及洛西在其中一个晚上化身大厨,在车上炮制煎牛扒,意粉及沙律等丰富美食,让我们认识到纵使是在露营车,也能烹调出一顿可口美馔呢!值得留意是约翰尼经营的活动,便会为客人度身设计新西兰旅游行程,包括露营车之旅,宴会安排及婚纱摄影服务等等。    

足迹天涯:台湾首家冒险体验主题酒店-趣淘漫旅

出自萧青阳手笔的酒店大堂,设计色彩玩味。 到台湾游玩,除可寻找古早味或文青气息,还可感受阳光假期及刺激感觉。位于台南的“趣淘漫旅”,便是全台首家冒险体验主题酒店,挑战年青一族的活力底线充满设计色彩的酒店,不但备有多款室内集体游戏,主打的户外高空绳网阵更是精采好玩,犹如一站式的动感乐园. 文,图:韦利 鸣谢:台湾观光局,中华航空 年轻人一同参与战争游戏般的全馆镭战,气氛极佳。 设计旅馆满载动感色彩 初听趣淘漫旅的名字,想不到会是一家酒店,还以为这是专为小朋友而设的玩乐行程,可是当走进这家位于台南曾文水库风景区附近的主题酒店,却深深被其“趣淘”气氛感染。 不说不知,“趣淘”原来是台语“去玩”的谐音,去年7月开业,号称全台首家冒险主题酒店的趣淘漫旅,也犹似是年轻人的玩乐基地步进。酒店大堂,即看见色彩十足的玩味布置,看着清新木饰及模拟水库波光的闪亮立体灯光,具美学设计感之余,更予人阳光活力气息,不愧是出自台湾著名设计师萧青阳的手笔。 高十二米的攀石墙极具难度。 细心留意,更发现大堂旁边的休憩区,既设有图书角落,又有精致的设计座椅,感觉舒适宁谧,活脱是安静的度假天地;然而来到地库一层,却听到震天的狂欢惊叫声,这里原来是多个集体游戏的玩乐场地,单是像战争游戏的“全馆镭战”及解谜生存游戏,已教人玩得忘形,更特别是还设有红外线密室“光束任务” ,我们便齐齐扮演汤告鲁斯在“职业特工队”的场景中挑战任务不可能! 绳网阵地刺激快意兼备 对年轻一族来说,室内节目已极丰富,谁料这里的户外活动更是刺激精采。翌天早上,我们来到酒店宽广的室外园地“马卡龙庭园”,已率先被放满草坪上的LED灯球及可爱动物装饰吸引着,只是最瞩目的地方原来还在后头,越过偌大泳池,眼前正是云集高空漫步,攀岩竞技,翱翔漫旅等多个项目的绳网玩乐阵地。我们看到如此“阵势”,即时神情各异,当中既有人兴奋雀跃,也有人变得浑身发抖,先来攀岩热身,只见在场的人都全军覆没,无一挑战成功! 分有五个部分的高空漫步,让人吓破胆。 轮到高空漫步,我以前也曾试过类似设施,这趟就借脚伤为名免战,只是跟随参与的朋友登上12米高的起步台阶,便已战战兢兢,只见几位勇气可嘉的参赛者分别挑战剪刀桥,独木桥及翘翘板等不同玩意,虽然讲求重心平衡,纵有点步步为营,却依然如履平地,直至到了拉着单绳走过索道的蔓藤路,才出现惊险场面,最终当然能够顺利完成,回到高塔再来两趟俯冲飞翔,先拉着钢索飞越百米,再来高台垂直自由落体,两者同样清风送爽,畅快不已!    

中国艳遇指数最高的地方不是丽江 竟然是这里

在我国四川省西南部和云南省北部之间,有一个如翡翠般晶莹、明镜般纯粹的“高原明珠”。 它与世隔绝,却被誉为中国艳遇指数最高的地方,这里拥有让人忘记今夕是何夕的景色,无论时间如何流转,都不能影响相爱的人在这里谈情说爱。这里就是泸沽湖,一个私藏了女儿国的中国秘境。 泸沽湖平均水深45米,最深处达93米,透明度高达11米,最大能见度为12米,可谓是晶莹剔透,清澈见底;天空倒映在水中,蓝天白云,水天一色,让人流连忘返,目不暇接。 泸沽湖的周围被群山围绕,这里的山峦,形态各异,各有千秋,有的像潇洒轩逸的仙人,有的像展翅欲飞的仙鹤,神姿仙态,美轮美奂,蜿蜒辗转,连绵不绝。 位于洛洼半岛至博凹半岛之间的博凹湾,是泸沽湖最美丽的港湾之一。这里生长着泸沽湖独有的菠叶海菜,漂浮在晶莹的水面上,恰似翡翠般点缀着这片湖泊,湖湾灵动,山坡静美,一静一动,意趣盎然,恍如仙境。 鸟觉湖湾是泸沽湖另一个瑰宝。这里嶙峋的山石构成各式各样的形状,千姿百态,栩栩如生,堪称泸沽湖一绝,色泽金黄、纹理如画的别致石片,更可与“南京雨花石”媲美。 如果说泸沽湖是云贵高原上的皇冠,那么安娜俄岛则是泸沽湖上的明珠了。小岛树林茂盛,生机盎然,沿岸怪石遍布,瑰丽奇伟,岛上巍巍女神山直插云间,气势磅礴;登高望远,泸沽湖尽收眼底,美不胜收。 || 草海 草海是去泸沽湖必玩的景点之一。草海在泸沽湖的东南面,由于长年的泥沙淤积,湖水较浅,因此生长有茂密的芦苇。草海全长约七千米,平均宽约八百米,面积九千余亩,属四川省盐源县左所乡管辖。走在婚桥上看野鸭溪水、青草与清水连接的碧波荡漾,真是美不胜收。 || 大落水村 大落水村是大部分游客到泸沽湖必游的地方。在大落水村,沿湖岸都是摩梭人家的木房子,现在多数都改造为可提供住宿的旅馆。晚上,当地的摩梭人会穿起传统服饰,表演歌舞。欣赏完民族歌舞,还可以到湖边支起的帐篷里去烧烤。 在下落水湖边有条弯曲的砾石小路,路边的摩梭人都把自己家改建成旅馆,随小路一溜排开的木楞房漂亮而有特色。这里有酒吧、百货店和特产店等。小路旁湖畔垂柳、木舟细浪、风光迷人,这里自然成为旅游者的聚集地,小路也被冠以“摩梭风情路”的雅称。 || 里格村 里格村,位于丽江市宁蒗县泸沽湖的北侧,东西南三面环水,行成了以里格半岛为核心的“里格湾”。 村子坐落于格姆女神山下(当地人叫狮子山——因在永宁眺望该山如静卧的狮子而得名),房舍分布在湖湾和半岛上,独特的地理位置使得里格有着与别的村落不一样的湖光山色,小小的里格半岛更为游人所喜欢。 || 泸沽三岛 泸沽三岛指的是尼喜岛、里务比岛和奈终普岛。早在200多年前的《永北府志》就将其列为胜景之一。 泸沽三岛即尼喜岛、里务比岛和奈终普岛,人们往往慕名远道来游。这里绝妙的景致引人惊叹,美丽得无法用语言形容。岛上是一个极佳的览胜之处,还可访问有热情好客之风的摩梭村寨。可以骑马或步行,沿湖边走一走,欣赏泸沽湖的湖光山色。 || 走婚桥 是泸沽湖上唯一的座桥。桥下由于长年泥沙淤积,导致水深变浅,长有茂密的芦苇,远远望去,像一片草的海洋,故当地人称其为“草海”。走婚桥是摩梭男女约会的地方, 泸沽湖畔的摩梭人奉行“男不娶,女不嫁”的“走婚”习俗。白天,成年摩梭男女在聚会上以舞蹈、歌唱的方式对意中人表达心意。男子若对女子倾心,则在白天约好女子后,于半夜前往女子的“花楼”(指摩梭成年女性的房间)。在这里,男性称女情人为“阿夏”,女性称男情人为“阿注”。夜幕降临,走婚桥上来往着赴约的“阿注”们。走婚桥有两座,其中一座是有着近百年历史的老桥,部分木头已经腐烂或毁坏,散落在草海中,遂弃用。与老桥紧邻着的还有一座新桥,她造型优美,桥长300余米,亦由木头建造而成,桥面离水面约80厘米,两侧有木头制成的栏杆。 || 格姆女神山 格姆女神山海拔3754.7米,是泸沽湖四周最高的山峰。山顶的洞里有天然形成的石钟乳女性人像,因而在摩梭神话传说中,此山是格姆女神的化身。现已开通索道缆车直达半山腰的女神洞,乘坐缆车也可以饱览泸沽湖全景了。 转山节期间,摩梭人都要上女神山祭祀女神。从山头到山脚,转山的队伍形成一条条色彩绚丽的长龙,“女神歌”响彻云天。中国名山成十上百,格姆女神山以“天人合一”别具风采。 || 泸沽湖观景台 ...

足迹天涯:日本九州的屋台文化 满载美味人情

将庆五周年的屋台村入夜后极具气氛。 说到日本九州的屋台文化,大家准会立时想起福冈,可是位处九州最南端的鹿儿岛原来也是同样精采,因为在JR鹿儿岛中央站信步可达的地方,便有一个云集二十五家屋台式食肆及一家烧酎吧的かごっまふるさと屋台村(Kagomma故乡屋台村),为大家呈献地道美味及人情。文、图:林逸 鸣谢:EGL Tours东瀛游、九州运输局、九州旅客铁道 食材地道 文化交流 即将迎来开业五周年的Kagomma屋台村,绝对是大家到访鹿儿岛市时不容错过的游点,这趟我在华灯初上的时候,由“瀛游达人”兼东瀛游执行董事禤国全带领下,甫踏入屋台村,已立时被里面的热闹气氛吸引着。 可边尝美食边跟店主聊天。 原来这个由当地非牟利组织鹿儿岛Gourmet都市企画打造的Kagomma屋台村,宗旨是希望让每位光顾的客人都能尝到鹿儿岛的优质美食及地道人情,所以除以九州人自豪的屋台形式登场,更特意选址距离JR鹿儿岛中央站约5分钟步程的地方,方便当地人及到访旅客前来体验。 Kagomma屋台村的另一特色,就是地产地消,即是强调选用的食材,一定是鹿儿岛县的产品,难怪在屋台村内的25家食肆,便可分别尝到鹿儿岛驰名的黑豚、萨摩黑牛、地鸡、萝卜及茶美豚等美食,也可在串演观光案内所的烧酎吧维新馆喝到一系列鹿儿岛县地道烧酎。 不过在此闲逛、用膳,更教我感到惊喜的就是可感受到鹿儿岛人浓浓的人情味,因为每家屋台基本上只可容纳10名客人左右,随意选一家吃点东西,都会受到老板的热情招待,也可跟其他挤在一起品尝地道美食的客人交流,绝对是一趟难忘的美食文化盛宴。 Kagomma屋台村内几乎座无虚席。 纯淨客房好选择 春回大地,又是外游好季节,只是若你希望能选家舒适洁淨的酒店客房,或许著名订房网站Hotels.com最新呈献的Pure Room酒店推介能够助你一臂之力。 原来好些酒店都会设有采用高科技洁淨设施清洁房内设备或以低刺激性化学品为房间消毒的Pure Room,为客人提供一个更舒适的住宿环境,当中包括台北的W Hotel、寒舍艾丽酒店及Home Hotel、日本大坂的希尔顿酒店及韩国首尔的港丽酒店等等。要留意是部分酒店未必会列明Pure Room的选项,客人在预订时不妨注明有关要求,以便酒店作出相应安排。 大坂希尔顿酒店同样有为客人提供Pure Room的选择。

好美!99%的人不知道这些泰国小众海岛

  洛克岛/来自蚂蜂窝用户@阿毛397 泰国是个一年四季都是夏天的地方,在这个天生适合旅游的国家,能与大象共舞,在寺庙里祈祷,夜市里穿梭,天灯下感动。 泰国与冬天的中国区别最大的就是众多四季如夏的海岛。今天窝主就来跟大家聊聊这些泰国小众海岛! // 洛克岛 洛克岛没有酒店,只有帐篷出租,可以通过事先申请过夜。除此之外就没什么设施了。 这个岛开发不多,保持了很好的原始风貌,海水清澈,堪称加勒比蓝,沙子如同蔗糖般雪白松软。 怎么去: 位于泰国甲米府,可乘坐长尾船前往。Rok岛只有在旺季开放(11月至次年4月)。 // 格拉丹岛(Koh Krahdan) 格拉丹岛位于泰国的南部,海岛大部分位于Hat Chao Mai国家公园内,因为它独特的外形又被称为“冲浪板”。 格拉丹岛 格拉丹岛的白沙滩沿着东海岸延伸达2公里,大陆架延伸至海面达到50米,并与美丽的珊瑚礁相连接,在这里潜水也是不错的选择。 怎么去: 董里的Pak Meng码头乘坐长尾船 // 金佛岛Koh Phra Thong 这座岛拥有世界闻名的海龟产卵地,每年十一月至次年一月期间会有三种海龟不远千里跑来这座小岛上产卵,其中包括世界上最大的海龟品种棱皮龟。 金佛岛 怎么去: 从曼谷搭乘航班到普吉,之后乘车去到位于Kuraburi的码头换乘船即可。通常岛上的酒店都会有自己的船从这个码头出发到达岛上,建议游客提前跟酒店联系好。 // 狗骨岛Koh Kood 狗骨岛位于泰国与柬埔寨边界附近,紧邻象岛。非常适合玩水的地方。 狗骨岛 怎么去: 可以选择从曼谷坐飞机到达叻(Trat)。或乘坐大巴前往Trat,在机场乘坐机场大巴直达,全称大约需要5个小时,到达Trat之后在Leaemn Sok乘船即可。 // Koh Mak岛 Koh Mak岛和狗骨岛一样也是一座隐藏在象岛旁边的小岛,正因为如此,岛上的椰子树比人还多。 Koh Mak岛 怎么去: 和狗骨岛一样先要到达叻,之后从Laem Ngop乘船大约45分钟即可到达。 //  西昌岛(Koh Srichang) 泰皇室柚木行宫旧址;有一座很著名的桥,许多人会前往拍摄婚纱照;悬崖小屋,其实是一个旅馆,有泰国连续剧去那里取过景。它位于一个断崖之上,很漂亮也很险峻。 西昌岛 怎么去: 距离曼谷2 个小时车程,不到芭提雅。上西昌岛的交通非常方便,可以在曼谷的Victory Monument 车站坐大巴大约2 个小时到Siracha,然后再坐船前往,大概30 分钟左右。 //...

新加坡机场必买国民礼物:班兰蛋糕

作者:Zoe Mak 不少香港人都会趁回港度假的时候顺道去亚洲其他国家度假,其中新加坡都是非常受欢迎的地点之一。 曾经去过新加坡两次,最难忘的就是当地独特美食。一直以为新马泰美食为一体,这三个国家的美食应该算是差不多。那次吃过新加坡的班兰蛋糕之后一试难忘,认为斑斓还是南亚香料以为可以在马来西亚或者泰国买得到,怎料班兰蛋糕还只是only available in Singapore! (同时请配上只有新加坡才有的Singlish口音) 其中我最爱的就是新加坡的Bengawan Solo (Singlish读音为"病加湾 傻佬"),市内有多间分店,我亦试过在新加坡的家乐福买得到,而且在新加坡樟宜机场3个terminal都有分店,可以上机前买亦可!最近于The Straits Times亦评定Bengawan Solo的班兰蛋糕为全国第一位,并评为新加坡国民蛋糕Singapore's National Cake。 除了班兰雪芳蛋糕必买之外,我最爱的就是班兰芝士瑞士卷Pandan Cheese Roll。如果跟大家形容裡面卷著一丝丝的芝士一定会认为非常奇怪,但是却出奇地非。常。好。味! 无奈以上手信只能够趁经香港飞新加坡才能够买得到,所以如果大家会经香港去新加坡玩就不容错过尝试国民蛋糕啊! 图片及详情请查看这里。

三轮车游董里:难忘那些即制点心 地道奶茶

三轮车经过当地钟楼。 泰国南部广受旅客认识的城市,一定是布吉及喀比,由此继续驱车南下,尽是迷人原始风景及与世隔绝的外岛风情,有意前来游玩,更不妨在董里府(Trang)小歇,乘坐俗称“笃笃”的地道三轮车闲游古雅旧城。文、图︰Kengi  鸣谢︰Anantara Si Kao Resort 泰国政府旅游局(香港) 即制点心 地道奶茶 这趟的董里之旅,赏景之余,也能细味地道饮食文化。我们特意来到当地一家著名中餐馆用膳,一尝董里式的蒸笼点心,点心是即叫即制,更有多达四、五十款选择,并以精致小巧及创意为卖点,例如鱼丸酿有粟米芯、大包则裹着冬菰与虾球、紫菜猪肉卷内便有露笋与萝卜等等,配搭别出心裁。更有趣是点菜后侍应才会把点心放入竹笼,并以独立锥形铁盖加热,过程一目了然。 点心以外,水吧部则会冲泡富南洋风味的炼奶丝袜奶茶及黑咖啡,但要留意当地人很喜欢偏甜的饮料,若不嗜甜的朋友,建议还是点来红茶配惹味的烧腩肉最为适合。  由此可乘火车前往曼谷 青蛙笃笃 别具风情 董里位于喀比以南约130公里,著名旅游刊物《Lonely Planet》更把董里列为2017年十大最佳亚洲城市之一,足证当地旅游业有挺高的发展潜力。 我慕名而来,发现董里旧城有着浓厚南洋风格,全因这里昔日出口铜、锡及橡胶等业务有着莫大关係。原来因为贸易火速发展,吸引不少华人在此聚居并与外国人通商,令当地旧城区出现许多富有英伦及葡国特色的建筑物,这趟我参加下榻的Anantara Si Kao Resort特意为客人设计的道赏团,正好细味董里旧城的特色与文化。 载我们穿梭旧城的青蛙笃笃(Tuk Tuk),便是地道的三轮车,因车身呈青绿色而得名,每次可接载4、5位客人,绝对是既便宜又便捷的交通工具。我跟同行友伴挤在后座看风景,途经钟楼、古老火车站及涂鸦小巷时都纷纷下车拍照,特别是一众涂鸦作品都极具清新感觉,至于历史悠久、似乎把时光凝住的火车站,目前仍有慢车来往曼谷,不过在车卡内,也像置身博物馆呢! 游毕火车站,不妨稍移玉步来到车站旁边的一家杂货店,这里有售分别有咖啡、班兰及椰子等口味的董里蛋糕,老店历史悠久,仍以古法焗制蛋糕,每日新鲜出炉,不容错过。 城内的涂鸦作品为旧城平添艺术气氛。 具有清新感觉的涂鸦。

乐高积木主题乐园登陆日本名古屋

包括固力菓广告画的大坂多处特色建筑尽入眼帘。 经过多年时间筹备,继马来西亚新山后的亚洲区第二个乐高积木主题乐园LEGOLAND Japan,于4月1日登陆日本名古屋,在当地滨海游乐新基地金城埠头正式开幕,早前我便率先踩入乐园探路,直击这个LEGO迷朝圣热点及亲子游好去处的过人魅力。 文、图:林逸 鸣谢:Klook客路 相对马来西亚LEGOLAND,这个规模暂时只有三分一左右、位于名古屋的激新姊妹乐园,难免看似有所不及,不过当我游遍目前第一期的9.3公顷乐园范围,发现园内除有七大精采园区,还设有超过四十款的好玩游戏及表演项目,就是花上整天时间也玩不完后,所有疑虑立时一扫而光。LEGOLAND Japan,落户距离名古屋市中心约半小时车程的金城埠头,大家也可从JR名古屋站太閤通南口旁乘坐青波线(あおなみ线,Aonami Line)列车前来,按指示徒步即达。我到访当天,除是传媒预览日,园区也开放给大约一万名获邀客人参观,所以大清早已极为热闹。     园内设有多款亲子游戏。 穿越写有“LEGOLAND JAPAN”字样的正门,迎接我们的便是一头巨大缤纷的LEGO恐龙,原来整个园区便用上大约10,000个乐高模型及超过1700万块乐高积木,营造缤纷气氛,难怪几乎每拐个弯,都可看到不同造型的乐高玩偶及以乐高积木砌成的装饰品。原来LEGOLAND Japan可细分为七大园区,正门处的Welcome to Factory园区,便有可看到乐高积木制作过程的乐高工厂,以及亚洲区规模最大的LEGO商店;由正门逆时针方向走,便可来到首次在LEGOLAND出现的Bricktopia园区,访客可在此发挥想像力,用LEGO积木组建小车竞赛,区内也有拉动式升降玩意Cat Cloud Blusters、LEGO旋转木马及可载客升至约60米高处赏景的观景塔等游乐设施。 接着的Adventure园区,便以潜水艇探险及室内射击游戏最精采;而在占地极广的LEGO City园区,大家便可驾驶飞机、小船及在乐高驾驶学校自驾乐高小车,更可变身消防员来救火。此外,在Knight's Kingdom园区,重点游戏便是名为The Dragon的刺激过山车;而在Pirate Shores园区,便可体验刺激的多角度转向海盗船玩意及名为Splash Battle的互射水炮游戏,难怪这个以两岁至12岁儿童及家庭客人为对象乐园,总是瀰漫着不绝的欢笑声。 小朋友可一尝驰车乐。 迷你世界 赏尽东瀛 可是说到整个LEGOLAND Japan最为人津津乐道的园区,一定是位处正中央的Miniland。 这个乐高乐园的著名微缩景区,来到名古屋,便用上超过1000万块LEGO积木砌出日本国内十处景观及城市面貌,当中在东京区便有晴空塔、彩虹桥及东京站等等,转到大坂则可看到日本最高的Abeno Harukas大厦及Donki摩天轮;少不了的当然还有作为“主场”的名古屋的地标,由名古屋城、名古屋港至荣区闹市无一或缺,最教人歎为观止便是内有约4万个“LEGO人仔”、花逾4千小时砌成的名古屋巨蛋(Nagoya Dome)。此外,在此闲逛,还有许多细节不容错过,好像可看到有LEGO标志的大坂固力菓广告牌,以及可让访客按掣操控升降的潜艇等装置,委实相当精采呢!     在Miniland可赏尽日本各地风情。  

神州之极的那片漠河好风光

  ■漠河北极村出现的“幻日”奇观。“幻日”属于大气的一种光学折射现象。由于冬季云层比较高且云层是由冰晶组成的,经过偶然的排列形成一种特殊形状的反射体,当阳光照射在这种反射体上产生折射,最终就会形成“幻日”奇观。新华社 ■漠河风光。网上图片 ■图为几位游客在北极村内冒着濛濛细雨感受中国境内最漫长的“白昼”。新华社 ■记录淘金情景的石刻。网上图片 漠河,位居中国的最北端,素有中国的北极村之称。在这里可以看到一种神奇的天文景观——北极光,所以漠河镇又被称为不夜城。漠河地处中俄界江黑龙江南岸,常年寒冷如冬,夏季只有半个月左右,而且昼长夜短,白昼可达19小时以上。冬季的北极村一派茫茫雪海,千里冰封、万里雪飘的北国风光,飞驰的马拉雪橇,别具情趣,令旅游者无不流连忘返。   漠河县是黑龙江省大兴安岭地区辖县,位于大兴安岭北麓,是中国纬度最高的县。东与塔河县接壤,西与内蒙古额尔古纳右旗交界,南与内蒙古额尔古纳左旗为邻,北与俄罗斯隔黑龙江相望。中俄界河黑龙江源于漠河,江水晶莹,曲折而下,两岸风光绚丽,景色秀美,境内原始森林繁茂葱郁,可探险、狩猎、篝火野宿。   境内聚集着汉、蒙、回、满、朝鲜、鄂温克、鄂伦春、锡伯、土家等11个民族。漠河矿藏丰富,黄金开採有百余年的历史,曾被慈禧定为“胭脂沟”。漠河县所辖旅游景点北极村是中国最北部的村镇,是中国境内唯一可观赏到北极光和极昼现象的地方。村内有“中国最北一家”、“北陲哨兵”碑、“神州北极”碑、望江楼等旅游景点。每年县府都要举办盛大活动,吸引了大批国内外游客。    漠河旅游资源十分丰富。全区共有自然、人文景观6大类,24个基本类型,84个实体景点。其中在中国具有垄断性的旅游资源有五类,包括界江源、高寒冰雪、北极光(含极昼现象)、北极点(中国最北地理位置)、大白山(含唿中自然保护区森林特色景观),这些特色鲜明的旅游资源都是开发森林生态旅游的最佳载体。   漠河以西82公里的洛古河村,就是中国第三大河黑龙江的源头了。在这里,游客既能探访东北母亲河源头,尽发追古思今之幽情;还可以沿着一条古代的“黄金之路”,寻觅那些艰苦而顽强的淘金者的闪光足迹。 漠河历史悠久,在旧石器时代已有远古人类聚落。漠河县地处高纬度,生态环境得天独厚,依山傍水,植物繁茂,动物繁多,是古人类理想的居住场所。境内发现的老沟和洛古河两处古遗址,是距今1至3万年前古人类活动的遗迹,两处出土的文物证明,漠河县当时的远古人类处于母系社会阶段,过着原始的渔猎生活,并形成聚落定居。   春秋战国的漠河境域为东胡、山戎之地,《史记.匈奴列传》:燕北有匈奴,战国时东胡势力强盛,曾打败燕国。魏晋南北朝时期,漠河境域为鲜卑东部之境。鲜卑即为东胡族余支,其居住地在黑龙江、西伯利亚和辽水流域一带,西伯利亚即由鲜卑一音而得。到了隋唐,漠河境域属于契丹室韦之地。13世纪,成吉思汗灭金后,开始分封诸候,划分领地,将今嫩江流域以北,外兴安岭以南之地,封给其三弟铁木哥斡赤斤。后诸王叛乱被平定后,设立岭北行中书省,漠河地在其治下的和林总管府管辖地区内。大兴安岭东至日本海属辽阳行省辖地。    在清军入关前,东起鄂霍次克海,西至贝加尔湖之间的广大地区的索伦部各族都已臣服于清王朝。清军入关,无暇顾及东北边防,致使沙俄不断侵扰。宣统元年在漠河设立总卡衙门,总卡衙门为瑷珲道所辖,委佐领文景为总卡官,同时成立漠河守备队,在黑龙江沿岸漠河境内设监视所6处,由守备队管辖。漠河总卡是军政合一的地方政权机构,是为漠河地方政权设治依始。   1981年5月,漠河县成立,辖四镇一乡,北国明珠历史揭开新的一页。   奇幻北极光 “真容兆吉祥” 北极村是中国大陆最北端的临江小镇,与俄罗斯阿莫尔州的伊格娜思依诺村隔江相望。如果你站在北纬53度半的边境线上,面南背北,呈现在你眼前的,便是整个中国。   北极村原名漠河村,是中国北部“天涯”,如果把中国地图比作一只金鸡,北极村就在金鸡冠的顶尖上,是金鸡冠上的绿宝石,是中国观赏北极光和白夜奇景的最佳之处。这里四季皆美,春天漫山遍野的兴安杜鹃像粉红的彩云在山间飘绕;夏季绿树林中奇花异葩,争奇斗艳;金秋时节大片的野生罂栗,粉色的刺玫瑰,火红的百合,流芳溢彩;深秋霜染群山,一片殷红,一片澹黄,一片翠绿,一片绛紫,把群山变成了“五花山”;隆冬季节的“北极村”千里冰封,万里雪飘,一派茫茫雪海。路两旁一座座古老的“木刻愣”民房及构思巧妙的俄式建筑相映成趣,给北极村增添了别样的气息。    变幻莫测、缤纷绚丽的北极光,浩瀚无垠、莽莽苍苍的大森林,气势磅礡、神秘古朴的界江风光,田园式农家院风情古朴典雅,无不令人心驰神往。这里宝藏在地、珍禽在天、奇兽在山、香菌在林、锦鳞在江,形成了自然景观与人文景观于一体的独特旅游资源格局。   极光是一种大自然天文奇观,没有固定的型态、颜色也不尽相同,颜色以绿、白、黄、蓝居多,偶尔也会呈现艳丽的紫色,曼妙多姿又神秘难测。极光的出现是由于太阳活动爆发出的高能带电粒子受地球极地磁场影响偏向两极,并经大气中的分子、原子激发而形成绚丽多彩、奇异壮观的彩色发光现象。   在中国能够有机会一睹极光风采的地方只有在漠河的北极村。在漠河上空的北面,经常出现绚丽多彩的北极光奇景。北极光在北面天空开始出现时,是一个由小至大、颜色变幻不定的光环,色彩臻至最灿烂妍丽时,光环慢慢移向东边,由大变小,逐渐消失,是难得一见的奇景。北极光的形状很多,由初长升到消逝,其间变幻神奇莫测,五颜六色,缤纷绮丽。   北极村因其地处高纬度线上,每年的夏至前后便倒产生白夜的现象,白夜的出现为看极光提供了容易看到的有利条件。由于极光出现的时间一般是在夏至,加之其形态变化多端、色彩神奇诡异,又极少能见其真容,所以人们为能一睹极光风采而趋之若鹜,一旦看到,便有人认为是一种幸运与吉祥降临。   纷扰百年过 淘金几度热 漠河除了风光奇异,还是一块藏宝之地。曾受慈禧命名的“胭脂沟”(老金沟),从发现金矿至今已有100多年的历史了,这里的沙土已被筛淘过几十遍,但是,至今仍可以淘到黄金,可见这里黄金储量之丰富。早在1888年,吉林知府李金镛奉命到漠河开办金矿,漠河一度繁盛空前。   1877年,一位鄂伦春老人在此葬马掘穴,发现许多金苗,并在老沟河底捞起一把河沙,河沙中金沫几乎佔了一半,这一消息很快在俄罗斯的阿莫尔、西伯利亚、中国的黑龙江等地传开。一个名叫谢列特金的俄国人,亲自带着矿师到老金沟河谷考察,经过鑑定,其中含纯金87.5%、白银7.9%,其他杂质4.6%,于是他纠集一伙俄人越过黑龙江来中国窃採黄金,中国的大批华人也来窃採,最多时达到一万多人,仅1883年至1884年两年就盗採21.9万余两。不久,黑龙江将军文绪就多次上奏朝庭要求自行开採。直到1887年新上任的黑龙江将军恭堂奏请清政府主张及督办漠河金厂,清政府接受了这个建议,并指令北洋大臣李鸿章督办,调吉林候补知府李金镛主持办理,李金镛经过实地考察后,于1888年10月正式上山开矿,创办漠河金厂,仅1889年清政府从这里获得黄金达两万两,1895年获5万多两,由于李金庸的清政廉洁,不辞辛苦,苦心经营,老金沟的黄金开採达到了鼎盛时期。   据史料记载,漠河老金沟在开採旺盛时期,工人达万人,妓院达30家,有妓女千人。除李金镛从南方一些城市选来妓女外,俄罗斯、日本、韩国及中国北方一些城市的妓女也纷至沓来。1890年,创办的漠河金矿达到了清政府的办矿宗旨,“兴利实边”。之后100余年内,黄金开採始终没有停止,包括1900年俄匪入侵后盗採,1934年日本侵略中国,于此掠夺黄金11.76万余两。直到1980年代,漠河黄金开採再次进入大发展时期。 据介绍,採金主要分为机械採金和手工採金两种方式,机械採金又分为机械採金船和大熘槽,主要靠装载机和推土机。手工採金也是最原始的淘金方式,工具一般有金锹、金镐、金斧、金锤等。  

克罗地亚十六湖国家公园:欧洲九寨沟

■国家公园内铺设平坦的木步道。 ■在下区可近距离观看浩瀚瀑布。 ■阳光洒在湖水上,令碧绿湖水呈现多种颜色层次。 ■公园内随处可见大小不一的瀑布。       提到克罗地亚一级景点十六湖国家公园(Plitvice National Park,以下简称十六湖),许多人也会立时想到这个国家公园是由为数不少的湖泊组成,但对香港人,还有一个更形象化的比喻:“欧洲九寨沟”。公园以孔雀绿色的湖水闻名,景色优美,在此刻秋高气爽的日子到访,平均气温约为摄氏十九度,更是健行好时机。   文、图:北记  鸣谢:卡塔尔航空   世界遗产 如出尘净土       十六湖地区在1949年被列为国家公园,更于1979年入选为世界自然遗产,是克罗地亚第一批获此殊荣的景点之一,在该国甚至欧洲拥有重量级地位。公园面积约3万公顷,现在开放的只有约二十分一,内里理所当然地有着16个大大小小的湖泊,而沿湖则有多条难易由人的旅游步道,分布在上区和下区,分别需时约两小时至9小时不等,假若要游遍整个公园,请预留三天时间,可是对于我等脚力不足、时间又少的旅客,我当然选择较简单的G2路綫游览,先在下区绕湖走一圈,近看湖水美态,再乘船到国家公园的另一边,来到上区从高处俯瞰公园景色,最后循另一个出口离开。       出发!话说十六湖能被誉为欧洲九寨沟,是因为十六湖跟中国九寨沟确有着相同的地貌特质,湖水内含有丰富的石灰岩沉淀物,除令湖水呈现迷人的孔雀绿色外,还清澈得出奇。贵为一级景点,公园都铺设了完整而平坦的步道,现场还看到有父母推着婴儿车在湖游漫步,悠然自得。       自从公园受到保护后,当局规定所有树木即使倒下来,也不得清理及打捞,只让其静静躺在湖中,矿物质也会保护树木使其不会腐烂,即使到访时天气时晴时阴,依然能清楚看到湖内树木掉入湖中所产生的变化,此外区内还有大量鱼群和微生物,藉着极清澈的湖水,统统逃不过游人的眼睛。   写意攀山 静心赏美景       近看过湖水区内的树木和鱼群,我们转而乘船来到国家公园的另一边,攀向上区继续游览。虽说是攀,其实国家公园内的湖泊都位处海拔470米至640米之间,最高落差仅134米,位置十分相近,走上山的路程几乎全无难度,而且全程只约20公钟,途中却有美丽湖景伴随。由于16个湖的分布极为接近,看上去有如湖泊版梯田,一个个湖泊如链似带般依靠在一起,中间还有大小瀑布和溪流相连,若论气势虽不及国内的名山大川,不过从高眺望,却看到不少游客在湖中步道穿梭,伴以潺潺流水,构成一幅富山水意境的图画,隐隐带着一股柔顺美。       只是说来惭愧,我还未造访过祖国一级景点九寨沟,不能比较正版和欧洲版的景色异同,不过,来一趟十六湖,却可在宁静环境下静心欣赏天然美景,心情也截然不同。可能是文化差异使然,每次到访已开发的祖国名气景点,都会有点不习惯,一来是人流太多,当要乘搭景点内的接驳车,都要摆出战斗格来排队;好奇心重的内地游客又爱触摸景点内的奇山异石,加上天性爱热闹,令不同方言高谈阔论的声音在景区内迴盪,想静静欣赏美丽景观,几乎是不可能。可是这次在欧洲九寨沟,却认识到欧洲人以“尊重、保护”的心态来对待大自然,令我明白到:退一步,原来真是海阔天空。   水路枢纽 古罗马遗城       要数克罗地亚的名气景点,首两位肯定是杜布罗夫尼克和十六湖,第三位,说是位于两者之间的Split,相信无人反对。在长长的克罗地亚国土中心位置的Split,除因靠近意大利海域而成为热门邮轮停泊点,还是通往克罗地亚对开群岛的主要港口,要到Hvar Island或心形岛,都要从Split登船。Split像不少克罗地亚城市般分为新旧城区,旧城区其实是古罗马皇帝Diocletian在公元293年筑起的旧皇宫,保存得甚至比罗马古迹还要好,此刻来访,依然可见皇宫的形态和古时的柱梁拱门,多付约7港元,还可攀上建于十三世纪的老钟楼,窥看Split全景。钟楼虽只得57米,却已足够傲视相对矮小的老城区建筑了。古城的另一好处是不太商业化,只在中央的Palace Gallery设有小贩摊档售卖纪念品,总数也不过20家,加上价格便宜,像我买了一条真皮手带,也只约25港元,合理得教我不打算议价了。  

游走布宜诺斯艾利斯:典雅尽在无言中

剧院大堂可容纳二千五百人。 书店外观犹如一幢豪华大宅。 咖啡馆内如艺术馆。 始建于1908年的Teatro Colon是布宜诺斯艾利斯最漂亮的剧院。 世界杯热潮逼近,南美游势成焦点,不少打算到巴西看球赛的朋友,想必会计划联游阿根廷,该国首都布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires),便是个迷人城市,走在市内,无论书店、剧院或咖啡茶座,都弥漫无尽典雅气息。 文、图:林逸 老咖啡馆 凝住时光 说布宜诺斯艾利斯的典雅气氛无界限,全因除却可在华丽剧院及书店感受得到,就是来到市中心区的咖啡茶座,也是同样浓烈。 由朝到晚都是门庭若市的Cafe Tortoni,便是全阿根廷历史最悠久的咖啡馆,该店在1858年由法国人创办,至今已走过逾150个年头,正因年代久远,曾到访过的政要及名人雅士不计其数,咖啡馆除特闢角落展示个别到访名人的照片、签名及物件外,馆内的墙壁更挂满这些名人的肖像及致送予咖啡馆的画作及手稿,旁边更有好些凋像以示纪念,教人有点置身艺术馆的感觉,当中最为人称道便是馆内刻意保留名作家Jorge Luis Borges曾坐过的桌椅,并制作蜡像作展示。此外,该咖啡馆除以咖啡及别称为西班牙油条的Churros驰名外,每晚更有一至两场传统的探戈舞蹈表演,演出场地是咖啡馆内特闢的舞台,难怪每到晚上,便有不少识途老马在门前排队预备购票前来观赏。另该咖啡馆也有售多款如咖啡杯及探戈摆设的精品,绝对是最佳的手信热选。 最美书店 内有乾坤 布宜诺斯艾利斯别号南美巴黎,可想而知,走在当地会是何等浪漫,这趟我在这里的首个造访目标,就是有世上最美书店美誉的El Ateneo Grand Splendid。 拿地图从下榻酒店徒步前往这家布宜诺斯艾利斯最着名的书店,绝对是一趟愉快旅程,当地空气清新、道路宽广兼遍植树木,约半小时的步程只会叫人愈走愈起劲,甚至错过书店的大门。大家别笑我冒失,毕竟单看外观,书店更像一幢豪宅,弄错似乎是理所当然!只是进到里面,又是另一个更大惊喜,因为说这是书店,更贴切其实是家摆满书的典雅剧院。原来大宅本身是1919年始建,当年曾分别作过剧院、电台及电影院等用途,直至2000年才变作书店。只是书店负责人没有把建筑物来趟翻天覆地的大翻修,反而刻意保留当年的剧院面貌,漂亮的天花艺作、凋刻装饰、包厢、帷幕,甚至舞台都如旧展现人前,不同的地方是移去座位改成一个个的书架,舞台则变成咖啡茶座,用另一个形式继续发亮发光。 百年剧院 瑰丽迷人 看过由剧院变身的书店,意犹未尽,不妨来到真正的剧院继续感受一下这份典雅风情。位处当地市中心区的Teatro Colon,便是布宜诺斯艾利斯最着名的剧院,不少曾在此演出过的艺术家,更把该剧院评为世上最美的剧院,我慕名来访,实地踏足参观过后,同样觉得有关赞誉极有见地。 Teatro Colon在1908年建成,论规模及气派,更比已改建成为书店的El Ateneo Grand Splendid厉害得多,据悉单是中央的大厅已能容纳2500名观众,加上旁边的包厢,以及超过500席别具特色的“企位”,绝对是个顶级音乐及演艺表演殿堂。 剧院开业后曾作多番改建,最近一趟重开是2010年的事,目前每天都办有导赏团领游人参观,有兴趣的朋友可按时购票参加,费用约150港元,星期日上午10时至下午1时半则为免费参观时段。  

智利阿塔卡马沙漠

  ■度假村职员在温泉池边设宴,供应香槟、葡萄酒和火腿等。  ■位于El Tatio的温泉池不设更衣室等设施。    世界最干旱沙漠阿塔卡马(Atacama),除拥有浩瀚的沙漠、世界第二大盐湖、月亮奇石谷,以及能以肉眼便可观看银河的超高清夜空等奇景,在海拔四千三百米的地方,还有全球最高的间歇泉(Geyser),每天清晨,聚集此地的八十个间歇泉都会齐齐发功,或喷发,或喷烟,造出一片奇幻的烽烟景象。 文、图:北记 鸣谢:explora、LAN Airlines、Grand Hyatt Santiago、Canon 秘密温泉  五星设施   Mica告诉我们,若地下的水不是受压喷出地面,而是流出地面的话,那便成了温泉。故此在El Tatio的众多间歇泉中,有一个实为温泉,我们跃跃欲试,不过Mica为了避免因突发喷发活动使我们受伤,并不建议我们在该池泡汤,要泡汤的话,可跟她前往“秘密基地”,谓必定比眼前景象更震撼!听从Mica建议赶往秘密基地,司机一边在奇特的山石路上左右穿梭,我则一直回想自己刚才有没有定下错的决定。 忽然,Mica问我们要不要来一段约一公里的步行,被困在车内个多小时的我们,当然乐意出外走走,当我们随车路转进高耸的山巖之间,一个新颖美观的温泉池区映入眼帘,这不就跟我们所下榻的五星级度假村explora内的泳池装潢如出一辙?Mica笑道:“这个位于3500米的Puritama温泉本是天然的,不过explora在6年前出钱出力加建了这些设施,现在若一般游客来访,是要付费入场的,但explora住客的话当然是免费了!”记得有曾到访Atacama的朋友说过,若在天然温泉泡浸的话,可是要在众目睽睽下更衣的,跟这个有齐更衣室、洗手间,还有清洁浴袍和毛巾的五星级温泉,实在无可比拟!加上温泉池内有其他explora职员驻守,负责为住客提供香槟、葡萄酒和火腿等美食,Mica果然没有骗我们,这绝对是旅程的最大惊喜! 清晨上演  遇热蒸发   甚么是间歇泉?简单来说,便是积存地下的雨水,经遇热膨胀后成了蒸气,沿地壳裂缝喷出,故间歇泉一般都在地热的火山区出现,在世上最乾旱的Atacama沙漠,还有不少火山活动,故同样拥有间歇泉奇景。而由于Atacama日夜温差极大(约20多度),日间太阳太勐烈,把水蒸气统统蒸发掉,故要看此奇景,便一定得在清晨旭日初升时到达。我们摸黑在凌晨四时出发,搭乘约两小时车开往位于4300米的El Tatio Geysers,抵达时,晨光发白,地下低温的水蒸气遇上太阳热力,纷纷争从裂缝冒出头来,一缕缕白色烟雾从地热小孔涌上天空,目测的话直有八米高,远看一片烽烟四起,顿时让我想起古代战争施放狼烟的情况!“外面的气温约负八度,一冷一热下喷烟的情况最严重!”导游Mica我们下车走进烟雾中拍照。我们赶紧穿上羽绒、戴上冷帽和手套,拿相机冲下车,此时Mica再叮嘱:“千万别靠近泉眼,间歇泉的喷发时间说不准,或随时喷发,曾有游客因此死亡,小心!” 想不到,我们在下车后首先做的动作,不是按动快门,而是以手掩鼻!由于是火山活动区,间歇泉均散发浓烈的硫磺味,不过,嗅觉始终敌不过视觉,我们很快便被眼前美景沖昏头脑,这里的间歇泉数量虽不及美国黄石公园,不过密集程度可谓全球数一数二,看游客穿梭于一个个间歇泉中,飘散的烟雾萦绕他们之间,恍如在仙境漫步!我们小心翼翼走近,细看间歇泉,发现跟随泉水喷出来的冰块均夹杂地下矿物质,后者被晒干后留在泉眼四周,一层一层的,在阳光照射下,竟成了像梯田般的美景,此时Mica指指远方的间歇泉,“那边的泉每约一分钟便喷发一次,是这里的‘老忠实泉’(Old Faithful Geyser)!”站了一分钟,泉眼果然发出像水沸般的“噗噗”声音,继而“嚓”的一声,泉水倏地喷出,像为这个只于清早上演的表演秀送上压轴表演。 明星羊驼  四款品种 在前往秘密温泉的途中,我们遇见住在Atacama沙漠中的最大生物群——羊驼!羊驼家族遍布整个Atacama沙漠,不过人烟稀少、约3500米至5000米的高海拔地区是牠们的最爱栖息地,当我们兴奋大叫“Alpaca”(羊驼)时,Mica更正道:“羊驼总共有四大类,眼前这颈部带白毛的,应是Vicuna(瘦驼),长毛Alpaca较少野生的,因为牠们的毛可制成毛衣。”可惜不论何种羊驼,均天性害羞,稍觉不妥便立即举家速逃,令我们难以捕捉牠们的可爱神态。Mica见状,即跟司机窃窃私语,然后宣布喜讯:“让我们带你看没那么怕人的羊驼!”过不多久,眼前即出现一群拥有雪白毛色的羊驼家族,据Mica说这是Ilama(骆马),耳朵是弯的而非直的,老实说我实在不太能分办,只道眼前的羊驼们都被饲养者装扮得美美的,耳上系上民族装饰,可爱至极。我们吸取了经验,屏息静气慢慢靠近牠们,才拍了三数张相片,岂料敏感而害羞的牠们居然被快门声警觉,发出“唔——唔——”的疑问叹息,慢慢地走开了,我们唯有把牠们的可爱样子留在记忆吧! 今日我最Like 找不到好友结伴同游大老远的智利?别怕,入住explora集团旗下的度假村,住宿、膳食、酒水,以及导赏团均为全包,由于导赏团的参加者全为住客,你将会发现每团的参加者多“熟口熟面”,导赏游完结后大家又会邀约喝酒聊天(反正喝多少也免费),几天下来,大家都变成好朋友了!加上explora正推出“独行者优惠”,所有独行侠均可获八折优惠,还可连同其他优惠如“住四送一”,以及explora passport(适用一次旅程内同时下榻两家不同explora)等一拼使用。  

全球八大咖啡城市,你去过几个?

   【加拿大都市网】阿拉伯人是世界上第一个种植咖啡的民族,法国人制造出了世界上第一台咖啡机。但现在全球八大咖啡城市是哪些? 美国有线电视新闻网推荐了八大“咖啡城市”: 1、伦敦,英国 招牌咖啡:奶香咖啡、卡布奇诺 顶级咖啡店: Allpress,克林普森父子和大篷车都是当中的佼佼者。 2、墨尔本,澳大利亚 招牌咖啡:短笛拿铁 顶级咖啡店:艾克斯尔烘焙咖啡屋、墨尔本北部的Aution Room以及墨尔本南部的Dead Man Espresso 。 3、雷克雅未克,冰岛 招牌咖啡:拿铁或卡布奇诺 顶级咖啡店:Kaffitar咖啡店是冰岛拥有的一家咖啡连锁店,Stofan和Kaffismidja咖啡店是咖啡行家必去之地哦。 4、罗马,意大利 招牌咖啡:意式浓缩咖啡 顶级咖啡店:罗马人民广场的罗萨蒂咖啡店、先贤祠旁边的Sant' Eustachi咖啡店以及许愿池西边几个街区的咖啡店都是人们的最爱。 5、新加坡 招牌咖啡:拿铁、摩卡以及卡布奇诺 顶级咖啡店:唐人街的陌路人重聚咖啡店、芭莎贝拉市场的荷兰殖民地咖啡馆、武吉知马以及在小印度的Chye Seng Huat Hardware。 6、西雅图,美国 招牌咖啡:浓缩咖啡、卡布奇诺、原味咖啡 顶级咖啡店:国会山的流金岁月烘焙咖啡屋、哥伦比亚城的帝国咖啡店、西雅图中心的咖啡制作坊。 7、维也纳,奥地利 招牌咖啡:新风格咖啡店裡的浓缩咖啡以及卡布奇诺,或者是传统咖啡店裡的维纳混合咖啡(类似卡布奇诺,但通常淋上奶油)。 顶级咖啡店:时装咖啡店、浓缩咖啡店、海盗咖啡。梅德尔咖啡店提供传统的咖啡和美味的蛋糕。 8、惠灵顿,新西兰 招牌咖啡:Flat White奶香咖啡 顶级咖啡店:在新西兰发现一家不好的咖啡店是非常不易的。  

神秘自驾旅游:美国66号公路

    【加拿大都市网】对加拿大人来说,旅游当然是立足北美。所以今天为大家介绍横穿美国的66号公路。66号公路又称为美国的“母亲之路”,东起伊利诺伊州的芝加哥,经密苏里州、堪萨斯州、亚利桑那州,西抵加利福尼亚州的洛杉矶。共跨越美国8个州,3个时区,全长3940公里。   很多人会选择66号公路自驾旅游。因为这一路足够荒凉、足够隐私,数公里空无一人,甚至没有手机信号。你可能会领略死亡谷的高温酷暑,沙尘暴等特别天气。抵达终点又是浮华的花花世界。 芝加哥(Chicago)是66号公路的起点。美丽的五大湖区及迈克尔乔丹经营的位于密歇根大道的西餐厅。第二站俄克拉荷马州(Oklahoma)有美国最大的牛仔博物馆。 第三站德克萨斯州(Texas)最值得看的是凯迪拉克牧场,十辆凯迪拉克车自1974年就被插在泥土裡,成了独特的风景。 第四站新墨西哥州(New Mexico)当然是印第安风格体验及墨西哥美食。 第五站66号公路的终点为SANTA MONICA海滩。。洛杉矶城(LA City)好莱坞环球影城(Universal Studios Hollywood)和格里菲斯天文台(Griffith Observation),比华利山庄(Beverley Hills)都是必逛景点。(图:Albert)(摘自小灵通博客)  

埃塞俄比亚寻直立人祖先Lucy

  国家博物馆是游客在当地的必逛景点之一。 【加拿大都市网】考古学家让我们知道滔滔江河正是生命之泉,人类祖先都发源于河流两岸,包括在埃塞俄比亚北部Hadar村落聚居的一群,考古学家更在此发掘出远古的直立人骸骨,并命名为Lucy,提供不少证据说明人类由猩猩进化成为直立人的过程。欲知更多,当然要来到首都亚的斯亚贝巴(Addis Ababa)的国立博物馆一探究竟。 文、图︰Kengi    鸣谢︰Ethiopian Airlines 游客站在Lucy骸骨前面仔细研究 游博物馆 看珍贵历史 埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴,对许多亚洲旅客来说仍是个较陌生的地方,不过当地近年开发旅游业,都市化的建设已渐渐改变市容,加上埃塞俄比亚作为非洲联盟(African Union,简称AU)的核心成员国,在此更可看到一幢楼高一百米的AU总部,配合旁边的鹅蛋形建筑物,堪称是全城最潮的建筑。 气候和暖清爽的亚的斯亚贝巴,位处海拔2200百米,很适合在此刻的秋、冬季节前来旅游。市内便有不少必游景点,包括珍藏远古人类始祖Lucy的骸骨彷制品的国家博物馆(National Museum of Ethiopia)。 Lucy的历史可追溯至320万年前,据研究显示这是现存发现最早期的直立人。虽然它是彷制骨,但像真度极高,最重要是馆内地库有大量有关Lucy的研究资料,包括其盆骨结构,与黑猩猩及人类作对比,还有历史相近的人类骸骨研究报告,资料图文并茂,趣味十足。我在此参观时更对馆内的远古动物介绍很感兴趣,如已绝种的长毛象及一众大象近亲,均教我大开眼界。另在博物馆的一楼、二楼及三楼,还会介绍当地的文化历史与艺术,以一楼为例,陈列出埃塞俄比亚历代皇朝的珍品,当中有该国最深得民心的皇帝Emperor Menslik II的皇冠及座椅,二楼的美术品则以非洲特色画作为主,据说包括高更、马蒂斯及毕加索等名画家都锺情非洲的艺术风情,在此或许看出一些点滴。 餐厅以大量植物点缀,绿意盎然 地道餐厅 富非洲风味 博物馆四周是公园,到访时便看见不少青年男女在此闲逛,十分写意。公园一侧有家以Lucy为主题的餐厅,用非洲文化来包装,刚好让看毕博物馆的人前来品尝地道美食,作为完美句点。 餐厅被一片绿色植物包围,正门有石雕壁画,是家富有民族色彩的餐厅。从大门进入后发现内里更是绿意盎然,两旁有参考非洲部落建筑物建造的竹棚顶草屋,餐桌则分布在花园内,让食客能享受广阔私人空间。 在这里可供点选的美食相当丰富,除有埃塞俄比亚人喜欢的意大利薄饼及意粉,也有最地道的食物如Injera麵包等等,Injera是由苔麸粉(Teff Flour)发酵而成,跟酿酒的方法有点相似,因发酵时间较长,制成的麵包质感像鬆糕状兼带酸味,可作较长时间保存。当地人惯常会把约五十厘米长的Injera卷起,吃的时候才加上浓味的酱汁烤肉或咖喱味蔬菜同吃,只是麵包的味道实在很酸,旅客未必会合胃口了!此外,虽然非洲淡水资源缺乏,但当地的啤酒品牌却是不少,据说更是当地年轻人最爱的饮品,最受欢迎的品牌为St. George Beer,浓淡度适中,甜香中具口感,有花香味,让我每餐都乐得点瓶啤酒来品尝美食。 据说是全城最佳的咖啡店,店内相当热闹。 立饮咖啡 年轻人最爱 埃塞俄比亚的咖啡豆举世闻名,既然来到首都,又怎能错过一杯咖啡呢?我推介全城最好的Espresso Bar TO.MO.CA. Coffee,这是一家家族式经营的老店,由1953年营运至今,老板当年就是看准火速发展的咖啡文化产业,配合当地最出色的产区咖啡豆,营造出一个咖啡潮流,深受上班族及年轻人欢迎。咖啡店的环境走洋化路,售卖即点即煮的浓缩咖啡及袋装咖啡豆,但选择只有几种,由于店内只有几张高桌,客人主要都是站喝咖啡,但在此边谈天边联谊,气氛良好。 我来到收银处前点选咖啡,店员是瑞典籍的金发美女,满口流利英语,介绍她们的浓缩咖啡是选用混合豆调配,包括埃塞俄比亚境内最优质的Harar产区豆,还混合Sidamo、Yirgacheffe及Limu等产区的咖啡豆,总之是集各优质好豆之大成。最终我点了一杯无糖黑咖啡,友人则点来加奶的咖啡,我们拿号码牌在咖啡吧前等候,只见几位手势熟练的姐姐在浓缩咖啡机前按掣冲泡,不久就端出一杯有光泽而香味浓郁的热咖啡,我入乡随俗站喝,甘苦味道令我精神抖擞,其实我略嫌咖啡过苦,但想不到在埃塞俄比亚也能找到这么有趣的咖啡店,没有西方连锁店的呆板,却多添了人情味。