装修园艺

近十多年来，后院水池是兴起最快的一种设计，原因是水池带给屋主的满足及快乐指数最高。而且水池的优势是，打理起来并不麻烦，特别是自从一种特厚的塑胶布垫rubber liner问世之后，几乎任何人 都可以自己在后院做水池。 下面接着上期的内容，继续介绍几种不同形式的水池。 水池10 有池塘最大的乐趣是，可以将大自然中最美丽的一面，搬到自己家后院。这两个鱼池里的浮萍duck weeds、莲花，及金鱼，都可以给繁嚣的城市生活带来一块让人更接近自然的角落。而Duck weed是鱼最喜欢的食物之一，因此也减少了必须定时喂鱼的压力。 水池11 这是最近流行的水池形式，适合城市中较小的后院，目的不在养鱼种莲花，而在于有一个池塘，有水声，有水气。而且双层设计，有立体感。 pump 由墙上的狮头喷水出来，蛮有气势。讲究风水的，也会觉得有利屋主运气。上层的花台中种了喜水植物，大叶子的是玉簪，前面正开黄色小花的是Lady's Mantle，这植物的特色是叶子会盛水珠，就是水珠落在叶子上时，不会散开，因此非常适合种在水边。 水池12 这是一个集水池与water feature于一炉的设计，水池中还有一个喷水设施。就是没有水池，这个喷水设施都是一个很好的设计。两者加起来，景观就加一分。 水池中有莲花，也有属于棕榈科的papyrus（又叫雨伞竹)，及浮在水上的水葫芦water hyacinth。各种水上植物特性不同，莲花不怕寒，冬天时可以连根浸在水中，春天时再拿出来。 papyrus则属于热带植物，冬天时要取出收藏在室内。 至于飘浮植物如 w a t e r lettuce，及 water hyacinth都不能在寒带于户外过冬，多数都在冬天时抛弃。 水池13 这个水池也是近来流行的，它看似水池的水都流到外面去了，多数是建在湖滨或是海边，给人一个错觉，水都流到湖里去了，事实是，水流到底部一个沟里，由那里再经由pump帮回池里。 ...

后院水池Garden Ponds （上） 近十多年来，后院水池是兴起最快的一种设计，原因是水池带给屋主的满足及快乐指数最高。而且水池的优势是，打理起来并不麻烦，特别是自从一种特厚的塑胶布垫rubber liner问世之后，几乎任何人都可以自己在后院做水池。 下面是几种不同形式的水池，你会选择哪一类? 水池1 这是一个自然池塘，明显是自己挖的，可以很深，3、4尺以上，特殊点是，四周用鹅卵石围住，增加天然元素。这样的水池很适合乡村住宅，或是郊区的旧屋。另 一个特色是形状非常随便。四周围种的都是喜水或是喜荫的植物，包括很多的玉簪hostas，最前面是刚谢了的鬱金香tulips，及水仙daffodils，也适合日本鸢尾花Japanese iris及羊齿ferns。 这样的池塘适合养金鱼、鲤鱼，也适合种莲花，及其它水中植物。这一类池塘也很容易吸引到鸟类、青蛙。不过也要担心有小动物来破坏，特别是浣熊raccoons，牠们可能会晚晚来吃裡面的鱼及莲花。 水池2 这是一个少见的大池塘，一般很少人家会有这样的大池塘。我记得这间屋子在多伦多郊区。前门与一般住宅无异，但后院就非常大。这池塘不过占了三分之一面积。  看得出这是一个精心设计的池塘，大到必须由专人设计，因为挖出的泥好几吨，需要很大功夫取去抛弃。而所使用的石头相当多，相当重。都需要请专家来做。其次，做这样大的池塘一定要探查好地下是否有电缆，煤气管之类危险的东西，以免发生危险。但是做好之后，一定令主人相当愉快。可以想像这家人每天花多少时间在水池边，欣赏池塘中的鱼，旁边的鸟语花香。水池边有紫丁香lilac、鬱金香、勿忘我，有人担心水池会引蚊子，其实隻要有pump。就不会有蚊子。而且 pump是将水不断流转，因此亦不需要经常补充水。除非长期不下雨，天气又热，才需要补充水。 水池3 这是一个带有日本风味的水池，而且非常具天然风味。屋主及设计师明显要保存天然元素。池底放了很多鹅卵石，木板条做的走道，方便房屋主人处理水池的植物，及欣赏池中的鱼。而用竹做的喷水装置，就一方面富天然风味，一方面富东方色彩。 池中的植物以各种观叶的水草为主，包括芦苇及会在六月开花的日本鸢尾Japanese Iris。 水池4 这样的水池可以为任何一个庭院增加无限的乐趣，不规则的形状是为求尽量自然。四周以石板舖设，因此又有规则的意图。这种石板一般是做patio用的，颜色也有得挑选，价格较高，但非常值得。这一类水池需要请专人做，因为挖出的土要处理，石板也非常重。水池不算大，但够深，因此鱼儿会过得舒服些。冬天也可以平安冬眠。 水池5 这个水池与前一个大小相似，但就可以自己做，因为是可以用塑胶垫布Rubber Liner来做。方式是挖一个较深的洞，看来有三至四尺，挖好后，将底部的土弄平，最好再舖上一层沙土，这样不会有小石子将来会戳破垫布。然后先舖一层旧布，如果有旧棉被就最好，也是为了保护垫布将来不会破。要知道池裡的水很重，垫布的负荷也会很重。 舖好垫布后，四周用大石压住。就可以灌水。水的重量会逐渐使垫布的位置稳固。等水灌满之后才将石头做最后的安置。这个水池周边的石块舖了两三层，其实一层就够。看是哪一类的石块，设计上都可以不同，随主人的喜好 水池6 这是完全不同形式的水池，水泥砌的长方形，明显需要专人负责做。不过做好之后就会很省心，几乎不用花功夫去维护。因为有pump可以使水流动，就使水自然清洁。亦不会引蚊虫。水池中的植物除莲花Water Lily外，多数是一年生。好像右边的水生美人蕉Water Canna及水面的飘浮植物Water Lettuce及water hyacinth，除非是住在温热带，水中植物都必须在冬天时收起，一年生必须收到盆中，放到室内。如果怕麻烦就抛弃，像花园的一年生一样，不再保存。 如果是莲花，可以剪去枝叶，全部用麻布包裹，放到池塘底部。明春时捞起，重新种过。 水池中植物多些，除了好看，也可以是鱼的食物，及增加浮游生物的生存空间。这样即使出远门而不喂鱼，鱼都不会饿死。一个水池就是一个自然世界，充满生机。 水池7 这也是水泥做的池塘，因此需要请园艺公司做。水池隻是后院的一小部分，在patio旁边增加后院烧烤的乐趣。这水池的特色是，有瀑布连结两个池塘，也是很多水池设计的要点，因为瀑布的水声及其代表的自然风貌，是很多人喜欢的。这样做，水不停流转，因此永远保持清洁，不会惹蚊子。而鱼就必须养在高处的较大的池塘，可以不受瀑布的水冲击。 水池8 非常精致的设计，但要专人制造，这一类水泥做的水池，大约有十多年寿命，之后或许需要用水泥修补。与塑胶布做的相似，塑胶布水池也会在十多年后出现破漏，但修补都是容易做到的。 这水池不大，但用了一个强力pump，因此水花四溅。好处是带来湿气，很适合种像羊齿一类的植物，也容易使四周的石块生青苔，增加荫地花园的气质。而且冲冲水声，一定给后院带来不少乐趣。 水池9 这个水池证明了即使小，都可以养鱼，隻要鱼池够深。这也是个较简单的水池，自己做都不难，亦可以用塑胶布做。如果水深不够三尺，冬天时可能要将鱼收到室内，如果深过三尺，鱼可以留在池内过冬，亦不要喂食物都没关係。如果是老鱼池，池内会有很多浮游生物，鱼都会有食物，因此暂时不喂都无关係。  

茉莉花Jasmine是亚热带植物，来自亚洲地区的人再熟悉不过。不过在北美多数地方，就只能盆栽。茉莉花以香味取胜，最著名的是用来做香精、香水、及茉莉花茶。在某些方面说，与梔子花很像，只要有一盆，就满室生香。 茉莉花通常很小，花型就很多变化，有些是单瓣像梅花一样，有些复瓣像小朵玫瑰。有些花瓣很细，像星星。顏色多数是白色，但也见过淡粉色，甚至黄色，浅紫的。同时买时要确认是树型，还是攀爬式。若是后者就要竖立支架。 不论是地栽或是盆栽，茉莉花都需要肥沃的土壤。地栽时可以多加有机土，特别是堆肥土compost，manure等，及泥苔土peat moss。土壤的排水一定要非常好，不可以有积水，否则会导致烂根。茉莉需要足够温度，及充分阳光才生长得好，及较多花。茉莉也需要定期浇水，天若不下雨 就必须补水。此外一年可以施肥一至两次。 盆栽 盆栽时，要买消过毒的盆栽土potting soil，盆的排水孔必须够大，及不可以堵塞。由於盆栽土本身没有养份，因此在成长的月份，大约是4月起至8月间，可以於浇水时施平均肥及磷钾肥(氮磷钾三个数字最好是1-2-1比例的肥料)，或是施两次缓效肥slow-release fertilizer。 茉莉需要充裕的光照，户外种植可以有少许荫，室内种植时每天必须有4-6小时的直射光照，对於一般住宅可能不易做到，这就是為什麼室内盆栽花很难做到花朵茂盛的原因。 為使茉莉花得到充分光照，夏天时可以放到户外。不过盆栽茉莉就不可以放在全日光的范围内，因為盆土很易全乾。所以要有些遮荫，及注意补充浇水。也可以放在阳台，但要注意风不是太强的地方。如果有像porch一类的前廊，也很适合摆放。 （单瓣茉莉像星星) 茉莉需要充分的水份，盆栽时不可以使盆土全乾，但盆栽的金科玉律也不可以违背，盆土不可以永远是湿的。所以最重要是，浇水时要透澈，不可以有积水在盆中。直到土面感觉乾了，才浇下一次水。同时要用室温水，最好是乾净的雨水。而冬天时，就要注意减少浇水次数。大约土面下一公分(约半寸)以上都乾了，才需再浇水。 茉莉花在室内盆栽时需要很高湿度，一般住家的湿度都不够，而打湿机humidifier的功能最适合茉莉花。其他补救方式包括：将好几盆盆栽放在一起，彼此增加湿度；或是将盆放在一个舖满碎石pebbles 的小盘子，裡面放些清水，使水份蒸发上升。不过水的高度，就不能触碰到盆底，以免水份进入盆内。此外在附近喷雾气，也有帮助。 (复瓣茉莉花像小朵玫瑰) 茉莉是亚热带植物，盆栽时室内不可以太热，否则很易生虫。最好是保持清凉气温，大约摄氏15-23度(华氏60-75度)，这样植株更健康，开花条件更好。茉莉还需要充分的新鲜空气，夏天时不时打开窗户，放室内时不要放在接近冷气或暖气附近，或是长期放在有空调的房间内。 刚入冬时，夜间气温应较低，大约摄氏6-12度之间，入夜后不要有灯光，使之进入冬眠期。大约6至8个星期后，就会开花。 茉莉很少需要换盆，根部在紧迫的况态下开花最好。而要茉莉开花状况好，入冬后(10月以后)夜间要全黑，不要经常开灯。而气温也要凉一些，大约摄氏8到12度间(华氏45-55间)，不要太温暖。大约6-8个星期后逐渐恢正常温度，及充分光照。 这是為什麼室内盆栽时，茉莉开花状况很难令人满意的原因。 修剪 刚种的茉莉可以在第一年及第二年，掐去顶部一小段茎，这样可以让植株有更多新枝，将来更茂盛，更多花。成年植株每年春天时应修剪一次，一方面剪去枯枝，一方面刺激生长。因為太多枝会阻碍日光进入内部。 室内盆栽如果枝太密，更会导致生虫，此外也影响新枝的生长。同一原理，凋谢的花也要及时摘去，使得新的花陆续有来。同时注意进入8月之后就不要修剪，因為茉莉应当在一月开花，因此这时将开始结蕾，修剪会剪去明年的花。 (茉莉多為白色，也有黄色、浅紫、淡粉) 某些茉莉，包括攀爬式都需要较频繁的剪枝。购买时最好多问一句，是否需要较多修剪，及何时修剪。 繁殖 茉莉可以剪枝繁殖。非开花期间(最好是6月到10月间)，可以剪下顶部的一段茎，大约有三个节的枝，将下部叶子摘去，隻留顶部一对叶子，然后将底部插入潮湿的盆土中。繁殖时要用非常乾净的土壤，通常是消过毒的繁殖土sterilized potting soil，也可以用一般盆栽土再加沙土，或是珍珠岩perlite。 繁殖时要保持高温及高湿度，方式是用透明罩。大约一个半月后会生根，这时可除去覆罩，及逐渐恢復正常光照。 对症下药 有人说，种的茉莉花花朵不多，花也小。总之室内盆栽茉莉不是容易的事，很多人都有这烦恼。因為要茉莉多花，必须长时间有充分阳光，开花前6周必须维持夜间低温及无光，这些都不易做到。 另一个经常遇到的问题可能是，花在刚开时就跌落，要避免，要调节浇水时间，不要使盆土常湿，同时保持室内空气流通，室温要稳定。此外可以检查是否生了虫，然后使用适当药物。 攀爬式的茉莉很易生红蜘蛛spider mites，一种极小螨虫，可以喷horticultural oil，或是neem oil。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。

有没有想到在花园里种美丽的蔬菜？其中大黄(Rhubarb )及瑞士甜菜(Swiss Chard)就是两种好看、又好吃的植物。 大黄Rhubarb 大黄Rhubarb属荞麦科，原产地在西伯利亚、中国甘肃一带，非常耐寒，有大片深绿色的叶子，配上鲜红色的叶柄，十分美丽，而且非常好种(粗生)。可种在半荫处，对土壤也不挑剔。唯一需要是潮湿土壤，最好种时多加堆肥土或泥苔土(Peat Moss)。有时种在角落，几年不理，都不会死。 大黄属于寒带植物，必须有寒冬(即一个冰冻期)才能生长。虽然耐寒，但是入冬前还是最好用乾草、腐叶土、或牛粪土(Manure )等覆盖基部。 大黄在中国一直是药效极高的中药，除有消炎作用、还可当泻药，近来并发现可帮助改善肾功能。在西方人眼中，大黄最主要用途是用叶柄做甜食，特别是做派饼馅，因此又叫Pie Plant。他们将红色的叶柄煮过滤渣之后，加上糖做成派饼。此外可以做成果酱(Jam)，叶柄还可用来做酱(Sauce)，用来配鱼、鸡最可口。不过大黄的叶子有毒，不可入口，但可以放入堆肥箱。 一般见的大黄都是红色叶柄，不过也有绿色的，虽然做Pie一样可口，却没那么好看。因此买时可买Canada Red、Cherry Red 等，不要买Victoria 种。 如要收成，不要用刀割除，因为切口会腐坏。最好是由近根部处扭转一下然后用力拔除。大黄的花在未全开时，也可以当做菜花(Broccoli)吃。 大黄在春季及秋季都可以种，如果是买的盆装幼株，就任何时间都可以种，一株大黄可以生长至少十年及有收成，因此种时挖较大洞，多填新的有机土或Top Soil，将根部种在土下一寸就可。因为植株较大，最好有三尺以上间隔的距离。 大黄不挑剔土壤也不怕荫，但还是每天要有几小时光照，确保土壤排水要好。而且大黄很需要养份，最好平时多添加有机土(如牛粪堆肥土等)，如使用化肥可使用高氮肥，但要非常小心，因为不可以触碰到根部的幼芽。另一个重要工作是，要不时清理附近的杂草。 初种的第一年要忍住不收成，这样来年之后会有更健壮的植株及更好收成。之后每年四到六月都是收成期，大约见叶柄一尺长后就可以收成。收成时由基部扭转拔断，如果扭转后还拔不断，才用刀割。同时为保植株继续成长及健康，不要一次就将所有叶柄都收成，要保留至少一半叶柄。收成期一般长达八个星期。 因为种大黄主要的收成是为了叶柄，因此在春天时一见开花就要摘去，否则花朵会占用养份。冬季前如果没收成，叶子会枯乾，这时可以由基部剪去叶柄，只露出少许根芽。如果是在非常严寒的地区，最好是覆以乾草或新的有机土(或牛粪土)，以过寒冬。之后每四五年掘出，将地下根茎切割分株，这样才有较健康植株及较好收成。 大黄很难由种子繁殖，不过只要取一截根部，就可以繁殖。根部在种过一年之后，就会逐渐肿大，有些像人蔘，又或是像较瘦的生薑，只要有一个生芽的芽眼就可以分割另植。 此外大黄也可以盆栽，但就要较大的盆。大约一尺半，或十五寸以上直径的盆。不过盆栽时土较易乾，因此不能忽略浇水。只要定时除杂草，大黄很少疾病或虫害。 瑞士甜菜(Swiss Chard) 与大黄一样，瑞士甜菜也是有鲜红色的叶柄，只不过身子比大黄小一号。此外，瑞士甜菜的叶子不仅无毒而且可以吃。可能是最受欢迎的花园蔬菜。 瑞士甜菜也不像大黄是多年生，通常是种一、两个月就可收成。因为甜菜是像菠菜一样的蔬菜类，喜寒怕热，所以通常在早春时就可下种(直接将种子种在花圃，大约半寸深)，到六月时已经可以收成。然后到八、九月时再种，秋天又可收一次。夏天不是不可以种，但要记得浇水，否则土一乾，叶子就枯萎，而且变得苦涩。 瑞士甜菜有红柄种，也有乳黄色或紫色叶柄。有些人将几种间隔种也很好看。甜菜像菠菜一样，是偏凉天气的蔬菜。对土壤不挑剔，生长也快。只要注意浇水，不要让土全乾就可。同时见到花蕾时就剪去，以刺激植株只长叶子。此外极少虫害，又不怕轻度的霜，可以一直种到11 月。 像菠菜一样有可能惹蚜虫，鼻涕虫等，可以自制肥皂水喷洒，收成时由外面的大片叶子收，裡面的小叶会取而代之。叶子及叶柄都可以吃，如作沙拉、或是像菠菜一样清炒。如果要花园裡有些鲜红色，瑞士甜菜可以一试。 瑞士甜菜好吃又好看，但超市却很少见到，主要因为这蔬菜不易运输，所以更有理由自己种了。 作者/袁晓辉/媒体人/作家/园艺爱好者

某些凤梨花要两三年时间才成株开花（星报资料图片） 常有人问，为什么种的植物不开花？如果一株看上去很健康的植物，却不依时开花，分析原因不外下面这些因素： •阳光不够：几乎所有开花植物都需要阳光，阳光越多，开花状况越理想。像玫瑰，一天需要至少6小时阳光。即使是喜荫植物，也需要有3小时阳光，才会开花。而一些叶子有颜色的观叶植物，也都需要阳光，叶子的颜色才好看。 •肥料施用错误：要植物开花，需要多施磷钾肥，就是肥料上氮磷钾三个数字中，中间及后面数字较高的。例如：10-30-10 ，或5-20-10之类。如果你用了高氮肥，例如30-10-10，植物就会只长茎或是叶子，而懒于开花了。有一种全磷肥就是鼓励开花的super phosphate (0-20-0)。 紫藤Wisteria 就要7年以上才开花 （星报资料图片） •修剪错误：需要修剪的植物，都应当在花谢之后的一、 两个月内剪，不要等过了一季才剪，这样可能将下一季的花蕾剪去。例如春天开花的植物，应当在夏天时修剪；秋天开花的，可以在来年早春时剪。 •检查是否有虫将新芽或是花蕾吃去。像玫瑰，经常会生蚜虫，或是有一种毛虫将花蕾都吃掉。可以不时检查，用肥皂水将虫冲走(肥皂水的配法是用洗碗精 dish detergent或是 liquid soap兑水，大约每一汤匙加8安士清水。) •也可能是植株还未成熟。有些植物要两三年时间才成株开花，例如一些凤梨花Bromeliad和Trumpet Vine，另外如紫藤Wisteria 就要7年以上才开花。 •如果是盆栽，换盆后会暂时停止开花，所以不要频繁换盆。另外，多数植物要逼根才会开花，因此不要一次就换太大盆。每次换盆隻要大一号就好。 •有些开花植物会突然间停止开花，原因可能生长环境太好，没有危机感，变得懒惰。因为植物开花是为了结种子，传宗接代。当植物认为无此责任时，就会停止开 花。治理的一个方式是让植物受惊吓。例如用一个利铲，在植物旁生细根的部位，垂直向下切，切断植物的部分细根，让植物感受到威胁，就会开花结种。不要太近主干处，会伤到主根。我曾用这方法使得一棵停止开花的牡丹开花。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。（http://www.ritagiang.com/）

本报记者   安省政府提醒市民，南安省有5种常见的有毒植物，不慎接触轻则身体痕痒，严重者可能要住院留医，误食更会有生命危险。 ．由亚洲入侵的大豕草（Giant Hogweed）高达6公尺、叶有绒毛，茎上有紫色斑点，20至30朵白色花聚集成伞状，可以有1公尺阔。汁液与紫外光结合后会产生炙痛。皮肤在沾染后24小时首先出现红肿，3天后有发炎症状和小水泡。不少人几个月甚至几年后仍然受致光照性皮肤炎的困扰，对紫外光过敏。如果不慎入眼，会导致暂时失明，甚至永久性失明。 ．北美商陆（Pokeweed）是一种本土植物，曾经在很早年被人种植在后园，采摘嫩叶作蔬菜食用；但必须每次换水煮3次才可以食。人和动物误食北美商陆均会中毒，患者会出现发汗、视力模糊、腹痛、呕吐和昏迷。 可致电安省毒物中心求助 ．野生防风草（Wild Parsnip）与萝卜是同一家族，因此根部也可以食用，但与巨猪草有相同的过敏成分，接触叶子会引起严重红肿发炎和出水泡。野生防风草出没在荒废的院落、旧田、路边和铁路旁，有不少野生防风草是人工种植的品种扩散到野外。野生防风草与萝卜最大的分别是开黄色花，以及有强烈气味。 ．毒长春籐（Poison Ivy）生于丛林边沿地带、小径旁，以至公园内也会看到其踪影。有大约50至60%的人接触毒长春籐后会有过敏反应，最常见的症状是痕痒和发炎，也往往会起水泡。沾染在衣服鞋袜、用具和猫狗的皮毛上的汁液，也会令人产生过敏。虽然初次接触的人极少会因此患皮肤炎，但毒长春籐是加拿大人患皮肤炎的最主要元凶。由于毒长春籐最显著的特征为三片叶一组，因此西方民间有遇到三片叶的植物，要避之则吉的谚语（Leaves Three, Quickly Flee）。 ．黑斑毒芹（Spotted Water Hemlock）是加拿大最剧毒的植物，整株植物皆有毒。黑斑毒芹是安省本土植物，生长在溪流、河边、湿地和沼泽地带。植株有1至2公尺高。黑斑毒芹的神经毒素最快可以在30分钟令人昏迷和呼吸困难。 民众如果不小心接触或误食有毒植物，可以致电安省毒物中心（Ontario Poison Centre）的24小时免费热线1-800-268-9017求助。 图片来源：安省政府

瓶插花中最美艳贵气的无疑是天堂鸟Bird of Paradise，还有就是较少见的蝎尾蕉花Heliconia（赫蕉）了。很多酒店或是宴会的大型瓶插花几乎都要有这种花才够气派。这些都是蕉科花，与另一种薑花也很近。不过蝎尾花(赫蕉)及薑花都需要很高湿度，天堂鸟则喜欢较干旱的环境。蝎尾蕉原产地多数在中南美的热带雨林中，少数在太平洋热带岛屿，但如今在东南亚等地的热带雨林都可以见到。 （亚马逊的热带雨林中拍摄的蝎尾蕉） 因为部分品种外型像天堂鸟，因此也有俗名称其False Bird-of-Paradise假天堂鸟。此外还有一个英文俗名Lobster Claw，意思是龙虾钳，因為其花型就像龙虾的巨钳。 蝎尾蕉/赫蕉本身属於赫蕉科Heliconiaceae，其他中文名还有火鸟蕉、红垂赫蕉等，视顏色及花型不同，还有些叫做火红赫蕉、艳红赫蕉、倒垂赫蕉、金鸟赫蕉、鸚黄赫蕉等。顾名思义，金鸟赫蕉指开黄色花的赫蕉，而倒垂赫蕉就多数指花朵呈倒吊式红色及黄色花的常见品种蝎尾蕉。 蝎尾蕉在气温低到摄氏5度以下就会冻死，所以在美国最适合像佛罗裡达、路易斯安那一类较湿热的地区，才好地栽。但北美大部分地区不是太冷就是太乾，就很少见到地栽。此外在美国北部及加拿大这样的寒带，更只能盆栽，在低温时移到室内。但这一类植物又需要高湿度及高光照，因此一般室内栽种很难开花，只有较大的温室较為适宜。 (在多伦多动物园美洲馆拍到，还有一只蓝色的鸟栖息) 与天堂鸟一样，蝎尾蕉一般植株都很高大，很佔地方。如果要盆栽，就要选较矮小品种，大约3-4呎高。较高的品种可以高到十几、20尺。所以购买时要留心及问清品种。 蝎尾蕉最美之处是有着长串的艳红色花苞，有些红色花苞周边还有鲜黄色的边。花苞内才是小朵的花。每枝大花每次开花长达数星期，甚至一个月以上，所以是受欢迎的插花花材。 其实我们见到的赫蕉花不是它的花，而是花萼(花托)，就是叶子的一部分，真的花非常小，藏在花托内。这一类植物我以前介绍过很多，包括：Hellebores圣诞玫瑰、九重葛Bougainvillea、圣诞红Poinsettia、山茱萸Dogwood等。 蝎尾蕉的花朵内有很多花蜜，会吸引蜂鸟之类的雀鸟传播花粉。就因為花朵被花萼包住，因此能够吃这花花蜜的雀鸟，都有特殊的喙。而种子就会经由动物吃掉后排洩出来，达到繁殖目的。 种植 热带地区可以在园艺店买到成株的蝎尾蕉，在寒带地区，园艺店就较少机会见到，很多时要邮购才能买到。种蝎尾蕉和另一种同类的美人蕉Canna等，都是用地下茎 rhizome 来种。如果买来的地下茎太长(太大)，可以切割到大约每段6寸长，分段栽种。不过每一段都要有至少一个眼，或是一个芽，将来才会发芽成株。 (黄色蝎尾蕉H. psittacorum x H. spathocircinata（也是在亚马逊拍的) 如果买来的地下茎，或交换得来的地下茎，已经有一个很高的嫩芽，最好剪到6寸以下再种。蝎尾蕉的根部很易生霉，因此在种植、切割时都要使用消毒过的刀，及在切口涂上消毒粉fungicide，如Garden sulfur、sulfur powder，再种入土中以做预防。 蕉科植物都喜欢非常肥沃的土壤，最好是多腐叶的堆肥土，购买堆肥土Compost也可以，渗杂在一般土壤Top Soil中使用，或是再加些动物堆肥Manure及泥苔土peat moss等混好后再用。土壤的排水要非常好，因為将来需要很多水分，如果排水不好，就会有积水，容易造成烂根。 蝎尾蕉较天堂鸟易种。一般种天堂鸟要等7年才会开花，但蝎尾蕉大约种下地下茎后4个月见芽，一年后就会开花。不过蝎尾蕉也需要很多阳光，需要很多水分，同时需肥也多。最好是定期使用缓效肥，就是粒状肥，一般平均肥20-20-20，或是开花肥都可以。每个月并可在水中加一小匙浴盐Epsom Salt，因為含有蕉科植物需要的特别元素硫化镁。在乾热地区种蝎尾蕉，最好在地面覆土mulch，一方面保湿，一方面阻止杂草。 盆栽 蝎尾蕉与天堂鸟之类植物，因為植株高大，需要较大的盆。但也不能太大，容易有积水导致烂根。所以种时要维持盆的排水孔够大，并且不要将排水孔遮住。最好用弧形瓦片盖住后放一层细石粒帮助排水，然后再放土。 浇水时也要注意。每一次浇足够的水，等到排光后放回碟内。然后等到土面用手摸着乾了，才再浇下一次水。同时要用室温水。浇水时如无雨水，就要将自来水搁置一日后再使用。一方面是温度适中，一方面使水中的化学杂质散发掉。 最好是用瓦盆，一方面较重，足以承受重量，一方面瓦盆有空隙，使土壤可以呼吸，较透气。蝎尾蕉是雨林植物，喜欢高湿度，因此房内不能太乾燥，也不要放在暖气或冷气附近。最好是多几盆植物放在一起，或是房内有加湿机humidifier。目前北美因為空气偏乾燥，很多家庭都有加湿机，因為对人体健康都有好处。只是加湿机要保持干净。 对症下药 蕉科花不适宜室内种植，因為室温对它们来说，不是太温暖就是太凉。加上空气不流通，也有机会生虫。所以不要放在距离暖气或冷气口太近的地方。而室内最好是空气流通，夏季时要多开窗，或是放到户外有荫的地方。 如果叶子开始枯，或是叶子边缘开始变黄，有可能是浇水不够；如果叶子边缘捲起及枯黄，就是浇水次数太多。所以一定要等土面乾了再浇水。冬季时，要土面一公分以下都乾了，才能再浇水。浇水时要用室温水，如果用冷水叶子也会变黄。  

花园里到底要种什么，选当季开花的那些总是不会错的。加拿大花园里花季时间表看这里 ➜ 作者：袁晓辉 媒体人 作家 园艺爱好者 春天最早开花的： 郁金香、水仙、樱草花primula、荷包牡丹bleeding heart (Dicentra)、铃兰Lily-of-the-Valley 五、六月开花的： 牡丹 、鸢尾花iris、落新妇astilbe、勿忘我forget-me-not、所罗门印章Solomon’s Seal、耧斗菜columbine、珊瑚钟coral bells、羽扇豆lupin、鼠尾花salvia (perennial Sage)； 六、七月开花的： 百合hybrid lily、萱草Day lily、雏菊daisy； 七、八月开花的： 飞燕草delphinium 、草本夹竹桃phlox、香蜂、草bee balm (monarda)、石竹(康乃馨 Diaanthus) pinks、sweet William； 八、九月开花的： 紫色金花菊purple coneflower (Echinacea)、金花菊black-eyed-Susan (Rudbeckia)、玉簪hosta、景天sedum； 九、十月开花的： 菊花mums (Chrysanthemum)、开花椰菜flowering...

种蕃茄是最令人满足的一种经验，因為小小的植物很快就有成绩，红红的果实让人开心，而且刚由植株上摘下的果实其香甜，不是买回来的番茄可以相比。但是蕃茄经常会感染到病菌，如果能事先防患，就可以万无一失。 有经验的园艺家或农人，身边会有一些宝贝，足以做好万全的预防工作。其中一宝就是硫酸铜Copper Sulfate。当硫酸铜与水混合后，就会释放出一种消毒剂，在初种蕃茄时就使用这种喷剂，可以预防在季节后期出现疾病。                                              ...

种下后第一年的芦笋 （wordpress.com） 芦笋的种法与一般蔬菜类不同，是要挖壕沟的，而因为一株芦笋可以连续20年有收成，因此挖壕沟的功夫就不能省。第一次功夫做好，以后就省事了。 一般人都是买芦笋的根部来种，属于bare roots，就像露根玫瑰的种法。而这根部就叫做Crown，中文叫做花冠。一般出售的asparagus crown都是已经种了2年的，叫做两年花冠。 种芦笋种子一来不易发芽，二来时间也要多拖几年。所以多数人是买花冠。不过种种子生出的芦笋，会比由花冠生出的芦笋存活更久时间，而且生产更丰富。因此若为这原因，可以多投资至少两年时间，由种子种起。 芦笋耐寒耐热，适合多数寒带及温热带生长，但就不喜潮湿气候，或是过分炎热地区。 通常花冠都在春天时出售，因为早春时是种植的最佳时间。不要在夏天或秋天时购买或种植。 买回来的花冠，像露根玫瑰的根部一样，要先浸水，等根部发胀。那些12小时还不发胀的部位就是腐坏的，最好用消过毒的刀剪去。 不要太早买花冠，最好早一两天买回来浸水，第二天就种。所以程序上应当是先挖壕沟，壕沟挖好后才买花冠。 (所有植物都应当是这样，不要买回来不种，拖得越久，对植物将来的发展越不好。)   挖壕沟 挖壕沟之前，必须先将地面清理干净，就是将原有的植物都清除，包括根部。你不想将来种了芦笋之后，壕沟内出现其他植物的根部，因此生出杂草，甚至不断生出树木的枝茎，到时就除之不尽。 选择地点必须有足够光照，像多数蔬菜类一样，芦笋需要每天至少6小时光照(寒带多些，热带少些)，所以不能种在大树边或围墙边。 通常种芦笋的壕沟要有一呎宽，8吋到一呎深度，至于长度多长，就要视你想种多少株芦笋。一般来说，至少都要有8呎长。而一条壕沟不够，还可以在旁边挖第二 条。两条壕沟之间要有2-4呎的距离，方便人行走及工作。最好有2呎以上距离，否则中间部分有可能承受不了太多人行，或是因为多雨水而塌陷。 有人不想挖壕沟，觉得工程太大，因此选择用升高花床的方式种植。因为一般升高花床都有8吋以上深度，算是够了。还有人用砖砌出更高的花床，那就更适合了。 用好土盖过花冠(芦笋根部) 大约2-3英寸，之后每2-3周再填一次土，，直到将土填平到与土面一样高时为止 (图来自heeman.ca) 挖好后，在壕沟底部先铺一层2-3吋的好土，这包括各种有机土：堆肥土compost、泥苔土peat moss、粪土manure，将这些土与挖出来的土混好后，放到壕沟底层。很多时挖出来的土都不好，多数是黏土，甚至有很多小石子，如果太差就不要用，换用买来的top soil，与上述有机土混好后使用。 如果想施底肥，也可以在这底层的土中，混和一些骨肥bone meal、血肥blood meal，和你认为适合的其它有机肥，但都要记住，份量绝对不要多，要按肥料使用指示的大约一半份量就够。因为前述的堆肥土、粪土本身已经有养料了。 在堆土时，堆出一个个小山丘，就是中间突起，这样可以把芦笋的冠放在小山顶上，让根部四散开来，这样将来好向四方伸展，尽量发展。种露根玫瑰时也是一样原理。 每株芦笋间距大约一呎半(18英寸)，因为芦笋的花冠伸展范围一般都有一呎多的直径。 放好花冠之后，就再用好土将花冠覆盖。大约盖过花冠(芦笋根部)2-3英寸。所以这时候，壕沟土面距离真正的土面还有一段距离。不用担心，因为将来还要继续填土。这时候才第一次彻底浇水，浇到土湿，但不可以有积水。 之后见到土会下沉，而芦笋也开始生长，这时每2-3周再填一次土，每次填土大约两吋，最多不超过3吋，而且都是上面所说混和好的好土，或是买来的较好的top soil也可以。这样做直到将土填平到与土面一样高时为止。 (下图: heeman.ca) 升高花床（图片取自myfrugalhome.com 及 i-ytimg.com） 壕沟的好处 之所以要挖壕沟，一个主要原因是要换土，使得地面下约一呎的土壤都是新的，这样排水才有保证。有些人更在底层多挖两吋深，然后放入两吋的碎石，承接多余的水。此外新土也确保芦笋根部有更好生存伸展空间。 另一个好处是确保没有杂草，因为芦笋不喜与其他植物争夺养料，太多杂草时甚至会枯死。所以种好后，可以在周围再铺一层黑色塑胶布，防止杂草生长。 让根部四散开来，将来好向四方伸展，尽量发展 ...

常有人问，为什么种的植物不开花。如果一株看上去很健康的植物，却不依时开花，分析原因不外下面这些因素： 阳光不够：几乎所有开花植物都需要阳光，阳光越多，开花状况越理想。像玫瑰，一天需要至少6小时阳光。即使是喜荫植物，也需要有3小时阳光，才会开花。而一些叶子有颜色的观叶植物，也都需要阳光，叶子的颜色才好看。 肥料施用错误：要植物开花，需要多施磷钾肥，就是肥料上氮磷钾三个数字中，中间及后面数字较高的。例如：10-30-10 ，或5-20-10之类。如果你用了高氮肥，例如30-10-10，植物就会只长茎或是叶子，而懒于开花了。有一种全磷肥就是鼓励开花的super phosphate (0-20-0)。 紫藤Wisteria 就要7年以上才开花 修剪错误：需要修剪的植物，都应当在花谢之后的一、 两个月内剪，不要等过了一季才剪，这样可能将下一季的花蕾剪去。例如春天开花的植物，应当在夏天时修剪；秋天开花的，可以在来年早春时剪。 检查是否有虫将新芽或是花蕾吃去。像玫瑰，经常会生蚜虫，或是有一种毛虫将花蕾都吃掉。可以不时检查，用肥皂水将虫冲走(肥皂水的配法是用洗碗精 dish detergent或是 liquid soap兑水，大约每一汤匙加8安士清水。) 也可能是植株还未成熟。有些植物要两三年时间才成株开花，例如一些凤梨花Bromeliad和Trumpet Vine，另外如紫藤Wisteria 就要7年以上才开花。 如果是盆栽，换盆后会暂时停止开花，所以不要频繁换盆。另外，多数植物要逼根才会开花，因此不要一次就换太大盆。每次换盆隻要大一号就好。 有些开花植物会突然间停止开花，原因可能生长环境太好，没有危机感，变得懒惰。因为植物开花是为了结种子，传宗接代。当植物认为无此责任时，就会停止开花。治理的一个方式是让植物受惊吓。例如用一个利铲，在植物旁生细根的部位，垂直向下切，切断植物的部分细根，让植物感受到威胁，就会开花结种。不要太近主干处，会伤到主根。我曾用这方法使得一棵停止开花的牡丹开花。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。（http://www.ritagiang.com/）

桂花其它名字还有sweet olive或tea olive，另一个常见的俗名是Chinese perfume flower (中国香水花)，因为主要原产地在中国西南地方，贵州、云南一带，一直到喜马拉雅山的地区，此外还包括日本、台湾、泰国等地在内。19世纪才由法国植物学家带到欧洲。 桂花是常绿植物，一般是灌木或小型树木，最高不过十几尺，但在原产地，环境适合的地方就有长到10米以上的。花朵极小，未开花的像是小米粒，即使开了花也只有一毫米左右直径。花多数是乳白色或浅黄色，但较少见的还有橘黄及橘红色，果实(种子)颜色较深，外型极像橄榄。 桂花由9月10月开始开花，持续整个冬天，有时可以开到4月以后，有些品种甚至会全年断断续续开花。不过并非所有桂花都有香味，而且香味也有差异。虽然园艺店出售的桂花多数是香的，但购买时还是要确认自己买的桂花是较香的。 中国人都熟悉桂花，做点心、做茶，都是受欢迎材料，在南方更是受欢迎植物。我在台湾见到桂花是街边树，盆栽更是受欢迎。但桂花是热带植物，不能容忍摄氏零度以下气温，因此只有第8区以上才能户外地栽，在稍北地区，就只能室内盆栽。但因为室内阳光有限，因此开花情况很难与户外相比，情况很像茉莉花。 因为桂花原产地在中国，因此在中国的品种最多，一般红色花的有丹桂，金黄色花的有金桂，浅黄带银的有银桂，而白色的更因花型不同，而有四季桂、日香桂等分 别，此外叶子也有花叶的、波浪边的、甚至带红色花叶的，其它还有月月香、佛顶珠等不一而足。不过在北美选择就不多，而且要看地区，选择适合当地的品种。 种植 桂花需要种在多阳光区，但在太炎热地区，下午时分有些遮荫才好。桂花对于土壤要求不高，亦很能忍得旱，但好的土壤还是有帮助，也需要好的排水，以免有积水导致烂根。 桂花有树型、灌木型，也有攀爬型，可以以自己喜欢的型式修剪。但在幼小时最好是多掐枝，以鼓励更多新枝，使之茂密，及更多开花的地方。 桂花树很易剪枝阡插，而且多数的Osmanthus fragrans 阡插后第一年就会开花。更容易的是压条法，就是将一条软枝压到地面，埋入土里，埋之前切一个刀口，不久切口处就会生根。一般很少用种子繁殖，因为要等10年以上才会开花。 盆栽 桂花生长很慢，也很适合盆栽，唯一就是需要很多阳光开花状况才好，所以最适合的环境是有很多窗的温室，或是落地窗边，又或是室外盆栽。我在东南亚及台湾，就见到很多放在户外的盆栽桂花，主要因為当地很少土地让人可以地栽。 盆栽视植株大小，逐渐换大盆，不要一开始就用大盆，否则有机会烂根。此外盆的排水孔一定要够大及不要堵塞，盆底放些帮助排水的碎石块。盆土也要用排水好的土壤，最好是买较好的potting soil，或是多用有机土(堆肥土)加少许沙土。 最重要浇水方式要适当，就是要等表土干了再浇水，每一次浇水要充分，并将多余的水都沥光再放入碟内。 桂花喜欢稍为偏酸性的土壤，因此施肥时可以使用酸性肥acidic fertilizer (就是一般杜鹃花及茶花使用的肥料)。此外一般平均肥料也可以，為促使开花可以换用含有较多磷钾的肥料。最好是薄肥多施，大约每2-3星期於浇水时施肥，用量最好是照指示减半。同时冬季时最好停肥，使之休眠。 室内盆栽最好是遵照一般原则：维持好通风，室温维持稳定，夜晚稍凉更好，不要放在冷暖气出口处，夏天时宜多开窗。如室内太乾，可以不时在附近喷湿雾。 桂花树很少病虫害，如果有虫害，有可能是蚜虫aphids或是介壳虫scale。若是室内盆栽可以用Neem Oil或是一般的Horticultural Oil治理。 如果你的桂花种不好，可能原因如下: •光照不够，室内种桂花经常有此问题，后果是不开花； •浇水太频繁，最好等表土干了再浇水，如果每天都浇一点点水，就只有表土有水份，下面根部吸收不到水份； •如果经常浇水，或盆的排水不好，导致盆内有积水，轻的会掉蕾，严重的就会烂根； •房间太干燥，室内通风不好，会导致叶子枯黄，及生虫； •枝条太长，少叶子，是因为初时没有掐枝，导致枝叶不茂密。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。

后院花圃中有一个空地，考虑许久，种一株牡丹树Tree Peony还是种桑葚？以前种过牡丹树，一年可以开60朵以上大花。 不过院子已经有了一棵牡丹树，因此决定种桑葚。后来证明没有错，一株小小的桑葚，一年可以结上千果实。 现在大家的院子都小，所以一般出售的桑葚mulberry都是垂吊型weeping mulberry，占的地方较小，但只要枝多，结果实的地方就多。很奇怪，西方人很少种桑葚，即使种也是选雄株，就是不会结果实的。原因是桑葚结实累累时，落在地面会沾污成一片片紫色。对于我，这是无谓的烦恼，因为我一定会在桑葚还未落地就吃掉。而且桑葚种在花圃中，落在地面会变成化肥，没有害处。 其实桑树的叶子就是小时候喂蚕的叶子，中国人很喜欢的植物。到了美加，却少人欣赏。种桑葚的好处很多，飞鸟也喜欢，我见到一些知更鸟robin在树上找果子吃。也有松鼠光顾过。不过它们怎么吃，都吃不了多少。相信不是它们最爱的食物。 桑葚非常好种，几乎没有虫害，我也没喷过休眠油。叶子永远光亮的，不容易染病。有时根本忘了施肥，照样给我结实累累。不过就需要充分阳光，每个枝子都有光照，就会结果。 另一个要做的功夫是修剪。垂吊型的桑葚必须维持其形态，所以要在出现向上生长的枝时，由近主枝处剪去。如果枝太多，又交叉生长，可以剪去交叉的枝子。如果 你觉得枝不够，想多些枝，多生些果实，可以在休眠期修剪。在一个枝的生节处下方一公分处修剪，这样明年就会多生一个枝。 桑葚在夏天时结果，几乎有3个星期时间持续有果实可摘。与草莓一样，桑葚不经洗，洗过就要吃。 我种过多年桑葚的经历，发觉这是一种经济效益不高的果实，因此商家很少种植及出售。因为桑葚成熟的时间不一致，每天都有一部份成熟，无法聘用工人一起采摘。而成熟的桑葚一碰就掉落地，一捏又伤损，这就是为什么超市很少有桑葚出售。但其实桑葚是非常有养生价值的果实，一来它是莓类，有抗氧化功能，而且是 黑色的，功效更大。但就因为无经济价值，没人为它宣传，不像蓝莓一直都有人称颂。所以我认为大家应当自己多种，自己摘来吃。不过在桑葚成熟的那几个星期 (大约6月底7月初)，别出门，否则就错过了采摘时期。 我知道一个商家采摘桑葚的方式，就是在地面铺一块很大的白布，然后轻摇树枝，这样成熟的黑色桑葚就会掉落到布上。 选购桑葚 要确定你种的桑树适合你的地区，所以最好是在当地园艺店购买。邮购时就要问清楚。 桑葚有很多种，有些可以生到30呎，甚至50呎以上，所以买时要认清。不过目前一般园艺店出售的都是矮小品种，而且多数是下垂型weeping mulberry。 因为多数外国人喜欢不结果的fruitless mulberry，因此园艺店出售的桑葚，一半以上不会结果。如果你是为了吃桑葚，一定要确定买会生果实的雌株。 桑葚不喜移植，因此要选定一个适当的地点后才种。地点必须是平坦、多阳光地点。 种时挖一个够大的洞，多放些堆肥土再种(堆肥土包括：compost及manure)。最初种的3个月内，要维持土壤不干，表土一干就要浇水，之后可以不必特意浇水。 桑葚非常容易繁殖，只要剪一个枝子，剪去下部叶子，插入土内或种入盆土中，保持潮湿就会生根。另外使用压条法也很易生根，在枝子上切一个刀口，埋入土中，上面压一个石头，不久切口处会生根，就可以挖出移植。 ...

飘香藤Mandevilla amabilis又叫红皱藤，或双腺藤，旧名Dipladenia，是夹竹桃科植物，与亚洲路边常见的黄色大喇叭花黄蝉花Allamanda非常像，因此有时又叫Pink Allamanda。 地栽 飘香藤在美国农业部的分区属于第9-10区植物，这表示第9区以北的地区都只能盆栽，或是当做一年生植物。冬天不能容忍摄氏7度以下气温（华氏45度）只有较热地区才能地栽。 飘香藤必须种在多阳光区，但在太热地区中午必须有遮光。而且为了避免叶子生湿霉，通风要好，同时避免将水浇在叶子上。因为是攀藤植物，因此必须有支架，或是附墙种植。 浇水照一般植物需求，就是土壤排水要好，大约一星期一吋水分，不要每天浇一点水，对植物没好处。 在幼株时可以多掐枝，这样可以促使更多新枝，使植株更茂盛，将来花也更多。花谢后可以将过多的枝剪去，就是将那些交叉生长的枝，及向内生的枝剪去，此外枯枝老枝都可以剪去。   飘香藤是攀爬植物，长椭圆叶子深绿色有深纹，种时必须使用支架 盆栽 近来，园艺店大力促销飘香藤，因此价格便宜了很多，而且经过变种，也更好种。原则上，飘香藤需要较高的温度和湿度，而且为了有更多花，也需要足够的光照。所以过去一直属于难度高的盆栽。因为开花大朵，深粉红色的花加上花心部分是嫩黄色，非常娇艳美丽，所以算是盆栽中的贵族。 飘香藤是攀爬植物，不过蔓延性不强，长椭圆叶子深绿色有深纹。一般花很多，且枝叶茂盛。种时必须使用支架。浇水及施肥原则亦与其它热带盆花相似。不过飘香藤就需要较高温度，夏天时不可低于摄氏16度（华氏60度），想多开花就要18度以上;冬天亦不可以低于12度（华氏57度）。 若你见到植物根部已经生出表土时，就表示要换盆了。为了避免盆中有积水，盆的排水孔一定要大，而且不能堵塞。换盆时应在早春约3月时，每次换盆时只要大一号就好，因为如果盆大过根部，就容易有积水，导致烂根及生湿霉，病菌。 飘香藤需要很多光才会开花，花才多。特别是在冬天，所以种在室内时，要放在多光的窗口。但冬天时要保持较低的室温，特别是夜里，最好在摄氏17度以下。同时冬天要停止施肥，浇水次数也要减少，土壤下一公分以上都干了，才需要再浇水。 ...

与上期谈的草本夹竹桃Phlox不同，夹竹桃Oleander是灌木，在热带及亚热带几乎是野生，其实夹竹桃很美，又有香味。 夹竹桃英文正名是Nerium oleander，芸香属植物。因为太粗生，已经被忘了原产地，据说有可能是东南亚一带。但我在中南美洲的潮湿地带，及美国西南部的沙漠地区，包括加州死亡谷一带都见到过，可见其适应能力很强。不过就要一定温度才好种在户外，在美国农业部的耐寒分区表是属于第8-11区的植物。 夹竹桃被认为全株剧毒，不过我在加州迪斯尼乐园，及佛罗里达很多儿童出入的游乐场所都见到夹竹桃被当做路边树，因此我想只要不将叶子摘下来触碰它的汁液，就应当没事，更不要放入口中，因为会致命。而多数游客也都不会这样做。 夹竹桃的花多数是粉红色、白色、及红色，此外较少见的是黄色、杏色等颜色的花。花朵经常有带颜色的花心，或是边缘，而且有管状。另外并有复瓣花。多数花有香味。 另有一种攀爬式夹竹桃Climbing Oleander，学名Strophanthus gratus。中文名毛旋花，最高可以有25呎以上，也是热带植物。叶子比夹竹桃宽，花朵也近似，有香味。但其实更接近飘香藤，照顾及修剪方式都相似。 虽然夹竹桃靠昆虫传播花粉，它却没有花蜜给这些昆虫，不过这些昆虫就靠夹竹桃叶子的汁液当食物。这一类昆虫对于夹竹桃的毒性是免疫的，包括一些蝴蝶、蛾虫、毛虫及蜘蛛在内。而因为有毒，也不会受鹿或兔子一类的动物咬噬。 夹竹桃经常被用做路边树，是因为几乎不用浇水或施肥。因为夹竹桃的叶子细长，叶子上有蜡质一样的东西，可防水分散发，因此十分耐旱。但就需要充分的阳光。此外虽说相当耐寒，有人说可以忍受到最低摄氏零下10度的天气(华氏14度)。但一般寒冷地区都当做室内盆栽，冬天时搬入屋内。 地栽时，最好每年春天时在土面添加约2吋新的有机土，最好是堆肥土。 花谢后可以修剪，这样会生多些枝及有更多花，植株也会更健壮。而因为叶子及茎有毒性，因此修剪时最好戴手套，事后应洗手。 盆栽 如种盆内，盆的排水一定要非常好，就是排水孔要大。植土可以用一般盆栽土potting，并可以再添加少许沙土，增加排水性。 夹竹桃生长快速，因此可能一两年就要换盆。但每次换盆只要大一号，以免盆过大时容易有积水，导致烂根。 夏天时可以将盆放在户外，以承受较多自然阳光。但就不能让太阳直晒，最好有些遮荫，否则盆土很快干涸。同时要注意补水，炎热时可能每天都要浇水。 夹竹桃有时会生蚜虫，或是介壳虫scales，如果发现可以喷一般除虫剂，例如Insecticide Soap或Neem Oil，也可以自制肥皂水喷撒。不过夹竹桃不需要高湿度，不需喷雾水。 繁殖 最容易是扦插繁殖，可以在夏天时剪下6-8吋的半软枝茎。这枝茎必须最少有两个节眼，将最下部的叶子拔去(剪去)，只保留上部叶子。然后将下部没叶子的茎浸入有2-3吋清水的杯里。这浸入水中的节眼部分，就是希望生根的部位。 为了减少剩余叶子散发水分的机会，可以将这些叶子剪去大部分，只留下约一吋就好。很多植物扦插及移植时，都会剪去部分叶子，最明显的例子是鸢尾花Iris。 要不时换清水，可以每两天换一次水。当根部生长到1-2吋时，就可以移植到小盆内，这时就需要每天4小时以上的光照。 如果不要用水浸式，也可以取上面说的茎，除去下部叶子后，在最下面的节眼处抹上生根素rooting hormone，种入小盆内。保持盆土潮湿及一定温度，大约3-6周后见芽。  为什么要在夏天时剪枝(最好是初夏)，是因为这时新生的枝软硬度适中。如果等到秋天时剪枝，这时的枝就太硬了。 此外也可以用空中压条法繁殖。用扦插方式及压条方式繁殖的后果，新植株可以保证与原株一模一样。 如果要种种子，可以在秋天种子荚刚成熟及即将裂开时收集种子。因为种子上有很多毛状物，因此要先经过摩擦，将种子与这些绒毛分开，再收集这些种子，之后就可以种了，大约两三周后应当可以见芽。 有人建议在取出种子后，将之浸入一份漂白水及9份清水的混和液体内，浸约15分钟，之后风干再种。目的是消毒，确保种植时没有霉菌的烦恼。但因为很易发芽，没有一定要浸水的必要。 当然，自己收集的种子未必会长出与原株一样的花朵，因为植株生长时通常都会因为昆虫授粉关系，而弄乱了品种。 夹竹桃过冬 前面说过夹竹桃是热带植物，适合第8区以上地区种植，这表示不能经受霜害。在较寒冷地区都要种在室内，如是种在边缘地区，冬天必须做一定的准备功夫。 如果你住的地区冬季气温偶尔会低于零下，在深秋时分，温度未有骤降时，先将植株剪去约一半长度，并在基部堆起四五吋以上的新土，以保持根部不至于太冻。 在露出的枝茎部位，用麻布包裹。如果没下雨，冬天时也要每周浇水，以免植株冻僵。 在冬天会下雪的地方 如果你住的地方冬天会长期寒冷及偶尔下雪，那就要在秋季时将植株先剪去三分之二长度，然后浇大量水之后，将植株连根拔起，种入一个有足够排水孔的盆内，然后像一般盆栽一样照顾，并放到有遮盖的地方，如车房，或是房屋的前廊。但必须是有窗户及每天6小时光照的地方。如果车房或前廊太冷，最好用厚棉被一样的东 西，将盆好好包住，保持根部温暖。 此外大约一两周浇一次水，以免根部干涸，但也要等土面干了再浇水。直到天气转暖，再移植到花圃。 要知道，夹竹桃需要足够光照及湿度，如房间太干，就必须喷湿雾。而且不论怎么做，都难免掉叶子，因为夹竹桃不喜欢这样大的转变。 盆栽夹竹桃的过冬 如果原本就是种在盆里、但放在室外的夹竹桃，也要剪去一半高度及枝子，然后将盆放到有遮盖的地方，即是车房一类地方。但要维持相当光照，及维持盆部位温暖，就是用厚地毯、或棉被包裹，直到春天再放回原位。 黄色夹竹桃是夹竹桃的近亲，较少见，学名Casabela thevetia，花朵也有杏色及橘色的。叶子比夹竹桃更细，花朵呈管状。秋天的种子有莲子那么大，但是黑褐色的。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 （http://www.ritagiang.com/）

Phlox学名Phlox paniculata，我一直叫它草本夹竹桃，但见到网上是用英文phlox音译作福禄考，或是宿根福禄考，觉得不像花名，也失去意义。事缘这草本花卉原产地在美加东部及中部一带，亚洲是后来引进，因此没有原始中文名。这花英文俗名还有：fall phlox、garden phlox、perennial phlox等。 我经常在hiking时以及坐火车横贯加拿大时，在原野见到这花，足见是北美野生植物。不过花园种的就是改良过的品种，花朵更多，颜色更艳，颜色的选择也多，所以很多植物园、公园及庭院中都见得到。 Phlox还有蔓生种creeping phlox，也就是覆地种groundcover，中文叫丛生福禄考，以别于宿根福禄考。 草本夹竹桃不似灌木夹竹桃，没有主干，最高只有约4英尺，花朵多数是密集生在枝顶，形成球状。因为花多，远望感到花团锦簇。而且因为非常香，很吸引蜜蜂或蝴蝶一类昆虫，是非常有益的植物。 Phlox 花朵颜色多，最初以粉红、淡粉、浅紫、白色为主，后来多了浅蓝、双色及杂色花，而且有花叶品种。 不过草本夹竹桃的一个缺点是，很易得白粉病powdery mildew，因此一定要种在阳光充足处，要有良好通风。早春时最好先喷撒含硫的喷剂，任何garden powder、lime sulphur都可以。同时购买时最好选择mildew resistant的品种。 也因此，如果你住在潮湿地区，就不适合种植。 种植 前面说过，Phlox要种在多阳光地区，一来防白粉病，一来可以更多开花。同时不要太密集种植，要有良好通风，但在非常炎热地方，就最好有些荫了，特别要防下午阳光猛晒。 一个加强通风的办法是，在春天新枝开始生长时，将较瘦弱的枝剪去，保留较健壮的，这样将来的花也比较大。 Phlox喜欢肥沃的土壤，种时不妨多加些有机土，如堆肥土、泥苔土peat moss、动物粪土manure。土壤排水要好，所以如果是新开辟的花圃，最好先挖大洞，将一呎以下的土壤都换过。 Phlox适合第4-8区种植，非常耐寒耐旱，种下去几乎不必打理，但在干热地方最好​​是定期浇水，使植株健康及增强抵抗力。如果一个星期都不下雨，最好充分浇一次水（大约一吋雨量）。为防白粉病，浇水时最好将水浇到地面，而不是浇到叶子上。 因为喜欢有机土，每年春天时在土面铺一层覆土，一般堆肥土就可以。 Moss phlox是针状叶子，因此非常耐旱，只有极为炎热时才需浇水 Phlox与大多数多年生一样，花谢后剪去花头，阻止其结种子，就会开第二次花。第二次的花虽然不如第一次那样多，但仍然非常可观。所以严格说，等于整个夏天都有花。 如果你想留种子，可以保留几个花头收集种子。不过这样收集到的种子有可能与原来的花朵在颜色及品种上都不同，因为经过昆虫授粉，品种有可能搞乱。 秋天时叶子都枯萎之后，可以将植株剪到只剩两三吋高，这时也是分株的好时间，然后覆一层覆土，等待过冬。 繁殖 Phlox很会自己散种，但自己散的种子通常都与原株不一样，是因为蜜蜂授粉时会沟乱品种。所以最好在花谢后将花头剪去，以免结种。但就应当保留叶子，继续进行光合作用，为明年制造养分。 即使自己收集种子，也未必得到与原株一样的品种。但购买的种子，就很易播种繁殖。 Phlox的繁殖以剪枝扦插最方便，此外每3年左右挖掘分株，也很方便。而且定期分株可以防止过分拥挤，一来通风不好，二来造成新的枝过分瘦弱，影响开花。 覆地种Phlox 覆地种的phlox也是多年生草本植物，一般叫做creeping phlox (或moss phlox、mountain...

飞燕草可能是多年生植物中最美丽的花卉，何况还是难得的天蓝色花朵，不论种在哪裡都鹤立鸡群。 飞燕草属于毛茛科植物，原产地在北半球很广泛地区，及非洲高山上。Delphinium这名字来自海豚Dolphin，原因是每一朵小花的密管伸出去，很像一隻飞跃的海豚。又有个俗名叫做Larkspur，目前这名字用来指较矮的一年生，后者很容易以播种子方式种植。 飞燕草一般适合3-9区生长，在北方是多年生，因为要经过冬天的冰雪期才能生长，所以如果种种子要先在冰箱内冰藏几星期。在南方隻能当做一年生来种。 飞燕草以天蓝色的花朵最受欢迎，不过也有深蓝色、紫色、粉色及白色 (甚至黄色)，不过最好看都是天蓝色sky blue。而且一些新品种是複办花，也没有原始的单瓣花好看。 飞燕草的特色是高大，开花时平均都在5呎以上，而每一个花柱都有一两呎。花朵从下面开到上面，可以开两个星期以上。 特别适合乡下别墅式花园，在城市中的庭院如果种有飞燕草，立时就有了花团锦簇的感觉。而且非常适合插花，可以说是瓶插花中的贵族。 不过飞燕草不是那麽好种，经常在种了几年后就不再出现。说起来她比较挑剔。冬天太冷不是太有利，夏天太热及太乾燥也不适合。遇到这情况别太失望，原因是园艺店出售的较高大的飞燕草多半经过配种，目的是给人当做cutting flower种植(特别是Pacific Giant品种)，隻种一年，因此不太耐寒。种2、3年遇到特别冷的冬天，就夭折了。   种植 飞燕草多数在7月开花，因此可以在春天时买幼株移植，或是由室内播种后移植到花圃。植株间间隔大约一尺半到两尺间。 因为飞燕草一般都很高，而花柱又很重，因此种的时候最好先竖立支撑的竹竿。也有人用种草本牡丹的金属圈来固定。特别是在风雨之后，多数飞燕草会垂倒。 飞燕草喜欢鬆软排水好的土壤，同时也不喜欢太强的风及太多雨。所以种时最好选多阳光，但有挡风的位置，也就是向东或是向南的牆边，同时避免种在风口处，因为枝子很易被吹倒。特别在开花时，因为花朵的重量，很易歪倒。 此外，飞燕草与很多植物不同，喜欢稍微偏硷性土壤，种植前后可以在土壤中加一些石灰Garden Lime、木灰之类的中和剂。或是夏天时最好在土面加上几吋覆土mulch，最好是堆肥土，因为飞燕草很怕热，也很不喜过分乾旱，覆土可以保湿。 虽然是多年生，却不能忽视浇水。乾旱时必须浇水，原则是一个星期要有一寸的雨水。用水桶浇水，大约每一株要两大桶水。 种时稍加骨肥bone meal，之后可以添加缓效(粒状)平均肥，及粪肥manure一类有机肥。如果叶子发黄，有可能是不够肥。 秋天当叶子都枯萎时可以将茎剪到隻剩几吋高。然后每3-4年可以掘出分株，分株时间最好是早春土壤刚刚转暖时。 种得好，每一株飞燕草会有两三枝以上花柱，如果你将刚谢的花柱剪去，有可能再生出新花柱，这样可以延长几个星期花期。   繁殖 最容易是每隔3、4年掘出来分株，时间在早春最好。 分株时可以见到内心部分乾枯，最好是将四周围较新的芽株掰开另植。 种种子必须先将种子放在冰箱下层，大约4星期左右再种入小盆裡。放冰箱时可以用潮湿的纸巾包裹，放入塑胶袋中，密封放入(纸巾潮湿就好，不要有水)。大约4-6星期后取出，照室内播种方式种在小盆内，保持高温及潮湿。 不过要知道，自己收集的种子种出来的花经常是与原株的颜色不一样。 一年生飞燕草不似多年生那样高大 插花 如果要剪枝插花，在下部花朵已开，上部还未开时剪枝，这样会一路开上去，可以维持一两个星期以上。 一年生飞燕草 有一种叫作Larkspur的一年生飞燕草，相对Delphinium就粗生得多了。而且一样好看，更好的是花期长，整个夏天都开花。何况蓝色的花本来也不多，所以更受欢迎。 一年生飞燕草没有多年生那样高大，但一般也有一尺半高。主要是蓝色、深蓝、及白色。 多数人种一年生飞燕草是直接将种子种到花圃，不过种子要先经过冷藏，就是放在冰箱中2个星期(冰箱下层，而非冷冻库)。最适当的方式是与一些潮湿的泥苔 peat moss，一同放在密封塑胶袋(装三明治的塑胶袋)，泥苔土有些潮湿就可以，不要多到滴水。在寒带，可以放在没有暖气的车房。 冷藏2周后可以直接在花圃落种。因为飞燕草不喜欢移植，所以如果要室内播种，可以种在泥盆内peat pot，然后连盆一起种在土裡，否则就直接落种。但都要在无霜害危险之后。 发芽后每株之间要分隔10-12寸，如果太密要疏根，除去太密的芽。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。（http://www.ritagiang.com/）  

作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 （http://www.ritagiang.com/） 【加拿大都市网】冬天有很多生浆果的植物很受欢迎，因为大部分是色彩鲜豔，而且是在多数花卉都已经萎谢的季节，有这些浆果就令人眼前一亮。而且圣诞新年的装饰物，很多都需要用到鲜豔的浆果作材料，所以这些浆果植物就更有市场。 著名的浆果植物有冬青Holly、Winterberry等，不过真去研究才发觉，原来能生浆果的植物还真不少。 这裡介绍的不是专门种来吃的浆果，例如蓝莓、草莓、蔓越莓、黑莓、以及桑葚等，而多数是用来装饰的浆果类植物。虽然这一类也有些是可以吃的。   Elderberry 接骨木果 红接骨木果学名Sambucus racemosa，也是浆果很多的植物，而且也是冬天结果。通常是一大串上百个聚集一起，因为浆果太多，道致枝茎向下垂。接骨木的浆果多数是近乎黑色及深蓝色的。一般人喜欢种的是红色浆果类，这类又叫做Red Elderberry。 接骨木的浆果数千年来被很多民族(包括北美原住民及中医)用来药用，特别是治理关节炎。所以中文叫做接骨木，英文的俗名elder也有这意思。但一般食用味道就不好，而且生吃有毒。 接骨木一般是高7-18尺高的灌木，春天时开锥形细碎的白色小花，很能吸引蜂鸟及蝴蝶。红色浆果品种很适合做圣诞花环。 虽说粗生，也耐乾旱，却喜欢肥沃的土壤，及不喜缺水。所以种时最好添些mulch在土面，平时也可以添加覆土。如果要施肥，不宜过多氮肥。 适当修剪可以维持树型好看，而且可以多些生花朵及浆果的枝子。平时任何时间都可以修剪，隻要不剪去超过三分之一长度。为了不损害当年的浆果，最好在花蕾还未出现的早春修剪。 浆果生食有轻微毒性，处裡过后，或制成果酱就无毒性。 因为品种不同，浆果颜色也不同，购买时最好选择自己喜欢的颜色。此外植株的高度阔度，抗病及抗虫害都可以有得选。 Redcurrant 红醋栗 红醋栗学名Roibes rubrum，与Gooseberry同科。原产地多数在欧洲，是很受欢迎的食用浆果，可以做果酱，做饼馅。另外还有黑醋栗，味道没有红醋栗甜。 一般是不高的灌木，最高7呎，叶子鲜绿，有些像小型枫叶，直接生在枝杆上。春季开花，夏季形成鲜红透明的浆果。 喜欢偏凉气候，也能容忍少许荫，不过多些阳光与炎热天气，会多些浆果，味道也比较甜。在天气炎热时，要注意浇水，不要让土全乾。如果目的是要收成浆果，最好是定期施肥，及不时添加有机土，如堆肥土及动物粪土manure。 为了多些浆果，必须修剪，使得枝茎更为茂密。红醋栗及黑醋栗都可以盆栽，但就要注意排水孔要够大，土面一乾就浇水，及多些阳光。 因为味道甜又好吃，因此要防雀鸟光顾，此外也容易惹一些飞蝇，像是gooseberry sawfly，所以要经常检视叶子，特别是叶子背面，如果发现，可以用一般药剂，如insecticidal soap。  Firethorn 火棘 火棘或叫做欧洲火棘，学名Pyracantha，是蔷薇科植物，与枸杞一家。一般是小型灌木，但最高可以长到6米(17尺以上)。原产地由欧洲西南部，一直到东南亚都有。 耐寒度介于6-9区之间，算是耐寒。而且非常粗生，不要怕种不活。因为易种，也经常被种成围篱。 夏天时会开大片小白花，吸引蜜蜂，秋天出现浆果，数目很多，很受雀鸟欢迎。浆果多数是橙色或红色，颜色鲜艳，远看似一团火，因此有Firethorn的俗名。而因为叶子边缘有细细的刺，因此名字中有thorn。  Sea Buckthorn沙棘 沙棘学名Hippophae，中文又名鼠李，是落叶乔木，被认为世界上最古老的植物之一，甚至早于银杏。 沙棘是很奇特的浆果植物，叶子狭长，浆果依附树枝而生，等秋天叶子掉落，隻剩无数金黄色的果子，非常抢眼。 沙棘非常耐寒耐旱，适合美国农业部规划的3-7区生长。原产地在欧洲及亚洲都有，在中国的戈壁沙漠有其踪迹。而在欧洲就生长于海边，对于海盐忍受力很强，所以英文俗名有一个Sea字，而因为枝茎有很多小刺，因此名字中也有个thorn。其它俗名还包括：Sandthorn、Seaberry等，可见海边、沙漠都可以生长。而在古代，不论是中国或西方，都发现沙棘的树叶及果子对于动物是极富营养的食物，甚至可以治病，因此中国古时又称其为高山圣果。 古代希腊将沙棘喂马，据说马匹一吃就眼睛发亮，精神一振，而且可以即时增加体重，身上的毛也更发亮，这就是其学名的由来，因为hippo是古希腊的“马”，phaos就代表光亮。 沙棘的果实不仅味道甜美可以吃，而且营养丰富，维他命含量是一般橘子的10倍，抗氧化能力极强，也有消炎作用。而其叶子及花则有治疗风湿、肠胃溃疡、皮肤病、 降血压等好处。甚至可以治不孕症，实在应当多种。至于吃法包括做果酱、晒乾后磨成粉、或做糖浆。而树皮、树叶都可以磨成粉后外敷，或泡酒后使用。 Oregon grape冬青葡萄 这是北美西岸土生植物，所以英文俗名叫做奥勒冈葡萄，是常绿开花小灌木，叶子青绿，边缘有锯齿，与冬青的叶子非常相似，隻是在开出一串串鲜黄色的花，与蓝色浆果时，才看得出分别。其实学名Mahonia aquifolium中aquifolium的意思就是“叶子像冬青”，俗名还可以叫做Oregon grape-holly，一方面表示叶子真的像冬青，一方面要与真的葡萄划清界线。 冬青葡萄有两种，矮的M. nervosa隻3尺高，高的(M. aquifolia)就可以长到8呎。 这植物其实与另一种灌木小孽木很相近，所以还有一个中文名叫小孽。这植物的根部含生物硷黄连素（所以有苦味）等，具有消炎、抗病菌、可帮助人体的免疫系统，很早就被中西方医学界制作药，用来清理血管、刺激肝功能、帮助清理肠胃、保养肌肤及治理皮肤病等，好处无穷。今天市面上还有很多用奥勒冈葡萄做的药剂出售。 冬青葡萄的浆果与其根部一样，也非常苦。不过加糖后做成食品（果酱）就非常美味，也可以做酒。 Snowberry 雪果/白浆果 雪果学名Symphoricarpos albus，顾名思义就是像雪一样白色的浆果植物，其它俗名还有waxberry，ghostberry表示白色浆果像鬼一样苍白。其实也有粉红色浆果品种Symphoricarpos x doorenbosii，浆果非常娇嫩。 原产地多数在北美及中美洲，不过这植物中有一种是生红色浆果的S. sinensis，主要原产地就在中国西部地区。这浆果植物的特色是，一团团浆果是聚集在一起生长，而且大小不一。 雪果的植株像一般小灌木，枝茎不整齐，春天开的白色或粉红色花很小，隻有秋天出现的浆果比较吸引，而且这浆果会一直维持到冬天。 雪果非常耐寒，在第2-7 区都可以种。此外耐荫也耐旱，不过很易得白粉病、鏽病，也很易在地面生出不会生浆果的根出条，要不时修剪。 至于白色浆果对人类有轻微毒性，但对于小动物及雀鸟就完全无害。不过鹿隻就不会吃。  

【加拿大都市网】 春天土壤温暖之后，就可以栽种豌豆了。到了夏季去乡下走走，很多别墅都种了香豌豆Sweet Peas，爬满围篱，甜香诱人。其实豌豆花适合种在每一个人家的后院，不仅花朵美丽，而且枝叶乾淨利落，此外味道香甜，还能吸引很多蝴蝶、小鸟。如果是摘花瓶插， 更是美不胜收。 近年来不少人用豌豆花做蛋糕或是甜品的装饰，因为豌豆花也是可以吃的花。所以说，豌豆花绝对是值得一试的植物。   香豌豆是一年生植物，多数人是买种子直接种在土裡。在春天土壤温暖之后，就可以下种。也可以早几个星期先在室内播种，或是在园艺店裡买幼株移植。不过因为其根部不喜移动，最省事是等土壤一温暖之后，就直接播种。 香豌豆的种子外面有一层壳，因此种之前必须先浸水至少一天，等外壳自己软化，再用沙纸、或是修指甲的锉刀轻磨外壳，这样可以节省发芽时间。种下后大约7-15天就会见到幼苗长出。 要豌豆开花，当然需要种在多阳光的地方，同时土壤也要先经过鬆动。因为豌豆的根很深，最好是先挖一个沟渠，约6寸深，再填加新土，最好多用些堆肥土 compost、manure等，等土混匀后再播种。为了鼓励多生旁枝，及多生花朵，在新苗长到约6寸时，可将尖端掐去。因为是攀爬植物，最好是种在围篱边或是竖立支架。如果想大批种，可以竖立支架，再用细绳、或是细线垂直穿插其中，让豌豆花攀爬。 一年生香豌豆 一年生香豌豆不能断水，否则花朵会立即结种，停止开花。另外，花谢了最好立即摘花，或是经花茎剪短，这样就会有新枝，开更多的花。 美国多数地区及加拿大的天气极适合香豌豆的生长，因为香豌豆不喜太热天气，如气温超过摄氏28度，就会枯萎。这时就记得一定要多浇水，绝不要让土壤乾涸。所以在天热时最好在根部堆起些新土，或是树皮等做为mulch，又或是在热带种在有荫的地方。 香豌豆花以粉红、白、淡紫、及紫红等较美，杂色花、或是深紫色反而不美。豌豆花有长长的梗，很适合插花，或是做为花捧。放在室内满室生香。平时要多摘花，这样会多生枝及新的花朵。 像其它豆类一样，香豌豆花会结像扁豆一样的种子，每年可以留一些做为明年的种子，其它都可以在花谢尚未结种时就先摘去，以增加花朵数量。 豌豆唯一缺陷是会生小蝨子，可以喷洒自己做的尼古丁喷液，用没用的香菸头浸水后，加自来水喷洒即可。 种在支架上的甜豌豆花，与飞燕草Larkstar、及毛地黄Foxglove一起种，很具乡村风味。 多年生豌豆花   香豌豆是很美丽又很甜香的花朵，但是比较娇生惯养，有些人怕麻烦，就会选择种多年生的豌豆花。 多年生豌豆花学名Lathyrus latifolius，又可以叫perennial pea，或Everlasting sweet peas。一般在第3-10区都可以种。比较起来，多年生豌豆花花朵比较小，多数没香味，或是香味很淡，但也是什么颜色都有，而且花多时就不觉得花小。不过如果要插花，就仍然是种一年生的较好。 一年生香豌豆的大批种植 多年生豌豆花的最大好处，除了花朵美丽，就是非常易种，几乎像野生一样不用照顾。基本要求是适当的阳光，就是每天至少四小时光照，对于浇水及施肥的要求都 不高，隻要不是特别乾旱，都可以无须浇水。当然如果给予好土，适当的浇水，就可以生长更好，也会有更多花朵。如果种的地方适当，可以年年都有新花朵  因为也是攀爬植物，最高有8尺以上，最好是有支架或使之爬围篱。不论是种一年生香豌豆，还是多年生豌豆花，专家都建议挖个一条一尺深的沟，填上新土后种。 如果要种种子，可以种在一寸深的土下，每隔两寸种一粒种子。种子要事先经过磨擦，将外壳稍为磨损，才较易发芽。此外豌豆花虽然香甜，其种子却有毒，因此不要入口。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 ( 独家稿件，谢绝任何形式转载。违者追究法律责任！)

【加拿大都市网】 每个人都希望自己的花园永远都有灿烂的颜色，而且那颜色要搭配，令人看了舒服不杂乱。当我们见到那样一个花圃，要知道，多数是经过策划的，或是逐步调适，很少是随意种植的结果。 调配花圃的颜色，除了要颜色搭配，还有一个因素，就是各种花卉高度不一，而且开放的时间不一致，在安排花圃时这些都要列入考虑因素。 要适当地为花圃安排颜色，首先要知道，颜色有暖色及冷色之分。暖色以红色、黄色、橘红、紫色为主；冷色就包括了白色、蓝色、粉色、浅紫色等。 很多人喜欢红色、黄色的花，但将太多暖色花种在一起，给人的感觉是过分的豔，看久了会腻。相反，将几种冷色花种在一起，感觉就是柔和的，像是进入法国印象派画家Monet的作品。 将几种冷色花种在一起感觉是柔和 最好的搭配是将暖色花种在冷色花圃中，这样可以更突出暖色花的风味。 此外，花卉还有一年生及多年生的分别。为了使花圃终年都有颜色，很多人会多种一年生。不过一年植物多数较矮，(当然也有例外，如粉蝶花Cleome、美人蕉Canna、蜀葵Hollyhock等)，多数颜色较豔，太多一年生，看久了也会生厌。最好是适当调配。 最好的搭配是将暖色花种在冷色花圃中 单色花系的花圃如果安排好，也很讨好。我见过全白色花圃，因为花朵形状层次不同，视觉效果相当好，夜间更可以见到花的颜色。还有以蓝色为主的花圃，也相当受欢迎。 另一个技巧，是用绿色植物中和。这样的花圃让人感觉宁静、富裕。甚至全部用深浅不同的绿叶植物，这样更能衬托出日本红枫树的豔红。 用深浅不同的绿叶植物，衬托出日本红枫树的豔红 花圃颜色不要多，这样反而能突出花的颜色。像这个水池边的花圃，只有蓝色的日本鸢尾 Japanese Iris，及淡黄的百合Daylily，而且数量不多。 还有人以一种花做花圃，最常见的是玫瑰花圃、牡丹花圃，这一类因为是同一种花，就不怕撞色。 同一种花群植，就是颜色多而複杂，都看了顺眼。下图的喇叭花Petunia及图8凤仙花 Impatiens 就让人觉得灿烂得好舒服。 喇叭花Petunia 花圃颜色不多反而能突出花的颜色 其实种花不是科技，无须太讲究理论，只要看了舒服就好。这裡讲的只是要避免的错误，同时提供些相片给大家参考。 同一种花群植的杜鹃花圃 这个花圃多数是暖色一年生，但是因为有蓝色在中间，淡化了暖色的豔。 很豔的花集体种，只要是同一类，也可以很调和。不过最好都是参杂些白色或蓝色，就更舒服。 将暖色花种在一起，感觉就太豔 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 ( 独家稿件，谢绝任何形式转载。违者追究法律责任！)

  作者袁晓辉，媒体人，作家，园艺爱好者 【加拿大都市网】种植物失败的原因，十之八九是浇水方式不当。而最多人询问的问题也是该怎么浇水。 怎么浇水算是对? 简单一句话：等土面乾了再浇水，每次要浇充分的水，但不要有积水。一有积水就会造成烂根，道致霉烂，道致夭折。 视情况不同，下面简单介绍各种情况下的浇水原则： 草地：每周一寸水量 草地浇水的最简单原则是：每周应当有一寸水量。而这一寸的水量，应当一次过给够，而不是分几次给。 如果一星期下过一次大雨，水量就够了，不用再浇。如果一周都没下雨，可以一次过浇一寸的水量。 你或许会问，多少是一寸水量？我的经验是，用洒水器大约30-45分钟的时间。你可以试验一次。打开洒水器后，将几个瓶罐放在草地上多个地点，然后看这些瓶罐多少时间可以积存一寸水份。以后就知道要洒多久时间。 最好在清早浇水 在多数地区，不要在傍晚浇水，否则容易长湿霉，长虫。也不要在正午前后浇水，水气很易散发，浪费资源。最好是在清早时浇水。 但在乾热地区，反而适合在傍晚浇水，以免水气散发。而且在乾热地区长湿霉的机会极微。 至于为什么要「多量少浇」？因为要水进入地下，这样草根可以向下长。草根长长了，一方面更健壮，一方面耐得了旱。如果你经常浇水，每次只浇表面，草的根就生得浅，这样一两天乾旱就吸不到水，就会乾死。 近来注重环保人士说，草地遇到极端乾旱时会自动进入休眠，等乾旱期过后会自动甦醒，因此无须浇水。这话部分是事实，但多次这样的经历会道致草皮抵抗力弱，容易惹病虫害。 一年生花草及蔬菜 一年生花草的浇水更重要，因为一年生植物的根部都很浅，很短时间不下雨都会乾死，所以由种下去之后，就不能忽视。如果是热天不下雨，几乎要一两天浇一次水。如果是阴天，大约也要三五天浇一次水。虽然无须浇得很深，但也不要太浅，否则助长根部越生越短，对植物没好处。 有些蔬菜类，特别怕缺水。像蕃茄，瓜类，辣椒之类，一缺水就掉果，果实变苦，且易生病及夭折。加上这一类蔬果又需要大太阳，所以在双重压力之下，种了蔬果的人，更不能掉以轻心。 浇水方式也是以地面浇水最好，一方面不会浪费，另一方面叶子及花不会沾水。多数植物的叶子不喜欢沾水，很易得湿霉，白粉病，黑斑症等等，(玫瑰，蕃茄都是这一类)。水份在叶子上也易将病菌传染。所以最好的浇水方式是将水浇在地面上。如果植物不多，可以用水桶浇，也可以用水管浇。更好的方式是，使用有孔的水管Soaker Hose，舖在地面，一打开水龙头，水就渗入土壤内。园艺店一般都卖这种水管，这也是专家使用的方式，很多农地也用这方式。(如果家中有旧水管，可以自己在上面戳细孔，自己做成渗水管，也可以用。) 但使用时间要足够，要确定土下一寸都湿了才算够。 下面是一个玫瑰园，地面就舖了这种水管。玫瑰叶子最怕沾水，所以这方式是最好的浇水方式。而且非常省人力，不用有人站著浇水。    还有这个种瓜菜的升高花床raised bed，就在未种植前，已舖好了渗水水管。 多年生花草 多年生花卉根部较深，一般来说不用特意浇水，除非天特别旱。当然也有区别，一是看当地气候，一是看植物。 多年生植物原则上跟草坪一样，最好一周有一寸水量。在温带及寒带，一般多年生短期不浇水没问题。天非常热及非常旱时，可以遵守一星期一寸的水量。这一寸水量也是一次过给最好，以便让水深入进到地下。同时都要遵守早上浇水，及尽量将水浇到地面的原则。 在乾旱的热带，通常不鼓励种一些需要水份的植物。但如果你种了，你就要经常注意浇水了。特别是种在阳光下，没有遮荫。这一类你可以用手测试地下，大约土下一寸都是乾的就是时候浇水了。 所以不论住在那一区，最好是种当地适合的植物，也就是Native plants。这类植物你根本无须浇水，是最聪明的作法。 有些植物就真的完全不用浇水，例如薰衣草Lavender，萱草Day Lily，紫锥花purple coneflower，景天Sedum，天人菊Blanket Flower，西洋耆草Yarrow 等都不须浇水。当然那些适合乾热地区的植物，如多数厚肉植物succulent plants，芦荟等更无须特别浇水。 如果你将一些喜荫植物，好像铃兰Lily-of-the-Valley，樱草花Primula，落新妇Astilbe等种在太阳下地区，就要关注天是否下雨，及水份是否够。 用洒水器浇水最不好，多数水份散发到空气中，而且很多到了叶子上，很易生湿霉或白粉病。 树木 树木的根部比花草更要长得深。越长寿命的树木根部越长，可以长到三五尺，甚至五尺以上。因此树木较难枯死。但树木有很多吸收营养的鬚根，比较接近地面，所以树木还是要定期浇水。但就不像花草一样，要经常浇水。 通常长了五年以上的树木，靠天雨就够，但如果遇到严重乾旱，可以每一至两周浇一次水。依树木大小，每棵树浇两三桶至七八桶以上的水。我说桶，因为对树木浇水最好是用水桶，或用水管直接浇，这样水都进入土壤内。而不是在空中飘，那样至少一半都消失在空中。 最好的浇水方式，还是用渗水管。我在网上见到下面这样为树木浇水的方式，就是将渗水管soaker hose 围在树的周围，打开水管后，让水自然渗入土壤，一些都不浪费。但有可能一棵树要浇半小时以上，大约土下一寸都湿了就可以。 这样的水管也可以一截截卖，然后用接头接在水管中间部位。这样可以围著树浇水，可以说是量身定做的浇水方式。  对于刚刚种的树，要注意浇水，不能让根部乾涸。至少三个月时间，要注意浇水。也是看植株大小，洞的大小，大约三天到一星期浇一次(土面约一寸乾了就要浇水)。有些树可能头三年到五年，都必须注意浇水。同样重要的，不要多浇，以免烂根。 前面说多浇水就会烂根，那如果天天下雨，会不会烂根。这所以我一再重申，种树时要挖很大的洞，以便填新土，这才使到土壤的排水更好，就不会有积水，就不会烂根。 很多树木冬天会冬眠。但如果秋天时天气乾旱，很少下雨，最好是每两个星期好好浇一次水。这样冬天时不会造成太大压力，增加生病甚至夭折机会。 盆栽也有像下面这样的测量计，可以知道几时该浇水。 盆栽 盆栽的浇水可能是最需要关注的，浇水不当很易造成湿霉，烂根，夭折。 盆栽浇水的一个主要原则就是：土面乾了才须浇水，每一次浇水要浇透澈，让盆土全湿了才算够，之后一定要让多馀的水都流光，才放回碟子裡。然后一直等到土面乾时，才再浇水。 也所以盆的排水要非常好。这表示排水孔要够大，而且要畅通，不可以被堵塞。 很多人犯的错是：经常浇水，每次没浇透，多馀的水没让流光，结果就使盆内有积水，后果是烂根。 其他的原则是：大盆的植物，浇水次数少些，土面一寸乾了才须再浇水。 叶子薄的植物需要多些水，表示土面一乾就要浇水。厚叶植物要等土面一寸都乾了再浇水。 放在多光地点的盆栽，浇水次数可能多过放在少光地区的植物。 冬天植物休眠时，再减少浇水次数，比平时浇水的频率少一半。 盆栽浇水最好是用雨水。没有雨水时，可用放了一日的自来水。不仅已达到室温，自来水中的矿物质也已散发。浸盆式浇水方式，也可以一试。  

【加拿大都市网】 经常被问到的一个问题：听到为什么我种的果树或是番茄、豆类等开了很多花，却没有果实？这样的问题，第一个想到的原因就是：少了蜜蜂授粉。因为多数植物的花是分雌花及雄花，若没有蜜蜂或其它昆虫雀鸟授粉，是不会结出果实的。  授粉 种果树或是蔬果的人都需要蜜蜂，没有了蜜蜂，人类可能很快断粮。我讲过很多次，若是见不到很多蜜蜂在院子里，就要自己授粉。 授粉方式不难，就是使用干净的小毛刷(例如没用过的水彩笔)，在每朵花上面轻扫，这样就把一朵花的花粉传到另一朵花上了。情况就像花鸟蝴蝶，在每一朵花上停一下那样简单。 如果没有了昆虫授粉，生了花也不会结果之外，花朵还会掉落，这就是大自然的神奇。所以每株植物都为要尽量吸引雀鸟昆虫造访，将花朵生得颜色鲜艳，或是用蜜糖、香味吸引。当然也听说过有些花是要吸引苍蝇的，因此会发出腐臭味。  不过凡事有例外，有些果树会自己授粉，这些包括：杏apricot、桃子nectarine及peaches、酸樱桃sour cherries、及部分李子plum。这些植物的花朵雌雄同株，花粉很易自己混和。  其它大部分果树及结实的蔬菜，就都需要授粉了，特别是苹果、梨、多数李子、樱桃、草莓等。(所以买李子树时，要先了解是否需要昆虫授粉的品种。) 不过即使是会自然授粉的植物，也都需要有蜜蜂昆虫加一把力。例如番茄也是雌性及雄性花朵集于一身，但是如果没有风，植株整天静止不动，两种花粉也不会混和。所以帮忙间中摇一下树身，都有帮助。所以那些喜欢种果树的人，最好也种一些能吸引蜜蜂蝴蝶的花卉，使院中常有蜂、鸟。 其它可能原因： 自然调节 如果果树只是部分花朵掉落，那就有可能是果树的自然调节。因为每一棵树的养份有限，当花朵数目太多时，就会自然掉落部分花朵，以免负荷不了，这也是大自然的神奇。 很多植物有这现象，农业界称之为June drop ，因为多数发生在6月底到7月初的时间，(视每个地方气候，寒冷度而有不同)，就是刚开花而还未开始结果的期间。这情况在豆类、番茄等也会发生。  有些时植株会在结果之后再调节，例如果树会将一些较小的果实自动掉落，以免过多果实负荷不了。其中苹果树是最明显的，经常见到苹果树下掉落很多小苹果，就是这原因。  事实上是，如果果树自己不调节，我们还要帮助调节。在刚结果时，间中除去一些较小的果实，这叫疏果。否则将来结了很多果实，但都太小。很多果树像樱桃、桃子、苹果都需要这样做。 如果没有疏果，后果是有可能结了太多较小的苹果，也有可能果实太多压断一根旁枝，亦有可能当年结实太多，第二年甚至第三年都没有果实（也就是果树大小年）。 对于果树的疏果要小心，必须注意安全。也可以多种一棵，隔年都有好的产量。 气温影响  开花后的时期气温过高也会是一个因素。这在蔬菜类较易发生，例如豆类、番茄、辣椒等。当气温长时间升到近摄氏30度 (约华氏85度) 或以上时，就会出现花朵掉落或是掉蕾，或隻有花而不结果实的现象。  原因是植物遭受的压力，挺不住了，为求自保，就弃车保帅。都是自然调节的现象。这在过分潮湿时就更严重。  此外当夜间气温太高时，更会影响果实的孕育。因为花粉传授之后，需要适当温度(低温)两种花粉才会结合育果。(知道这些事，就会了解农夫每一天遭遇的困难重重了。) 太多肥料 维持适当养份，减少植物受到的压力，自然会帮助植株开花结果。但是如果施了太多肥，或是施错肥，也会影响开花及结果。 其中最明显的错误是，施了太多氮肥，因为一般氮肥是用来促进生枝茎的，当植物得到讯号要促进生枝茎，自然减少了开花结果的动力。所以要不就不施肥，要不就多施磷钾肥，最好是施平均肥。 另一方面，施肥不能过分，太多肥，植物会懒惰。要知道，植物生存的主要目的是繁殖，当植物有危机感时，就会大量繁殖，以求延续生命。当植物太舒适时，缺乏 危机感，有时会失去繁殖的动力。很多时如果添加了足够的有机土，如堆肥土及粪土Manure等甚至无须再施肥。  太多水或缺水 植物最怕土壤总是湿的，也就是土面还未乾，就又浇水。坏处很多，最严重的是导致烂根，植株夭折。其次，土总是湿的，植株无法适当吸收到土壤中的养份，即使开了花，也无法结果实。 蔬菜及果树都怕缺水，植株会严重感受压力。就像前面说的过分炎热一样，为了维持植株不死，只有放弃结果。  所以要维持土壤的湿度适当，不要过分浇水，也不要长时不浇水。办法之一是土面加些覆盖物mulch，维持水份不消失。 阳光不够 果树及蔬菜都需要充分阳光，一天至少6小时，在较冷及多雨地区，更要多些。(开花植物如玫瑰也一样)，没有阳光开花状况会不理想，开花后结果也受影响。  病虫害  这道理很明显，如果生了霉菌，或果树常见的病毒，自然会停止开花或结果。而在有虫时，也会影响开花结果。 （为草莓田保持水分的理想覆盖物是干草） 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 ( 独家稿件，谢绝任何形式转载。违者追究法律责任！)

作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 【加拿大都市网】种蕃茄是最令人满足的一种经验，因为小小的植物很快就有成绩，红红的果实让人开心，而且刚由植株上摘下的果实其香甜，不是买回来的番茄可以相比。但是蕃茄经常会感染到病菌，如果能事先防患，就可以万无一失。 这株番茄呈现早疫病early blight的症状 有经验的园艺家或农人，身边会有一些宝贝，足以做好万全的预防工作。其中一宝就是硫酸铜Copper Sulfate。当硫酸铜与水混合后，就会释放出一种消毒剂，在初种蕃茄时就使用这种喷剂，可以预防在季节后期出现疾病。 商店中很多含铜的药剂copper fungicide，不过品牌名称可能不同，有些叫Copper Spray，或是Copper Dust。买时看说明中的成分，其中含的MCE (metallic copper equivalent) 越多越有效。最好在蕃茄幼时就喷洒(即种植幼株后二至四个星期内)，以免发病。通常喷洒一次，最多两次(中间间隔7-10日)，就足以达到作用。因为蕃茄很易得霉病 blight，这种霉菌分early blight 及 late blight两种，所以之后可以每两周喷一次，确保无病。 患了枯萎病的蕃茄 肥料 蕃茄很需肥，特别是钙。如果缺钙严重，果实很难成形，而且即使成形，也会中途由基部变黑腐烂。有人将西人治胃痛的药Tums种入蕃茄旁边的土中。因为 Tums含有很高的钙成分，甚至可以当钙片吃，而且Tums易溶于水。还有一个朋友将鸡蛋壳、虾壳晒乾后磨碎，埋入土中。另外很多人会使用石灰补充。园艺店出售包装好的Garden Lime (或叫Agricultural Lime，即石灰石做的粉)做为补充肥料，这个对于蕃茄、茄子、辣椒等植物很有利。但用时份量要遵指示，否则会将土壤硷性提得太高。 也有人不时将香蕉皮种入蕃茄、玫瑰植株旁边，因香蕉含有较高钾成分。都是植物需要的。 有关蕃茄最多人问的问题是，虽然开了很多花，为什么不见蕃茄？除了上面说的缺钙，一个可能原因是没有蜜蜂授粉。如果是这样，你必须人工授粉。方式是买便宜 的水彩笔，或细小刷子，在每朵花之间轻轻抹，这样就将雄株及雌株的花粉交配了，才会有果实(刷子要干净，不要重覆使用)。平时多种些吸引蜜蜂的花草也有帮助。 如果你认为花太多，将来果实太多，养料不够分配，也可以摘去小部分花朵，控制果实数量，同时让果实更大、更甜。瓜类也可以用同一方法控制。 为保土壤潮湿，可以多用mulch，就是舖一层覆土在土面，买mulch也可以，或是自己找松针、树皮屑等来舖；又或是用一般堆肥土。舖覆土最好是在浇水之后舖。 种蕃茄一定要定时浇水，如果根部缺水，花朵有可能萎缩掉落。如果在结果之后缺水，果实会无味(缺糖分)，严重的甚至果实掉落。 由番茄主茎与副枝之间生出suckers，会抢去养分，所以最好即时摘去 掉果落花的原因 还有人问，蕃茄的果实掉落，或是花掉落，是什么原因。你可以在下面找原因： 温度骤升或骤降(日夜温差太大)；湿度不够或是湿度太高；太多氮肥(或是不够氮肥)；没有蜜蜂授粉；缺水；病虫害；太多果实。 此外种蕃茄的土壤有时会自己生病菌，所以如果某一年你的蕃茄突然停止生果实，有可能明年都不会再生，就要停止种蕃茄，甚至不能种同一家族的植物，包括马铃薯、茄子等。同时避免在同一个地方每年都种同一类植物。  Tomato Blight  蕃茄枯萎病(早/晚疫病) 而蕃茄最长见的病症就是早疫病或迟疫病：tomato early blight，late...

【加拿大都市网】  有没有想到在花园裡种美丽的菜蔬？其中大黄(Rhubarb )及瑞士甜菜(Swiss Chard)就是两种好看、又好吃的植物。 大黄Rhubarb属荞麦科，原产地在西伯利亚、中国甘肃一带，非常耐寒，有大片深绿色的叶子，配上鲜红色的叶柄，十分美丽，而且非常好种(粗生)。可种在半荫处，对土壤也不挑剔。唯一需要是潮湿土壤，最好种时多加堆肥土或泥苔土(Peat Moss)。有时种在角落，几年不理，都不会死。 大黄属于寒带植物，必须有寒冬(即一个冰冻期)才能生长。虽然耐寒，但是入冬前还是最好用乾草、腐叶土、或牛粪土(Manure )等覆盖基部。 大黄在中国一直是药效极高的中药，除有消炎作用、还可当泻药，近来并发现可帮助改善肾功能。在西方人眼中，大黄最主要用途是用叶柄做甜食，特别是做派饼馅，因此又叫Pie Plant。他们将红色的叶柄煮过滤渣之后，加上糖做成派饼。此外可以做成果酱(Jam)，叶柄还可用来做酱(Sauce)，用来配鱼、鸡最可口。不过大黄的叶子有毒，不可入口，但可以放入堆肥箱。 一般见的大黄都是红色叶柄，不过也有绿色的，虽然做Pie一样可口，却没那么好看。因此买时可买Canada Red、Cherry Red 等，不要买Victoria 种。 如要收成，不要用刀割除，因为切口会腐坏。最好是由近根部处扭转一下然后用力拔除。大黄的花在未全开时，也可以当做菜花(Broccoli)吃。 种大黄在春季及秋季都可以种，如果是买的盆装幼株，就任何时间都可以种，一株大黄可以生长至少十年及有收成，因此种时挖较大洞，多填新的有机土或Top Soil，将根部种在土下一寸就可。因为植株较大，最好有三尺以上间隔的距离。 大黄不挑剔土壤也不怕荫，但还是每天要有几小时光照，确保土壤排水要好。而且大黄很需要养份，最好平时多添加有机土(如牛粪堆肥土等)，如使用化肥可使用高氮肥，但要非常小心，因为不可以触碰到根部的幼芽。另一个重要工作是，要不时清理附近的杂草。 初种的第一年要忍住不收成，这样来年之后会有更健壮的植株及更好收成。之后每年四到六月都是收成期，大约见叶柄一尺长后就可以收成。收成时由基部扭转拔断，如果扭转后还拔不断，才用刀割。同时为保植株继续成长及健康，不要一次就将所有叶柄都收成，要保留至少一半叶柄。收成期一般长达八个星期。 因为种大黄主要的收成是为了叶柄，因此在春天时一见开花就要摘去，否则花朵会占用养份。冬季前如果没收成，叶子会枯乾，这时可以由基部剪去叶柄，只露出少许根芽。如果是在非常严寒的地区，最好是覆以乾草或新的有机土(或牛粪土)，以过寒冬。之后每四五年掘出，将地下根茎切割分株，这样才有较健康植株及较好收成。 大黄很难由种子繁殖，不过只要取一截根部，就可以繁殖。根部在种过一年之后，就会逐渐肿大，有些像人蔘，又或是像较瘦的生薑，只要有一个生芽的芽眼就可以分割另植。 此外大黄也可以盆栽，但就要较大的盆。大约一尺半，或十五寸以上直径的盆。不过盆栽时土较易乾，因此不能忽略浇水。 只要定时除杂草，大黄很少疾病或虫害。 瑞士甜菜(Swiss Chard) 与大黄一样，瑞士甜菜也是有鲜红色的叶柄，只不过身子比大黄小一号。此外，瑞士甜菜的叶子不仅无毒而且可以吃。可能是最受欢迎的花园蔬菜。 瑞士甜菜也不像大黄是多年生，通常是种一、两个月就可收成。因为甜菜是像菠菜一样的蔬菜类，喜寒怕热，所以通常在早春时就可下种(直接将种子种在花圃，大约半寸深)，到六月时已经可以收成。然后到八、九月时再种，秋天又可收一次。夏天不是不可以种，但要记得浇水，否则土一乾，叶子就枯萎，而且变得苦涩。 瑞士甜菜有红柄种，也有乳黄色或紫色叶柄。有些人将几种间隔种也很好看。 甜菜像菠菜一样，是偏凉天气的蔬菜。对土壤不挑剔，生长也快。只要注意浇水，不要让土全乾就可。同时见到花蕾时就剪去，以刺激植株只长叶子。此外极少虫害，又不怕轻度的霜，可以一直种到11 月。 像菠菜一样有可能惹蚜虫，鼻涕虫等，可以自制肥皂水喷洒， 收成时由外面的大片叶子收，裡面的小叶会取而代之。叶子及叶柄都可以吃，如作沙拉、或是像菠菜一样清炒。如果要花园裡有些鲜红色，瑞士甜菜可以一试。 瑞士甜菜好吃又好看，但超市却很少见到，主要因为这蔬菜不易运输，所以更有理由自己种了。 （作者/袁晓辉/媒体人/作家/园艺爱好者） ( 独家稿件，谢绝任何形式转载。违者追究法律责任！)

  植物有个特性，你把枯花摘了，它就会再开一朵。（图片来自网络） 原文刊于《都市地产》（作者/袁晓辉/媒体人，作家，园艺爱好者） 【加拿大都市网】植物有个特性，就是开花结果。当你把花摘了，它就会紧张，赶快再开一朵。但是如果你不摘，它就会结果实(种子)，认为自己已经达成任务，那一年就不再开花。 所以，如果你要你的植物多开花，最好在当花一谢了就将花头摘去，这样下一朵就会接著来。这道理适用于一年生植物，多年生植物，甚至开花灌木。 举例说玫瑰，不论你是摘了花去瓶插，或是花谢了剪去花头，都可以助长下一朵花的出现。 有很多多年生植物，本来是一年只开一次花的，好像飞燕草Delphinium，香蜂草Monarda ，草本夹竹桃Phlox ，雏菊Daisy，或是像紫丁香Lilac一类的灌木，都可以在花谢后剪去所有花头，之后会再出现一次花期。虽然第二次的花不会有第一次那麽多，但绝对是一次bonus。另有些只开一次花的植物，好像牡丹Peony，百合Hybrid Lily，杜鹃Rhododendron，摘花亦有好处，因为植物就会停止结种子，而将精力及营养集中起来，孕育下一次(明年)的花朵。这样明年的花就会大些。这包括球茎花如水仙，鬱金香等。 一年生花更是如此，不论是凤仙花Impatiens，三色堇Pansies，喇叭花Petunia，天竹葵Geranium ，都会在摘去已谢的花后，更快生出新的花。同时如果总不摘花，植株会过长，很少新的花朵。过去这被认为是很耗时的工作，幸而今天有很多一年生植物已经经过进一步改良品种，可以不摘花也不显颓废。所以购买时可以查询一下。 所以平时有空多到后院将已谢的花都摘去，也是增加花朵的有效行为。(但注意不要剪叶子，因为树叶有光合作用，制造养份。绝不可以剪去。)  

【加拿大都市网】 最近花园里最让人眼花缭乱的多年生可能就是金鸡菊了，新的品种无日无之，我都一直搞不清楚到底有多少种，到底那一朵花是否金鸡菊。拍回来的相片，无法分类的非常多。Coreopsis 的名字较难记，一般也用Tickseed的俗名，更通俗的名字是Pot of Gold (一桶金)，好意头吧。其实中文别名还有：小波斯菊、金钱菊、孔雀菊。  金鸡菊原产地美国，在佛罗裡达是野花，有些在4区以上就可以种(4-9区)，因此在北美非常好种，种下去之后几乎不用照看。金鸡菊的花以黄色、金黄、橘红为主，近来较多红色，而且多数是双色花。花茎很长，非常适合插花。金鸡菊除了颜色鲜豔，花期还非常长，只要一直将凋谢的花朵剪去，就会一直开花，几乎与一年生一样。   事实是，金鸡菊有一百多种，并且包括了多年生及一年生，加上高度很不同、颜色型态很不同，因此加深了分类的难度。所以我建议大家买回幼株或种子时，都留下印了名字的包装。 金鸡菊的俗名Tickseed是因为它的种子很像跳蚤tick。而鸟类非常喜欢，如果将种子荚留在枝上，就会吸引像chickadee、goldfinch之类的小鸟来光顾。 种植 种植金鸡菊要选择多光地点，通风要好，不要与其它植物太密集种植，另外几乎无须照顾。 因为是北美土生植物，因此在北美种时几乎可以不用浇水，只有特别乾旱时需要浇水。但为了维持植株的健全，开花状况好，最好是在乾旱时浇水。金鸡菊也不需施肥，土壤太肥反而不会开花。 维持金鸡菊一直开花的要诀是，花谢了就摘(剪)去，这样就一直有新的花朵。到了夏季末，更可以将植株齐头剪一次，大约剪去三分一长度(第二次摘心)，不久就会重新发枝开一次茂盛的花朵。  种种子可以在天暖时，直接将种子撒在地面，维持土壤潮湿，大约三星期可以出芽。事实是，金鸡菊很会自己散种，自己繁殖，此外也可以用枝茎扦插。 种类 最常见的金鸡菊是大花金鸡菊Coreopsis grandiflora，这一类又叫剑叶金鸡菊Lance Leaf coreopsis，因为叶子狭长像剑。一般都有鲜黄色的舌状花瓣，整个夏天持续开花。花瓣多数複瓣或近乎複瓣，其中最受欢迎的是Early Sunrise，枝茎较高，花期很长，花多且枝坚挺，很适合插花，是得过奖的品种。  不过因为太粗生，又很会自己四处散种，因此在很多地方被认为是入侵植物。但在北美因为是土生植物，有其自然的天敌，因此不存在这缺点。 一般单瓣的大花金鸡菊，叫做Coreopsis lanceolata，别名Sand Coreopsis，这一类花很大，多数是单瓣花，素黄色，也有些中间部份是深褐色。也是非常粗生，枝茎长，叶子多半生在下部，因此更适合插花。如果你要 一个天然花园，或是野花花园，这一类花都很适合。 其它常见品种还有：Sunray、Sunfire (单瓣，有红色花心)、Babysun (也是有黄色花心，但植株较矮)。 Lanceleaf Coreopsis剑叶金鸡菊，又叫Sand coreopsis，或Lanceleaf Tickseed 。叶子细长，植株大约1-2尺半，叶子就有3-4寸。好处是非常粗生，花期长而且花非常多。 另一种越来越受欢迎的是Coreopsis verticillata，叶子非常细，因此又叫做thread leaf coreopsis。这一类植株非常密，因此花很多，花期由夏开到秋。植株粗生，耐得热也耐得旱，很适合在阳光地区当围篱种植，唯一就是花谢后剪去花头， 可以一直开花。繁殖方式最容易是早春时分株。 而这一类中最常见的是淡黄色单瓣小花的Moonbeam，花瓣八片，一般比较矮小，最高约两尺，花朵也较小。特色是花特别多，而且常开常有。这一类花太多，很难摘花，好处是一直开花。很适合乡村别墅，因为不用理，又一直开花。与Moonbeam...

【加拿大都市网】 土壤用久了会变硬，对于任何植物物都不利，怎么松土？松动土壤的方法有添加有机土、打洞，还可以使用石膏。 花圃 对于一般花圃或者是菜园，最简单的方法是不时在表面添加有机土，有机土包括堆肥土compost、泥苔土peat moss、各种动物粪土manure等。有时也可以添加砂土sands。 添加时必须先将这些土都混合好后再加，不要一样样加在表面(堆肥土可以单独添加)。 在已经种了植物的花圃或菜园，千万不要用工具去松土。这样会牵动植物的根部。隻能在表面加好的土。一年至少加一次，也可以在春秋两季各加一次。 添加有机土不仅有松土、改善土质的作用，上述土壤还多数含有氮肥及其它养分。经常在花圃中添加覆土mulch也有帮助改善土质，因为这些 mulch分解后，都会融入土中。 如果花圃或菜园暂时没有种东西，或是要开闯一片新的花圃菜园，就可以全面翻土。一般来说，种菜之前，可以松动土下6-8吋以上的土壤。如果是要种玫瑰一类的多年生植物，就要翻一尺以上深的土壤。将土壤翻动后，加些有机土，使之全部混合，过一个季节就可以种植了。 很多人怕蚯蚓，但其实蚯蚓是对土壤最有益的昆虫。有蚯蚓的土壤表示一定肥沃，因为蚯蚓会在土裡钻动，就让土壤松动了。而蚯蚓的排泄物也是最有益的有机土。所以见到蚯蚓一定要保护他们。甚至可以买活的蚯蚓来松土。 草地 草地的土壤过分坚硬，也有很多方法可以对付。首先是打洞。职业园艺家会用打洞机aerator，在草地上打洞。较大的草坪甚至可以使用有人驾驶的打洞机，这一类通常就要租用。这一类打洞机用过后会翻出一些土块，在草地上形成小窟窿，最好是再舖一层较松的好土，将洞孔补好。 （大型打洞机）  一般庭院可以使用较小的滚筒式打洞机。打洞机的目的是在草地上戳出洞来，帮助土壤松动。图中这些工具有些庞大，有些轻巧，可以选择适合自己庭园的使用。 （滚筒式打洞机） 其实我们的目的不是要打出洞孔，最好是细长的针，在地上戳出细长的孔，帮助土面的水能流到地下，所以这针越长越好。(但使用时就要顾及安全，不要贪图快而伤到自己，更不要让儿童使用。) 还有一种钉鞋就更普遍，因为方便使用。这钉鞋隻要绑在穿了鞋的脚下，在草地上行走，就可以戳出洞来。 土壤太干或太湿都不宜打洞 不要在雨后，或是浇水后土壤太湿时使用这些打孔机，会伤到草皮。同时也要避免在太干旱时使用，这样对草皮及草的根部会造成伤害。 另外，草坪上也可以每年都加些新的好土，这叫Top Dressing，市面有专为Top Dressing卖的土。也可以自己调制。(作法我在粪土(粪肥)种类Manure Types中介绍过 )   石膏 Gypsum —农人的恩物 很多人问到，草坪太坚实是否应当打孔。一个更有效的方式是使用石膏来松土。石膏不仅可以用在草地，也可以用在花圃及菜园。因为石膏就是硫酸钙，因此使用时还等于添加了有益的钙及硫酸。对于需要酸性土的植物，有更大好处。 不过要注意的是，石膏会增加土壤酸性，对于原来已经是酸性的土壤不一定是好处，因此要再添加石灰等硷性元素予以中和。用在草坪上时，可以大约每3年一次，将溶于水的石膏浇在草坪上就可以。 (注：不是所有人都同意石膏有松土的作用，定时性打孔可能是最好方法。但硫酸钙就有其它好处。) 农夫用石膏Gypsum ( 硫酸钙) 改良土壤已经有相当历史，至今仍有人认为，石膏(硫酸钙)是农人最好的朋友。一方面可以松土，一方面还是钙与硫酸的补充品。 石膏一般用在建筑业，好似三夹板外的刷墙物，各种水泥中的补充物。此外中国人都知道，做豆腐一定要用石膏，成为较少饮牛奶的中国人主要钙的来源。但其实农 人一直是将石膏做为肥料及土壤中和剂，非常有效。自18世纪末开始，美国的小麦农人就一直广泛使用石膏。 我问过农人，他们经常是一车一车的石膏买回去用于农地。至于一般后院，因为用地面积小一直都很少人使用。不过如果能用，相信很多人会乐意买来用。不论是酸性土、硷性土，使用石膏都有帮助。特别是黏土clay多的土壤，很易坚实的土壤，就更有帮助。   一般花店目前都还没有出售石膏，不过我在郊区一些大园艺公司已有发现。而且一问店员就知。(见图)包装袋上标明含21%的钙，16%的硫。如果你有幸买得到，不妨使用。不过不要滥用，没必要时不必用。此外也不要到建筑材料店去买，那些不适合花圃及草地使用。 在花店寻找时可以询问Gypsum，或是说硫酸钙Calcium Sulfate。 石膏怎样能改良土壤？因为石膏的组成是硫酸钙(CaSO4•2H2O)，可以减少土壤中的硷性，及增加排水性，这可能是植物最需要的土壤本质。而且用石膏改良土壤非常容易，因为石膏很易溶于水，而且很易进入土壤中。另一个好处是，人畜无害，有宠物及儿童的家庭无须担心。 除了多雨地区以外的地区，一般土壤比较多clay，也就是黏土成份多，很易结块，是植物最不喜的成份。所以我们种树时都要挖大洞，然后填放很多有机土进去。如果能用石膏中和土壤，就可以大大加强土壤排水性。所以种树前，开闯花圃菜园前，及种草皮之前，都可以先添加石膏在土壤中，对于将来的植物都有利。 如果你种的是酸性植物，更是可以充分使用，有益无害。而石膏中的钙，对于结果实的植物也都有好处。至于有鱼池的家庭，亦可以放些石膏将水澄清，而不伤害到鱼及水中植物。 石膏用法 如果是舖草坪，在未落种前，或未舖草坪前，先在土壤中添加石膏，大约是每1，000平方尺加100-120磅石膏，使之全部融入土壤内，充分浇水后使用。如果是花圃，未种花之前，松好土后，每100平方尺面积，融入20磅石膏，然后完全搅和，再充分浇水。 如果是树木，在种植时每一棵树可以放入2-3磅石膏在土壤中；如果是灌木，可以放1-2磅石膏。都要先将石膏与土壤混和好再使用。而种玫瑰时亦都可以每株使用约半磅的石膏。 此外石膏一个好处是防止土壤中的氮肥ammonium nitrogen蒸发消失，石膏中的钙还能提高草根吸收养份能力。所以在草坪上面洒石膏，还可以减少使用肥料的份量。园艺家的经验是，平均3年一次，将溶有石膏的水浇在草坪上就可以，之后再充分浇水，使之进入地下。份量是大约一千平方尺的面积，使用50-100磅石膏。 另外如果草坪因为肥料放得太多，或是有狗隻撒尿而受伤害，也可以用石膏捕救。大约100平方尺面积，使用20-30磅石膏，也是溶于水后使用，再充分浇水。 还有在堆肥箱中加石膏，也可以加速堆肥过程，因为增加空隙及空气流通。此外可以保持堆肥土中的氮肥不流失，及减少不好气味。每一个wheel barrow(手推车)的份量中加一磅就可以。  ( 独家稿件，谢绝任何形式转载。违者追究法律责任！)

【加拿大都市网】 茉莉花Jasmine是亚热带植物，来自亚洲地区的人再熟悉不过。不过在北美多数地方，就只能盆栽。茉莉花以香味取胜，最著名的是用来做香精、香水、及茉莉花茶。在某些方面说，与梔子花很像，只要有一盆，就满室生香。 茉莉花通常很小，花型就很多变化，有些是单瓣像梅花一样，有些复瓣像小朵玫瑰。有些花瓣很细，像星星。顏色多数是白色，但也见过淡粉色，甚至黄色，浅紫的。同时买时要确认是树型，还是攀爬式。若是后者就要竖立支架。 (茉莉多為白色，也有黄色、浅紫、淡粉。) 不论是地栽或是盆栽，茉莉花都需要肥沃的土壤。地栽时可以多加有机土，特别是堆肥土compost，manure等，及泥苔土peat moss。土壤的排水一定要非常好，不可以有积水，否则会导致烂根。茉莉需要足够温度，及充分阳光才生长得好，及较多花。茉莉也需要定期浇水，天若不下雨 就必须补水。此外一年可以施肥一至两次。 盆栽 盆栽时，要买消过毒的盆栽土potting soil，盆的排水孔必须够大，及不可以堵塞。由於盆栽土本身没有养份，因此在成长的月份，大约是4月起至8月间，可以於浇水时施平均肥及磷钾肥(氮磷钾三个数字最好是1-2-1比例的肥料)，或是施两次缓效肥slow-release fertilizer。 （单瓣茉莉像星星） 茉莉需要充裕的光照，户外种植可以有少许荫，室内种植时每天必须有4-6小时的直射光照，对於一般住宅可能不易做到，这就是為什麼室内盆栽花很难做到花朵茂盛的原因。  為使茉莉花得到充分光照，夏天时可以放到户外。不过盆栽茉莉就不可以放在全日光的范围内，因為盆土很易全乾。所以要有些遮荫，及注意补充浇水。也可以放在阳台，但要注意风不是太强的地方。如果有像porch一类的前廊，也很适合摆放。 （复瓣茉莉花像小朵玫瑰） 茉莉需要充分的水份，盆栽时不可以使盆土全乾，但盆栽的金科玉律也不可以违背，盆土不可以永远是湿的。所以最重要是，浇水时要透澈，不可以有积水在盆中。直到土面感觉干了，才浇下一次水。同时要用室温水，最好是干净的雨水。而冬天时，就要注意减少浇水次数。大约土面下一公分(约半寸)以上都干了，才需再浇水。 茉莉花在室内盆栽时需要很高湿度，一般住家的湿度都不够，而打湿机humidifier的功能最适合茉莉花。其他补救方式包括：将好几盆盆栽放在一起，彼此增加湿度；或是将盆放在一个舖满碎石pebbles 的小盘子，裡面放些清水，使水份蒸发上升。不过水的高度，就不能触碰到盆底，以免水份进入盆内。此外在附近喷雾气，也有帮助。 茉莉是亚热带植物，盆栽时室内不可以太热，否则很易生虫。最好是保持清凉气温，大约摄氏15-23度(华氏60-75度)，这样植株更健康，开花条件更好。茉莉还需要充分的新鲜空气，夏天时不时打开窗户，放室内时不要放在接近冷气或暖气附近，或是长期放在有空调的房间内。 刚入冬时，夜间气温应较低，大约摄氏6-12度之间，入夜后不要有灯光，使之进入冬眠期。大约6至8个星期后，就会开花。 茉莉很少需要换盆，根部在紧迫的况态下开花最好。而要茉莉开花状况好，入冬后(10月以后)夜间要全黑，不要经常开灯。而气温也要凉一些，大约摄氏8到12度间(华氏45-55间)，不要太温暖。大约6-8个星期后逐渐恢正常温度，及充分光照。 这是為什麼室内盆栽时，茉莉开花状况很难令人满意的原因。 修剪 刚种的茉莉可以在第一年及第二年，掐去顶部一小段茎，这样可以让植株有更多新枝，将来更茂盛，更多花。成年植株每年春天时应修剪一次，一方面剪去枯枝，一方面刺激生长。因為太多枝会阻碍日光进入内部。室内盆栽如果枝太密，更会导致生虫，此外也影响新枝的生长。 同一原理，凋谢的花也要及时摘去，使得新的花陆续有来。同时注意进入8月之后就不要修剪，因為茉莉应当在一月开花，因此这时将开始结蕾，修剪会剪去明年的花。 某些茉莉，包括攀爬式都需要较频繁的剪枝。购买时最好多问一句，是否需要较多修剪，及何时修剪 繁殖 茉莉可以剪枝繁殖。非开花期间(最好是6月到10月间)，可以剪下顶部的一段茎，大约有三个节的枝，将下部叶子摘去，隻留顶部一对叶子，然后将底部插入潮湿的盆土中。繁殖时要用非常乾净的土壤，通常是消过毒的繁殖土sterilized potting soil，也可以用一般盆栽土再加沙土，或是珍珠岩perlite。 繁殖时要保持高温及高湿度，方式是用透明罩。大约一个半月后会生根，这时可除去覆罩，及逐渐恢復正常光照。  对症下药 有人说，种的茉莉花花朵不多，花也小。总之室内盆栽茉莉不是容易的事，很多人都有这烦恼。因為要茉莉多花，必须长时间有充分阳光，开花前6周必须维持夜间低温及无光，这些都不易做到。 另一个经常遇到的问题可能是，花在刚开时就跌落，要避免，要调节浇水时间，不要使盆土常湿，同时保持室内空气流通，室温要稳定。此外可以检查是否生了虫，然后使用适当药物。 攀爬式的茉莉很易生红蜘蛛spider mites，一种极小螨虫，可以喷horticultural oil，或是neem oil。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 ( 独家稿件，谢绝任何形式转载。违者追究法律责任！)

  作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/) 【加拿大都市网】常常有人问，种树要距离房屋多远才安全。又有人问，如果将花草树木种在墙边，浇水的时候会不会渗到屋基内，伤到屋基。 墙边种些灌木及小型树木，像日本红枫树 Japanese Maple，给窗边带来一些遮荫。 墙边可以种各种草本花卉，都不怕根部太粗。  事实是，一般房屋建筑都有足够的设计，将墙边的水引到地下水系统，否则天降大雨，每间屋的屋基都会受损。至于植物与牆基的距离应当有多远，下面是基本原则。 草本植物 草本植物包括一般花卉(一年生及多年生在内)及蔬菜类。这一类可以挨著牆种。当然若太近，花卉照不到阳光也不是好事，因此有个一两尺距离是最好。墙边可以种各种草本花卉，都不怕根部太粗。  灌木 墙边也可以种灌木及小型树木，给窗边带来一些遮荫，像日本红枫树 Japanese Maple。但最好有些距离。 一般来说，灌木隻要距离房屋的牆壁3-5尺就够，因为多数灌木的根部伸延范围不超过5尺，较小灌木不超过3尺。一般植物的高度及枝干的粗细，也都与根部蔓延范围有相当关係。虽然未必像科学那样准，却也八九不离十。 如果你已经在墙边种了灌木，希望这灌木不会过分蔓延，可以每年将最粗的那几根树干由基部锯掉(最多可以将三分之一的枝干由基部锯去，都不会伤及树木，甚至有替旧换新作用)。另一方面可以“修根”，就是用利铲伸入地里，修剪树木根部，阻止过分生长。双管齐下，也可以阻止根部过分延伸。修根不可以过 分，否则对植株一定有影响。修根不要太近主干，大约隔主干一两尺外都可以。 有时墙壁旁种的本来都是灌木或是小树木，但一来靠太近，二来经过多年都长成树干很粗的树木，根部也非常粗大，明显幼小时没有适当修剪(将较粗的树干由基部切除)，因此形成逼牆现象。所以在种灌木时，也要有3-5尺距离，同时要经常将较粗的树干由基部切除，否则就要当做树木处理，再种远一些。像图中的后果就是贴住牆壁，贴住窗户，对房屋、对树木本身、对里面的人都没好处。   常见灌木包括：紫丁香Lilac、锦带花 Weigela、灌木玫瑰Rose Shrub、连翘Forthysia、日本雪球花Japanese Snowball、杜鹃花 Rhododendron、茶花Camellia、小型山茱萸Dogwood、牡丹和芍药Peony、木芙蓉-Rose of Sharon、绣球花 Hydrangea、夹竹桃Oleander、月桂Daphne、冬青Holly、Mock Orange 山梅花、Euonymus 衛矛、小型椰子树、黄栌Smoke Bush 烟雾树、芭蕉等。此外小型开花树木，如在春天的花树 Flowering Trees 中介绍过的树木，也都可以在距房屋5-10尺范围内种植。 小型玉兰树 Magnolia 小型玉兰树 Magnolia、桃花...

【加拿大都市网】 3月仍会有飘雪天气，但如果你喜欢像大丽花Dahlia、竺葵Geranium、海棠花 Begonia、剑兰 Gladiolus、美人蕉Canna、海芊 Calla lily一类的块茎植物，而又想种很多，可以在这时候开始在室内种。块茎tuber的来源包括去年你收存的，或是到园艺店去买新的。 这一类夏天开花的块茎植物，可以在秋天时收起保存，收藏在地下室。这时候就可以取出来，将泥土稍为抖去，种在乾淨的盆内。必须使用新购买的盆栽土potting soil。不要使用别的盆栽用过的旧土，以免有霉菌或是虫害。 种之前可以检查块茎是否健康，有没有霉坏部分。如果有，可以用消过毒的利刀削去。种时要芽眼部位朝上，生根部位向下。先在盆内放一寸以上的土壤，然后放上块茎，上面再覆二三寸土壤。 你可以一个块茎种一个小盆内，也可以好几个种在一个大盆内。注意盆的排水孔一定要够大，以免盆土积水道致烂根。出芽后要放在有光的窗口。当天气暖到夜晚不会有霜害时，就可以移植到花圃。其中剑兰不太适合先种在盆中再移植，最好是等春天时直接种在花圃中。 这一类块茎植物喜欢温暖天气，要种在向阳的花圃。因为是一年生植物annual，要其一直开花，因此不能断水，还要经常施肥。 下面是常见夏天开花的块茎植物： Begonia 海棠花 海棠花(秋海棠)有观花类及观叶类。而开花的海棠花又有大花类、及开小朵花的品种。我们一般庭园及盆栽，多数是以根部区分，有地下茎类rhizomatous、也有块状根的tuberous。 一般庭园最受欢迎的大花种，就是块状根类Tuberous Begonia。这一类多数被种在庭园的树下，因为秋海棠耐不得炎热及乾旱，很易枯死。而且太热花瓣也易出现枯焦，边缘变黄。 这一类的花朵除了大，花型也美。颜色由白、粉、红，到黄色、杏色都有，有些有不同颜色的边，或是花心不同颜色的双色花。花瓣有像玫瑰一样的杯型，也有波浪边的。一般花朵在2寸左右，但有特别品种可以大到5寸直径。听说还有些有香味。 这一类秋海棠植株较矮，适宜种在有荫的花圃或是树下。种花圃要种前面，因为较矮。另外也有垂吊型的，适合种吊盆。 秋海棠花谢后最好立即摘花，这样才有新的花朵出现。而且如果不摘花，茎会越长越长，而没有花。 Calla Lily 海芊 海芊(水芊)的“花”非常美，在热带一般种在水边，在某些热带地方甚至野生，很会蔓延。不过在寒带只能做盆栽。 海芊的正式学名是Zantedeschia aethiopica，不过一般都叫做Calla Lily，或是Arum Lily。海芊所谓的花其实不是花，而是佛笣燄，多数是白色，有黄色的峭蕊。此外还有紫色、黄色、及带绿色纹的白色。一般有淡淡香味，而且很适合插花。 种海芊与种鬱金香等球茎植物一样，这地下茎rhizome包含了整个植株的所有养份，但就因为不耐寒，要等到春天时种，也可以买幼株回来移植。 Canna美人蕉 美人蕉是热带地区人熟悉的植物，有大大的像芭蕉树一样的叶子，花朵也很大，在适当的环境十分粗生。一般都有3尺以上高度，较高品种更可以高过7尺以上。 美人蕉的叶子多数是纯绿色，也有些有直纹，增加美观。此外也有较新品种的褐色、紫色、或古铜色叶子。而花朵多数是红色及黄色，较少见到有杏色、甚至白色的。 美人蕉怕寒，因此要绝对无霜之后才可以地栽。非常耐旱、耐热，对于土壤倾向于多些有机土。如果要保留地下茎，可以在秋天叶子枯萎后挖出地下茎收藏。 土壤方面最好多有机土、堆肥土、泥苔土，及动物的粪土manure等，此外排水要好。 因为植株高大抢眼，可以种在花圃后面，或是花圃中央。也适合单独种植。几株同样颜色的种在一起，效果更好。 美人蕉也可以种在盆内，但就要较大的盆，同时底下要有足够大的排水孔，及排水要非常好。因为要三株群植才好看，因此最好是大盆，及够深的盆。底层放小石块及沙，增加排水性。如果种在盆内，可以在冬天放在室内，就无须掘出地下茎。 种种子要先将种子浸在温水中24小时，再种在湿泥苔，或湿的珍珠岩perlite中。 春天天暖时，可以将地下茎种在8寸以上直径的盆内，不要种太深，只要覆一层土就行。维持摄氏16度(华氏60度)温度。之后等无霜后可以移到户外。  Dahlia大丽花/大理花 大丽花可能是夏季开花块茎花中最受欢迎的，一般人都是在春天时种块茎，但因为大丽花很怕霜，因此一定要等无霜害时才种入土裡，最好等到土壤温度达到摄氏15度时(华氏60度)才种入土裡。 大丽花属菊科植物，花朵跟菊花相似。不过多数的花比菊花更大朵，更豔丽。有新的品种花朵极大，叫做dinnerplate，表示有盘子那麽大。如果种这一类，除了在选购时要挑花大朵的，也要在开花前将较小的花蕾除去，只留中间一朵。 其实大丽花也有中小朵的，最小的有如钮扣。 大丽花怕霜，但也怕热，在太热地区栽种时要挑正午有荫处。在较凉地方栽种时，就要挑多阳光区。种块茎时不要切割，大约种6-8寸深，有芽尖的部位向上。较高品种的必须在种时竖起支架。刚种时不要浇水，以免块茎腐烂，露出芽后再浇水。也不要太快施肥。 如果你希望早些见到花，可以早一个月先在室内将块茎种在盆裡，天气暖时移植到花圃。 肥料宜用低氮肥，最好是5-10-10的比例。也是在见芽之后才开始用肥。大约3-4周一次即可。 花谢后摘花，新的花朵才会更快出现。 在第8区以上地区，大丽花可以在地裡过冬。只要在冬天时表土上覆以一层mulch覆土，其它地方到了秋季尾就要掘出收藏。  天竺葵Geranium 一般指花圃中的一年生大花植物，说是大花，其实是一团小花聚集成花球。颜色以大红色及粉红色最抢眼，但也有白色、杏色、及杂色种。 过去多年生天竺葵叫作Geranium，而一年生天竺葵叫作Pelargonium，但是目前后者已较少使用，统一叫作Geranium 。而花店通常就以外型及特徵分为3类： 一般花园种的是Zonal Geranium，叶子较大片且有美丽图案，因此叫Zonal。此外也有一种花朵很像Zonal，但叶子没什麽图案，这一类被叫作Martha Washington种，这一类很多时是双色花。 需要阳光才会开花，特别是大花种，每天需要至少6小时光照。同时也不能断水，因为根浅，如果几天不下雨，就要浇水。如果在乾热带种，可以有少许遮阴，更要注意定时浇水。 种天竺葵最重要的是要摘花。花谢了就将花头摘去(剪去)，否则植株会开始结果，停止开花。 剑兰Gladiolas  剑兰也是有地下茎的热带花卉，不过它的地下茎不是球茎bulb (像大蒜)，也不是rhizome (像薑)，而是corm (像柿饼，或是没有蒜瓣的蒜头)。同样的，在寒带种植时，每到秋天叶子枯了就要将地下茎掘出收藏，明年再种。否则就要买新的。 剑兰在中国是很受欢迎的花材，因为花朵由下一直往上开，有节节高升的好意头。而且因为花一朵朵开，也可以持续很长时间。 剑兰很怕霜，8a以上地区才能地栽过冬，因此要在无霜害危险后再种，怕寒度与番茄差不多。 一般人种剑兰，都是为了插花，因为在地裡没有在花瓶裡的好看。所以都是闯一块地方专种剑兰。而且因为植株细长，经常都要立支柱，否则一场雨有可能就歪倒。 如果要剪花瓶插，可以在最下面的花开了就剪，这样可以开很长时间。 在过热的地区种剑兰，地面覆些有机土做mulch，可以维持开花时间长久些。在7-8区地区，冬天也要覆土或是稻草，以免地面过冷，冻坏地下茎。 花谢后最好将花朵摘去，以免结种子而占去养分。当全部花都谢后，剪去花茎，保留叶子进行光合作用，使地下茎可以继续吸收营养，明年才会继续开花。除非你不想保留地下茎就无所谓。(情况与鬱金香，水仙花一样。) 夏季花的块茎保存 很多夏天开花的草本，例如大丽花dahlia、美人蕉canna、剑兰gladiolas、海芊Calla Lily，甚至天竺葵geraniums及大花秋海棠 tuberous begonia，价格都不便宜，所以如果可以在秋天时妥善收藏，就可以保存到来年春天再种，可以节省不少钱的。  上面说的植物都怕霜害，无法在北方过冬，因此是一年生。不过如果不怕麻烦，可以在秋天花谢后，最好等叶子都枯了，将植株挖出来，收存到明年春再种。 不过收藏是有方法的，第一要等叶子自然枯萎，这样叶子已经充分光合作用，为植株制造足够养分，积存在块茎中，这样收存块茎才有用。通常是在10月的第一、二个星期时。 第二，选择晴天时挖，挖时不要伤到根部及地下的块茎，所以最好是土壤有些潮湿时挖。挖出后，将块茎旁的土都抖去，如果此时块茎仍然是湿的，就要阴乾。不要晒太阳，要放在乾爽的地方晾乾。如果不等乾就收藏，一定会生霉、腐烂。 第三，挖出块茎后，先剪去枯枝及叶子，剩下少许茎。这时可将块茎腐烂的、软的部分剪去，如果家裡有消毒剂，任何一种fungicide都可以(如硫璜粉 sulphur dust，lime...